喝汤的好处,我们都知道。有些地方的人们每顿饭前都会喝些汤,所以那里的人们皮肤相当好。可见美容也是汤的功效之一。那么山药排骨汤的功效中,有美容这一作用吗?下面我们就来好好说说山药排骨汤的作用,顺便再教大家一个山药排骨汤的做法。
山药又称铁棍山药,它的营养价值非常高,特别是瑞昌的山药,还被称为江南人参,无论是炒还是炖,都是一道营养丰富的菜肴。排骨汤的做法有很多种,山药排骨汤就是其一,山药排骨汤的功效有很多,而且营养价值也非常高。
山药排骨汤的功效
减肥
山药排骨汤的功效之一,可以帮助减肥。因为山药中含有大量的纤维,食用之后就会产生饱腹感,可以有效的控制进食欲望,从而起到减肥的作用。山药排骨汤营养价值高,在你减肥的同时还可以为体内补充其他的营养元素。还在为减肥困恼的朋友们记住了吗?
滋养肌肤
在秋冬两季,由于气候变化大,容易使我们的肌肤变得干燥。大家知道吗,山药排骨汤它还能够生津润燥,具有滋养肌肤、毛发的功能,所以说山药排骨汤有美容功效。因此在秋冬两季我们更加应该多吃山药排骨汤,不仅发挥了山药排骨汤的功效,同时还能够润泽肌肤,满足你的食欲。
益精补血
我们知道排骨中含有丰富的钙元素,长期食用可以为我们人体补充钙元素。要是将山药与排骨煲汤食用不仅可以补钙,还有益精补血的功效。所以小编建议体质较差的朋友,可以经常食用山药排骨汤,这样对你的身体健康有非常大的帮助哦。
山药排骨汤的做法
材料
条排2斤,山药1长根,姜1小段,盐。
做法
1、条排2斤,让店家剁成段,洗净。
2、洗净的条排放入高压锅中。
3、在高压锅中加水,水的量不宜太多或太少。
4、高压锅盖好,开火,压15分钟左右。
5、在煮排骨的同时,准备山药一整根。
6、将山药去皮,切成滚刀形,洗净沥去水分。
7、排骨压好排气后,用筷子将血沫捞干净。
8、再撒入姜丝。
9、继续放入山药块和排骨一同煮。
10、边煮边撒盐,山药入味断生就可以食用了。
结语:有关山药排骨汤的功效和作用,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对山药排骨汤已经有了一定的了解和认识了。不少人喜欢喝汤,喝汤对身体的确有很多好处,希望大家回去之后多多研究汤的做法,尤其是这里说的山药排骨汤!
排骨是一种非常有营养的肉类,排骨的做法有很多,比如说可以直接蒸排骨,可以炒排骨,当然最常见的一种做法就是炖汤,炖汤也是一种最能够将排骨的营养释放出来的方法,人们平常没事的时候,可以经常炖排骨汤吃。炖排骨汤是补钙的,但加入了其他的一些食材,并且注意炖的方法,就可以让排骨起到很好的补肾效果。补肾排骨汤的做法是怎么样的呢?
山药是个补气/补肾的佳品。排骨补钙又解馋。枸杞补气名目。香菇增强免疫力。都是好东西,煮起来吃健康又美味。
材料:
排骨、山药、胡萝卜、枸杞、香菇调料
:咸盐少许做法:
1、排骨洗净,焯水。2、电高压锅内放入姜块、葱段若干,放入排骨,加入冷水,冷水莫过排骨即可。定时40分钟。3、山药去皮切滚刀块,并将山药块迅速放入热水中焯一下,以防氧化变黑。3、胡萝卜去皮后切滚刀块,香菇若干泡发洗净,枸杞洗净待用。4、排骨炖好后,找一个放在火上的炖锅,将排骨、汤、胡萝卜、山药、枸杞(少许) 、香菇若干倒入,放少许盐,大火煮开,小火炖煮至山药、胡萝卜熟烂即可。注意:
1、削山药皮时,注意不要将粘液粘在手上,可以戴手套操作。或将山药带皮大段焯水后再去皮。2、排骨一次多炖些,不要放盐,等炖汤时再放盐。最好排骨提前一天炖,这样经过在冰箱放凉,可以将猪油撇净。3、排骨汤是清的,但同山药胡萝卜同炖后,出锅时汤会是牛奶的颜色,喝到口里是很鲜美滋补的,此汤可补肾补气。山药排骨汤的养生价值非常高,大部分朋友都可以通过食用山药排骨汤,来增强体质。那么山药排骨汤该如何做呢?
山药排骨汤的作用:
1、山药含淀粉质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素被为人体所吸收,能有效地改善体质虚弱与消除疲劳。
2、妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善。
3、此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效,还可治健忘。
4、此汤味道甘美,还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效;适用于治疗脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,小便频数等。
适宜人群:
1、湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食;
2、痰湿体质、湿热体质忌食;
3、癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜;
4、一般人群均可食用。
山药排骨汤怎么做?
材料:净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。
制法:
1、将排骨切成5厘米的条,放入沸水中汆约5分钟,洗净,沥干水分。
2、取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒。
3、将山药皮放入沸水中汆一下就可以了,待排骨炖到5成熟的时候,放入山药3小时,等到排骨酥烂的时候,拣去葱、姜芹菜,放入调料就可以食用了。
菜系及功效:幼儿菜谱;骨质疏松食谱
口味:咸鲜味;工艺:煮
南瓜红枣排骨汤的制作材料:
主料:南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克。
调料:姜3克,,盐3克
教您南瓜红枣排骨汤怎么做,如何做南瓜红枣排骨汤才好吃
1.南瓜去皮去核,洗净切厚块;
2.排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净;
3.红枣洗净,去核;
4.江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时;
5.水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚;
慢火煲三小时,下盐调味。
小帖士:健康提示:
疗效:补中益气,健筋骨;
南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功。
饮食是我们身体能够正常运转的重要环节,可是一旦摄取了不好的营养就会影响整个身体的健康状况。健康的饮食习惯会为我们的身心健康带来很多的好处。因此我们要养成健康的饮食习惯,为我们的健康添砖加瓦。
止咳平喘
1、小排骨500克,白果30克,调料适量。将小排骨洗净,加黄酒、姜片、水适量,文火焖1.5小时。白果去壳及红衣,加入汤内,加盐调味再煮15分钟,加味精调匀,并撒上青葱末。本方止咳平喘,适用于痰多咳嗽气喘。
2、萝卜100克洗净切丝,放入热水焯熟备用。先将白果6粒洗净与糯米100克同煮,待米开花时倒入白糖50克文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。
降压
每天用12枚白果和15克枸杞子,加水用文火煮20分钟,临睡前服下,降压效果好。
消除青春痘
白果适量,每晚临睡前用温水将患部洗净。将去掉外壳的白果种仁,用刀切成平面,频搓患部,边搓边消去用过部分,每次1~2粒种仁,一般用药7~14次。
小编提醒:总之,健康才是我们饮食的最大目标,不管是目的是为了瘦身还是养生。我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。
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