大枣陈皮茶去寒气 养肝健脾食疗方法
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的发展，人们更好注重养生，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。怎样才能实现科学的中医养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“大枣陈皮茶去寒气 养肝健脾食疗方法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
今春气候忽冷忽热，再兼去年寒湿重，故很容易导致内寒外热、肝气郁滞。另一方面，春天又是肝气升发的季节，由于肝气上逆，肝病患者容易出现病情变化，肝功能异常，严重者甚至会发生出血。中医肝病科专家表示，春季养肝药膳食疗应重在平肝气、养肝阴、去风热。
太子参大枣陈皮茶：太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放进砂锅内，加适量水煎汤，去渣取汁。代茶，频频饮用，可连接冲泡3-5次，有理气和胃的功效。
枸杞茶：枸杞10克。洗净后放杯中，注入沸水，盖上杯盖，待2-3分钟即可。有益肾养肝的功效。
砂仁鲫鱼汤：鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入砂锅内，加适量水用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。
薄荷枸杞粥：取薄荷5克(新鲜薄荷叶20克)，枸杞10克，粳米50克煮粥。将薄荷洗净备用，将粳米、枸杞洗净，加适量水煮粥，煮至粥半熟时加入薄荷，待粥将成时加入适量冰糖，再煮沸即可。能清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
桑椹白馒头：桑椹30克，女贞子20克，旱莲草30克，鸡蛋500克，白糖50克，面粉2000克，酵母粉适量。将桑椹、女贞子、旱莲草洗净，放入砂锅内，加适量清水用大火煮沸后，再转用小火煮20分钟，去渣留汁待用。将面粉、药汁、白糖、鸡蛋放入盆内，加酵母粉揉匀，揉成面团，做成白馒头，上笼蒸熟即可。有补益肝肾的功效。
大枣扁豆粟米饭：大枣5枚，粟米100克，扁豆50克，白糖适量。大枣、粟米、扁豆淘洗干净后入锅，加适量水，大火煮沸，再小火煮至米熟即可。食时可加入白糖。有养肝健脾胃的功效。
日常生活提点
饮食方面
宜多吃些性温具有生发作用、健脾养肝阴的食物或药食两用之品，如荞头、姜、豆芽、葱白、韭菜、芹菜、菠菜、香菜、猪肝、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、土豆、黄豆、大枣、淮山、小米、白薯、红薯、香椿头、枸杞、薄荷等。其中，韭菜性温，最宜人体阳气，春季常吃可增强脾胃之气。
春季起居
一定要做好保暖，适当“春捂”，以利于阳气的生发。另外，春季调养应做到早睡早起，睡好子午觉(即每天中午11：00-13：00的午觉和每天晚上23：00-凌晨1：00的晚觉)，以利于肝气的生发，以防春困。
运动调养
日常可做“嘘字功”调节五脏，使机体气血调和。
做法：
1、两唇微合，有横绷之力，舌尖向前并向内微缩，上下齿有微缝;
2、呼气念嘘字，足大趾轻轻点地，两手自小腹前缓缓抬起手背相对，经胁肋至与肩平，两臂如鸟张翼而上、向左右分开，手心斜向上。两眼反观内照，随呼气之势尽力瞪圆;
3、呼气尽吸气时，屈臂两手经面前、胸腹前缓缓下落，垂于体侧，再做第二次吐字;
4、如此动作六次为一遍，作一次调息。
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去湿健脾的食疗方
1、去湿健脾的食疗方
猪横脷煲夏枯草,功效:清热祛湿,除肝热,材料:猪横利500克,夏枯草、绵茵陈各20克,生姜4片。做法;把猪横脷先飞水去腥备用。 将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中,加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时,调味即可。
淮山扁豆煲鸡脚,功效:健脾祛湿、舒筋活络,材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。做法:先将鸡脚去衣清洗,切掉脚趾甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗水),武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。
白术陈皮猪肚汤,功效:健脾燥湿开胃,材料:陈皮10克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。制法:先将猪肚洗净飞水。将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时。
2、脾湿的分类
2.1、寒湿困脾是指寒湿内盛,困阻脾阳脾失温运,以纳呆,腹胀,便溏,身重为主要表现的寒湿证候。表现为脘腹胀满,口腻纳呆,欲呕,口淡不渴,腹痛便溏,头身困重,或小便短少,肢体肿胀,或身目发黄,面色晦暗,或妇女白带量多,舌体淡胖,舌苔白滑或白腻,脉濡缓或沉细。
2.2、湿热蕴脾是指湿热内蕴,脾湿健运,以腹胀,纳呆,发热,身重,便溏不爽为主要表现的湿热证。表现为脘腹胀闷,恶心欲呕,口中粘腻,口渴不多饮,便溏不爽,小便短黄,肢体困重,或身热不扬汗出热不解,面目发黄色鲜明,或皮肤发痒,舌红,苔黄腻,脉濡数或滑数。
3、生活中如何知道患脾湿
如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳,头发昏,打不起精神来,或是像穿了件湿衣服一样,浑身不清爽,人也懒得动……那么可以肯定你体内有湿了。清晨方便后,可以观察一下大便。是不是粘在马桶上了,一箱水还冲不净。不方便观察马桶的,也可以观察手纸,正常的话一两张纸就够了,如果三五张纸反复擦也擦不净,也说明体内有湿了。体内有湿的情况下,大便的颜色发青,溏软不成形,总有排不净的感觉。时间长了,宿便产生的毒素积留在体内,则百病丛生。
去湿健脾的食物
1、山药不止味美而且还能达到健脾益胃助消化的功效,能够有效的解决很多朋友在夏天胃腹饱胀,食欲不振的问题,同时能够对出现损伤的脾胃有一个好的修复效果。历来山药一直用来治疗体虚,使身体排湿而性情温和。
2、鲤鱼中含有大量丰富的钾元素,能够有效的帮助脾部排出湿气,恢复身体健康。而且鲤鱼中富含大量蛋白质和不饱和脂肪酸,帮助身体吸收营养同时对正常的生理功能起支撑作用。
3、洋葱中含有硫化丙烯,它能有效帮助我们驱散身体内的湿气。而且洋葱能够刺激肠胃分泌消化液,促进消化吸收,对于脾湿的治疗效果非常明显。
去湿健脾的中药调理
1、对于脾湿胃虚,精神不振者,这时我们可以选择香砂六君子汤来治疗调理。它是一种由人参、白术、茯苓、半夏、陈皮、广木香、砂仁、炙甘草组成的汤剂。具体组成药方是:人参一钱 白术二钱 茯苓二钱 甘草十分 陈皮八分 半夏一钱 砂仁八分 木香七分 加生姜二钱 水煎服。有益气健脾,行气化痰的作用,对于脾胃气虚的调理尤其适宜。
2、对于脾湿胃虚,精神不振者,这时我们可以选择香砂六君子汤来治疗调理。它是一种由人参、白术、茯苓、半夏、陈皮、广木香、砂仁、炙甘草组成的汤剂。具体组成药方是:人参一钱 白术二钱 茯苓二钱 甘草十分 陈皮八分 半夏一钱 砂仁八分 木香七分 加生姜二钱 水煎服。有益气健脾,行气化痰的作用,对于脾胃气虚的调理尤其适宜。
人们应该都知道春天是养生最好的时期，尤其是养肝排毒的，但是却有很多的人们对于自己肝脏部位的护理不是那么了解的，可肝脏又是人体当中最重要的一个具有排毒功能的器官，如果是长期的进行工作的话就会导致很多疾病的出现，但是却又不能够用一些药物的，因为这些药物也是会在不经意之间就损害到自己的肝部，那么中医觉得食疗是最好的排毒养肝的方式。
1、红枣炒木耳
材料：红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。
做法：将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
服法：当主菜佐膳食用，每周数次。
宜忌：腹泻者慎用。
说明：红枣是含有很多维生素的食物，可以说成是维生素的宝库。而木耳具有养肝护肝的作用，还有滋肾的功效呢。可增加人体抵抗力。
2、苡苓小米粥
材料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
做法：将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
服法：取出土茯苓喝粥，1周数次。
宜忌：服时忌茶。
说明：土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒。
全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
其实能够起到排毒养肝的食疗方法还是比较多的，但并不是每一种食疗方法都是适合自己的，但是要知道自己肝部出现异常情况的原因，这样才可以对症下药的，基本上都是选择用红枣炒木耳的方式去进行养肝，因为红枣里面本身都是含有非常丰富的维生素，而且木耳又具有养肝的功效，这道菜就可以很好的去增强人们的抵抗力。
立春带我们走入了春天，春季是万物复苏的季节。中医学认为我们的脏腑与草木相似，脏腑的阳气在春季升发。尤其是肝脏，在春季时功能更活跃。春气与肝气相应，春季养生以养肝护肝为先。给大家推荐几种养肝粥。
芹菜粥
芹菜150克，粳米100克，将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。春季肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
菠菜粥
菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。
菊花粥
菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
桑葚粥
桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。
决明子粥
决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。
春季必喝的养生粥，可以疏肝升发阳气。这些粥还可以防治春季高发疾病和调理亚健康状态。你值得拥有!
脾胃虚寒、体质虚寒的人怎么调理呢?给大家推荐一款年关最佳暖胃汤——白胡椒煲猪肚汤。
制作方法也很简单，取猪肚1只，白胡椒30~40粒(小孩食用要减量)，生姜3片，排骨150克，腐竹30克。将猪肚内外翻转，加盐与生粉反复擦拭3次以上，再反复用水冲洗干净后焯水，把白胡椒打碎，将上述材料放入适量沸水的锅内，文火煲1.5小时，至猪肚酥软，加盐调味。煲好的猪肚切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油即可。
猪肚性温，《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”所以猪肚多适合于虚劳消瘦、胃寒食欲不振、脾虚泄泻及小儿疳积之人食用。
汤中胡椒香辣辛温，温中散寒，醒脾开胃，生姜温中和胃，对胃寒所致消化不良及心腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用。但胡椒性温热偏燥，故咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎急性发作期、眼疾患者慎食，阴虚有火者忌服。高脂血症人群可饮汤，少食肉。
脾胃虚寒，手脚不温?赶紧试试白胡椒煲猪肚汤吧，温暖脾胃养胃又营养。体质虚寒的人可以适当的服用以调理体质。
在生活中其实也是存在很多的疾病隐患的，很多人的都会感觉自己这里不舒服，哪里不舒服，其实就是我们身体中存在了很多的毒素，面对这样的情况，就是吃再多的药物也是没有用的。尤其是我们的肺部，最好就是进行及时的排毒。那么，生活中的排毒方法您真的选择对了吗?
雾霾就是危害人们健康的重要来源，您在生活中就要注意自己的健康生活。“太恐怖，雾霾能使鲜红色的肺6天就变黑，若形成黑肺，逆转几无可能。”一则触目惊心的新闻在网上引发热议，这让谈pM2.5色变的公众又一次陷入恐慌。
虽然这则新闻最后证实是虚假的，但是还是引发各位关注健康的民众广泛地讨论起来的，雾霾不能6天就令肺变黑，但是对肺的损伤是肯定有的，那么在雾霾的天气里，怎么做才能保护我们的肺呢?中医教你如何养肺润肺。
中医食疗
健康的身体，是永远离不开健康的饮食的，您在生活中就要注意自己健康的生活标准。从中医的角度，百合、梨等食物有“润肺”的作用，中医的“肺”与西医的“肺”所指还是有区别的。中医所指的肺不单单指一个器官，比如中医认为“肺主行水”，比较通俗地说是指肺气有推动和调节全身水液的输布和排泄的功能。
这里的“润”通俗理解为“滋润”，中医认为，肺乃娇脏，润肺有助肺部的保健，所以在雾霾天多吃一些如百合、梨、山药、白萝卜、荸荠等润肺的食物对身体的健康是很有帮助的。
饮食也是分为很多种的，您在生活中就要注意选择一些适合自己的护理良方。固然，除了食疗还有茶疗，在日常的生活中我们不可缺少的就是水分，而我们喝进去的水能很好地运行全身，进行一个全身“排毒”，若我们在水中加入相关的润肺的中药，就能更好地达到一个肺部排毒的功效了。
大海生地茶
[茶方]胖大海12克，生地12克，冰糖30克，茶叶适量。
[制服法]沸水冲泡，盖闷10分钟。代茶频饮，每日3剂。
[功效]清肺化痰，养阴生津，清咽润喉
杏仁麦冬桑菊茶
[茶方]用杏仁6g，麦冬、菊花、桑叶各9g。
[制服法]将杏仁去皮、尖，捣碎，麦冬、菊花、桑叶洗净，共入锅，先用猛火烧沸，再改用小火煮15分钟，滤取药液，加少许白糖调味即成。
[功效]养阴生津，宣肺止咳，养心护颜。特别适于发热性疾病后期出现余热末尽、咽干舌燥、咳嗽者服之。健康人常服之，可收护肤养额、保护嗓音之效。
补肾养肾现今已慢慢成了当代备受关心注视的话题，假如肾脏不好的话十分容易造成一些疾病的出现，严重的话还会严重威胁到人的生命，因此大家在平时的生活当中应当要对补肾养肾重视起来，可以通过食疗来进行补肾养肾，那么，补肾养肾食疗方法有哪些呢?以下就是针对这个问题的详细介绍。
一、【益智仁粥】
材料：粳米50克，益智仁5克。
做法：将益智仁研为细末。将粳米淘洗后放入砂锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。调入益智仁末和少量精盐，稍煮片刻，待粥稠停火即可。
功效：本品具有温肾助阳、固精缩尿的功效。适合脾肾阳虚、腹中冷痛、泄泻、尿频、遗尿者服用。
二、【萸肉苁蓉羊肉汤】
材料：羊肉600克，山萸肉20克，肉苁蓉20克，龙眼肉20克。
做法：将羊肉切块放入滚水中煮5分钟，捞起洗净后放入瓦煲中，煲至水滚，放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片，用中火煲3小时，加入细盐调味即可服用。
功效：本品具有补肾温阳、强壮身体的功效。适合手足不温、腰膝酸软、尿频、便秘、阳痿者服用。
三、【茴香腰子】
材料：猪腰子90克，小茴香6克。
做法：在热锅内将小茴香略炒片刻，待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜，洗净，用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子，再向里扩展成三角形，然后塞入茴香末，并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上，倒入卤汁，调好味，放入猪腰子，煮沸后30分钟即可起锅，除去腰臊，切片装盘即成。
功效：本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。
以上内容就是为大家具体讲述的三种补肾养肾的食疗办法，相信现在大家对于补肾养肾食疗方法有哪些应该已经有了更为进一步的了解和认识了吧，希望以上的介绍可以帮到众多肾不好的朋友通过上述几种食疗的方法来补肾养肾。
肝郁脾虚食疗方法
1、肝郁脾虚食疗方法
1.1、赤小豆玫瑰花鲫鱼汤
做法:取赤小豆150克,玫瑰花10克,活鲫鱼250克,将鲫鱼去肠杂,共煮汤,食用,饮汤。
脾虚调理原理:玫瑰花气味清香怡人,具有理气解郁,舒肝健脾之功效。赤小豆消水通气而健脾胃。鲫鱼和中补虚,除湿利水,开胃,健脾。
1.2、佛手山药粥
做法:取佛手30克,山药、扁豆各50克,大麦芽30克,共煮粥,煮熟后加白糖适量食用。
脾虚调理原理:佛手味辛、苦、酸,性温,可舒肝和胃,行气止痛。山药甘平,有补脾涩精,提高吞噬细胞功能。扁豆甘微温,健脾化湿,大麦芽疏肝消食。
1.3、陈皮鸭
做法:鸭1只,陈皮10克,淮山10克,调料少许。方法是将鸭煮熟后,加入调料、陈皮丝、淮山再煮15分钟即可,分2～4次食用。
脾虚调理原理:鸭肉性凉,味甘,功能滋阴,补虚,养胃,利水。淮山性平,味甘,功能健脾胃,补肺气,益肾精,滋养强壮。陈皮味辛、苦,性温,功能理气健脾,燥湿化痰。
2、肝郁脾虚吃什么食物好
2.1、大枣
性温,味甘,为常食之物,它有益气补血的功效,历代医家常用之于气虚病人。《别录》说它补中益气,强力。唐代食医孟诜亦云:大枣补不足气,煮食补肠胃,肥中益气第一。所以,气虚者宜用大枣煨烂服食为佳。
2.2、粳米
性平,味甘,能补中益气。早在《别录》中即有主益气的记载,唐代食医孟诜亦云:粳米温中,益气。清·王孟英还把粳米粥誉之为贫人之参汤,他说:贫人患虚症,以浓米汤代参汤。气虚者宜常食之。
2.3、狗肉
性温,味咸,能补中益气,对气虚兼有脾虚或肾虚或肺虚或阳虚者更宜。《日华子本草》云:狗肉补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气力。《医林纂要》中还说,狗肉补肺气,固肾气。尤以秋冬季食之为佳。
2.4、黄芪
性微温,味甘,也是中医极为常用的补气中药,是民间常用的补气食品。不少医书都称黄芪补一身之气。《本草求真》认为:黄芪为补气诸药之最,是以有耆之称。根据医家习惯,黄芪常与党参或太子参或人参同服,则补气之力愈佳,气虚体质食之更宜。
2.5、樱桃
性温,味甘,既能补气补血,又能补脾补肾。《滇南本草》中记载:樱桃治一切虚症,能大补元气。
2.6、葡萄
性平,味甘酸,是一种补气血果品,除有益气作用外,古代医药文献还认为葡萄有健脾胃、益肝肾、强筋骨的作用。如《本经》说它益气倍力。
3、肝郁脾虚如何调理
3.1、疏肝
生活中尽量不要情绪波动,特别是生气,肝主情志,怒又是情志中属肝,怒则伤肝,所以还不要乱生气,宽心大度点。多按摩肝经,特别是太冲行间两穴位,胸胁胀痛也多揉揉疼痛点。
3.2、健脾
以吃易消化食物为原则则可健脾。生活中很多食物就有性味归经可健脾的,甜味入脾、黄色入脾等,如小米、麦芽糖等。久坐伤肉,脾主肉,所以不应久坐。脾润燥,怕湿,所以健脾该祛湿,薏米仁能祛湿(食物能煮出清汤的都能祛湿)。
3.3、按穴
常揉肝经的太冲至行间,大腿赘肉过多的人,最好用拇指从肝经腿根部推到膝窝曲泉穴100次,这通常会是很痛的一条经,每日敲带脉300次,用拳峰或指节敲打大腿外侧胆经3分钟,拨动阳陵泉一分钟,揉“地筋”3分钟。这样肝郁的问题会很快解决。
肝郁脾虚是怎样引起的
1、思虑过度
相信很多人都听过“忧思伤脾”的说法。中医上说,脾在志为思。过多的思虑、忧思以及用脑过度都会引起脾气的虚损。
2、贪冷
过量贪食生冷食物,会伤及人体的脾阳,损伤人体的脾气。
3、劳累过度
长期的劳累以及睡眠不足也会导致脾气的损伤。
4、饮食不规律
长期暴饮暴食,过于辛辣油腻的饮食,也是非常伤脾的。
5、缺乏运动
运动的缺乏会影响脾脏的运化功能失常,使水湿不化,造成脾气虚。
肝郁脾虚有什么症状
大便溏薄、少腹胀痛与情绪有关;
情绪焦虑或精神抑郁;
食少纳呆、神疲懒言、体倦乏力。次症:胁肋胀满疼痛、或胃脘满闷;口苦咽干;咽部异物感;暖气泛酸;舌尖边稍红,舌苔微黄;或舌质淡、舌体稍胖或有齿痕;脉弦。
凡具有主症中各一项,即可辨为肝郁脾虚证。
按中医理论,肝属五行之木,春木旺,肝主事。也就是说,春季是肝脏当令的季节,要养阳益肝,以防肝脏淤滞不畅,因此春季护肝尤为重要。
中医养生十分看重与天地自然之气的合拍,所谓“天人合一”。春季人体肝气当令,冬天蓄积体内的阳气随着春暖转为向上外发,若藏阳气过多,会化成热邪外攻。人体的阳气遇到晚春自然界骤升的阳气,内外两阳碰撞,易引动内热而生肝火,诱发鼻腔、牙龈、呼吸道、皮肤等出血,以及头痛晕眩、目赤眼花等疾患。若平素肝阳过盛的人,此时还会引发春火,患上热感冒、热咳嗽、热哮喘等。
这一时期宜早睡早起,清晨散步缓行,或远足踏青旅游,使情志舒畅,肝气顺达。注意保暖,避免风寒邪气侵入而诱发肝病。春季肝气旺,肝木克脾土,容易损伤脾胃,因此要呵护脾胃。
春季养肝食为先,饮食调养是防春火于未然的重要措施,而且操作十分方便。晚春时节,要多吃性平或微凉、味甘淡的食物,以防春火滋生,同时要忌大辛、大热及海腥类的发物,不吃过腻、过酸及煎炸食品,如辣椒、羊肉、海虾、肥肉、乌梅等,以免“火”上浇油。下面介绍几款适合家庭制作的去春火药膳方,平时有面红口干、急躁易怒、小便短赤、头晕目眩等肝火旺盛现象的人,晚春时节常吃这些家常菜,尤其可奏养生护肝之功。
苦瓜炒肉丝
瘦猪肉50克,切丝,加黄酒、淀粉拌匀,入热油锅以旺火滑炒后盛起。锅内留少许底油,投入切成条的苦瓜300克,加盐并倒进肉丝翻炒,最后加点白糖、味精稍炒即成。此菜能清热降火、开胃祛湿、益脾补肾,尤其适用于春季热病、赤眼(急性结膜炎)和疮肿患者。
素焖扁豆荚
扁豆荚250克,从两端撕去老筋,洗净,放热油锅内略炒。然后加甜面酱及盐,改文火焖熟,再用武火快速炒透即成。扁豆补脾益肝和胃,被誉为春天首选素补佳品。此菜尤适用于老人、孕妇、乳母,以及高血压、冠心病、脑血管疾病患者。
荠菜蛋花汤
荠菜250克,洗净切碎,放锅内加水煮沸。鸡蛋一只,去壳打成浆,倒入汤内续煮数沸,调味食用。春天荠菜鲜嫩味美,有“菜当灵丹”之说,以荠菜配鸡蛋,健脾止血。此汤尤其适用于目赤疼痛、牙龈鼻腔出血的人。
黑米粥
黑米适量,入水煮至粥将熟,入鸡蛋一两只打散,再煮至沸滚,调入冰糖服。黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能养肝补脾,益胃滋肾,享有“世界米中之王”称誉,为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损、妇女产后体虚。
杞菊茶
枸杞子5克,菊花3克,绿茶5克,共入杯内,以沸水冲泡,焖片刻,代茶饮。以平性的枸杞子配凉性的菊花、绿茶叶,可滋养肝肾、疏风散热,适用于肝火上升所致两目昏花、头晕耳鸣、夜视不清。
“家备生姜，小病不慌”等，其实都是讲吃姜防病的功效，生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效，再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料，妙用无穷。要健康，常备姜汤吧。
大枣姜汤：
大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用：生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用;二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。
红糖姜汤：
红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。
绿茶姜汤：
鲜榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶，效果更佳。做法十分简单，取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可。特别适宜在盛暑与秋热交替时喝，有清热舒心的功效。
盐醋姜汤：
现i在是春天，但是到了夏天之后，不少人容易得“空调病”，肩膀和腰背会遭受风、寒、湿等病邪的侵扰，特别是老人容易复发肩周炎。遇到这种情况，可熬一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次，能使肌肉由张变弛、舒筋活血，大大缓解疼痛。也可用毛巾蘸熬制好的热姜汤敷于四肢酸痛处。
姜汁可乐：
有防寒去痰的功效，增加热量，暖胃，最适用于冬季，对防治感冒效果很好，可以祛风散寒。
熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口、颜色鲜艳、柔软、膨胀状态的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的生姜。生姜表皮中有较多营养成分，熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。张湖德最后提醒道，生姜性味辛温，凡属阴虚火旺、目赤内热者，不宜长期食用生姜。
肝郁脾虚的食疗方法
1、肝郁脾虚的食疗方法
1.1、沙参佛手粥
原料:沙参、山药、莲子、佛手各20克,糖适量,粳米50克。
制法:先将山药切成小片,与莲子、沙参一起泡透后,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。
功效:益气养阴、理气健脾、清心安神。
1.2、二花理气茶
原料:月季花9克(干品)、玫瑰花9克(干品),红茶3克。
制法:上3味制粗末,用沸水冲泡10分钟,不拘时温饮,每日1剂,连服数日。
功效:理气解郁。
注:女子则在行经前10天服用。
1.3、枸杞黄精炖白鸽
原料:枸杞子50克,黄精50克,白鸽1只,细盐、料酒、味精各适量。
制法:将白鸽活杀,去毛,去内脏,洗净,与枸杞子、黄精共置沙锅中,旺火煮开,撇去浮沫,改文火煨60分钟,加料酒、精盐、味精,再煮片刻,起锅,趁热吃鸽肉,喝汤。
功效:补肝肾,益精血。适用于性冷淡等肝肾不足症状者。
2、肝郁脾虚有什么症状
心情抑郁或烦躁易怒。该症状是最常见的,表现为情绪低落,总是唉声叹气,或者烦躁易怒,影响到日常的生活和工作。
肝经循行部位胀闷疼痛等。肝经循行经过小腹、胸胁、喉咽、头顶等部位,肝气郁结会有小腹疼痛、乳房胀痛、胁肋疼痛、头痛等表现。
颈部、咽喉部的病变。肝经循行经过咽喉,肝气郁结于此,人就会出现咽喉部有异物感,吞不下、咳不出,中医称之为“梅核气”。如果气机郁结日久,会进一步影响血和津液的正常运行,导致痰瘀留滞于颈部,出现颈部肿块等。
女性乳房及月经病变。中医学认为“女子以肝为先天”,因此女性更易出现肝气郁结。除了上述一些症状,还会表现为乳房胀痛、结块,痛经或月经失调等。
消化系统病变。中医认为,肝与脾在生理与病理方面均有密切联系,肝气郁结日久可影响到脾胃,导致消化功能异常,出现食欲下降、嗳气、腹胀、大便不成形甚至腹泻等。
3、肝气郁结吃什么食物好
3.2、萝卜,白菜是非常好的顺气食物。中国人的传统,特别是北方,到了冬天,萝卜、白菜、土豆是看家菜。现在尽管有许多洋菜和新鲜的蔬菜,实际上我们的看家菜仍然是非常好的。同时在日常生活中,常常会遇到惹人生气、不顺心的事。那么我们不妨吃些顺气的食物吃掉我们的“火气”。
3.2、莲藕。藕能通气,还能健脾和胃,养心安神,属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好,炸藕、炒藕效果较差。
3.3、山楂。顺气止痛、化食消积,适于气裹食造成的胸腹胀满疼痛,对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水、做酱,各种食用法皆有效。
3.4、金橘。鲜金橘和精制成的金橘饼疗效胜过橘子,对胸腹胀闷者尤宜。
肝气郁结是怎样引起的
常由郁怒伤肝,情志抑郁,肝气郁结,化火犯肺,或肝经有热犯肺,或久病肺气不利,肝气来犯,肺失宣肃所致的病证。本证属实证,为肝肺同病,肝病在先,上犯及肺,形成木火刑金,或灼伤肺络,咯血如注,故多属急危重证。
病原体直接抵达呼吸道后,滋生繁殖,引起肺泡毛细血管充血,水肿,肺泡内纤维蛋白渗出及细胞浸润。
肝气郁结如何预防
1、积极乐观
肝气郁结之所以会发生,跟我们的情绪有很大关系。故此,想要从根本上预防肝气郁结,我们就要每天都保持好的情绪,乐观的应对人生路上的各种事,只有这样才能让身体保持活力。当我们的心态变好的时候,一切都会变得明媚很多,没那么多的负面情绪产生,肝气郁结怎么会找上你呢。
2、多做户外活动
在闲暇的时候不要整天闷在家里,多做一些户外活动能够放松我们的心情。比如说跟好的朋友一起去打高尔夫、踢足球、唱K等,都是不错的放松方式,都能调动积极性,让身体处于健康的状态,自然不用担心会患上肝气郁结的。
3、减少压力
压力会让人长时间处于低迷的状态,很多患上肝气郁结的人都有一个共同之处,那就是压力很大。压力过大过久,就会让心理变得更加压抑,不仅仅会患上肝气郁结,更容易患上严重的抑郁症。故此,减少压力是避免患上肝气郁结的好办法。
长大承认之后逐渐明白了：女人一定要滋补自己，对自己好一点。到现在也是这么认为的，不管是什么时候，身为女人都要对自己无条件的好。这可以算得上是我到现在为止所领会的关于自己、关于女人的一些道理。当然，只是我个人的看法。
三伏天是一年内气温最高、湿度最大的季节，暑邪极易耗气伤津，使人正气不足而引发各种虚症，现时正处于三伏中的末伏。中医讲究“虚则补之”，适当合理的“三伏进补”可以提高人的身体素质。传统验方生脉饮就是一味兼备药补与食补双重功效的经典名方，尤其适于有头晕、心悸、气短、口渴、汗多、食欲不佳、倦怠乏力等症状的气阴两虚患者进行日常调理。
生脉饮是著名的传统药方，组成有人参、麦冬、五味子三味药物。其中，人参能强心气、补肺气，恢复和增强人体各器官的功能，提高机体免疫力；麦冬养阴、清热、生津；五味子敛肺、止汗、生津，能预防元气耗散。生脉饮全方药性平和，可养阴生津，补气生脉。所以，夏天时饮用，不仅能保气养生，还能预防和治疗中暑后因出汗太多而导致的气阴两虚证，人参可大补元气，但怕过于燥热的人，可将其换成党参或太子参。党参性质平和，不燥不腻，长期服用，不至助火碍气，故对于气阴两虚的轻证和慢性疾病患者长期服用较为适合。太子参性偏凉，不宜用于虚寒征候。相对而言，对于重症、急症患者还是服用人参方生脉饮更为合适。
关于益气养阴汤的食疗，网上还有关于益气养阴口服液的介绍。朋友们可以根据自己的口味，选择喜欢的饮品。因为益气养阴口服液怎么也算是合成品，有添加剂成分，所以我个人来说还是偏向于益气养阴汤的。大家都知道，添加剂一般都是不利于健康的。
下面简介几种养肝护肝的方法:
多喝水减少毒素损肝脏
初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
饮食平衡保障肝脏功能正常运转
不要暴饮暴食或常饥饿，这种饥、饱不匀的饮食习惯，会引起消化液分泌异常，导致肝脏功能的失调。所以，春季饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏;尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果等。
少饮酒利于肝脏阳气升发
初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮会伤肝。据医学研究表明，体重60公斤的健康人，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康，甚至造成酒精中毒，危及生命。
乐观开朗有利肝气顺调心情舒畅
乐观使人健康。由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。
要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气，久之，易导致肝病。
适量运动促进肝脏气血通畅
春季是万物萌动的大好时节，也是体育锻炼的黄金季节。在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可以怡情养肝，达到护肝保健之目的。
服饰宽松利于肝脏气顺血畅
春阳生发，人体亦然。古人云：宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。
护肝食疗方
芹菜蜜汁
功效:清热解毒，养肝。对治疗乙型肝炎有一定的疗效。
材料:鲜芹菜100-500克，蜂蜜适量。制作：把芹菜洗净榨汁，滤渣取汁加入蜂蜜炖开。每日1次，温服。疗程不限。
甘蔗黄瓜汁
功效：清热生津，除热解毒，下气润燥。肝炎，热病伤津，反胃呕吐，小便不畅，咽喉肿痛等。
材料：甘蔗、黄瓜各1000克，白糖少许。
制作：鲜甘蔗去皮，切碎，用清水浸泡半日后，装入纱布袋内绞取汁液(也可用榨汁机榨汁)。黄瓜去皮去子，切成细丝，装入纱布袋内绞取汁液(也可用榨汁机榨汁)。甘蔗汁和黄瓜汁混合，加入白糖搅匀即成。
提醒：胃寒胃痛，喜热饮者忌服。
黄鳝补肝汤
功效：滋阴益气，清热利湿
材料：黄鳝300克，芦根15克，桑寄生25克。
制作：黄鳝剖净去肠内杂，加上两味配料，清水适量，加点油盐调味，煲至出味。黄鳝的原味已被汤吸去，隔渣饮汤即可。
饮食养生
运动养生
