吃烤肉要注意些什么
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。面对养生常识纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供吃烤肉要注意些什么，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
吃烤肉要注意些什么
1、生熟食物器具要分开
烧烤时生熟食物作用的碗、盘、筷子等器具要分开,避免生熟食物的交叉污染。
2、烧烤要充分
有些食物不易烤熟,如鸡翅内部,最好将其切开后再进行烧烤;肉类摆设是尽量放置在炉子的中部,烤的过程中要经常改变肉的位置,勤于翻动,以保证整块肉同食被烤熟。
3、烧烤应避免食品直接接触火焰
烤肉滴下的油脂遇火后会产生致癌物质,并附在肉类的表面。烧焦的食品对人身体有危害,不要食用。
4、燃料应充分燃烧
加炭时要注意应等到木炭完全燃烧后再烧烤,因为炭在没完全燃烧时易产生有害气体,不利于健康。
5、吃烤肉多吃抗氧化食物
烤肉过程易产生致癌物,可配含有抗氧化营养素的食物,如富含维生素C、维生素A的蔬菜,可选用青椒、胡萝卜、洋葱做为肉串的食物,而腌肉过程也可利用大量的葱、蒜、姜等调味,另还可用香菇、洋菇等菇类。
6、吃烤肉搭配食用大量蔬菜
在烤肉之前,烤肉店会赠送辣白菜、海藻等小菜,一定要吃。如果想要搭配烤肉点一些小菜的话,也尽量要点蔬果类的。
在吃烤肉过程中,店家通常会赠送一些生菜,用来包肉吃。这是在烤肉中最重要的环节,请一定要大量食用生菜。虽然很多朋友喜欢占烤肉酱吃,但是建议采用“菜包肉”的吃法!如果蔬菜不够的话,烤肉店也会专门有蔬菜拼盘,以配合“菜包肉”的吃法。
7、烤肉善用铝箔纸
烤网上铺一层铝箔纸,可杜绝致癌物与食物直接接触,也可以利用铝箔纸将食物包好再烤。
8、吃烤肉不要喝酒
除了肉可能导致肥胖外,烤肉中喝酒是导致肥胖的第二原因。啤酒、甜鸡尾酒一定要拒绝。
9、烤肉不要添加蜜糖
烧烤时,为加添美味,很多人都爱在烤肉上涂蜜糖,却未想到一汤匙蜜糖已有65卡路里,大大增加了热量的摄取!其实想增添食物鲜味,又想健康点,营养师建议大家少吃蜜糖,不妨选用黑椒粉、芥末等天然调味品,以增加食物的野味。
烧烤烤什么好吃
肉:必须烹至全熟才可食用,应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩。
牛肉:可选择牛肋排骨,鲜嫩而又韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。无论是美国牛肉或是澳洲牛肉,都不宜烤至全熟食用,会破坏肉质的鲜嫩。
鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下,在撒些淀粉,会使肉质更鲜嫩。
海鲜:样样都可以,但一定要新鲜的。新鲜的海鲜肉质密且富有弹性,从冰箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。烤鱿鱼卷时,在上面薄薄刷一层蛋黄,色泽会更漂亮,味道更佳。蛤仔及鱼片在烧烤时,最好用锡箔纸包起来,这样不易将鱼皮烤焦,也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟,鱼片凸起,即可食用。甜不辣、热狗、香肠等:尽量用小火,除了蔬菜以外,最好放在锡箔盒中,用闷烧的方式烧烤,火越旺越好。
蔬菜、水果:以根茎类、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主,例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。
烧烤的健康吃法
吃烧烤的时候,最好少油,少盐,尽量选择油脂比较少的里脊肉,鸡肉或海鲜等等。其次是最好先将烤制品事先腌制好,避免一边烤一边往上洒,这样的话就容易导致口味变重,容易引起上火。
大家都知道,吃烧烤容易导致上火,因此也建议大家在吃烧烤的时候最好配上茶以及猕猴桃,这样可以去腥解腻,保护我们的肠胃。
扩展阅读
海苔是通过紫菜加工而来的，它属于藻类海产品，和海带的生活环境差不多，那么海苔的营养价值都有哪些呢?日常吃海苔要注意些什么问题呢?你应该了解下。
【海苔的营养价值】
1、富含各种维生素类
海苔富含各种B族维生素，其中包括维生素B1和B2、b12等，其中维生素B12有活跃脑神经，对人体记忆很有好处。另外，海苔中还富含不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。
2、矿物质
海苔中所含的矿物质十分丰富，其中包含正常生理功能所必需的钾、铁、锌、钙、镁、磷、铜、锰等，尤其以硒和碘最为丰富。
3、纤维素
海苔中所含的食物纤维较高，其中1/3是都是食物纤维。据了解，食物纤维可以保持肠道健康，防治便秘等问题，特别有利于预防大肠癌。
吃海苔要注意些什么?
1、海苔属于加工类食物，其中里面所含的盐和味精多，不适合高血压、肾功能不全的人食用。
2、海苔属于高碘食物，甲亢患者最好忌食。
3、海苔不适合小孩长期吃，因为这款食物比较重口味，因为某些元素含量过高，所以孩子不要多吃，偶尔当零食吃一点是可以的。
4、腹痛便溏者、脾胃虚寒者、消化不能不好的人不宜吃海苔。
注意：海苔虽然营养价值高，但不适合多吃，合理利用它才能发挥其价值。
枸杞也分黑色红色的，它们的营养相差不多，同样枸杞都可以泡水喝的，但是黑枸杞泡水喝要注意些什么呢？接下来就了解一下黑枸杞泡水中所遇到的问题吧！
黑枸杞泡水喝需要注意哪些问题呢？
一、水温适宜
黑枸杞所含有效成分原花青素怕热，水温过高会影响其功效，建议40度以下温水冲泡饮用；
二、不适宜人群
身患高血压、性情太过急躁的人群不宜；正在感冒发烧者不宜。
黑枸杞泡水喝需要注意些什么？
三、忌浓茶
一般服用中药时不要喝浓茶，因为茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸更多，与黑枸杞同服时会影响人体黑枸杞中有效成分的吸收，减低其效果效。最好在服药 2~3小时后再喝。
四、忌生冷油腻荤腥
生冷油腻荤腥类食物会加重体内湿气，刺激肠胃，让肠胃难以消化吸收，为了保证黑枸杞的养生功效，在调理期间最好不要食用这一类食物。
我们都知道苹果有很多的好处，是很多人都喜欢的水果之一，但是，胃病能吃苹果吗？下面就和小编一起去了解下吧。
胃病是可以吃苹果的。苹果中含有多种的维生素、矿物质、糖类、脂肪等，这些都是我们大脑所需的营养物质，而且苹果性味甘凉，具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。所以胃病是可以适量吃苹果的。
1.苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；
2.在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；
3.苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；
4.苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；
5.苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；
6.苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。
进入夏季后，人们的新陈代谢加快，心脑血液供给不足，常使人烦躁不安，倦怠懒散。此外，夏天气温高，能量消耗大，营养物质随汗液丢失多，对女性来说无疑不是美丽打折的时候，那么女性在夏季养生中要注意些什么？
1、不多涂化妆品。口红用多了，口红中的油脂会渗入人体皮肤，而且有吸附空气中飞扬的尘埃、各种金属分子和病原微生物等副作用。通过唾液的分解，各种有害的病菌就可乘机进入口腔，容易引起“口唇过敏症”。眼圈重涂眼影粉，汗水会将眼影冲入眼内，如再用手揉，更易将细菌带入眼内，染上沙眼或红眼病。
2、不乱洒香水。搽了香水的部位，经太阳光线照射会引起化学变化，产生红肿刺痛，严重的还会发展成为皮炎。正确的方法是：洒香水的部位应该是太阳穴、耳后、颈后、肘内侧、手腕、膝内侧和裙下摆的里侧；洗头时在最后一遍清水中滴几滴香水，可使头发的香气久存。此外，可在手帕、衬衣和饰物上洒些香水。
3、夜晚护肤不用白天的化妆品。人在睡眠中全身放松，毛孔自然舒张，容易吸收化妆品的养分。但夜晚护肤不宜使用白天常用的露、霜、脂等半固体化妆品，因这类用品易堵塞毛孔，使皮肤不能顺畅地进行新陈代谢。所以，在夜间美容应使用水剂化妆品，水剂化妆品不堵塞毛孔，不影响皮肤呼吸，也不影响汗腺的正常排泄，而且更易被皮肤吸收。
4、不用他人化妆品。化妆品可能成为疾病传染媒介，因此，不要乱用他人化妆品化妆，也不要将自己用过的化妆品随意借给别人。
5、不拔眉毛。化妆拔眉毛会给人一种光秃的造型感，从医学观点看，拔眉不仅会损害生理功能，而且会因破坏了毛囊和化妆涂料的刺激导致局部感染。
6、不除腋毛。有些人认为夏季穿短袖或无袖衣裙时腋毛露在外面不雅观，就用剪刀剪去，有的甚至用刀片刮去腋毛。其实，这样做有损健康，极易造成腋窝部位的细菌感染，不仅局部疼痛难受，还容易发生淋巴结肿大等症状。
7、不戴金属首饰。夏天出汗较多，金属首饰如耳环、项链、手镯中所含的镍、铬会溶于汗水中，并能渗入皮肤内，从而引起接触性皮炎。
8、不久穿长筒丝袜。若久穿长筒袜，不仅使汗孔不能舒张，影响汗液的排出，而且汗液中的皮肤代谢产物还会刺激皮肤发痒，甚至发生皮肤炎症。
洗澡要注意些什么？我们每一天都会洗澡，也许正是因为这样，很多人都忽略了洗澡的细节。洗澡不仅仅只是简单的清洁工作。下面就来看看洗澡的注意事项，关于洗澡的误区你了解多少？
洗澡误区一：为干净使劲搓
皮肤的屏障保护层由皮肤表面的角质层、脂质膜构成，不仅能保护机体免受外界损害，还能避免体内营养物质的丧失，特别是水分。使劲搓就会使这层保护膜破坏。如果洗澡后，用手指搓皮肤，能听见吱吱的声音，就是搓洗过度了。因此，建议用柔软的海绵蘸沐浴露，轻轻擦洗，在肘部、膝盖等角质层厚的部位，可用搓澡巾。
洗澡误区二：用太多沐浴露
沐浴露通常含有月桂酰胺丙基甜菜碱，可激发某些化学物质快速渗透进入皮肤。若长时间过量使用沐浴露，这些化学物质被身体过量吸收，与钙、铁结合，残留在皮下组织中，导致出现干燥、过敏性皮炎等。因此，建议尽量选择没有香味、功能简单的沐浴露，每次用一元硬币大小就够了。若身上不脏，用清水就好，洗后尽量用保湿乳液涂全身。
洗澡误区三：起床就洗澡
早上起床后，洗个澡，能促进大脑兴奋，一整天都会精神振奋。但是，如果没吃早饭就洗，很容易引起晕眩，甚至低血糖性休克。如果再加上水温过高，会使血管扩张，导致脑供血不足、虚脱。所以早起洗澡最好在早饭后半小时。
洗澡误区四：饱餐后洗澡
刚吃完饭，有大量血液在胃部聚集。如果这时洗澡，会导致全身血管扩张，使皮肤和肌肉血流增加，进而对消化有影响。除此以外，喝酒后也不应该洗澡，不然，会造成血压下降，出现浑身无力、头晕眼花，甚至导致心脏病或脑中风。因此，建议洗澡最好在饭后1-2个小时。
洗澡误区五：洗得久才干净
洗澡时间久了，会觉得浑身无力，而疲劳与血液中的乳酸浓度有关。根据研究，剧烈运动后，洗澡5分钟，血液中的乳酸浓度基本没有变化。但是，洗10分钟，乳酸浓度会降低7~8毫克;如果洗30~60分钟，乳酸浓度就基本回到疲劳前的水平了。对上班族或轻微劳动者而言，洗澡15分钟，体内的乳酸浓度就能回到正常水平，不然，久而久之，会消耗体力，出现疲劳感。
洗澡误区六：洗完澡就睡觉
睡眠常常在体温下降后来临，热水浴会使身体体温升高，推进而迟大脑释放出“睡眠激素”。如果必须在睡前洗澡，可以在浴后用湿毛巾冷敷5分钟额头，让体温回到正常水平，从而能尽快入睡。因此，建议最好在睡前2小时沐浴。
吹空调要注意些什么？随着全球温度的不断升高，空调成了夏天必备的神器，办公室里、地铁上、家里等无处不在，那么吹空调要注意些什么呢？下面就一起来看看吹空调的注意事项吧！
夏季吹空调需要注意什么
1、保持室温恒定，温差不宜过大
空调的温度不要调得太低，通过空调保证室温维持于24℃～26℃。气温较高时，可将温差调到6℃～7℃左右;气温不太高时，可将温差调至3℃～5℃。空调的风速不宜过强，也不要频繁开启空调，导致室内温度变化过大。
2、出汗后不要马上吹空调
如果你刚刚从外面大汗淋漓地跑进屋，千万不要马上打开空调。因为这个时候，你全身皮肤的毛孔为了散热都是出于开放状态，要是突然接触到冷风，毛孔会来不及收缩，中医上说就是寒邪入侵，很容易就会出现感冒的症状。因此从室外进入室内时，要先“冷却”十分钟，等皮肤的温度下降之后，再打开空调。
3、避免空调直吹
吹空调时，我们要注意一下空调的吹风口，切忌将空调直对着吹。如果直接久吹，风力过大，全身毛细血管收缩，体温过度降低，容易引起疾病。冷空气的比重较热空气的要大，所以在吹空调的时候，如果不选择摆风模式的话，最好将扇叶朝上，也就是冷风向上方送，这样的话，空气之间就可以得到循环，整体环境就会变得凉爽一些。
4、定时通风换气
当开空调的时候，我们都会把门窗紧闭，以防冷气外漏。时间一长，室内的空气就会因为无法流通而变得比较浑浊，又因为空调会令空气中湿度降低，长时间处在这样环境中的人们就很容易会出现嗓子干痒、鼻子呼吸不畅等症状。可充分利用相对凉爽的一早一晚给室内“大换气”，平时则“小换气”，确保室内外空气的流通，防止病原菌的繁殖。“大换气”时，打开窗户、电扇，让空气畅快地对流15分钟;“小换气”则是一天数次，时间可以短些。
5、适当增加饮水量
因空调没有调节湿度的能力，长期受冷气袭击，肌肤容易乾皱，影响光泽和弹性。严重的话，皮肤还会发痒、起疹子。所以，我们要注意多吃水果蔬菜，喝温开水，以补充身体所需的水分。除了呵护身体，环境也得保湿。随时放一杯水在身旁，或适度栽种室内植物，也能增加环境湿气。室内植物可减少二氧化碳浓度，达到调节空气的功能。
6、适当活动和适当“保暖”
长时间在办公室、写字楼里工作，尤其是经常坐着办公的人和年轻女性，不妨备长袖长裤，注意膝关节和足部保护，同时隔一段时间就站起来活动活动，以增进末梢血液循环。有机会应到户外走走，活动筋骨，吸入一些新鲜空气，适量做些户外活动，让皮肤有流汗机会，毛孔通畅，加快新陈代谢。
7、晚上最好不要开空调入睡
晚上即使开空调，也要在夜间气温低时及时调整空调温度，并用毛巾被等盖好腹部等容易着凉的部位。有的人盖被子之后把空调的温度调得很低，应注意睡觉时人的新陈代谢放慢，更容易被病菌侵袭，冷空气从呼吸道进入人体，睡醒后轻则口鼻发干、头痛，重则打喷嚏、流鼻涕，甚至患上严重的呼吸道疾病。
8、气温不高时，多到户外去
不要整天都待在空调房间里，每天清晨和黄昏室外凉爽时，到外面逛几圈，呼吸新鲜空气，既可以适应室内外的温度差，又能提高身体的适应能力
9、空调要做到定期清洁
定期清洗空调的过滤网、冷却盘和散热片，以保障室内空气质量。清洗空调散热片时，只需要购买专业的空调消毒剂便可自己在家操作。
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