养生有什么作用与功效

2019-10-16 │ 养生有什么作用与功效 夏季养生茶的功效与作用

沼生水马齿的功效与作用

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生关系着每一个的生活质量。中医养生需要注意哪些方面呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“沼生水马齿的功效与作用”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

在日常生活中,大家不但对于各种食物都非常的了解,药品也是人们日常生活中接触很多的,其中沼生水马齿就是一种比较常出现的中药材,鉴于还是有很多人对于沼生水马齿不怎么了解,下面我们就一起来详细的看一下。

【来源】药材基源:为水马齿科植物沼生水马齿的全草。

【原形态】沼生水马齿,一年生昌本,高30-40cm。茎纤细,多分枝。叶对生,在茎顶常密集呈莲座状;水生者莲座状叶浮于水面,叶片倒卵形或微钝,基部渐狭,两面疏生褐色细小斑点,具3脉;茎生叶匙形或线形,长6-12mm,宽2-5mm;无柄。花单性,同株,单生叶腋,为两个小苞片所托;雄花雄蕊1,花丝细长,长2-4mm,花药心形,小,长约0.3mm;雌花子房倒卵形,长约0.5mm,顶部圆形微凹,花柱2,纤细。果倒卵状椭圆形,长1-1.5mm,仅上部边缘具翅基部具短柄。

【生境分布】生态环境:生于海拔700-3800m的静水中或沼泽地水中或湿地。

【性味】味苦;性寒

【功能主治】清热解毒;利尿消肿。主目赤肿痛;水肿;湿热淋痛

【用法用量】内服:煎汤,10-15g。外用:适量,水浸冲洗或捣敷。

【摘录】《中华本草》

通过上述内容的介绍,可以了解到中药沼生水马齿在很多方面都有着非常重要的作用。适当的食用沼生水马齿对我们的身体有很多好处。

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马齿苋膏的功效与作用


很多人对马齿苋膏并不是很了解,所以在选择之前,对马齿苋膏的成分、适应症都是要进行很好认识,这样对疾病治疗才会有很好的帮助,使得疾病得到很好改善。今天我们就来看一下。

【处方】马齿苋

【功能主治】治杨梅遍身如癞,发背诸毒,顽疮、臁疮,久不收口,及湿癣,白秃、丹毒等。

【用法用量】上药一味,干品每用30~60克,鲜品用60~120克,水煎或酒水煎服,外用捣烂外敷,或取汁用。

【摘录】《医宗金鉴》卷六十二

【处方】马齿苋1两(末),白矾1两(末),皂荚1两(末)。

【制法】用好酥1升,慢火煎为膏。

【功能主治】久恶疮。

【用法用量】贴之。

【摘录】《圣惠》卷六十五

【处方】马齿苋。

【功能主治】解诸毒。主杨梅遍身如癞,喉硬如管者,发背诸毒,多年顽疮、臁疮,疼痛不收口者,面肿唇紧,妇人脐下生疮,痛痒连及二阴者,湿癣白秃,丹毒。

【用法用量】用此1味,或服或敷,甚有功效。治杨梅遍身如癞,喉硬如管者,取苋碗粗1握,酒水煎服出汗;治发背诸毒,用苋1握,酒煎或水煮,冷服出汗,再服退热去腐,3服即愈,并杵苋敷之;治多年顽疮、臁疮,疼痛不收日者,杵苋敷之,取虫,1日1换,3日后腐肉已尽,红肉如珠时,换生肌药收口;治面肿唇紧,捣汁涂之;治妇人脐下生疮,痛痒连及二阴者,用苋4两,青黛1两,研匀敷之;治湿癣白秃,取石灰末炒红,用苋汁熬膏,调匀涂之;治丹毒,加蓝靛根和捣敷之。

【摘录】《外科大成》卷一

【别名】大马齿膏

【处方】马齿苋(切碎,焙干,净)5钱,黄丹(飞)3钱,黄柏3钱,枯白矾3钱,孩儿茶3钱,轻粉1钱。

【制法】上为细末,和匀后入轻粉,用生桐油调摊于厚桐油纸上。

【功能主治】两足血风疮,并两脚背风湿疮,疼痒至骨。

【用法用量】大马齿膏(《医学入门》卷八)。

【摘录】《丹溪心法附余》卷四

【处方】马齿苋(切碎)5升,槲白皮1斤(细切),麝香1分(细研),杏仁半斤(去皮尖,油熬令黑,研如泥)。

【制法】上药前2味,以水2斗煮取3升,澄清;次入麝香、杏仁,熬,搅成膏,瓷器中盛,密封。

【功能主治】鼠瘘。痈疽。

【用法用量】已成疮者,以泔清洗了,旋于帛上涂药贴,日3易之。未作疮如瘰疬者,以艾半升,熏黄、干漆各枣许大,捣为末,和艾作炷灸之,三七壮,然后贴药。

【摘录】《圣惠》卷六十六

【处方】马齿苋(阴干)半两,腊月淳麻烛烬半两。

【制法】上为末,以腊月猪脂和如膏。

【功能主治】蝼蛄瘘。

【用法用量】先暖泔清洗净,拭干涂之。

【摘录】《圣惠》卷六十六

大家现在明白了马齿苋膏的作用了吧,不过该药并不适用于所有病症,这一点是需要注意的地方,另外在使用马齿苋膏治疗疾病的时候,一定要注意药物的正确使用,以免给身体带来不适。

马齿苋粥的功效与作用


现代生活中的很多事情都让人总是处于煎熬中,而且食欲也会变差,如果本身就体质弱,简直给了各种疾病的可趁之机,其实我们平时生活中的一些小偏方就可以改善这种糟糕的状态,今天就向大家介绍一种:马齿苋粥。

马齿苋粥

【来源】《食疗本草》

【原料】新鲜马齿苋60克(干品30克) 粳米100克

【制法】将鲜马齿苋洗净切碎,同粳米煮粥。

【用法】可供早晚餐,温热食。

【功效】清热止痢。适用于急、慢性细菌性痢疾和肠炎。

【宜忌】脾虚慢性泄泻者忌服。

看了上面的介绍后,大家知道马齿苋粥是什么了吧。其实偏方顾名思义就是促进人体的新陈代谢,增强的抵抗力,提高抗病能力有好处的养生配方。

小马齿苋的功效与作用


小马齿苋是一种中药,小马齿苋有很高的药用价值,对于一些疾病有很好的保健效果。在我们的生活中很多药物都是用小马齿苋作为主要原料的,但服用小马齿苋的时候还是需要注意很多的禁忌。

【别名】地锦

【来源】药材基源:为马齿苋科植物四裂马齿苋的全草。

【原形态】一年生肉质草本。茎柔弱、匍匐,节上生根。叶对生,扁平,无柄或有短柄;卵形或卵状椭圆形,长4-8mm,宽2-5mm,顶端钝圆或急尖;托叶为疏长柔毛状。花小,为4片轮生的叶和白色长柔毛所围绕;萼片膜质,倒卵形,长2.5-3mm,有脉纹;花瓣4片,黄色,长约4mm,长圆形,基部合生;雄蕊8-10;子房卵圆形,有长柔毛,柱头3-4。蒴果黄色,膜质。种子小,黑色,表面有小瘤状体。花果期几为全年。

【生境分布】生态环境:生于旷野。

【性味】微苦;性微寒

【功能主治】清热利湿;凉血解毒。主湿热泄泻;痢疾;黄疸;内痔出血;黄水疮

【用法用量】内服:煎汤,30-60g。外用:适量,鲜品捣敷;或研末调敷。

【摘录】《中华本草》

小马齿苋是一种已经存在很久的药材,在很多中医书上都有关于它的记载,可见小马齿苋其确实有着良好的药用价值。

马齿苋散的功效与作用


大家都知道马齿苋散的副作用很小,几乎可以忽略不计,但即使在这样的情况下我们在服用前也还是要了解一下它的功效才能放心。下面就一起去看看吧,希望对于您的生活有点帮助。

【处方】马齿苋(捣汁)、猪脂膏、石蜜。

【制法】上药共熬成膏。

【功能主治】痘痂不落,成癍痕者。

【用法用量】本方方名,据剂型当作“马齿苋膏”。

【摘录】《赤水玄珠》卷二十八

【处方】马齿苋3两,常苋(重午日采,各晒干)3两。

【制法】上为散。

【功能主治】难产痛甚。

【用法用量】每服2钱匕,新汲水调下,宜频服之。

【摘录】《圣济总录》卷一五九

【处方】马齿苋半两(干者),没石子半两,麻黄半两(去根节),麝香1钱(细研),兰香根灰2钱。

【制法】上为细散。

【功能主治】小儿疳疮满口齿,彻鼻中。

【用法用量】每取半钱,贴于疮上,日夜4-5度用之。

【摘录】《圣惠》卷八十七

以上就是对于马齿苋散的一些介绍,由于每个人的体质等的不尽相同,同一种方剂起到的效果很可能也是不太一样的,所以大家应该根据自身的实际情况服用,不要盲目跟风。

水马齿苋的功效与作用


水马齿苋是一种很普通的中药。虽然它很普通,却是有着很多神奇的功效。下面我们就来了解一下吧。

【别名】碌耳草、水泉

【来源】药材基源:为千屈菜科植物节节菜的全草。

【原形态】一年生草本,高6-35cm,无毛。茎直立或披散,略具4棱。叶对生;无柄或近无柄;叶片倒卵状椭圆形或长圆状倒卵形,长4-7mm,宽3-8mm,先端钝圆形,有小尖,基部楔形或渐狭,下面叶脉明显,边缘为软骨质。花小,长不及3mm,通常组成腋生的长8-25mm的穗状花序,稀单生;苞片长圆状倒卵形,长4-5mm,小苞片2枚,线状披针形,长为萼之半或过之;萼钟形,长2-2.5mm,裂齿4,披针状三角形,渐尖;花瓣4,极小,倒卵形,淡红色,宿存;雄蕊4,子房椭圆形,先端狭,花柱丝状,长为子房之半或近相等。蒴果椭圆形,稍有棱,长约1.5mm,常2瓣裂。花期9-10月,果期10月至翌年4月。

【生境分布】生态环境:生于稻田中或湿地上。

【性味】味酸;苦;性凉

【功能主治】清热解毒;止泻。主疮疖肿毒;小儿泄泻

【用法用量】外用:适量,鲜品捣敷。

【摘录】《中华本草》

以上就是为大家介绍了关于水马齿苋的一些基本资料,希望大家可以多学一点中草药的知识,这样对自己也是有好处的。

马齿苋的功效与作用 马齿苋能利水消肿


蔬菜有很多种,然而有些就是比较特别。让人忍不住想去多了解它一下,例如下面要说的马齿苋,不少人家都知道马齿苋的做法。但是因为它比较稀有,所以吃的不多。其实马齿苋的功效与作用挺多的,下面我们就详细来说说马齿苋的药用功效!

马齿苋的功效与作用

马齿苋性寒、味酸,夏季食用可清热解毒、利水祛湿。同时它还有止血凉血、消肿化瘀、杀菌消炎的作用,还可用于治疗子宫出血、皮肤病、肠道疾病等。

马齿苋的食疗功效

1、利水消肿。马齿苋中含有大量的钾盐,有很好的利水消肿的作用。

2、杀菌消炎。马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,可用于各种炎症的辅助治疗,素有天然抗生素之称。

3、保护心脏。马齿苋中含有多种活性物质,并且含有去甲肾上腺素,可增强心肌功能;而马齿苋中含有的-3脂肪酸,还可降低心血管疾病的发生率。

4、降糖降压。马齿苋中含有丰富的去甲肾上腺素,可促进胰岛素分泌和调节糖代谢,降低血糖浓度;含有的钾,可降低血压。

5、保护肠胃。马齿苋可治疗所以热症引起的肠道疾病,并且能够治疗因胃黏膜损害所致的溃疡,因此无论是否有肠胃疾病,都可以适当吃一些马齿苋。

6、美容护肤。马齿苋中含有的多种维生素均具有抗衰老的作用,并且其中的维生素C可消除色斑。同时,马齿苋还能够治疗一切热毒引起的疮病,有很好的生机作用。

马齿苋的药用功效

马齿苋作为药用之时,无论内服还是外敷,都能够治疗多种病症,主要是热毒引起的病症,马齿苋就有很好的疗效。不仅能清热解毒,还能治疗带下色黄、黏稠味臭、小便短黄等病症,对湿热所引起的腹泻,也有很好的疗效。

马齿苋的药用价值

我们知道马齿苋是一种药用价值很高的植物,那么它都有哪些药用价值呢?

1、内服。马齿苋内服可清热解毒、散血消肿,还可治疗带下色黄、黏稠味臭、小便短黄等病症。用于内服时,多是单味大剂量使用,疗效显著。

如果是用于湿热所引起的腹泻等病症,可以取新鲜的马齿苋,煎水煮茶喝,也可以直接清水洗净后捣成汁饮用。

2、外敷。马齿苋可以治疗一切以热毒引起的皮肤病,不论是初期还是后期,都可以用新鲜的马齿苋捣碎,外敷,然后用纱布固定,可生肌收口。

3、马齿苋中含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、糖及多种矿物元素,还含有肾上腺素和钾盐。

去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌,调节人体内糖的代谢,进而起到降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用;钾盐可降低血压,减慢心率,保护心脏。

4、马齿苋还含有多种维生素,具有明显的抗衰老作用。长期食用还能够抑制血小板凝聚和血栓形成,减少冠心病的发病率。

5、马齿苋还具有杀菌消炎的作用,对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种病菌都有很强的抑制作用。

马齿苋的吃法

马齿苋的吃法有很多,比较常见的就是凉拌、炒着吃、煮汤,不少人还很喜欢将马齿苋做成馅料用于饺子、馅饼中。作为野生蔬菜,它的食用方法可以说与一般的蔬菜无异。

接下来就列举一些马齿苋的吃法:

一、马齿苋炒蛋

材料:马齿苋、鸡蛋、盐。

做法:1、马齿苋摘嫩叶去杆,放开水中快速焯一下。

2、鸡蛋中加盐,搅拌均匀。

3、热锅中倒油,烧热,放入鸡蛋,煎熟。

4、放入马齿苋,快熟翻炒几下即可盛出。

二、马齿苋拌豆芽

材料:马齿苋、黄豆芽、酱油、醋、白糖、香油、味精。

做法:1、将马齿苋、黄豆芽分别择洗干净,沥干水分;

2、锅中水烧开,分别放入马齿苋和豆芽,煮至断生,捞出沥干。

3、将酱油、醋、白糖、香油、味精等调味品浇食物上,拌匀即可食用。

结语:有关马齿苋的功效和作用,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对马齿苋已经有了一定的了解了。马齿苋的做法还有很多,这里只介绍了两种,大家回去之后可以尝试做着来吃。其实马齿苋做包子吃味道也是极好的,大家可以研究一下哟!

马齿苋和红糖的功效与作用


相信听说过马齿苋和红糖的朋友应该不是太多,但是马齿苋和红糖确实是功效很强大的一种偏方,那么马齿苋和红糖的功效与作用到底是什么呢?在什么样的疾病中我们可以对它进行运用呢?今天就来告诉你其中的奥妙吧。

马齿苋和红糖

【来源】食疗方

【原料】马齿苋(干品)120~150克(鲜品300克),红糖90克。

【制法】若鲜品则洗净切碎和红糖一起,煎煮半小时后,去渣取汁约400毫升,乘热服下,服完药睡觉,盖被出汗。干品则加水浸泡2小时后再煎,每日3次,每次1剂。

【用法】

【功效】据报道,用本方治疗急性尿路感染53例,临床症状消失时间,短者4小时,长者3~5天,全部治愈。

我们上文介绍了马齿苋和红糖的做法和食用方法等,大家可以自己试试做出这个马齿苋和红糖来。相信大家可以的。

马齿笕的功效和作用


马齿笕的功效: 有清热解毒、祛湿止带功效,适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者,亦可用于湿热泄泻、痢疾等。能驱虫功效,适用于小儿钩虫病。该品有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效,适用于治疗久痢。 马齿笕的作用:1、抗菌作用 曲淑岩报道马齿苋乙醇提取物对志贺氏和佛氏付赤痢杆菌有显著的抑制作用。水煎剂对志贺氏、宋内氏、斯氏及费氏痢疾杆菌均有抑制作用,但痢疾杆菌在马齿苋肉汤中多次传代后能产生明显的抗药性。醇浸物或水煎剂对大肠杆菌、伤寒杆菌及金黄色葡萄球菌也有抑制作用;对某些致病真菌如奥杜盎氏小芽胞癣菌等,也有不同的抑制作用。对结核杆菌无抑制作用;对小鼠腹腔注射大肠杆菌感染,用醇提液或醇提后残渣水煎液均无效。1992年马慕英报道了深圳市菜市场出售的野生马齿苋对多种常见的食品污染菌的抑菌作用。结果表明,马齿苋对多种常见的食品污染菌均有较强的抑制作用。即使稀释到12.5%的浓度仍有一定的抑菌作用。尤其是对许多细菌,如大肠杆菌,沙门氏菌、变形杆菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌等抑菌作用较强,而对藤黄八叠球菌不抑制,对霉状杆菌抑制作用不明显。马齿苋对一些霉菌也有抑制作用,如对总状毛霉、赤霉、交链孢霉、黄曲霉等抑制作用也较强;而对黑根霉、绿色木霉、黑曲霉无抑菌作用,对酵母菌无抑菌作用。
2、对平滑肌的作用 1985年曲淑岩报道马齿苋提取液(水煎浓缩加酒精去掉沉淀制成)及其分离的结晶氯化钾对豚鼠、大鼠及家兔离体、犬的在位子宫皆有明显的兴奋作用。马齿苋注射液2ml(相当于生药5-10g),比用麦角新碱0.2mg为强,较用垂体后叶素10单位为弱;而用4-6ml则与垂体后叶素10单位相仿。从马齿苋中分离的氯化钾结晶对大鼠离体回肠有明显的收缩作用,其作强度与前列腺素E1,200ug、新斯的明0.25mg相似,而20%煎剂0.2ml对离体豚鼠小肠有抑制作用。此后国外学者SunbhanichM等研究了马齿苋新鲜植物榨的水汁及沸水提取物对离体豚鼠肠蠕动及离体的心房和气管收缩的影响。结果表明,对于离体回肠,水汁和沸水提取物都使收缩的紧张度、振幅、频率增强。这种作用与乙酰胆碱类似,而且是剂量依赖性的。但是,收缩的紧张度和蠕动的增加可轻微地被阿托品阻断。两种类型的制剂均显示出剂量依赖性的对心脏心肌收缩力和收缩速率的作用,以及对离体气管条的松弛作用。这些作用与异丙肾上腺素产生的作用类似,并且可被心得安(2.1x10(-5)mol/L)完全阻断。马齿苋对离体豚鼠回肠和心房的作用结果提示该药可分别作为松弛剂和强心剂,其对支气管的扩张作用可用于治疗支气管哮喘。


3、对骨骼肌的作用:
OkwuasabaF等于1987年报道马齿苋水提取物有独特的使离体和在体骨骼肌舒张的特性,将此水提取物局部用于脊髓损伤所致的骨骼肌强直有效。作者又进一步研究了马齿苋的各种提取物的药理活性,并与水提取物作了比较。结果表明,就对大白鼠膈神经一偏侧膈肌(MS和NS)及蛙腹直肌标本的抑制作用而论,马齿苋的各种提取物〔甲醇(MEE),乙醚(DEE)及可透析的(DIF)提取物〕的作用相似而且与水提取物(AEE)的作用也十分相似。
此3种提取物均具有:
3.1.产生由开始时颤搐张力的增加随后长时间持续抑制所组成的双相反应;
3.2.显著降低K+和咖啡因所致挛缩的颤搐/强直比例;
3.3.衰减激动剂烟碱所致腹直肌挛缩。不可透析的(NDF)提取物仪显示很轻微的肌肉舒张作用而不衰减激动剂烟碱引起的挛缩。其作用机理可推测为:马齿苋水提取物和有机溶剂提取物通过干扰各种钙池而产生肌肉舒张,这些钙池与兴奋一收缩偶联如起动钙和细胞内钙池有关。咖啡因引起的收缩部分地是通过动员肌浆网(SR)钙池,而干扰这种钙池的动员,则可以部分地解释所观察到的各种不同的马齿苋提取物对咖啡因收缩的衰减。这些提取物的其它作用如对颤搐(MS)和强直张力的抑制可以用类似机理解释。这些提取物的IC50的强度顺序为DIFMEEDEE。因甲醇比乙醚的分配系数低,可能甲醇提取物中含有更多的马齿苋肌肉舒张作用的活性成分。根据DIF具有明显的作用以及以前使用高压液相层析提取的100%乙腈部分没有骨骼肌舒张作用,可以认为马齿苋的有效成分中可能包括极性成分。


4、对子宫的作用:李守柔等于1979年报道,马齿苋对动物子宫有两种相反的作用,一为兴奋作用,系马齿苋中分得的氯化钾;一为抑制作用,系马齿苋中的有机成分。钾盐主要存在于茎中,有机成分主要存在于叶中。
5、对心血管系统的作用:兰州医学院报道,20%水煎剂0.2ml对离体蛙心有抑制作用。对麻醉狗静脉注射3ml/只,呼吸、血压、心跳均无明显影响。
6、促溃疡愈合作用:全国中草药汇编报道,本品含有丰富的维生素A样物质,故能促进上皮细胞的生理功能趋于正常。
7、其它作用:StefanovZH等报道马齿苋的水溶性和脂溶性提取物能延长四氧嘧啶所致严重糖尿病大鼠和兔的生命,但不影响血糖水平,提示马齿苋提取物可改善脂质代谢的紊乱。

马齿苋的功效


导读:马齿苋的功效,马齿苋是一种药食两用植物,分布全世界温带和热带地区,常生在荒地、田间、菜园、路旁。那么马齿苋有哪些功效?下面一起来看看马齿苋的功效。

马齿苋,又叫五行草、长命菜,是一年生草本植物。肥厚多汁,无毛,高10~30cm,生于田野路边及庭园废墟等向阳处。它的茎叶肥、质地脆,食用美味可口,而且还有意想不到的药用价值。

对于马齿苋的药用价值,李时珍的《本草纲目》早有记载。马齿苋具有清热解毒、消炎散瘀的作用,而以治疗菌痢、肠炎及小儿丹毒等症,效果尤为显着,也就是说它是天然的抗生素。在夏天,拿马齿苋给小孩当菜吃,还可防止小孩腹泻,增强其肠胃功能。

美国科学家分析发现,马齿苋中富含一种被称为阿尔法亚麻酸的欧米伽-3脂肪酸,它有抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸生成的生理功能,这种保护心脏的有效物质,在马齿苋中的含量居各种绿色植物之首。

马齿苋的功效

1、清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。马齿苋能消除腹部包块,止消渴,治疗女人赤白带。

2、消热解毒消痈。可治火毒疮疡。马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用。

3、利水消肿,降低血压马齿苋含有大量的钾盐,有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上,使血管壁扩张,阻止动脉管壁增厚,从而起到降低血压的作用。

4、消除尘毒,防治溃疡马齿苋能消除尘毒,防止吞噬细胞变性和坏死,还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化,杜绝矽结节形成,对白癜风也有一定的疗效;马齿觉还含有较多的胡萝卜素,能促进溃疡病的愈合。

5、杀菌消炎,马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,可用于各种炎症的辅助治疗,素有天然抗生素之称。

6、马齿苋含丰富的-3脂肪酸,对降低心血管病的发生有很好的作用。

7、马齿苋汁对平滑肌有显着的作用,用它制成的饮料有明目作用。马齿苋酸寒,入心经走血分,功能凉血止血,解毒疗痈;入大肠又善清凉血治痢。为血痢、疮毒所常用。

8、马齿苋还是罕见的天然高钾食物,由于细胞内缺钾会导致细胞含水量减少,而细胞内水分下降与细胞衰老正相关,进食马齿苋可保持血钾和细胞内的钾处于正常水平。

马齿苋除了有各种功效外,用来做成食物也很美味哦。那么马齿苋怎么吃?下面推荐几种马齿苋的常见吃法,你可以试试看。

马齿苋怎么吃

马齿苋生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做,味道很好,也可以和洋葱或番茄一起烹饪,其茎和叶可用醋腌泡食用。

另外,凉拌马齿苋具有很高的营养价值和药用价值,有天然抗生素之称;马齿苋粥对人体有很好的滋养作用,可以很好地改善皮肤的颜色,使肌肤散发健康的光泽。

1、凉拌吃

将马齿苋洗净后用开水焯一下,捞出后放入凉水中泡一下,然后挤干水分,放入盘中,放入蒜泥,少许盐,香油,味精,拌匀即可。

2、烙饼吃

马齿苋洗净焯过水后,捞出晾凉,放入盆中,加入适量的面粉和盐,再放入鸡蛋一个,葱花适量,和成糊状,备用。平锅内放入少许花生油,待油温热了,放入和好的糊糊,煎好一面定型后反过来再煎另一面,煎熟了为止。

3、做成干菜吃

夏秋之际马齿苋最多的时候,多摘一些回家,用开水炒后,晾晒起来。冬天或是春节的时候,把干的马齿苋泡发好,剁碎了,放入肉馅,少许的韭菜(提味儿),盐,香油,包成大蒸包。干菜的味道更为特别,也同样的唯美可口。

4、做汤

马齿苋与肉丝做汤,出锅前甩上蛋花。

5、炒着吃

马齿苋可以炒肉丝,炒鸡蛋。

有肠炎、痢疾、尿血、尿道炎、湿疹、皮炎、赤白带下与各种痈肿、疮疖、乳痛、痔疮出血、毒蛇咬伤以及肺结核等症患者宜食。

由于马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、腹部受寒引起腹泻的人,如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食;忌与胡椒、该粉同食。不宜与甲鱼同食,否则会导致消化不良、食物中毒等症。孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的,有滑胎的作用。

马齿苋功效作用大,下面推荐马齿苋的治疗偏方,供大家参考。

马齿苋的治疗偏方

1、治血痢:马齿菜二大握(切),粳米三合。上以水和马齿苋煮粥,不着盐醋,空腹谈食。(《圣惠方》马齿粥)

2、治产后血痢,小便不通,脐腹痛:生马齿菜,捣,取汁三大合,煎一沸,下蜜一合调,顿服。(《经效产宝》)

3、治小便热淋:马齿苋汁服之。(《圣惠方》)

4、治赤白带下,不问老稚孕妇悉可服:马齿苋捣绞汁三大合,和鸡子白一枚,先温令热,乃下苋汁,微温取顿饮之。(《海上集验方》)

5、治阑尾炎:生马齿苋一握。洗净捣绞汁30毫升,加冷开水100毫升,白糖适量,每日服三次,每次100毫升。(《福建中医药》6(3):113,1961)

6、多年恶疮:马齿苋捣敷之。(《滇南本草》)

7、治小儿白秃:马齿苋煎膏涂之,或烧灰猪脂和涂。(《圣惠方》)

8、治瘰疬:马齿苋阴干烧灰,腊月猪膏和之,以暖泔清洗疮,拭干敷之,日三。(《救急方》)

9、治肛门肿痛:马齿苋叶、三叶酸草等分。煎汤熏洗,一日二次有效。(《濒湖集简方》)

10、治蜈蚣咬伤:马齿苋汁涂之。(《肘后方》)

贴心提示:以上偏方,凡脾胃虚寒,肠滑作泄者勿用;煎饵方中不得与鳖甲同入。

马齿苋功效


【科属】为马齿苋科植物马齿苋的幼嫩茎叶。

【别名】长命菜、长寿菜、五行草。

【性味归经】性寒,味甘酸;入心、肝、脾、大肠经。

【功效主治】清热解毒,利水去湿,散血消肿,除尘杀菌,消炎止痛,止血凉血。主治痢疾,肠炎,肾炎,产后子宫出血,便血,乳腺炎等病症。

【营养成分】每100克马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2.3克,脂肪0.5克,糖类3克,粗纤维0.7克,钙85毫克,磷56毫克,铁巨1.5毫克,胡萝卜素2.23毫克,维生素BI0. 03毫克,维生素民 O. 11毫克,维生素pp 0.7毫克,维生素 C 23毫克。此外,还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。

【食疗作用】

1.利水消肿,降低血压马齿苋含有大量的钾盐,有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上,使血管壁扩张,阻止动脉管壁增厚,从而起到降低血压的作用。

2.消除尘毒,防治溃疡马齿苋能消除尘毒,防止吞噬细胞变性和坏死,还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化,杜绝矽结节形成,对白癜风也有一定的疗效;马齿觉还含有较多的胡萝卜素,能促进溃疡病的愈合。

3.杀菌消炎 马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,可用于各种炎症的辅助治疗,素有天然抗生素之称。

4.防治心脏病马齿苋中含有一种丰富的Y-3脂肪酸,它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成,帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多,抑制血小板形成血栓素A2,使血液粘度下降,促使血管扩张,可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而起到防治心脏病的作用。

【保健食谱】

1.马齿苋粥 鲜马齿苋100克,粳米50克,葱花5克。将马齿苋去杂洗净,入沸水中掉片刻,捞出洗去粘液,切碎;油锅烧热,放人葱花偏香,再投马齿苋,加精盐炒至人味,出锅待用;将粳米淘洗干净,放人锅内,加适量水煮熟,放人马齿克煮至成粥,出锅即成。本食品清淡鲜香,风味独特,具有清热解毒,健脾养胃的功效。适用于肠炎,痢疾,泌尿系统感染,疮痈肿毒等病症。

2.凉拌马齿苋 鲜嫩马齿克500克,蒜瓣适量。将马齿觅去根、老茎,洗净后下沸水锅体透捞出;用清水多次洗净粘液,切段放人盘中;将蒜瓣捣成蒜泥,浇在马齿觅上,倒入酱油,淋上麻油,食时拌匀即成。此菜碧绿清香,成鲜可口,具有清热止痢,乌发美容的功效。可作为湿热痢疾、白癜风患者和因缺铜元素而造成白发患者的辅助食疗菜肴。

3.马齿苋炒鸡丝 鲜马齿觅400克,鸡脯肉100克,葱、姜末各10克,蛋清1枚。将马齿觅摘洗干净,沥水备用;鸡脯肉切细丝,放碗内,加盐、味精、料酒抓匀,再放蛋清、湿淀粉抓匀;炒勺置中火上,加油烧至五成热,下人鸡丝划散,倒入漏勺沥油;炒勺置旺火上,加油烧至七成热时,偏葱、姜末,下马齿苋、料酒、清汤,炒至断生,下盐、味精、鸡丝炒匀,再放湿淀粉勾薄芡,最后淋香油,装盘即可。此菜自绿相间,鲜嫩脆爽,具有健脾益胃,解毒消肿的功效。对脾虚不欲饮食,疮疖肿毒,小便不利等病症患者有一定的辅助食疗作用。

4.马齿克猪肝汤马齿苋45克,金针菜30克,熟猪肝50克,鸡蛋互枚。将马齿苋洗净,切碎;金针菜水发后切成段;猪肝洗净,切成薄片;将马齿苋、金针菜放人锅中,加水煮15分钟后,再加人猪肝稍炖,打入鸡蛋,待沸后调人精盐、味精即成。此汤细嫩清香,成鲜味美,具有益肝明目,宽中下气的功效。适用于肝血不足,,脾气壅滞,夜盲,身体疲乏等病症。

【注意事顶】马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食;忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。

药性 味酸;苦;性凉

归经 药材基原 为千屈菜科植物节节菜的全草。

动植物形态 一年生草本,高6-35cm,无毛。茎直立或披散,略具4棱。叶对生;无柄或近无柄;叶片倒卵状椭圆形或长圆状倒卵形,长4-7mm,宽3-8mm,先端钝圆形,有小尖,基部楔形或渐狭,下面叶脉明显,边缘为软骨质。花小,长不及3mm,通常组成腋生的长8-25mm的穗状花序,稀单生;苞片长圆状倒卵形,长4-5mm,小苞片2枚,线状披针形,长为萼之半或过之;萼钟形,长2-2.5mm,裂齿4,披针状三角形,渐尖;花瓣4,极小,倒卵形,淡红色,宿存;雄蕊4,子房椭圆形,先端狭,花柱丝状,长为子房之半或近相等。蒴果椭圆形,稍有棱,长约1.5mm,常2瓣裂。花期9-10月,果期10月至翌年4月。

功效 清热解毒;止泻

功效分类 清热解毒药;止泻药

主治 疮疖肿毒;小儿泄泻

用法用量 外用:适量,鲜品捣敷。

马齿苋的副作用


导读:马齿苋的副作用,马齿苋为药食两用植物。有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的作用。那么马齿苋有副作用吗?下面我们就一起来看看马齿苋的副作用。

马齿苋适应性非常强,耐热、耐旱,无论强光、弱光都可正常生长,比较适宜在温暖、湿润、肥沃的壤土或沙壤土中生长,其实无论在哪种土壤中马齿苋都能生长,能储存水分,既耐旱又耐涝。和其他杂草一样,马齿苋的生命力非常强。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生命力强,生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。

马齿苋的副作用

有句话叫做是药三分毒,马齿苋我们说它是一种中药,但其实也有很多人是拿它当菜吃的,其实谈到马齿苋的副作用并不是很明显,只不过是有些特殊群体的人吃了会不舒适而已。

刚开始吃马齿苋一定要少量,逐渐适应了才能多吃,只能放白糖,不要放红糖。因为红糖是温性的,与治疗的方向背道而驰。

马齿苋可作食用,临床应用本品,煎剂口服无明显毒性。针剂用量较大时,可引起恶心。

马齿苋为寒凉之品,所以有三种人要避免吃马齿苋:

1、腹部受寒引起腹泻的人,如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。

2、孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的,有滑胎的作用。

3、如果你在吃中药,药方里有鳖甲,要注意马齿苋与鳖甲相克,不要同服。

马齿苋的药用价值

清热解毒,散血消肿。治热痢脓血,热淋,血淋,带下,痈肿恶疮,丹毒,痕疬。用于湿热所致的腹泻、痢疾,常配黄连、木香。内服或捣汁外敷,治痈肿。亦用于便血、子宫出血,有止血作用。

(1)《唐本草》:主诸肿瘘疣目,捣揩之;饮汁主反胃,诸淋,金疮血流,破血癖症癖,小儿尤良;用汁洗紧唇、面疱、马汗、射工毒涂之瘥。

(2)孟姺:湿癣白秃,以马齿膏和灰涂敷。治疳痢及一切风,敷杖疮。

(3)《食疗本草》:明门。亦治疳痢。

(4)《本草拾遗》:止消渴。

(5)《蜀本草》:主尸脚(人脚无冬夏常拆裂)、阴肿。

(6)《开宝本草》:主目盲白霄,利大小便,去寒热,杀诸虫,止渴,破症结痈疮。又烧为灰,和多年醋滓,先灸丁肿。以封之,即根出。生捣绞汁服,当利下恶物,去白虫。

(7)《日用本草》:凉肝退翳。

(8)《滇南本草》:益气,消暑热,宽中下气,润肠,消积滞,杀虫,疗疮红肿疼痛。

(9)《纲目》:散血消肿,利肠滑胎,解毒通淋,治产后虚汗。

(10)《生草药性备要》:治红痢症,清热毒,洗痔疮疳疔。

马齿苋的食用方法

马齿苋生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做,味道很好,也可以和洋葱或番茄一起烹饪,其茎和叶可用醋腌泡食用。

另外,凉拌马齿苋具有很高的营养价值和药用价值,有天然抗生素之称;马齿苋粥对人体有很好的滋养作用,可以很好地改善皮肤的颜色,使肌肤散发健康的光泽。

贴心提示:中草药并非没有毒副作用,请不要随便服用!

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