食疗养生

2019-10-15 │ 食疗养生 养生药膳

5款食疗养生药膳

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。相信关于养生的道理,很多人并不陌生,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。怎样才能实现科学的中医养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“5款食疗养生药膳”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

日常生活中,很多人都处在亚健康的状态,比如总感觉精神不振、腰膝酸软等,但是去医院检查却查不出病因。下面为大家介绍一些有健脑益肾、补中益气、活血化淤等功效的中药食疗办法,希望大家试试。

1.山楂枸杞茶健脑益肾

原料:山楂,枸杞各15克。

用法:以沸水冲泡2小时。频频饮用,每日数次。

功效:健脑,益肾。

2.当归红花汤治白癜风

原料:红花10克,当归10克。

用法:水煎,分两次服,每天一剂。

功效:活血化淤,可治疗白癜风。

3.延胡索研末冲服治疗腰痛

原料:延胡索30克

用法:研为细末,每服6克,开水冲泡。每日2次。

功效:活血散淤,行气止痛,治腰部酸痛等症。

4.山药枸杞粥治腰膝酸软

原料:山药60克,枸杞子30克,粳米100克。

用法:洗净,加水煮粥。每日1剂。

功效:滋阴补肾,治肾阴虚腰痛。

5.茯苓粥治痛风

原料:土茯苓60克,粳米100克。

用法:按常法煮粥,每日1次。

功效:健脾渗湿,降低尿酸,主治痛风、血尿酸高。

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冬季养生药膳六款


(1)参芪香菇鸡

原料:嫩母鸡肉100克,党参30克,黄芪45克,香菇30克,生姜、料酒、食盐适量。

方法:鸡肉去骨取净肉100克切成小块,党参、黄芪、香菇(先用水浸泡)洗净切成薄片,生姜洗净切成小薄片,将鸡肉、党参、黄芪、香菇、生姜、料酒和食盐拌匀约5~10分钟后,放入小盆加适量水盖好,置于锅中蒸一个半小时后食用。每3~4天一次为宜。

作用:此膳补中益气,和脾胃,固表止汗,降脂强身。适用于老年人脾胃虚,体弱清瘦,体虚自汗;对胃、子宫下垂者有益。

(2)枸杞黄精煨狗肉

原料:净狗肉150克,枸杞子15克,黄精15克,党参30克,巴戟天12克,续断12克,生姜、植物油和食盐适量。

方法:先将净狗肉放入沸水中烫5~10分钟,捞起沥干切块;锅中加少量植物油,放入狗肉,加适量生姜和食盐,炒至上色后,医学|教育网搜集整理倒入砂煲中加清水,再加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断,大火煮开,改用小火煨,肉烂即可食。但吃狗肉后,不宜吃绿豆或绿豆汤。

作用:此膳温经散寒,益脾胃,祛风除湿,壮腰补肾。适于老年人体弱,久病体虚,畏寒怕冷,风湿骨痛,肾虚腰痛,阳痿早泄。

(3)苁蓉煮羊肉

原料:净羊肉200克,苁蓉12克,续断12克,酱料、生姜和食盐适量。

方法:洗净羊肉切块(放锅内加水煮时不放调料),放绿豆3克煮沸15分钟,将绿豆和水一起倒掉,膻味即除。再加水、苁蓉、续断和调料用小火煨,至肉烂为止,喝汤吃肉。每1~2周吃一次为宜。

作用:此膳功效为滋肾助阳,祛寒壮腰,补精血,益肺虚。适用于老年人气血虚,体虚便秘;产后体虚畏寒;肾虚阳痿,医`学教育网搜集整理肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。

(4)冬虫夏草炖老鸭

原料:老鸭200克,冬虫夏草6克,麦冬9克,川贝9克,螺蛳5个,调料食盐适量,将老鸭去骨净肉200克,加水,螺蛳、调料、食盐同煮,待老鸭炖烂时,再放冬虫夏草、麦冬、川贝,用小火煨30分钟后,喝汤吃肉。每1~2周吃一次为宜。

作用:此膳功效为滋肾止喘,益肺养阳,补气血。适用于老年人体弱贫血,易受风寒感冒者及肺阴虚喘咳,腰酸腿软。

(5)百合猪肺汤

原料:猪肺200克,百合12克,川贝9克,调料适量。

方法:洗净猪肺切块后放锅里,加调料拌匀,10分钟后再加水、百合、川贝。用火煨1小时,喝汤不食肉。要经常食用。

作用:此膳功效为润燥止咳,清热安神。适用于老年人慢性气管炎经常干咳或久咳者及病后心悸者。

(6)胡桃糖泥

原料:胡桃4枚,糖少许。

方法:将胡桃去壳取肉,加糖,捣成泥,早晚各服一次。

功效:健康人常食有补脑健身的作用。为冬季保健养生佳品。

女人补肾食疗 8款女人补肾养生药膳


很多人对肾虚这个词都存在很模糊的概念,医学上的肾虚是有分两种的,即肾阴虚和肾阳虚。一般如果出现口干舌燥、皮肤瘙痒、失眠多梦、心情烦躁、腰酸膝软、手足心热、耳鸣头晕等症状,特别女性会出现便秘、经少伸直闭经等表现,这些都暗示着你是属于肾阴虚。今天向大家推荐一些专门针对肾阴虚的饮食疗法,希望可以帮到你。

1、枸杞当归羊肉粥

原料:枸杞子、山萸肉、当归各20克,鹿角胶、龟板胶各15克,羊肉块500克,适量的食盐。

做法:羊肉和枸杞子、山萸肉、当归一起水煮直至烂熟,再加入鹿角胶、龟板胶煮浓即可。

吃法:每天或隔天1剂,分次服用,可连用数剂。

2、阿胶艾叶干姜饮

原料:阿胶、艾叶、炒黑干姜各10克,适量的蜂蜜。

做法:将阿胶、艾叶、炒黑干姜用水煎取汁,加入蜂蜜调味。

吃法:每天1剂,可连用数天。

3、阿胶藕节炭饮

原料:藕节炭30克,阿胶15克,荆芥炭9克,适量的蜂蜜。

做法:将藕节炭、阿胶和荆芥炭用水煎取汁,加入蜂蜜调味。

吃法:每天1剂,可连用数天。

4、当归东瓜饮

原料:当归10克,冬瓜仁30克,阿胶5克。

做法:将当归和冬瓜仁用水煎取汁,加入阿胶至溶化即可。

吃法:每天1剂,可连用5-7天。

5、山萸红枣粥

原料:山萸肉15克,柿饼5个,红枣10枚。

做法:山萸肉用水煎取汁,再加入柿饼和红枣煮烂即可。

吃法:每天1剂,建议经常服用。

6、橄榄生地黄饮

原料:鲜橄榄60克,生地黄30克。

做法:将鲜橄榄和生地黄一起用水煎之后即可服用。

吃法:每天1剂,分2次饮用,可连用5-7天。

7、乌贼鱼骨饮

原料:乌贼鱼骨末15克,生地30克。

做法:将乌贼鱼骨末同生地一同用水煎即可饮用。

吃法:每天1剂,可怜用5-7天。

8、核桃红枣粥

原料:芡实粉30克,核桃肉15克(打碎),红枣5枚,适量白糖。

做法:芡实粉先用冷开水调成糊状,加入沸水中搅匀,再加入核桃仁、红枣煮熟,白糖用来调味。

吃法:每天1剂,可连用5-7天。

冬季四款养生药膳食疗方


通常说起药膳,无非是在菜肴里加入中药,起到辅助食疗食补的作用。今天向您介绍的这几款药膳,却是拿比较新鲜的药材入菜,不但口味好,补益效果也很明显,为冬季食疗养生的首选。

冬季养生药膳食疗方 巴戟薤白爆白虾

做法:将蜜制巴戟5克蒸15分钟备用,将薤白(别名小根蒜、山蒜,30克)去皮洗净,将白虾(200克)去虾枪,用盐、花雕酒腌好备用;锅中倒入油烧至七成热,将白虾倒入爆至皮脆出锅;锅留底油放入巴戟、薤白爆香,再倒入虾一起翻炒,放入盐、花雕炒香,最后放入红辣椒油翻炒出锅即可。此药膳有补肾壮阳的功效。

冬季养生药膳食疗方 冬虫夏草煲老鸭

做法:将老鸭开膛去内脏洗净切块备用,虫草(2克)用温水泡发1小时备用;将老鸭飞水至断生,放入冷水内冲洗,再放入炖盅内,加入高汤、虫草,上锅蒸3个小时,最后用盐调味即可。此药膳可补肾润肺、行气宽中。

冬季养生药膳食疗方 人参鸡卷

做法:将鸡腿去骨,鸡腿肉抹上盐腌制10分钟备用;人参(15克)洗净,切去末梢须茎,改刀成鸡腿骨大小,塞入鸡腿肉中,用纱布包裹,上蒸锅蒸20分钟;出笼后,晾凉,除去纱布,切片摆盘即可。此药膳可大补元气。

冬季养生药膳食疗方 鲜玉竹炒百合

做法:将鲜玉竹(15克)洗净、去皮,切成菱形片备用;将西芹(100克)切成条备用,百合(25克)去表皮洗净,枸杞子(1克)用冷水泡30分钟备用;锅中倒入底油烧热,放入西芹翻炒1分钟,加入盐、白糖调味起锅,铺在盘底;锅中放入油,烧热后加入鲜玉竹、百合、枸杞子翻炒片刻,加入盐、味精、白糖调味出锅,摆于西芹上即可食用。此药膳有养阴生津、除烦止渴的功效。

推荐几款女性养生药膳


女性养生馆今天要为姐妹们推荐美容养生汤,即最适合女性的养生药膳。将告诉大家最适合的养生中药以及各种中药最适合的饮食。

材料:柴胡10克,白芍10克,川芎10克,粳米10克。

做法:柴胡、白芍、川芎以水煎煮,去渣留汁,入梗米煮粥,粥将成时加入冰糖适量,稍煮即成。

红花

藏红花具有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒的作用,有“女性保护神”的美誉,对更年期综合征、月经不调、失眠、烦躁等有很好的疗效。

蘑菇红花汤

材料:蘑菇30克红花6克黄瓜100克

做法:把炒锅用武火烧热,加入素油,六成熟时,下入姜、葱爆香,加入清水500毫升,烧沸,加入蘑菇、黄瓜片、红花、盐,用中火煮15分钟即成。

益母草可祛淤生新、活血调经、利尿消肿,主治月经不调,痛经,经闭,胎漏难产,胞衣不下,产后血晕,瘀血腹痛,跌打损伤,肾病水肿,小便不利,尿血,痈肿疮疡。《本草蒙筌》认为它有“去死胎,安生胎,行淤血,生新血”的作用。由于益母草性微寒,尤其适合于血量较大、血色红、怕热的产妇。

凉拌益母草:

材料:益母草(300克)胡萝卜(50克)木耳(50克)银耳(50克)

做法:将益母草入开水锅中焯透,取出沥水,切段,将胡萝卜片,木耳,银耳入开水锅中焯透,所有材料放入碗内,加适量精盐,味精,醋,香油,蒜泥拌匀,即可。

9款女人补肾养生药膳


很多人对肾虚这个词都存在很模糊的概念,医学上的肾虚是有分两种的,即肾阴虚和肾阳虚。一般如果出现口干舌燥、皮肤瘙痒、失眠多梦、心情烦躁、腰酸膝软、手足心热、耳鸣头晕等症状,特别女性会出现便秘、经少伸直闭经等表现,这些都暗示着你是属于肾阴虚。今天向大家推荐一些专门针对肾阴虚的饮食疗法,希望可以帮到你。

1、枸杞当归羊肉粥

原料:枸杞子、山萸肉、当归各20克,鹿角胶、龟板胶各15克,羊肉块500克,适量的食盐。

做法:羊肉和枸杞子、山萸肉、当归一起水煮直至烂熟,再加入鹿角胶、龟板胶煮浓即可。

吃法:每天或隔天1剂,分次服用,可连用数剂。

2、阿胶艾叶干姜饮

原料:阿胶、艾叶、炒黑干姜各10克,适量的蜂蜜。

做法:将阿胶、艾叶、炒黑干姜用水煎取汁,加入蜂蜜调味。

吃法:每天1剂,可连用数天。

3、阿胶藕节炭饮

原料:藕节炭30克,阿胶15克,荆芥炭9克,适量的蜂蜜。

做法:将藕节炭、阿胶和荆芥炭用水煎取汁,加入蜂蜜调味。

吃法:每天1剂,可连用数天。

4、当归东瓜饮

原料:当归10克,冬瓜仁30克,阿胶5克。

做法:将当归和冬瓜仁用水煎取汁,加入阿胶至溶化即可。

吃法:每天1剂,可连用5~7天。

5、山萸红枣粥

原料:山萸肉15克,柿饼5个,红枣10枚。

做法:山萸肉用水煎取汁,再加入柿饼和红枣煮烂即可。

吃法:每天1剂,建议经常服用。

6、橄榄生地黄饮

原料:鲜橄榄60克,生地黄30克。

做法:将鲜橄榄和生地黄一起用水煎之后即可服用。

吃法:每天1剂,分2次饮用,可连用5~7天。

7、乌贼鱼骨饮

原料:乌贼鱼骨末15克,生地30克。

做法:将乌贼鱼骨末同生地一同用水煎即可饮用。

吃法:每天1剂,可怜用5~7天。

8、核桃红枣粥

原料:芡实粉30克,核桃肉15克(打碎),红枣5枚,适量白糖。

做法:芡实粉先用冷开水调成糊状,加入沸水中搅匀,再加入核桃仁、红枣煮熟,白糖用来调味。

吃法:每天1剂,可连用5~7天。

9、天门冬饮

原料:天门冬15克,红糖20克。

做法:天门冬用水煎取汁,加入红糖调味服用。

吃法:每天1~2剂,分1~2次服用,可连用5~7天。

夏季养生药膳 四款药膳最滋补养生


在炎炎的夏季,可以做些药膳来给自己和家人滋补一下身体,药膳一直是我们的传统养生补身的方法。下面小编推荐的这些药膳不止做法简单,而且味道还很好哦,下面就一起来看看吧!

一、黄酒核桃泥汤

材料:核桃仁5个、白糖50克、黄酒50毫克。

做法:

把核桃仁、白糖放在蒜罐或瓷碗中,用擀面杖擀碎成泥,再放入锅中,加黄酒,用小火煎煮10分钟。每日食用两次。

功效:本品可治疗神经衰弱、头痛、失眠、健忘、久喘、腰痛,以及习惯性、老年性便秘。

二、归参山药猪腰

材料:猪腰500克、当归、党参、山药各10克、酱油、醋、香油、姜丝、蒜末。

做法:

1、猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入锅内。

2、加入当归、党参、山药,加水适量,清炖至猪腰熟透。

3、捞出猪腰,待冷,改刀切成薄片,放在平盘上,浇入含有酱油、醋、香油、姜丝、蒜末的调味汁即可。

功效:本品有养血、益气、补肾的功效。夏季食用,可辅助治疗气血亏损、心悸、气短、腰酸痛、失眠、盗汗等症。

三、莲子糕

材料:莲子、糯米500克

做法:

1、净干莲肉,去芯,放在普通锅或高压锅内,加水适量,煮熟烂,用洁净屉布包住莲肉,揉碎烂。

2、糯米淘净,与莲肉渣泥搅拌均匀,放到塘瓷盆里,加水,蒸熟,冷却后,用洁净屉布将其压平,切块,装盘后撒白糖一层。

功效:本品有健脾益胃的功效。经常食用,可治疗病后体虚、咽食困难、食后呃气等证。

tips:

包括糕品在内的各种米面食品,被称为人们饮食中的主食。夏季药膳主食,以稻米、糯米、小麦粉等为基本原料,制作成小吃、点心或佐餐的主食。花样较多,一般分为蒸食、煮食、烙食、炸食、烤食、糕点等,制作方法比较简单。此类食品含有较多补益或性味平和的药物,是药物摄入量较大的药膳品种之一。夏季药膳主食,还有茯苓饼、栗子糕、云豆卷、山药汤圆、参枣米饭。

四、绿豆粥

材料:绿豆100克、粳米250克。

做法:

1、绿豆加水浸泡4小时,除净杂质,放入锅内。

2、粳米淘洗干净,也放入锅内。加入适量水,大火煮沸,小火炖煮至绿豆、粳米熟透,每日早晚食用。

功效:本品具有清热解暑、解毒利水的功效,适用于暑热、烦渴、水肿、腹泻、痢疾、痈肿等病证。

tips:制作药膳粥,使用可食性原料即可,如枣、粟子、核桃等,也可与粮食同煮。药膳未必都添加药,这也正应了药食同源之说。药膳粥原料需用药材时,通常采取先煮药材的方法,去掉药渣,用药液与粮食同煮。夏季药膳粥,还有荔枝粥、枸杞粥、八宝粥、黑芝麻粥、芡实茯苓粥。

DIY8款养生药膳汤


阿胶牛肉汤

材料:阿胶15克,牛肉100克,米酒20毫升,生姜10克

做法

1、将牛肉去筋切片,与生姜、米酒一起放入砂锅,加水适量,用文火煮30分钟;

2、加入阿胶及调料,溶解即可。

作用:滋阴养血,温中健脾。适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者,或胎动不安者。阿胶甘平、能补血止血、调经安胎。牛肉补脾生血,与阿胶配伍能温中补血,配伍生姜、米酒,更增健脾和胃之功。可用于脾虚,气血不足之一切症候。

禁忌:

1、消化不良者忌食;

2、女性月经期间忌食;

3、感冒未愈者忌食。

白果牛奶菊梨汤

材料:白果25克,白菊花3朵,雪梨3个,牛奶蜜糖适量。

做法:

1、白果去壳,去衣;白菊花洗净,取花瓣;雪梨洗净,取肉切粒。

2、将白果、雪梨放入清水煲,煲至白果软熟,加入牛奶煮滚即可,待放凉后,加蜜糖调味食用。

功效:润容洁面、洁肤除斑。

枸杞田螺汤

材料:枸杞子20克 田螺肉100克 小白菜200克 姜5克 葱5克 盐5克 素油30克

做法:

1、枸杞子洗净,去杂质;田螺肉清水漂去泥,洗净,切片;小白菜洗净,切5厘米长的段;姜切片,葱切段。

2、把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下入姜、葱,爆香,加入田螺炒匀;

3、注入清水500毫升,用武火烧沸,加入盐、小白菜;用文火煮6分钟即成。

功效:补肝肾,清热解毒。用于急性黄疸型肝炎同时患有肾病的患者。

花仁蹄花汤

材料:花生米200克,猪蹄1千克,老姜30克,盐25克,葱10克,胡椒粉0.15克,味精0.1克。

做法:

1、将猪蹄镊毛、燎焦皮、浸泡后刮洗干净;对剖后砍成3厘米见方小块,花生米在温水中浸泡后去皮,葱切花,姜拍破。

2、把大锅置旺火上,加入清水(2.5千克),下猪蹄,烧沸后捞尽浮沫,放进花生米、生姜。

3、猪蹄半熟时,将锅移至小火上,加盐继续煨炖。待猪蹄炖烂后,起锅盛入汤钵,撒上胡椒粉、味精、葱花即可。

首乌瑶柱三鲜羹

材料:何首乌10克、鲜瑶柱50克、鲜花枝50克、鲜鲍鱼50克、大蒜20克、盐5克、素油50克

做法:

1、把何首乌烘干,打成细粉;瑶柱洗净,切成小颗粒;花枝、鱿鱼洗净,也剁成小颗粒,待用。

2、把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入大蒜爆香,加入鸡汤300毫升,烧沸,下入瑶柱、花枝、鲍鱼、何首乌粉,用文火煮35分钟即成。

3、食时加入胡椒粉3克。

功效:滋阴补肺,益气补血。高血压风痰上逆型患者食用。

花生鸡脚汤

材料:鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克。

做法:

1、将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清花生鸡脚汤有关图片(17张)水洗净。

2、锅内加入适量清水煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加精盐、味精调好口味,再用文火焖煮片刻,淋上鸡油即可。

特点:此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利子宫恢复,花生鸡脚汤其他系列(17张)促进恶露排除,防止产后出血。

蜜果猪蹄汤

材料:无花果60-120克,猪蹄500克,精盐少许。

做法:

1、无花果、猪蹄洗净。

2、锅置火上,加适量清水,放入无花果、猪蹄,用小火炖至烂熟,加精盐少许调味即可。

特点:无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成,具有补气血、下乳汁的功效,适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。

十全大补汤

材料:白条鸡50克、白术1克、白条鸭50克、云苓1克、白条鹅25克、党参1克、墨鱼肉15克、黄芪1克、猪肚25克、白芍1克、猪排骨100克、熟地1克、猪肘子50克、川芎0.6克、花生米10克、肉桂0.6克、大枣2枚、当归0.3克、冬笋1片、甘草0.3克、葱段25克、大料3克、姜片15克、香油10克、蒜瓣10克、酱油25克、花椒5克、精盐6克、纱布3块、味精l克、料酒25克。

做法

1、将鸡、鸭、鹅、肚、排骨、肘子剁成核桃块,同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅内。把党参、红枣、花生米用纱布包好,再把花椒、大料用纱布包好,其余九种药料也用纱布包好,三个包都放入砂锅内,加入清水(50克)、葱、姜、蒜、酱油,砂锅上旺火烧开去浮沫,加入盐、料酒改小火炖至熟烂,约1.5小时。

2、捞出调料和药料包,把党参,花生米、大枣拆包后再放回砂锅内搅匀,其余药料、调料不要,去净葱、姜、入味精、香油,用紫砂锅装上桌。

温馨提示:

1、此菜用炖的方法制作,必须用砂锅炖,炖时注意火候并应加盖。主料要选用新鲜不经冷冻的精品,并要刮泡冲洗干净。

2、此菜可一次多制作,出锅后分盛紫砂锅内,然后再随时蒸热走菜。

三款中医防中风养生药膳


天气寒冷,中老年人在寒冷环境里很容易发生不适状况,尤其有高血压、心血管疾病和高血脂的患者,加大中风几率。预防中风要从日常饮食入手,尤其是高胆固醇食物、高脂肪食物和油炸食物要少吃,小编给大家分享三款中医防中风养生药膳,一起来看看吧!

血虚易中风 小心爆血管

以中医的角度来看,严重血虚的人容易引发中风,尤其平日水喝得少,或经常熬夜,都很容易造成血虚;当血液浓度变高、变稠,若再加上血管硬化、失去弹性,很容易就会爆血管,或是堵塞在最细最小的脑血管中,而形成中风。

血管健康又与饮食习惯息息相关,例如吃太多油炸、高胆固醇的食物,就容易使血液凝结,或使不好的胆固醇堆积在血管壁上,不但增加动脉硬化的可能,也容易引起脑血栓,或是栓塞性脑中风,千万不可小觑。

多吃碱性食物除体内多余油脂

预防中风必须从日常生活中着手,饮食需以低油、低脂、低盐、高纤为健康原则,尽量避免食用动物性脂肪,多吃蔬菜,也就是要多吃硷性食物,尤其是颜色愈深的绿色蔬菜,硷性愈强,去除体内多余油脂的效果也愈好。

三款中医防中风养生药膳

1、木耳袪瘀汤

做法:将黑木耳30克用清水洗净,再加清水煮沸,并将当归尾3钱丶紫丹蔘3钱装入纱布袋中,放在砂锅里面,再加入红枣3钱,新鲜山药50克,加水适量,大火煮滚转中小火后,再炖30分钟后。去药袋。可适量当下午茶丶点心或汤品使用。

功效:理气活血、通络止痛,适用头痛或心前区疼痛,部位较固定,伴有舌下静脉纡曲,肢端凉或麻,舌质黯紫,舌苔薄,脉细涩,血瘀证者。

2、紫菜化瘀磨菇汤

组成:半夏3钱丶天麻3钱丶三七1钱丶陈皮2钱、山楂5钱、蘑菇30克丶紫菜适量。

做法:将蘑菇30至50克洗净切片,加入其他中药及适量清水和紫菜同煮汤,最后再加适量食盐丶胡椒丶葱丶大蒜等调味。可当汤品或佐膳使用。

功能:化痰软坚散结,可用于本症痰浊阻滞证。(头晕目眩,四肢麻木,非痛非痒,甚则有木厚之感,或胸脘痞满,纳呆,恶心,身重嗜睡,舌苔黄腻或白腻,脉滑。)

3、降浊饮

做法:将枸杞子3钱、玫瑰花3钱丶何首乌5钱、决明子5钱丶山楂4钱、丹蔘3銭丶水2000毫升一同用大火煎滚,再转中小火煮30分钟,取汁约1500ml,作茶频饮。

功效:活血化瘀,降低血脂,降低血黏度,可用于治疗伴有高血脂的高黏血症。

上述分享的防中风养生药膳,适合中老年人有相关病史患者有很好的效果,身体健康者也可以根据情况喝一点。

美食养生药膳食疗缓解春困


春天伊始,大地解冻,万物复苏,呈现出一派勃勃生气。

汉朝刘熙《释名》中说:“春之为言蠢也,物蠢而生”。说明春天是一个万物由萌动而生发的季节。但是,这时人们却出现一种“逆反”现象,感到困乏没劲,提不起精神。这种懒洋洋的现象叫春困。春困是人体生理机能随着自然气候变化而发生的一种暂时生理现象。

克服春困,除了遵守春天养生原则

使起居劳作、精神调摄顺应春天阳气生发、万物萌生的特点。注意室内通风,保持空气新鲜外,避免在密闭环境、空调环境长时间不动,清晨起床后,散步、慢跑,或做操、打拳;假日结伴郊游、爬山,这些运动会改善机体功能,增强血液循环和呼吸能力,加速新陈代谢。饮食的调摄也很重要。

合理的进食,对克服春困是有益的。

“当春之时,食味宜减酸益甘,以养脾气”。

1、饮食要清淡。不可多食寒凉、油腻、热性食品,尤其是火锅,更不可过多饮酒。免伤脾胃阳气。

2、多吃些新鲜蔬菜和水果,如芥菜、油菜、芹菜、菠菜、菜花、胡萝卜、香蕉、菠萝、巧克力、核桃等。

3、多喝水,多食富含碳水化合物的食物,以补充血清素(机体内用以产生幸福感和良好情绪一种激素)。

4、一天食物理想的安排是:早餐摄入热量最多,中餐次之,晚餐最少。饮食多样化。身体需要从各种各样的食物中获得多种营养素,因而最好天天变换食物的品种。

5、摄取足够的蛋白质以加强脑力。蛋白质是由各种氨基酸构成的,其中酷氨酸是脑内产生警觉的化学物质的主要成分。从各种瘦肉、鸡、鱼、低脂奶制品中摄取的蛋白质,都有助于提高警觉和精力。

药膳食疗调整春困。

如经常用淮山、薏米等药材煲汤,可以祛除湿气,滋补脾脏,使精神状态变好。

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