摄糖过多的危害已经是老生常谈的话题了,它和盐一样都不能摄入过多,摄入过多必将引起一系列的疾病,那么大家知道吃糖过多的危害是什么吗?吃糖过多怎么回事呢?下面小编就为大家介绍一下吃糖的坏处有哪些吧。
糖生活中常见的调味料,虽然常见,但是我们在食用它的时候也要注意适度适量,过多的摄入糖类会给身体带来很大的危害,下面大家一起来看看吧。
糖摄入过多的危害
1、引起胆固醇代谢紊乱;
2.增加患肝癌,乳腺癌的风险;
3.增加高血压发病率,诱发心脏病,所以在日常生活中适当的吃糖,是很有必要的哦;
4.招来糖尿病;
5.引发头痛的问题;
6.更容易患上脂肪肝;
7.会损伤我们的记忆;
8.导致过早死亡。
如此多的危害大家是不是已经看蒙了,所以吃糖和吃盐一样一定要注意控制量,世卫组织建议成人每天糖摄入量控制在当日摄入总能量的5%,约合6茶匙,25克左右。
当然这些危害的前提是摄糖过多,适当的吃糖对身体不仅没坏处,还有一些好处哦,下面大家一起来看看如何挑选出优质的糖吧。
要说糖,我们应该先了解糖的种类,大家经常买的糖有以下几种:精致白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖;糖尿病人常吃得糖类有糖醇类甜味剂;其他糖类还有焦糖、软化糖、麦芽糖等食品加工时经常添加的糖类物质。下面让我们具体分析各种糖的营养:
精致白砂糖
精致白砂糖就是我们平时常用到的砂糖,晶状的小颗粒,按照颗粒大小可分为粗砂、中砂和细砂。家中常用的一般都是细砂糖。像我们吃的面包、点心中加入的也都是细砂糖。砂糖在选购时要注意选择晶体均匀,无明显杂质且无碎末品种的,这样的砂糖才最优质。
宫颈癌,相信大家对它都有些了解。在生活中,有不少预防宫颈癌的食物,可惜大家都不太清楚,导致女人们经常吃太多不该吃的食物,就会被宫颈癌缠身,所以千万不能乱吃一些自认为营养丰富的食物。想知道宫颈癌吃什么好以及宫颈癌吃什么水果好吗?那就一起来看看吧。
宫颈癌是癌的一种,非常折磨人,所以大家在平时的饮食中一定要学会正确选择,不要轻视。
癌症的发生与很多因素有关,但吃的影响不可忽视,现在生活条件越来越好,吃得太好的,补得过多了,有时反而会补出癌症来。
常吃雪蛤50岁之前竟得了癌
专家表示,吃出来的癌症并不是危言耸听,有位南京患者的例子就特别典型。这位南京患者是做服装生意的,四十八九岁,人长得很标致,皮肤特别好,但被查出了宫颈癌。
在就诊时患者的姐姐一直在旁边强调患者生活非常规矩,潜台词就是没有不良的夫妻生活习惯。
考虑到患者的皮肤状态,医生就询问患者是否经常进食美容补品,结果患者表示,为了美容,从四十岁开始她就经常进食雪蛤。医生表示,患者的疾病和长期进食雪蛤有关系。
专家说,宫颈癌的诱因不止一种,体内雌激素水平过高是其中之一。雪蛤是雌性林蛙的性腺体,富含雌激素,可以使皮肤变姣好,但长期食用也会增加患癌风险。像雪蛤、蜂胶类动物来源的补品,大家要谨慎。
过食红肉也增加癌症风险
专家告诉记者,很多人不知道的是,动物性食物,尤其是红肉和加工肉类,也会增加癌症的发病率。
所谓红肉,是通俗的说法,指的是肌纤维偏红色的肉,主要是猪、牛、羊肉等等。
随着生活水平的提高,人们的肉类食用量也在增加,但是它潜在的隐忧和问题非常多,包括动物的饲养方式、抗生素和生长激素的残留等等,这些食品添加剂累积到我们身体中,会增加肝肾的负担。
癌症研究会曾出版过的书中就指出,大量的研究结果显示,红肉和结直肠癌的发生有明确关系,同时也可能会增加胰腺癌发生的危险性。
但这并不是意味着不能吃红肉,而是要荤素搭配,每周红肉的摄入量要少于500克,最好控制在350克以下,并且尽量少吃加工的肉制品。
老年人进补要悠着点
专家说,癌症和生活方式、生活水平密切相关,根据目前癌症发病的诱发因素,从营养学角度,习惯上把癌症分为贫癌和富癌。
以往中国癌症多发的是贫癌生活水平低下、营养不足、卫生条件差等因素导致的阴道癌、食管癌、子宫颈癌等等,现在多是和营养过剩、富营养化关系密切的癌症,如肺癌、乳腺癌、结直肠癌等等。
现在生活条件好了,很多老年人对健康很重视,有的子女也会给父母买各种补品,但其中很多是不必要的。专家举例说,比如蛋白粉,我们日常饮食中摄入的蛋白质如今已经是足够甚至是过甚的,如果不是体质特别差的,根本没有必要多补蛋白粉,特别是已经患癌的患者,盲目进补结果反而是为癌症提供充足的营养。正确的做法应该是根据自身的营养需要量入为出。
绵白糖
绵白糖较精致白砂糖质地绵软,颜色更为洁白,它的纯度低于砂糖,含糖量约在98%左右,一般用于高档食品的加工。选购绵白糖时。尽量选择色泽洁白、明亮的,颗粒小而均匀,质地应绵软为佳。
红糖
红糖是一种粗加工的糖,它是糖中杂质最多,纯度最低的一种糖,但是它几乎保留了蔗汁全部的成分,除了具备糖的功能以外,红糖中还含有许多营养元素,比如:铁、锌、锰、铬等,说到营养方面,红糖远远优于白糖。选购红糖时,色泽较正就可以,颜色较深的红糖说明存放时间较久,相比之下口感及营养价值偏低。
冰糖
冰糖的原料是白砂糖,冰糖不易变质,除了作为糖果食用之外,还可以作为高级的甜味剂。选购冰糖时,要选择晶体大小均匀,色泽雪白、半透明、有微微光泽感、无明显杂质的冰糖。如果冰糖发黄、发暗则是因为受潮,如果冰糖出现异味,说明已经变质,不宜购买。
家庭常用的糖说完了,我们再说说糖尿病患者宜选择的糖类:对于糖尿病人来说,在体内缺少胰岛素而影响糖代谢的情况下,可食用糖醇类甜味剂:糖醇类甜味剂包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇等,甜度低于白糖。它们的能量很低,不会引起龋齿,也不会升高血糖。但是要知道它们在体内氧化时会释放热能,在代谢的后期依然需要胰岛素的促进,糖尿病人摄入过多会造成甘油三酯升高,引起动脉硬化。因此建议每日摄取量不超过50g。
木糖醇
对于木糖醇在一定程度上有助于预防龋齿这种说法,我们应该具体分析一下,木糖醇不容易被微生物发酵产生酸性物质,因此能减少齿垢和龋齿的发生,对于预防龋确实具有一定效果的,但是并不是木糖醇含量越高效果越好,特别是对于已经有龋齿的人来说,并不能起到任何治疗的作用。
低聚糖
低聚糖也被称为寡糖,是一种人类小肠不被消化吸收的糖类,他们常常出现在保健食品或无糖食品的配料表中,其中包括低聚麦芽糖、低聚果糖、低聚木糖等等。它们不会升高血糖且能量低,可谓是保健糖,它们还有一个好处就是促进肠道有益菌的增殖,具有改善和预防便秘的作用。
还有一些用于食品加工生产时用到的糖类物质,比如:焦糖、糖蜜、软化糖等,一般作为食品的增甜剂使用,家庭中很少用到,在这我就不多说了。
适量的糖,可以使我们的机体得到充足的能量,但要适可而止,不能一味的摄取,否则会损伤我们的身体,影响我们的健康。
如何减少糖的用量
1.选择糖的替代品,用水果代替甜食,用蜂蜜代替糖,烹饪时用橘皮、柠檬汁等代替糖的香味;
2.减少在外就餐,多在家吃饭能更好控制用糖量;
3.学会看加工食品的标签,白糖、砂糖、蔗糖、果糖、糊精等字眼排在成分中前几名的食品,就一定要少买,甚至不买。
结语:以上就是为大家介绍多吃糖的危害有哪些的全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了摄糖过多都有哪些危害了吧,但是大家也不要过于担心,这些危害的前提只是摄糖过多,如果适量的吃糖,对身体还是有很大好处的。
这些人不适合吃桃子
中医认为桃味甘、酸、性温,有补中益气、养阴、生津、润燥、活血的功效。
从现代营养学分析,每100克鲜桃中所含蛋白质约有0.9克,碳水化合物12克,同时含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C等成分;桃中含铁量较高,在水果中几乎位居首位;桃中含果胶比较丰富,含0.3%-1.2%,对减重、预防高血脂、高胆固醇、便秘都有益处;桃中含的钾丰富含钠少,对控制血压有好处;黄桃中含类胡萝卜素较多。
桃子虽好,但也并非人人适宜。以下五类人群还是少吃桃为好。
婴幼儿及孕妇
婴幼儿肠胃功能差,无法消化桃子中大量的大分子物质,很容易造成过敏反应。孕妇本身体内热量就大,再加上桃子更是火上浇油,过量食用生热可能引起孕妇急性流产、出血等。另外,孕妇由于内分泌系统的变化,胃肠蠕动减慢,消化功能有所降低,而桃子中含有大量的大分子物质,吃多了会加重胃肠道的负担,造成腹痛、腹泻,所以孕妇每天最多吃1-2个桃子,不能多吃。
糖尿病患者
桃子的含糖量高,每百克桃含糖7克,糖尿病患者如果不加节制过量进食,就会引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
胃肠功能弱者
桃子中含有大量的大分子物质,吃桃会增加肠胃负担,造成腹痛、腹泻,所以不宜食用。
内热偏盛易生疮疖者
桃味甘而性温,过食则生热。对于已经上火的人来说,多吃桃子无异于“火上浇油”。
易过敏人群
有人吃桃会出现过敏,刚开始症状较轻,如嘴角发红、脱皮、瘙痒,这时应停止食用,将脸、手洗净。如果症状比较严重应该立即去医院诊治。
夏天到了,很多人喜欢拿柠檬泡水喝,这其实是个健康的做法。柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等,还含有柠檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分,切片泡水更有利于营养物质的释放。那么,柠檬水应该怎么泡呢?下面就和小编一起来看看吧。
最好选择鲜柠檬
新鲜柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它们都是有益健康的成分,柠檬精油也主要在皮里面,而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。
类黄酮物质有淡淡的苦味,和柠檬本身的酸味相配合,天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜,用保鲜膜包上,能在冰箱里存三天。
水温60~70℃比较适宜
泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。因此,泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
柠檬泡水一定要淡
如果用柠檬水代替白开水来解渴,则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般冲泡2~3次,没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩,比较清香,不加糖或蜂蜜即可饮用,所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多,则需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味。
最后,需要提示大家的是,柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝。但是,淡甜的柠檬水大约含有5%的糖,一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡,如果喝两杯,就相当于吃1/4碗米饭,所以需要控制体重的人要限量。
此外,胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝,因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。对于消化不良者来说,在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用,对促进消化液分泌还有好处。
不加糖的淡柠檬水中没有钠,几乎不含能量,而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质,很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。
这些人不适合吃桃子
中医认为桃味甘、酸、性温,有补中益气、养阴、生津、润燥、活血的功效。
从现代营养学分析,每100克鲜桃中所含蛋白质约有0.9克,碳水化合物12克,同时含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C等成分;桃中含铁量较高,在水果中几乎位居首位;桃中含果胶比较丰富,含0.3%-1.2%,对减重、预防高血脂、高胆固醇、便秘都有益处;桃中含的钾丰富含钠少,对控制血压有好处;黄桃中含类胡萝卜素较多。
桃子虽好,但也并非人人适宜。以下五类人群还是少吃桃为好。
婴幼儿及孕妇
婴幼儿肠胃功能差,无法消化桃子中大量的大分子物质,很容易造成过敏反应。孕妇本身体内热量就大,再加上桃子更是火上浇油,过量食用生热可能引起孕妇急性流产、出血等。另外,孕妇由于内分泌系统的变化,胃肠蠕动减慢,消化功能有所降低,而桃子中含有大量的大分子物质,吃多了会加重胃肠道的负担,造成腹痛、腹泻,所以孕妇每天最多吃1-2个桃子,不能多吃。
糖尿病患者
桃子的含糖量高,每百克桃含糖7克,糖尿病患者如果不加节制过量进食,就会引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
胃肠功能弱者
桃子中含有大量的大分子物质,吃桃会增加肠胃负担,造成腹痛、腹泻,所以不宜食用。
内热偏盛易生疮疖者
桃味甘而性温,过食则生热。对于已经上火的人来说,多吃桃子无异于“火上浇油”。
易过敏人群
有人吃桃会出现过敏,刚开始症状较轻,如嘴角发红、脱皮、瘙痒,这时应停止食用,将脸、手洗净。如果症状比较严重应该立即去医院诊治。
“吃”,可以吃进健康、热量、美丽,同样也会吃出来疾病、肥胖和衰老。这也印证了古人的食疗养生和病从口入的思想。科学技术的发展让食物也变了味道和功效,有人说吃“它”一口的危害胜过7口肥肉,你相信吗?
无处不在的反式脂肪酸
最近一篇文章提出吃富含反式脂肪酸的食物,其给人体带来的肥胖程度是吃肥肉的7倍。
脂肪酸其实分为饱和与不饱和两种,其中不饱和脂肪酸又分为反式和顺式,除了人工改变之外,通常的肉制品、奶制品、蔬菜和蔬果中均匀反式脂肪酸的存在。但是危害人体健康反式脂肪酸主要来自于人工氢化,即将廉价的植物油转变为固态或半固态的油脂。
反式脂肪酸的特点
与正常的油脂相比较而言,反式脂肪酸具有不易变质、耐高温、保存时间长等特点。或能将保质期为30天的食物,延长至12-18个月。
反式脂肪酸与氢化植物油的关系
植物油在氢化过程中因为不能完全的达到饱和状态,故而会产生饱和脂肪酸、顺式脂肪酸和反式脂肪酸三者混合物,这也是所谓的氢化植物油。其中顺式脂肪酸含量低,而另两种含量高,且对健康不利。
反式脂肪酸对人体的影响
反式脂肪酸常常混于氢化植物油中,但对人体的危害比其中的饱和脂肪酸更大。
1.引起动脉硬化
通常认为不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用,但是反式脂肪酸不仅无法降低“坏胆固醇”,反而会导致降低“好胆固醇”的含量,相对的引起胆固醇高,继而容易发生动脉硬化、心脏动脉变窄,甚至引起心脏病。
2.易形成血栓
反式脂肪酸易引起血脂升高、血液粘度增高以及血液的凝聚力,从而容易形成血栓,加之动脉变窄的影响,或引起高血压、出血、血管堵塞等。
3.增肥
反式脂肪酸并不容易被人体消化、吸收及消耗,反而容易堆积造成肥胖。除此之外,反式脂肪酸与饱和脂肪酸常常共存,两者极容易引起内脏的肥胖。
国庆节,最令人期待的就是七天小长假了,很多人都盼望着在这个日子里能好好休息一下,扫除一下上半年工作生活当中的忙碌与疲惫感,但是大多数人七天小长假过的会比上班还要累,因为很多婚礼酒席或者是走亲访友的时间都凑在了这个假期里,所以很多人都会面临着各种各样的应酬,不小心摄入过多的油脂。
应酬多摄入油脂就多
很多人都知道,油脂摄入过多时会造成肥胖的,这一点似乎大家都认同的,所以在饮食方面就特别重视,其实优质的摄入量是需要合理科学的,摄入太多油脂会伤害我们的身体健康。
根据有关资料显示,健康人每天的油脂摄入量是二十五克,但是过量摄入确实肥胖的罪魁祸首,现在我们的生活水平有了很大的提高,摄入油脂的量也在慢慢增加,所以说肥胖的问题就是头等的关键,我们要先避免油脂的过度摄入。
因为如果油脂摄入过多的话,危害是很大的,糖尿病、高血压、心脏病等疾病都会接踵而至,到时候想要避免都是非常困难的,所以说我们可以多吃一些刮油的食物。
吃哪些食物能带走体内多余油脂
1.山药
山药可以有效的预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉硬化,避免肥胖,所以说山药是一款非常不错的刮油食物,效果很棒。
山药当中含有大量的丰富的蛋白质物质、氨基酸物质、多酚氧化酶物质、胡萝卜素物质、钙物质、硫胺素、铁物质等,而这些大量丰富的物质能够很好的为我们的身体起到刮油的功效。
所以说,当我们觉得体内摄入了太多油脂的时候,可以做一碗清单的山药羹吃一吃,效果是很棒的,能让我们体内多余的油脂排出体外,感觉通体舒畅。
2.银耳
食用银耳,是有降脂功效的,所以说银耳也就有减肥的作用,银耳被人们称为是穷人的燕窝,因而无论颜色还是口感,又或者是功效,都是和燕窝非常相似的,价格也是相当便宜的。
用银耳熬汤,就能有利于清理自己的体内垃圾,让我们的脸蛋肤色变的白里透红,体态也会变得更加轻盈苗条,所以说我们正在日常生活中,感觉到自己体内脂肪太多,可以吃一些银耳缓解一下。
3.玉米
很多励志减肥的女生,最喜欢的食物应该就是玉米了。除了含有低卡路里之外,玉米当中含有的丰富纤维还能增加排便量,清除宿便,治疗便秘,所以说我们在日常生活中可以吃多玉米。
玉米是一种很健康的粗粮,吃法也非常简单,煮熟了就能吃了,当然也可以用来煮汤喝,或者是把玉米做成玉米粥、玉米饼等,食用以后有饱胀感,而且含有的热量很低。
4.危害儿童健康
儿童摄入过多的反式脂肪酸同样容易引起肥胖,影响心脏健康,危害智力发育。
5.阻止人体的营养吸收
反式脂肪酸与饱和脂肪酸的存在,影响了人体对未经加工的不饱和脂肪酸的吸收,植物油中的不饱和脂肪酸多为顺式,可以降胆固醇、健脑、调血脂、清血栓、增强免疫力等。
含反式脂肪酸较多的食物
首先,油炸食品中含反式脂肪酸较多,如炸薯条、炸鸡腿等。
其次,含有人工油脂的食物,如烘培的饼干、面包,奶油、黄油、花生酱和巧克力酱等。
另外,食品标签上有代可可脂、起酥油、氢化植物油、氢化大豆油、奶精、起酥油、氢化棕桐油等,同样表示含有反式脂肪酸。
通常情况下食物比较脆、酥、香,并且多油,可能使用了氢化植物油。同时标有“0”含量的食物中也含有反式脂肪酸,只是在规定国家规定范围内而已。反式脂肪酸又被看作是餐桌上的不定时炸弹,所以为了健康应当尽量避免。除了反式脂肪酸对人体有危害之外,饱和脂肪酸对人体的危害也不容小觑。
饱和脂肪脂肪酸的危害
饱和脂肪酸的稳定性更高,不容易被氧化,常常存在于动物性脂肪中,以及乳制品中,而植物油中以椰子油、棉籽油中的含量较高。
通常饱和脂肪酸除了容易引起肥胖之外,更容易导致人体的胆固醇过高、血脂升高,继而容易引起血管出现动脉硬化、血栓,以及增加患心血管疾病的风险。
另外,饱和脂肪酸导致血管变窄,同样也会导致血压升高。而人体的胆固醇和血脂过高,则容易引起脂肪肝等疾病。
这也是为什么近年来提倡少吃肉的原因,但是少吃肉容易影响身体营养平衡,故而要注意补充优质蛋白。同时可以食用一些降低血脂、胆固醇或促进油脂排泄的食物。膳食纤维,不仅可以延缓血糖的上升,还可以促进油脂的代谢,以及降血脂。
结语:西式的点心,如蛋糕、曲奇、面包等,可能在口感和味道上更吸引人,但是这些食物中常常存在着反式脂肪酸,这类脂肪酸容易导致肥胖、高血脂、心血管疾病以及影响生育能力,所以在日常应当尽量少接触。
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肝脏排毒很重要,如果长期不排毒,加上吃的有毒食物,你的身体会有患癌的风险,那你知道减少肝病的风险也是有的,那接下来就看看什么食物可以帮助你修复肝细胞吧!
葡萄干中富含维生素以及矿物质,它可以帮助肝脏解毒和保护肝脏,对一些肠胃功能不好的人,常吃一些葡萄干还有防治作用。
经实验研究证明:五味子及其种仁提取物对CCl4所致动物肝脏损伤引起谷-丙转氨酶升高可明显降低;五味子多种成分显着,有增强肝脏的解毒功能。
枸杞茶
枸杞提升肝脏的耐受性。除了排毒之外,还应该提升肝脏抵抗毒素的能力。它具有很好的保护肝脏的作用,可以提升肝脏对毒素的耐受性。食用时以咀嚼着吃最好,每天吃一小把。
肝病的克星每天吃一口修复细胞
无花果丝
口感香甜,消化助食,保护肝脏排毒,无聊的时候吃几个无花果干,还可以保护肝脏,是一个很好的保肝食品,有助于排解身体内的毒素。
它能帮助消化,保护肝脏和解毒。一天无聊的时候吃几块无花果还可以保护肝脏。它是一种很好的保肝食材,有助于排出体内的毒素。
牛蒡还可以帮助肝脏排毒,牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素。与人参相比,它叫人参。同时排除体内毒素,营养调理,非常好。
百合有很强大的解毒作用,每天做饭或者煮粥的时候放几片,可有效地去除毒素,清肝明目,祛咳润肺。百合清香滋润,有虚火体弱多病的人很适合饮用,因此我们上火的人通常应多吃些百合。
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