猪肚的功效与作用_猪肚的药用价值
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”古往今来，人们都普通注意养生！养生已经不再是养身，同时也是养心。如何避免关于中医养生的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“猪肚的功效与作用_猪肚的药用价值”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
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猪肚，中药名，为猪科猪属动物猪的胃。宰杀后，剖开腹部，取出胃，洗净，鲜用或冷藏。新鲜的猪肚富有弹性和光泽，白色中略带浅黄色，粘液多；质地坚而厚实；不新鲜的猪肚白种带青，无弹性和光泽，粘液少，肉质松软，如将肚翻开，内部有硬的小疙瘩，不宜选购。
猪肚图片
猪肚的功效与作用
1、健脾胃
猪肚味甘，性微温，归脾、胃经；补虚损，健脾胃；用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
2、补气
根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足，或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。
3、补虚
男子虚弱遗精，猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。
猪肚的药用价值
1、治男子肌瘦气弱，咳嗽渐成劳瘵：白术、牡蛎（烧）各四两，苦参三两。为细末，以猪肚一个，煮熟研成膏，和丸如梧子大。每服三、四十丸，米饮下，日三、四服。（《御药院方》猪肚丸）
2、治水泻：獖猪肚一枚，净洗去脂膜，入大蒜在内，肚满为度，煮之，自晨至晚，肚蒜糜烂为度，杵成膏子，入平胃散同杵，丸桐子大。每服三十丸，盐汤或米饮空腹服。（《世医得效方》肚蒜丸）
3、治消渴，日夜饮水数斗，小便数，瘦弱：猪肚一枚，净洗，以水五升，煮令烂熟，诹二升已来，去肚，着少豉，渴即饮之，肉亦可吃。又和米，着五味，煮粥食之佳。（《食医心镜》）
4、治小便数：猪肚一枚（洗去脂膜），黄连末三斤。纳猪肚中蒸之，暴乾，捣丸如梧子。服三十丸，日再服，渐渐加之，以瘥为度。忌猪肉。（《肘后方》猪肚黄连丸）
5、治鼓胀水肿：健猪肚一个（不落水，翻出屎净，在砖墙上磨去秽气），将大虾蟆装入肚内，麻扎紧，煮热，去虾蟆，连汤淡食，勿入盐醋。（《经验广集》）
6、治疳劳：木香一钱，黄连三钱，银柴胡五钱，生地五钱，鳖甲（童便浸，醋炙）一两。上为末，入猪肚内，扎口，入瓶，童便、酒煮烂捣尤，米饮下五十丸。（《幼科指掌》猪肚丸）
猪肚的营养价值
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
猪肚的食用方法
1、巧洗、巧做猪肚：将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来，再把猪肚子两面的污物除掉就行了。
2、猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放盐，否则猪肚就会紧缩。
猪肚的副作用
《随息居饮食谱》：外感未清、胸腹痞胀者，均忌。
猪肚医书记载
1、《本草经疏》：猪肚，为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益，利自止矣。
2、《别录》：补中益气，止渴、利。
3、《千金食治》：断暴痢虚弱。
4、《日华子本草》：补虚损，杀劳虫，止痢。酿黄糯米蒸捣为丸，甚治劳气，并小儿疳蛔黄瘦病。
5、《本草图经》：主骨蒸热劳，血脉不行，补羸助气。
6、《随息居饮食谱》：止带、浊、遗精。
以上就是一些猪肚的相关知识，如果想认识更多的中草药，请继续关注中医养生频道。
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猪肚是中医医药的一种，对于许多疾病是非常有帮助的。下面我们就对猪肚简单的介绍一下。
【来源】为猪科动物 猪 的 胃 。
【原形态】动物形态详"猪肉"条。
【性味】甘，温。
【功能主治】补虚损，健脾胃。治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。
【用法用量】内服：煮食或入丸剂。
【附方】①治男子肌瘦气弱，咳嗽渐成劳瘵：白术、牡蛎（烧）各四两，苦参三两。为细末，以猪肚一个，煮熟研成膏，和丸如梧子大。每服三、四十丸，米饮下，日三、四服。（《御药院方》猪肚丸）
【各家论述】《本草经疏》："猪肚，为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益，利自止矣。《日华子》主补虚损，苏颂主骨蒸劳热。血脉不行，皆取其补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈，根本固而后五脏皆安也。"
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《本草经集注》
上文我们介绍了什么是猪肚，了解了猪肚的效果和作用，猪肚可以提高我们的免疫力，猪肚在养生学上还有食疗的作用，对我们的身体有很多好处。
对于猪肚木，大家是比较熟悉的，当然有些人比较陌生。其实猪肚木是一种比较常见的中药材。那么猪肚木究竟有什么作用呢?
【别名】山石榴、跌掌随、老虎刺
【来源】药材基源：为茜草科植物刺鱼骨木的叶、根及树皮。
【原形态】具刺灌木，高2-3m。小枝圆柱形，被土黄色柔毛；刺对生，长3-30mm，茎直而锐尖。叶对生；叶柄长2-3mm；托叶长2-3mm，被毛；叶片纸质，卵形、卵状长圆形或椭圆形，长2-5cm，两面无毛或在下面沿中脉被疏长毛。花具短梗，腋生，单朵或数朵簇生于叶腋，长约8mm，直径约5mm，有杯状小苞片承托；萼筒倒圆锥形，先端具不明显的波状小齿；花冠白色或带黄毛，裂片5.锐尖；雄蕊5，生于冠筒喉部；花柱伸出。核果单个或双生，扁球形，长15-25mm。花期4-6月，果期5-9月。
【生境分布】生态环境：生于疏林或灌丛中。
【性味】淡；辛；寒
【功能主治】清热利尿；活血解毒。主痢疾；黄疸；水肿；小便不利；疮毒；跌打肿痛
【用法用量】内服：煎汤，6-15g。外用：适量，鲜品捣敷。
【摘录】《中华本草》
上文我们介绍了什么是猪肚木，我们也了解了中药猪肚木的功效与作用，我们知道猪肚木的功效是非常强大的，大家可以吃一些猪肚木用于养生。
猪肚丸对于大家来说也是很经常见到的，那么它和同类的方剂有什么区别?猪肚丸的功效与作用又有哪些呢?下面就一起来看看吧。
【别名】黄连猪肚丸（《三因极一病证方论》卷十）。
【处方】猪肚1具（制如食法）黄连 粱米各150克 栝楼根 茯神各120克 知母90克 麦门冬60克
【制法】上七味，为末，纳入猪肚中缝塞，安甑中蒸之极烂，乘热子木臼中捣烂，蜜和为丸，如梧桐子大。
【功能主治】养阴生津，清热止渴。治消渴，强中。
【用法用量】每服30丸，日二服，渐加至50丸，随渴即服之。
【摘录】《备急千金要方》卷二十一
看完了上面的介绍我们了解到，猪肚丸的正确饮用对我们的身体健康才可以起到更好的滋补保健功效，所以在生活当中大家对于方剂的选择应该引起足够的重视，这样子才可以更好的发挥它带来的保健功效。
我们都知道附子猪肚丸是一种中药方剂，但大家是否知道服用附子猪肚丸其实也是有很多讲究的，如果服用方法不对的话，是不能让这种方剂发挥出最大的功效的，下面就为大家介绍一下。
【处方】附子（炮，去皮、脐）槟榔（不焙）各30克 鳖甲（醋煮）45克 当归 知母 木香（炮）川楝（锉，炒）秦艽（去苗土）大黄（酒蒸）龙胆草 白芍药 破故纸（酒浸，炒）枳壳（麸炒，去瓤）各15克
【制法】上研为末，分作三份。将二份入猪肚内缝定，以蜜酒2升，童便3.3升，同入砂钵内，熬干烂，研细，入一份末同搜捣为丸，如梧桐子大。
【功能主治】治消中。饮食倍常，肌肉瘦削，大便反坚，小便无度。
【用法用量】每服50丸，温酒、米汤送下。
【摘录】《三因极一病证方论》卷十
【处方】附子（炮，去皮脐）1两，槟榔（不焙）1两，鳖甲（醋煮）1两半，当归半两，知母半两，木香（炮）半两，川楝（锉，炒）半两，秦艽（去苗土）半两，大黄（酒蒸）半两，龙胆草半两，白芍药半两，破故纸（酒浸，炒）半两，枳壳（麸炒，去瓤）半两。
【制法】上为末。分作三份，将二份入猪肚内，缝定，加蜜酒3升，童便5升同入砂钵内，熬干烂，研细，入一份末同为丸，如梧桐子大。
【功能主治】消中。
【用法用量】每服50丸，温酒米汤送下。
【摘录】《三因》卷十
通过以上对附子猪肚丸的功效与作用以及它有没有副作用的讲解，相信我们现在对它的认识是更深的了。我们一定要根据自己的实际情况看自己是否能服用附子猪肚丸。
黄连猪肚丸这个方子传承了数千年，所以他能够流传到至今而且还在中医中还能够被人们广泛的应用可见其疗效是多么的好。今天我们就来探索一下。
【别名】猪肚丸
【处方】黄连3两（去须），人参1两（去芦头），赤茯苓1两，黄耆1两（锉），木香半两，鳖甲1两半（涂醋，炙令黄，去裙襕），柴胡1两（去苗），地骨皮半两，桃仁1两半（汤浸，去皮尖双仁，麸炒微黄）。
【制法】上为细散。用好嫩猪肚1枚，净洗后，将前药末安猪肚内，以线缝合，蒸令烂熟，砂盆内研令如膏，为丸如梧桐子大。
【功能主治】妇人热劳羸瘦。
【用法用量】猪肚丸（《妇人良方》卷六）。
【摘录】《圣惠》卷七十
【处方】猪肚1枚（治如食法），黄连5两（去芦），小麦（炒）5两，天花粉4两，茯神（去木）4两，麦门冬（去心）2两。
【制法】上为末，纳猪肚中缝塞，安甑中，蒸之极烂，木白小杵，为丸如梧桐子大。
【功能主治】强中消渴，已服栝楼散、荠苨汤者。
【用法用量】每服70丸，以米饮送下，随意服之。如不能丸，入少炼蜜。
【摘录】《得效》卷七
【处方】黄连5两，麦门冬4两，知母4两，天花粉4两，葛根2两，生地黄2两。
【制法】上为末，入雄猪肚内缝定，置甑中蒸极烂，取出药，捣肚成膏和药，如干，加炼蜜杵匀，如梧桐子大。
【功能主治】消渴。
【用法用量】每服50丸，以米饮送下。加至100丸。
【摘录】《鲁府禁方》卷二
黄连猪肚丸的作用很多，对于一些病症真的是很有效果的，但是大家在服用的时候还是要多了解一些，看看自己是不是适合吃，避免造成身体不适。
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