再过几天就到二十四节气中的第九个节气芒种。芒种节气前后的饮食与生活都会发生很大的变化,芒种养生都需要注意哪些方面?今天小编与大家一起来学习下芒种吃什么?在这个节气里有什么需要我们加以重视的?
芒种是什么时候
芒种,六月五日,太阳黄经为75度。农历书记载:“斗指巳为芒种,此时可种有芒之谷,过此即失效,故名芒种也”。就是说,芒种节气是最适合播种有芒的谷类作物,如晚谷、黍、稷等。芒种也是种植农作物时机的分界点,由于天气炎热,已经进入典型的夏季,农事种作都以这一时节为界,过了这一节气,农作物的成活率就越来越低。农谚“芒种忙忙种”说的就是这个道理。
芒种之后的中医养生食疗
由于我国地域辽阔,同一节气的气候特征也有差异。我国中部的长江中、下游地区,雨量增多,气温升高,进入连绵阴雨的梅雨季节,空气十分潮湿,天气异常湿热,各种衣物器具极易发霉,所以,在长江中下游地区把这种天气叫做“黄梅天”。另外,我国的端午节多在芒种日的前后,民间有“未食端午粽,破裘不可送”的说法。此话告诉人们,端午节没过,御寒的衣服不要脱去,以免受寒。在我国的江西省有谚语:“芒种夏至天,走路要人牵;牵的要人拉,拉的要人推。”短短几句话,反应了夏天人们的通病——懒散。芒种是什么意思 芒种时节多食8种食物
其原因是夏季气温升高,空气中的湿度增加,体内的汗液无法通畅地发散出来,即热蒸湿动,湿热弥漫空气,人身之所及,呼吸之所受,均不离湿热之气。所以,暑令湿胜必多兼感,使人感到四肢困倦,萎靡不振。因此,在芒种节气里不但要搞好雨期的田间管理,更要注意增强体质,避免季节性疾病和传染病的发生,如中暑、腮腺炎、水痘等。
芒种的养生重点要根据季节的气候特征,在精神调养上应该使自己的精神保持轻松、愉快的状态,恼怒忧郁不可有,这样气机得以宣畅,通泄得以自如。
起居方面,要晚睡早起,适当地接受阳光照射(避开太阳直射,注意防暑),以顺应阳气的充盛,利于气血的运行,振奋精神。夏日昼长夜短,中午小憩可助恢复疲劳,有利于健康。芒种过后,午时天热,人易汗出,衣衫要勤洗勤换。为避免中暑,芒种后要常洗澡,这样可使皮肤疏松,“阳热”易于发泄。但须注意的一点,在出汗时不要立即洗澡,中国有句老话,“汗出不见湿”,若“汗出见湿,乃生痤疮。”
芒种节气的具体食疗方
西红柿炒鸡蛋
[配料]西红柿300克,鸡蛋3个,精盐、味精、白糖个适量。
[做法]西红柿洗净切片,鸡蛋大入碗内搅匀。油锅烧热,先将鸡蛋炒熟,盛入碗内;炒锅洗净,烧热放油,白糖入锅融化,把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后,将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟,放少许味精出锅即可。(糖尿病人不放白糖)
[功效]生津止渴,养心安神。
芒种食疗
香菇冬瓜球
[配料]香菇、鸡汤、淀粉各适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油各适量。
[做法]香菇水发、洗净,冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待遇用,姜洗净切丝。锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开后,将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。
[功效]补益肠胃,生津除烦。
五味枸杞饮
[配方]醋炙五味子5克,枸杞子10克,白糖适量。
[做法]五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中,以沸水冲泡,温浸片刻,再入白糖,搅匀即可饮入。
[功效]滋肾阴、助肾阳。适用于“夏虚”之症,是养生补益的有效之剂。
牛蒡萝卜汤
[配料]牛蒡:200克,红萝卜:150克,白萝卜:150克,毛豆:50克,水:6碗。
[做法]
1.牛蒡洗净,用刀轻轻刮掉一层皮,斜切半厘米片状;
2.白萝卜和红萝卜洗净,去皮,切块;
3.毛豆洗净,稍浸泡备用;
4.将所有材料放入锅中,加入6碗水大火煮沸,转中小火煲30分钟,下少许盐调味,连汤渣食用。
[功效]清热利湿、健脾益胃、清肠美肌。
芒种养生
芒种养生吃什么:养阴生津:“瓜族”当家
饮食调养:宜进食养阴生津食物如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。
药膳推荐:丝瓜粥
鲜丝瓜1条粳米100克白糖少许将鲜丝瓜去皮和瓤;粳米淘洗干净备用将粳米放入锅内鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块放入锅内加入清水适量置武火上浇沸再用文火煮熟成粥加入白糖即成鲜丝瓜嫩者可不去瓤直接切块做粥有清热解毒凉血通络润肌肤功效。
芒种养生吃什么:防湿热困脾:“五叶芦根饮”
饮食调养:应避免暴饮暴食以防损伤脾胃宜进食健脾清热祛湿食物为主如荷叶、荠菜、白茅根、芦根、茯苓、冬瓜、西红柿、西瓜、木瓜等。
药膳推荐:五叶芦根饮
藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克冬瓜60克白糖适量将上料洗净先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml再加入其药同煎10分钟调入白糖即成有芳香化湿健脾醒胃功效。
芒种养生吃什么:清热祛湿:淮山茯苓
饮食调养:宜多吃健脾祛湿之品如淮山、太参、白术、茯苓、绿豆、冬瓜、苋菜、枸杞叶、木瓜、椰、香瓜等。
药膳推荐:苡仁赤豆汤
苡仁、赤小豆各30克红枣5枚白糖1匙前2味洗净入锅加水2大碗小火慢煮1小时加红枣、白糖煮30分钟至豆烂离火当点心吃可清热健脾利湿养肝。
芒种养生吃什么:健脾养肝:百合蜜桃正当时
饮食调养:宜服健脾益气养阴生津食物如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、绿豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。
药膳推荐:薏苡百合荸荠煲
薏苡仁30克百合30克荸荠250克将薏苡仁、百合洗净用温水发透荸荠去皮洗净从中间切开将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内加入清水适量置武火上浇沸再用文火炖煮45分钟可健脾、养阴、清热。
结语:小编今天给大家推荐的几款芒种食疗法,大家记得要多多食用,芒种节气里饮食要以清淡为主,生活方面要晚睡早起,芒种后就需要经常洗澡了,但出汗后不要立即洗澡,更不要用冷水冲洗。
冬季养生对人体健康的维持和促进起着十分关键的作用,今天正佳就为大家介绍下冬季养生食疗方。冬季饮食宜温,冬季饮食宜温热,早晨外出时,宜先喝些牛奶、豆浆、红枣粥等以暖和身体。冬季饮食应多选含有优质蛋白质与有防寒保暖作用的食品,如瘦肉、鱼、鸡、蛋类与豆制品等。
调节饮食
膳食的营养特点应该是:摄取充足的、与其曝寒和活动程度相适应的热能。营养素的比例,以蛋白质、脂肪和碳水化合物,分别占15~23%、25~35%、 60~70%为宜。矿物质的摄取量也应较平时需要略高一些。维生素的部分,应特别注意增加维生素C的需要量。摄取足够的动物性食品和大豆,以满足优质蛋白 质的需求,适当增加油脂,其中植物油最好达到一半以上,此外,蔬菜、水果和奶类得摄取量也需充足。
多吃蛋白质提高免疫力
对于免疫力本身就比较差的老人和孩子来说,寒冷是健康的最大威胁。因此,这段时间要多补充一些优质蛋白质,大豆中蛋白质含量最高,鱼虾肉、鸡蛋、花生、核桃中蛋白质含量也很丰富。
多吃白色食物降火
立冬后北方大部分地区开始供暖,室内干燥的空气让人“上火”,这时可多吃一些白色食物。中医认为,解除燥热多用润法,根据五行五色的原理,白色食物最能防燥热。
做菜时,可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。其中,白菜、萝卜功效最好,可谓是最经济实惠的补品了,但肠胃寒凉的人在冬季应该少吃。
多吃牛、羊肉御寒
吃牛、羊肉可御寒。怕冷的人还可多吃胡萝卜、芋头等富含无机盐的根茎类蔬菜,以及海带、紫菜、菠菜等含碘食物。研究发现,怕冷与体内无机盐和碘缺乏有关。女性可多吃含铁量高的食物,比如动物肝脏、瘦肉、菠菜等。
适当进补
冬季气候变化无常,高龄老人与患有疾病的人,要在医生的指导下,有针对性地服用一些具有滋补强壮作用的中药如人参、黄芪、红枣、板栗、核桃仁、黑芝麻等,或对症服些滋补药酒,对增强机体的抗病能力,是有益处的。
少食咸多吃苦和鲜
要少食咸,多吃苦味食物。此时节应补肾,减咸增苦,可补肾固精。适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等,这些苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等,具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。此外,根据冬季养肾的原则,冬季可以适量多吃点鲜味食物,如海带、紫菜以及海蜇等,具有补益阴血等作用。
冬季养生类食物推荐
补阳类食物
主要有:鸡肉、猪肝、猪肝、羊肉、羊肾、狗肉、鹿肉、鳊鱼、带鱼、海参、贻贝、洋葱、香菜、粳米、糯米、小麦、南瓜、红枣、茴香、姜等。
滋阴益肾、填精补髓类食物
主要有:木耳、黑枣、芝麻、黑豆、火腿、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。
补肾壮阳类食物
主要有:小米、核桃、韭菜、虾仁、贻贝、麻雀肉、麻雀卵、羊肉、狗肉、羊肾、猪肾、牛鞭、鹿鞭、鹿肉等。
因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成份血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等丢失。因此,在月经干净后1-5日内,应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。选用既有美容又有补血作用的食品,如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、朗鹑蛋、牛肉、羊肉、猪腕、芡实、菠菜、桂圆肉、胡萝卜苹果、荔枝肉、樱桃等。
月经期间还应补充一些利于经水之行的食品,如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、桂圆等温补食品。
有食欲差、腰痛等症状时,饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品,如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡,应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主,不仅味道鲜美,易于吸收,且营养破坏较少。
月经期前后饮食这样吃最好
行经期间,饮食上还应注意以下几点:
(1)忌生冷食物,宜食温热。祖国医学认为,血得热则行,得寒则滞。月经期食生冷,一则有碍消化,二则易伤人体阳气,导致内寒产生,寒性凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节,经期也不宜吃冷饮。月经期饮食应以温热为宜,选用海带、大枣、高梁米、薏苡米、羊肉、苹果等食品,少吃梨、荸荠、菱角、冬瓜、芥蓝、大麻仁等寒凉、滑泻食品。
(2)忌食酸辣刺激食品。月经其间的女士感到特别疲劳,消化功能减弱,胃口欠佳,因此,饮食上应注意食物的清淡和易于消化吸收,避免食用过酸和刺激性较大的食品,如山植、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。
(3)要防止缺铁,荤素搭配。铁是人体必需的微量元素。铁不仅参与血红蛋白及许多重要的酶的合成,而且对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用。月经期由于铁的丢失较多,进补含铁丰富的食物非常重要。鱼、瘦肉、动物肝、动物血等含铁丰富,而且生物活性较大,容易被人体吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物铁,吸收率较低。所以,月经期膳食中应注意荤素搭配,适当多吃些动物类食品,以满足月经期对铁的特殊需要。
月经来潮或月经前后,感到小腹疼痛或牵拉腰腿痛者称痛经。痛经发生的原因。或因您饮生冷,或因外受寒潮,或因气血失调,气机不畅,血行受阻。因湿热蕴结,肝郁气滞所致者,常伴有食欲不振、烦躁、倦怠、面色苍白等表现。此症的食疗。在发作时,宜治标止痫,待疼痛减轻和月经干净后.以预防为主才能达到较好的治疗和美容效果。现介绍几种食疗方法。
月经期前后饮食这样吃最好
(1)姜枣红糖水
干姜、大枣、红糖各30,克。
将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。
具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。
(2)山楂桂枝红糖汤
山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。
将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。
具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。
(3)韭汁红糖饮
鲜韭菜300克,红糖100克。
将鲜韭菜洗净,沥干水分,切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内,加清水少许煮沸,至糖溶后兑入韭菜汁内,即可饮用。
具有温经、补气之功效。适用于气血两虚型之痛经,并可使皮肤红润光洁。
(4)月季花茶
夏季或秋季采摘的月季花花朵,以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香者为宜,泡之代茶。
具有行气、活血、润肤之功效。适用于月经不调、痛经等症。
(5)姜汁薏苡仁粥
干姜10克,艾叶10克,薏苡仁30克。
将前两味水煎取汁,将薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。
具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。
(6)黑木耳红枣饮
黑木耳30克,红枣20枚。
将黑木耳、红枣洗净。红枣去核,二味加水煮沸,去渣服用。
具有补中益气,养血止血,美肤益颜功效。适用于月经过多,贫血.及身体虚弱者。
(7)藕莲饮
鲜藕节、鲜白萝卜、鲜旱莲草各500克。
以上用料洗净、捣烂、取汁,加适量冰糖饮之。具有清热凉血,止血固经之功效。
(8)乌梅红糖饮
乌梅15克,红糖30克。
将乌梅、红糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣温服。
具有补血止血,美肤悦颜功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。
当健康可以“吃”出来,美食养生就是首选的养生方法了。享受中获得健康,这是件多么美妙的事情啊。从古代开始,大家就很注重饮食养生,我们可以从一些热播的影视剧中看出来,比如电视剧《琅琊榜》,其中的养生美食,都有哪些呢?都有些什么作用呢?
榛子酥
【剧情回顾】第2集里,静妃娘娘对侍女小新说:“给景琰做的榛子酥早已经做好了,你找人给他送去吧。”
【专家点评】榛子营养丰富含有人体所需的8种必需氨基酸,其含量远远高于核桃。榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。研究表明,按照对健康的有益程度来排序,坚果中榛子可以排第一。榛子富含维生素E和叶酸,对于干燥的秋季重视护肤的人群来说非常有益,叶酸有益孕妇体内胎儿健康发育。
所以秋季计划怀孕和已经怀孕的孕妇朋友可以适当吃一些。中医认为榛子有健脾和胃、润肺止咳的功效。对于秋季容易脾虚泄泻、食欲不振、咳嗽的人群是比较好的食疗佳品,对于加班容易饿的上班族也是不错的“令人不饥”的零食。《食经》中记载其“食之明目”所以对于秋季眼睛干涩的人群来说也是不错的健康零食。
百合清酿
【剧情回顾】第24集里,靖王对静妃说:“母亲的手艺真是越发的好了,这道百合清酿,夏天吃来好不舒爽,儿臣在外领兵时,若遇粮草不济,自然要与士兵同苦,那时腹中饥了,就想想母亲做的药膳解馋。”
【专家点评】百合有“润肺止咳,清心安神”的功效。特别适用于干燥的秋季出现肺燥或阴虚导致的咳嗽。但是风寒咳嗽、寒性腹泻者忌食。现代研究表明,百合中含有的百合多糖有抗肿瘤、降血糖、抗氧化、免疫调节、抗疲劳等作用。所以不但如靖王所言是夏季舒爽的食物,更是秋季有益的药膳食材。
茯苓鸡汤
【剧情回顾】第24集里,静妃递一个小碗给靖王说:“这是茯苓鸡汤,你尝尝。”
【专家点评】中医认为茯苓有“渗湿利水,益脾和胃,宁心安神”这三大功效。到了秋季用茯苓作为药膳食材,不但有利于脾胃健康,还能宁心安神,缓解“悲秋”的不适症状。需要注意的是,唐代的《药性论》中指出茯苓“忌米醋”,所以吃含有茯苓的药膳的时候,不好吃米醋。
每天仅吃一碗粥便可让你越活越年轻,这句话你信吗?如果不信也没关系,看完这篇文章,你会对中医药有一个全新的认识,药食同源的药材就应该这样用!既轻松操作又方便,而且使用过后,保证你是越活越年轻,皮肤越来越好,头发越来越黑。
材料
黑豆(1小把)、黑米(2把)、黑芝麻(1小把)、百合(10片)、薏仁(3把)、核桃(2个)、大米(2把)、红糖适量。
制作方法
每日中午将材料放碗中泡好,直至晚饭过后即将洗碗时即可开始熬粥,大火煮至水变粘稠,关火,将锅盖盖子封好。第二天清晨加适量水,放红糖,热两分钟即可。
方解
黑豆:具有补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用,乌发黑发以及延年益寿的功能。
黑米:开胃益中、健脾活血、明目的功效,可抗衰老。
黑芝麻:补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥。
百合:用于阴虚燥咳,劳嗽咳血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。
薏苡仁:有利水渗透湿,健脾止泻,除痹,排脓,解毒散结的作用。
核桃:可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
大米:补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效。
天天都坚持喝一碗,接连喝三个多星期,不只白头发不见了,并且肌肤会变白净和润滑,气色也会越来越好!本质上这款粥其实是很简单的一款粥,珍惜自己的身体,哪怕花上一点时间也是值得的。
桂花馅
【剧情回顾】第27集中秋节,静妃对靖王说:“这是我用桂汁浸了金钩,做的金桂小月,你尝尝。”
【专家点评】进入秋季,气候逐渐变得干燥,人们会感到咽干鼻燥,牙龈会有点红肿,严重的时候可能刷牙会出血。中医认为桂花有化痰、散瘀、治牙痛和口臭的功效。所以,这个季节的咳痰及牙痛患者可以在中医师的指导下服用一些含有桂花成分的药膳。
太师饼
【剧情回顾】第29集中,内廷司黄主司问静妃:“娘娘,这又是做的什么新奇点心啊?”静妃回答说:“不过是用新开的茶花做个太师饼罢了。”
【专家点评】太师饼又名茶花点心。进入秋季,不少人出现口干舌燥、口臭、眼干、长痘、心烦的症状,这是肝火旺的症状。秋季的气候特点是干燥,风多雨少,昼夜温差大,易患病。秋属燥,燥胜则干,肺为娇脏,最怕燥,而燥气又最易伤肺,所谓燥气通于肺。所以秋天最易肺燥阴亏,因而,秋天最需要润肺。如何缓解秋季的肝火旺和肺燥的症状呢?清代药学著作《本草再新》中记载茶花能“清肝火,润肺养阴。”清代医药学专著《医林纂要探源》中记载茶花能“补肝缓肝,破血去热。”,所以茶花作为食材的药膳,比较适合秋季肝火旺和肺燥的人群食用。
紫姜茶
【剧情回顾】第42集里,静妃对梅长苏说道:“先生冒风而来,不宜饮此茶。”随即扬声召来侍女,吩咐道,“去取紫姜茶来。”
【专家点评】秋季里秋风阵阵,夹杂寒凉之邪,一般的绿茶性味偏寒,不适宜秋凉时节多饮用。中医认为,紫姜性味辛温,有发表散寒、温中止呕、温肺止咳、和中解毒之功。药理研究表明,生姜含有的挥发油成分,能加强血液循环,促进胃液分泌及肠管蠕动,帮助消化,并具发汗作用。紫姜茶有助于温阳散寒,所以适合秋凉时节作为防治风寒感冒等疾患的药膳。需要注意的是,生姜辛温,不可一次食入过多。痈肿疮疖、目赤内热、便秘或痔疮等患者不宜食用。烂姜含有致癌成分,不可食用。
用美食养生,切记不要太过,吃得太多,不仅伤胃,还增肥。中医凡事讲究一个度,讲究平衡,讲究中庸,这样才能很好的养生。《琅琊榜》中的6个美食健康美味,赶紧动手做个尝尝吧。
本文导读:爸爸妈妈们都希望宝宝能够很好的吸收营养,长得白白胖胖的,但是宝宝不爱吃东西让人很犯愁,这个时候可以煲些汤水给宝宝吃,几天就为大家介绍宝宝三款养生食疗方。
一、鸡蛋面片汤
食材:鸡蛋4个,面粉400克,菠菜200克
调味料:盐、味精、酱油、香油
做法:
1、取小盆,倒入面粉,加鸡蛋液和成面团,擀成薄片,切成小块;
2、菠菜清洗干净,用沸水汆烫下,切末备用;
3、锅加水,煮沸,放面片,煮熟后放菠菜末,加盐、味精、酱油、香油即可食用。
食疗功效:该汤品是宝宝断奶前后除母乳或配方奶粉之外添加的良好食品,7个越大的宝宝需要补充不同的热量与营养素,也要训练咀嚼与吞咽能力。
二、咸蛋芥菜猪肝汤
食材:咸蛋2个,芥菜300克,猪肝200克,姜1块
调味料:盐
做法:
1、芥菜洗净切段,猪肝洗净切薄片,姜去皮,洗净切片,咸蛋切瓣备用;
2、锅加水,烧开,放咸蛋和生姜,煮出味后放猪肝,煮滚,放小芥菜,加盐,搅拌均匀即可。
食疗功效:猪肝含有丰富的铁质,能促进幼儿大脑发育、预防佝偻病。
三、胡萝卜山药煲
食材:山药50克,胡萝卜100克,鸡胗1个(带鸡内金者),炒山楂30克
调味料:盐、鸡清汤适量
做法:
桂圆的营养价值很高,中医认为养生最好就食桂圆。早晨食用可以补脾胃。晚上吃可以有效的安神。你知道如何用桂圆做食疗吗?一起来看看。
桂圆晨吃补脾晚吃安神
1、每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。
2、每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。
3、桂圆肉20克,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神,为经常熬夜,快节奏生活人士等人士提神的首选。
4、桂圆肉30克,放进500毫升水中煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。
5、桂圆肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳,减轻亚健康症状,安神定志。
6、龙眼30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。
桂圆九大养生食疗方
一、桂圆枸杞鸡汤
材料:鸡肉400克,桂圆100克,枸杞子25克,盐4克。
做法:
1、鸡肉洗净,切块;
2、桂圆去壳;
3、枸杞洗净浸泡片刻;
4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中备用;
5、将桂圆、枸杞一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸;
6、然后再改小火慢炖30分钟,加盐调味即可。
功效:气血双补,补虚养身。
二、桂圆大枣粥
材料:大米或糯米100克,桂圆肉10克,大枣10克,适量白糖。
做法:
1、将大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净;
2、加适量水煮,用文火熬煮;
3、熬煮60分钟后,粥熟加适量白糖调匀,即可食用。
功效:用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。
三、糖桂圆百合莲子
材料:桂圆肉50克,百合50克,莲子50克,白糖50克。
做法:
1、将桂圆肉、百合、莲子洗净;
2、将以上三味放入碗中加清水,放锅内蒸;
3、莲子熟后,加白糖50克;
4、再蒸10分钟,即可分次食用。
功效:补益心脾,用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。
四、桂圆鸡翅
材料:鸡翅一对,菜心50克,桂圆肉20克,红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。
做法:
1、鸡翅膀洗净,用酱油、盐腌片刻;
2、葱洗净切段,姜切片,菜心切整齐;
3、将油倒入锅中烧热,放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出,汤汁留下待用;
4、锅内留少许油烧热,放入葱段、姜片,煸炒出香味,加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀,放盐、白糖,将鸡翅膀烧至熟透,脱骨,码入盘中;
6、将菜心、桂圆入锅烫熟,摆放在鸡翅的周围;
桂圆3大养生食疗功效 晨吃补脾 晚吃安神
1、桂圆红枣银耳羹
材料:桂圆25克,红枣30克,莲子30克,干银耳5克。
做法:
1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块,红枣切开去核。桂圆剥去外壳后,放入热水中浸泡一会,去掉核;
2、银耳和莲子放入锅中,多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠;
3、随后倒入红核肉和桂圆肉,小火煮约30分钟即可。
功效:可补气血,恢复元气,抵御风寒,延缓衰老。
2、桂圆炖猪心
材料:猪心250克,干桂圆30克,精盐2小匙,味精1小匙。
做法:
1、将猪心剪开,切掉白色部分,洗净,切成薄片;
2、将桂圆剥皮,洗净;
3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内,先用大火煮沸;
4、再用小火炖至猪心熟烂,放入调料即可。
功效:安神养心。
3、桂圆菠萝汤
材料:桂圆肉100克,菠萝肉200克,红枣100克,砂糖适量,精盐少许。
做法:
1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟,红枣洗净去核;
2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅,加水800ml,旺火煮沸后再改用文火煨l~2小时;
3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。
功效:补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压,适用于血压过低,失眠头晕及手足软弱无力等症。
总结:不同时间和不同的食用方法吃桂圆,保健养生的疗效也是不一样的。赶紧收藏食疗养生吧。补脾胃安神的好帮手。
莲子百合煲:
[配方] 莲子、百合各30克,精瘦肉200克。
[做法] 莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗静,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。
[功效] 清润肺燥,止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。
柚子鸡:
[配料] 柚子(越冬最佳)一个,公鸡一只,精盐适量。
[做法] 公鸡去毛、内脏洗静,柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内,再放入气锅中,上锅蒸熟,出锅时加入精盐调味即可。
[功效] 补肺益气,化痰止咳。
银杏鸡丁:
[配料] 银杏(白果)100克,无骨嫩鸡肉250克,蛋清2个,高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。
[做法] 白果去壳,在油锅内煸炒至六成熟,捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘米见方的小丁,放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油(量要多些),待油烧至六成熟时,将鸡丁下锅用勺划散,放入白果继续翻炒,至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。再在锅内倒入少量油,将葱段煸炒,随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精,把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒,用湿淀粉勾薄芡,出锅前淋入香油,搅拌均匀起锅装盘即成。
[功效] 补气养血,平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食。
香酥山药:
[配方] 鲜山药500克,白糖125克,豆粉100克,植物油750克(实耗150克),醋、味精、淀粉、香油各适量。
[做法] 山药洗静,上锅蒸熟,取出后去皮,切1寸长段,再一剖两片,用刀拍扁。锅烧热倒入植物油,等油烧至七成热时,投入山药,炸至发黄时捞出待用。另烧热锅,放入炸好的山药,加糖和水两勺,文火烧5、6分钟后,即转武火,加醋、味精,淀粉勾芡,淋上香油起锅装盘即成。
[功效] 健脾胃,补肺肾。对于脾虚食少,肺虚咳嗽、气喘者更为适合。
本文导读:男性在拼事业的同时也要注意下自己的身体,俗话说“身体是革命的本钱”,身体好,事业、生活才能更美好,下面我们来看看成熟男性三款养生食疗方。
一、西湖牛肉羹
食材:牛肉末150克,鸡蛋清2个,熟青豆仁100克
调味料:a、香油、料酒各1匙,水淀粉适量;b、盐半匙,鸡粉1匙,白胡椒粉适量
做法:
1、水淀粉、牛肉末混合搅拌均匀备用;
2、料酒爆香锅后,加适量清水、调味料b,烧开;
3、倒入牛肉末,快速搅散,捞去油沫,加水淀粉勾芡,烧开后倒入蛋清,搅成蛋花羹,然后放青豆仁和香油,搅拌均匀即可。
食疗功效:中医认为,牛肉性温味甘,有暖中补气,补肾壮阳,强筋骨等作用,成熟男性多食牛肉,克强身健体,增强体力。
二、鹿茸老鸽瑶柱汤
食材:鹿茸片20片,老鸽子1只,干瑶柱30克,山药40克,姜片3片
调味料:盐
做法:
1、鸽子清理干净,去头、爪,放沸水汆烫5分钟,捞出沥干备用;
2、干瑶柱泡发,山药去皮洗净,姜片洗净备用;
3、锅加适量清水,大火煮沸,放入所有食材,煮沸后小伙慢煲2小时,最后加盐调味即可。
食疗功效:鹿茸性味甘、咸温,入肝、肾经,具有补肾壮阳,补益精血的功效。
三、茶树菇红枣汤
食材:茶树菇50克,红枣10颗,小排骨300克,姜片适量
调味料:盐、香油、高汤
做法:
饮食养生
运动养生