脂肪肝的治疗偏方 它让你轻松远离脂肪肝
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。养生达人是如何进行中医养生的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的脂肪肝的治疗偏方 它让你轻松远离脂肪肝，相信能对大家有所帮助。
脂肪肝可不是什么小痛小病，稍不注意就极有可能引起更大的危险。生活中脂肪肝的治疗偏方有很多，但要学会选择。想知道脂肪肝如何治疗以及治疗脂肪肝最佳方法吗?那就一起来看看吧。
治疗脂肪肝，最简单也最安全的就是食疗，下面就给你们介绍几种能够有效治疗脂肪肝的食疗方。
脂肪肝的治疗偏方
一、山药牛肉汤
食材
胡萝卜、土豆、山楂各30克，山药200克，牛肉300克。
调味料
醋、盐、味精适量。
做法
1、首先就是把山药、土豆、胡萝卜用清水洗净去皮，切成小丁，山楂放清水浸泡2小时左右。
2、牛肉洗净，锅放水烧开，放入牛肉煮10分钟后捞出，洗净切块备用。
3、取瓦罐，先放牛肉与山楂，用小火慢炖1小时后取出山楂，放入其他食材，加盐继续炖30分钟，然后放味精调味即可。
食疗功效
牛肉的蛋白质含量很高，但脂肪的含量却很低，脂肪肝患者，不必担心，因吃牛肉而加重病情。山药中的脂肪含量也很低，几乎为零。
山药中含有的淀粉酶消化素，能分解蛋白质和糖，避免脂肪大量堆积。山楂是一种酸中带甜的水果，克起到增强食欲，促进消化的作用。
二、姜片蒜苗汤
食材
姜5片，蒜苗100克。
调味料
盐。
做法
1、蒜苗、姜洗净，蒜苗切段备用。
2、然后在锅里面加水，烧开，放姜片、蒜苗，煮一会儿，等蒜苗熟透后，加盐调味就可以了。
食疗功效
蒜苗能为脂肪肝患者提供所需的营养成分，常喝此汤，可缓解病症带来的不适。
三、虾丸黄瓜汤
食材
虾丸120克，黄瓜1根，木耳20克，姜3片。
调味料
清水、素高汤个2.5杯，白酒1匙，盐半匙，香油1匙。
做法
1、虾丸洗净备用，黄瓜去皮洗净切片，木耳放温水中泡软，去蒂、洗净，撕小朵备用。
2、姜放入油锅中爆香，然后加入木耳，倒入虾丸、清水、高汤、白酒。
3、加适量盐，煮开，加黄瓜片煮滚，淋上香油即可。
食疗功效
黄瓜能抑制糖类物质转化为脂肪，它所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，黄瓜又含有大量维生素C，脂肪肝患者多吃黄瓜对调节病情有很多帮助。
四、芹菜清汤
食材
芹菜250克。
调味料
冰糖。
做法
1、芹菜洗净，切段，放搅拌机搅汁备用。
2、取白纱布，倒入芹菜汁，过滤。
3、锅加水，倒汁煮沸，加冰糖，糖化即可食用。
食疗功效
芹菜含有蛋白质、各种维生素、矿物质及人体不可缺少的膳食纤维，能为脂肪肝患者提供机体必需的营养成分，同时还能促进肠胃蠕动，促进胆固醇的排泄。
脂肪肝的中药偏方
山楂
其性微温味酸甘。李时珍在《本草纲目》中说：其“化饮食，消肉积……消滞血胀痛。”
现代药理研究证明，山楂能增强心肌收缩力，增加心输出量，减慢心率，扩张冠状血管，具有降血压、降血脂等作用。
可食用山楂果、山楂糕，每次10克左右，每日2次，饭后服。
大黄
是一味泻下通便、清热解毒的良药，一般都用于急性热病之大便秘结。现代药理研究发现，其除有泻下通便作用外，还有降血压、降胆固醇作用。
小量常服，对肥胖病、高血压、冠心病、高血脂患者均有良好的作用。选上好大黄，研成细末，装入胶囊。每次2粒，每日2次，饭后服。服后若见便稀量多时，应停服或减少用量。
枸杞子
味甘，性平。中医学认为其能补肝阴、养肝血、益精明目。现代药理研究证明枸杞子能降血糖，抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生，并有降压功效。每次10～15克，可用以煮粥、制作菜肴，亦可冲泡代茶常饮。
何首乌
即加工制熟的何首乌。制首乌性温，味甘苦。中医认为制首乌是一味补益强身、延年益寿的良药。
现代实验证实，首乌具有降血脂、降血糖、软化血管和降血压的功效。
决明子
又名草决明，其性微寒，味甘苦。炒熟用，具有清肝明目、养阴清热、润肠通便的功效。现代药理研究证明，决明子水浸剂和乙醇浸剂有降血压、降血脂和通便的作用。
结语：以上就是为你介绍的脂肪肝的治疗偏方，你们都了解了吧。这对于有脂肪肝的人来说，真的是极好的。看了上面说的脂肪肝如何治疗以及治疗脂肪肝最佳方法，以后千万别乱吃东西。
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如今的社会，很多人为了事业闯荡，每天应酬很多，饭局很多。一不小心就患上了脂肪肝。对于脂肪肝的症状，患病的人应该都比较清楚，下面小编想和大家聊聊脂肪肝的治疗，还有脂肪肝的食疗法，希望能帮助到大家!
脂肪肝是指脂肪在肝内的过度蓄积。一旦患了脂肪肝，应如何处置呢?
首先，找出病因，有的放矢采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。
其次，调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
还有，适当增加运动，促进体内脂肪消耗。每天跑步，每小时至少6公里才能达到减肥效果。仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。
再有，硒被称为重要的护肝因子，补硒能让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平，对养肝护肝起到良好作用，硒麦芽粉、五味子为主要原料制成的养肝片，具有免疫调节的保健功能，对化学性肝损伤有辅助保护作用，有养肝、保肝、护肝作用。
最后，药物辅助治疗，脂肪肝并不可怕，早期发现积极治疗，一般都能痊愈，且不留后遗症。值得指出的是，脂肪肝的预防工作应从儿童做起，尤其是独生子女，想吃什么就给什么，活动又少，一旦变成小胖墩，恐已有脂肪肝了。
自制药膳治疗脂肪肝
肝脏内的脂肪含量超过肝脏重量(湿重)的5%即称为脂肪肝。脂肪肝并不是一个独立的疾病，它是由多种因素或疾病引起的肝细胞内脂肪过度堆积的代谢性疾病，是肝纤维化和肝硬化疾病的过渡阶段。脂肪肝的临床表现多样，轻度脂肪肝的症状，有的仅有疲乏感，而多数脂肪肝患者较胖，故更难发现轻微的自觉症状;或仅有轻度的疲乏、食欲不振、腹胀、嗳气、肝区胀满等感觉。
患有脂肪肝，可在中医师辨证后，自己在家做一些药膳：
丹参陈皮膏
丹参100克，陈皮30克，蜂蜜100毫升。丹参、陈皮加水煎，去渣取浓汁，加蜂蜜收膏。每次20毫升，每日2次。此方可活血化瘀、行气祛痰。适用于气滞血瘀型脂肪肝。
佛手香橼汤
佛手、香橼各6克，白糖适量。佛手、香橼加水煎，去渣取汁加白糖调匀，每日2次。此方可疏肝解郁、理气化痰。适用于肝郁气滞型脂肪肝。
丹参山楂蜜饮
丹参、山楂各15克，檀香9克，炙甘草3克，蜂蜜30毫升。四味药加水煎，去渣取汁加蜂蜜，再煎几沸，每日2次。此方可活血化瘀、疏肝健脾。适用于瘀血阻络型脂肪肝。
陈皮二红饮
陈皮、红花各6克，红枣5枚。水煎，取汁代茶饮。此方可活血化瘀、行气化痰。适用于气滞血瘀型脂肪肝。
结语：治疗脂肪肝的方法有很多，这里小编介绍了药膳治疗还有医学上的一般治疗过程。希望对大家有所帮助，建议大家还是要征询医生的意见，配合治疗。脂肪肝是比较危险的病症，在生活习惯和饮食上都要多多注意!
脂肪肝食疗偏方
1、脂肪肝食疗偏方:芹菜黄豆汤
鲜芹菜100克,洗净切成片,黄豆20克(先用水泡胀),锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟,吃豆吃菜喝汤,一日一次,连服三个月,效果颇佳。该方平肝清热、益气和血,有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用,可治疗脂肪肝和肝阳上亢之头痛、眩晕等。
2、脂肪肝食疗偏方:山楂肉片
猪后腿200g,山楂片100g,荸荠30g,鸡蛋清2个,淀粉15g,面粉15g,白糖30g,植物油50g,精盐、味精少许,清汤适量,油炒。滋阴健脾、开胃消食,有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用,可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
3、脂肪肝食疗偏方:首乌肝片
首乌液20ml(制首乌6g,开水20ml),鲜猪肝250g,水发木耳25g,青菜叶少许,醋、食盐、酱油各适量,油炒。该方补肝肾、益精血,有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。
4、脂肪肝食疗偏方:糖醋花生
用香醋、红糖将花生浸没,搅拌均匀,浸泡7日后食用。对高脂血症、脂肪肝,中老年脾气虚弱等有疗效。
5、脂肪肝食疗偏方:乌龙茶
正常冲泡即可,每日2次。有消脂减肥的作用,适用于脂肪肝、中老年单纯性肥胖患者。
脂肪肝患者怎么调理饮食
1、控制热量摄入,以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥,使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算,每公斤体重可给热能84~105千焦(20~25千卡)。标准体重(公斤)=身长(厘米)-105(或100),男性165厘米以上减105,而女性和男性165厘米以下者减100.
2、限制脂肪和碳水化合物摄入,按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5~0.8克,宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物,如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2~4克,食用糖的摄入不宜过多。
3、高蛋白饮食,每天每公斤体重可给1.2~1.5克,高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给,优质蛋白质应占适当比例,例如豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
4、保证新鲜蔬菜,尤其是绿叶蔬菜供应,以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。
5、适量饮水,以促进机体代谢及代谢废物的排泄。
6、含有甲硫氨基酸丰富的食物,如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成,协助肝细胞内脂肪的转变。
哪些人容易得脂肪肝
第一,常不吃早餐者。很多人因为工作的原因,经常是加班好点,长时间熬夜导致第二天早晨精神状态较差,早餐是一天当中比较重要的饮食,如果人们长时间的不吃早餐,就会导致营养不足,距离午餐的时间又比较长,中间这一段时间人们会消耗大量的能量,时间久了,就会出现代谢紊乱的现象,从而加重脂肪肝的症状。
第二,长期酗酒者。过度饮用酒精会麻痹人们的神经,尤其是在人们眼下酒精之后,液体会通过肝脏部位的代谢功能,一旦对于肝细胞造成损伤,将会直接影响到代谢功能的正常运作,经常大量饮酒,将会导致脂肪酸在肝内部不断的堆积,就比较容易诱发酒精性脂肪肝症状,甚至会诱发酒精性肝硬化。
第三,长期用药者。很多人们因为一些慢性疾病的存在,不得已需要长时间的服用药物,本来患有的疾病症状是得到了一些缓解,但是长时间的服用一些激素类的药物,则比较容易诱发脂肪肝症状发生,特别是中老年人由于新陈代谢的功能逐渐衰退,再加上体制的问题,发生脂肪肝的因素较高。
治疗重度脂肪肝的偏方
1、治疗重度脂肪肝的偏方
枸杞赤小豆汤
配料:枸杞子10克,玉米须60克,冬葵子15克,赤小豆100克。
制法:将玉米须、冬葵子加水煎煮,去渣,加入赤小豆,熬汤。
用法:一日两次分服。
功效:清热利水,降脂、降压,枸杞子有轻度抑制,脂肪在肝细胞内的沉积,促进肝细胞新生的作用,经常饮用还可减轻肥胖症,高血糖,高血压症状。
山楂燕麦粥
配料:山楂25克,薏米20克,赤小豆20克,燕麦片15克,粳米50克。
制法:将薏米用水泡至胀,与赤小豆一起放入锅中,加水适量,煮七八分熟,放入粳米用大火煮开,改小火熬煮,等赤小豆、薏米、粳米煮软,最后放入燕麦片,再煮十分钟即可。
用法:早晚餐服用。
功效:减肥降脂,适用于脂肪肝。
注意:由于山楂是酸性物质,长期使用会出现泛酸,胃部不适等症状,胃酸高者和胃溃疡者,不要在空腹时食用。
2、什么是重度脂肪肝
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。内含磷脂、甘油三酯、脂酸、胆固醇及胆固醇脂。若脂肪量超过5%为轻度脂肪肝,超过10%为中度脂肪肝,超过25%为重度脂肪肝。总脂量甚至可达40%～50%,有些达60%以上。
3、重度脂肪肝的危害
重度脂肪肝时肝内纤维组织增生,脂肪性肝硬化。所谓肝硬化,是指肝细胞坏死,肝内出现许多纤维束,肝脏代谢失常,肝脏表面如苦瓜般凹凸不平。体检可见肝脾肿大,并有食欲减退、腹胀及右上腹压迫感或胀满感、疲惫乏力等体征。
脂肪肝是肝脏脂代谢失调的产物,对人体的危害是不可忽视的,同时又是加重肝脏损伤的致病因素,因此必须要及时的治疗。
重度脂肪肝的症状
1、重度脂肪肝患者时常会有腹水和下肢水肿、电解质杂乱如低钠、低钾血症等情况出现。
2、重度脂肪肝会有相似慢性肝炎的表现,可有食欲不振、疲惫乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等。肝脏轻度肿大可有触痛,质地稍韧、边沿钝、名义润滑,少数病人可有脾肿大跟肝掌。
3、若脂肪肝的肝细胞脂肪沉积压迫肝窦或小胆管时,门静脉血流及胆汁排泄碰壁,呈现门静脉高压及胆汁淤积。
4、因急性化学物品中毒、药物中毒或急性妊娠期脂肪肝,其临床表现多呈急性或亚急性肝坏死的表示,易与重症肝炎相混杂。
5、如果患者肝内脂肪沉积过多时,可使肝被膜膨胀、肝韧带牵拉,而引起右上腹激烈痛苦悲伤或压痛、发烧、白细胞增多,易误诊为急腹症而作剖腹手术。脂肪囊泡决裂时,脂肪颗粒进入血液也可引起脑、肺血管脂肪栓塞而忽然死亡。
重度脂肪肝的饮食
1、重度脂肪肝的饮食:含有甲硫氨基酸丰富的食物
如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成,协助肝细胞内脂肪的转变。
2、重度脂肪肝的饮食:高蛋白饮食
每天每公斤体重可给1.2-1.5克,高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给,优质蛋白质应占适当比例,例如豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
3、重度脂肪肝的饮食:忌辛辣和刺激性食物
如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等:少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。
中度脂肪肝的偏方
1、中度脂肪肝的偏方有哪些
1.1、丹参山楂蜜饮
【药方】丹参、山楂各15克,檀香9克,炙甘草3克,蜂蜜30毫升。
【用法】佛手、香橼加水煎,去渣取汁加蜂蜜,再煎几沸,每日2次。
【功效】活血化瘀、疏肝健脾。适用于瘀血阻络型脂肪肝。
1.2、陈皮二红饮
【药方】陈皮、红花各6克,红枣5枚。
【用法】水煎,取汁代茶饮。
【功效】活血化瘀、行气化痰。适用于气滞血瘀型脂肪肝。
1.3、丹参陈皮膏
【药方】丹参100克,陈皮30克,蜂蜜100毫升
【用法】丹参、陈皮加水煎,去渣取浓汁加蜂蜜收膏。每次20毫升,每日2次。
【功效】活血化瘀、行气祛痰。适用于气滞血瘀型脂肪肝。
1.4、丹参陈皮膏
佛手香橼汤
【药方】佛手、香橼各6克,白糖适量。
【用法】佛手、香橼加水煎,去渣取汁加白糖调匀,每日2次。
【功效】疏肝解郁、理气化痰。适用于肝郁气滞型脂肪肝。
2、中度脂肪肝如何治疗
2.1、一般治疗
有的放矢采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食,使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养,特别是蛋白质和维生素的摄入。总之,去除病因才有利于治愈脂肪肝。
提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等,不吃零食,睡前不加餐。
促进体内脂肪消耗。行走、仰卧起坐、俯卧撑或健身器械锻炼都是很有益的。
2.2、药物治疗
到目前为止,西药尚无防治脂肪肝的有效药物,以中药长期调理性的治疗较好。西药常选用保护肝细胞、去脂药物及抗氧化剂等,如维生素B、C、E,卵磷脂、熊去氧胆酸、水飞蓟素、肌苷、辅酶A、还原型谷胱甘肽、牛磺酸、肉毒碱乳清酸盐、肝泰乐,以及某些降脂药物等。
3、中度脂肪肝如何调理
3.1、保持每日食物的多样性
脂肪肝患者应该增加每日食物种类。各种食物所含的营养成分不完全相同,除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。
3.2、谷类是每日饮食的基础
谷类应是脂肪肝患者每日能里的主要来源,避免“肉类为主”的膳食弊端。而在谷类食物中,应提倡选用粗杂粮。
3.3、适当进食动物性食物
动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。合理适当进食,不仅不会导致脂肪肝及其他慢性疾病的发生或加重,相反,由于动物性蛋白质的氨基酸模式更适台人体需要,鱼类特别是海鱼所含的不饱和脂肪酸较多,在预防慢性疾病方面有独到的作用。
3.4、每日吃500克蔬菜和2个水果
蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物。建议在食物多样的原则指导下,多选用红、黄、深绿的蔬菜和水果,因为它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C等的重要来源。每日最好进食500克蔬菜和2个水果。
3.5、控制能量摄入
脂肪肝患者热能供给不宜过高。从事轻度活动的脂肪肝患者每日热里摄入为30-35千卡/公斤;肥胖或超重者,每日热里摄入20-25千卡/公斤。
中度脂肪肝吃什么好
1、香菇蒸带鱼
【配料】香菇20克,带鱼100克,姜片、葱段、精盐、味精各适量。
【用法】将带鱼洗净,切块装入蒸碗中,香菇泡发洗净,切条,放人带鱼碗中,加姜片、葱段、精盐、味精,上笼蒸透。佐餐食之。
【功效】降压,调脂。
【主治】脂肪肝兼高血压者。
2、首乌黑豆炖甲鱼
【配料】 何首乌30克,黑豆60克,甲鱼1只,大枣3枚,姜、精盐各适量。
【制作】将甲鱼宰杀,去内脏,洗净切块,略炒备用。将甲鱼块、黑豆、何首乌人枣及姜一起隔水炖熟,调味后即可食用。吃甲鱼肉、饮汤、佐餐食之。
【功效】降有害血脂。
中度脂肪肝要注意什么
需要无条件的戒酒,长期酗酒,酒精是对肝脏最严重的杀手。因为酒精绝大部分要在肝脏进行代谢,这不仅仅加重了肝脏的负担,同时酒精代谢产生的乙醛也是造成肝脏受损的一个重要原因。
需要进行减肥。营养过剩,长期摄入过多的动物性脂肪、植物油、蛋白质以及碳水化合物是造成肥胖的重要原因,减少体内的脂肪,可以减少摄入,同时也需要积极的进行体育锻炼。
尽量避免服用各种药物,有数十种药物与脂肪肝有很大的关系,如四环素、乙酰水杨素、糖皮质类固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗肿瘤药物及降脂药等。
脂肪肝作为一种常见疾病在早期发现并治疗的话，是可以康复乃至痊愈的。
1.乌龙茶纠正脂肪肝
乌龙茶3克，冬瓜皮10克，山楂10克。然后将山楂和冬瓜皮煎场，去液，用汤冲泡乌龙茶饮用。
2.运动疗法治脂肪肝
1).体侧屈运动。盘腿端坐在床上，双手自然下垂于体侧。左手向左侧方伸出，上体随 之左侧弯曲，右臂同时上举，随身体向左侧摆动，反复向左侧曲摆4次，然后还原。接着 右手向右侧伸，上体随之右侧屈，左手向右侧屈摆4次。注意侧屈时臀部不动，动作要慢 而有节奏。
2).划船运动。自然端坐在床边，两腿屈膝分开，两足掌着地，双臂向前平举，掌心向 下。上体向前屈，头向下低俯至两膝间，双手向上前屈而前伸，保持这一姿势5秒钟，然 后还原。每间隔6秒钟做1次，反复做24次。腰背挺直时收腹吸气，上体前屈时呼气。
3).让佛手帮你“抚”走脂肪肝--佛手香橼汤
这个汤剂的具体使用方法是：准备佛手、香橼各6克，白糖适量。然后以佛手、香橼加水煎，去渣取汁加白糖调勻，每日2次。此方具有疏肝解郁、理气化痰的功效，适用于肝郁气滞型脂肪肝。
这两个方子简单易行，实用性很高，希望患者采用。
脂肪肝的食疗偏方
1、脂肪肝的食疗偏方之当归牡砺
【功能主治】祛痰化湿,活血消脂。主治脂肪肝。
【偏方组成】当归须60克,牡砺粉60克,白芥子50克,莱菔子50克,白茯苓150克,川楝子30克,山楂150克,三七20克,何首乌80克,丹参50克,蒲黄60克,决明子150克,芦荟30克,水蛭30克,泽泻150克,麦芽60克,肉桂30克,炒白术150克,陈皮50克。
【用法用量】诸药粉碎为末,过筛,水泛为丸如小绿豆大,每次服5克,1日3次,3个月为1个疗程。疗程前后,化验血脂及肝脏B超检查观察对比。必要时以1/5量作煎剂,每日1剂,水煎3次,分3次服,以加速疗效。
【加减】胁痛甚者,加青皮30克,赤芍100克;大便秘结者,加大黄30克;乙肝病毒携带者,加虎杖、白花蛇舌草各100克。
2、脂肪肝的食疗偏方之山楂泽泻
【功能主治】主治脂肪肝。
【偏方组成】生山楂、泽泻各20～30克,丹参、生何首乌、草决明、黄精、虎杖各15～20克,白芍、醋柴胡各10～15克。
【用法用量】每日1剂,水煎,分2～3次服。1个月为1疗程。
【加减】若恶心者,加法半夏10克;若腹胀者,加炒莱菔子15克;若吐酸水者,减山楂剂量,加乌贼骨20克。
【病例验证】用此方治疗脂肪肝患者40例,经用药1～4个疗程后,其中治愈27例,显效10例,有效2例,无效1例。
3、脂肪肝的食疗偏方之首乌炒猪肝
做法:首乌液20ml(制首乌6g,开水20ml),鲜猪肝250g,水发木耳25g,青菜叶少许,醋、食盐、酱油各适量,油炒。
作用:该方补肝肾、益精血,有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。
脂肪肝吃什么预防
燕麦
含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固酸、甘油三酯。
牛奶
因含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收。七、洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分,能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
玉米
含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。
海带
含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。
甘薯
甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。
脂肪肝吃什么药
枸杞子治脂肪肝味甘,性平。中医学觉得其能补肝阴、养肝血、益精明目。当代药理研讨证明,枸杞子能降血糖,克制脂肪在肝细胞内堆积,增进肝细胞重生,并有降压功能。脂肪肝患者每次10～15克,可用以煮粥、制造菜肴,亦可冲泡代茶常饮。
决明子治脂肪肝别名草决明,其性微寒,味甘苦。炒熟用,具备清肝明目、养阴清热、润肠通便的功能。当代药理研讨证明,决明子水浸剂和乙醇浸剂有降血压、降血脂和通便的感化。脂肪肝患者每次10克,泡水代茶饮。可终年饮用,尤以夏日为好。
大黄治脂肪肝是一味泻下通便、清热解毒的良药,一样平常都用于急性热病之大便秘结。当代药理研讨发明,其除有泻下通便感化外,另有降血压、降胆固醇感化。小量常服,对瘦削病、高血压、冠心病、高血脂患者均有良好的感化。选上好大黄,研成细末,装入胶囊。脂肪肝患者每次2粒,逐日2次,饭后服。服后若见便稀量多时,应停服或削减用量。
脂肪肝是现在社会中人们最常见的疾病之一，大家都知道脂肪肝是由饮食的原因引起的，我们治疗脂肪肝当然也可以从饮食方面进行改善，接下来就跟随小编一起去看一看吧。
脂肪肝的饮食
少吃：内脏避免食用高胆固醇食物，如动物内脏、鸡皮等。辛辣如辣椒、胡椒、咖喱。
少喝：肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物要尽量避免。
限制：食盐每日以6克为宜，不吃动物油，植物油用量也要限制。
以下食品要多食：
燕麦：含有极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，不但可降低血清胆固醇、甘油三酯，还具有通便的功效，对糖尿病患者减肥也很有效。
银耳：含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。
银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。
玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂和维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。
大蒜：含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。
海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇;还含有食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
冬虫夏草：有研究发现冬虫夏草可以改善和恢复肝功能。冬虫夏草在近几年的临床使用中，改善肝功能有一定的效果，据研究虫草素和虫草多糖都能增强肝细胞的吞噬功能，虫草酸、SOD和维生素E等都能抗肝组织纤维化，抗脂质过氧化，同时由于虫草的增强免疫功能使肝脏的解毒作用增强，从而能够有效保护肝细胞。
6食疗让你和脂肪肝说拜拜
1、黄豆白菜
做法：黄豆60g，白菜干45g，煎服。
脂肪肝的饮食疗法作用：黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。该方适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。
2、芹菜炒香菇
做法：芹菜400g，香菇50g，食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。
脂肪肝的饮食疗法作用：该方有补气益胃、化痰理气，有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。
3、首乌肝片
做法：首乌液20ml(制首乌6g，开水20ml)，鲜猪肝250g，水发木耳25g，青菜叶少许，醋、食盐、酱油各适量，油炒。
脂肪肝的饮食疗法作用：该方补肝肾、益精血，有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。
4、山楂肉片
做法：猪后腿200g，山楂片100g，荸荠30g，鸡蛋清2个，淀粉15g，面粉15g，白糖30g，植物油50g，精盐、味精少许，清汤适量，油炒。
脂肪肝的饮食疗法作用：该方滋阴健脾、开胃消食，有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用，可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
5、芹菜黄豆汤
做法：鲜芹菜100克，洗净切成片，黄豆20克(先用水泡胀)，锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝汤，一日一次，连服三个月，效果颇佳。
脂肪肝的饮食疗法作用：该方平肝清热、益气和血，有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用，可治疗脂肪肝和肝阳上亢之头痛、眩晕等。
6、芹菜红枣煲汤
做法：芹菜200～400g，红枣50～100g，煲汤分次服用，或单用芹菜100～150g，洗净捣烂取汁，加蜂蜜适量炖，温服，每天一次，疗程不限。
脂肪肝的饮食疗法作用：该方清热解毒、健脾补血养肝，有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。
结语：脂肪肝的问题大家一定要重视起来，脂肪肝的发病率近几年在我国直线上升，所以大家都要做好预防治疗脂肪肝的准备，小编推荐的饮食大家可以在平日生活中多吃一些。
脂肪肝的饮食治疗
1、脂肪肝的饮食治疗
豆制品——是脂肪肝饮食治疗的首选食物,包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明,豆制品不仅含有丰富的营养,还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克大豆蛋白,能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。研究者指出,大豆的降脂作用明显地与原来血脂水平高低有关。原血脂越高者,大豆的降脂作用越显着。
燕麦——含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%。维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素,可以降低血浆胆固醇的浓度。
洋葱——具有促进血凝块溶解,降低血脂,扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。国外学者研究认为,中老年人多吃洋葱,可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。
2、脂肪肝的临床表现
脂肪肝的临床表现多样,轻度脂肪肝多无临床症状。仅有疲乏感,而多数脂肪肝患者较胖。脂肪肝病人多于体检时偶然发现。中、重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现,可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区或右上腹隐痛等。肝脏轻度肿大可有触痛,质地稍韧、边缘钝、表面光滑,少数病人可有脾肿大和肝掌。当肝内脂肪沉积过多时,可使肝被膜膨胀、肝韧带牵拉,而引起右上腹剧烈疼痛或压痛、发热、白细胞计数增多,误诊为急腹症而作剖腹手术。此外,脂肪肝病人也常有舌炎、口角炎、皮肤淤斑、四肢麻木、四肢感觉异常等末梢神经炎的改变。少数病人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。重度脂肪肝患者可以有腹腔积液和下肢水肿、电解质紊乱如低钠、低钾血症等,脂肪肝表现多样,遇有诊断困难时,可做肝活检确诊。
3、脂肪肝如何诊断
无饮酒史或饮酒折合乙醇量男性每周140克,女性70克。
排除病毒性肝炎、药物性肝病、全胃肠外营养、肝豆状核变性等可导致脂肪肝的特定疾病。
除原发疾病临床表现外,有乏力、消化不良、肝区隐痛、肝脾肿大等非特异性症状及体征。
如何预防脂肪肝
1、戒酒保肝
长期饮酒及酗酒,脂肪酸最易堆积于肝脏,造成酒精性脂肪肝。因为95%的酒精是在肝脏解毒代谢,过度的消耗会引起肝细胞坏死。
长期饮酒及酗酒,脂肪酸最易堆积于肝脏
西方人若每天喝酒80克以上,5年的时间就可以出现酒精性脂肪肝或肝炎,10年的时间就可导致酒精性肝硬化;而咱们中国人酒精代谢能力低,平均每天饮酒50克,就可导致相同的结果。所以,喜欢喝酒的人要注意了,每天喝酒不可超过1两(50克),绝对不可酗酒。
2、减轻体重
对肥胖相关性脂肪肝,重点是减肥。减肥还可以改善与肥胖相伴的糖尿病、高脂血症,并使脂肪肝消退。一般减轻10%的体重,就可以使脂肪肝引起的转氨酶增高恢复正常。
但需注意的是,如果体重骤减(如在1个月内减少体重5千克),则会导致机体脂肪动员,进入肝脏,并刺激胰岛素分泌增多,结果反而更易引起脂肪肝,或使原有脂肪肝进一步加重。
所以,减肥疗法需在医生指导下进行,特别是伴有糖尿病、心肾疾病及肝损害明显的病人更要注意。
脂肪肝的危害
1、导致肝硬化、肝癌。脂肪肝是肝脏脂代谢失调的产物,同时又是加重肝脏损伤的致病因素。长期的肝细胞变性会导致肝细胞的再生障碍和坏死,进而形成肝纤维化、肝硬化。肝硬化继发肝癌的几率较高,一旦肝硬化发展到失代偿期,极易发生肝昏迷、肝腹水、消化道大出血、肝脏功能衰竭、肝肾综合征等,那就离生命的终结不远了。
2、诱发高血压、动脉硬化。脂肪肝患者脂代谢失调,血液中甘油三酯高,并且常伴有高脂血症,血液黏稠度增加,促进动脉粥样硬化的形成。动脉硬化与高血压、冠心病的关系十分密切,研究表明,酒精性脂肪肝患者合并高血压、冠心病,容易导致心肌梗塞而猝死。
轻度脂肪肝的治疗
1、轻度脂肪肝怎样治疗
1.1、饮食治疗
脂肪肝患者的饮食治疗是大多数脂肪肝病人治疗的基本方法,饮食治疗原则就是要控制总能量、供给高蛋白、摄入低脂肪、限制胆固醇和碳水化合物的摄入。因为在饮食方面多多的注意,确实能暂时控制脂肪肝的恶化,但决不可过于依赖饮食,认为饮食可取代常规药品。
1.2、运动治疗
脂肪肝患者主要选择以锻炼全身体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动,也就是通常所说的有氧运动,比如慢跑、中快速步行、骑自行车、上下楼梯、爬坡、等。不过一般在都市生活的人群,连休息都是奢望,更别谈抽出时间运动了。
1.3、药物治疗
到目前为止,尚无防治脂肪肝的有效药物。一般常选用保护肝细胞、去脂药物及抗氧化剂等。
2、轻度脂肪肝的治疗偏方
2.1、当归牡砺治脂肪肝
【偏方组成】当归须60克,牡砺粉60克,白芥子50克,莱菔子50克,白茯苓150克,川楝子30克,山楂150克,三七20克,何首乌80克,丹参50克,蒲黄60克,决明子150克,芦荟30克,水蛭30克,泽泻150克,麦芽60克,肉桂30克,炒白术150克,陈皮50克。
【用法用量】诸药粉碎为末,过筛,水泛为丸如小绿豆大,每次服5克,1日3次,3个月为1个疗程。疗程前后,化验血脂及肝脏B超检查观察对比。必要时以1/5量作煎剂,每日1剂,水煎3次,分3次服,以加速疗效。
2.2、山楂泽泻治脂肪肝
【偏方组成】生山楂、泽泻各20～30克,丹参、生何首乌、草决明、黄精、虎杖各15～20克,白芍、醋柴胡各10～15克。
【用法用量】每日1剂,水煎,分2～3次服。1个月为1疗程。
2.3、玉米须麦芽治脂肪肝
【偏方组成】玉米须、麦芽、丹参、茯苓各30克,生山楂、何首乌、赤芍、当归、白术各15克,丹皮、青皮、陈皮、柴胡、黄芩、甘草各10克。
【用法用量】每日1剂,水煎服,20剂为1疗程。
3、轻度脂肪肝如何饮食
脂肪中的必须脂肪酸参与磷脂的合成,能使脂肪并肝脏中顺利的运出,对预防脂肪肝有利。但要注意过高的脂肪的摄入可使热能增高,不利于改善病情。
增加蛋白质的供给量,蛋白质膳食可以避免体内蛋白质的消耗,有利于肝细胞的修复与再生,蛋白质中的许多氨基酸都有抗脂肪肝的作用。高蛋白提供胆碱,氨基酸等抗脂肪因子,使肝内脂肪结合成脂蛋白,有利于将其顺利运出肝脏,防止肝内脂肪浸润。
补充维生素,患肝病时肝脏贮存维生素能力降低,如不及时补充,就会引起体内维生素缺乏,为了保护肝细胞核防治毒素对肝细胞的损害,脂肪肝患者应多食用各种富含维生素的食物,如新鲜蔬菜,水果,菌藻类等。此外,补充微量元素硒,硒与维生素E合用,有调节血脂代谢,阻止脂肪肝形成及提高机体氧化能力的作用,对高血脂症也有一定的防治作用。
轻度脂肪肝吃什么好
1、银耳
含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能,还能降低血清胆固醇、甘油三酯,促进肝脏蛋白质的合成,增强人体的免疫力。
2、玉米
含丰富的钙、硒、卵磷脂和维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。
3、大蒜
含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。
4、海带
含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇;还含有食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。
5、牛奶
含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收,从而起到防治脂肪肝的功效。
6、洋葱
内含烯丙基二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌的功能,还可调节人体血脂,抵抗动脉粥样硬化还含有能激活纤维蛋白的活性成分,可有效地防止血管内血栓的形成。
轻度脂肪肝要注意什么
戒酒,长期酗酒,酒精是对肝脏最严重的杀手。因为酒精绝大部分要在肝脏进行代谢,这不仅仅加重了肝脏的负担,同时酒精代谢产生的乙醛也是造成肝脏受损的一个重要原因。
减肥。营养过剩,长期摄入过多的动物性脂肪、植物油、蛋白质以及碳水化合物是造成肥胖的重要原因,所以要减肥就要减少这些热量的摄入,减少体内的脂肪,可以减少摄入,同时也需要积极的进行体育锻炼。
尽量避免服用各种药物,有数十种药物与脂肪肝有很大的关系,如四环素、乙酰水杨素、糖皮质类固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗肿瘤药物及降脂药等,都可以导致脂肪在肝脏内的堆积,形成或者是加重脂肪肝。
1．饮酒。饮酒是引起脂肪肝的常见病因，饮酒致脂肪肝可能是酒精对肝内甘油三酯的代谢有直接的毒性作用。健康者，每日饮酒含乙醇100-200克，连续10-12天，不论其饮食是否含蛋白质，均可发生脂肪肝，低蛋白质只是一种加重因素。
2．饥饿。由于血糖降低，脂肪肝组织中的脂肪酸被动员入血，使血中游离脂肪酸升高，肝内有中等度脂肪堆积。 3．营养不良。由于蛋白质缺乏，而导致极低密度脂蛋白合成减少，这样造成肝转运甘油三酯发生障碍，脂肪在肝内堆积。 4．肥胖。50%肥胖者有肝内脂肪浸润，这是由于脂肪组织增加，游离脂肪酸释出增多所致。肝炎后脂肪肝是由于摄食过多、运动减少，加之肝功能尚未完全恢复，极易造成脂肪在肝内存积。慢性肝炎病人由于不适当地增加营养和减少体力活动，也常伴有脂肪肝。 5．糖尿病。约有半数糖尿病病人伴有脂肪肝，这是因为糖尿病病人，葡萄糖不能利用，造成三大代谢紊乱，最终使脂肪酸在肝内存积引起脂肪肝。 6．皮质激素。长期使用激素可使人肥胖并发生脂肪肝。 7．四环素。可引起脂肪肝，特别是在妊娠妇女，常引起与妊娠急性脂肪肝表现相似的脂肪肝，死亡率高达75%以上。治疗脂肪肝最佳方法
1、治疗脂肪肝的最佳方法
1.1、病因治疗
主要靠病因治疗,肥胖者应控制饮食,减轻体重,限制热卡(25-30卡/公斤),特别要限制糖的摄入,采用高蛋白、低糖、高维生素饮食,结合加强运动锻炼、再加上应用一些去脂的药物,如月苋草胶丸5丸日3次。维生素E 0.1克日3次,酚氟拉明l片日3次,诺衡1片日2次,肌醇、肌苷、复方丹参等(以上药物可选1～2种应用)。
1.2、糖尿病性的脂肪肝先治糖尿病
糖尿病性脂肪肝首先应治疗糖尿病,限制饮食,采用高蛋白低糖饮食,配合降糖药物;酒精性脂肪肝最主要的是戒酒,给予高蛋白低脂肪饮食,补充维生素制剂,还可服用泛硫乙胺600毫克/日,复方磷酸胆碱1.5克/日,一般经6-8周认真治疗,大多数功能治愈,关于药物而引起的脂肪肝只要及时停药,给予保肝药物,脂肪肝也能恢复。
1.3、运动治疗
脂肪肝患者应根据运动后劳累程度和脉搏确定适当的运动量,以运动时脉搏加快(具体次数=170-实际年龄),运动后疲劳感于10～20分钟内消失为宜。
2、治疗脂肪肝的偏方
2.1、当归牡砺治脂肪肝
当归须60克,牡砺粉60克,白芥子50克,莱菔子50克,白茯苓150克,川楝子30克,山楂150克,三七20克,何首乌80克,丹参50克,蒲黄60克,决明子150克,芦荟30克,水蛭30克,泽泻150克,麦芽60克,肉桂30克,炒白术150克,陈皮50克。
诸药粉碎为末,过筛,水泛为丸如小绿豆大,每次服5克,1日3次,3个月为1个疗程。疗程前后,化验血脂及肝脏B超检查观察对比。必要时以1/5量作煎剂,每日1剂,水煎3次,分3次服,以加速疗效。
2.2、山楂泽泻治脂肪肝
生山楂、泽泻各20～30克,丹参、生何首乌、草决明、黄精、虎杖各15～20克,白芍、醋柴胡各10～15克。
每日1剂,水煎,分2～3次服。1个月为1疗程。
2.3、玉米须麦芽治脂肪肝
玉米须、麦芽、丹参、茯苓各30克,生山楂、何首乌、赤芍、当归、白术各15克,丹皮、青皮、陈皮、柴胡、黄芩、甘草各10克。
每日1剂,水煎服,20剂为1疗程。
3、脂肪肝如何饮食
控制主食和甜食是饮食调整的关键。在中医看来,脾胃不好的人大量吃主食无疑是雪上加霜,不但吸收不了,还会加重病情。
选用去脂牛奶。牛奶煮开后冷却,去掉上浮奶膜,再煮开,再冷却去皮,如此去3次奶皮的牛奶叫去脂奶。
禁食黄油、猪油、肥肉、动物内脏;吃瘦肉时,务必将看得见的肥肉剔去;吃脑髓、鱼子亦要限量。
多食用各种新鲜绿叶菜、多种颜色的蔬菜和适量海产、蔬果(如海带、海白菜),保证充分的微量元素和维生素。
治疗脂肪肝吃什么食物
1、大蒜
大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的,多项研究证实,蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生,并且可以避免腹部脂肪的堆积。
2、甘薯
甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生过多的酸,保持人体酸碱平衡。能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。
3、燕麦
燕麦中含有的水溶性纤维可有效减少肠道吸收胆固醇,进而改变血中脂肪酸浓度,降低血液中的胆固醇和甘油三酯,这对脂肪肝的治疗也是十分有益的。
4、魔芋
魔芋是一种低热量、高膳食纤维食品。延缓胃排空和食物在肠道内的消化吸收,可有效降低餐后血糖水平,并有降血脂和抗脂肪肝作用。
治疗脂肪肝的食疗方法
l、首乌肝片
做法:首乌液20ml(制首乌6g,开水20ml),鲜猪肝250g,水发木耳25g,青菜叶少许,醋、食盐、酱油各适量,油炒。
作用:该方补肝肾、益精血,有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。
2、山楂肉片
做法:猪后腿200g,山楂片100g,荸荠30g,鸡蛋清2个,淀粉15g,面粉15g,白糖30g,植物油50g,精盐、味精少许,清汤适量,油炒。
作用:该方滋阴健脾、开胃消食,有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用,可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
3、芹菜红枣煲汤
做法:芹菜200～400g,红枣50～100g,煲汤分次服用,或单用芹菜100～150g,洗净捣烂取汁,加蜂蜜适量炖,温服,每天一次,疗程不限。
作用:该方清热解毒、健脾补血养肝,有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白,用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。
中度脂肪肝患者可以通过饮食来恢复健康，那么中度脂肪肝的饮食要注意什么呢?中度脂肪肝的饮食要点要清楚，下面小编为您介绍中度脂肪肝的9个饮食原则。
脂肪肝是各种原因引起的肝细胞内脂质积聚，超过肝湿重的5%。脂肪含量超过5%至10%为轻度脂肪肝;超过11%至25%为中度脂肪肝;超过26%至50%为重度脂肪肝。轻中度脂肪肝通过营养均衡、适度锻炼可完全恢复。
每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配，营养平衡。要控制高能量、高糖、高脂肪饮食。首先要控制热能，把体重减轻至标准体重作为目标，做到能量消耗高于能量摄入。中度脂肪肝的饮食原则包括以下几点：
1、控制热量摄入，脂肪肝患者的热量供应不宜过高。每日每公斤体重可供给529-617千卡热量，以防止发胖诱发脂肪肝，对于肥胖或者超重者，每公斤体重可供给353-440千卡热量，以控制或减轻体重。
2、适当增加优质蛋白质的摄入，如牛奶，鱼肉等，有利于肝细胞的修复与再生;并可纠正低蛋白血症，防止肝细胞进一步受损害。
3、减少糖类和甜食，糖类主要由谷物供应，除蔬菜，水果中所含天然糖类外，不食用精致糖类，蜂蜜，果汁，蜜饯等甜食或甜点心，因为过多的糖类会转变为脂肪，导致肥胖，使脂肪肝加重。
4、控制脂肪摄入量，对中度脂肪肝病人，全日食物和烹调油所供给脂肪总量不宜超过40g，对含胆固醇高的食物宜做适当控制。
5、补充维生素、矿物质和食物纤维，补充对治疗肝病有一的各种维生素和矿物质，特别是富含叶酸、胆碱、肌醇、烟酸、维生素E、维生素C、钾锌镁的食物和制剂，以促进和维持正常代谢，纠正或防止营养缺乏，对肝脏功能明显障碍、伴有腹水或浮肿者应限制钠盐。
6、摄入足够的食物纤维，饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，多用蔬菜，水果和藻类，以保证摄入足够数量的食物纤维，既可增加维生素，矿物质的供应，又有利于代谢废物的排泄，对调节血脂，血糖水平有良好的作用。
7、适宜多吃富含甲硫氨基酸的食物。富含甲硫氨基酸的食物可以促进体内磷脂合成，使肝细胞内脂肪转化。富含甲硫氨基酸的食物有：菠菜、干贝、油菜、芝麻、小米等食物。
8、适宜多吃富含过硫酸钠的食物。富含过硫酸来的食物能合成胆碱，合成磷脂，对肝内脂肪形成有一个阻断的作用。富含过硫酸钠的食物有：海米、鱼、干贝等食物。
9、改掉不良的饮食习惯。脂肪肝患者平时的饮食要实行有规律的一日三餐，尽量避免过量摄食、吃零食、夜食及高热量调味浓的食物，防止身体脂肪过度的蓄积。
脂肪肝的保健食疗方
1、玫瑰萝卜汤。白萝卜、青萝卜等量，玫瑰花少许。萝卜洗净，切成小块，加水煮至半熟，放入玫瑰花少许，煮熟，加盐和味精。空腹食用，每日1~2次。疏肝解郁、化痰散络。适用于肝络郁滞严重，肝区胀痛、暖气不舒、体形肥胖的脂肪肝患者。
2、荜茇鲤鱼汤。荜茇5g，鲤鱼100g，川椒15g，生姜、香菜、料酒、葱、醋各适量。把荜茇、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量，武火烧开后用文火炖熬约40分钟，入调料即成。单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。利水、消肿、减肥，适用于寒湿内聚型的脂肪肝患者。
3、香菇茶。中等大小干香菇5只。将香菇洗净，切成细丝状，用煮沸的水冲泡，加盖焖15分钟即可饮服，一般可连续冲泡3~5次。当茶饮，频频饮服。益气补虚、降脂护肝。适合各种类型脂肪肝患者。
4、山楂绿茶。鲜山楂3只，绿茶3g。将鲜山楂洗净切片，敲碎核，与茶叶同放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟作用即可饮服，可冲泡3~5次。当茶饮，当天喝完。消食健胃、解毒降脂。适合各种类型脂肪肝患者。
5、玉米须冬葵子赤豆汤。鲜玉米须60g，冬葵子15g，赤小豆100g，白糖适量。玉米须、冬葵子水煎，去渣取汁，加入赤小豆煮熟。白糖调味，吃豆饮汤。每日1剂，分2次服食。适用于形肥、苔腻或有水肿的水湿停滞型脂肪肝患者。
6、荷叶粳米粥。按1:5比例准备荷叶与粳米。荷叶与粳米洗净加水，荷叶覆于粳米上，文火熬成粥，去荷叶即成。每日早晚食用。升清降浊、轻身消脂。
