冬季养生粥的做法与功效

2019-10-16 │ 冬季养生粥的做法与功效 夏季养生粥的做法与功效

秋燥養陰粥方的功效与作用

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,养生关系着每一个的生活质量。如何避开有关中医养生的认识误区呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《秋燥養陰粥方的功效与作用》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

很多人都通过喝粥来达到养生的目的,那么究竟有哪些粥适合我们呢?又有些什么功效呢?我们今天就来介绍这款秋燥養陰粥方。

秋燥養陰粥方

秋日天高氣爽,氣候干燥,人們易出現燥傷肺陰的癥狀,表現為口鼻咽干,皮膚干燥,眼目干澀,口渴多飲,干咳少痰,痰黃粘稠,胸中隱痛,小便短黃,大便秘結等,當以養陰生津,潤肺補液為治。而秋燥養陰用藥粥為佳,因其既有米粥的養護作用,又有藥物的治療作用,現介紹幾則藥粥方,供選用。

百合銀耳粥 百合30克,銀耳10克,大米50克,冰糖適量。將銀耳發開洗淨,同大米、百合入鍋中,加清水適量,文火煮至粥熟後,冰糖調服,每日1劑。可養陰潤肺,健脾益氣。

豬肺蓮米粥 豬肺150克,蓮米15克,大米50克,調料適量。將豬肺洗淨,切塊,加清水適量煮沸後,去浮沫,下二米,煮至粥熟後,調味服食,每日1劑。可益肺生津,養陰止咳。

蟲草燕窩粥 蟲草3克,燕窩5克,大米50克,冰糖適量。將燕窩發開,洗淨,大米加清水適量煮沸後,下蟲草,燕窩,煮至粥熟後調入冰糖,再煮一、二沸服食,每日1劑。可益氣養陰,潤肺生津,化痰止咳。

沙參麥冬粥 沙參、麥冬各15克,大米50,冰糖適量。將沙參、麥冬水煎取汁,加大米煮成粥,冰糖調服,每日1劑。可益氣養陰,潤肺生津,化痰止咳。

生地石斛粥 生地15克,石斛30克,大米50克,冰糖適量。將二藥水煎取汁,加大米煮成粥,待熟時冰糖調服,每日1劑。可清熱涼血,養陰生津,潤肺止咳。

洋參牛乳粥 西洋參2克,牛乳150毫升,大米50克,冰糖適量。將洋參研為細末備用;先取大米加清水適量煮沸後,下洋參、牛乳,煮至粥熟,冰糖調味服食。可益氣養陰,生津止渴。

看了上面关于秋燥養陰粥方这种粥品的介绍,我们可以知道养生粥主要在增强免疫力,补充人体的所需上有很好的疗效。

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秋食药粥可解燥的功效与作用


粥是很多人喜爱的选择,喝粥对人体健康的帮助比较大。不过在对粥选择的时候,也是要注意不能随意的进行。今天我们在这里为大家介绍一款秋食药粥可解燥的做法。

秋食药粥可解燥

入秋以后,气候逐渐转凉,空气干燥,祖国医学把这种气候特点称为“燥”。秋燥是外感六淫的病因之一,而且最易伤肺。因此秋燥时须防伤肺,其中食粥为一种既简单又有效的护肺方法。粥本身即有和胃补脾、润养肺燥的作用,若再加入梨、白木耳、芝麻、萝卜等则更能收到益肺润燥之功,常用的有以下几种:梨子粥 用梨子2只,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。祖国医学认为,梨可生津润燥、清热化痰,可用作秋季常用的保健食品。

木耳粥 将白木耳5~10克浸泡发胀,加粳米100克,大枣3~5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平,入肺、胃两经,有滋阴润肺、养胃生津的作用。

百合粥 新鲜百合60克,冰糖适量,加粳米100克煮粥。有清心润肺之功,对热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久嗽、咯血等症均比较适宜。

芝麻粥 将黑芝麻适量淘洗干净,晒干后炒熟研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。据《食疗本草》载:芝麻可“润五脏、补虚气”。《锦囊秘录》也说:“芝麻粥养肺耐饥耐渴。”

麦门冬粥 用麦门冬20~30克煎汤取汁,再以粳米100克煮粥待半熟,加入麦门冬汁和冰糖适量同煮至熟。麦门冬味甘气凉,质柔多汁,长于滋燥泽枯,养阴生津,对肺燥干咳少痰效较好。

蔗浆粥 用新鲜甘蔗洗净后榨取蔗浆汁约100克,同粳米100克煮粥。祖国医学认为,蔗浆性平味甘,为解热、生津、滋养佳品。《采珍集》中说:“蔗浆粥治咳嗽虚热,口干舌燥。”故有“天性复脉汤”之称。

虽然说秋食药粥可解燥属于粥类,很容易消化,但在吃粥的时候还是要注意不能过多,否则会给胃造成负担,不利于我们的身体健康。

冬季養生話食粥的功效与作用


现在很多人想通过各种不同的食物来养生,但是却不知道哪些适合来养生。对于不少人来说,适当的喝粥能给身体增加很多的营养,而且也能够让身体远离一些疾病,下面我们就来看一下冬季養生話食粥这款粥品。

冬季養生話食粥

從立冬開始就已經進入冬季了,經過了小雪、大雪,很快就要到冬至了。冬三月草木凋零、冰凍蟲伏,是自然界萬物閉藏的季節。冬季人的體內陽氣潛藏,因之,冬季的養生要以斂陰護陽為原則。尤其年老體弱的老人要睡得早一些,起得晚一些,最好等陽光比較充足時再進行體育鍛煉,以防擾及體內潛藏的陽氣而患感冒。感冒是老年人健康長壽的大敵。它可以降低身體的抵抗力,加重其它疾病,如慢性氣管炎、高血壓、心髒病等。

冬至之後,陰氣開始消退,陽氣逐漸回升,此時正是進補的好時機,無論是食療或是藥力都易于發揮效能。說起進補可有兩類,一類為食補,一類為藥補,但“藥補不如食補”。冬季食粥,在寒冷的氣溫下,喝上一碗熱熱呼呼、香美可口的粥,是下班回家的大人們、放學歸來的孩子們以及在家休養的老人們的美餐。煮粥通常用大米,大米性味甘平,而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒,因之,冬日食大米更有益。大米有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五髒之功效,除了煮大米粥外,還可以煮成︰

山藥粥︰山藥(去皮)50克,大米50克,蜂蜜、食用油均適量。將山藥切成小塊用油炒過加入蜂蜜,將大米熬成粥,加入炒過的山藥再煮開,即可食用。山藥為滋補腎

以上就是关于冬季養生話食粥的一些简单的介绍了,希望能够对大家有所帮助,可以说利用这样的方法来养生的话是最健康的,大家可以试一试。

秋食藥粥可解燥的功效与作用


很多朋友肯定认为养生粥是非常神秘的,其实养生粥是非常简单的,我们只需要采用合理的中药搭配食材,就能熬出既养生又美味的粥来,今天就教一教大家如何做秋食藥粥可解燥。

秋食藥粥可解燥

入秋以後,氣候逐漸轉涼,空氣干燥,祖國醫學把這種氣候特點稱為“燥”。秋燥是外感六淫的病因之一,而且最易傷肺。因此秋燥時須防傷肺,其中食粥為一種既簡單又有效的護肺方法。粥本身即有和胃補脾、潤養肺燥的作用,若再加入梨、白木耳、芝麻、蘿卜等則更能收到益肺潤燥之功,常用的有以下幾種︰梨子粥 用梨子2只,洗淨後連皮帶核切碎,加粳米100克煮粥。祖國醫學認為,梨可生津潤燥、清熱化痰,可用作秋季常用的保健食品。

木耳粥 將白木耳5∼10克浸泡發脹,加粳米100克,大棗3∼5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平,入肺、胃兩經,有滋陰潤肺、養胃生津的作用。

百合粥 新鮮百合60克,冰糖適量,加粳米100克煮粥。有清心潤肺之功,對熱病後余熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚和肺癆久嗽、咯血等癥均比較適宜。

芝麻粥 將黑芝麻適量淘洗干淨,曬干後炒熟研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。據《食療本草》載︰芝麻可“潤五髒、補虛氣”。《錦囊秘錄》也說︰“芝麻粥養肺耐饑耐渴。”

麥門冬粥 用麥門冬20∼30克煎湯取汁,再以粳米100克煮粥待半熟,加入麥門冬汁和冰糖適量同煮至熟。麥門冬味甘氣涼,質柔多汁,長于滋燥澤枯,養陰生津,對肺燥干咳少痰效較好。

蔗漿粥 用新鮮甘蔗洗淨後榨取蔗漿汁約100克,同粳米100克煮粥。祖國醫學認為,蔗漿性平味甘,為解熱、生津、滋養佳品。《采珍集》中說︰“蔗漿粥治咳嗽虛熱,口干舌燥。”故有“天性復脈湯”之稱。

上文我们介绍了什么是秋食藥粥可解燥,我们知道秋食藥粥可解燥属于粥类的一种,经常喝秋食藥粥可解燥可以带来很好的养生功效和保健的作用。

春季藥粥 養肝明目的功效与作用


粥是很多人喜爱的选择,粥的营养价值很高,今天就来教你生活中常见的春季藥粥 養肝明目的做法。

春季藥粥 養肝明目

有人認為,春天不必進補。這種觀點是錯誤的。春天是萬物齊發的季節,人體各髒器也頻繁地活動起來, 所以春天也應當進補。

祖國醫學認為,春氣通肝,春天易使肝旺。肝通目,若肝血不足,則易使兩目干澀,視物昏花。為此,春季進補重在養肝明目,我國民間素有食粥的習俗。營養學家認為,在米粥中加入一些補品或藥物,既可食用又可當補品,真是一舉兩得,藥粥種類很多,分列于下。

梅花粥 取白梅花5克,粳米80克,先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸兩三分鐘即可,每餐吃一碗。可連續吃三五天。梅花性平,能舒肝理氣,激發食欲。食欲減退者食用效果頗佳,健康者食用則可精力倍增。

桑葚粥 桑葚30克(鮮桑葚則60克),糯米60克,冰糖適量。將桑葚洗千淨,與糯米同煮,待煮熟後加入冰糖。該粥可以補肝養血,明目益智,適合于肝虧腎虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸及須發早白等癥的體虛者。

決明子粥 炒決明子10克,大米60克,冰糖少量。先將決明子炒至微香,取出待冷卻後熬汁。然後用其汁和大米同煮,成粥後加入冰糖,沸後即可食用。該粥清肝、明目、通便。對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥,效果極為明顯。

豬r綠豆粥 新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽味精各適量。先將綠豆、大米洗淨同煮,大火煮沸後再改用小火慢慢熬,煮成八成熟之後,再將叨成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,煮好後再加調味品。這種粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發,特別適合那些面色暗黃、視力減退、視物模糊的體弱者。同時,它對患有慢性腎炎、水腫的病人亦有可觀療效。

以上就是对春季藥粥 養肝明目的详细介绍,春季藥粥 養肝明目适量的喝对身体没有任何的不良影响,不过也要注意不能过量,避免对身体造成不适。

養生酒的功效与作用


中医养生是博大精深,我们有很多养生的手段,而药酒就是其中之一。自制药酒配方有很多种,我们不能一一列举,今天就通过養生酒来给大家介绍一下如何泡制药酒。

養生酒

【來源】( 經驗方 )

【原料】當歸身、菊花各30克,桂圓肉240克,枸杞子120克,白酒漿3500克,滴燒酒1500克。

【制作】將上藥盛入絹袋內,懸于壇中,加入酒封固,窖藏1個月以上,便可飲用。

【功效】補益強身,養生防病。適用于血虛精虧,面色不華,頭暈目眩,視物昏花,睡眠不安,心悸,健忘等癥。常飲能改善老年人免疫功能,增強抗病能力,延緩衰老。

【用法】每日1-2次,每次飲服1-2小盅。

上文介绍了養生酒是由哪几种中药材组成的,養生酒的制作方法等。除此之外要引起大家注意的是当我们看到药酒的颜色不再加深,表明药物的有效成分已经停止渗出,药酒浓度已达到最大,此时就可以服用了。

春季養生十大藥粥的功效与作用


在中国早上的餐桌上总是少不了粥的身影,可以说早上吃粥是最养生的方法。煮粥也是需要讲究方法的,好的粥爽口粘稠。春季養生十大藥粥就是一道比较可口的美食,不仅做法简单而且营养价值也很高、很滋补,下面我们就来介绍一下春季養生十大藥粥的做法。

春季養生十大藥粥

春天是百病多發季節,不僅流行病猖獗,如果不注意保養,一些慢性病也容易復發或病情加重。所以我們特別推出簡便易做、有效的十大藥粥,既利消化吸收,又助春陽升發,是理想的春日養生食品。

薺菜粥

先將粳米100克倒入鍋內,加水煮沸,再加上新鮮的薺菜100克,同煮作粥,早、晚隨量食用。薺菜富含蛋白質和10多種氨基酸,還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,營養豐富,味道甘美。薺菜還有防治春季常見病的作用。

韭菜粥

先將洗淨粳米100克倒入鍋內,加水煮沸,再加入洗淨切碎的韭菜550克,同煮作粥,早、餐隨量食用。春日食韭菜有辛辣助陽、促進升發的效用。韭菜富含維生素A、B、C和糖類、蛋白質,且有調味殺菌等作用。因其性熱助陽,凡陰虛體質,或身有瘡瘍者不宜食用。

芹菜粥

將芹菜連根洗淨,每次用150克芹菜,加水熬煮,取汁與粳米100克,同煮作粥,早、晚隨量食用。《本草綱目》記載,芹菜與粳米煮粥,有"伏熱、利小便"的作用。春季肝陽易動,常使人肝火頭痛、眩暈目赤,有此病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,對降低血壓、減少煩燥有一定好處。春季也是小兒單板機疹多發季節,若及早發現,也可煮芹菜粥給小兒食用,以達到解表透疹的目的,此外,芹菜粥也頗適宜于生長發育旺盛的孩童食用。

豬肝粥

取豬肝50克、粳米250克冼淨,加水煮粥,隨量食用。據世界衛生組織的專家小組對各國兒童生長速度考察結果表明,春天(尤其是五月)是兒童生長最快的季節。生長速度快,在膳食中需增添一定營養。豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利于兒童的智力發育和身體發育。

紅棗粥

取紅棗50克,粳米100克,現煮為粥,早、晚溫熱服食。紅棗具有良好的補益作用,對小孩的生長發育有很大的好處。尤其是其性平和,能養血安神,適用于久病體虛、脾胃功能薄弱者服食。紅棗粥對美容護膚也是大有益處的。

薄荷粥

取薄荷15克,煎湯俟冷。以粳米60克煮粥,待粥將成時加入冰糖適量,再煮一二沸即可,供早、晚餐溫熱服食。中醫用薄荷作為發汗解熱劑。明李時珍《本草綱目》雲︰"薄荷,辛能發散,涼能清利,專于清風散熱。故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病為要藥。"中老年人春季吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏風散熱,增進食欲,幫助消化。

枸杞粥

取枸杞50克,粳米100克,同煮成粥,早、晚隨量食用。枸杞子性味甘平,為肝腎經要藥,是一種滋補肝腎的藥食兩用之品。春屬木,與肝關系甚為密切。春季選食枸杞粥,可以補肝腎不足,治虛勞陽痿,咳嗽久不能愈者(無外感者)。此外,由于本品有降低血糖和膽固醇、保護肝髒、促進肝細胞新生等作用故有助于治療糖尿病、動脈粥術硬化、慢性肝炎、夜盲癥、營養不良、貧血等。

胡蘿卜粥

胡蘿卜350克,洗淨切碎,加粳米100克,和水煮粥,早、晚餐服食或作午後點心。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,人體攝入後,可轉變成維生素A,能保護眼楮和皮膚。患有皮膚粗糙和夜盲癥、眼干燥癥、小兒軟骨病的人,食之很有裨益。平素脾虛泄瀉者慎用本品。

菊花粥

菊花50克,粳米100克,先將菊花煎湯,再將菊花湯與粳米同煮成粥,早、晚隨量食用。中藥菊花早為古代醫家所喜用,《神農本草經》中把它列為上品,其性味甘苦而涼,具有疏散風熱、宣通肺氣、平肝明目的作用。現代藥理研究發現,菊花中含有揮發性精油,故具芳香,也含膽堿、維生素A、維生素B、氨基酸,還可增強毛細血管的抵抗力,並降低血壓。臨床上也有用以防治冠心病,中老年人如能在春季吃些菊花粥,不僅可防治風熱頭痛,肝炎目赤,眩暈耳鳴,而且久服還有使人肢體輕松,耳聰目明,提神醒腦效果。

山藥粥

以干山藥片45~60克,或鮮山藥100~200克,冼淨切片,與粳米100克同煮粥,作早、晚餐用,山藥味甘平,是一促性味平和的滋補脾、肺、腎的食物。據近代醫學研究,山藥含有澱粉黴、膽堿、黏液質、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C及碘、鈣、磷等。山藥中所含的澱粉黴,有人稱之為"消化素",因為它能分解蛋白質和碳水化合物,所以有滋補效果。中老年人在春季里經常食用山藥粥,補益頗多。

上面所讲的春季養生十大藥粥的做法还是很简单的,原料也是很容易买到的,关键其营养价值高,也是粥品饮食中很好的选择,味道不仅可口,还能补充人体所需要的各种营养和维生素。

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