补充胶原蛋白吃什么 多吃猪蹄易发胖
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。作好了养生我们的生活质量才更好。养生常识需要注意哪些方面呢？下面是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“补充胶原蛋白吃什么 多吃猪蹄易发胖”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
女人老不老，要看身体的胶原蛋白多不多。为了延缓衰老，不少女人疯狂的吃猪蹄补充胶原蛋白。但是，吃猪蹄真的能补充胶原蛋白吗？答案是否定的，猪蹄中脂肪含量远远大于胶原蛋白，吃太多猪蹄更容易发胖。下面就和小编一起了解一下吧。
误区：吃猪蹄补胶原蛋白
胶原蛋白在怕老的女性中大行其道，民间也很多补充胶原蛋白的偏方，譬如吃猪蹄，就是很多女性深以为然的补充胶原蛋白的好办法。
1、猪蹄脂肪多于胶原蛋白
真的如此吗？事实上，猪蹄中的胶原蛋白含量，并没有想象的那么多，只存在于猪蹄的表皮层，表皮之下是大量的脂肪，那么一点点的胶原蛋白，能不能吸收利用还不知道，但是大量的脂肪会让你先胖起来却是真的。
2、猪蹄作用被夸大
吃猪蹄获取的蛋白质可以分解成几种氨基酸保存在体内，吃豆腐获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内，同样，吃鱼虾获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内。所以，最终合成我们人体胶原蛋白的那些氨基酸，就不一定是从猪蹄中来的。
3、吃猪蹄能让皮肤变润滑
只不过，脂肪对皮肤也有好处，能滋润润滑皮肤，所以，常吃猪蹄感觉皮肤变滑了倒不是错觉。不过那不是胶原蛋白的作用，而是摄入的脂肪在你的皮肤上表现出来了。
补充胶原蛋白多吃这些食物
实际上，补充胶原蛋白除了吃猪蹄，还有一种选择就是吃深海鱼。
深海鱼类
研究发现，鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类胶原蛋白的来源主要是深海鱼类的软骨，胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。
补充胶原蛋白，除了吃猪蹄和，还可以吃胶原蛋白产品，但是千万不要迷信保健品。
红色蔬菜
西红柿、红椒、甜菜等红色蔬菜富含抗氧化剂--番茄红素，在帮助提高皮肤胶原蛋白含量的同时，还能为皮肤提供自然的防晒保护。
深绿色蔬菜
菠菜、甘蓝菜这样的深绿色蔬菜富含维生素C,能加速胶原蛋白的生成。维生素C的抗氧化性能还可使分解胶原蛋白的信使酶的活性得到稳定。此外，维生素C还能抵御自由基对胶原蛋白的破坏。
橙色蔬菜
胡萝卜、番薯等颜色呈橙色的蔬菜富含维生素A,能使受损的胶原蛋白得到修复和再生。
浆果类食物
黑莓和树莓等浆果类食物能够帮助清除体内的自由基，同时还能增加体内的胶原蛋白含量。
大豆类
豆奶、奶酪、豆腐等大豆类食物所含有的染料木黄酮（一种作为抗氧化剂使用的植物激素）可加速胶原蛋白再生，同时还能令加速皮肤老化的金属蛋白酶活性得到抑制，从而延缓皮肤衰老。
花胶
其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味绝佳！
银耳
对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖！
想补充胶原蛋白的女性朋友，多吃上述食物吧。
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猪蹄的营养价值有哪些呢？除了广为人知的含有丰富胶原蛋白和通乳外，还有哪些功效和作用呢？今天，就来科普一下猪蹄的营养价值，以及最美味的吃法都有哪些，千万不要错过了。
猪蹄的功效和作用
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
猪蹄的食用禁忌
若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。
晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血黏度。
由于猪蹄含脂肪量高，有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。
患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。
由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，胆囊炎，胆结石，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食；胃肠消化功能减弱的老年人、每次不可食之过多。但可以用绿豆治疗。
下面介绍一下猪蹄的美味吃法有哪些吧。
猪蹄的美味吃法
花生大枣猪蹄汤
食材：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。
做法：猪蹄清洗干净去杂毛、剁块后备用；花生米、大枣清洗干净，大枣去核，浸泡一小时备用；在锅中放入适量的清水，同时放入花生米、大枣、猪蹄等食材。先用旺火烧开后，之后再转为文火炖至熟烂，最后的时候再放入是两份的精盐调味即可出锅食用。
香辣蹄花
食材：猪蹄2个、芹菜50克、朝天椒适量、姜片、姜末、蒜末、葱花各5克，醋、白糖各5克，生抽15克，辣椒油20克，花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、香油各适量。
做法：猪蹄清洗干净，切块后备用；芹菜择洗干净，切段后焯熟备用；朝天椒洗净，切小段备用。猪蹄放入开水中焯水，然后放入汤锅中加姜片、盐，大火烧开，之后再转为小火炖至熟透。捞出放凉，加入芹菜、朝天椒及剩余调料，拌匀即可食用。
红烧猪蹄
食材：猪蹄、冰糖、大料、花椒、葱、姜、酱油、料酒、盐、香油。
做法：猪蹄切成两半，焯水后取出备用；葱清洗干净，切段备用；生姜清洗干净，切片备用；锅中加油，烧热后放入冰糖，烧至冰糖融化后加入花椒、大料，爆出香味后再放入葱姜、料酒、酱油，最后放入猪蹄烧炒之后加水没过猪蹄。烧开后放入盐调味，接着用小火烧至猪蹄软烂，等到汤汁浓稠后即可出锅食用。
以上猪蹄的做法，快来试试看吧。
吃银耳能补充胶原蛋白吗
1、吃银耳不能直接补充胶原蛋白。
2、胶原蛋白大多存在于动物体内,实际上所有的动物食品里都含有胶原蛋白,除了常见的猪蹄、肉皮之外,富含胶原蛋白的食物主要有牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。
3、养颜食物雪耳是纤维素和维生素含量较高的食物,其中胶原蛋白含量较少,并不能很好对体内的胶原蛋白进行补充。
4、虽然吃银耳对于直接补充胶原蛋白没有什么效果,但是银耳中含有胶质成分,这类成分是人体胶原蛋白合成的主要原材料,所以食用银耳对于人体胶原蛋白的合成有一定帮助。
补充胶原蛋白可以吃什么
胶原蛋白是让女性重回婴儿般柔滑细嫩肌肤的必备品,胶原蛋白分布在全身各个组织器官之中,尤其是在皮肤中,胶原蛋白的重量占了70%,胶原蛋白负责为皮肤提供弹性和紧致度,并扮演着“深层水库”的角色为表皮提供水分。
虽然银耳对于补充胶原蛋白没有什么效果,但经常食用不管是对皮肤和身体健康都是有好处的,而想要补充胶原蛋白的美眉可以吃下面这些食物:
鱼皮
鱼类中的胶原蛋白成分跟人体是比较接近的,也是最容易被人体吸收的。鱼皮中的胶原蛋白就不少,在吃鱼皮时,可以搭配吃一些胡萝卜、西红柿等有抗氧化作用的食物,能减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。
深绿色蔬菜
像菠菜、甘蓝这样深绿色蔬菜虽然本身不含有胶原蛋白,但是含有丰富的维生素C,人体补充足量的维生素C是能加速胶原蛋白的合成的。
花胶
花胶是具有比较好的滋补功效的,含有大量的胶原蛋白,无论是用来和瘦肉煲汤还是和猪蹄煲汤,都是有比较好的效果的。
汤类
在日常饮食中,可以喝一些汤来帮助补充胶原蛋白,像猪蹄大枣汤、冬菇蹄筋凤爪汤、平菇鸡翅汤等。
补充胶原蛋白的方法有哪些
1、食补。可以采用吃猪蹄、肉皮等来补充,但要注意同时补充新鲜水果和蔬菜,否则因肉食过量容易体质酸化。
2、口服胶原蛋白口服液、胶原蛋白粉。主要看胶原蛋白被人体吸收率。
3、胶原护肤保养品,有胶原蛋白面膜,胶原蛋白精华液,胶原蛋白滋养霜等,滋润干燥肤质,提高肌肤修护机能。
4、注射胶原蛋白,这种方式更为直接而有效。主要适应症包括:除皱、塑形、面部提拉、改善肤质。注射后可刺激注射部位自体胶原的再生。一次注射效果可达半年到一年半左右。
胶原蛋白不只可让皮肤更有弹性,人体的骨骼和肌肉也都得靠胶原蛋白支撑,因此身体内胶原蛋白足够与否非常重要,体内胶原蛋白丰富不仅会让人变得更年轻,骨松症也能得到改善,使肌肉获得强化,甚至连头发都能长得更漂亮强韧,要让体内胶原蛋白生成,应在食用胶原蛋白食物后,再予以补充生物可用率较高的天然维他命C和E。
补充胶原蛋白需要注意的问题
胶原蛋白虽能够保护皮肤防衰老,但补充也需要格外小心,孕妇、哺乳期的女性,是不宜服用胶原蛋白产品的,不利于胎儿和婴儿的发育和成长;由于胶原蛋白有丰胸的功效,因此,患有乳腺增生的女性,也不建议服用胶原蛋白护肤。
千万不要因为胶原蛋白的护肤效果好就补个没完,以上几种情况之下,补充胶原蛋白是不适宜的,美眉们需要多加注意哦!
一个年轻的女性年脸部的胶原蛋白多，通常我们都会把年轻、抗衰老这些与胶原蛋白联系起来，可见它对我们的皮肤极有益处，那么胶原蛋白是什么呢?很多人到现在都还没搞清楚。胶原蛋白的来源十分广，那胶原蛋白的食物有哪些呢?一起来看看吧。
胶原蛋白是什么?
胶原蛋白其实就是一种白色、不透明的纤维性蛋白质，它是人体内重要的一种蛋白质，主要存在于结缔组织中。胶原蛋白极强的伸张能力让人的皮肤保持弹性，如果胶原蛋白老化或者减少的话，人的皮肤很容易出现皱纹。
一个人的皮肤衰老跟她身体胶原蛋白的流失有很大关系，想要保持美丽年轻容颜，一定要身体充满胶原蛋白才行。
胶原蛋白的食物有哪些?
1、银耳
银耳历来是养颜的佳品，其中所含的植物胶原蛋白十分丰富，能开胃养生的同时，还能美容养颜，非常适合秋燥时节。女性长期食用银耳可以滋阴养颜，对脸部皮肤的保养有一定的益处。
2、鸡爪
别看鸡爪的肉质少，但是每一口肉都是满满的胶原蛋白，吃起来口感是糯糯的，不油腻，还能有效降低人体血脂，提高身体的免疫力。但是对于要保持身材的人来说就要注意，毕竟鸡爪的卡路里不算低，平时当零食吃点也就罢了，不可多吃。
3、猪皮
猪皮中的胶原蛋白十分丰富，从中医辨证中了解，猪皮性凉，可以滋阴补虚，女性适当吃些猪皮可以补充胶原蛋白，达到美容的效果哦。不过猪皮的热量比鸡爪更高，要注意不可多食。日常将猪皮配合蔬菜做成凉拌猪皮，不仅热量低，还开胃哦，是不错的凉拌菜。
4、牛蹄筋
牛蹄筋营养丰富，不仅含有大量的胶原蛋白，还可以强筋壮骨。牛蹄筋与猪蹄筋比起来，牛蹄筋中不含胆固醇更加健康，非常适合腰膝酸软、身体瘦弱的人群，可以改善体质。
5、豆类
大多数人都认为胶原蛋白主要存在于动物性食物中，其实豆类植物性食物中的也一样富含胶原蛋白。比起肉类来讲，豆类更具有高蛋白质低脂肪的特点，是优质的蛋白质来源。并且豆类中富含的大豆异黄酮对人体激素的调节有一定作用，是非常适合女性的保健食品。
想要补充胶原蛋白?以上食物就是最佳的选择。
我们经常听到这样的称赞，这皮肤，满满的都是胶原蛋白，水嫩水嫩的。这里说的胶原蛋白是什么呢？其实，胶原蛋白是使皮肤年轻最重要的物质，但随着年龄的增长，我们皮肤内的胶原蛋白会流失，使皮肤丧失弹性。补充胶原蛋白就可以恢复皮肤弹性，让皮肤更健康。下面就和小编一起来看看吧。
4种人尤其要补充胶原蛋白
1、节食的人
胶原蛋白填充进真皮层后，增加皮肤紧密度，产生收缩张力，缩小毛孔，收紧松弛肌肤，使皮肤紧绷有弹性。同时对于由于减肥造成的皮肤松懈，胶原蛋白在不增加脂肪的情况下，帮助收紧、淡化减脂纹。
2、 经常熬夜的人
不规律的生活会使女性身体循环不畅，毒素堆积使肤质恶化，当然本身制造胶原蛋白的能力也变差，因此更要通过内服胶原蛋白，既滋养皮肤、改善皮肤细胞的正常营养供应，从而淡化幼纹、防止色斑、发痘和桔皮脸,延缓衰老。
3、环境污染、过度化妆的人
胶原蛋白本身会随着年龄的增长而流失，但如果皮肤长期处于污染环境，如过度化妆，就会让皮肤免疫力下降，胶原蛋白加速流失。这就要从内调理改善肤色的黯淡无光，补充胶原蛋白可迅速增加皮肤亮泽，显得年轻健康。
4、身体代谢差的人
由于内分泌功能紊乱，造成肤质差、皮肤过油或过干、发暗，色素沉着等，以及皮肤保养不当使肤质受到损伤，过早出现细纹、脱皮、毛孔粗大等不良症状，均可通过胶原蛋白与VE的组方成分进行改善。
如何补充胶原蛋白才正确
口服保健品补充胶原蛋白。近几年口服的美容片大行其道，各种胶原蛋白药丸、饮品纷纷热卖。选购的重点是注意保健品中胶原蛋白的含量，此外，就吸收率而言，最昂贵的饮料大于次贵的粉末，吸收率最低的是最评价的药丸。
外用保养品，Up胶原蛋白。很多保养品的说明书中都会出现胶原蛋白的字样，外用的保养品一般分为单纯补充胶原蛋白和刺激自主生成胶原蛋白两种，也有的将以上两者相结合。常见的成分有鱼子酱、海藻、鱼软骨、大豆、葛根、山毛榉树、橄榄叶等等。
医学美容、微整形Up胶原蛋白。所谓医学美容、微整形方式补充胶原蛋白主要有注射法和增生法。前者就是通过针筒把胶原蛋白直接注入真皮层，后者是通过保养是真皮层自己增生胶原蛋白。要注意的是前者一般属于微整形范畴，并不是终身的，一般可以保持1年左右，此后会被人体逐渐吸收代谢掉。
日常补充，坚持才是大道理。多多食用胶原蛋白含量较高的食物即可，比如猪脚、鱼翅、鸡翅、牛筋、鸡脚、鱼皮等等，这些动物的皮和骨头富含丰富的胶质，但要注意食用不要过度，以免胆固醇过高。此外，优质的睡眠和胶原蛋白的产生也有关系。保证每晚10点到2点处于深度睡眠状态，能促进成长荷尔蒙的分泌量增加，从而活化细胞、增生胶原蛋白。
一项最新研究结果显示，妇女体内若缺乏维生素D易患肥胖症。维生素D是人体制造瘦素所必需的。瘦素是一种可控制人食欲的激素。它会使人在进餐后产生吃饱的感觉，从而停止进食。人体内的瘦素含量若不断降低，胃口就会越来越大，从而更容易患上肥胖症。那么如何补充维生素D呢？赶紧和小编来看看吧。
维生素D的主要生理功能
1、提高肌体对钙、磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度；
2、促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全；
3、通过肠壁增加磷的吸收，并通过肾小管增加磷的再吸收；
4、维持血液中柠檬酸盐的正常水平；
5、防止氨基酸通过肾脏损失。
我们每天需要多少维生素D?
老年人因缺乏日照以及摄入和吸收障碍常有维生素D缺乏，每天推荐的剂量为400-800IU,假如是骨质疏松症的老年人，最好能保证每天800IU,注意不要过量，也不要重复服用。因此，老人把家里的保健品拿出来，仔细看成分表，把成分表里有维生素D的药物统计一下，加起来含量达到800IU左右即可。因维生素D3是脂溶性的，不溶于水，只能溶解在脂肪或脂肪溶剂中，因此无论是服用普通维生素D3还是活性维生素D3,最好避免空腹，可以在就餐时或餐后服用，效果会更好。
如何补充维生素D
紫外线B与皮肤胆固醇反应生成维生素D
维生素D在紫外线中可产生紫外线B（UVB），紫外线B接触到皮肤会与皮肤中的胆固醇（7-脱氢胆固醇）相互作用，生成维生素D ,实际上对身体没有任何影响。维生素D 进入肝脏会转换成25-（OH）维生素D被储存在人体内，25-（OH）维生素D进入肾脏会转换成维生素D的活性状态-1,25-（OH）维生素D,从而促进人体钙吸收。
在上午10点-下午2点晒20-30分钟太阳
若想获得充足的维生素D,需要晒多久的太阳呢？维生素D研究者、前美国西南医学院教授索拉姆透露，如果晒太阳至皮肤发红，人体将会合成2万IU的维生素D.但在阳光下出现皮肤红肿，不利于皮肤健康。所以保护皮肤的同时，若想要通过晒太阳安全地获取维生素D,每周应该在阳光较好的上午10点-下午2点走出户外，让手脚、胳膊和腿（约占全部皮肤的25%）晒2-3次太阳，时间应控制在使皮肤晒红所需时间的25-50%,这样就能获取800~1500IU的维生素D.
三文鱼、鸡蛋黄中富含丰富的维生素D
研究结果显示，血液中维生素D的浓度越高，成人对青花鱼、鳀鱼、海鲜类、牛奶、乳制品等富含维生素D食物的摄取频率越高。老人早期的摄取频率较高。想要通过食物获取1000IU的维生素D,需要分别摄入蛋黄10个、三文鱼300g、或牛奶10杯。若只通过食物补充维生素D,则需摄入大量的食物。晒太阳和摄入海鲜、鸡蛋、乳制品等结合起来，才可以充分补充维生素D.
我们常常说肌肤满满的的胶原蛋白，这就是年轻的象征，随着年龄的增大，人的胶原蛋白也会随之流失，如果能补充胶原蛋白那是自然好的。胶原蛋白在女性人群中非常流行，这是为啥呢?胶原蛋白有什么作用呢?有些人女性为了保持美丽容颜长期补充胶原蛋白，但是这样对身体好吗?长期喝胶原蛋白的危害有哪些?
胶原蛋白有什么作用?
1、抗皱作用
人体产生皱纹与胶原蛋白的流失有关，可见胶原蛋白是有一定的抗皱作用，对女性的皮肤非常有好处，可以促进细胞新陈代谢，延缓衰老，让肌肤保持持久的紧致和弹性。
2、减少色斑
剧研究发现，胶原蛋白可以抑制酪氨酸酶的活性，从而能减少色斑的形成，对皮肤也有极强的修复作用，如果皮肤表面有痘印痘疤的情况，胶原蛋白可以进皮肤细胞再生，达到修复痘印的效果。
3、祛黑眼圈、眼袋
眼部胶原蛋白的流失会导致眼部组织更容易松弛，出现眼袋、下垂的情况，由于眼部周围的皮肤层比较薄，血液堆积的情况下海会滋生黑眼睛，如果给眼部补充充足的胶原蛋白，这些问题都可以迎刃而解。
4、锁水保湿
胶原蛋白有锁水的功效，补充胶原蛋白可以增强皮肤的储水性能，保持皮肤水润。
【长期喝胶原蛋白的危害】
胶原蛋白产品在市面上越来越受到关注，是火热的美容产品，很多女性为了保持美丽就花很多钱投资在胶原蛋白产品上，殊不知这个市场还是有很多的问题的，长期补充市面上的胶原蛋白产品其实并不好，一般这类产品都是在动物上提取的，如果其过程受到了污染，反而会刺激到我们的皮肤。
凡事讲究个度，胶原蛋白类产品并不适合长期服用，吃太多反而不利于身体的消化，导致各种问题出现。
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