降压防癌猕猴桃
猕猴桃,又名“藤型”,原产于我国。猕猴桃营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁、钠、钾及硫等,还含有胡萝卜素、猕猴桃还具有药用价值。中医认为,猕猴性寒,味甘酸,具有润中理气,生津润燥,解热止渴,利尿通淋的作用。适用于消化不良、食欲不振、呕吐及维生素缺乏等症;近代医学研究表明,常服猕猴桃果和汁液,有降低胆固醇及甘油三酯的作用,亦可抑制致癌物质亚酸的产生,对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。
猕猴桃根是一味很好的中药,称藤梨要,味苦涩,性寒,具有清热解毒、活血消肿、祛风利湿的作用。适于跌打损伤、疖肿、水肿、急性肝炎、风湿性关节炎、肺结核、乳汁不下等。猕猴桃叶洗净,加酒精、红糖捣烂热外敷,可治乳腺炎。
但是,猕猴桃性寒,易伤脾阳而引起腹泻,故不宜多食。脾胃虚寒者应慎食;大便溏泻者不宜食用。先兆性流产、过多和尿频者忌食。
猕猴桃是大家熟悉的一种水果,味道不仅好,而且营养价值高。经常吃猕猴桃能够补充身体需要的维生素,微量元素。但是如果发生身体浮肿的问题,应该及时进行救治。猕猴桃的作用还是比较大的,猕猴桃适合大部分人食用。可是猕猴桃利尿吗?
1清热止渴——新鲜猕猴桃
将新鲜猕猴桃洗净去皮,每日生吃1个,约为50克。
适用于内热口干、泄泻、心烦及神疲乏力等症。
另外,1次服食1"--'2个,每天吃3次,可用于治疗咽喉疼痛。
2利尿通淋——猕猴桃汁
取鲜猕猴桃200克,洗净去皮,切碎后榨成汁,每日早晚各服用1小杯。
适用于内热口渴,小便短赤、淋漓或不通,以及关节疼痛等症状。
3健脾益气——猕猴桃茶
猕猴桃50~100克,红枣25克,红茶3克。
将洗净的猕猴桃与大枣加水,煮沸,约水至一半时,加入红茶,再煮沸1分钟即可。适用于胃、食道及各种肿。
猕猴桃小知识
1
猕猴桃对保持人体健康,防病治bing具有显著的作用。猕猴桃对老年人 预防老年骨质疏松,抑制胆固醇的沉积,防治动脉硬化:清除体内产生的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。
2
猕猴桃对心脏病患者:改善心肌功能,防治心脏病等,也能起到抗癌作用。另外,猕猴桃对半身不遂、肌肉麻木患者也可以起到辅助治疗的作用。
3
每日吃1至2个猕猴桃,既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收:食用时间以饭前饭后1~3个小时较为合适。新鲜的果蔬所含有的营养成分都是比较多的,对人体健康也有很多的好处,因此才需要大家平时适当的食用一些。像猕猴桃还是比较常见的,因为营养成分,味道酸甜可口,备受大家的喜爱。殊不知猕猴桃植物的根部也是可以食用的,有很高的药用价值,那么猕猴桃根怎么吃呢?
猕猴桃根的食用方法:
猕猴桃根酒
配方:猕猴桃根250克,白酒100毫升。
制法:将上药洗净,切成小段,置容器中,加入白酒,密封浸泡1周后即可取用。
功效:解毒杀虫。
主治:消化道癌瘤。
用法:口服。每次服15—30毫升,日服3次。常服有效。
引自《偏方大全》。
猕猴桃根饮
材料:猕猴桃根60克,鸡血藤30克,败酱草12克,木香9克。
用法:加水煎汤取汁。每日1剂,分3次代茶饮,常服。
功效:清热解毒,化瘀消症,用于子宫肌瘤,证属瘀热内阻,月经量大,或崩漏带下者。
猕猴桃根猪瘦肉汤
材料:鲜猕猴桃根100克,鲜半枝莲60克,猪瘦肉100克。
做法:共入锅内,加水同煮,煮熟后吃肉喝汤。
功效:主要治疗原发性肝癌气血瘀型:右胁下肿块,胁部胀痛,恶心纳减,倦怠无力,面色黧黑、消瘦、黄疸、腹水,舌质紫暗或有瘀斑,脉弦涩。
猕猴桃根的功效:
猕猴桃根为猕猴桃科植物猕猴桃的根或根皮,猕猴桃根有清热、利尿、活血、消肿的功效,猕猴桃根有治疗肝炎,水肿,跌打损伤,风湿关节痛,淋浊的作用,猕猴桃根用药禁忌是孕妇不宜服猕猴桃根。猕猴桃根治急性肝炎,猕猴桃根四两,红枣十二枚。水煎当茶饮。
关于猕猴桃根怎么吃呢,上文中的介绍已经很清楚了。若是能够充分的利用生活中的各种食物,达到养生保健的功效,自然能够对人体健康有很多的好处。更何况猕猴桃的树根还能入药,对一些疾病的防治效果也不错,还是需要正确认识的。
猕猴桃及其系列产品,风行全国,且引起世界各国家广泛重视,被养生医学界称为抗癌果。
作为一种水果为何有这么大的影响力?中医养生专家表示由于它所含有丰富的营养成分和具有广泛药用、保健价值,特别是由它强大的抗癌作用所决定的。据科学测定,猕猴桃含有大量的维生素C、D,多种氨基酸和葡萄糖、蔗糖、脂肪、蛋白质及镁、铁、钙等人体必需的矿物质。它含维生素C非常丰富,是柑橘的十倍,苹果的八十倍,梨的九十六倍。
这些成分对人体不仅有很好的补养作用,且对致癌物质亚硝胺的合成有很强的阻断作用。亚硝胺是一种化合物,它可诱发所有脏器的癌变,但亚硝胺在自然界的动植物中存在不多,在食品中却广泛存在着。亚硝酸盐和胺类,在人体内可以合成亚硝胺,猕猴桃汁则有阻止亚硝胺合成的强大作用。实验证明,它比公认的维生素C和美国最好的天然果汁柠檬汁的阻断作用,更强更好。此外,还发现它含有至少两种以上的活性物质,并已分离出结晶体。这一发现为人类在天然食品中寻求抗癌物质也开拓出一条新路。
猕猴桃早在我国两千年前就有记载,它有根、藤、果实,均可入药。中医养生书籍记载,猕猴桃性味甘酸、寒、无毒,归入足少阴、阳明经,具有解热、止渴、通淋的功效。主治烦热、黄疸、石淋、痔疮等症,对高血压、冠心病、肝病等,亦有很好的辅助治疗作用。
这个猕猴桃的抗癌效果是比较明显的。那么,今天小编就为大家详细的介绍一下这个猕猴桃的相关的营养价值以及这个猕猴桃的几种食用方法,接下来赶紧跟着小编一起来看看吧!大家一定要仔细阅读哦!
猕猴桃的功效与作用
防癌
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。
猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。
保肝解酒
节日期间难免烟酒应酬、大吃大喝。如果要说过节的,饮食有节、起居有常这些都是老生常谈,实际上也很难做到。在放假期间,坚持每天吃一个猕猴桃,倒是一个既简单又有效的方法。
猕猴桃是最适合在节日宴席吃的水果。好多水果都不适合在饭后吃。但是,猕猴桃恰恰相反,空腹吃伤胃,最好是饭后吃,尤其是在有酒有肉的大餐后吃,节日盛宴配上它是最完美的。
过节肯定要喝酒,猕猴桃解酒的效果比众所周知的柑橘还要好。谁要是酒喝多了,马上给他来一杯猕猴桃汁,可以解酒毒,保护肝脏。
减少肠胃不适
深夜吃东西,喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题,如胃灼热,或胃酸倒流,都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
提高蛋白质,解决胃虚弱
猕猴桃含有丰富的营养物质,因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料,可以解决胃虚弱问题。
提高免疫力,改善消化不良
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能,治疗肝脏疾病,消化不良,贫血,泌尿系统问题,呼吸系统疾病,脑疾病等。它还可增加红血球的生产,加强牙齿和指甲坚固。
增强体质
日常摄取足够的维生素C可有效增强体质,远离高血压的危害。猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。每100克猕猴桃鲜果,含维生素C100420毫克,比苹果高2080倍,比柑橘高510倍。同时它还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。一个成年人一天所需的维生素C为5060毫克,每天只要吃一个猕猴桃,便可满足人体对维生素C的需要。
猕猴桃生食
【做法】
①取猕猴桃洗净,一切两半,用小勺挖果肉吃。吃得干净,不浪费,是边听音乐,边享用的感觉。
②猕猴桃洗净,去皮切块,用牙签叉食。多用于招待客人。如果是自家享用,可再淋上些酸奶,不但美味,营养也互补。
③猕猴桃洗净,去皮切大片,用榨汁机、打汁机等,调汁饮用。当然可随意、随季节、随体质添加辅料一起成汁饮用。
【作用】
调中理气,生津润燥,解热除烦。可用于消化不良,食欲不振,呕吐,烧烫伤等。但猕猴桃寒凉,有脾虚便溏、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经等症者,不宜食用或过多食用。
猕猴桃熟食
【做法】
猕猴桃洗净,去皮切小块,置于碗中,放入冰糖或蜂蜜,上锅蒸至熟烂,取出放凉,即可食用。
【作用】
生津养阴,滋润肌肤。同时还有降压、降脂等功效,适用于咽喉疼痛,心烦口渴等病症。对高血压,高血脂,冠心病,患者也有好处。有资料称,常食此品,能滋润肌肤,乌发养颜。
结语:通过以上的这篇文章的相关介绍之后,相信广大的读者朋友们对于这个猕猴桃的功效与作用以及这个猕猴桃的吃法一定是有了一个比较深刻的认识以及一定的了解了吧!如果你还是不太喜欢吃的话!从今天起可以试着吃一下哦!
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猕猴桃,也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等,果形一般为椭圆状,外观呈绿褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。此外,其枝叶、根、藤都是很好的中药材。
猕猴桃图片
猕猴桃的功效与作用
1、猕猴桃含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收。
2、它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养。
3、它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。
4、它含有不少精氨酸,能促使血液循环顺畅,增进男性性能力。
5、几乎不含脂肪的猕猴桃所含的丰富果胶及维生素E,对心脏健康很有帮助,可降低胆固醇。
6、猕猴桃所含的精氨酸等氨基酸,能强化脑功能及促进生长激素的分泌。
7、对爱美的女士来说,猕猴桃是最合适的减肥食品,它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感,因此,猕猴桃是减肥与兼顾营养的最佳选择。
8、黄金猕猴桃,营养成分更胜从前,纤维素含量和水果纤维含量都很丰富,能增加分解脂肪酸素的速度,避免过剩脂肪让腿部变粗。
9、猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
10、猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
11、猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。
12、猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
13、猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。
14、猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型,为孕妇朋友解除后顾之忧。
15、猕猴桃含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明。
16、猕猴桃有丰富的维生素C,一颗猕猴桃含的维生素C就有87毫克,且果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E,可以防止发生黄斑部病变。
17、猕猴桃中所含的精氨酸能帮助伤口愈合,并有治疗阳痿的作用。
18、多食用猕猴桃,还具有阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。
19、一些癌病人食用猕猴桃后,可以减轻厌食和恶病质,还可以减轻病人作X线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应。
20、多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松,抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化。
21、猕猴桃中含有酪氨酸、泛酸、叶酸和多种氨基酸,这些对营养头发有很好的作用,常吃猕猴桃能避免铜元素的缺乏,缺少铜元素可妨碍多种酶和核糖核酸的合成,缺少铜元素还会减少铁的吸收,导致贫血和白发。
猕猴桃的药用价值
【药名】
猕猴桃
【入药部分】
为猕猴桃科植物猕猴桃的果实。
【性味】
果:酸、甘,寒。
根、根皮:苦、涩,寒。
【功能主治】
果:调中理气,生津润燥,解热除烦。可生食,或去皮后和蜂蜜煎汤服。用于消化不良,食欲不振,呕吐,烧烫伤。可用本品绞汁,加生姜汁服。
根、根皮:清热解毒,活血消肿,祛风利湿。用于风湿性关节炎,跌打损伤,丝虫病,肝炎,痢疾,淋巴结结核,痈疖肿毒,癌症。
【用法用量】
0.5~2两;果适量,鲜食或榨汁服。
【注意事项】
脾胃虚寒者慎服。
【摘录】
《全国中草药汇编》
猕猴桃的药用偏方
1、治胃癌、食道癌:新鲜猕猴桃60克,猕猴桃树根30克,半枝莲30克。加水1000毫升煎煮至1小碗,每日1剂,30天为一疗程。
2、治高热烦渴:每次食用新鲜猕猴桃3~5个,每日吃3~4次。或取鲜猕猴桃,洗净,捣烂,用凉开水浸泡,然后慢饮。
3、治消化不良:猕猴桃干果60克加水1000毫升煎煮至1小碗,每日1剂。
4、治急性肝炎:鲜猕猴桃60克,白马骨60克,茵陈15克加水1000毫升煎煮至1小碗,每日1剂。
5、治尿路结石:每日食用猕猴桃6至10枚,分二次或三次服完。
6、常食猕猴桃还可对半身不遂、肌肉麻木起到辅助治疗作用。
7、用50ml的纯猕猴桃汁倒入300ml的浓绿茶水,然后加5克左右的盐,用筷子均匀后,缓慢倒在头顶,然后用手掌顺时针按摩有斑秃生发效果。
猕猴桃怎么催熟
专家提醒猕猴桃一定要放熟后才能食用,否则不但其中一些物质不利于人体健康,同时涩涩的味道也非常的难吃。但是如果让猕猴桃自然熟的话肯定得等很长时间,这个时候如果能够掌握一些催熟的方法就可以让我们在最短的时间内吃到新鲜的猕猴桃了。如果希望它快点成熟,我们不妨将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起,比如像苹果、香蕉、西红柿等。这样,苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体乙烯,就会传染猕猴桃,促进它变软变甜。
催熟后,用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近,如果感觉不再坚硬,按压处有轻微的变形,但也不是很软,就是最佳的食用状态。把它切开,用勺挖食,正好酸甜适口。猕猴桃可以在饭后吃,它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。
孕妇能吃猕猴桃吗
孕妇可以吃猕猴桃,孕妈妈每日可进食1-2个猕猴桃,能够稳定情绪,提高睡眠质量,吃猕猴桃对自己和宝宝都有好处哦。猕猴桃籽由于个体很小,且裹有一层坚硬的外壳,所以直接吞咽难以将其消化,在吃猕猴桃籽时最好多咀嚼几次,将其嚼碎,有利于其中营养成分的吸收。
值得注意的是,猕猴桃虽好,却并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时间以饭前饭后1~3个小时较为合适,不宜空腹吃。但如果皮肤有损伤或过敏,孕妇食用前还是要先咨询医生。
猕猴桃的食用禁忌
猕猴桃虽好,但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用。每日吃12个既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后13个小时较为合适,不宜空腹吃。
以上就是一些猕猴桃的相关知识,如果想认识更多的中草药,请继续关注中医养生频道。
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