血糖增高怎么办 降血糖吃7种食物效果好
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何在养生常识方面行稳致远呢？下面是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“血糖增高怎么办 降血糖吃7种食物效果好”，但愿对您的养生带来帮助。
人都喜欢吃好的，可是这样会导致血糖增高，易患糖尿病等类疾病。下面小编给大家介绍一些有利于降血糖的食物及食用方法，糖尿病患者建议多食用。
降血糖食物有哪些？
1、苦瓜
苦瓜能降低血糖值的原因，在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质。众所周知，胰岛素具有使血液中的葡萄糖转换为热量的作用，借此可以调节人体的血糖，使它保持在正常的状态下。同理，苦瓜的果实或种子的萃取物也能促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。
食用方法：取苦瓜250克，瘦猪肉50克，芽菜3克，大豆油25克，麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条，备用。猪肉剁成末，芽菜切碎。起油锅，倒人苦瓜条、肉末、芽菜炒熟，加入调料即可。
2、玉米须
玉米须性味甘淡而平，人肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆的功能，主治急慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆管结石和高血压等。现代药理研究表明，玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。
食用方法：用猪胰2只、玉米须50克，加水人砂锅煮后食用。
3、麦麸
全谷类食品对糖尿病有预防作用，并可使血糖水平较低，肌体不需要产生较多的胰岛素；而吃精制谷类食品则导致血糖水平加倍，机体需要较多的胰岛素调控，同时全谷类食品中的维生素、纤维素和其他营养物质对降低血糖、减轻症状也很重要。因此，糖尿病患者应每餐摄人足够的全谷类食品，可用麦麸来代替部分主食。
食用方法：用麦麸、面粉按6:4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
4、南瓜
南瓜的降糖机理在于含有大量的果胶纤维素，与淀粉类食物混合时，会使碳水化合物吸收减慢，从而推迟胃排空的时间，并改变肠蠕动速度，使饭后血糖不至于升高过快。同时果胶纤维素在肠道内形成一种凝胶状物质，使消化酶和碳水化合物能均匀混合，延缓肠道对单糖物质的消化吸收，从而使血糖降低。
食用方法：南瓜500克，黄油30克，洋葱粒半个，牛肉或者鸡上汤500毫升，盐和胡椒粉少许，奶油100毫升。将南瓜去皮，切小粒。炒锅做热，溶解黄油，加入洋葱粒，炒5分钟至软身。加入南瓜及上汤，煮沸后用文火煮20分钟至南瓜软身。
5、洋葱
洋葱，为百合科草本植物，原产印度西北部，是一种很普通的廉价家常菜，但洋葱的营养价值却不低。据分析，每100克洋葱中含蛋白质1.8克、碳水化合物8.9克、钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素A4毫克、维生素B160毫克、维生素c20毫克，几乎不含脂肪。在欧美，洋葱被誉为蔬菜皇后.另外，洋葱含有类似降糖药物甲磺丁脲物质。
食用方法：洋葱150克，水发海米30克，姜丝5克，食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝，水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁，备用。色拉油烧热，放人洋葱、海米，加调味汁炒熟，淋人麻油即可。
6、鳝鱼
黄鳝鱼中含有黄鳝鱼素A和黄鳝鱼素B,这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。实验证明，黄鳝鱼素具有显着的类胰岛素降血糖作用。因此，糖尿病患者经常食用鳝鱼是有益的。一般坚持每天食用100~150克，连续3-4周可见空腹血糖下降，尿糖减少。
食用方法：百合15克，桑葚10克，芹菜100克，鳝鱼100克，姜5克，葱10克，盐5克，素油60克。把百合洗净，润透，蒸熟待用；桑葚洗净，去杂质；鳝鱼去骨、内脏和头、尾，切细丝；姜切丝，葱切段；芹菜切4厘米长的段。把炒锅置武火上烧热，加入素油烧六成熟时，下人姜、葱爆香，加入鳝丝炒匀，放人盐、百合、桑葚，炒熟即成。
7、魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素的食物。魔芋不仅营养丰富，还具有独特的医疗保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。因其分子量大，黏性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。
食用方法：将净鸭去鸭头，颈，翅尖，脚掌，剔去大骨，斩成条。将魔芋切成条，放沸水锅内氽两次，去掉石灰味，再漂在温水内；炒锅置旺火上，下猪化油烧至七成热时，放人鸭条煸炒至浅黄色起锅，再将锅洗净加入肉汤烧沸，捞出花椒和豆瓣渣，放人鸭条，魔芋条，姜，蒜，绍酒，川盐，酱油烧至汁浓鸭软魔芋入味时，加入青蒜苗，味精，用温淀粉勾薄芡起锅装盘即成。
延伸阅读
血糖调理跟饮食息息相关，除了要注意避免高糖食物外，日常饮食可以适当多摄入一些降血糖的食物，那么血糖高吃什么降血糖呢?下面给大家介绍八种食物降血糖，日常可以合理搭配利用。
【八种食物降血糖】
1、苦瓜
苦瓜，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒之功效。据研究发现，苦瓜中含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分，其中粗提取物有类似胰岛素的作用，可以降低血糖。
2、麦麸
麦麸，性平、偏凉，味甘，麦麸可以补充营养为人体提供能量，还能养心安神。日常可以将麦麸作为糖尿病的食疗，改善高血糖很有帮助。
3、洋葱
洋葱与葱、蒜性味相近，有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，也有一定的降糖作用，平时在搭配蔬菜时，糖尿病人和高血糖的人可以优选洋葱食材。
4、紫菜
紫菜营养价值高，富含多糖、脂肪、胡萝卜素、蛋白质、维生素等，尤其是紫菜中的多糖物质，对血糖有明显的控制作用，帮助高血糖的人降低血糖值。
5、柚子
柚子中含有一种特别的物质，那就是铬，它类似胰岛素，可以发挥出胰岛素的功效，可见吃柚子也是有助于降血糖的。
6、黑木耳
黑木耳中含有维生素、蛋白质、胡萝卜以及钾、钠、钙、铁等矿物质，营养价值高，其中对降血糖最有益的还是木耳中所含的多糖物质，平时可以将木耳做菜吃，改善高血糖。
7、石榴
石榴中富含多酚类物质，它们可以阻止人体内的胰岛素过度分泌的，并且降低糖分解酶的活性，这样一来，会大大降低人体吸收糖分，从而有控制血糖平衡的功效。
8、南瓜
南瓜是日常餐桌上最为常见的蔬菜之一，它性温，有补中益气、消炎止痛的之功效。研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，从而有效降血糖。
当然，有辅助降血糖功效的食物远不只八种，但以上8中食物确实比较容易获得，吃起来也方便，大家不妨多搭配着吃。
血糖是人体重要的能量来源，但血糖高了就会威胁人体的健康。饮食与人体血糖健康息息相关，平时可以吃降血糖的食物来辅助改善高血糖的情况，那么降血糖可以吃哪些食物呢?下面为大家推荐以下几种食物。
【降血糖的食物】
1、燕麦
燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点，是一种非常养生保健的食物，血糖高的人吃完全担心升糖隐患。市面上裸燕麦制品非常适合高血糖人食用，可达到少食而营养不减的功效，是极其难得的食疗佳品。
2、苦瓜
据研究发现，苦瓜有明显的降血糖作用，对我们的心血管健康极其有益。苦瓜虽苦，但吃得来的人是美味，苦瓜可以有很多种吃法，可以用作做凉菜或者煎汤，也可以榨汁喝。
3、南瓜子
南瓜子是一种非常常见的食物，其中里面富含的镁元素对高血糖的人非常有益处，可以帮助血糖高的人控制血糖值。
4、紫菜
紫菜中富含了多糖、脂肪、维生素、蛋白质以及胡萝卜素等营养物质，不仅仅营养价值高，还有降血糖的作用，这是因为紫菜中多糖发挥的功效，空腹时食用紫菜或者用紫菜做汤、羮都可以降低血糖。
5、黑木耳
黑木耳中含有的黑木耳多糖可以降血糖，常作为孕妇、高血糖患者的降糖食疗菜。而且黑木耳还含有较多的蛋白质、胡萝卜素、维生素和铁、钠、钾、钙等多种矿物质，可以为人体提供大量的营养元素。
2、鳄梨
在众多水果中，鳄梨是不错的降糖水果。鳄梨又名牛油果，富含膳食纤维、健康脂肪和维生素，是唯一一种含健康脂肪的水果。鳄梨可以减缓碳水化合物的消化吸收，保持血糖稳定，有利于心血管健康。
注意：在高血糖期间饮食应避免高糖食物，宜多吃降糖食物，这样有利于血糖的稳定。
降血糖最有效的方法只有吃药，当时在药物治疗的同时可以配合饮食调养。下面，小编为你介绍降血糖的食物有哪些！以下10种蔬菜就有明显的降糖效果哦。一起和小编来看看吧。
降血糖的10种蔬菜
1、苦瓜
含有类似胰岛素的物质，可以降血糖。还含有大量的纤维素，可以延缓小肠对糖的吸收而使血糖下降。
2、莴笋
含糖和脂肪量都超低的哦。而且含有胰岛素激活剂，能加快我们血糖的代谢和分解，能有效的降低我们的血糖。但是注意，这种降血糖的蔬菜过分加热后胰岛素激活剂就几乎没有了，所以我们常吃的凉拌莴笋，这样的降血糖的蔬菜收益才会高哦。
3、南瓜
含有较多的铬、镍微量元素，可降血糖。南瓜又是高纤维食品，可以延缓小肠对糖的吸收，减轻胰岛细胞的负担。
4、黄瓜
黄瓜味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效，其含糖量不到5%,富含纤维素能增加饱腹感。对糖尿病患者而言，是不错的解饿食品，并且有着降血糖的作用。
5、空心菜
各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。如维生素A高6倍，维生素B2高7倍，维生素C高两倍，蛋白质高4倍，钙高12倍。同时，其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病。
6、洋葱
含维生素A、B1、B6、C等，并有杀菌作用，能抑制高脂餐引起的血浆胆固醇升高，还含有与降糖药物甲磺丁脲相似的有机物，适于糖尿病合并动脉硬化者食用。
7、胡萝卜
健脾化滞、养肾壮阳，含胡萝卜素、维生素等多种成分，以及一种无定形黄色成分，有明显的降血糖作用。
8、竹笋
竹笋这种降血糖的蔬菜富含大量的膳食纤维，而且本身糖类和脂肪含得都非常少，所以我们食用竹笋这种降血糖的蔬菜的时候，可以通过摄入很少的糖分而达到饱腹的目的，所以这种降血糖的蔬菜对我们的平时和餐后的血糖控制都很有用哦。
9、萝卜
含有钙、磷、铁、锰、维生素B族、维生素C等，有消积滞、化痰、解毒、降糖、抗癌等效用，鲜萝卜降糖效果更显著。
10、蘑菇
含钙、磷、铁、锌、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素，有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气、抗癌的功效。
嫩南瓜降血糖还是老南瓜降血糖
1、嫩南瓜降血糖还是老南瓜降血糖
专家说,南瓜的血糖生成指数为75,属于高指数食物,应尽量少吃。在临床中有一部分病人过量食用南瓜,不但没能降血糖,反而脸和皮肤出现黄染现象,甚至血糖升高。糖尿病专家发表意见指出:“多吃南瓜能降血糖”的说法,“没有过硬的科学依据”,“是一个极大的错误”。
2、南瓜的形态特征
南瓜为一年生蔓生草本。茎长达数米,节处生根,粗壮,有棱沟,被短硬毛,卷须分3～4叉。单叶互生,叶片心形或宽卵形,5浅裂有5角,稍柔软,长15～30厘米,两面密被茸毛,沿边缘及叶面上常有白斑,边缘有不规则的锯齿。花单生,雌雄同株异花。雄花花托短。花萼裂片线形,顶端扩大成叶状。花冠钟状,黄色,5中裂,裂片外展,具皱纹。
3、南瓜的主要分类
南瓜在北美英国西方欧洲遍栽培供食及作牲畜饲料,食时须去果皮;果肉过烹煮适合人类食用。南瓜在欧洲主要用作蔬菜,南瓜馅饼在美国与加拿大则是感恩节和圣诞节的餐後甜点;南瓜还可作布丁汤,亦可与小果南瓜互换作成各种调理包。南瓜在美国用作万圣节的装饰品;掏去南瓜内部,刻成人面形,在里头点蜡烛,让灯光由镂空处透出的南瓜灯,即鬼火(jack-o-lantern)为其中之一。
南瓜的功效
1、解毒。南瓜内含有很多营养物质起着非常重要的吸附作用,那就是维生素和果胶,而果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,因此可以起到解毒作用。保护胃粘膜、帮助消化。前面提到南瓜的果胶,这种物质还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。
2、消除致癌物质。南瓜还富含锌,非常有益皮肤和指甲健康,而其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外,据科学家研究发现:南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。而且,还发现距离南瓜皮越近的部分,营养越丰富。因此,在吃南瓜的时候去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。促进生长发育。南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
南瓜的家常做法
1、清炒南瓜丝。原料:嫩南瓜半个。调料:葱、盐、白糖、鸡精 做法:南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮,用勺子刮去瓤。擦成细丝(没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝)。锅烧热放油,入葱花煸出香味。入南瓜丝快速翻炒一分钟左右,放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。香葱炒南瓜 原料:南瓜1只 调料:香葱、蒜末、橄榄油、盐。做法:将南瓜去皮,切成片。油锅8成热后,将蒜末放入爆香 3、爆香后,将南瓜片放入,翻炒。
2、蚝油焖南瓜。原料:老南瓜250克 调料:海天蚝油1大匙、细盐1小撮(1/8小匙)、沙拉油1大匙、味精1小撮、大蒜4瓣。做法:将老南瓜切去表面的厚皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉。将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内,加入蚝油,盐,沙拉油拌匀。盖上玻璃碗盖,大火叮5分钟即可。(不盖会水份流失)。
石榴汁水多，营养丰富，是秋天最为热门的水果之一，那么吃石榴能降血糖吗?网上所说石榴降血糖的功效是真的吗?吃石榴究竟能不能降血糖，下面为大家详细道来。
吃石榴能降血糖吗?
吃石榴不可以降血糖。
降血糖主要是要抑制胰高血糖素的分泌，促进胰岛素的分泌，而食用石榴一般没有抑制胰高血糖素分泌的作用，所以说吃石榴没有降血糖的功效。
为什么说番石榴能降血糖?
中医认为，番石榴性温味甘酸，有收敛止泻、止血、止痒之功，主治泄泻、久痢、湿疹、创伤出血等症。至于番石榴的降血糖作用，早以为日本科学家在动物试验中所证实。在我国台湾省采用番石榴汁或酱治疗糖尿病很普遍。
大陆民间也有这方面的例子，比如轻度患者，每日三餐后各服1～3杯番石榴汁，即有疗效。若取番石榴干果50克，苦瓜一个，水煎服，每日1～2次，对改善糖尿病症状也有较好的效果。因此吃番石榴是完全可以达到降血糖的效果。
吃什么食物可以降血糖?
1、黑木耳
黑木耳中含有丰富的木耳多糖，这种物质有明显的降血糖作用，适合血糖高的人群食用。
2、苦瓜
苦瓜中含有的苦瓜皂苷的作用与胰岛素的作用相似，而且还可以促进胰岛素的分泌，具有明显降低血糖含量的效果。
3、莴苣
莴苣中含有丰富的烟酸，烟酸可以使胰岛素激活，经常食用对防治糖尿病有显著的作用，适合血糖高的人群食用。
4、洋葱
洋葱中含有多种降低血糖含量的成分，多食用洋葱不仅可以有效的降低血糖的含量，还可以预防糖尿病、心脑血管并发症的发生。
5、南瓜
南瓜中含有的钴元素含量非常丰富，钴元素可以促进胰岛素的分泌，从而降低体内的血糖含量，而且南瓜中含有的果胶也能降低血液中血糖的含量。
另外，还有血糖高的人群还可以多食用薏米、蘑菇、鳝鱼、绞股蓝、空心菜、黄瓜等食物。
番石榴叶怎么吃降血糖
很多高血糖患者问番石榴叶怎么吃降血糖,其实最常用的方法就是泡茶,除此之外还有可以和 油柑子、猪胰脏、番薯叶等进行熬水或者熬汤。都是可以降血糖的。下面就详细看看番石榴叶 怎么吃降血糖。
民间对于番石榴叶的吃法多是用水煮开然后晒干泡茶喝,不仅能收敛止泄,还能治疗湿疹,同 时还具有很好的减肥去脂功效。每天喝上一些番石榴叶茶,不仅能减肥,还具有降血压、血糖 的功效。
可以新鲜的番石榴叶来泡茶喝,也可以购买干制的番石榴叶来泡茶,市面上还有番石榴叶制成 的茶包,冲泡起来都很方便。番石榴叶泡茶的方法和普通的茶叶没有太大差别,取少许番石榴 叶用沸水冲泡即可,可多次重复冲泡,直到无味。用番石榴叶泡茶首先我们需要将番石榴叶洗干净,再晒干,等到需要的时候取出是适量和开水一起冲泡就可以了,这是一种生活中常见并且容易操作的番石榴茶。直接将番石榴叶洗干净,然后放入锅中和清水一起熬煮,最后过滤服用,特别适合一些急性腹泻的患者服用。在制作番石榴茶的时候,也可以将番石榴叶和黄皮叶、蜂蜜一起煎煮服用,这样效果更佳,同时味道也会更好。小编建议番石榴在我国的广东、广西以及台湾都有广泛的种植,服用后具有美容健身、降血糖、预防高血压等功效,对于身体的好处有很多。番石榴叶除了能够泡茶还可以和以下几种食材来煮水或者熬汤,对降血糖也有效果。
1、以未熟番石榴果、番石榴叶、油柑子煮水。
2、把番石榴叶煮水或配猪胰脏熬汤。
3、以番石榴叶配番薯叶各十多片煎水。
番石榴叶除了降血糖还有那些功效
番石榴叶可以煮水,也可以泡茶,很多人都知道番石榴叶有治疗腹泻和减肥、降血糖的作用, 将它捣碎之后敷在伤口处还能止血。除了这些功效还有哪些我们不知道的疗效呢?
1、番石榴叶具有燥湿健脾、清热解毒的功效。
2、番石榴能健脾补肾、提神养血。每日服用番石榴叶煮成的水,可治疗痢疾、肠炎等。
3、番石榴叶能预防癌变。番石榴叶具有防止细胞遭受破坏而导致的癌病变,避免动脉硬化的 发生,抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。
4、番石榴叶消炎止血。番石榴叶具有收敛止泻,消炎止血的作用。
其实番石榴叶的功效还远远不止这些,它还能解决积腹胀、齿龈肿痛、风湿痹痛、湿疹臁疮、 疔疮肿毒、跌打肿痛、外伤出血、蛇虫咬伤等问题。
哪些人不宜服用番石榴叶
在临床实验中,番石榴叶的确有治疗湿热型腹泻的作用,并且价格低廉,服用也安全简单。 不过有下列特征的人群,是不宜食用番石榴叶的。
1、有心脑血管、肺部、肝脏、肾脏、造血系统等严重疾病者。
2、霍乱、痢疾、伤寒、其他肠道传染病及有中毒症状者。
3、年龄小于18岁或在65岁以上的人群。
4、妊娠期或哺乳期女性。
因此,番石榴叶茶虽好,但是也不是每个人都能饮用的,大家需要根据自己的身体状况来选择 是否服用。
这下高血糖患者都清楚了番石榴叶怎么吃降血糖了吧,虽然番石榴叶有助于降血糖,但是不能根治，专家提醒广大高血糖患者在服用番石榴叶的时候也一定要遵循医嘱,防止意外发生。
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