微波炉烤山药的做法
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。中医养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“微波炉烤山药的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
山药的吃法有多种，其中炒与炖、炸是最为常见的，除此之外，想要吃山药的原汁原味，还可以放入微波炉里烤，但是微波炉烤山药的做法是怎样的呢？这时候选择高温，最好用锡纸把山药包起来以免丢失了水份，另外，还可以在山药上涂一层蜂蜜，吃起来的感觉会更好。
山药是非常好吃的蔬菜，味道可口，营养丰富。但是许多人在烹饪山药的时候，经常发现买来的山药需要耗费大量的时间才能把它炖烂，使它产生糯滑的口感，于是，就有人想到了用微波炉烤山药，没错，这个方法是可行的，但是，在使用微波炉烤山药时，还是有许多要注意的地方。
1，对山药进行适当的外部处理：将山药清洗干净，削皮，用锡纸将山药包好;
2，将微波炉开到烤箱档,预热250度，烤20分钟(时间把握很重要，不过中间需要拿出来翻动几次以防止烤焦。)
3，时间达成，烤熟拿出，切成合适大小装盘即可。添加自己喜欢的配料，味道十分美味。
【扩展资料】
山药，即薯蓣，别名怀山药、淮山药、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，分布于我国华北、西北及长江流域各省区。
山药味甘，性平;归脾、肺、肾经;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。
ys630.COm精选阅读
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”古往今来，人们都普通注意养生！只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！科学的中医养生是怎么进行的呢为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《使用微波炉有哪些注意》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
使用微波炉加热饭菜时是否会丢失其营养呢？赶紧一起来看看吧！
案例
小郭在私人公司上班，虽然公司毗邻着一条美食街，但是讲究的小郭还是坚持每天中午吃从家里带来的饭。时下，这样节俭，环保的年轻人不在少数。然而我们知道，上班族们一般是在头天晚上做好饭菜，放在冰箱里，第二天中午在微波炉里加热后便食用了。微波炉俨然已成了最快捷的百宝箱，怎样使用才能既方便又不让其过多的吞噬掉饭菜里的营养呢？
微波食品营养流失有多少？
曾在民间谣传，说微波食品营养流失巨大，并且有害健康容易致癌。然而，此说法随后被证实为谬论。专家研究得出，微波炉加热食品，虽多多少少会让食物中的营养流失一点，但非如此的夸张和绝对。并且在加热例如红薯等食物时，其营养流失成分远远低于传统的烹调方式。看来，微波食品营养流失不能一概而谈，或多或少还得看你怎样使用微波炉了。
微波加热食物学问大
一。饭菜加热谨记保持水分
长期使用微波炉加热饭菜的朋友们应该对这点深有体会，把稍干的饭菜放入微波炉加热后，拿出来一看只会比之前更干。没错，微波炉是靠带极性的水分子的高速震动来使分子动能增加而使温度升高。所以在用微波炉加热饭菜是需要谨记保持水分。以下两招教你轻松防止水分流失：
1.饭菜加热前需盖紧碗盖，倘若没碗盖可用保鲜膜包裹，缠住代替。
2.倘若你的味蕾不是那么的挑剔，在加热类似于米饭，糕点亦或菜肴时可在表层少量洒点水后放入微波炉进行加热。这样即使是被微波炉吸走一定的水分，食物中还是仍然保留着剩下的水分存在。
温馨提示：在一些情况下我们也可以选择在范上面加上一层水，这样也可以帮组食物保鲜，另外我们最好是在早上来炒菜，过夜的一些食物也会造成食物营养的流失。不过总的来说带饭上班还是一种非常健康的生活方式呢？
本文导读：微波炉是加热食物的一个最快捷的方法，那么在使用微波炉加热食物时要注意哪些呢？哪些食物不能用微波炉加热呢？一起来了解一下。
因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：
因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
忌油炸食品：
因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
忌超时加热：
食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
精彩推荐：全球10大长寿食物排行榜10种食物毒过砒霜
现在很多的家庭中都是有微波炉的，也感受到了微波炉带来的极大的方便。因为现在人们总是忙于工作，所以说对于微波炉只要几分钟就可以吃到美味的食物是很受到欢迎的，但是却不知道微波炉给身体带来的危害也是有的。那么，使用微波炉的危害有哪些?下面就让小编给大家介绍一下，希望大家能够警惕。
微波炉给我们生活带来了极大的方便，只需几分钟，便能吃到热喷喷的菜了。但是也就是这短短的几分钟，可能对身体产生不可估量的代价。
1、微波食品产生致癌化合物。
曾有研究表明，微波过的肉类会产生致癌物;牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物;蔬菜中的植物生物碱同样会在微波后转化成致癌物危害我们健康。
2、食物营养严重流失。
微波炉烹煮的食物会使蔬菜中的矿物质、维生素及营养成分极大的减少，或转变成致癌物。
3、身体会暗中产生一定的变化。
如荷尔蒙失调，淋巴和消化系统紊乱，血液和免疫力异常，情绪低落、记忆退化，永久性脑损伤，甚至还会引发心脏病。
END
使用微波炉的注意事项
避免用金属或塑料容器加热食物。
1、加热时间不宜过长。
3、用微波炉将肉类解冻，可以加热至全熟后再放入冰箱。
4、用微波炉最好不要油炸食品，因为高温会使油光飞溅，导致火灾发生，如果万一炉内起火，千万不要打开微波炉的门，应先切断电源，等火熄灭后再打开门。另外，烹煮带壳的食物时，应先将壳刺破，以免引起爆炸。
5、由于微波炉具有辐射，因此不要把它放在卧室，应尽量放在通风的地方。并且还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视听效果。开启微炉后，最好与它保持1米的距离，不要用眼睛直视。否则会引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状。
现在很多的产品都是对于身体具有一定的影响的，所以说不要过于依赖快速的电器。通过上文也知道了使用微波炉的危害是有不少的，这样的话还是尽量减少使用的次数。才能说对于身体的影响会变少一些，这才是对自己的身体健康负责。
与大家分享一下微波炉热粽子的小窍门：
1、把粽子稍微用水浸湿一下再加热口感会比较好。
2、用微波炉适用的食物保鲜袋加热粽子更好。取一个保鲜袋，放进粽子，拧上袋口，留一个小孔出气，然后放进微波炉高火一分钟就可以了。
3、先剥去粽叶再放进微波炉加热的方法也可以，注意加热要加盖或罩上微波炉用的保鲜膜。
4、加热时间不要太久，基本上小个的粽子用高火加热三十秒到一分钟即可，大个的粽子两三分钟就可以了。时间太久，粽子会变硬。
5、从冰箱冷冻室拿出来的粽子加热时要用微波解冻档加热，这样才能里外均匀。
总之，只要掌握了这些小窍门，用微波炉加热粽子就会又快又好。
精彩推荐：睡前小习惯 延缓衰老15年 让你定格20岁的7大水果
揭秘 哪些水果有人为造毒 夏季不能多吃的6大水果
哪些鸡蛋是不能吃的？ 一根香蕉的10大功效
随着人们对于养生的关注度提高，也越来越重视中医治疗的方法，这是由于中药成份对身体产生的副作用相比较西药来说没有那么的强烈。而现在医院里面推行的中药都是袋装中药包，这样能帮助患者节省煎煮中药的时间，但同时也面临着一个新的问题，所需服用的中药是否可以使用微波炉来加热呢？
许多人也在考虑使用微波炉加热会不会影响药物的效果，回答是否定的。微波炉加热后的机煎袋装中药同样可以放心服用。因为微波炉对食物的加热原理不是靠热传递，而是靠微波振荡产生的不断变化的磁场使药液中水分子振荡产生热量，达到对药液的加热。整个食物加热的过程中，没有化学反应的发生，所以药液有效成分基本处于稳定的状态，不会影响药效的发挥。
但是需要注意的是服药期间需要注意饮食禁忌：俗称忌口，主要为避免服药时的干扰因素，以便提高药效，可分为某一种药物对应的忌口与不同病情条件下用药时的忌口两类，前者如人参忌萝卜、鳖甲忌苋菜、甘草忌鲢鱼、常山忌葱、茯苓忌醋等。后者为慢性病服药须忌生冷，热性病治疗期间忌辛辣、油腻，痈疡疮毒、皮肤疾患忌鱼虾、鹅肉及辛辣刺激之品。
通过了解我们会发现中药是可以使用微波炉加热的，但是同时要注意的是加热之后的中药需要在限定时间内喝完，如果过夜或者是放置太久的话那么药效明显会降低甚至是会出现变质的可能，另外大家在服用中药的时候一定要事先咨询医生是在饭前喝还是饭后喝。
微波炉是我们日常生活经常用的一种家用电器，它可以快速度的加热食物，让人们在百忙之中很快能吃到热乎乎的食物，用起来比较方便的，但微波炉用法也需要注意一些问题，否则用微波炉是比较危险，对人体健康造成威胁，那么怎么用微波炉呢？其中微波炉加热用什么容器比较适合就是下来小编要为大家介绍的。
家庭常用的非金属厨房器皿，很多都能用于微波炉烹饪，如陶瓷盘子、陶瓷碗等。如果你对家里的非金属厨房器皿是否适于微波炉使用不清楚，可以将该器皿放入微波炉中(注意不要装水或其他东西)，然后用"高火"加热1分钟进行检查。那么什么器皿不可以放进微波炉呢？下面我们来看看。
①金属器皿。铝锅、搪瓷锅和不锈钢锅等金属容器，微波不能穿透，而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象，故不能使用。注意，使用金属器皿时也容易造成微波炉的损坏。
②漆器。漆器上的漆在受热后可能会剥落、熔化，产生有害物质，容器也可能产生裂痕，请勿使用。
③不耐热的塑料容器。普通塑料容器耐热性差，不能作微波炉烹饪器皿用。
④不耐热的玻璃容器。食物加油烹饪时温度可能很高，易使玻璃容器破裂，故不能使用不耐热的玻璃容器。有机玻璃器皿也不宜使用。
⑤草、柳、木、竹、纸制品。这些容器短时间加热时可使用，但长时间加热时，容器可能会烧焦，请勿使用。
微波炉器皿因材料不同，因此，价格也有差异的。品种最齐全以及价格较低的是塑料材质的。质量好的要属于玻璃器皿，看着比较透明，透明在加热时候可以看到里面的食物，也比较耐热，用起来比较安全的，价格也稍微贵点，如果在家用微波炉的话一定要选择质量好的，因为长期使用，安全健康的微波炉器皿才能保证安全的。
我们平时吃山药一般是用来炒的，醋溜是清炒，而山药与肉一起做红烧也是很不错的一道美食，当然最为常见的吃法就是水煮。水煮山药的做法不仅简单，而且还可以保持山药的原汁原味，对于营养的吸收也会更加有利，这种做法比较适合手术的病，或者是做山药汤也是不错的保健食物。
山药好吃又养生的做法。
炒山药。
在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。
清蒸山药。
如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。
煲山药粥。
煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。
炖山药。
山药炖土鸡，健脾和胃，适于秋冬滋补，将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟后，倒入山药段并加入枸杞等辅料，再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨，滋肾益精，将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟，放入切好的山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟。
沙棘与山药都具有药用价值，所以两种食物可以放在一起制作美食，不仅吃起来口感很好，而且对身体健康十分有利，沙棘山药的做法比较简单，山药去皮后在沸水中煮大约五分钟，再把沙棘果汁挤出与山药一起用炒锅炒就可以了。沙棘山药对于患有心脑血管疾病的人来说十分有利，可以除低血压。
用料
沙棘 50g
长山药 一根
水 300g
白糖 100g
盐 3g
沙棘长山药的做法
长山药去皮～放入沸水中煮3-5分钟
清洗沙棘～放入碗里用勺子压出汁～
坐炒锅～锅内放油，油热后放沙棘…接着放糖，糖和沙棘有小泡泡后倒水…多煮煮
汁液粘稠后…把山药控水放入锅内～翻炒…不需大力。
沙棘的功效与作用
一、健康功效
1、保护心脑血管：沙棘中提取出的总黄酮等等成份含量高并且其能有效降低血压，消除自由基，降低血液粘度，抑制血小板过度凝集、软化血管、改善血液循环和防止动脉硬化，从而改善心脑血管状况，保护健康。
2、增强免疫系统：由于其中含有大量的维生素C、类胡萝卜素等抗氧化物质，能够增强体液免疫和细胞免疫，还有一定的抗过敏功效。此外，沙棘黄酮还可调节甲状腺功能。
3、预防癌症发生：其中的白花青素、苦木素、香豆素、β胡萝卜素等有着抗癌防癌的生物活性，对于人体内的癌细胞有一定的抑制作用。其中对于胃癌、食道癌等消化系统的癌症效果明显。
4、保护呼吸系统：中医认为其具有止咳平喘、化痰润肺的功效，对于咳嗽、哮喘、支气管炎、慢性咽炎等呼吸道疾病有着很好的作用。
二、生态功效
1、恢复植被：沙棘耐旱、耐寒，能在贫瘠土地上生存，植株小栽种容易，因此在荒地上种植，可以快速恢复植被。
2、减少泥沙：在水土流失严重的地方，如黄土高原等种植沙棘，可减少水土流失，固定土壤。因其发达的根系、茂密的灌丛，在许多沟壑众多的地方都使用它来固定水土。
3、园林绿化：它是防风固沙、保持水土的优良树种，所以常用来在沙质土壤上进行种植，改良土地，同时起到绿化的美学作用。
山药含有丰富的营养，男女老少都十分适合，甚至在婴儿时期加入辅食时也可以用山药泥。山药的吃法比较我，除了炒和炖以及做粥之外，油炸山药也是一道不错的美味，油炸后可以做成拔丝山药，这道美食的做法并不容易，尤其是不能炸过了，在加入糖时也要注意别熬过了。
油炸山药条的做法步骤
山药两根。
山药洗净，去皮后切成条。
山药焯水后备用。
大葱，生姜切末。
加入面粉，五香粉，盐，搅拌成面糊。
油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。
一、山药不能和什么一起吃?
1、蔬菜类
①胡萝卜
山药内富含丰富的维生素C，而胡萝卜含有丰富的维生素C分解酶，如果山药和胡萝卜一起吃，山药中的维生素C就会被分解破坏。
②黄瓜
山药富含维生素C，而黄瓜富含维生素C分解酶，如果两者一起吃会使维生素C被分解，造成营养浪费。
③南瓜
南瓜中含有的维生素C分解酶会分解破坏掉山药中的维生素C，降低了山药的营养价值。
④笋瓜
笋瓜富含维生素C分解酶，山药富含维生素C，这两者一起吃维生素C分解酶会分解维生素C，使维生素C被破坏。
2、肉食类
①虾
山药不能与虾一起吃。如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。
②鲤鱼
山药不能与鲤鱼一起吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
③猪肝
山药不能与猪肝一起吃。猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素，而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后，会因加速氧化而被破坏。
④鹿肉
山药不能与鹿肉一起吃。同食山药与鹿肉生涩易便秘。
3、甘遂
山药不能与甘遂一起吃。
山药补肾健脾润肺，甘遂泻水逐肿，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。
4、碱性药物
山药不能与碱性药物一起吃。
山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。
5、荞麦米
山药不能与荞麦米一起吃。同食会引起身体不适。
饮食养生
运动养生
