中国出口欧美食品合格率高
【导读】12月7日，国新办发布《中国的对外贸易》白皮书，数据显示，2010年中国出口美国的食品为12.7万批，合格率99.53%,出口欧盟的食品13.8万批，合格率99.78%.
中国出口欧美食品合格率高
从苏丹红到三聚氰胺，我国食品安全事件频发，与此同时，我国出口食品质量水平逐步提高。昨天，国新办发布的《中国的对外贸易》白皮书显示，中国出口商品质量总体上不断提高，2010年中国出口美国的食品为12.7万批，合格率99.53%,出口欧盟的食品13.8万批，合格率99.78%.
白皮书显示，2009年和2010年，经出入境检验检疫机构检验检疫的中国出口货物分别为1103.2万批和1305.4万批，不合格率分别为0.15%和0.14%.日本厚生省进口食品监控统计报告显示，2010年日本对自中国进口的食品以20%的高比例进行抽检，抽检合格率为99.74%,高于同期对自美国和欧盟进口食品的抽检合格率。
中国入世承诺履行完毕
昨天，国务院新闻办公室发布的《中国的对外贸易》白皮书显示，截至2010年，中国加入世界贸易组织的所有承诺全部履行完毕。中国认真履行承诺的实际行动得到世界贸易组织大多数成员的肯定。2006年、2008年和2010年，中国政府接受了世界贸易组织的三次贸易政策审议。
商务部条法司司长李成钢表示，美国国际贸易委员会12月2日针对中国太阳能产品的双反调查问题做出了的初步裁定，但这一裁定对中国产业的抗辩，以及美国国内利害关系方的意见未能给予充分的、适当的考虑。
质检总局：国家标准与国际标准一致性已大幅提升
近年来，有关我国某些产品的国家标准低于国际标准、内外标准有别等质疑声不时出现，我国国家标准与国际标准究竟有多少差距？近日，国家质检总局局长支树平表示，我国国家标准与国际标准一致性水平大幅提升，采用国际标准的比例由加入世贸组织时的40%提升到现在的68%.
各国标准之争日益激烈
市场上除产品竞争、品牌竞争外，标准竞争日益激烈，它是一种更深层次、技术水平更高的竞争，因此，各国都非常重视标准化工作，我国在这方面也不断缩小与国际的差距。
支树平日前表示，加入世界贸易组织10年来，我国技术标准体系进一步加强，共对21575项国家标准进行了复审，废止了2513项，截至去年底，国家标准总数达到26940项。据统计，10年来，我国承担了国际标准化组织和国际电工委员会有关技术委员会主席、副主席职位30个，秘书处54个，国际标准工作组68个，直接参与国际标准制定活动的专家超过2000人次，由我国提交的国际标准提案230项，其中104项已成为国际标准。
技术标准也被许多国家用来实施贸易保护，它们往往以技术性贸易措施等非关税措施的面目出现，专家指出，这种措施名义上合理，但技术性复杂，形式上隐蔽，对我国产品出口以及产品进口造成了极大障碍。调查显示，我国每年有超过30%的出口企业不同程度地遭受到国外技术性贸易措施影响。
支树平表示，加入世贸组织以来，我国充分享受成员权利，注意运用世贸规则，突破技术性贸易壁垒，先后就70多项技术性贸易措施提出了200多次特别贸易关注，先后对欧盟化学品法规、美国食品安全现代法案、日本食品安全肯定列表制度等3600多项国外重大技术性贸易措施进行了评议和交涉，有效破解了贸易障碍；着眼于国家外交外贸大局，合理调控国外产品市场准入，先后与20多个国家和地区签署了110多项与技术性贸易措施相关的合作文件，维护了国家政治经济利益。
民企参与国际标准制定
市场上有一句流行语：一流企业做标准，二流企业做品牌，三流企业做产品。在经济全球化的今天，谁拥有标准的国际制定权，谁就掌握了市场的话语权和定价权。据了解，如今，在参与起草制定国际标准的队伍中，有了中国民营企业的身影。
去年，电光防爆电气有限公司参加了IEC 31M AHG-1矿用设备国际标准的制定。该公司总工程师齐东迁说：这是中国防爆电气行业首次参与国际标准的制定。公司通过参与制定可将自己的技术标准列入国际标准中，有效掌握市场竞争的主动权，比别人更早更快更多地获得利益和生存空间。
上个月，国际标准化组织/服装尺寸系列和代号技术委员会秘书处设在了位于江苏常熟市的波司登股份有限公司，这是中国民营企业首次以组织单位身份参与国际标准制定和修订，并承担秘书处工作。秘书处单位代表、波司登股份有限公司总经理高晓东表示：秘书处落户波司登，有助于提升我国纺织服装行业在标准制定、修订和贯彻等方面的话语权与影响力，有助于推动中国服装行业更好地参与国际竞争，实现从制造大国向标准强国的转变。
标准化事业任重道远
虽然中国国家标准体系基本形成，但标准化事业发展道路仍然任重道远。
中国国家标准委主任陈钢介绍，中国加入世贸组织10年来，标准制修订步伐明显加快，初步解决了标准缺失、老化、滞后等问题。国家标准和备案的行业、地方标准总数目前达到9.3万余项。但他同时表示，中国标准化工作还存在管理体制不顺畅、运行机制不完善、实质参与国际标准化活动能力不强等问题。针对以上问题，中国标准化工作将进一步完善标准体系，提升标准化整体质量效益，继续保持较快的标准修订速度，推动实施国家标准化战略。
国家质检总局副局长魏传忠认为，我国在技术性贸易措施工作方面还存在一些问题及不足，主要表现在技术性贸易措施体系尚不健全，运用技术性贸易措施有效调控进口、打破国外技术壁垒、促进出口的有效性受到制约等。
延伸阅读
【导读】近日，英国牛津大学的科学家研究发现，爱吃零食对身体的损害堪比吸烟。这是因为零食多以高油、高糖、高热量的不健康食品为主，过多摄入这些不仅会减少果蔬等食物的摄入，更会诱发肥胖，导致慢病的产生。
垃圾食品在中国增速第一
吃零食不仅是现代人生活的重要组成部分，更是不少年轻人打发时间、缓解压力的好方法。但近日，英国牛津大学的科学家研究发现，爱吃零食对身体的损害堪比吸烟。这是因为零食多以高油、高糖、高热量的不健康食品为主，过多摄入这些不仅会减少果蔬等食物的摄入，更会诱发肥胖，导致慢病的产生。尤其在我国，垃圾食品等不健康食品的消耗量全球增速第一。
垃圾食品在中国增速第一
无孔不入的垃圾食品
3月1日，英国《柳叶刀》杂志刊登了一项国际最新研究指出，在全球范围内，人们饮食垃圾化的趋势愈发严重，其中，中国垃圾食品消耗的增长率全球最高。相比烟草，全球对它的危害重视程度都不太高。
垃圾食品在中国增速第一
现代生活中，便捷的包装、诱人的宣传和轰动的明星效应都为不健康食品穿上了一件华丽的外衣：碳酸饮料邀请当红演艺明星或体育健儿为产品代言，久而久之，给碳酸饮料披上青春、正能量的光环，完全淡化其潜在的健康隐患；薯片、虾条等膨化食品，为了能最大限度地抢占儿童食品市场，在口味上不断创新，甚至出现了小米椒炒鸡肉、黄瓜等口味的薯片，但对孩子营养的需求却视而不见；方便面本就方便快捷，干拌方便面的上市，更是为懒人和忙人们提供了不少便利；果肉饮料的流行，也让人体会到了边喝饮料边吃水果的便捷，为生活节奏快，没时间吃水果的白领满足了口欲.此外，很多人习惯食用方便快捷的垃圾食品充饥，甚至依赖其解压，更让垃圾食品大行其道。种种原因直接导致国人离吃得健康越来越远，3亿国人超重，肥胖率突破10%.
垃圾食品在中国增速第一
远离十种垃圾食品
对此，哈佛大学公共卫生专家克里斯蒂娜罗伯托指出，一方面，人们要为自己的健康负责；另一方面，我们要承认，当前食品环境使人们更易接受垃圾食品。
垃圾食品在中国增速第一
中国健康教育中心专家沈雁英教授则给出了生活中应尽量远离生活的10种垃圾食品：碳酸饮料，白酒，油炸食品，糖果类，方便面，膨化食品，烤肠、火腿肠等加工肉类，腌制食品，明火高温烤制食物，果脯蜜饯。
垃圾食品在中国增速第一
这些垃圾食品偶尔吃一次不会导致明显后果，长期食用就会遭遇诸多健康隐患，如诱发肥胖、增加患癌风险等。多项国际研究发现，爱吃垃圾食品的女性，怀孕后容易早产；压力大时吃垃圾食品加倍伤身；垃圾食品还会诱发精神疾病，甚至增加暴力行为等。
垃圾食品在中国增速第一
各国围堵垃圾食品
面对汹涌而来的垃圾食品大军，一些国家已经开始着手治理垃圾食品的泛滥了。在美国，垃圾食品已被禁止进入校园，校园饮料仅限苏打水、矿泉水、原味低脂牛奶、豆奶、100%果蔬汁等；智利政府通过惟妙惟肖的广告画面唤起人们对健康的重视；墨西哥政府颁布法令，在黄金时段所有电视台和电影院不得播放可乐、薯片等高热量食品的广告。
垃圾食品在中国增速第一
沈雁英认为，我国政府也应承担起限制垃圾食品的责任，对民众的健康负责。政府应进行宣传和教育，督促百姓拒绝垃圾食品，就像烟盒上印有吸烟有害健康一样，在垃圾食品的包装上也标注健康警示。另外，针对一些垃圾食品厂商通过发布虚假科研成果引领消费导向的行为，政府应以澄清，提高大家的辨别力。世界肥胖联盟研究人员蒂姆洛布斯补充说，政府应重视儿童健康饮食习惯的养成，如果在幼年时接触垃圾食品，一旦形成口味偏好就难以纠正。
垃圾食品在中国增速第一
脂肪怎么吃才是健康有益的？很多人误认为脂肪是百害无一利的，尤其是减肥的朋友们更加是对脂肪具有排斥感。其实，只要正确的摄取脂肪就是有益健康的。下面，不如一起和小编了解了解如何正确的摄取脂肪吧。
脂肪的作用
脂类物质具有重要的生物功能。脂肪是生物体的能量提供者。
脂类也是组成生物体的重要成分，如磷脂是构成生物膜的重要组分，油脂是机体代谢所需燃料的贮存和运输形式。脂类物质也可为动物机体提供溶解于其中的必需脂肪酸和脂溶性维生素。某些萜类及类固醇类物质如维生素A、D、E、K、胆酸及固醇类激素具有营养、代谢及调节功能。有机体表面的脂类物质有防止机械损伤与防止热量散发等保护作用。脂类作为细胞的表面物质，与细胞识别，种特异性和组织免疫等有密切关系。
那么，要如何吃脂肪最好呢？
正确摄取脂肪的方法
单一不饱和脂肪酸被称为健康脂肪，这类脂肪富含于橄榄、鳄梨、花生等植物油食品中。它可以减少血液中的胆固醇，对高血压病人尤其有用，女性以每日摄入12.6克左右为宜。
饱和脂肪酸富含于动物脂肪中，如猪油、奶油、黄油、乳酪等，它们会增加血液中的胆固醇、引起心脏病、高血压等疾病。有迹象表明这类脂肪会加速癌细胞生长，建议女性尽量少食用饱和脂肪，健康的摄入量控制在每日21克以内。值得注意的是，动物油中的脂质，是组成皮下脂肪的重要成分，而皮下脂肪是人体抵御外界侵扰的屏障，完全拒绝肉类脂肪，也不利于肌肤与身体健康。
最健康的脂肪食物
鸡蛋。鸡蛋是蛋白质的重要来源，同时，一个鸡蛋中约有少于5克的脂肪，一些鸡蛋甚至富含额外的-3脂肪酸，对预防心脏病有益。此外，鸡蛋中还有维生素A、维生素D、卵磷脂、叶黄素和玉米黄素等有益健康的成分。每天食用一个鸡蛋，有利于促进身体健康。
深绿色蔬菜。深绿色的蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝和芽甘蓝都会提供一些-3脂肪酸。由于我们的身体不会自动生成这些好脂肪，所以必须从食物中获取它们。
深海鱼。含脂肪酸的鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、湖鳟、沙丁鱼和长鳍金枪鱼都是-3脂肪酸的良好来源。这些都是好的脂肪，有助于保持心脏健康。特别是当你年老时，它们甚至可以帮助你增进记忆、促进大脑健康，降低患阿兹海默症的几率。美国心脏协会建议每周至少吃两份富含脂肪的鱼。每份是3盎司，即是大约一副扑克牌的大小。另外，研究表明，多吃深海鱼还有助于保养关节，降低乳腺癌风险。
牛油果。美味的牛油果有益于你的心脏健康，还可能有助于治疗骨关节炎，这都是归功于牛油果中的脂肪。其中的不饱和脂肪酸含量在80%以上，被称为健康脂肪,同时富含维生素E、维生素C、微量元素硒等多种抗氧化物质和多种矿物质。同时，牛油果中含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
橄榄油。无论你是烹饪或是制作沙拉，尽量用橄榄油。因为橄榄油中的不饱和脂肪在高热中仍能保持稳定，使抗氧化物质不被破坏。橄榄油中单不饱和脂肪酸（主要是油酸）的含量达到60%以上，远高于通常的豆油、花生油和色拉油，这种脂肪不仅可降低坏胆固醇（LDL,低密度脂蛋白）水平，而且可以增加好胆固醇（HDL,高密度脂蛋白）水平。在烘烤其他食物时，也可以适当涂抹一些橄榄油。
健康摄取脂肪，要选对食物哦。
这5种食品包装上了黑名单
研究表明，目前已在食品包装材料上发现了4000多种化学品。食品包装如果使用不当或假冒伪劣，其健康隐患同样致命。
华丽的月饼托盘
近年来，有些生产企业为了使月饼显得高级，使用金、银色的月饼托盛装月饼。这些颜色鲜艳的月饼托，有些是使用再生塑料加入金粉和银粉制成，容易含有大量有毒物质与重金属。
还有调查发现，月饼托中含有大量塑化剂，最高超标800倍。
一次性餐具
数据显示，我国每年大约要消耗掉150亿个一次性餐盒，而这其中有一半不合格。
为了耐高温，一次性餐具内会用一层淋膜纸制成纸塑餐具。按标准，这层塑料膜应该选择标准聚乙烯，但一些厂商为了利益会使用工业用聚乙烯或者废塑料，给人们带来巨大的健康隐患。
pVC保鲜膜
pVC保鲜膜在制作过程中会加入大量增塑剂。因此，它被国家列为限制类别，规定不能直接包装肉食、熟食及油脂食品。但在超市中用其包裹食品的现象很常见。
釉上彩陶瓷餐具
陶瓷餐具常以釉彩装饰，制作方法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩3种，其中釉上彩很容易导致有害金属铅、镉等溶出，一旦随食品进入人体，就有可能引起慢性中毒。
仿瓷餐具
由于轻巧耐摔又隔热，色彩鲜艳的仿瓷餐具备受妈妈们青睐。它的专业名称叫密胺餐具，合格的密胺餐具可以在150℃的高温下使用。
但有些不法企业使用价格便宜的非食品包装，如用尿素甲醛树脂代替正品进行加工，导致仿瓷餐具的危险性增大，而且很难从外观上识别优劣。
手把手教你用对包装
专家提醒，要想最大程度地避免食品包装带来的健康隐患，应该在购买和使用时注意以下几点。
购买合格产品是关键
一定要去正规商家购买合格产品。合格产品按照国家标准来生产，且经过严格检验，一般都是安全的。
挑选陶瓷制品，最好选择接触食物部位为纯白色的产品，或釉下彩瓷器，这样能保证染料不会直接接触食品。
学会看清产品材质和标识
水杯、保鲜盒、打包盒最好选择pp（聚丙烯）材料、标号为“5”的产品，它们是唯一可用于微波炉加热的塑料制品。
但有些包装盒的盒体由5号pp制造，盒盖由2号pE制造，消费者就要注意，不能把这类盒盖放入微波炉一起加热。
挑选保鲜膜以pE和pVDC材质为首选。pE无毒，适宜蔬菜、水果和肉食的冷藏保鲜、冷冻，但不能加热。
pVDC保鲜膜兼具优异的阻氧、阻气味和阻湿性能，还可用于微波炉加热。
用对方法更健康
如果需要将食物打包回家，一定要购买标号为“5”，且注明可微波加热的餐盒。在微波炉里使用保鲜膜时应尽量避免食物和薄膜接触。加热食物时应在覆盖器皿的保鲜膜上扎几个小孔，以免爆破。
【导读】据《纽约时报》报道，美国一家名为Oceana的环保组织在2012年底发布的一项报告中披露，在其抽样调查的81家纽约商场和餐馆中，有约39%的海鲜产品涉嫌假冒，以乱贴标签或者乱写菜单等方式误导消费者。
欧美市场陷鱼肉造假门
前不久，欧洲消费市场饱受马肉风波困扰（详见本报2月22日第691期2版），消费者对食品安全的信任度也不断下降。英国17日公布的最新民意调查结果显示，31%的受访者表示将不再食用即食肉制品，7%的受访者表示将不再吃肉。挂牛头卖马肉事件还未平息，潜藏多年的鱼肉以次充好现象又在欧美国家浮出水面，引发社会广泛关注。
欧美市场陷鱼肉造假门
据《纽约时报》报道，美国一家名为Oceana的环保组织在2012年底发布的一项报告中披露，在其抽样调查的81家纽约商场和餐馆中，有约39%的海鲜产品涉嫌假冒，以乱贴标签或者乱写菜单等方式误导消费者。
欧美市场陷鱼肉造假门
研究者测试了从纽约曼哈顿、布鲁克林、皇后区81家商店里购买的142种鱼的DNA,发现有56份样本被乱贴标签。其中，94%被标识为白金枪鱼的鱼肉制品其实是王梭鱼，后者所含毒素可能导致腹泻；调查的16家日本寿司店全部都涉嫌销售假冒鱼肉制品；从一家小型超市购买的红鲷鱼和大比目鱼样本实际上是方头鱼，后者因含有大量的汞被美国食品药物管理局（FDA）列入不适合食用鱼类的名单。
欧美市场陷鱼肉造假门
美国其他城市的情况也不乐观，在波士顿有48%的鱼类被乱贴标签，在洛杉矶这一比例达55%.在消费时，纽约的海鲜食客有高于1/3的几率被骗，这让人难以接受。Oceana组织的科学家金伯利华纳说。
欧美市场陷鱼肉造假门
不只美国，欧洲市场的海鲜造假问题也由来已久。德国马克斯鲁伯纳研究所渔业问题专家哈特穆特雷拜因博士在2月20日接受记者采访时表示，鱼肉造假在欧洲早已有之。不少研究所都发表过报告，指出西班牙、意大利、德国和英国的渔业厂商有意给低价鱼贴上名贵鱼肉的标签，目的是以次充好，赚取更高利润，只是欧洲当前还没有专门的机构来调查、评估鱼肉乱贴标签的问题。
欧美市场陷鱼肉造假门
美国人通常习惯吃鱼排等食品，所以他们会在商场和超市中购买成品鱼肉。业内人士表示，对于这些鱼肉种类，普通消费者往往难以辨别，大部分消费者只能依照食品标签购买产品，很容易在完全不知情的情况下购买到廉价鱼肉或问题鱼肉，引发健康问题。
欧美市场陷鱼肉造假门
《福布斯》杂志分析指出，这种造假行为不仅损害消费者的经济利益，更危害公众健康，引发食品道德危机。《纽约时报》分析指出，由于海鲜的市场供应环节多且复杂，所以批发商、供货商和分销商都应提高警惕，杜绝假冒。
欧美市场陷鱼肉造假门
对于欧洲造假鱼肉事件，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国告诉《生命时报》记者，食品质量比食品安全的范围更广，对于食品掺假问题，不应只在出现安全问题后才关注和惩处。只有在生产环节把好第一道关，才能为消费者营造一个健康的、让人放心的市场环境。消费者也不必对冷鲜鱼类感到恐慌，因为在某种程度上，冷鲜鱼比活鱼更健康，因为有些商家为了保证鱼在长途运输过程中存活，可能会加入一些保持鱼新鲜的药剂，而冷冻鱼则不需要这个环节。
欧美市场陷鱼肉造假门
盐是我们的健康饮食中不可或缺的一个部分，对于很多人的生活饮食上来所，盐是不可缺少的一味调味品。其实很多人都不知道的就是其实在我们的日常饮食中，一些食物也是所谓的藏盐大户。
三种食物是藏盐大户
1、速食、加工类食品
如方便面、披萨、汉堡、油条、面条、早餐麦片、豆腐丝、素鸡、包子馒头等等。发面用的小苏打就是碳酸氢钠，加入到速食、快餐类食物中可以改善食物的口感，但是却在无形中增加了身体盐的摄入。同时，火腿、香肠、腌肉、扒鸡、午餐肉、松花蛋、肉松等加工类食品，在制作过程中已经浸入了大量的盐，所以此类食物都含有高盐。
2、零食、饮料类食品
零食是大家比较容易忽略的，因为有些人认为没有咸味就不含盐，不会把甜味食物与高盐联系到一起。比如饼干、蛋糕、点心、冰淇淋、奶酪等，这些食品的生产工艺需要加入含钠的辅料，如发酵粉（碳酸氢钠），和功能性的添加剂，如调节酸味的柠檬酸钠、防腐用的苯甲酸钠等。同时，零食中的的鱿鱼丝、牛肉干、海苔、薯片、瓜子、蜜饯等食物味道本身偏咸，可见其中含有盐分不在少数。
3、调味品类
包括酱油、醋、味精、鸡精、蚝油、豆瓣酱、辣酱、韭菜花、腐乳等都含有盐。比如酱油，每5毫升酱油相当于1克食盐，所以做菜时放了以上这些调味品就更要减少食盐的量。连天然食物中都含有钠，包括肉类、鱼类、虾贝等水产品；许多蔬菜，如空心菜、豆芽、紫菜里，也都含有天然的盐。所以在选择食物的时候，尽量少吃高盐食物，做到对每天每餐的食盐量心中有数，这样才能够合理饮食，保持身体健康。
上述说到的这些食物都是我们生活中的藏盐大户，所以其实在我们的日常饮食中都是不知不觉就在摄取盐的，所以在日常烹饪菜肴的时候是需要我们不用那么的多的加盐的，清淡的饮食有时候才是最健康的饮食之道。
【导读】2012年中国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目不合格进口食品2499批，不合格产品来自65个国家或地区，涉及22类产品。其中，糕点饼干类、乳制品类和酒类，微生物、品质和标签等检验项目不合格率最高。
进口饼干不合格的最多
1月28日国家质检总局通报称，2012年中国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目不合格进口食品2499批，不合格产品来自65个国家或地区，涉及22类产品。
其中，糕点饼干类、乳制品类和酒类，微生物、品质和标签等检验项目不合格率最高。这些产品已被中国口岸出入境检验检疫机构退运或销毁，未进入国内市场。国家质检总局办公厅副主任付文飙介绍说。
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中国农业大学食品学院副教授范志红告诉记者，抽检中，有很多原因可导致进口食品被认定为不合格。从食品本身来讲，可能是添加剂使用不符合我国的规定，细菌总数超标，含有害物质或含量超标等；从包装来说，可能是食品标签不规范等。
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导致饼干类、乳制品类和酒类不合格的因素也有很多，比如由于长途跋涉、运输时间较长，一些饼干和乳制品可能会发霉；酒类会出现不同程度的瓶塞顶起、酒液外溢、标签受酒液污染等问题。
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老百姓选购进口食品时应注意什么？范志红提醒，要注意以下两点：首先，要看进货渠道，购买经国家质检部门检查、通过正规渠道进口的食品，不要因为迷信进口食品就随便购买未经检疫的走私食品。
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走私食品安全隐患较多，比如肉类食品中可能含有致命病菌，一旦食用用疯牛病病牛加工的食品，就可能感染克雅氏病,无药可医。其次，要看食品标签。按照规定，进口食品进入我国市场必须贴上中文食品标签，注明配料表和营养成分，老百姓可以通过对比具体了解进口食品的营养价值。
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范志红说，有些进口食品为防止长途运输导致变质，会采用高温杀菌等技术手段，这会造成食品的营养价值大量损失，反而不如新鲜的本土食品，并不值得购买。并且有些进口食品中的天然原料很少，配料里都是香精和添加剂，不利于健康。
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进口食品也不等于百分百安全，老百姓没必要盲目追捧进口食品。范志红说，不可否认，发达国家在食品安全方面有较为完善的法律体系，但并不意味着没有食品安全事故；一些发展中国家就更不必说了。
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另外，食品企业在生产过程中偶尔发生安全事故在任何国家都会发生，只要及时召回产品、消除损害，预防事故再次发生就可以。此时，一种透明性高、更为合理的制度就显得格外重要。
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