嗑瓜子可防老年痴呆症 怎么挑选出好吃的瓜子
天下只有养生之道，没有长生之药。生活越来越好，人们越来越注重养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。如何进行养生常识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的嗑瓜子可防老年痴呆症 怎么挑选出好吃的瓜子，供您参考，希望能够帮助到大家。
如何选购瓜子呢？各种各样的瓜子，你喜欢哪一种呢？要知道，瓜子的营养价值是不同的，并不仅仅只是味道不一样哦。今天，小编就来教大家几招，看看怎样选购到好吃的瓜子吧。
瓜子的营养价值
护前列腺嗑南瓜籽。中医认为，南瓜籽性平，味甘，具有杀虫驱蛔、利水消肿的功效。中医常用于治疗蛔虫病、手足浮肿等。现代研究表明，男性每天食用约50克炒熟的南瓜籽，可治疗前列腺肥大，还可预防前列腺癌。
防老痴嗑西瓜籽。中医认为，西瓜籽性平，味甘，具有清肺润肠、和中止渴、化痰涤垢等功效，常用于止血、久咳、便秘等病症的治疗。现代研究发现，西瓜籽含有丰富的不饱和脂肪酸，其主要成分为亚油酸，可降低血液中的胆固醇，预防动脉粥样硬化和阿尔兹海默氏病。
降血脂嗑冬瓜籽。中医认为，冬瓜籽性凉，味甘，具有清肺化痰、消痛排脓、利湿的功效。中医临床常用来治疗痰热咳嗽、水肿、脚气等病症。冬瓜籽含有不饱和脂肪酸，其主要成分是亚油酸，可降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于防治高脂血症以及冠心病。另外，冬瓜籽还可提高人体的免疫力。
接下来，就来教你选购瓜子的小妙招。M.ys630.COM
瓜子的选购方法
看壳色。壳色基本一致，有自然光泽，颗粒饱满的质好；壳面浑浊，或有麻花斑纹，瓢丝未漂净以及晾晒不干者质次；表面有黑斑者，则已变质。黑色的西瓜子，应是边缘黑，有的全黑或黑中带红
看壳形。壳形饱满、颗粒均匀者优质；壳形瘪瘦、颗粒不均匀者质次；嫩子、白秕为劣品。
用指捏。用食指和拇指捏一颗瓜子，捏着有紧实感的，仁肉肥厚饱满；指捏稍紧实的，仁肉一般；指捏壳瘪的，仁肉瘦或是秕粒。
看干湿。用牙嗑瓜子易裂，声脆，瓜子落地声音实而响的，比较干；用牙齿嗑不易开裂，声轻或无声者，瓜子比较潮。
看瓜子仁。子仁肥厚、松脆、片大均匀、色泽白净者质优；白而萎，或中心带红，仁肉黄熟则质次或已变质。
用口尝。有香甜味而不油腻者，质优；有哈喇味或呈霉味者已变质。
不要挑瓜壳太油腻、太光亮的瓜子。这类瓜子是经过人工加工的，在瓜子炒制过程中添加了化学成分。
选购瓜子时别忘了以上小妙招哦。
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老年痴呆症，从字面理解，它是老年人罹患的一种病，很多人觉得老年痴呆症离自己还很遥远，觉得不必过于紧张。其实不然，现在，老年痴呆症的患病年龄已开始呈现年轻化的趋势。说到这里，很多人就开始琢磨自己离老年痴呆症还有多远了。
老年痴呆症的症状表现
1、脑萎
一些老年痴呆症患者还有暴力倾向，会打人骂人。举一个例子，有一个老奶奶八十多岁了，很瘦小，但她的儿媳经常抱怨，说老人总是打她。一般人会想了：那个老奶奶那么大岁数，看起来又那么瘦弱，哪里有力气动手打人呢？但事实是，那位老人的确经常动手打人，不只是她儿媳，她身边的其他人也经常被打。这就是因为有的老年痴呆症患者有暴力倾向。
2、记忆力明显衰退
老年痴呆症患者经常丢三落四、提笔忘字、张口忘词。其实我们不用太紧张，每个人的记忆是有限的，我们不可能把所有事物和事情都记得清清楚楚。其次，现在人们处于一个信息爆炸的时代，每天都要接收大量的信息，接收的这些信息不可能全都消化，有的信息转身就忘也是正常的。很多人都有这样的体会，觉得小时候的事情记得特别清楚。其实是因为小时候人们接触的事情没那么多，忘得自然就少。可等长大了之后，社会信息量大，需要处理的事情也很多，还要面临诸多压力，忘得也就多了。
如何判断一下自己离老年痴呆症还有多远呢？
1、记忆力日渐衰退。
2、处理熟悉的事情出现困难。比如炒菜，原本天天做，很熟悉的一件事情，突然不知道该怎么做了。
3、对时间、地点以及人物日渐感到混淆。
4、判断力日渐减退。
5、乱放东西。
6、抽象思想能力减退。
7、情绪不稳，行为异常。
8、性格出现转变。
9、失去做事的主动性。
10、语言表达出现困难。
预防老年痴呆症的窍门儿，勤用脑，多动手，多锻炼，把身体和头脑的锻炼结合在一起。
一方面使大脑得到运动，另一方面身体也能得到运动，从而在各方面预防老年痴呆症。其实我国有一“国粹”，就是搓麻将，它是预防老年痴呆症非常好的一个方法。将搓麻将作为生活里的一项休闲娱乐活动，约几个朋友在家里玩儿就可以了。
养生一点通专家咨询不排队提示：老年人一定不要“宅”在家里不出门，要多参加社会活动和团体活动，比如舞蹈队、合唱团，多接触新鲜的人和事物，不要把自己封闭在家里这个小空间，“宅”最容易让老年人患上老年痴呆症。因此，老人一定要走出去，多参加集体活动，多和人交流，勤用脑，多动手，远离老年痴呆症。
老年痴呆是一种常见的危害老人健康的疾病，该病是一种进行性发展的致死性神经退行性疾病，临床表现为认知和记忆功能不断恶化，日常生活能力进行性减退，并有各种神经精神症状和行为障碍。引起老年痴呆的发病因素很多，特别是以下三大发病因素最易使人们患上老年痴呆。
第一，脑袋供氧不足
常见的脑血管疾病在发病后，大脑一些局部供血供氧不良，而加速其退化。另外脑外伤和内分泌疾病，也是造成老年性痴呆的直接原因。
第二，饮食因素铝的过量摄入
很多研究人员发现老年性痴呆症患者的脑中含有过量的铝。而铝的摄入与使用铝制品有一定关系，如铝壶、铝锅、铝勺、牙膏袋等。生活中避免不必要的铝接触是很必要的。另外茶叶中发现有铝，但茶叶中的铝不易被人体吸收，会很快被排出体外，但如果在茶叶中加柠檬，柠檬酸会将铝转化为易被人体吸收的铝盐，而被身体吸收。
第三，遗传因素
据估计有15%的老年痴呆症可能由遗传基因导致。
虽然老年痴呆是目前一种常见的疾病，但却时刻在危害着老年人的健康，给老年人的晚年生活蒙上了阴影。了解老年痴呆发病的三大发病因素，可以帮助人们做好预防工作。
当人进入老年后，生理上会表现出新陈代谢放缓、抵抗力下降、生理机能下降等特征。要特别注意身体的保健，要注重。老年痴呆症是一种进行性发展的致死性神经退行性疾病，它是老年人的“头号杀手”，严重危害身心健康。如今受各种因素的影响，越来越多的老年朋友患上痴呆症。那么，该如何预防老年痴呆症呢？下面就教大家几招秘诀，一起来看看吧！
1、生活起居有规律
要想预防老年性痴呆，最关键的一步就是要保持好血管以及大脑的正常功能。要做到这点，最好的方式便是先要做到规律性的饮食起居方式，一般应早睡早起，定时进食，定时排便，保持大便的通畅对于预防老年痴呆的发生有积极的意义。
2、饮食有原则
除了要有规律性以外，在膳食上还要强调做到“三定、三高、三低和两戒”。“三定”即定时、定量、定质；“三高”即高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素；“三低”即低脂肪、低热量、低盐；“两戒”即戒烟、戒酒。
大部分老年朋友对牛奶、鸡蛋、鱼肉、动物肝脏等优质蛋白质食品都存在着一定的恐惧心理，以为吃这些食品就会引发心脑血管的问题，其实不然。在饮食中，老年人不应该对这些食品抱有恐惧心理，适当食用对强化大脑功能、预防和治疗老年痴呆病有益。老年人特别是要多吃鱼肉，经常吃鱼肉会降低老年痴呆的发病几率。
老年痴呆症患者除选用上述优质蛋白质食品外，各种新鲜蔬菜也不能少，日常饮食中应该经常吃各种蔬菜和水果，以补充足量的b族维生素和维生素C。另外，豆制品中含谷氨酸较高，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，所以常吃豆制品可预防老年痴呆。
3、积极用脑
脑子不是肌肉，但是多动脑筋肯定对脑子有好处。所以经常下棋、打桥牌、填字猜谜要比终日闲聊有益。
4、积极参加社会活动
如果一个人在退休以后，再去做一点半职工作，或者经常参加社会公益活动，可以帮助维持大脑良好的功能。如果经常忙于张罗一些俱乐部和社区的活动也很好。
5、锻炼身体
体育锻炼不但有益于老人的心肺，同样也改善老人大脑的功能。老人并不需要去参加激烈的体育活动，每天步行半小时的老人，注意力比不走动的老人更容易集中。
6、不停地学习，保持旺盛的求知欲
经常去听讲座，或者自修一门课程，去参观博览会和艺术展览，用心收听时事新闻等等都是充分体现求知欲的表现。读书也是一种很好的学习和消遣。特别是大声地给孩子们读故事书是活跃思维的好方法。
7、经常训练不活动的大脑皮层
一个人每做一个动作，总有大脑在相应的皮层区域发出一个指令。所以你即便改变一下家具的摆法，或者本来习惯用右手做的动作现在改用左手来做，这样都可以刺激一下本来并不活跃的大脑皮层。
老年痴呆症病即所谓的阿茨海默症，是一种进行性发展的致死性神经退行性疾病，临床表现为认知和记忆功能不断恶化，日常生活能力进行性减退，并有各种神经精神症状和行为障碍。患病率研究显示，年龄每增加5岁，老年痴呆病病人的百分数将上升2倍，也就是说，60岁人群的患病率为1%，而85岁人群的患病率则高达30%。所以关心老年人，预防老年痴呆症已经成为一个刻不容缓的问题。
老年痴呆的症状表现
根据疾病的发展和认知功能缺损的严重程度，可分为轻度、中度和重度。
轻度
1、轻度语言功能受损；
2、日常生活中出现明显的记忆减退，特别是对近期事件记忆的丧失；
3、时间观念产生混淆；
4、在熟悉的地方迷失方向；
5、做事缺乏主动性及失去动机；
6、出现忧郁或攻击行为；
7、对日常活动及生活中的爱好丧失兴趣。
中度
1、变得更加健忘，特别常常忘记最近发生的事及人名；
2、不能继续独立地生活；
3、不能独自从事煮饭、打扫卫生或购物等活动；
4、开始变得非常依赖；
5、个人自理能力下降，需要他人的协助，如上厕所、洗衣服及穿衣等；
6、说话越来越困难；
7、出现无目的的游荡和其他异常行为；
8、在居所及驻地这样熟悉的地方也会走失；
9、出现幻觉。
重度
1、不能独立进食；
2、不能辨认家人、朋友及熟悉的物品；
3、明显地语言理解和表达困难；
4、在居所内找不到路；
5、行走困难；
6、大、小便失禁；
7、在公共场合出现不适当的行为；
8、行动开始需要轮椅或卧床不起。
老年痴呆症的预防
1、饮食要低糖、低盐、低脂：如果饮食长期高糖、高盐、高脂易使血压升高，动脉硬化，年老易患痴呆。所以，饮食，特别是老年人的饮食应低糖、低盐、低脂，而富含多种维生素和微量元素，特别是要摄入维生素B、C、E以及胡箩卜素。
2、动脑是预防痴呆症的妙方：脑神经细胞一旦破坏即无法再修复。可借脑部的刺激与锻炼来促进脑细胞的活力并防范痴呆症。应多动脑，经常观察和思考，保持事业心和创造力。也可多写文章，多听音乐或者是学习一门外语。
3、积极参加体育锻炼和体力劳动：运动还可促进神经生长素的产生，预防大脑退化。实践证明，适当的体育锻炼有益于健康，如坚持散步、打太极拳、做保健操或练气功等，有利于大脑抑制功能的解除，提高中枢神经系统的活动水平。但要循序渐进，量力而行，持之以恒，方可达到理想的效果。除整体性全身活动外，也要尽量多活动手指。
4、心胸开阔，处事乐观：心胸开阔，处事乐观，广交朋友，特别是多和青少年接触，会使自己感到年轻，延缓大脑衰老。
最后小编提醒大家，平时多陪伴及关心老人，帮助老年人获得一个健康积极的心态也是十分重要的。
人老了就有可能患上老年痴呆症，这也是很多老年人最害怕的事。最近有专家指出，老年人听喜欢和熟悉的儿歌，可以缓解这一症状，下面就让我们看看到底是怎么回事吧。
听音乐、做体操等都是改善脑血管性痴呆症患者认知能力的好方法。日本一位用音乐治疗老年痴呆的医师，就是让老人听熟悉的儿歌来防治痴呆的。当老人们听到“桃太郎”这类歌谣的时候，他们十分高兴，好像回到过去，歌谣还引出他们大脑中的记忆。
听老人喜爱和熟悉的儿歌、舒缓的乐曲，的确能帮助老年痴呆患者缓解病情。
临床研究表明，音乐在改善人的注意力、记忆力、思维活跃度以及稳定情绪等方面均有独到的功效。因此，听喜欢的儿歌可作为改善痴呆老人身心障碍的一种良好调节手段，将有利于消除孤僻老人与周围环境的沟通障碍，加强老人对人生的重新认识和生活信心。研究证明，音乐还能影响大脑中多种活性物质的释放，这些物质有利于调节人的情绪、减少攻击性、提高睡眠质量和改善抑郁状态等。让老年痴呆患者听儿歌，要根据老人的身心状况适当地选择独唱、合唱、器乐演奏等不同的形式，但这不代表可以随便买磁带或音乐CD来听。如选择有大自然音效的音乐，就能与人的身心频率形成“和谐共振”，从而减缓痴呆老人的病情发展。
老年人吃什么食物可以预防老年痴呆症？现代医学认为，食补是全面摄取营养的最好方法，而且还可以预防一些疾病的发生。就老年痴呆症这种疾病而言，常吃葡萄、鳄梨、绿叶蔬菜、大豆、 洋葱这些食物是有好处的。
每天吃两次葡萄可预防老年痴呆症
近日，发表在美国《实验老年学》杂志上的一项新研究发现，老年人经常吃葡萄可降低患老年痴呆症的风险。
新研究中，美国加利福尼亚大学洛杉矶分校的研究员丹尼尔？H?西尔弗曼博士，将出现记忆衰退早期迹象的参试者随机分为两组，一组参试者每天服用全葡萄饮料粉（相当于340克新鲜葡萄），另一组服用不含多酚的安慰剂粉末。两种饮料粉外观和味道基本相当。参试者分别在研究开始时和6个月之后接受了认知能力测试，以及大脑pET扫描，以评估其大脑代谢变化情况，该评估对老年痴呆症的临床诊断具有重要参考价值。结果发现，富含葡萄的饮食可显著抑制大脑代谢衰退，改善大脑认知和工作记忆能力。
西尔弗曼博士分析指出，葡萄中富含多酚类物质，可减少大脑中的氧化反应，促进大脑血液流通，有助于保持大脑中关键化学物质水平，具有增强记忆和减少炎症的作用。这项研究进一步证明，吃葡萄有益改善神经系统和心血管健康。建议每天吃两次葡萄，至少坚持6个月。
事实上，除葡萄之外，在日常饮食中还有一些食物是可以预防老年痴呆症的，如菠菜等绿叶蔬菜、大豆、鳄梨等。
预防老年痴呆症的5类食物
1、绿叶蔬菜。有研究人员发现，菠菜等绿叶蔬菜有助老年人保持头脑敏锐。只要每天吃上2份绿叶蔬菜，就能使大脑年龄年轻11岁，有效预防阿兹海默症（老年痴呆症）。研究人员邀请了950名平均年龄为81岁的男女担任志愿者，每年为他们进行精神测试，并在10年来追踪他们的饮食餐单。结果发现，习惯吃菠菜和羽衣甘蓝（kale）等绿叶蔬菜的长者，他们的大脑明显较不易老化，认知能力的减退速度平均比其他人慢了足足11年。
2、大豆。人们把大豆称为中国的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多种维生素和微量元素。特别是大豆中所含的卵磷脂进入人的大脑后能释放乙酰胆碱。而乙酰胆碱能促进神经细胞间的信息传递，从而能改善老年痴呆病人的症状。
3、洋葱和大蒜。洋葱中含有抗血小板凝集因子，能稀释血液，改善大脑的血液循环。人们在研究大蒜时发现，只要把大蒜和少许维生素B1放在一起，便会产生一种叫做蒜胺的物质。这种物质非常有益于大脑。
4、姜黄。姜黄富含姜黄素，具有强大的抗氧化作用。印度人据称老年痴呆症的发病率只有欧美人的1/4,可能就与印度人常吃富含姜黄成分的咖喱有关。
5、鳄梨：鳄梨富含维生素E,它被确认能降低老年痴呆症的发病风险。而且鳄梨还富含不饱和脂肪酸，对血管很有好处。
不少专家都认为，改变饮食和生活方式，能有效延缓老年痴呆症病情。所以，老年人朋友不妨从日常饮食中照顾好自己的大脑吧。
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