吃水果能治病?快来看看哪种患病人群该吃哪种水果吧。糖尿病人宜适当吃些菠萝、杨梅、樱桃等,这类水果含果胶较多,能改善胰岛素分泌,具有降血糖作用;但应忌食荔枝、苹果、梨、柠檬等含糖量较多的水果,否则会引起血糖升高。
冠心病人宜吃些柑橘、桃、李、杏、草莓和鲜枣等,这些水果都含有丰富的尼克酸和维生素C,有降低血脂和胆固醇的作用。
心肌梗塞病人宜适量吃些香蕉、橘子,利于通便,不宜吃苹果、柿子、石榴等,因为这些水果中含有鞣酸,易引起便秘,可使病情加重。
心力衰竭和水肿严重的病人,不宜食用含水量较多的水果,如含有大量水分的西瓜或饮用过多椰子汁,会使心力衰竭和水肿加重。
高血压病人宜吃山楂、橘子、西瓜、枣等富含维生素C的水果,有助于降压,缓解血管硬化。
中风病人多是长期活动不便或卧床,宜食香蕉、桃子、西瓜等助消化、润肠的水果,不宜食用含鞣酸多的、有收敛作用的柿子、石榴等,以免引起便秘,加重病情。
肝炎病人宜食用香蕉、苹果、梨、西瓜、橘子等含有丰富的维生素C和胡萝卜素的水果,有保护肝脏的作用,能促进肝细胞再生。
肾炎病人宜食龙眼、枣、石榴、柚子,忌食香蕉、无花果等。
贫血病人宜食枣、龙眼、柠檬、杨梅等含铁较多的水果,不宜食柿子、橙子等含鞣质的水果,以免影响铁的吸收。
有胃及十二指肠溃疡、胃酸过多的病人,不宜食山楂、柠檬、杨梅、李子等酸性较高的水果,以免增加胃内酸度,刺激胃黏膜,影响溃疡愈合。
腹泻病人病重时,宜食西瓜,病情缓解后,可食葡萄、石榴、苹果、杨梅等味酸且有开胃、收敛作用的水果,不宜食梨、香蕉等性味偏凉、含钠盐较多的水果。
便秘病人宜食香焦、梨、桃、橘子,应忌食山楂等。
水果真的很神奇,如果你还在受着这些病魔的困扰就快来吃吃这些水果吧。
人都喜欢吃好的,可是这样会导致血糖增高,易患糖尿病等类疾病。下面小编给大家介绍一些有利于降血糖的食物及食用方法,糖尿病患者建议多食用。赶紧和小编一起来看看吧。
降血糖食物有哪些?
1、苦瓜
苦瓜能降低血糖值的原因,在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质。众所周知,胰岛素具有使血液中的葡萄糖转换为热量的作用,借此可以调节人体的血糖,使它保持在正常的状态下。同理,苦瓜的果实或种子的萃取物也能促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。
食用方法:取苦瓜250克,瘦猪肉50克,芽菜3克,大豆油25克,麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条,备用。猪肉剁成末,芽菜切碎。起油锅,倒人苦瓜条、肉末、芽菜炒熟,加入调料即可。
2、玉米须
玉米须性味甘淡而平,人肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆的功能,主治急慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆管结石和高血压等。现代药理研究表明,玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。
食用方法:用猪胰2只、玉米须50克,加水人砂锅煮后食用。
3、麦麸
全谷类食品对糖尿病有预防作用,并可使血糖水平较低,肌体不需要产生较多的胰岛素;而吃精制谷类食品则导致血糖水平加倍,机体需要较多的胰岛素调控,同时全谷类食品中的维生素、纤维素和其他营养物质对降低血糖、减轻症状也很重要。因此,糖尿病患者应每餐摄人足够的全谷类食品,可用麦麸来代替部分主食。
食用方法:用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
4、南瓜
南瓜的降糖机理在于含有大量的果胶纤维素,与淀粉类食物混合时,会使碳水化合物吸收减慢,从而推迟胃排空的时间,并改变肠蠕动速度,使饭后血糖不至于升高过快。同时果胶纤维素在肠道内形成一种凝胶状物质,使消化酶和碳水化合物能均匀混合,延缓肠道对单糖物质的消化吸收,从而使血糖降低。
食用方法:南瓜500克,黄油30克,洋葱粒半个,牛肉或者鸡上汤500毫升,盐和胡椒粉少许,奶油100毫升。将南瓜去皮,切小粒。炒锅做热,溶解黄油,加入洋葱粒,炒5分钟至软身。加入南瓜及上汤,煮沸后用文火煮20分钟至南瓜软身。
5、洋葱
洋葱,为百合科草本植物,原产印度西北部,是一种很普通的廉价家常菜,但洋葱的营养价值却不低。据分析,每100克洋葱中含蛋白质1.8克、碳水化合物8.9克、钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素A4毫克、维生素B160毫克、维生素c20毫克,几乎不含脂肪。在欧美,洋葱被誉为蔬菜皇后.另外,洋葱含有类似降糖药物甲磺丁脲物质。
食用方法:洋葱150克,水发海米30克,姜丝5克,食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝,水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁,备用。色拉油烧热,放人洋葱、海米,加调味汁炒熟,淋人麻油即可。
6、鳝鱼
黄鳝鱼中含有黄鳝鱼素A和黄鳝鱼素B,这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。实验证明,黄鳝鱼素具有显着的类胰岛素降血糖作用。因此,糖尿病患者经常食用鳝鱼是有益的。一般坚持每天食用100~150克,连续3-4周可见空腹血糖下降,尿糖减少。
食用方法:百合15克,桑葚10克,芹菜100克,鳝鱼100克,姜5克,葱10克,盐5克,素油60克。把百合洗净,润透,蒸熟待用;桑葚洗净,去杂质;鳝鱼去骨、内脏和头、尾,切细丝;姜切丝,葱切段;芹菜切4厘米长的段。把炒锅置武火上烧热,加入素油烧六成熟时,下人姜、葱爆香,加入鳝丝炒匀,放人盐、百合、桑葚,炒熟即成。
7、魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素的食物。魔芋不仅营养丰富,还具有独特的医疗保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。因其分子量大,黏性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。
食用方法:将净鸭去鸭头,颈,翅尖,脚掌,剔去大骨,斩成条。将魔芋切成条,放沸水锅内氽两次,去掉石灰味,再漂在温水内;炒锅置旺火上,下猪化油烧至七成热时,放人鸭条煸炒至浅黄色起锅,再将锅洗净加入肉汤烧沸,捞出花椒和豆瓣渣,放人鸭条,魔芋条,姜,蒜,绍酒,川盐,酱油烧至汁浓鸭软魔芋入味时,加入青蒜苗,味精,用温淀粉勾薄芡起锅装盘即成。
一般人正常的血糖值为空腹3.9-6.1毫摩尔/升,餐后两小时不超过7.8毫摩尔/升。若血糖超出空腹6.1毫摩尔/升和餐后两小时7.8毫摩尔/升,那么就是高血糖。高血糖会给患者身体造成巨大的危害,然而很多患者因为最初高血糖的症状并不明显而耽误了病情。高血糖的症状有哪些?吃什么可以降低血糖?下面就和小编一起来了解下吧!
高血糖的症状有哪些?
高血糖的症状有很多,如果身体疲劳无力,不明原因的消瘦,性功能障碍等都是高血糖的信号,要警惕。
性功能障碍
高血糖引起血管、神经系统病变以及心理障碍等引发男性阳痿,女的性冷漠、月经不调等性功能障碍。这就属于症状表现之一。
身体疲劳无力
对于正常人来讲一般不会出现身体没有力气的感觉,但是得上这个病的人就不一样了,例如整天感觉身体很会疲劳厌倦,整天提不起精神来,什么事都懒得做,有时下半身、腰膝、两个小腿特别无力,连走路、爬楼梯都有气无力。这也是高血糖症状的表现。
体重减轻
由于高血糖患者体内胰岛素相对或绝对的缺乏,导致体内葡萄糖不能被利用,蛋白质和脂肪消耗增多,从而引起乏力、体重减轻等症状。
消瘦
体内葡萄糖利用减少,脂肪分解增加,蛋白质合成不足,分解加快等,均引起消瘦,如有多尿症状,体内水分的丢失更会加重消瘦症状。同样,病程时间越长,血糖越高:病情越重,消瘦也就越明显。这也属于高血糖症状表现。
9种食物有助于降血糖
高血糖如何应对?其实不少食物具有降血糖的效果,如黄瓜、大蒜和紫菜等。
苦瓜
苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5-羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
黄瓜
黄瓜含水量大,并有微量的维生素C、胡萝卜素及少量的糖类。黄瓜是糖尿病患者的首选食品之一,不但热量低、糖份少,而且还有清热、利水消肿的功效。
南瓜
南瓜中含有丰富的果胶,果胶可以和食物中的淀粉混合,在肠道形成一种凝胶状物体,可减缓碳水化合物吸收速度,延缓肠道对营养物质的消化吸收,从而达到减肥和降低血糖的作用。
大蒜
近年来,由于人们的膳食结构不够合理,人体对硒的摄入减少,使得胰岛素合成下降,而大蒜中硒含量较多,对人体胰岛素的合成起到一定的作用。所以,糖尿病患者多食大蒜有助于减轻病。
黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果。实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
魔芋
魔芋一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。
桑叶茶
降血糖,预防糖尿病。桑叶除了能保护胰腺,促进胰岛素的正常分泌,还能改善高血压,减少胆固醇和甘油三酯。所以,桑叶可以有效预防糖尿病。桑叶茶在饭前饮用能抑制饭后血糖升高,在饭后饮用则没有这种功效。
番石榴茶
可预防血糖上升。茶中含有番石榴多酚,这一物质能抑制分解糖的酶活化,缓解糖的吸收,使得只有必要的少量的葡萄糖被缓慢吸收。
如果你担心高血糖找上门,不妨多吃上述食物吧!
血糖问题已经成为困扰现代人的大问题,某些疾病也会随之出现。平时应多注意自己的血糖是否正常,尤其是特殊时期的人,比如老人、孕妇,那么血糖正常值是多少呢?日常血糖高如何控制调理呢?一起来看看。
血糖正常值是多少?
准确测量血糖值应在是空腹的情况下,空腹下血糖正常值是在3.9到6.1毫摩尔每升之间,超过这个范围就说明的你的血糖值高了,应注意。
需要注意的是,一次检测血糖值偏高具有一定的概率,想要真正的确定自己的血糖是否健康,应进行系统的测试,所以定期体检是有必要的。
血糖高如何控制调理?
一般从以下三个方面入手:
1、饮食控制调理
血糖高的人在饮食方面应控制总热能的摄入,所以尽量少吃高糖、高油脂食物。如果是糖尿病患者,饮食应保持合理的摄入碳水化合物,而糖类应占总热能的60%左右,每日膳食应保持各类营养的平衡,比如蛋白质、维生素、脂类等。
2、运动调理
保持适当的运动可以帮助调理血糖的平衡,就算是简单的运动,对身体健康也是大有益处的,比如天步行20分钟后者半个小时,都是一种锻炼。
3、药物调理
某些血糖高的人需要一定的药物控制,光饮食和运动效果不佳,这个时候应在医生的指导下,合理用药,再结合生活中的方方面面护理,可以帮助血糖的稳定。
控制高血糖应该如何喝水呢?高血糖和高血压一样是不太容易控制的慢性疾病,不仅要注意日常生活习惯,还需要特别注意饮食。在这里,小编要告诉大家的是饮食如何控制高血糖,快来一起了解了解吧。
正确饮水控制高血糖
饮水量:每天4瓶矿泉水的量。单纯靠喝水就能预防糖尿病有点言过其实,可能对某些人有用,但是对于家族性遗传糖尿病患者来说,喝多少水都不管用。为什么要喝水?因为患了糖尿病的患者容易发生脱水,所以更应该多喝水,喝对水。这样有利于糖友缓解高血糖症。喝水有利于体内毒素的排泄。如果糖尿病患者缺水,可能诱发心悸、血糖上升等症状。因此建议,糖尿病患者每天喝2000毫升左右的水,相当于4瓶矿泉水的量。
饮水时间:上午和下午最易忘。喝水首先不要等渴了再喝水,而且喝水时间不宜离吃饭时间太近。
早上7点:经过一整夜的消耗,体内开始缺水,起床后补充1小杯水(200毫升左右)有助于身体排毒。
上午9点--11点:很多人一忙起来就很容易忘记喝水,在此时间段最需要补充水,以3杯水的量为标准。
下午14点--16点:此时体内水分代谢差不多了,需要及时补充3杯水,总共需要900毫升左右。
睡觉前:补充1小杯水,不用太多,喝多了容易起夜,影响睡眠。
饮水速度:半小时喝完一杯水。不宜一口气喝过多的水,因为一口气喝过多的水不仅会稀释胃液,造成消化不良,严重引起水中毒。正确的做法是,先喝少量水解渴,再慢慢喝下剩余量的水。最好在2个小时之内喝完1000毫升左右的水,但具体很难操作,所以在半小时内喝完一杯水大约300毫升左右也是可以的。中间间隔时间大约半小时左右。
饮水种类:以白开水为主。有的人肯定就会问了茶水可以喝吗?专家建议茶水可以喝但是要适量,主要以白开水为主。因为大部分饮料里面都含有糖分,所以饮料是不适宜糖尿病友们饮用了,咖啡含有咖啡因刺激性较大也建议少喝或者不喝。高血糖的患者在饮食上的选择应多以复合碳水化合物及含可溶性物纤维素的碳水化合物、提倡高纤维素食物为主,比如:谷物类、豆类、海澡类、绿色蔬菜、南瓜等。
此外,患有高血糖的人在选择富含必须氨基酸或质量较高的动物蛋白质,比如:瘦肉、鱼类、蛋、无度鸡肉、牛奶等,其中脂肪的摄入应以不饱和脂肪酸为宜,食盐摄入量控制在6克/日。
有效控制高血糖,喝水要多讲究讲究哦。
血糖调理跟饮食息息相关,除了要注意避免高糖食物外,日常饮食可以适当多摄入一些降血糖的食物,那么血糖高吃什么降血糖呢?下面给大家介绍八种食物降血糖,日常可以合理搭配利用。
【八种食物降血糖】
1、苦瓜
苦瓜,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒之功效。据研究发现,苦瓜中含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分,其中粗提取物有类似胰岛素的作用,可以降低血糖。
2、麦麸
麦麸,性平、偏凉,味甘,麦麸可以补充营养为人体提供能量,还能养心安神。日常可以将麦麸作为糖尿病的食疗,改善高血糖很有帮助。
3、洋葱
洋葱与葱、蒜性味相近,有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,也有一定的降糖作用,平时在搭配蔬菜时,糖尿病人和高血糖的人可以优选洋葱食材。
4、紫菜
紫菜营养价值高,富含多糖、脂肪、胡萝卜素、蛋白质、维生素等,尤其是紫菜中的多糖物质,对血糖有明显的控制作用,帮助高血糖的人降低血糖值。
5、柚子
柚子中含有一种特别的物质,那就是铬,它类似胰岛素,可以发挥出胰岛素的功效,可见吃柚子也是有助于降血糖的。
6、黑木耳
黑木耳中含有维生素、蛋白质、胡萝卜以及钾、钠、钙、铁等矿物质,营养价值高,其中对降血糖最有益的还是木耳中所含的多糖物质,平时可以将木耳做菜吃,改善高血糖。
7、石榴
石榴中富含多酚类物质,它们可以阻止人体内的胰岛素过度分泌的,并且降低糖分解酶的活性,这样一来,会大大降低人体吸收糖分,从而有控制血糖平衡的功效。
8、南瓜
南瓜是日常餐桌上最为常见的蔬菜之一,它性温,有补中益气、消炎止痛的之功效。研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,从而有效降血糖。
当然,有辅助降血糖功效的食物远不只八种,但以上8中食物确实比较容易获得,吃起来也方便,大家不妨多搭配着吃。
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