职业女性
职业女性对自己的饮食非常注重,不仅仅是为了保持身材,更主要还是为了健康,这里简单介绍一些饮食经,或许对你的日常生活有所帮助。
不要过多摄入脂肪一般来说,女性要控制总热量的摄入,减少脂肪摄入量,少吃油炸食品。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%,但目前很多女性已超过30%.假如脂肪摄入过多,则轻易导致脂质过氧化物增加,使活动耐力降低,影响工作效率。
不要减少维生素维生素是维持生理功能的重要成分,非凡是与脑和神经代谢有关的维生素,如维生素b1、维生素b6等。这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较丰富,因此日常膳食中粮食不宜太精。另外,抗氧化营养素如胡萝卜素、维生素c、维生素e,有利于提高工作效率,各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。
牛奶
不可忽视矿物质的供给女性在月经期,伴随着血红细胞的丢失还会丢失许多铁、钙和锌等矿物质。因此,在月经期和月经后,女性可多饮牛奶、豆奶或豆浆等。
芝麻
不要忽视氨基酸的供给现代女性中不少人是脑力劳动者,因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是牛磺酸,再就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富,应适当多吃。
最佳饮食最佳肉食鹅、鸭脂肪虽不少于畜肉类,但其化学结构因接近橄榄油,不仅无害且有益于心脏。鸡肉为蛋白质的最佳来源。此外,兔肉具有美容减肥的功效。
最佳汤食鸡汤除向人体提供大量的优质养分外,当人因血压低而无精打采或精神抑郁时,鸡汤还可使疲惫感与坏情绪一扫而光。另外,鸡汤非凡是母鸡汤还有防治感冒与支气管炎的作用。
开心果
最佳护脑食物最佳护脑食物有菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜,以及核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果类食品。
女性朋友们希望自己永远青春,一直美丽着,可是人不可能不衰老的,但是我们可以抗衰老。大家要注意生活中有很多的食物是加速衰老的,下面我们就一起看看吧。
女性饮食
加速衰老的食物
1、常吃腌制食品
在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重。
此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。最重要的是,吃多了腌制食品,会促使女人早衰。
2、常吃罐头类食品
不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。
另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度缩水。还有,很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升,胰腺负荷加重。同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。
3、常吃加工的肉类食品
这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。
这是一种不饱和脂肪酸的过氧警惕:让女人越吃越老的食物化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;
长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等,特别是容易产生哈喇味的油脂,油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现,过氧脂质进入人体后,会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用,并加速促人衰老。
4、常吃油炸食品
此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。
在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
5、常用有水垢的器皿
茶具或水具用久以后会产生水垢,如不及时清除干净,经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老,这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。
科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析,发现有害金属元素较多:镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。
6、常受高温油烟污染
国外研究机构经比较分析后指出,中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴,灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。通常食用油在高温的催化下,会释放出含有丁二烯成分的烟雾,而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能,而且易患肺癌。
研究报告表明,菜籽油比花生油的致癌危险性更大,因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害,制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点,以热油为宜,这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。
抗衰老食物
抗衰老食品一:核桃
推荐理由:健脑, 一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑很有益。
抗衰老食品二:豆腐
推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。
抗衰老食品三:圆白菜
推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。
抗衰老食品四:胡萝卜
推荐理由:富含维生素A,可使头发保持光泽,皮肤细腻。
抗衰老食品五:马铃薯
推荐理由:护脾胃,多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘,还可以养护脾胃,益气润肠。消除眼袋,把马铃薯片贴在眼睛上,可以减轻眼袋。
总结:上面的内容大家已经看了吧,了解了一些会加速衰老的食物,大家要仔细看看,远离这些食物,上面小编还给大家介绍了几种抗衰老的食物,大家要在平时生活中多吃点哦,可以延缓衰老的。
蔬菜是多彩的,而给蔬菜穿上美丽外套的,正是蔬果中含有的丰富的天然色素。西红柿的红色来自番茄红素,胡萝卜的橙色来自-胡萝卜素,菠菜和花椰菜中的绿色来自叶黄素和玉米黄素。这些丰富的色彩看起来给人以健康的感觉,这些蔬菜中的色素成分类胡萝卜素能够进入人体,守护眼部和肌肉、皮肤的健康。今天就来为大家介绍这些蔬菜中的天然色素带来的健康好处。
类胡萝卜素的抗氧化作用是维生素E的100倍
说到抗氧化的维生素,人们一般会先想到维生素E与维生素C,但实际上,植物中含有的天然色素,也具有强大的抗氧化作用。日本德岛大学研究生院寺尾纯二认为,这是因为类胡萝卜素是保护植物免受光照氧化的色素成分,植物中利用光照合成能量的叶绿素存在的地方,必然有类胡萝卜素存在,它能使因光照氧化而活性化的活性氧无毒化,具有消毒作用,进而保护植物的生长,缓解老化。
包括人类在内,所有的动物都会通过日常摄入蔬菜和水果在体内聚积类胡萝卜素,动物的种类不同,血液内囤积类胡萝卜素的含量也不同,血液中的类胡萝卜素越多则越长寿,研究发现,人比马、羊、老鼠等其他哺乳动物血液中的类胡萝卜素含量更多,这或许是因为人在进化过程中,由于毛发退化,阳光中的紫外线直接照射人体皮肤,人体为了自我保护,血液中的类胡萝卜素也更容易积存。
研究发现,在多种活性氧中,类胡萝卜素消除因光照产生的活性氧的能力很强,其抗氧化能力几乎是维生素E的50-100倍。
叶黄素与玉米黄素可保护眼睛
类胡萝卜素对人体的保护作用体现在许多方面,机制被研究得最为透彻的是对眼睛的保护,研究发现,类胡萝卜素能够预防和改善老年性黄斑变性。所谓的老年性黄斑变性,是指随着人年龄的增长,位于视网膜中心5-6毫米位置处的黄斑发生病变的一种疾病。当黄斑出现问题时,视力会显著下降,难以看清文字等,50岁以上的人最为多见,近年患者数量也在增加。
寺尾教授指出,在黄斑部位聚积了大量类胡萝卜素中的叶黄素和玉米黄素,这是因为眼睛是人体中最容易受到光照影响的部分,因此才会有更多的类胡萝卜素堆积,以保护眼睛不受光照侵害。
在一项研究中发现,以老年性黄斑变性患者90人为对象,将他们分为每天吃叶黄素10毫克、吃含叶黄素的保健品10毫克、吃伪保健品三组,结果发现,摄入了叶黄素和含叶黄素的保健品的小组其视力感度均有不同程度的改善。此外,一项针对老年性白内障患者17人的研究发现,摄入叶黄素的小组比摄入维生素E的人在视力的改善上更加明显。
寺尾教授表示,阳光中的蓝光对眼睛的伤害最强,这是因为蓝光中含有的能量是红光的约100倍,容易损伤细胞。除太阳光外,人们在日常生活中使用的平板电脑、手机、LED屏幕等均会发出蓝光,日常生活长期面对蓝光的人应当有意识地多补充富含叶黄素的食物,以保护眼睛。
类胡萝卜素能够抵抗紫外线,预防皱纹和皮肤老化
除了能保护眼睛外,类胡萝卜素还对皮肤有保护作用。随着年龄的增大,肌肤也会出现各种问题,但除此之外,肌肤露在外面的部分还容易因阳光的照射出现光老化,可能导致皮肤加速老化,引起皱纹等皮肤老化问题。
太阳光中的紫外线氛围内UVA和UVB,其中UVA能够到达距离表皮5毫米处的表皮层,甚至深入到距离表皮1-4毫米处的真皮层,产生活性氧。活性氧能够氧化皮肤中的胆固醇,产生促进胶原蛋白分解的酶,导致皮肤松弛、下垂,出现老化现象。而在小鼠实验中发现,摄取-胡萝卜素能够抑制胶原蛋白的分解,保护皮肤免受光照伤害。
寺尾教授认为,通过多种实验结果不难看出,想要预防皱纹和皮肤松弛,应当尽可能地多吃不同品种的蔬菜和水果,叶黄素和玉米黄素有助保护眼睛,番茄红素能保护前列腺,不同的植物色素会聚积在最需要它们的部位,保护人体健康,提高人体整体抗氧化能力。而且蔬菜与水果中含有丰富的矿物质和维生素,对于提高人体整体健康非常有益。
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