在生活中只要我们稍微观察就可以发现,目前在很多大街小巷以及电视么媒体上,都在播送一些治疗高血压的广告,由此可见现在很多中老年人都被高血压所困扰。而怎么科学有效的进行一个降压就是他们所关心的问题了,其实刺菜在降低高血压方面有着独到的疗效,那么刺菜药用价值有哪些呢?
刺儿菜 原名小蓟草,属菊科多年生草本。
性味 甘、凉,无毒。
成分 大蓟含挥发油、生物碱、树脂、菊糖,氰甙类。小蓟全草含生物碱、皂甙。
药理 大蓟的水浸液、乙醇一水浸液和乙醇浸出液,试验于狗、猫及兔等麻醉动物,证明有降血压作用。小蓟的同上试验,证明有较显著和持久的降血压作用。
功用 小蓟均有清热解毒,消炎,止血以及恢复肝功能、促进肝细胞再生的作用,适用于急性热病炎症性出血,黄疽,肝炎,热淋、尿血等。
大刺菜为两年生草本植物。茎直立,高80~100厘米,具纵条纹及绿色的薄翼,茎与薄翼上有刺密生,叶互生,叶片羽状深裂,裂片边缘有刺,叶片正面绿色,微有毛,背面初时有蛛丝状毛,后渐变无毛。上部叶渐小。头状花序2~3枚,生于枝顶或单生于叶腋,花序柄短,具刺及蛛丝状毛。总苞钟形,苞片多层,花筒状,紫红色。瘦果长椭圆形,淡褐色,具纵纹,冠毛白色。花期7~8月,果期8~9月。一般在4~5月幼苗刚出土时采集嫩苗或嫩叶、茎尖,食用;夏秋季花盛开时采割全草。春、秋季挖根,鲜用或晒干备药用。
【功效与作用】
每100克大刺菜嫩叶含蛋白质1.Sg,脂肪1.4克,碳水化合物4克,粗纤维1.4克,胡萝卜素3.05毫克,维生素B20.32毫克,维生素C31毫克。
通过以上几段文字的一个详细讲解,关于刺菜药用价值这个话题,相信广大中老年人应该有了一个自己的认识了吧!当然我还要说明一下,要想成功地保持好我们的一个血压状况,首先来说我们不要太于急功近利,只要我们能平时通过一些科学的食补,以及良好的心态,来进行过长期的调理,相信高血压就能远离我们。
日常生活当中不少人一定都喝茶,我们都知道玫瑰花茶,绿茶,茉莉,花茶,是生活中我们经常喝的饮品,除了这些茶,还有一种野菜泡的茶,那么就是苦苦茶,所谓的苦苦菜味道比较苦,但功效却多,苦苦菜可以融入中药中,苦苦菜同样也可以融入中药中,那么苦菜药用价值有哪些呢!
苦菜茶的功效与作用
很多人对苦菜茶的功效与作用并不是很清楚,因此在对这样茶选择的时候,也是要注意要现在对他们进行了解,这样在喝的时候,才会知道苦菜茶对人体有着怎么样的帮助。
苦菜茶的功效与作用:
疏肝利胆、益气补肾,祛风利湿,活血止痛。主气虚乏力,肾虚阳痿,胃脘痛,消渴,失眠多梦,风湿骨痹,腰膝无力,清热解毒,便秘、肠胃炎、慢性胆囊炎、胆结石、心脏病,肝炎,痔疮,失眠多梦等治疗。《内经.素问》:凡十一脏取决于胆也,主五藏邪气,厌谷胃痹。
使用禁忌
1、使用紫花苦菜期间忌吃鸡蛋鱼籽等高胆固醇食物,不吃苦瓜,少吃油腻食物,忌酒和辛辣食物,尽量使用植物油烹饪;
2、平时注意休息,不要劳累,注意控制自己情绪,少生气,晚上不要熬夜等;
3、喝时需加红糖。
做法
1、 把紫花苦菜分成八小等份,取出其中一份,其余晾干备用;
2、 把取出的紫花苦菜洗一遍(一遍即可),放入锅(一般锅即可),加水约1000毫升;
3、 煮开后多煮5分钟左右,然后去渣,剩余紫花苦菜汤置入冰箱保存;
4、 每次50-100毫升,每天三次,先把红糖放入杯内,把烧好的紫花苦菜汤倒入杯中充分搅拌,待温时喝下,红糖(最好是百货店里散装深颜色的普通红糖),红糖加两三勺。
5、 饭后30分钟服用。
以上就是对苦菜茶的功效与作用一些介绍,这样的茶在选择的时候,要适量的喝,尤其是在晚上的时候,不宜喝的太多,否则对睡眠是有很大影响的,很多人都是没有注意这点,导致自身喝的过多,引发出身体一些其他问题。
关于苦苦菜药用价值丰富,苦苦菜的本身比较苦,但对清热解毒有很好作用,苦苦菜可以直接食用,也可以用来泡茶,适合饭后半小时食用,可快速消耗身体脂肪,促进食物消化,常喝苦茶对减肥,美容养颜,排毒也有着不错的功效。
灰灰菜属于普通野菜,是日常生活中,大家经常会吃的一种美食,灰灰菜对治疗贫血,促进儿童生长有很不错的帮助,对中老年人补钙有着保健作用,现在大家把养生保健方法转向了野菜中,灰灰菜属于常见野菜对养生保健有着很好的作用,同样会采用价值广泛,可治疗各种疾病。
灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富。除了可供食用外,灰灰菜也有一定的药用价值。中医认为,灰灰菜性味甘平,清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻。
灰灰菜是一种老少皆宜的保健食品。食用灰灰菜能够预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外,全草还含有挥发油、藜碱等特有物质,能够防止消化道寄生虫、消除口臭。
但是,灰灰菜是含有卟啉类物质的光感性植物,过多服食或接触,并受数小时日晒后引起的急性光毒性炎症反应,这样就会皮肤红肿、发亮,混身刺痛、刺痒,诱发“植物性日光性皮炎”。所以灰灰菜一次食用量不宜过多,食后或接触后应避免强烈日光暴晒。
灰菜本身有着丰富的营养价值,对治疗各种疾病可起到不错的功效,灰菜做为老少皆宜的蔬菜,常吃有益身体健康,对提高抵抗力,免疫力,治疗消化不良,补充身体蛋白质有着不错的功效,灰菜的药用价值高也很丰富。
说到了灰菜想必大家一定并不陌生,是常生活中我们常见的野菜,很多人认为灰菜不会开花不会结果,可是灰菜对养生,调理气血,降血压有着不错的功效,而且灰菜开出来的花朵非常鲜艳,在中国灰菜遍布在全国各地,要是有泥土杂草的地方就有灰菜,灰菜的药用价值也不少,对老年人保健有很好作用。
香菇灰菜:灰菜400g,水发香菇50克,葱末、蒜末、精盐、味精、清汤、料酒、水淀粉、香油、花生油各适量。将灰菜择洗干净,入开水锅焯透,放凉水中泡8~12小时,取出沥水,整齐码放于盘中。
香菇去蒂,洗净备用。炒锅置中火上加花生油烧至五成热,煸炒葱未、蒜末至出香,烹料酒,下入香菇、灰菜、清汤、精盐,沸后用文火扒2分钟大翻勺翻炒,加味精、水淀粉,淋香油装盘即可。
本菜双色相称,质地爽嫩,鲜鲜味浓,别具风味。功效:清热、利湿。
【药理作用】
中药材使用藜科植物藜的全草。该药材性平,味甘。灰菜水煎剂对金黄色葡萄球菌、炭疽杆菌、乙型溶血性链球菌和白喉杆菌有不同程度的抑制作用。
灰菜对动物有降压作用,对动物心脏常呈现抑制作刚,对末梢血管有收缩作用。
【药用方法】
灰菜具有清热、利湿、杀虫的功效。可治痢疾、腹泻、湿疮痒疹、毒虫咬伤等症。
附方:
(1)白癜风灰菜500克,捣烂后用香油调膏涂患处。
(2)痢疾、腹泻灰菜500克,加茄泥、香油、精盐、酱油等拌食。或灰菜全草30~60克,水煎服。
(3)毒蛇咬伤灰菜茎叶,捣烂外涂。
(4)高血压、中风灰菜全草阴干,每日15~18克,水煎代茶常饮,有预防和治疗的作用。
(5)龋齿鲜灰菜适量,水煎漱口。
(6)皮肤湿疹、周身发痒灰菜全草、野菊花,等量煎汤熏洗。
(7)虫蜇伤灰菜250克,煎汤洗虫伤处,或捣烂涂于虫伤处。
(8)疥癣湿疮灰菜适量,煮汁洗患处。
灰菜本身还有大的功效,灰菜中含有丰富蛋白质,碳水化合物,可预防老年人骨质疏松,对给老年人补钙,儿童生长发育有很好功效,儿童常吃一些灰菜可预防近视,智力减退,提高孩子身体免疫力,灰菜也是作为老少皆宜的保健食品,寻常百姓家的美食。
说道救心菜这个名字,可能大部分人都很陌生并不了解,这是一种什么菜,这种菜算得上野菜,被称得上中药材,也是一种理想的养生保健蔬菜,对调理身体,增强身体活性成分,提高抵抗力有着不错功效,救心菜药物价值丰富,成活率强,其中富含的维c量多,那么救心菜药用价值有哪些呢?
救心菜,景天科多年生肉质植物,中药名:景天三七、土三七、费菜等,是国家首批推广野菜品种,是一种理想的食药兼用型保健菜。
形态特征:株高25至50厘米,具有耐寒(-30℃可安全过冬)、耐旱(单株离土15天栽植仍可成活)、耐阴(在落叶果树下能良好生长)等特点,病虫害少,基本上不用喷药,无农药污染。
同时,救心菜长势强,分枝多,分蘖能力特别强,种上一株,可分发鲜嫩茎叶上百株,覆盖整个地面。管理省工,是良好的地被植物,一次栽植可受益20多年。
种植栽培:救心菜种植简单,管理方便,成活率高,我国各地全年均可种植,每亩种16000株(穴),一般产6000千克。
营养价值:救心菜营养丰富,含有多种人体必需的物质,每100克含蛋白质2.1克,脂肪0.7克,胡萝卜素28毫克,维生素B20.05毫克,维生素C9.5毫克,钙315毫克,磷39毫克,铁3.2毫克。
保健及药用价值:救心菜具有养心、平肝、降血压、降血脂、防止血管硬化、镇静降压、减低苯丙胺的毒性和扩张冠状动脉等功效,对预防高血压、冠心病效果甚好;长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有一定疗效。
救心菜是一种理想的药食兼用型保健菜,地上脆嫩茎、叶均可食用。可凉拌、素炒、配肉炒菜、清炖、火锅配菜等。
关于救心菜药用价值有哪些呢?首先救心菜作为养生的保健菜和凉拌,清炒,常吃对高血压,肝炎,高血脂有不错功效,能够护肝护脏,补肾壮阳,救心菜最主要的功效具有养心,平肝功效,可以放心食用,不用担心对身体不健康。
现如今的生活当中大家越来越注重健康,不仅对食材的要求很有讲究,饮食的要求也很关键,人们越来越注重吃东西如何养生,即便是苦的食物,只要对身体好,大家也都会去尝试,现在不少人对野菜特别感兴趣,特别是苦荬菜的药用价值丰富,常吃可缓解咽喉炎,高血压,心脑血管疾病。
为菊科植物苦荬菜的全草。春季采收,阴干或鲜用。
菊科植物苦荬菜的全草
原形态
多年生草本,高30~70厘米,含乳汁。茎直立,无毛,上部分枝。
基生叶倒卵状披针形或匙形,长5~10厘米,宽2~4厘米。
先端钝圆,边缘羽形分裂,有时为琴状羽裂
先端钝圆,边缘羽形分裂,有时为琴状羽裂,有不规则尖锯齿。
茎生叶无柄,基部耳状。头状花序长约5毫米,多数集成聚伞花序。
花冠长6~8毫米,舌状,黄色,花舌长4~6毫米,有5齿。
瘦果成熟时暗褐色,冠毛白色。
生境分布
生于低山的山坡、路旁草地。我国大部分地区有分布。
性味
苦,凉。
①《嘉佑本草》:"冷,无毒。"
②《陕西中草药》:"苦,凉。"
功能主治
治肺痈,乳痈,血淋,疖肿,跌打损伤。
①《嘉佑本草》:"治面目黄,强力止困,敷蛇虫咬。又汁敷疗肿,即根出。"
②《陕西中草药》:"清热,解毒,消肿。治无名肿毒,乳痈,疖肿。
③《温岭县药物资源名录》:"清凉解毒,消痈散结。治毒蛇咬伤,肺痈,疖肿,跌打损伤。"
用法用量
内服:煎汤,2~3钱。外用:捣敷。
附方
①治乳痈:先在大椎旁开二寸处,用三棱针挑出血,用火罐拨后,再以苦荬菜、蒲公英、紫花地丁,共捣烂,敷患处。(《陕西中草药》)
②治血淋尿血:苦荬菜一把。酒、水各半,煎服。(《针灸资生经》)
苦菜又被称作是苦荬菜,苦荬菜药用价值很高,其实对胆囊炎,高血压,心脑血管疾病有着很好功效,因为这种野菜中,营养元素高,含有丰富胡萝卜素和维生素,对治疗贫血疾病,提高身体免疫力有着丰富的药用价值。
曲曲菜是常见的一种野生菜,这种菜口感比较清淡,但是营养很丰富,有着不错的药用价值。曲曲菜里面含有很多种的营养元素,比如说大量的水分,还有蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪等等。这其中氨基酸的含量和种类都非常的大,这对于提高人体身体的免疫力很有帮助。并且曲曲菜里面的微量元素含量也很高,对人体有着补钙补血的作用。
1、曲曲菜的营养价值
曲曲菜中有大量的水分,还能蛋白质、脂肪以及氨基酸和维生素等多种营养成分,其中氨基酸的含量最大,其种类超过十七种,其中组氨酸和精氨酸的含量都很高,对加快身体代谢,和提高身体免疫力人艇明显。
2、曲曲菜微量元素含量高
多种对人体有益的微量元素,也是曲曲菜中最重要的营养成分,特别是铁、铜以及钙和锌等物质的含量都很高,人们食用以后能起到补钙和补血等多种作用,另外曲曲菜中的营养成分还能参与到人类大脑的代谢之中,对提高脑细胞活性也有不错的功效。
在药用价值这一方面,曲曲菜能够帮助清热解毒,还能够帮助凉血利湿。就算是对于治疗咳嗽、疼痛、瘀血等等疾病也有一些治疗的作用。现在还有一种将曲曲菜浓缩提取出来的技术,这项技术还能够帮助再生血红细胞,对于治疗白血病很有帮助。
饮食养生
运动养生