山楂有什么禁忌？山楂的热量高吗？
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。关于中医养生有哪些知识需要掌握呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“山楂有什么禁忌？山楂的热量高吗？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂或山里红的果实。花白色，果实近球形，红色，味酸甜。我国河北、北京、辽宁、河南、山东、山西、江苏、云南、广西等地都有栽培。那么山楂的热量高不高呢？
山楂泡水喝的禁忌
1、不宜与人参等补药同时服用，一次不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。
2、山楂茶中的山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。
3、山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。
4、胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，容易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。
5、病后体虚之人病后体虚需要增加营养，以利于恢复元气。山楂不仅能耗气，还能使消化排泄加快，而影响有益物质的吸收利用。
6、山楂茶中的山楂含有发酸糖类，它们都是强腐蚀剂，能腐蚀牙齿的珐琅质，引起龋齿，加重牙病。
山楂的热量
山楂的热量其实不高，只有95大卡。而且山楂本身就有，消脂消食的功效，所以山楂可以放心的食用，绿色无污染安全，放心食用。但是很多超市里面出售的山楂制品，里面添加了大量的糖类物质，大大的加大了其所含的热量，所以服吃的时候还是要注意拿捏一定的量。
如果实在想吃山楂糕之类的食品，可以买一些山楂回家自己做，每天喝一些山楂茶，能够减肥降血脂，搭配柠檬喝，还能抗衰老。
扩展阅读
山楂是一种很健康的食物，具有很高的保健功效，山楂适合孕妇，消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。那么山楂还有哪些好处呢？
1.防癌、抗癌
近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。
亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
2.强心、降血脂、降血压
临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。
3.治疗痛经、月经不调
中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
山楂是一种营养价值较高的水果，酸甜可口，同时可以预防癌症，治疗痛经，除了山楂的果肉有营养之外，山楂籽还有着不可小觑的功效，可以降血压降血脂，于是就有了用山楂籽做枕头的说法，下面就来看看山楂籽枕头到底有什么用吧？
山楂作为抗衰老的水果之王，广受欢迎。我们总说要提高果农收入，稳定山楂价格，需要增加山楂的深加工水平。但是那些大量遗弃的山楂籽却少有人认识到，这也是一笔不小的财富。研究表明，山楂籽可入药，具有降血压的作用，而且中国医学科学院的研究表明山楂籽溜油提取是很好的抗氧化剂。那么山楂籽如何变废为宝？
1.山楂籽可作为中药材，制成汽车坐垫，枕头包。因为山楂具有降血压的功效，可与决明子，菊花，茶叶等制成枕头，可缓解血压，适合老年人使用和有脊椎病的患者使用。
2.山楂核可磨成粉，含有丰富的维生素C，黄酮和各种微量元素，适合于作为鸡，兔，鱼，猪等的饲料。
3.手工艺品，网上有很多教程关于如何制作山楂手链，要点就是要青山楂，手工去除山楂肉可制成精品的文玩之物，广受人喜爱。一串手工的山楂手链，网上的卖价达到几十块甚至上百。
4.山楂和溜油提取。从08年中国医学科技大学研究出山楂核溜油提取的体外抗氧化作用以来，取得了伟大的突破。目前应用于各种抑制肿瘤的临床学实验。
5.山楂籽油，即用山楂榨取的食用油。具有促进血液循环，调节新陈代谢，环节疲劳等功效。榨取技术可参考茶籽油。但是出油率没有茶籽油高。从阿里巴巴统计的价格数据来看，山楂籽油的价格在200元以上，主要用于各种日化原料，制药辅料，香精香料等。
从上面的资料可以看出，山楂籽做枕头包还是有一定的降血压功效，但是如果想要凭借靠山楂籽的枕头完全将血压血脂降下来是不太可能的事，只能当做辅料，另外山楂的颗粒较大，做成枕头会比较硬，所以建议不要使用。
对于减肥我想这是很多人都会去做的事情吧?到了夏天减肥就是很多人经常挂在嘴边的事情了，她们会制定出一些计划，朝着目标前进，但是指定的目标一定要适合自己哦，不能过高或者太低了。但是现在大多数人都是通过节食来完成的，其实这样对我们的身体是有害而无利的，这样是会伤害我们的胃的。
现在有很多食疗方法对于减肥是大有用处的，比如说香蕉醋减肥法等等。其实不用我多说，大家肯定也知道山楂也是有一定的减肥功效的。山楂吃起来无疑是酸酸的，对于减肥应该多多少少是有一定的用处的。下面我就来告诉大家吃山楂减肥吗，请大家听我一一道来吧。
山楂所含的解脂酶能够促进油性食物消化，同时健脾消积，具有不错的减肥功效。现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有降血压，促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利。可辅治继发性肥胖症。所以，吃山楂是可以减肥的。
以下介绍山楂的几种吃法：
(1)山楂汤 原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。
(2)山楂茶 原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
(3)山楂银菊饮 原料：山楂、银花、菊花各10克。制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。
(4)山楂瓜皮饮 材料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。
(5)健美消脂茶 材料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。
(6)双根茶 材料：茶根、山楂、芦根各15克。制法：将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用
读了上面的文章的介绍，相信大家对于上述的问题现在都已经有了适当的了解了。没错，事实证明，吃山楂是可以减肥的，而且我们的身边也有不少吃山楂减肥成功的例子，大家仔细观察就会发现的。减肥是需要有一定毅力的，不能坚持不懈、持之以恒，一般是办不到的。
丹参具有保肝，保护心血管等等功效，山楂粉具有抗癌，降压，降脂，减肥还有治疗月经不调等等功效，丹参和山楂粉搭配在一起还可以活血化瘀，降低血脂，止血等等。
1、活血化瘀，治疗冠心病心肌缺血。
2、降低血脂，治疗高血脂证引起的脑栓塞，脑出血。
3、活血止血，治疗胃出血。
丹参的功效与作用
一、心血管系统的作用
1、强心加强心肌收缩力、改善心脏功能，不增加心肌耗氧量
2、对血管作用 扩张冠脉，增加心肌血流量;扩张外周血管，血流增加;脑血流量下降
3、抗血栓形成 提高纤溶酶活性;延长出、凝血时间;抑制血小板聚集(提高血小板内cAMp水平抑制TXA2合成);改善血液流变学特性(血粘度降低、红细胞电泳时间缩短)
4、改善微循环
二、促进组织的修复与再生作用
1、促进组织的修复与再生 丹参制剂治疗：坏死心肌清除快;纤维母细胞分化、胶原纤维形成较明显;肉芽形成比较成熟。局部淤血减轻、血液循环改善，愈合时间缩短。
2、抑制过度增生 对过度增生的纤维母细胞有抑制作用。
三、保肝 改善肝微循环。
四、抗菌丹参制剂中含有隐丹参酮、二氢丹参酮，对体外的葡萄球菌、大肠杆菌、变性杆菌有抑制作用。
丹参食疗作用
丹参味苦、微辛，性微寒;心、脾、肝、肾血分之药;
具有活血祛瘀，养血安神，凉血消肿的功效;
主治瘀血头、胸、胁、腹疼痛，积聚，月经不调，痛经经闭，产后瘀滞腹痛，关节痹痛，跌打瘀肿，温病心烦，血虚心悸，疮疡肿毒，丹疹疥癣。
山楂粉的功效与作用
1、抗癌
近年研究发现，山楂粉中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。若出现消化不良时也可用山楂粉、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
2、降压降脂
高血压患者每日食山楂粉，坚持食用山楂粉一段时间，山楂粉有降压降脂、调脂之功效。
3、治冠心病
山楂粉所含黄酮类能扩张冠状动脉、增加冠状动脉的血流量，因此，冠心病患者(包括心绞痛者)，宜常饮山楂粉白糖水。
4、治疗痛经、月经不调
中医认为山楂粉具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。山楂粉也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
5、减肥
山楂粉含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，把体内的让你长肥肉的食物通通刮掉另外，山楂粉还可以促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
制作：将山楂洗净，去核，捣碎，放入大口瓶中，加白糖拌匀，加盖，放置温处。经常搅拌，经1~2个月，发酵而成山楂酒，以纱布绞榨，去渣过滤，即成山楂酒。
功效与主治：活血，补气，健脾。此酒对恢复体力疲劳，增加精力，促进食欲有较显著功效。
营养成分
山楂酒的主要原料山楂，又称仙果，几乎含有水果的data-layout=right所有营养成分，18种氨基酸，特别是维生素C的含量较高，达到89克，比苹果高17倍，比梨高30倍。其主要成分有：山楂酸、黄酮、维生素C。主要功能：健胃消食、减肥、降血脂血压、防衰老、增强肌体免疫力等。据洪昭光《食物是最好的医药》介绍：山楂有很多的营养和医疗价值，常吃山楂制品能开胃消食，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为长寿食品。《嵩岳文献》载：5000年前的黄帝时期，嵩山老君洞就有了用山楂酿酒的描述。
山楂酒沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香，略有微涩，是优质的饮料酒。酒度为1.5度、12度、13度、36度、52度等。明代著名医学家李时珍说：红果，酸、甘、微温。它可醒脾气，消肉食，破瘀血，散结，消胀，解酒，化痰，除疳积，止泻痢。故该酒有清痰利气、消食化滞、降压活血、健胃益脾之功效。加之酒性温和，适应性强，男女均可饮用。
山楂的药用价值
山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂或山里红的果实。又名山里红、红果、胭脂果,有很高的营养和医疗价值。花白色,果实近球形,红色,味酸甜。我国河北、北京、辽宁、河南、山东、山西、江苏、云南、广西等地都有栽培。品种亦有不同,以个大、肉酸者较佳。因老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中钙的恒定,预防动脉粥样硬化,使人延年益寿,故山楂被人们视为“长寿食品”。秋季果实成熟时采收,切片,干燥。本品为圆形片,皱缩不平,直径1～2.5cm,厚0.2～0.4cm。外皮红色,具皱纹,有灰白小斑点。果肉深黄色至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核,但核多脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。气微清香,味酸、微甜。
功能主治:
用于肉食积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,胸痹心痛,疝气疼痛,高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞,泻痢不爽。
用法用量:
煎服,9～12g。
山楂的副作用
1、孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
2、山楂只消不补,脾胃须弱者不宜多食。
3、健康的人食用山楂也应有所节制,尤其是儿童,正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等,对牙齿生长不利。食用后要注意及时漱口刷牙,以防伤害牙齿。
4、山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平,没有饥饿感,影响进食,长期大量食用会导致营养不良、贫血等。糖尿病患者不宜食用,可适当食用山楂鲜果。
5、孕妇害喜莫吃山楂。孕妇早期妊娠反应,喜欢选择味道酸的水果,但不要选择山楂,因为山楂有破血散淤的作用,能刺激子宫收缩,可能诱发流产!产后服用可促进子宫复原。
山楂的医学记载及附方
相关配方:
1、治一切食积:山楂四两,白术四两,神曲二两。上为末,蒸饼丸,梧于大,服七十丸,白汤下。(《丹溪心法》)
2、治食肉不消:山楂肉四两,水煮食之,并饮其汁。(《简便单方》)
3、治诸滞腹痛:山楂一味煎汤饮。(《方脉正宗》)
4、治肠风:酸枣并肉核烧灰,米饮调下。(《百一选方》)
5、治老人腰痛及腿痛:棠梂子、鹿茸(炙)等分。为末,蜜丸梧子大,每服百丸,日二服。(《本草纲目》)
6、治寒湿气小腹疼,外肾偏大肿痛:茴香、柿楂子。上等分为细末,每服一钱或二钱,盐、酒调,空心热服。(《百一选方》)
医学论述:
1、《医学衷中参西录》:山楂,若以甘药佐之,化瘀血而不伤新血,开郁气而不伤正气,其性尤和平也。
2、《唐本草》:汁服主利,洗头及身上疮痒。
3、《本草图经》:治痢疾及腰疼。
饮食养生
运动养生
