入秋男人必吃的水产
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何避开有关不同人群的养生的认识误区呢？养路上网站小编经过搜集和处理，为您提供入秋男人必吃的水产，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
夏季过后，暑气消退，人们食欲普遍增加，加之秋收食物品种丰盛，此时不宜过多进补，以免饮食自信，肠胃及伤。
翅与力量：
鱼翅这种食品，可说中外闻名。当今鲨鱼热，甚么鲨鱼软骨、鲨鱼丸（其实正式名称为角鲨烯），大行其道。鲨鱼的食疗功效，自古已有记载。不过，说它能医百病，却似乎有点夸张。
中国早有食用鲨鱼的历史，医书上称它性质甘平无毒，归脾、肺经，能消肿去瘀，补益五脏。这说法和现代研究可谓不谋而合。据研究所得，鲨鱼软骨能治好某些人的晚期癌症，背后原因，相信正是鲨鱼具备的惊人免疫能力。
鲨鱼本身不单不会患病，即使人为了研究而将癌细胞植入它的身体，也不能令它患癌症甚至害病。鲨鱼如此强壮，莫非它吃了什么健康食品？也不是，鲨鱼有海中清道夫之称，平时所吃的全都是海中的垃圾。
那么，它的软骨里到底有什么秘密？答案可能是其中丰富的黏多糖，还有维生素，两者对于骨骼都有好处。中医学里有所谓逢胶必补，鲨鱼软骨里的黏多糖，正是一种好的胶质，对于软骨生长大有好处。
有些鲨鱼软骨粉标明能治风湿关节痛，就可以从这角度去了解。不过，吃粉剂能吸收多少却颇成问题，原因是鲨鱼软骨的蛋白分子组织很大，不易为人体吸收，即使吃下大量，也可能只是吸收少许，其余大都浪费。
反观中国人，每吃鱼翅都熬它最少五、六小时，将蛋白质液化，利于吸收，可说是十分聪明的做法。
海参平和之补：
市场里常见的大型海参，俗称猪婆参，要浸很久才可以煮，因其腹中多沙，又浸又出水要弄好几天。不过这也不打紧，最重要的是已发好的婆参多用化学品氢氧化钠（广东话称哥士的）（causticsoda）快速发，海参本身的营养破坏殆尽，只得爽口二字，完全没有滋补价值。
辽参是另外一个不错的选择。辽参又名太子参，周身刺，个子比婆参小得多，大陆跟日本都有出产。如果吃辽参，只须早一晚发透，去除肚里的沙和纤维，冲洗出水后就可烹煮。基本上，海参怎煮都可以，煲鸡汤、焖排骨都好味有益。论价钱，海参比鲍鱼便宜很多（一般婆参只须百多元500克，一般的辽参约400元）。关于食益，医书说：海参能补血去黄气、补虚劳、强肾、强膝、利小便、去水肿、调节糖尿。
和鲍鱼相比，海参的优点是更平和，不会出现虚不受补的情况。因为鲍鱼虽然滋阴，但实际应用起来却属于阴阳两补，喉痛、燥热者不宜。
在临床应用上，老年人或女性可以多吃海参，因其胶质可以补骨之磨损，而且对于月经过多也有疗效。一般人烹海参喜欢配干乾贝（即江瑶柱），因医书上说干贝滋阴补肾，但根据我的临床经验，它壮阳火功效，阴虚内热、喉痛声沙之人不宜，否则吃了更难入睡。这种体质的人用上述食疗方时最好加50克玉竹，或者配瘦肉，虫草（一人份量最少9克）或百合，至于海参，份量不妨多，可用3条小型辽参。
海参、鲍鱼、虫草也适阴虚证血压，及糖尿病患者。产后或大病后，如属阳虚症状，宜用乌鸡炖海参、或鲍鱼炖海参来强壮身体，甚至乎吃佛跳墙（即鲍参翅肚）更好，因这道名菜滋阴固肾、阴阳两补，十分有益。
名贵宴会药：鲍鱼
既然说医食同源，日常生活中，每样食物都可以是药，无分平贵，贵至人参，平如萝卜，都各有药疗功效。
中国人餐桌上的珍馐：鲍鱼，本身正是美食也是良药，既美味又滋补。
真正的鲍鱼具有平肝、养阴、固肾之效。夜尿频、气虚哮喘者、四肢无力、精神难集中者，都适宜多吃鲍鱼。甚至连糖尿病者，也可用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖，才有疗效。看到这里，不知会否有人猜疑：既然鲍鱼有助糖尿病者降压，低血压者岂非不能吃？
错！鲍鱼的作用不是降压，而是双向性调节血压，原因是的鲍鱼能固肾，可调整肾上腺分泌。（事实上，中医所指的肾并非单指肾脏，而是广及生殖及内分泌系统）鲍鱼虽好，却不是人人皆宜。有些人每啖鲍鱼就胃痛，因其高蛋白质颇难消化。至于尿酸高者（即痛风患者），亦不宜吃肉，只宜喝汤。至于作食疗用的鲍鱼，应该选用哪一种鲍鱼最好？这可按个人口味作标准，因为名贵干鲍如日本网鲍、吉品、窝麻、顶级中东鲍及顶级南非鲍，食疗效用都差不多。食味方面，上述各类鲍鱼各有特色。另外，超级市场的急冻鲍，和某些地方的便宜鲍片，都非正货，吃之并无疗效，小心赔本。
独爱乌龟王八蛋
有人爱骂人乌龟王八蛋，其实这两种都是至滋阴补血之物，而水鱼（俗称王八）更兼具软坚散结之效。相传名震一时的马家军就是以水鱼作为镇山之宝，让运动员生饮水鱼血和吃水鱼炖品来强壮身体，也因此掀起全国水鱼热，广州就有家餐厅独沽一味专卖水鱼呢。
药书所载，别名鳖或山瑞的水鱼入肝经、强肝补肾、益血气，可补肾阴之不足。传统菜式如双冬、山瑞，味美有益，但可惜配菜的冬菇和冬笋滋补力不足，浪费了水鱼的滋补能力，较好的吃法是配药：
水鱼配淮山药、冬虫草：能滋阴、健脾、补血。
水鱼配川贝母：川贝母、知母、杏仁、柴胡、银柴胡各9克，明火煮6小时（1人分量）。治肺结核咳嗽及阴虚久咳。其实水鱼全身都是宝，由头到尾都有用，不信？
水鱼壳：即中药里的鳖甲，能软坚散结，现代医学研究证明，它可治肝脾肿大、甲状腺及淋巴腺肿大。此外，也能帮助再生障碍性贫血（即骨髓不造血）患者。
山瑞裙：含丰富黏多糖、具强力养阴补血功效，切合医书上所载治腰膝软之说。
水鱼血：伴鲜莲藕汁或黄酒（如米酒）饮用，可治肺结核咳血、午后潮热。
水鱼蛋：可浸酒，属延年益寿秘方。经特别培殖的王八蛋，售价不便宜，30枚一枝酒索价近千元。
水鱼鞭：很多人爱用水鱼公，记得去内脏时保留丸和水鱼鞭，以免浪费其荷尔蒙。
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社会越进步，科技越发达，人受到的威胁也越多。尤其是男人，在越来越大的压力下，健康状况也日趋下降。据统计，男性10大死因中有4项与饮食有关，包括癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病。以下几种食品对男性健康有益，建议男性多多摄取。
1、西红柿
丰富的维生素C能结合细胞之间的关系，制造出骨胶原，能强健血管。
2、黄豆
黄豆有植物性荷尔蒙，常吃黄豆制品的男人罹患前列腺癌的几率较低。例如常吃黄豆制品的日本男人，罹患摄护腺癌的机率比西方男人低。而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。
3、胡萝卜
含有丰富的钾，有降血压的作用，食物纤维能发挥整肠功效。B-胡萝卜素会在体内变化成维生素A，提升身体的抵抗力，抑制导致细胞恶化的活性氧等。此外，因含有丰富的钾，具有降血压的作用，以及食物纤维能发挥整肠功效。含丰富B-胡萝卜素的胡萝卜也因此大受欢迎，是因为它能预防癌症。
4、生蚝
海鲜可以增强性能力。男性精液里含有大量的锌，当体内的锌不足，会影响精虫的数量与品质。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最为丰富，一颗小小的蚝就几乎等于一天中锌的需求量(15毫克)。此外，蚝因富含糖原或牛磺酸，具有提升肝脏功能的作用，且滋养强身。
5、大蒜
大蒜具有强烈的杀菌力，因此能消灭侵入体内的病菌。男性多吃可改善体质并强身。大蒜里含有的植物化学因子对心脏有益。为了让它发挥最大的功效，最好把大蒜切碎或者捣碎食用，吃时不要长时间加热，否则会丧失它的有益成分。
男人一向是是好肉动物，壮阳当然少不了肉了。小编为你推荐男人不可不吃的壮阳肉！营养又保健，值得一吃哦！
1、泥鳅
泥鳅含优质蛋白质、钙、维生素B1、烟酸、脂肪、磷、铁、维生素A等。其味甘，性平，有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。
2、驴肉
俗话说：“天上的鹅肉，地上的驴肉。”驴肉味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。
3、鸽肉
白鸽的繁殖力很强，性欲极强，雌雄交配很频密，这是由于白鸽的性激素分泌特别旺盛引起，所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品，认为它具有补益肾气、强壮性机能的作用。白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉，据测定白鸽蛋和白鸽肉一样，含有很多的蛋白质、维生素和铁等成分，它的营养价值很高。以下食疗方对强精补肾有较好的效果。
4、蛇肉
近几年来，食蛇肉已成为一种时尚。当两条蛇交尾时，会持续很长一段时间（蝮蛇可达6～24小时），食蛇肉能有效地使性生活的时间延长。
男人应该根据自身生理特点，得当饮食，才有助维持身心健康。
番茄保护前列腺
番茄红素可清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中，一个成年人每天食用100―200克番茄，就能满足身体对番茄红素的需要，而熟番茄更容易被人体充分吸收。
哈佛大学在1995年曾发表了一份针对4.7万人长期追踪的报告。
报告中指出，每周吃10份以上番茄的人，患前列腺癌的几率比一般人少了45%。所以，每天至少吃一个番茄是男人不错的选择。
燕麦有益心血管
男性的内分泌代谢经常遭到破坏，因此他们更易患高血压、中风等疾病。而维生素E能预防胆固醇堵塞血管，清除体内垃圾。
粗粮、坚果、植物油中都含有维生素E，所以男士们应多吃这类食物。美国营养学家妮基·库拜克表示，尤其是燕麦，它含有丰富的可溶纤维素，可通过清理胆固醇来保护你的心脏和血管。在一些案例中，燕麦降低心脏病风险的几率达到了30%，甚至更高。
多吃蚝能补精
男性从24岁后，精子的质与量都在走下坡路。男性精液里含有大量的锌，当体内的锌不足，会影响精子的数量与品质。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最丰富，一颗小小的蚝中的锌含量就能满足一天所需(15毫克)，从而增强男人的性能力。
含锌丰富的食物还有鱼、猪肝、牛肉、虾、贝类、紫菜、芝麻、花生、黄豆和豆制品等。
鲜枣对付高压工作
男性由于在工作、家庭以及社会中长期扮演承担者的角色，因此长期处于高压状态，更需要补充营养。经常精神紧张的人，每天可吃3至5枚鲜枣，以补充维生素C，应付工作。
除鲜枣外，维生素C含量丰富的食物还有猕猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、芦笋等，都可以协助肾上腺皮质素(一种抗压力的激素)的分泌，从而对抗压力。
大蒜缓解疲劳
人们都知道，大蒜具有强大的杀菌力，能消灭侵入体内的病菌。但你知道吗?它还有助维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能量，并缓解疲劳。大蒜另一个不可忽视的功用就是提升免疫力，其中所含的硒化铅还具有抗氧化作用，因此被视为防癌食物。
深海鱼少中风
男人罹患高脂血症、中风的年龄层正逐渐降低，而深海鱼中的欧米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低甘油三酯等，对心脏血管特别有益。美国心脏病协会(AHA)建议，富含欧米伽-3脂肪酸的鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等，可以替换着吃，不过要记住一星期应至少吃两次鱼。
吃猪肉时搭配豆类
“男人往往偏爱动物性脂肪，但这会使肾脏超负荷运转，增加患心血管疾病、恶性肿瘤等疾病的风险。即便是‘瘦肉’，其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28%。”中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员、北京协和医院临床营养科副主任于康表示。
所以，男人应学会清淡饮食，特别是减少动物性油脂(肥肉、油炸肉类、动物内脏等)和总的烹调油数量(一般不超过30克/日)。以猪肉为例，每天的平均肉量应控制在二三两;另外，吃猪肉时最好与豆类食物搭配，因为豆制品中含有大量卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变小，防止形成硬化斑块。
红酒防动脉硬化
如果非要喝酒，那就喝红酒。因为葡萄皮中所含抗氧化物质多酚留存在酒液中，可以降低心血管疾病的几率。此外，红酒能提升抗氧化作用，预防动脉硬化。最近研究结果也显示，红酒对预防男人的老年痴呆症也有功效。一般来说，中年男人平均每天饮用100—150毫升(约2—3两)为宜。此外，应避免空腹饮用，佐餐时饮用更好。这样可增进食欲、帮助消化、减少对酒精的吸收。
把喝水提上日程
人类脑部有75%的水，脱水第一个影响到的器官就是脑，水分太少，会让人疲劳、反应变慢。偏偏男人一忙起来，就常常忘了喝水，如果用饮料或汤补充体内水分，就会徒增热量，使身体发胖。因此，尽量在餐与餐之间多喝水。例如，一进办公室，就马上倒500毫升的水放在桌上，强迫自己有空就喝，而且在午餐前喝完。一天至少要喝完1200毫升水，相当于两瓶矿泉水。
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