冬季暖胃养生小凉菜

2019-10-13 │ 冬季暖胃养生小凉菜 冬季养生茶暖胃又养颜

冬季什么粥可以暖胃,暖胃的粥有哪些?

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。有效的中医养生是如何做的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《冬季什么粥可以暖胃,暖胃的粥有哪些?》,仅供您在养生参考。

冬天是一个寒冷的季节,除了要多穿点衣服,在日常生活中还要注意饮食的保养,那么冬季喝什么粥可以暖胃呢?

1、山药桂圆粥

做法:粳米淘洗干净,泡好备用;山药刮洗干净,切成小薄片;桂圆肉、荔枝肉、五味子均洗净备用;锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、山药片、桂圆肉、荔枝肉、五味子一起放入,用小火煎煮;待米烂粥稠时,用白糖调好味,稍焖片刻即可。

功效:山药桂圆粥集合了山药、桂圆、粳米、龙眼、荔枝的营养,其健胃与暖胃功能显着,是一种不可多得的食疗方法。

2、花生紫米粥

做法:紫糯米粥1杯,花生半杯。紫糯米、花生洗净。锅中加水烧开,下紫糯米和花生,煮开后转小火,熬成粥。粥将煮熟,放少许盐调味即可。

功效:紫糯米是糯米的一种,具有温暖脾胃、补益中气的功效,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。花生具有扶正补虚、悦脾和胃的功效。紫糯米与花生合用具有健脾、和胃、止痛的功效,经常胃痛者可常食此粥。

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暖胃的药有哪些?


俗话说是药三分毒,尤其在治疗胃肠道的时候更应慎重。冬天里气温比较低,稍微吃一点冷的食物胃就会感觉不舒服,长期下去还会引发一些肠胃病,专家表示要想彻底摆脱这种不良现象最好的办法是食用一些暖胃的食物,比如胡萝卜、南瓜、红薯、甘蓝、苹果、葡萄等都是特别好的。

1、胡萝卜

胡萝卜能增强脾胃的抵抗力,最好是做熟了再吃,胡萝卜是脂溶性的,和油脂结合在一起才能激发它的营养价值,非常适合和肉类炖在一起,味道也是不错的。

2、南瓜

南瓜,含有丰富的果胶成份,能够滋养肠胃,保护胃部不受刺激,把南瓜做成南瓜粥,南瓜汤,或是直接蒸着吃都是可以的。

3、红薯

红薯,有补中暖胃的功效,对胃部有非常好的保健作用,可以把红薯做成粥,红薯饼,烤红薯都是可以的。

4、甘蓝

甘蓝,又叫大头菜,有修复胃粘膜的作用,还能够抵抗胃部溃疡,可以保持胃部的细胞活跃,降低病变的几率。最好是榨成甘蓝汁,或是凉拌。

5、苹果

苹果中含有苹果酚,很容易被人体吸收,在胃酸的时候吃苹果很快就会有所缓解,苹果可以直接食用,也可以榨成果汁或者拌成沙拉。

6、葡萄

葡萄含有多量的果酸,能帮助消化,清朝肠胃垃圾,调节肠胃功能。而且还有抗菌的作用。葡萄可以直接食用,也可以榨成果汁。

7、红糖

红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、活血化瘀的作用,也适合老人和贫血的儿童食用。红糖加桂圆、姜汁一起煮开,做成红糖桂圆姜水则有补血温中的作用。

8、带鱼

带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,对病后体虚和外伤出血等症具有益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容功效。

9、猪肚

猪肚,即猪的胃部,最常见的是与胡椒搭配,融于一煲,腥味全无,汤煲成以后呈乳白色,有暖胃防寒等不一般的食疗效果,常用于小儿消瘦,脾胃虚泻,尿频遗尿,是乍暖还寒之际的一道家常菜。

10、荔枝

荔枝味甘、酸、性温,能够温胃散寒。取荔枝5—7颗,红枣7颗,粳米100克,白糖适量。先将荔枝去壳,与洗净的红枣和粳米一同放入砂锅中,加入500克水,煮至粥表面有一层粥油,再加入白糖煮化即可。有补肺暖胃的功效。

秋冬最爱 简单有效的驱寒暖胃粥


今天为大家推荐一款又便宜又简单效果还非常好的一款去寒暖胃粥:姜糖大枣粥。

原料:粳米、糯米、姜、红糖、大枣

做法很简单:将粳米、糯米洗净,放入沙锅中,加水烧开,放入姜末、大枣、红糖一起熬炖到粘稠即可。

熬煮的时间可以根据自己的口味调节,想稠糯一些就熬长一点时间。

姜糖大枣粥的药性解释:

1、粳米性味甘平,为滋养强壮品,有补脾养胃的功效。 粳米煮粥是胃肠功能薄弱者的滋养佳品。

2、糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

3、姜有温中散寒的功效,非常适用于体虚寒凉引发的胃痛。

4、红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效。

5、大枣性温味甘,有补中益气、养血安神、健脾强身的功效。

此粥原料简单、采购方便、功效显着、制作容易,比起铺天盖地的各种胃药来说,这是一款不错的家庭治疗胃寒的好方子。

胃凉吃什么药暖胃?


胃凉也就是大家经常说的额胃寒,胃寒虽然不是什么大病,但是胃寒的后遗症是非常多的,胃寒会引起胃痛,有些胃寒引起的胃痛让人痛苦不堪,而且想要治疗胃寒,是需要慢慢调理的,是不能着急,胃寒平时一定要注意胃部保暖,少吃生冷刺激性的食物,慢慢调养胃寒是可以治愈的,那胃凉吃什么药暖胃?

胃寒的调理方法:

1.胃寒患者要注意饮食方面,需要定时定量,千万不要经常吃过冷过热或者冷热交替的食品,食物易消化。2.避免刺激性的食物,食物要温和,同时要戒烟酒。3.需要注意保暖,尤其在寒冷的冬季。4.水果上有些是属寒性的,有胃寒的患者要忌口,像西瓜、猕猴桃等。胃寒的主要病因与饮食习惯有很大关系,如饮食不节,嗜食生冷,经常冷热食物一起吃,吃饭不按时或者饥饱不均,久而久之就会造成胃寒。再加上现代人的生活节奏快,精神紧张,饮食不规律,都容易导致此类疾患。因此,胃寒患者日常还要注意饮食的调养,生活、饮食要规律。

经常胃寒怎么办

鲜姜、白糖治胃寒痛:鲜姜500克(细末),白糖250克,腌在一起;每日3次,饭前吃,每次吃1勺(普通汤匙);坚持吃一星期,一般都能见效;如没彻底好,再继续吃,直至好为止。白酒烧鸡蛋治胃寒:二锅头白酒50克,倒在茶盅里,打1个鸡蛋,把酒点燃,酒烧干了鸡蛋也熟了,早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。吃苹果可缓解胃酸:有的人在冬末春初,遇阴冷天或饮食不当,常泛胃酸,很难受。如果此时吃一个或半个大苹果,胃很快舒服了。

胃寒的主要致病因素可概括为四个方面:

1.饮食胃寒患者多由于生冷食物或者水的刺激,造成黏膜的刺激。2.生活习惯常常不按时吃饭,冷热交替进食,饱一顿饿一顿,久而久之会造成胃寒。3.精神因素生活节奏快,精神紧张,饮食不规律也是促进胃寒症状加剧的重要原因。4.天气原因胃寒患者多怕天冷,常常由于天气变冷而经常性的胃痛、腹痛、腹泻等。

暖胃的水果有哪些?


水果的种类是很多中的,但是有很多的水果是不适合胃不好的人食用的,会加重胃部不适的感觉,所以对于一些胃不好的人来说,要选择好合适自己的水果,避免导致错误的食用加重胃病,现在向大家介绍几种关于养胃的水果,一定要注意选择好水果,才更有利胃病的改善哦。

对胃肠道不好的人而言,最好先了解自己是因为什么原因,比如胃酸过多,或者胃酸不足。胃酸过多就要避免吃过多的酸性水果,胃酸不足可以适量增加酸性水果。

养胃的水果其实不少 ,像雪莲、木瓜、柚子、葡萄、香蕉等。如果肠道不好,就不要吃太多香蕉。

空腹时,应避免吃酸涩水果,如柿子、山楂、香蕉等,这些水果单宁含量较高,空腹时会刺激肠胃,引起不适,不容易消化。

对胃肠道不好的人吃水果最好去皮,皮质较硬,不易消化。

1.苹果 味甘、性凉,可健脾补气益胃,生津润燥,适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。

2、干果不能少:干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素E,能补充人体必须的不饱和脂肪酸,维生素E还是一种抗氧化剂。

3、红色水果好:葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素,这些都是抗氧化剂,可以清除人体内的自由基,延缓衰老和抗癌。

4、天然维生素C水果:红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C,不仅具有正常的营养功能,防止败血症,而且是天然抗氧化剂。

所以对于一些胃不好的人来说,不要再乱饮食了,一定要多注意饮食上的健康,平时的食用的水果,也是要很好的注意的,不要吃太多的油腻辛辣刺激性的食物,要多食用一些养胃的食物,水果方面也是要很好的挑选,凉性大的水果不要吃。

什么花茶暖胃呢?


天气一天天的变凉了,肠胃功能不好的人,如果不注意饮食,不注意保暖,可能就会导致胃病的出现。那么,这时候不要总是吃药来缓解胃病,因为胃病是三分治七分养,单单靠吃药,是不能很好的治疗胃病的,所以在平时的饮食上注意,还可以适当的喝一些茶来暖胃,就可以缓解自己胃部不适的症状的。

桂花茶就是一种很好用的保健茶饮,具体做法如下:秋季在桂花含苞未采收花朵,将花朵洗干净后阴干,然后密封保存。可加入茶叶中泡茶饮用,饮用时,大约使用七到十个花朵,再加入适量的红茶、红糖后,以热开水冲泡即可。

中医认为,桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温,有暖脾胃、助消化的功能,可以促进食欲;红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。因此,桂花茶可以暖胃止痛、促进消化,适合脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人饮用。表现为胃脘灼热疼痛,口干,饥饿却不想吃东西,小便色黄,大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。

除了饮用桂花茶之外,还可以将桂花、纯藕粉加白糖冲调,就成了桂花藕粉,味美且开胃;或 取上等小枣,加糖煮,汤将尽时,加入桂花,即成健脾开胃的桂花蜜枣。

如果想要暖胃,就可以经常喝一些桂花茶,因为桂花茶具有很好的温中散寒、暖胃止痛的作用。除了可以喝桂花茶以外,还可以喝一些茉莉花茶、薄荷茶、金盏花茶等,都有很好的暖胃养胃的作用,如果家中没有这些花茶,还可以适当的喝一些红茶。

暖胃散寒偏方 这几招助你暖胃


胃,是人体的一种非常重要的器官。特别是在这个寒冷的冬天,更是要好好保养好自己的胃。所以,今天小编就为大家整理了一些能够暖胃驱寒的偏方。这些偏方真的有效果吗?那么,赶紧来看看这些偏方吧!

姜汁牛肉饭

原料:鲜嫩牛肉75克、大米120克,姜汁、糖、酒适量。

做法:先将嫩牛肉洗净剁成肉糜,加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后,将大米洗净煮饭,水分将干时,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。适用于脾胃虚寒、中气不足胃痛患者。

肉桂砂仁炖牛

原料:肉桂3克、砂仁6克、陈皮3克、鲜牛250克、生姜3片。

做法:先将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛洗净切块,飞水去膻味。然后把全部原料放入炖盅内,加凉开水适量,隔水炖2小时,调味食用。温中散寒,行止痛。湿热胃痛不宜食用本炖品。

白胡椒猪肚汤

原料:白胡椒15克、猪肚500克、盐5克。

做法:先把猪肚反复用水冲洗净;再把白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分;最后把猪肚头尾用线扎紧,加凉开水适量,慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味汤食猪肚即可。温中散寒,醒脾开胃。

酸辣鱼头煲

原料:三文鱼头1个,重约450克,洋葱150克切片,椰汁半杯,冬荫功汤包1包,煮冬荫功汤的汤包,西红柿3个,去皮去核切片。糖3/4茶匙,盐适量。

做法:鱼头切开边(太大的鱼头切为4件),洗净控干水,洒少许胡椒粉腌5分钟,沾一层很薄很薄的生粉,抹在鱼头上烧热锅,3汤匙下油,放下鱼头,用慢火煎至微黄色,起。烧热锅,l汤匙下油,放洋葱、西红柿略爆,下冬荫功汤包及椰汁,用筷子或木勺子搅动,使汤包溶化,加水2杯半煮滚,不要加盖,用中慢火煮10分钟,待汤料出味,味鱼头煮至熟,约煮10分钟,煮时要翻动,无需加盖,原煲上桌。

丝瓜西红柿粥

原料:丝瓜五百克,西红柿三个,粳米一百克,葱姜末、盐、味精适量。

做法:丝瓜洗净去皮,切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内,倒入适量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟,放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟,放西红柿、味精稍炖即成。清热,化痰止咳,生津除烦。(患有痤疮的人可长期食用)。

核桃仁粥

原料:核桃仁五十克、大米六十克。功效:补肾,健脑,通淋。

做法:核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。健康人食用能增强记忆力。长期食用,能祛病延年。可供早晚餐作点心食。

结语:通过以上的几种关于介绍暖胃驱寒的偏方,相信广大的读者朋友们都有了一个非常良好的印象。这方面的知识还是多涉及一点比较好。如果有方面的需要,可以用以上的偏方试一试哦!

冬季女人必吃暖胃食物


到了冬天,很多女性就容易出现手脚冰冷的情况。那么手脚冰冷的原因是什么呢?吃什么食物能缓解手脚冰冷呢?一起来了解下吧!

红糖枸杞老姜茶

红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、活血化淤的作用。老姜(姜母),味道辛辣,可以补血活络。具体做法:准备一块老姜、50克枸杞、50克红糖、500克水,将老姜枸杞洗净,所有材料放入锅内中火煮约15分钟即可。

当归生姜羊肉汤

说起此汤可有来历,记载于汉代张仲景《金匮要略》,有温中补血,祛寒止痛功效,特别适合冬日早晚食用。具体做法如下:当归20克,生姜30克,冲洗干净,用清水浸软,切片。羊肉300克,洗净切碎。当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加清水旺火烧沸后去浮沫,加料酒,小火炖至羊肉熟烂,加以调味。

肉类

肉类中以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、獐肉、公鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉、鲫鱼肉、乌龟肉、章鱼肉、草鱼肉的御寒效果为最佳。它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪,产热量多,有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功效。

根茎类

据研究,女性尤其是老年人怕冷与机体内无机盐缺乏有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质,可将它们与肉类御寒食物掺杂食用。

含铁食物

缺铁性贫血的女性容易怕冷,因此应多食一些含铁的食物,如动物血、蛋黄、驴肉、猪肝、牛肾、羊舌、黄豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。

含碘食物

人体的甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应,而甲状腺素由碘和酪氨酸组成。酪氨酸可由体内“生产”,碘却得靠外界补充。海带、紫菜、贝壳类、牡蛎、沙丁鱼、菠菜、鱼虾等食物含碘丰富,不妨选择食用。

小编建议

很多人认为泡脚都是老年人的事,事实上年轻人耐寒能力正在不断下降,每天晚上泡脚也是促进血液循环的办法之一。

但时间不宜过长,15-30分钟为宜,身体微微发热。也可以搓搓耳朵和腰腿。

中医认为肾开窍于耳,耳朵相当于人体的一个缩影,而腰为肾之府,温补之,多搓耳朵揉揉腰,也能改善手脚冰冷。

女性手脚冰冷是什么原因

肌肉也能够产生热量。但是由于女性比男性肌肉含量少,不易产生热量,因此女性的体温一般比男性的体温低。

热量本来可以随着血液被输送到手脚,但是由于手脚处于肢体末端,在热量送达之前就冷却下来了,而且在全身都感觉寒冷的时候,如果向手脚输送过多的血液,相应地,也就有过多的血液被冷却以后流回心脏。

因此心脏就不会发出指令向手脚输送大量的血液,于是手脚的毛细血管就会收缩变细。

这样,身体中心所产生的热量就更难输送到手脚,手脚也因此始终处于冰冷状态。

要解决这个问题,首先要好好给对寒冷反应敏锐的腰部保暖,这样有助于保持全身的温度,有助于心脏发出指令向手脚输送更多的血液和热量。

这样手脚温度也就高起来了。特别是在经期,血液都集中在腹部,手脚更容易感觉冰冷。

让腰部充分保暖既可以温暖手脚,又可以预防痛经,可谓一举两得。

总结:综上所述,我们在日常饮食中,可以多食用些生姜之类的食物。多吃生姜,对缓解手脚冰冷是非常有好处的!

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