年轻人工作繁忙,睡觉之前会思考很多事情,比如工作、生活上的不顺,就会导致睡眠不好,失眠多梦等症状。其实在睡觉之前吃一点含碳水化合物多点的食物,具有较好的安眠作用,如蜂蜜、土司或者水果,还有一些适合睡前吃的食物,含有以下营养素的都推荐吃。
1、色氨酸食物--降低兴奋度代表食物:小米粥
色氨酸在人体内代谢生成5-羟色胺,它能够抑制中枢神经兴奋度,产生一定的困倦感。
同时,5-羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素,褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。
小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富,晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意,有利于提高进入脑内的色氨酸数量。此外,南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
此外,色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合(即先吃碳水化合物、后吃蛋白质的进食顺序)顺利进入大脑中,给你一个安稳的睡眠。因此,睡前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物,如蜂蜜全麦吐司或水果,这个方法对多数人都有效,它既有像安眠药的安眠效果,却没有安眠药依赖的副作用,不会让人上瘾。美国麻省理工学院的茱蒂丝渥特曼博士认为。
2、维生素B族的食物--消烦躁代表食物:全麦食品
B族维生素相互间有协同作用,能调节新陈代谢,增强神经系统的功能。
全麦食品中含有丰富的B族维生素,它具有消除烦躁不安、促进睡眠的作用。燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。
3、钙和镁的食物--放松神经代表食物:牛奶、核桃
研究发现,钙镁并用可成为天然的放松剂和镇定剂。
钙含量丰富的牛奶被公认为助眠佳品.坚果类食物中镁含量较多,在临床上,核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。
以上的这三种营养素具有较好的安眠作用,睡眠不好的人可以在睡觉之前吃一点,有助于达到良好的睡眠效果。
大自然中,食物有数千万种,就我们餐桌上常见、常吃的也有几十种。那么,在这么多丰富的食材中,有哪些是营养价值高、食用功效好的呢?下面,和大家细数下7种最健康的食物。
山药健脾补肾
滋补脾胃的食物首推山药,它是入肺、健脾、补肾的佳品。山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白,能保持血管弹性,还有润肺止咳的功能。山药可与红枣搭配熬粥,或用于煲汤,也可与各种食材清炒。
小米南瓜养胃
许多人胃肠道不好,经常出现消化不良、腹胀、腹泻等症状,不妨多吃点小米、南瓜。小米味甘性平,富含铁元素和维生素B1,能益脾胃,养肾气,除烦热,有益睡眠,对脾胃虚热、反胃呕吐、脾虚腹泻等症状有很好的辅助疗效,也适合孕妇和婴儿食用。它通常用于煮粥,可加入大枣、百合等,也可和大米一起煮饭。南瓜则味甘性温,富含胡萝卜素、B族维生素、钙、磷等成分,是健胃消食的高手,特别是南瓜特有的果胶能保护胃肠道黏膜。南瓜吃法很多,可以像红薯那样蒸着吃,也可以熬粥、煲汤。
西兰花抗癌
西兰花有哪些营养优势呢?西兰花是含维生素C最多的蔬菜之一,其中的维生素C含量为每100克88毫克,仅次于辣椒。而且,新鲜西兰花花球中的蛋白质含量是菜花的3 倍,维生素A的含量是番茄的6倍。且作为一种高纤维蔬菜,其中丰富的可溶性膳食纤维可以帮助降低血脂、延缓血糖吸收,适合三高患者食用。
因为含有丰富的植物化学物--异硫氰酸盐,西兰花还被称为抗癌蔬菜.这种成分对预防肠癌及乳腺癌等有帮助。
菠菜补血养颜
春天的菠菜最好吃,又嫩又新鲜。菠菜是营养丰富的绿叶蔬菜,而且,菠菜还是维生素K含量最高的蔬菜之一,对骨骼健康有帮助。由于菠菜中含有大量的铁,对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,也被推崇为养颜佳品。
大蒜抵御疾病
大蒜是抵御疾病的有力武器。它可以大大抑制大肠杆菌等细菌增长,能够起到消炎作用,同时降胆固醇、降血压、降血糖。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等物质,碾碎后会互相接触,从而形成有保健作用的大蒜素。因此大蒜最好捣碎成泥,且要放10-15分钟后再吃,这样有利于大蒜素的生成。
土豆降压护心
看似灰头土脸的土豆,是名副其实的营养大师。土豆富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维,每100克土豆含钾502毫克,是少有的高钾食物,有助于降血压;类胡萝卜素是一种天然抗氧化剂,能保护心脏清除自由基。因此,心脏功能不好、高血压、高血脂等患者可适当多吃一些土豆,对心血管健康有好处。
番茄美容抗衰老
番茄别名西红柿和洋柿子。据营养学家研究测定:每人每天食用50到100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄还含有丰富的抗氧化剂,而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱和美白的效果。此外,番茄可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
以上便是本次盘点的7种健康食物,有没有哪一种是你喜欢的?适合你食用的呢?
冬季也是关节炎的高发季,跟糖尿病患者一样,关节不好的人也要格外注意自己的饮食。下面就和小编一起看看有助战胜关节炎的7种食物。
1、三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的食物。美国华盛顿遗传营养与健康研究中心研究人员发现,当饮食中的欧米伽3脂肪酸较少时,导致关节炎症的酶就会更加活跃。因此,科学家建议,关节不好应多吃三文鱼、沙丁鱼、亚麻籽和核桃等富含欧米伽3脂肪酸的食物。
2、西兰花等十字花科蔬菜。美国梅奥诊所一项为期11年的研究发现,西兰花、花椰菜、卷心菜及大白菜等十字花科蔬菜有助于遏制关节炎病程。
3、蘑菇等富含维生素D的食物。一项涉及2.9万无关节炎病史女性参试者的大规模研究发现,维生素D摄入较多者罹患风湿性关节炎危险更低。除鱼油外,富含维生素D的食物包括蘑菇、三文鱼、牡蛎、大比目鱼、虾、鳕鱼、鸡蛋以及奶酪等。
4、生姜。美国《药物强化性食品杂志》刊登一项研究发现,生姜具有抗炎和抗氧化功效,从而有助预防关节炎。喝茶时加入姜片,炒菜等食物中撒点姜粉,都是不错的吃法。
5、猕猴桃等维生素C类食物。研究发现,多摄入维生素C类食物可以使风湿性关节炎危险降低30%.辣椒、橙子、芒果、猕猴桃及鲜枣等食物都富含维生素C.
6、葡萄等花青素类食物。哈佛大学公共卫生学院研究发现,多吃草莓等富含抗氧化剂花青素的食物可以降低C反应蛋白水平,可显著缓解包括关节炎在内的炎症症状。樱桃、黑莓、葡萄和茄子等食物富含花青素。
7、木瓜等隐黄素类食物。甜椒、笋瓜、南瓜、木瓜、橘子和羽衣甘蓝都含有丰富的胡萝卜素类强抗氧化剂隐黄素。英国科学家发现,隐黄素可在人体内转化成维生素A,有助于防止关节炎。
我们每天都要吃很多不同种类的食物,这些食物如果搭配好了,不仅营养价值加倍,还有一些你意想不到的功效哦。比如,黑木耳和白菜一起吃可以缓解便秘,花椰菜和番茄一起吃可以治溃疡和防癌。
黑木耳+白菜:缓解便秘
黑木耳不仅是人们熟知的血管清道夫,也是肠道清道夫,其中丰富的膳食纤维能促进胃肠蠕动。白菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便等功效。因而,二者相搭配,不但色彩上黑白分明,口感口味互相补充,通便效果也是相得益彰。木耳白菜汤的做法很简单,把黑木耳用水泡开,将大白菜叶切段,一起放入锅中加入调料煮熟即可。
花椰菜+番茄:治溃疡、防癌
花椰菜富含萝卜硫素,番茄富含茄红素,它们都是强效的防癌物质。美国伊利诺伊大学的小鼠实验证明,两者搭配着吃,对溃疡的治愈效果更强。花椰菜炒番茄,堪称强强联手,也是一道防癌效果出众的家常菜。
牛肉+土豆:健脾
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,秋冬食牛肉可暖胃,是补益佳品。土豆炖牛肉是最经典的搭配之一,可以补脾。
鱼+大蒜:降低胆固醇
鱼和大蒜一起烹饪,能加强降低胆固醇值的效果,并能增强人体免疫力。跟禽畜肉类相比,鱼和大蒜的搭配能带来更多低卡路里、低胆固醇的好处,比如减轻心脏负担、降低罹患心血管疾病风险。
苹果+绿茶:增强心脏健康
苹果所含的槲皮素,属于一种黄酮类化合物,具有强效抗氧化作用,能降低人体得呼吸道疾病以及罹癌的风险,同时还有助提高记忆力。苹果搭配着富含儿茶素的绿茶一起吃,可以预防血栓的形成,增强心脏健康。
膳食营养建议:
1、每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
2、平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。
3、每天摄入谷薯类食物250~400g,其中全谷物和杂豆类50~150g,薯类50~100g.
4、 食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。
【导读】营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎:其中胡萝卜素含量是茎的88倍,维生素b1是茎的17倍,维生素c是茎的13倍,钙超过茎2倍。下面小编就为您带来这篇芹菜7种吃法可轻松除病,希望芹菜7种吃法可轻松除病能对您有所帮助。
芹菜炒鸡蛋可以治老年人便秘。将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟,每天早上空腹吃,对改善老年性便秘十分有效。
吃芹菜能有效治疗口角炎,口角炎患者每天吃一次芹菜,两天后炎症自然消失。
芹菜叶擦敷能除鸡眼。将芹菜叶洗净,甩干水,捏成一小把,在鸡眼处涂擦,至叶汁擦干时为止,每日3~4次。也可将芹菜叶捣烂,贴在鸡眼处,用纱布和胶布固定,一天换一次。坚持治疗一周左右,鸡眼可消失。
芹菜粥,原料:芹菜连根120克,粳米250克,食盐,味精适量。
做法:将芹菜和粳米一同放入锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文火熬至米烂成粥。再加入适量调味品即可。
主治:高血压及冠心病等。
服法与用量:每天早晚餐食用,连服7~8天为一疗程(一般食用1~4日后,血压开始下降)。
芹菜蜜汁
原料:生芹菜1000克,蜂蜜适量。
做法:将生芹菜去根洗净,捣烂,榨取汁液后,加入等量蜂蜜即成。
用法:每日3次,每次40毫升冷服饮。
功效:降压清热。
降胆固醇,鲜芹菜根10根,洗净捣烂,加大枣10枚,水煎每日2次分服,15~20天为一疗程。
治疗乳糜尿,取青茎芹菜的茎及全根10根,洗净,加水500毫升,文火煎至200毫升。早晚空腹分服,每日1剂。服3~7天后,乳糜尿可完全消失或明显好转。
女人经期便秘很是烦躁,女性在月经期这个敏感的阶段,服用泻药、通便药,虽然有时能解便秘的“燃眉之急”,但它会带来或加重腹胀、腹痛、腰痛等问题。经血是子宫内膜剥落后,借子宫收缩将其排出后形成的。那么女人经期便秘吃什么呢?有什么食物可以解决女性经期便秘的燃眉之急呢?
便秘可遵循以下几种饮食标准:
高纤维饮食:多吃新鲜蔬菜,水果。可增加饮食中纤维的摄取量,以扩充粪便体积,促进肠蠕动,减少便秘的发生。
适量食用产气蔬菜及有软化作用的果胶食品:适量食用产气蔬菜,如马铃薯,萝卜,洋葱,黄豆,生黄瓜等,气体在肠内鼓涨能增加肠蠕动,可下气利便。食维生素等营养成分用果胶含量多的食品,如苹果,香蕉,胡萝卜,甜菜,卷心菜,柑橘等可软化大便,减轻症状。
大量饮水:尤其在食用高纤维食品时,每日至少要喝8杯水。特别是晨起喝一杯淡盐开水,对保持肠道清洁通畅,软化粪便大有益处。
常食用蜂蜜,淀粉:经常食用蜂蜜和淀粉会减少便秘的发生,蜂蜜对肠道有润滑作用,淀粉可吸收水分使粪便软化。
增加B族维生素食品:增加B族维生素食品的供给,尽量选用天然,未经加工的食品,如粗粮,豆类,酵母等,以增强肠道的紧张力。
女性经期便秘吃什么好?
红薯
红薯含有大量的膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动达到通便排毒的功效,尤其对老年人便秘有较好的疗效。
胡萝卜
胡萝卜吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,可以加强肠道的蠕动,达到通便的功效。
菠菜
菠菜具有助消化的作用,含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便。
专家表示:女性经期这个敏感的阶段,不要服用泻下、通便药。但是可以在月经期后食用富含膳食纤维、维生素等营养成分的膳食通畅这项产品。避免食用刺激黏液腺分泌的食物,如乳制品,含脂肪高的食物和加香料的食物。
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