癌症病人在进行化疗或放疗时,恶心、呕吐、食欲不振等症状很常见。药补不如食补、药食同源。药膳取药物之性味,用食物之品实,食借药之势,药助食之力,共达防病治病、强身健体的目的。这对保证癌症病人的营养供应、改善其生存质量至关重要。
西红柿花生大枣粥 大枣和西红柿含有丰富的维生素C,能增强人体的抗癌作用。西红柿中的番茄素也具有抗癌作用。取花生、大枣各30~50克,煮熟后加入洗净的粳米100克煮成粥,食用前拌入适量洗净切碎的西红柿,每日1~2次。西红柿花生大枣粥适用于食道、胃、肠、肝、胰、胆消化系统肿瘤手术后的病人。
参枣米饭 党参10克、红枣20枚、糯米250克、白糖50克。先将红枣洗净,与党参同煮30分钟;将洗净的糯米及适量水放入小盆中,隔水蒸熟,把党参、大枣摆在上面。另用沙锅将药汁与白糖熬成浓汁,浇在枣饭上。参枣米饭益气养血、健脾和胃,适于肿瘤放、化疗引起造血功能障碍性贫血。
海带肉冻 海带含海藻多糖,有较强的抗肿瘤功用,其中磺酰基可杀灭癌细胞。将海带泡软洗净切丝,带皮猪肉等量,洗后切小块,锅内加适量水,再加桂皮、大茴香等调味,用文火煨成烂泥状,加盐,冷后成冻,切成条佐饭。海带肉冻适用于甲状腺、乳腺、前列腺等内分泌系统的肿瘤病人。
菱粉粥 先用粳米100克煮粥,待煮至半熟后,调入菱粉40克、红糖少许,同煮为粥。菱粉粥适用于食道癌、胃癌、乳腺癌、宫颈癌病人。
薏苡仁粥 先将薏苡仁洗净晒干,研成细粉,每次取30~60克,同粳米100克煮粥,可供早晚餐服食。薏苡仁粥适用于胃癌、肠癌、宫颈癌的辅助食疗。
蒜苗肉包 蒜苗内含有微量元素硒,在体内有抑制致癌物的作用,可使肿瘤缩小甚至消除。将蒜苗和肉按4:1之比例制成馅,加适当调味品,做包子蒸熟食用。蒜苗肉包适用于一切恶性肿癌、白血病等,是预防肿瘤的复发和转移的辅助佳品。
常呈家族性;另一方面则可能与日光有关,因本病的特点是冬轻夏重,这与紫外线的强弱有关,临床上常用的治疗雀斑的偏方、验方主要如下。
[方一]
水牛角60克,升麻、羌活、防风各30克,白附子、白芷各15克,生地30克,川芎、红花、黄芩各15克,生甘草6克。
将各药研成细末,蒸熟,作成小丸,每晚服10克,温开水送服。
本方祛风清热,凉血散血,对治疗雀斑有效。
[方二]
苍耳子若干。将苍耳子做成粉,洗净,焙干,研成细粉,装瓶备用。每次饭后服3克,米汤送下,每日3次。
本方适用于因风邪袭面,气血失和而致的雀斑。
[方三]
熟地15克,山茱萸、炒丹皮各10克,茯苓12克,山药30克,升麻、白附于、细辛、巴戟天各3克,甘草10克。水煎服,日1剂,分2次服。
本方适用于因肾阴亏损而效的雀斑。
[方四]
黑牵牛米适量,鸡蛋清适量。将2者调匀,备用,在临睡前将调好的黑牵牛粉,涂抹在脸上,晨起洗去。
本方既可除雀斑,又能保护皮肤。
[方五]
旋复花若干。将族复花检去杂物,去除梗叶,筛净泥土,研成细粉备用,用时洗脸。
本方适用于雀斑,亦可使皮肤润泽、驻颜。
[方六]
白檀香、浆水适量。将白檀香捣磨成汁,浆水制法是:将煮熟的小米,浸泡在冰水中五、六天,至生出白色泡沫时,滤出备用。每晚用温浆水洗脸,毛巾擦干,然后在雀斑局部涂上檀香汁,第二天晨起擦去。
本方对雀斑有效。
[方七]
桃花、冬瓜仁各等分,蜂蜜适量。将桃花阴干,研成细粉,冬瓜子去壳,研末,加入蜂蜜调匀,夜晚以此蜜敷面,每晨起洗净,每天1次。
本方理气活血,润养祛斑,对雀斑有效。
[方八]
茵陈20克,生地榆、老紫草各15克,赤芍10克,地肤子、土茯苓各15克。水煎服,每日1剂。
本方清热凉血,消斑美容,适用于雀斑。
[方九]
鲜芹菜根60克。切碎,用水浸泡24小时,过滤后取汁洗脸,每日早、晚各洗1次。
本方对雀斑有效。
人流对于女性的身体损害是比较严重的,因此要做好人流后的调养。人工流产是指人为地终止妊娠,“人流”术后,子宫内膜受到损害,出血较多,若不注意调养,可使阴道出血时间延长,腰酸腹痛,月经紊乱,甚至出现闭经等。同时,“人流”可使机体自身抵抗力下降,激素调节失衡,生殖道自然防御机能下降,特别是术后流血时间延长,给细菌入侵带来机会,可引起子宫颈炎、子宫内膜炎、输卵管炎、盆腔炎等多种妇科疾病。
人工流产是指在妊娠12周以内人为地终止妊娠,即人们常说的“人流”。“人流”术后,子宫内膜受到损害,出血较多,若不注意调养,可使阴道出血时间延长,腰酸腹痛,月经紊乱,甚至出现闭经等。同时,“人流”可使机体自身抵抗力下降,激素调节失衡,生殖道自然防御机能下降,特别是术后流血时间延长,给细菌入侵带来机会,可引起子宫颈炎、子宫内膜炎、输卵管炎、盆腔炎等多种妇科疾病。因此,做好“人流”术后的调养,对于身体及生殖器官的功能恢复至关重要。
归芪蒸鸡:母鸡1只,炙黄芪100克,当归20克,调料适量。先将归芪用布包好,母鸡去毛杂,洗净,放入沸水锅内汆透,取出,放入凉水内冲洗干净,沥净水分,纳归芪于鸡腹中,放盆内,摆上葱、姜,加鸡清汤、黄酒、胡椒粉等,用湿棉纸将盆口封严,上笼蒸约两小时取出(如将鸡放入锅内,文火煨炖,即成归芪炖鸡)。去棉纸及葱、姜、黄芪等,味精、食盐调味服食。可滋补精血。
牛乳粥:牛乳适量,大米100克,白糖少许。先取大米淘净,加清水适量煮粥,待煮至半熟时,去米汤,加乳汁,白糖,煮至粥熟服食。每日2次,早晚空腹温热服食。可补虚损,健脾胃。
猪脊肉粥:猪脊肉60克,大米90克,调料少许。先将猪脊肉洗净,切丝,加淀粉、料酒、酱油少许调匀备用。先取大米淘净,加清水适量煮粥,待沸时调入猪脊肉,煮至粥熟,食盐、味精、姜、葱调味,再煮一、二沸服食,每日1剂。可滋养脏腑,润泽肌肤。
山药奶肉羹:山药100克,羊肉500克,生姜15克,牛奶半碗,食盐少许。先将羊肉洗净,与生姜同放锅内,加水以文火清炖半日,取炖好的羊肉汤一碗,加入山药片,共煮烂后,再加牛奶、食盐,煮沸服食。可益气养血。
爱美是女人的天性。自古以来女性美容就有很多种方法,在古代,女人已经善用胭脂水粉,在现代,各类化妆品也已层出不穷,但是化妆并不能起到从身体本人散发的靓丽容颜,而中医药膳却可以很好的帮助女性调理肌肤,让肌肤永葆靓丽,下面就为大家推荐四种中医药膳的美容养颜良方。
一、菊花猪肝汤
材料:猪肝500克、清汤1000克、鸡蛋3个、鲜菊花10克。
做法:将猪肝清洗干净,切开两半,将里面的筋膜等都去除干净,然后用刀背砸成泥状,加入加入适量的鲜汤和鸡蛋清、料酒等调味品,充分的搅拌均匀之后,放在一个容器里,隔水蒸熟。蒸煮的过程中,在撒上一些新鲜的菊花。猪肝蒸煮熟透之后,将其余的清汤和调料烧开之后,调好,浇进放有猪肝的容器内,即可。
菊花具有散风清热、平肝明目、调理血脉的作用。菊花与猪肝相配成汤菜,有滋养肝血,养颜明目的功效。
二、红花山楂糕
材料:红花15克、山楂500克、冰糖500克。
做法:红花加入适量的清水,煮汤,然后隔渣取汁,备用。山楂去核,然后加入冰糖,一起煮烂,加入红花水,冷却之后,凝结成块,切成大小合适的块状,即可食用。
红花山楂糕有活血生津的功效,而秋冬季节是山楂大量上市的季节,和冰糖一起煮,滋阴润肺,还能起到开胃消食的作用。
三、桃仁百合燕麦粥
材料:桃仁15克、百合30克、燕麦片50克。
做法:将核桃炒熟之后,磨成粉状,然后和百合、麦片一起煮成粥食用即可。
桃仁百合燕麦粥可以作为日常的三餐食用,有养阴活血之功效。
四、桑椹红花饮
材料:桑葚子20克、红花10克。
做法:将桑葚子和红花分别用清水浸泡干净之后,加入适量的清水,一同煎服,取汁饮用即可。
桑葚红花饮有养血活血之功效,每天煎煮一剂,可以分成数次不定时饮用,最好是热饮。
秋季天气慢慢的转凉,饮食方面要注意多吃一些进补的食物了,中医药膳大家都很熟悉的吧,中医讲究的是从内而外的养生方法,如何进补呢,一些药膳适合秋季食用,不妨看看小编的这些滋阴补肾的药膳吧,可以适合多种人群。
芝麻核桃酪
用料:黑芝麻100克,核桃仁200克,糯米50克,冰糖适量。
制法:三料分别用文火炒香,碾压粉碎成末后拌匀。每日两次,各取三、四匙,加适量水煮成糊状,冰糖调味。
功效:补肾润燥,健脑和中,能黑须发悦容颜。但大便溏薄者忌食。
红枣补血(补血食品)饭
用料:大米200克,红枣20只,黑芝麻25克。
制法:大米淘洗净,拌入洗净拍碎的红枣,加适量水焖煮成饭,开锅时搅入文火炒香并碾碎的黑芝麻。分两次食用。
功效:健脾养胃补血,尤利于气血不足、病后体弱、胃虚引起的消化不良和食欲欠佳者。
桂圆莲子百合粥
用料:大米100克,去壳桂圆20只,通心莲25克,鲜百合25克,冰糖适量。
制法:百合掰成片,莲心用温水浸软。大米淘洗净加入莲心、百合、桂圆与适量水熬煮成粥。冰糖调味。
功效:健胃、滋养、收敛、安神,于脾胃虚弱导致食欲不振者。
上面介绍了适合秋季进补的一些药膳,给大家介绍了一些比较简单的,这些食材都是不错的养生保健的食材,相互搭配的话可以起到保健的功效,比如说可以健脾胃,还可以补脑安神,具有调理体质的作用,适合多种人群,秋季不妨试试这些养生食谱吧。
饮食养生
运动养生