我们都知道维生素c是人体必需的营养元素,它对人体健康多有益处,但是某些人因为维生素c的强大功效而大量补充维生素c可就麻烦了,要知道“物极必反”,任何对人有益的东西在超过合适的量之后都是有害的,那维生素c吃多了会怎么样呢?一起来了解下维生素c的副作用。
维生素c吃多了会怎么样?
一个人每日所需维生素c的量在1~4克间,但是一旦超过这个量就会给人带来一定的副作用:
1、当然每日所需维生素c超过5克的时候就容易引发溶血现象,严重的甚至会有生命危险;孕妇也忌过量补充维生素c,对胎儿的健康发育造成不利。
2、维生素c吃多了还可能引起肾结石疾病。因为维C是酸性物质,大量服用会导致尿液中ph值降低,因为尿液中的草酸盐、尿酸盐含量增多,患肾结石的可能也大大提高。
3、适当的补充维生素c有利于促进肠道的蠕动,但是维生素c吃多了就可能引起胃酸过多、腹泻情况。
【维生素C的服用禁忌】
健康补充维生素c你需要掌握以下常识:
1、日常补充维生素c宜空腹,但是对于消化道溃疡患者来说要谨慎补充维生素C,以免对肠道溃疡产生强烈的刺激。
2、不可大量补充维生素c,因为维生素c会影响维生素a的吸收,促进身体内叶酸和维生素a的排泄。
3、肾功能差的应谨慎补充维生素c,更不能多服,日常饮食就能满足所需,不要额外补充维生素c剂量引起胃液反流的情况。
4、在补充维生素c的同时不宜再摄入链霉素、青霉素及磺胺类药物,会互相影响其效果,降低药物的药效时也降低维生素c的功效。
5、服用维生素C的同时就不要再吃人参这类的补品。
【总结】再好的东西都是经不得“过量”二字,所以日常补充维生素c应谨遵其规则。
爱美的女性对维生素C是不会陌生的,我们都知道它拥有抗氧化的作用,也可以让我们的皮肤变得更白皙。生活中我们经常听到别人说吃水果可以补充维生素C,那今天我们就一起来看看有哪些水果富含维生素C,方便我们在生活中进行选择。
1、猕猴桃
猕猴桃被称为水果之王,维生素C、微量元素含量极高。100克鲜样中一般为100-200毫克,高的达420毫克,约为柑橘的5-10倍。
2、百香果
百香果含有很高的维生素C,每天吃一点百香果,可以减少对于其他高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,尤其其中含有的维生素C有美容养颜,抗衰老的作用。
3、沙棘
沙棘果实营养丰富,维生素C含量极高,每100克鲜果中,维生素C含量可达到1500-1700毫克,是猕猴桃的3-4倍,有维生素C之王的的美称。
4、樱桃
樱桃中维生素C的含量是苹果的3倍,每天吃一点樱桃,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
5、酸枣
100克酸枣约含Vc900毫克,是红枣的2-3倍,柑橘的20-30倍,在人体中的利用率可达到86.3%,是所有水果中的佼佼者。
菠萝蜜
菠萝蜜中几乎含有所有的的人体所需的维生素,其中维生素C的含量最为丰富,能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮。
7、西柚
西柚不同于普通柚子,因为它的果肉是红色的,很是好看。西柚酸爽多汁还带有一点涩味,也有人不喜欢吃,但维生素C含量很高。
看了文章相信大家对富含维生素C的水果也有了一定的了解,像猕猴桃、百香果和沙棘等水果都有大量的维生素C,大家在生活中可以适量的吃一点,对身体还是有很多好处的。
我们都知道日常生活中吃的所有的主食是对于我们身体的一些重要的营养物质的补充,比如说蛋白质、脂肪等等,而身体是非常复杂的,它的正常运转还需要其他的营养物质,比如说一些维生素,下面就一起看看维生素C 吧。
一、维生素C的5大功效
1.抗氧化
维生素C属于一种抗氧化的维生素,可以清楚体内自由基延缓皮肤的衰老。女性利用维生素C淡斑也是这个原理,维生素C抑制过氧化脂质的产生,并且抑制过氧化脂在皮肤上的沉淀,从而起到淡斑、抗衰老的作用。
2.解毒
重金属进入体内之后,一些会与蛋白质中的硫有亲和性,导致蛋白质失去活性从而影响人体健康。而一些重金属则会对人体DNA造成影响。补充维生素C可以缓解重金属的对人体的伤害,起到解毒作用。
3.促进铁吸收
维生素C属于一种抗氧化剂,将难以吸收的三价铁还原成容易吸收的二价铁,从而促进铁元素的吸收。另外,还可以使吸收铁的酶类处于活性状态,让铁元素吸收更加容易。
同时,维生素C还可以将叶酸还原为四氢叶酸,这对巨幼红细胞性贫血也具有治疗作用。所以铁元素有所改善贫血的必须物质。
4.防癌和促进血管健康
首先,维生素C的抗氧化性可以阻止细胞的变异,防止细胞癌变。维生素C还可以阻断致癌物质亚硝酸胺的形成,对于防止胃癌、食道癌等具有一定的作用。
其次,维生素C还可以保持血管的韧性,防止皮下组织出血,对于动脉硬化和血管破裂具有一定防治作用。
5.促进骨胶原的合成
维生素C还是胶原合成和抗体形成的必须物质,有助于保持人体组织结构的修补和复原,促进伤口的愈合和防止皱纹的出现。
所以,维生素C的功效多而广,在日常的化妆品中也有维生素C的存在,其外用也具有一定美白作用。
二、维生素C注意事项
1.维生素C不宜和胡萝卜同吃
胡萝卜中含有维生素C分解酶,如果这两种物质一同服用会导致维生素C被破坏,两者的营养价值降低。另外,维生素C如果和维生素A一同服用,破坏维生素A,导致维生素A和叶酸的大量排泄。正确的服用方法是两者相隔2小时以上。
2.涂抹维生素C减少晒太阳:维生素C非常不稳定,如果外用维生素C之后,再晒太阳,会导致黑色素沉着,皮肤变黑。
三、如何从食物中补充维生素C
1.水果
维生素C属于一种水溶性物质,在一些蔬菜和水果中比较多。一般含有维生素C的水果有红枣(鲜)、弥胡桃、柠檬、橙子、草莓、葡萄糖等。
直接食用这些水果,可以吸收其中的维生素C,但是要避免加热或腐败的水果。
2.蔬菜
一般含有维生素C的蔬菜有西兰花、番茄、西红柿、辣椒、菠菜等。因为维生素C的不稳定性,在蔬菜加热的时候会出现大量流失,如菠菜过度加热其中的维生素C和叶酸丧失殆尽,只剩下膳食纤维,与吃其他食物无异。
富含维生素C的蔬菜,可以在烹调时加入少量的食醋,并且可以缩短烹调时间,减少流失。
四、维生素C过量的危害
其实维生素C我们从水果中适量摄取即可,如果需要补充维生素C需要听取医生的建议。一旦过量服用也会给身体带来危害。
维生素C在体内代谢的产物是草酸,如果大量长期的服用维生素C,容易出现草酸尿,以及泌尿系统结石。
而且维生素C最好的服用方法是空腹,但是空腹则会加重胃溃疡,导致溃疡恶化、出血或穿孔。维生素C对消化系统的刺激性还会引起胃酸过多、胃液反流等问题。
这四大方面足以完完全全的搞清楚维生素C的前世今生,不管是维生素C的营养价值或者是功效,还是维生素C的获取与注意事情,我们这一次都了如指掌,这是很不错的。在以后的生活中我们就可以轻车熟路的食用它了。
维生素c是一种人体需要的营养物质,但是很多人对吃维生素c有什么好处还不甚了解,日常也没有注重饮食营养的均衡搭配,导致人缺乏营养而身体素质较差,今天就带大家一起来详细了解下维c对人6大益处,看完你就知道日常补充维生素c有多重要了。
吃维生素c有什么好处?
1、促进蛋白的合成
维生素c是蛋白质合成的主要原料之一,如果缺乏的话,就会影响细胞的机能障碍。胶原蛋白是人体中重要的蛋白质,但身体蛋白质的三分之一,它的存在才能让皮肤保持弹性,也保护着我们的大脑。
2、抗氧化作用
维生素c可以作为一种强氧化剂来使用,他能吸收人体有害自由基对细胞的侵蚀破坏,在一定程度上起到抗衰老的作用。
3、增强人体的免疫力
维生素c可以中性粒细胞的趋化性和变形能力,提高杀菌能力,有增强人体免疫力的功效。日常补充足够的维生素c还可以预防感冒哦。
4、促进铁吸收利用
一般人体很难吸收利用食物中的三价铁,这样通过食物补铁的效果就不佳。如果这个时候摄入一定的维生素c,它能将三价铁原成二价铁,肠道就能很好的吸收利用二价铁,身体吸收铁的效果更佳。一般来说,维生素c可以用作促进铁离子吸收的介质。
5、预防坏血病
维生素c对血管壁的强韧有很大的关系,如果身体内的维生素c不足时,微血管就容易破裂,导致皮肤表层出现淤血、紫癍的情况,如果补充足够的维生素c就能避免这些问题的发生,所以维生素c不能少,它能帮助我们预防坏血病。
6、预防动脉硬化
维生素c可以促进身体内胆固醇的排泄,减少体内胆固醇对人体的破坏,以及引起动脉硬化的情况。
总的来说维生素c是人体必需的一种营养元素,所以日常饮食搭配中注意富含维生素c的食物摄入。
营养元素是维持人身体健康的基础,维生素a就是人体必需的营养元素之一,尤其是对发育中的孩子来说,维生素a完全不能缺乏,那维生素a的作用具体是什么呢?宝宝缺乏维生素a影响什么呢?新手妈妈们一定要搞清楚这两个问题。
【维生素a的作用】
维生素a又叫视黄醇,是维持人体健康的必需营养元素,它的主要作用有:
1、维持视觉:维生素a是严重视紫质的重要原料,有了它,宝宝的视力发育才能正常,成年人也不会得干眼症、夜盲症疾病。
2、维持上皮组织细胞健康:维生素a可以减少上皮组织的增生、老化、干燥,可以提高抗病能力。
3、促进生长、发育:维生素a可以让宝宝的骨骼、生殖发育健康。
缺乏维生素a影响什么?
缺乏维生素a对孩子成长发育的孩子影响最大,长期缺乏可能会造成以下影响:
1、生长发育迟缓:宝宝如果一直缺乏维生素a,细胞答谢方面会受到极大的影响,导致宝宝生长发育非常迟缓,长不高个子;牙齿、骨骼发育方面也不健康。
2、视觉发育出问题:维生素a是形成视觉感光物质的重要营养素,宝宝成长期间视力也在发育,如果缺乏,视力方面也会受到影响,严重还可能导致夜盲症。
3、增加患贫血风险:缺乏某种营养元素也可能引起一系列营养缺乏的连锁反应,缺乏维生素a会影响人体转运铁蛋白合成,这样就会影响身体对铁元素的吸收,长久下去就会引发缺铁性贫血症状。
如何通过食物补充维生素A?
补充营养元素最佳的方式还是通过饮食,那么可以从哪些食物中获取维生素a呢?
由于维生素a是脂溶性维生素,所以在动物性食物中比较容易获取,尤其是动物肝脏、牛肉、奶制品、鱼类、鸡蛋等,这是都是非常佳的维生素a来源。另外富含胡萝卜素是一些果蔬也是能够达到补充维生素a的目的,因为胡萝卜素进入人体能转化成维生素a,比如胡萝卜、黄色番薯、菠菜、荠菜等,这类蔬菜中含有较多的胡萝卜素。
维生素是一类具有不同化学组成和不同生理功能的低分子有机化合物,它是人体六大营养素(蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和水)之一,在人体生长、发育、代谢等过程中发挥着不可替代的重要作用。那么维C的具体作用和功效有哪些呢?下面我们一起去了解下。
维C的十大健康作用
1、合成胶原蛋白
胶原蛋白占人体总蛋白质的1/3,是结缔组织的重要组成部分。皮肤的弹性取决于胶原蛋白的多少,胶原蛋白丰富,则人的皮肤就光滑有弹性;繁殖则松弛无弹性。胶原蛋白还具有保护大脑的作用,而且还有助于人体创伤的愈合,这就是为什么小时候的伤疤愈合的很快没有疤痕,而越老疤痕就越难以愈合淡化。
2、抗坏血症
人体的血管壁的强度和维生素C有着很大的关系,一个人的血管壁的强度和弹性都是和胶原蛋白有关系的,如果缺乏胶原蛋白就是缺乏维生素C,那微血管就容易破裂,所以皮肤表面会出现淤血、紫斑的现象。如果是在体内,则会引起疼痛,甚至情况严重者会在胃、肠道等器官中出现出血的现象。
3、提高人体免疫力
白细胞含有丰富的维C时,就可以更好的抵御外来细菌和病毒,保护人体,自然就提高了人体免疫力。
4、提高机体的应激能力
人体的应激反应都需要维C的参与,所以每天补充维C至关必要。再感染的情况下,人体所需维C时平时的20~40倍之多,所以人体在有状态下补充VC是非常有益的。
5、牙龈萎缩、出血
牙龈是一个软组织,当缺乏维生素C时,就容易出现牙龈萎缩和出血的现象。
6、预防动脉硬化
维生素C可以促进人体胆固醇的排泄,防止胆固醇在血管中沉淀,堵塞动脉。
7、强抗氧化剂
维C可以保护其他的抗氧化剂,比如维A、维E等,防止自由基对人体造成的伤害。
8、治疗贫血
维C可以促进铁的吸收,提高铁的利用率,有助于治疗缺铁性贫血。
9、防癌
首先胶原蛋白可以防止癌细胞的扩散,其二维C可以防止自由基对人体造成的伤害预防细胞的异变。
10、保护细胞、解毒,保护肝脏
细胞的新陈代谢正常和细胞的完整性是非常重要的。维C具有强抗氧化性,它能很好的保证体内氧化还原反应的进行,对细胞的排毒,以及保护肝脏有非常大的作用效果。
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