夏天进补吃什么中药?夏季虽然天气炎热,但是也是养生的好季节,夏季也适合吃中药进补,不过最好是平补,不适合食用太热或太凉的中药。那么夏天进补吃什么中药呢?小编推荐十种中药。
1、西洋参
西洋参是夏季进补的常用之品,性凉味甘,用其泡水喝能扶正气、降虚火、生津液、除烦倦,非常适宜酷暑盛夏饮用。最适宜于气阴两虚有热的人,其特点为不热不燥,凡不适合人参和热补的人,均可用西洋参。
早饭前或晚饭后取2~3克西洋参片含于口中,细细咀嚼。或者取西洋参切片或参须3克,用沸水冲泡,闷约5分钟后,当茶频饮,可反复饮至无味,然后将参片或参须嚼服。
2、太子参
煮汤常用到的太子参,其体润性和、补气生津,对脾虚食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虚咳嗽、津亏口渴等症有很好的缓解作用。太子参补气生津作用的效力比人参、党参、西洋参都弱,但药性十分平稳,且副作用比上述参种小得多,适合那些体虚又受不住滋养药物大补的人。
如脾胃虚弱的人初次进补,用太子参比较放心;而那些虚证患者,夏季大补容易上火,则不妨用太子参清补扶正;气阴不足而又血压偏高的人,食用太子参不仅可改善症状,且无服食人参后血压升高的危险;青壮年、儿童也可服用太子参,无引发早熟之嫌。
3、黄芪
夏季高温酷暑,不少人因为出汗较多,感觉气虚无力、肢体疲倦,有的还出现咽喉痛、咳嗽等感冒的症状,此时可适当食用黄芪补气。据药书等记载,黄芪性甘微温,具有补气固表、利水退肿、托毒生肌等功效。
将黄芪洗净后泡开水喝是最简单的食疗方,也可用水煎服饮用。还有一种简便的办法就是喝黄芪粥。做黄芪粥,要注意黄芪本身是不能吃的,要把黄芪通过中药的三煎三煮方法熬成药汁,用此药汁加大米煮粥。
4、山药
夏季脾胃虚弱,人体消耗也大。具补中益气、强筋健脾等滋补功效的山药,补气而不滞,能很好地调节脾胃功能。《本草纲目》记载,山药能益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎;清代医家李修园说山药能补肾填精;《药性本草》则以为,山药能补五劳七伤,去凉风,镇心神等。
山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的选择。
5、莲子
夏季人的肠胃比较虚弱,容易腹泻,莲子恰好是补脾益胃的餐桌帮手。莲子能养心安神,夏天食用有利于养心,如果不怕苦的朋友可以不去莲芯,这样还能清心火,配合其余滋补药材,达到整体的调和目的,能滋养五脏。
家常做法是将莲子去芯与芡实、荷叶一起做成莲子芡实荷叶粥,养脾胃的效果更好。莲子宁心安神,银耳安眠健胃,做成莲子银耳汤,味道清香,对夏季易失眠的人也是上选。白莲子口感香糯,莲子芯性寒味涩,阴虚内热、年老体弱者不易过多食用。
6、芡实
夏季很多人贪凉,容易伤脾胃,中医认为,芡实最益脾胃,此时吃些芡实做的甜品或粥最好。《神农本草经》记载芡实补中除爆疾,益精气,认为具有良好的补肾补精收摄作用。《本草从新》亦云:芡实补脾固肾,助气涩精,治梦遗滑精。
芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主,而炒芡实以健脾开胃为主。芡实的最佳搭配要数银耳、莲子、山药、白扁豆等,炖锅冰糖银耳芡实羹很不错。吃芡实要细嚼慢咽,一次不要吃太多。
7、麦冬
麦冬又称麦门冬、寸麦冬等,它是一味传统中药,性微寒,味甘微苦,归心、肺、胃经,可养阴生津,润肺清心,主治肺燥干咳,阴虚痨嗽,喉痹咽痛,津伤口渴,内热消渴,心烦失眠,肠燥便秘等。对于因热扰心、伤及气阴以及心阴不足的人来说最适合服用,可养心阴、胃阴,去燥热,缓解口干舌燥、心烦不眠等症状。
但需要注意的是,临床将麦冬当作补品补益虚损应注意辨证,用之不当会生湿生痰,出现痰多口淡、胃口欠佳等不良反应,因此一定要对症下药。
8、枸杞
枸杞的养生作用很多。首先,枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁等健康眼睛的必需营养,所以俗称明眼子。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。
夏季服用枸杞可以泡水或生吃,但不要与药性温热的补品(如桂圆、红参、大枣等)配伍,也不宜用黄酒或者白酒泡成药酒。泡水的话,以下午泡水当茶饮为佳,还可以加入菊花、金银花、山楂、蜂蜜等,以改善体质、利于睡眠。
9、藿香
中医认为藿香其气芳香,善行胃气,以此调中,治呕吐霍乱,除秽恶痞闷。若脾胃不和,用之助胃而进饮食,有醒脾开胃、发表解暑之功,用于湿浊中阻,腹痛吐泻,胸闷不舒,寒湿闭暑等症。
夏季用藿香煮粥或者泡茶喝,对脾胃不和、食欲不振等见效快。上班时泡上一杯藿香佩兰茶,不仅能享受到清新芳香的味道,还能起到消暑的作用。
10、菊花
夏季喝菊花茶也是不错的选择,并且菊花同时还具有降火、明目的作用,更是适合夏季高温天气时饮用。特别是对于一些长期面对电脑的人群,菊花的明目功效还能缓解电脑族的眼睛疲劳,同时还能有效地防辐射。
菊花有黄菊花与白菊花之分,黄菊花擅于疏散清泻,白菊花养肝阴作用较强。取菊花5~6朵,开水泡服,用于因热伤风、肝火盛所致的头晕头痛、目赤肿痛等。
导读:中药是滋补身体的佳品,因此现在有许多人都会服用中药补身体,但是你知道么?中药滥用也伤身!那么如何健康服用中药呢?接下来小编给大家解答,告诉大家一些吃中药的禁忌、中药进补方法以及中药服用方法。
中医提醒 中药滥用不补身反害健康
预防感冒冲点板蓝根,男士感觉身体虚就吃六味地黄丸,女士补血气来点固元膏这些百姓中很平常、很流行的用药和保健行为,在医生看来,其实已经算是中药滥用,甚至会对身体造成伤害。
当人们渐渐从西药滥用的误区中走出,却又不小心走进了另一个误区中药滥用,这已经成了相当普遍的现象:有七成以上的患者有不同程度的中药迷信,认为中药没什么副作用,不伤肝肾,就算吃不好,也吃不坏;甚至有人不管有病没病都要来两包, 反正没什么害处。而且,在购买中药服用前,多数都不曾向医生咨询。加之近几年, 抗生素滥用危害大的宣传收到了明显效果,使得中药更加深入人心,人们越来越习惯于用中药来治病和解决健康问题、现在,多数到药店买药的消费者生治感冒时,更愿意买双黄连、感冒清颗粒、板蓝根等中成药,像牛黄解毒片、丹参片、六味地黄丸、逍遥丸等中成药更是自医的常用药。
过补固元膏养出一脸包
女白领小张最近特别苦恼,脸上发出了大大小小十余个发红的疙瘩,后背也长了一片。她连忙到医院就诊,医生详细询问后发现,病根竟然是她用来养颜的固元膏。原来,看某档卫视的养生节目说固元膏能补气血、养颜祛斑,小张和女同事就纷纷效法。小张说,前半个月自我感觉还不错,后来就出现了面部、背部长痘的情况。
医生提醒:沈阳市中医院主任医师孙哗介绍,补中益气类的中药,往往都偏温燥,如果服用时间长了、补过了,或者本身就是内热火旺的人吃,就会越吃越上火。小张就是这样一个典型。
过用地黄丸越补越体虚
40岁的吴先生经常四肢发软、腰膝酸冷,到晚间还尿频。他给自己下了诊断:肾虚。听别人说,六味地黄丸补肾效果特别好,对男性身体各方面部有好处,于是他就白行到药房买了几盒。吃了两个月,症状不但没好,反而加重了,这让他百思不得其解。
医生提醒:不少中年人甚至二三十岁的年轻人,都把六味地黄丸当万能补药,有的人长期服用却感觉越补越虚,原有的一些症状越来越严重,有的甚至补出胃肠不适的毛病。这是因为六味地黄丸的功效是滋阴补肾、清热,适合肾阴虚的人,而吴先生是肾阳虚体质,不适合服用六味地黄丸。
过量板蓝根喝完拉肚子
儿子刚5岁,体质弱,常常感冒,吴妈妈一见儿子流鼻涕、打喷嚏,出现感冒的迹象,就立刻冲板蓝根给儿子喝。孩子小,吃西药不好,板蓝根没啥副作用,还能预防感冒。可是她慢慢发现,儿子一喝板蓝根就腹泻,而且有时感冒的症状不但没缓解,反而加重了。
医生提醒:不少人一感冒就冲板蓝根,甚至没感冒、为了预防感冒也要冲两袋板蓝根喝,其实并不科学。首先,板蓝根不能防治所有感冒,它对风热感冒有效,而对于风寒感冒就不起作用,吃了只会加重。第二,体质虚寒者,怕冷、脾胃不和且易腹泻者,更不宜用板蓝根冲剂预防感冒,易导致畏寒、胃痛、食欲不振等症状。第三,虽说板蓝根毒副作用很小,但若不对症,长期服用或过量滥用,也会产生一定的不良反应。临床上还有患者因服用或注射板蓝根出现过敏症状,严重时可引起过敏性休克,甚至危及生命。尤其像吴妈妈这样的家长更要注意,幼儿体弱,过多服用苦寒的板蓝根,会致胃气受损。小孩服用板蓝根时,不可用成人剂量,更不要经常服用。
是药三分毒,滥用有危謇
中药真的无毒无害吗?多位中医专家表示,是药三分毒,凡药物都具有两重性,西药如此,中药也不例外。虽然中药安全性相对较高,但是服用不当也会引起不良反应,而对身体造成损害。
临床上因服用中药而发生不良反应者屡见不鲜,涉及到的中药也多种多样。因长期服用朱砂安神丸、活络丹、补心丹等而引起汞中毒;黑锡丹久服致严重铅中毒;龙胆泻肝丸引起肾功能衰竭;还有服用何首乌中毒.牛黄解毒片,维C银翘片出现严重过敏反应等等中国医科大学附属盛京医院肾内科医生表示,因长年滥用中药导致肝肾损伤、急慢性肾功能衰竭的住院病人也在逐年增多。
中药服用方法大全
治疗疾病时,除了要选对药物外,还应注意药物的服用方法,以达到提高临床疗效的目的。中成药的非处方药因不同的作用制成不同的剂型,通常分为内服、外用二大类。中成药的药品说明书上常有送服、冲服、调服、涂抹患处、撒布患处等使用方法,这些方法具体指的是什么、彼此又有什么不同呢?下面我们分别来介绍。
如今,我们在市场中可以购买到各种中药零食,吃中药零食很多女性都喜欢使用的保健养生法。但从女性保健的角度分析,并不是所有中药零食都适合女性食用。下文就介绍了四种女性需要少吃的中药零食。
一、龟苓膏
中药成分:龟板、土茯苓、生地黄、蒲公英、金银花、菊花等。
食疗作用:清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便。
怎么吃:对于经常口干心烦、面部痤疮、习惯性便秘的阴虚之人,龟苓膏是非常适合的办公、居家零食,因为它滋阴润燥,可缓解阴虚症状。超市卖的盒装龟苓膏,每盒大约有180-300克,每天吃一盒就足够了,每周不要超过3盒。不过龟苓膏性质偏于寒凉,脾胃虚弱的人不能多吃。龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用,孕妇不能吃,月经期也不宜多吃。
二、阿胶蜜枣
中药成分:大枣、阿胶。
食疗作用:补脾和胃、益气安神、养血补血,滋阴润燥。
怎么吃:阿胶蜜枣越来越受女性朋友的喜爱,很多白领都喜欢在桌子里放一袋。其实,阿胶枣只是适合气虚或血虚体质的人食用,有助于改善面色黄白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症状。常言道,一日三颗枣,青春永不老。但是阿胶枣不太好消化,每天不要多于10颗,另外,蜜枣滋腻不好消化,多吃还容易上火。
三、凉茶
中药成分:菊花、金银花、夏枯草、甘草等。
食疗作用:清热除湿、滋阴去火。
怎么吃:凉茶适合温热体质的人,如通常面红目赤、急躁多语,经常牙龈肿痛、口腔溃疡,大便干结不通畅,喜欢喝冷水吃冷食。凉茶不宜喝太多,更不能拿来当水喝,过量喝凉茶会损耗人体的阳气。每天喝200-400毫升,不宜再多。但是寒凉体质的人尽量不要喝凉茶。寒凉体质的人通常面色偏白、气短懒言、容易疲劳、手脚冰凉、大便较稀。
四、茯苓饼
中药成分:茯苓。
食疗作用:利水渗湿、健脾和胃、宁心安神。
怎么吃:别小看茯苓饼,它可是很好的健脾食品,经常吃点茯苓饼,有助于提高食欲、帮助消化,提高机体自身免疫力,预防感冒、咳嗽。对于肾虚所致四肢水肿、小便不利,茯苓饼也有一定的食疗价值。现在市面上的茯苓饼里添加了蜂蜜、白砂糖等原料,含糖量往往较高,如果有时间,建议尽量在家用茯苓粉自制茯苓饼,方法是,用茯苓粉与糯米粉调成糊,微火摊烙成薄饼即可。
上文介绍的四种中药零食,虽然有很高的养生价值,但女性就应该少吃一些。女性保健可以吃中药零食,但每位女性的体质不同,适合吃的中药零食也会有区别,因此,女性一定要根据自己的健康状况来挑选中药零食。
人们对长寿的追求探索一直没有停止,为了能够延长寿命,锻炼身体、调整饮食,其实,吃一些延年益寿的食物也可以帮助我们长寿,日常生活中,一些中药有很好的养生效果,帮助你延年益寿,下面我们来看看能够助长寿的四种中药。
1、益寿延年中药黄芪
黄芪甘,性微温。归脾、肺经。本品可补气升阳,益卫固表,利水消肿,补益五脏。久服可壮骨强身,治诸气虚。清宫廷保健,多用黄芪补中气,益荣血。
现代研究表明,黄芪能促进非特异性免疫功能和特异性免疫功能,增强机体抵抗力;能延长家蚕和果蝇的平均寿命,增加人胎肾和乳鼠肾细胞与人胎肺二倍体细胞体外培养的传代数,并使每代细胞的存活时间延长。这都是对黄芪具有抗衰老作用的很好说明。
用量用法:黄芪一般用量为3-9g,重病或需要时,可用到30-120g。
单味黄芪480g,用水煎透,炼蜜成膏,每日服10g,以白开水冲服。用于体虚易于外感者。
使用注意:胸闷多怒者勿用;感冒未愈者禁用。
2、延年益寿中药人参
人参甘、微苦,微温。归心、肺、脾经。功能大补元气,益气固脱,挽救危候,可用于大病、久病之后,体虚欲脱的危重时刻;也可用于语言低微,呼吸微弱、自汗、易感冒、食少、腹胀、便溏、少气懒言、四肢倦怠、肌肉消瘦、面色萎黄、舌淡苔薄白、脉缓弱之人,即中医所说的脾肺气虚之证,服用人参可起到补脾益肺之功。
古代医家把人参作为延年益寿的圣品,《本经》谓其:主补五胜,安精神,明目开心益智,久服轻身延年。故古人给予它长命草的美名。当今时代,风靡市场的一些抗老延年的中成药,也多离不开人参。
人参一味煎汤,名独参汤,具有益气固脱之功效,年老体弱之人,长服此汤,可强身体,抗衰老。
人参切成饮片,每日噙化,可补益身体,防御疾病,增强机体抵抗能力,且对改善老年人智力减退、记忆力消失、思维迟钝等有一定作用。
4、延年益寿中药茯苓
茯苓味甘淡、性平。归心、脾、肾经。本品具有健脾和胃,宁心安神,渗湿利水之功用。《本经》谓其:久服安魂养神,不饥延年。《普济方》载有茯苓久服令人长生之法。历代医家均将其视为常用的延年益寿之品,因其药性缓和,可益心脾、利水湿,补而不峻,利而不猛,既可扶正,又可去邪。故被称为平补之佳品。
清代慈禧太后的寿命,长达74岁(1834一1908年)。慈禧长寿,除了女性这个自然因素之外,就是坚持常食药膳,从已公布的13个补益方看,其中茯苓药膳使用频率最高,达78%以上。因茯苓饼既有清香之味,又有祛病延年的作用,故成为清王朝宫廷里的名点。
食用时可将白茯苓磨成细粉,取15g,与梗米煮粥,名为茯苓粥,李时珍谓:茯苓粉粥清上实下。常吃茯苓粥,对老年性浮肿、肥胖症,以及预防癌肿,均有好处。
此外,《百病丹方大全》载方:用白茯苓研极细未,加入白蜜调匀,每夜敷之,晨起洗净,可润泽肌肤,美容艳色,去面黑斑。与白芷同用,做膏剂、面脂之记载,长期使用防老去皱,令面光悦,有一定效果。《经验方》里记载,茯苓与苍术配伍同用,可乌髭发,驻颜色,壮筋骨,明耳目,除风气,润肌肤,久服令人轻捷。
上面为大家介绍了助长寿的四种中药及吃法,这些中药都是比较常见的,对老人身体有益。
3、延年益寿中药山药
味甘,性平,归脾、肺、肾经。著名医学家李时珍在其所著《本草纲目》中称山药具有益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛的功效。《日华子本草》说它:助五脏,强盘骨,长志安神,主治泄精健忘。《药品化义》又载:山药温补而不骤,微香而不燥,循循有调肺之功。治肺虚久嗽,何其稳当。《神农本草经》谓山药补中,益气力,长肌肉,久服耳目聪明,轻身不饥延年。清?张锡纯对其最为推崇,谓其能滋阴又能利湿,能润滑又能收涩,是以能补肺,补肾,兼补脾胃,且其含蛋白质的特殊性,在滋补药中,诚为无上之品。本品具有健脾补肺,固肾益精之作用,因此,体弱多病的中老年人,经常服用山药,好处颇多。
《萨谦斋经验方》载有山药粥,即用干山药片45~60g(或鲜山药100~120g,洗净切片),粳米60~90g同煮粥。此粥四季可食,早晚均可用,温热服食。常食此粥,可健脾益气、止泻痢,对老年性糖尿病、慢性肾炎等病,均有益处。
山药既可单独食用,又可用于配制滋补食品,山药炖小鸡,民间称之为长寿菜,对人体有很高的营养价值。
山药
主治:证属脾胃虚弱之糖尿病之食少便溏,肺虚久咳,倦怠乏力,食欲减退诸证。
常用量:每次入煎剂内服用10-30克。功能:山药味甘性平,入脾胃肾肺经,能健脾和胃,益肺养阴,补肾涩精降血糖。
桑椹
主治:证属肝肾不足之糖尿病之发须早白,耳鸣,耳聋,目朦,口干,肠燥。常用量:每次入煎剂内服用9-15克。
功能:桑椹味甘性寒,入心肝肾经,能滋阴补血,生津止渴,润肠通便,明耳目,乌须发,补肝肾降血糖。
马齿苋
主治:证属阴虚燥热之糖尿病。常用量:加水煮熟后调味,每次约200克,吃主食前服,可长期食用。
功能:马齿苋味酸性寒,入大肠肝经,能清热解毒,消炎止血,降血糖。
薏苡仁
主治:证属脾虚湿盛之糖尿病及风湿痹证之筋急拘挛诸症。
常用量:每次入煎剂内服用10-30克(可与麦冬10克,生地10克和用煎水代茶)。亦可50克煮成稀粥代水饮用。
功能:薏苡仁味甘淡性微寒,入脾胃肺经,能健脾利湿,清热除痹,降糖,抗炎,镇静,抑制肿瘤生长,增强免疫力;其药性平和,微寒不伤胃,益脾不滋腻。
糖尿病是一种复杂的饮食病,通常来说糖尿病病人要十分注意饮食方面的问题,一个不小心就可能造成血糖偏高的危险,那么糖尿病患者该怎么吃呢?接下来,为您推荐降血糖药膳,改善糖尿病症状……
山药
主治:证属脾胃虚弱之糖尿病之食少便溏,肺虚久咳,倦怠乏力,食欲减退诸证。
常用量:每次入煎剂内服用10-30克。功能:山药味甘性平,入脾胃肾肺经,能健脾和胃,益肺养阴,补肾涩精降血糖。
桑椹
主治:证属肝肾不足之糖尿病之发须早白,耳鸣,耳聋,目朦,口干,肠燥。常用量:每次入煎剂内服用9-15克。
功能:桑椹味甘性寒,入心肝肾经,能滋阴补血,生津止渴,润肠通便,明耳目,乌须发,补肝肾降血糖。
马齿苋
主治:证属阴虚燥热之糖尿病。常用量:加水煮熟后调味,每次约200克,吃主食前服,可长期食用。
功能:马齿苋味酸性寒,入大肠肝经,能清热解毒,消炎止血,降血糖。
薏苡仁
主治:证属脾虚湿盛之糖尿病及风湿痹证之筋急拘挛诸症。
常用量:每次入煎剂内服用10-30克(可与麦冬10克,生地10克和用煎水代茶)。亦可50克煮成稀粥代水饮用。
功能:薏苡仁味甘淡性微寒,入脾胃肺经,能健脾利湿,清热除痹,降糖,抗炎,镇静,抑制肿瘤生长,增强免疫力;其药性平和,微寒不伤胃,益脾不滋腻。
本文导读:延年益寿,有些中药具有延年益寿的作用,那么哪些中药泡水喝有助延年益寿呢?下面就来了解一下。
中药1.枸杞
枸杞是补肾培元之品,具有养阴补血、益精明目、延年益寿之功效。枸杞可降低血糖,降低血清胆固醇,并有一定阻止动脉硬化形成作用,还可调节免疫功能,十分适合老年人长期应用。夏季开水冲泡代茶饮,每次3~10克。
中药2.麦冬
麦冬是中医常用的滋阴清热药,具有清心火、养脾胃、滋阴液之功效。麦冬可改善老年人心脏功能,对胰岛细胞和神经中枢功能有改善作用,有一定消炎、镇咳、祛痰、平喘、利尿功效。开水冲泡后代茶饮用,每次3~10克,每天1次。
中药3.决明子
决明子有清暑明目、润肠通便、清肝火之效。决明子还有一定降血脂、降血压作用。可取10~15克炒决明子,以白开水冲泡15分钟,饮用时药香四溢。颜色亦会逐渐变深似咖啡状,冲泡几次后颜色变淡时弃去。
中药4.西洋参
西洋参药性寒,既可滋阴又可补气,属中医气阴双补佳品。西洋参有增强机体免疫力、抗肿瘤、抗辐射之效,对心脏疾病患者夏季常见的烦躁、闷热、口渴等症状有良好的改善作用。开水冲泡参片或参须,加盖5分钟即可饮用,每天3~6克。
阿胶是女性朋友们比较喜欢的中药补品,其不仅具有补血的功效,还可以止血,滋阴润燥等。阿胶如果结合其他中药材,配以正确的食用方法,可以使其功效发挥到最大。下面由小编来为大家介绍4种阿胶的正确食用方法。
阿胶味甘、性平,功能为补血止血,滋阴润肺。现代研究证实,阿胶多由骨胶原及其部分水解产物组成,含总氮量约16%,主要为蛋白质。
水解生成的氨基酸有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等,钙的含量为0.079%0.118%,对血虚动物具有良好的补血作用,对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂,有促进人体免疫功能、强身健体的用。
阿胶的几种食用方法
阿胶的服法有多种,以上好黄酒、冰糖伴以阿胶炖化服用,主要治疗妇女月经不调、经水不止、妊娠出血及产后虚弱;
另一种是将上述三者再加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等炖化服用,对男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急疗效较好,也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状。
现将阿胶的几种食用方法介绍如下:
1.阿胶黄酒
阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。
2.芝麻、核桃阿胶膏
阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。
每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
3.人参、桂圆阿胶膏
阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。
冷却成冻膏,每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。
4.蜂蜜鸡蛋阿胶膏
将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好。
4、增强体质
经常服用阿胶,可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质,属动物类胶元蛋白,与草木类药物比对人体有亲和力,益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。
5、调经安胎
阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。
6、缓延衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿的作用。
秋季吃阿胶的6大好处
1、补血、养血、止血
女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用。
长期服用阿胶膏,女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。
2、美容养颜
阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。
3、可改善体内钙平衡
坚持服用阿胶的女性,可增加人体内钙的摄入,提高骨矿含量,促进骨骼生长强壮,并能促进钙的吸收和储存,同时还能使自己到了老年的时候,避免骨质疏松症。
饮食养生
运动养生