冬季養生話食粥的功效与作用
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。如何进行中医养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“冬季養生話食粥的功效与作用”，希望能为您提供更多的参考。
现在很多人想通过各种不同的食物来养生，但是却不知道哪些适合来养生。对于不少人来说，适当的喝粥能给身体增加很多的营养，而且也能够让身体远离一些疾病，下面我们就来看一下冬季養生話食粥这款粥品。
冬季養生話食粥
從立冬開始就已經進入冬季了，經過了小雪、大雪，很快就要到冬至了。冬三月草木凋零、冰凍蟲伏，是自然界萬物閉藏的季節。冬季人的體內陽氣潛藏，因之，冬季的養生要以斂陰護陽為原則。尤其年老體弱的老人要睡得早一些，起得晚一些，最好等陽光比較充足時再進行體育鍛煉，以防擾及體內潛藏的陽氣而患感冒。感冒是老年人健康長壽的大敵。它可以降低身體的抵抗力，加重其它疾病，如慢性氣管炎、高血壓、心髒病等。
冬至之後，陰氣開始消退，陽氣逐漸回升，此時正是進補的好時機，無論是食療或是藥力都易于發揮效能。說起進補可有兩類，一類為食補，一類為藥補，但“藥補不如食補”。冬季食粥，在寒冷的氣溫下，喝上一碗熱熱呼呼、香美可口的粥，是下班回家的大人們、放學歸來的孩子們以及在家休養的老人們的美餐。煮粥通常用大米，大米性味甘平，而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒，因之，冬日食大米更有益。大米有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五髒之功效，除了煮大米粥外，還可以煮成︰
山藥粥︰山藥（去皮）５０克，大米５０克，蜂蜜、食用油均適量。將山藥切成小塊用油炒過加入蜂蜜，將大米熬成粥，加入炒過的山藥再煮開，即可食用。山藥為滋補腎
以上就是关于冬季養生話食粥的一些简单的介绍了，希望能够对大家有所帮助，可以说利用这样的方法来养生的话是最健康的，大家可以试一试。
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在中国早上的餐桌上总是少不了粥的身影，可以说早上吃粥是最养生的方法。煮粥也是需要讲究方法的，好的粥爽口粘稠。春季養生十大藥粥就是一道比较可口的美食，不仅做法简单而且营养价值也很高、很滋补，下面我们就来介绍一下春季養生十大藥粥的做法。
春季養生十大藥粥
春天是百病多發季節，不僅流行病猖獗，如果不注意保養，一些慢性病也容易復發或病情加重。所以我們特別推出簡便易做、有效的十大藥粥，既利消化吸收，又助春陽升發，是理想的春日養生食品。
薺菜粥
先將粳米100克倒入鍋內，加水煮沸，再加上新鮮的薺菜100克，同煮作粥，早、晚隨量食用。薺菜富含蛋白質和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營養豐富，味道甘美。薺菜還有防治春季常見病的作用。
韭菜粥
先將洗淨粳米100克倒入鍋內，加水煮沸，再加入洗淨切碎的韭菜550克，同煮作粥，早、餐隨量食用。春日食韭菜有辛辣助陽、促進升發的效用。韭菜富含維生素A、B、C和糖類、蛋白質，且有調味殺菌等作用。因其性熱助陽，凡陰虛體質，或身有瘡瘍者不宜食用。
芹菜粥
將芹菜連根洗淨，每次用150克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米100克，同煮作粥，早、晚隨量食用。《本草綱目》記載，芹菜與粳米煮粥，有"伏熱、利小便"的作用。春季肝陽易動，常使人肝火頭痛、眩暈目赤，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩燥有一定好處。春季也是小兒單板機疹多發季節，若及早發現，也可煮芹菜粥給小兒食用，以達到解表透疹的目的，此外，芹菜粥也頗適宜于生長發育旺盛的孩童食用。
豬肝粥
取豬肝50克、粳米250克冼淨，加水煮粥，隨量食用。據世界衛生組織的專家小組對各國兒童生長速度考察結果表明，春天（尤其是五月）是兒童生長最快的季節。生長速度快，在膳食中需增添一定營養。豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發育和身體發育。
紅棗粥
取紅棗50克，粳米100克，現煮為粥，早、晚溫熱服食。紅棗具有良好的補益作用，對小孩的生長發育有很大的好處。尤其是其性平和，能養血安神，適用于久病體虛、脾胃功能薄弱者服食。紅棗粥對美容護膚也是大有益處的。
薄荷粥
取薄荷15克，煎湯俟冷。以粳米60克煮粥，待粥將成時加入冰糖適量，再煮一二沸即可，供早、晚餐溫熱服食。中醫用薄荷作為發汗解熱劑。明李時珍《本草綱目》雲︰"薄荷，辛能發散，涼能清利，專于清風散熱。故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病為要藥。"中老年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏風散熱，增進食欲，幫助消化。
枸杞粥
取枸杞50克，粳米100克，同煮成粥，早、晚隨量食用。枸杞子性味甘平，為肝腎經要藥，是一種滋補肝腎的藥食兩用之品。春屬木，與肝關系甚為密切。春季選食枸杞粥，可以補肝腎不足，治虛勞陽痿，咳嗽久不能愈者（無外感者）。此外，由于本品有降低血糖和膽固醇、保護肝髒、促進肝細胞新生等作用故有助于治療糖尿病、動脈粥術硬化、慢性肝炎、夜盲癥、營養不良、貧血等。
胡蘿卜粥
胡蘿卜350克，洗淨切碎，加粳米100克，和水煮粥，早、晚餐服食或作午後點心。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，人體攝入後，可轉變成維生素A，能保護眼楮和皮膚。患有皮膚粗糙和夜盲癥、眼干燥癥、小兒軟骨病的人，食之很有裨益。平素脾虛泄瀉者慎用本品。
菊花粥
菊花50克，粳米100克，先將菊花煎湯，再將菊花湯與粳米同煮成粥，早、晚隨量食用。中藥菊花早為古代醫家所喜用，《神農本草經》中把它列為上品，其性味甘苦而涼，具有疏散風熱、宣通肺氣、平肝明目的作用。現代藥理研究發現，菊花中含有揮發性精油，故具芳香，也含膽堿、維生素A、維生素B、氨基酸，還可增強毛細血管的抵抗力，並降低血壓。臨床上也有用以防治冠心病，中老年人如能在春季吃些菊花粥，不僅可防治風熱頭痛，肝炎目赤，眩暈耳鳴，而且久服還有使人肢體輕松，耳聰目明，提神醒腦效果。
山藥粥
以干山藥片45~60克，或鮮山藥100~200克，冼淨切片，與粳米100克同煮粥，作早、晚餐用，山藥味甘平，是一促性味平和的滋補脾、肺、腎的食物。據近代醫學研究，山藥含有澱粉黴、膽堿、黏液質、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C及碘、鈣、磷等。山藥中所含的澱粉黴，有人稱之為"消化素"，因為它能分解蛋白質和碳水化合物，所以有滋補效果。中老年人在春季里經常食用山藥粥，補益頗多。
上面所讲的春季養生十大藥粥的做法还是很简单的，原料也是很容易买到的，关键其营养价值高，也是粥品饮食中很好的选择，味道不仅可口，还能补充人体所需要的各种营养和维生素。
很多人都通过喝粥来达到养生的目的，那么究竟有哪些粥适合我们呢？又有些什么功效呢？我们今天就来介绍这款秋燥養陰粥方。
秋燥養陰粥方
秋日天高氣爽，氣候干燥，人們易出現燥傷肺陰的癥狀，表現為口鼻咽干，皮膚干燥，眼目干澀，口渴多飲，干咳少痰，痰黃粘稠，胸中隱痛，小便短黃，大便秘結等，當以養陰生津，潤肺補液為治。而秋燥養陰用藥粥為佳，因其既有米粥的養護作用，又有藥物的治療作用，現介紹幾則藥粥方，供選用。
百合銀耳粥 百合30克，銀耳10克，大米50克，冰糖適量。將銀耳發開洗淨，同大米、百合入鍋中，加清水適量，文火煮至粥熟後，冰糖調服，每日1劑。可養陰潤肺，健脾益氣。
豬肺蓮米粥 豬肺150克，蓮米15克，大米50克，調料適量。將豬肺洗淨，切塊，加清水適量煮沸後，去浮沫，下二米，煮至粥熟後，調味服食，每日1劑。可益肺生津，養陰止咳。
蟲草燕窩粥 蟲草3克，燕窩5克，大米50克，冰糖適量。將燕窩發開，洗淨，大米加清水適量煮沸後，下蟲草，燕窩，煮至粥熟後調入冰糖，再煮一、二沸服食，每日1劑。可益氣養陰，潤肺生津，化痰止咳。
沙參麥冬粥 沙參、麥冬各15克，大米50，冰糖適量。將沙參、麥冬水煎取汁，加大米煮成粥，冰糖調服，每日1劑。可益氣養陰，潤肺生津，化痰止咳。
生地石斛粥 生地15克，石斛30克，大米50克，冰糖適量。將二藥水煎取汁，加大米煮成粥，待熟時冰糖調服，每日1劑。可清熱涼血，養陰生津，潤肺止咳。
洋參牛乳粥 西洋參2克，牛乳150毫升，大米50克，冰糖適量。將洋參研為細末備用；先取大米加清水適量煮沸後，下洋參、牛乳，煮至粥熟，冰糖調味服食。可益氣養陰，生津止渴。
看了上面关于秋燥養陰粥方这种粥品的介绍，我们可以知道养生粥主要在增强免疫力，补充人体的所需上有很好的疗效。
天下第一养生之物当然是粥了，只要我们善于搭配，那么我们肯定是可以做成各种各样养生的粥，今天就给大家介绍一下冬季养生话食粥。
冬季养生话食粥
从立冬开始就已经进入冬季了，经过了小雪、大雪，很快就要到冬至了。冬三月草木凋零、冰冻虫伏，是自然界万物闭藏的季节。冬季人的体内阳气潜藏，因之，冬季的养生要以敛阴护阳为原则。尤其年老体弱的老人要睡得早一些，起得晚一些，最好等阳光比较充足时再进行体育锻炼，以防扰及体内潜藏的阳气而患感冒。感冒是老年人健康长寿的大敌。它可以降低身体的抵抗力，加重其它疾病，如慢性气管炎、高血压、心脏病等。
冬至之后，阴气开始消退，阳气逐渐回升，此时正是进补的好时机，无论是食疗或是药力都易于发挥效能。说起进补可有两类，一类为食补，一类为药补，但“药补不如食补”。冬季食粥，在寒冷的气温下，喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥，是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的美餐。煮粥通常用大米，大米性味甘平，而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒，因之，冬日食大米更有益。大米有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效，除了煮大米粥外，还可以煮成：
山药粥：山药（去皮）５０克，大米５０克，蜂蜜、食用油均适量。将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜，将大米熬成粥，加入炒过的山药再煮开，即可食用。山药为滋补肾
看了上面关于冬季养生话食粥这种粥品的介绍，我们可以知道养生粥主要在增强免疫力，补充人体的所需上有很好的疗效。
粥是很多人喜爱的选择，粥的营养价值很高，今天就来教你生活中常见的春季藥粥 養肝明目的做法。
春季藥粥 養肝明目
有人認為，春天不必進補。這種觀點是錯誤的。春天是萬物齊發的季節，人體各髒器也頻繁地活動起來， 所以春天也應當進補。
祖國醫學認為，春氣通肝，春天易使肝旺。肝通目，若肝血不足，則易使兩目干澀，視物昏花。為此，春季進補重在養肝明目，我國民間素有食粥的習俗。營養學家認為，在米粥中加入一些補品或藥物，既可食用又可當補品，真是一舉兩得，藥粥種類很多，分列于下。
梅花粥 取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗。可連續吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則可精力倍增。
桑葚粥 桑葚30克(鮮桑葚則60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗千淨，與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。該粥可以補肝養血，明目益智，適合于肝虧腎虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸及須發早白等癥的體虛者。
決明子粥 炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子炒至微香，取出待冷卻後熬汁。然後用其汁和大米同煮，成粥後加入冰糖，沸後即可食用。該粥清肝、明目、通便。對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥，效果極為明顯。
豬r綠豆粥 新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽味精各適量。先將綠豆、大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火慢慢熬，煮成八成熟之後，再將叨成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，煮好後再加調味品。這種粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色暗黃、視力減退、視物模糊的體弱者。同時，它對患有慢性腎炎、水腫的病人亦有可觀療效。
以上就是对春季藥粥 養肝明目的详细介绍，春季藥粥 養肝明目适量的喝对身体没有任何的不良影响，不过也要注意不能过量，避免对身体造成不适。
现实中有好多人还是比较青睐于保健品养生，其实最多的还是心理作用。事实上食疗养生比其它形式的方法更科学健康，下面就为大家介绍一下生芦根粥这个偏方，它对人体的好处有很多哦。
生芦根粥
【来源】《食医心鉴》
【原料】鲜芦根100～150克 竹菇15～20克 粳米100克 生姜2片
【制法】取鲜芦根洗净，切成小段，与竹茹同煎取汁，去渣，入粳米同煮粥，粥欲熟时加入生姜，稍煮即可(煮粥宜稀薄)。
【用法】每日2次，3～5天为一疗程。
【功效】清热，除烦，生津，止吐。适用于妇女妊娠阻以及一切高热引起的口渴心烦、胃热呕吐或呃逆不止等症。
【宜忌】对胃寒呕吐、肺寒咳嗽的病人不宜选用。
以上介绍的生芦根粥是大家生活中比较常见的，也是比较容易做的。但是要把上面的生芦根粥做到好，也是需要花费时间的。
对于朋友们来说，食母生片在生活中应用的还是比较广泛的，这是是一种酵母所发酵的菌体，对帮助胃肠道的消化非常好，可以改善肠胃蠕动，可以有效治疗身体营养不良，消化不良等疾病，对肠胃调理也有很大的功效，那么食母生片都有哪些作用与功效呢，接下来为大家详细介绍。
食母生片的作用与功效。
酵母片含维生素B1和B2、烟酸以及一些氨基酸，
酵母片其作用基本上与复合维生素B相似，主要用于补充维生素B。对消化不良或食欲不振等，作用极其微弱，人们之所以认为它能帮助消化，大概是来自“酵母发面”一说，其实发面用的是活酵母菌，而酵母片中的酵母菌都是死的，无发酵作用。即使有微弱的发酵作用，也只能使人胃中的淀粉产生气体和酸类，引起暧气，并不能帮助消化。如果酵母片吃多了，反而会引起腹泻，因此，孩子拉肚子时千万不能再吃酵母片，以免加重消化不良症状。
适应症
1、防治营养不良、消化不良、食欲缺乏。
2、防治B族维生素缺乏症，如生素B1缺乏病、脚气病、多发性神经炎、烟酸缺缺乏(糙皮病)等。
不良反应
无明显不良反应。但用量过大，可发生腹泻。
用法用量
每次0.5～4g，每天3次。
药物相互作用
1、食母生中含有较多的氨苯甲酸，可拮抗磺胺类药物的作用，两者不宜合用。
2、食母生含有大量的酪胺，合用单胺氧化化酶抑制剂如帕吉林时，可使酪胺不被分解灭活而进入血液循环，可引起高血压等不良反应
药理作用
食母生为麦酒酵母菌的干燥菌体，含有多种B族维生素及叶酸、肌醇、转化酶、麦芽糖酶等。有增进营养，帮助消化、促进代谢功能的作用，并可补充B族维生素的缺乏。
注意事项
1、宜饭后咀嚼服用。
2.、不可大量服用
中医中的偏方作为一种医疗方法的确让大家受益匪浅。下面就给大家介绍一道很适合养生保健和治愈慢性疾病的偏方——生蘆根粥。
生蘆根粥
【來源】《食醫心鑒》
【原料】鮮蘆根100∼150克 竹菇15∼20克 粳米100克 生姜2片
【制法】取鮮蘆根洗淨，切成小段，與竹茹同煎取汁，去渣，入粳米同煮粥，粥欲熟時加入生姜，稍煮即可(煮粥宜稀薄)。
【用法】每日2次，3∼5天為一療程。
【功效】清熱，除煩，生津，止吐。適用于婦女妊娠阻以及一切高熱引起的口渴心煩、胃熱嘔吐或呃逆不止等癥。
【宜忌】對胃寒嘔吐、肺寒咳嗽的病人不宜選用。
关于生蘆根粥的功效作用和食用方法等本文就先介绍到这里，其实在平时生活中我们可以经常看到生蘆根粥的相关讯息，只要大家做个有心人，一定可以找到更多关于生蘆根粥的信息的。
粥文化在我国源远流长，各种粥也被人们不停的创新出来。搭配的食材不同，发挥出的功效和作用也就不一样，今天我们就为大家介绍一下怎么可以把产妇宜食药粥这种粥做的非常好吃。
产妇宜食药粥
产妇由于失血易造成气血虚损，以致出现乳汁不足、大便秘结、血虚体弱、腰膝酸软、头晕乏力等现象。若能经常服用一些药粥调养，对产后康复、母婴健康均大有种益。现将几款药粥介绍如下，供产妇选用。
龙眼粥：龙眼（桂圆）去核20克，上等红枣 ZO克，糯米 120克，同时煮粥。加入少许红糖调味，日服3次（早、中、晚各取一次），能养心安神、健脾补血，适用于产后贫血、心悸失眠、体质虚弱者。
黑芝麻粥：黑芝麻（去掉杂质）30 克，大米100克。先将大米煮成粥，再将黑芝麻炒香研末，待粥熟时加黑芝麻末，调入适量白糖，早晚2次空腹食之。可养五脏、润肠通使。对产后气血两亏、津损肠燥之便秘者有校好疗效。
黑木耳粥：首选上等黑木耳20克，上等红枣 20克，粳米120克。先将黑木耳 20克洗净用温水泡发后，同时放入铁锅内加适量冷水煮熬成粥，再放入适量冰糖调味，分早晚们民一次。能益心补血，宜用于产后失血较多、头晕目眩、唇白、面无血色者。
小麦大枣粥：取小麦60克，大红枣20克，大米 100克。小麦煮汁去渣，加入大米、红枣用文大煮粥，食用。此粥功效可养心神、止虚汗、益气血、健脾胃，宜用于产后气血两亏、脾胃不足、汗出异常，以及心慌、气短、纳b、乏力、失眠等症状者。
上文我们介绍了什么是产妇宜食药粥，我们知道产妇宜食药粥属于粥类的一种，经常喝产妇宜食药粥可以带来很好的养生功效和保健的作用。
现在很多人想通过各种不同的食物来养生，但是却不知道哪些适合来养生。对于不少人来说，适当的喝粥能给身体增加很多的营养，而且也能够让身体远离一些疾病，下面我们就来看一下软化血管食药粥这款粥品。
软化血管食药粥
玉米粉粥：玉米粉、粳米各５０克。先将玉米粉加清水适量调匀，待粳米煮粥将成时加入同煮至稠即可，每日服食１－２次。具有益肺宁心、调中开胃等功效。适用于动脉硬化、高脂血症、冠心病及心肌醒塞等心血管疾病患者。长期服用对软化血管功效尤著。
大蒜粥：紫皮大蒜３０－５０克，粳米１００克。将大蒜去皮，放沸煮１分钟左右后捞出。再取粳米，放入煮蒜的煮成稀粥，然后将蒜放入，同煮为粥即可服食，每日１－２次。具有软化血管、降血压、降血脂、抗痨及止痢等作用。
何首乌粥：何首乌３０－５０克，粳米５０克，大枣５枚。先将何首乌放入沙锅内，加清水适量煎取浓汁，去渣后与粳米、大枣同煮为粥即可服食，可加冰糖适量调味。每日１次。此粥具有益肾抗衰、养肝补血等作用，适用于老年人肝肾不足、阴血亏损、头晕耳鸣、须发早白、贫血、神经衰弱、高血压以及动脉硬化等，作用明显。
甜浆粥：新鲜豆浆５００克，粳米５０克。将粳米淘洗干净后，与豆浆一起煮粥，粥成后加冰糖适量，每日１－２次。甜浆粥具有健脾、养胃、润肺、补虚等作用，适于年老体弱、营养不良者，对动脉硬化、高血压、冠心病有较好的防治作用。
以上这些其实就是日常生活中常见的软化血管食药粥的做法了。如果生活中的你也有这些症状的话，那么就可以试一试了，当然了对症食用才是最重要的，聪明的你是否学会了呢?
为了更好的调理自己的身体，保证自己的身体少出毛病，很多朋友会通过食用养生粥来调理。今天就来教一教大家如何制作軟化血管食藥粥这种非常受欢迎的粥品。
軟化血管食藥粥
玉米粉粥︰玉米粉、粳米各５０克。先將玉米粉加清水適量調勻，待粳米煮粥將成時加入同煮至稠即可，每日服食１－２次。具有益肺寧心、調中開胃等功效。適用于動脈硬化、高脂血癥、冠心病及心肌醒塞等心血管疾病患者。長期服用對軟化血管功效尤著。
大蒜粥︰紫皮大蒜３０－５０克，粳米１００克。將大蒜去皮，放沸煮１分鐘左右後撈出。再取粳米，放入煮蒜的煮成稀粥，然後將蒜放入，同煮為粥即可服食，每日１－２次。具有軟化血管、降血壓、降血脂、抗癆及止痢等作用。
何首烏粥︰何首烏３０－５０克，粳米５０克，大棗５枚。先將何首烏放入沙鍋內，加清水適量煎取濃汁，去渣後與粳米、大棗同煮為粥即可服食，可加冰糖適量調味。每日１次。此粥具有益腎抗衰、養肝補血等作用，適用于老年人肝腎不足、陰血虧損、頭暈耳鳴、須發早白、貧血、神經衰弱、高血壓以及動脈硬化等，作用明顯。
甜漿粥︰新鮮豆漿５００克，粳米５０克。將粳米淘洗干淨後，與豆漿一起煮粥，粥成後加冰糖適量，每日１－２次。甜漿粥具有健脾、養胃、潤肺、補虛等作用，適于年老體弱、營養不良者，對動脈硬化、高血壓、冠心病有較好的防治作用。
上文中关于軟化血管食藥粥的一些介绍让我们懂得了很多，养生的方法其实也是有很多分类的。而利用粥养生可以说是一个非常好的选择，在补充能量的同时也调理了我们的身体。
饮食养生
运动养生
