红木耳的功效与作用
“今天不养生，明天养医生。”古往今来，人们都普通注意养生！养生关系着你、我、他的生活质量。有效的中医养生是如何实现的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《红木耳的功效与作用》，希望能对您有所帮助，请收藏。
中药一直是很多人治病时候最佳之选，中药对治疗疾病有着很好帮助，在选择的时候也可以放心，今天我们就来介绍一种中药材红木耳。
【别名】红靛、一口红（《文山中草药》）。
【来源】为苋科植物 血苋 的 全草 。
【原形态】多年生直立草本。茎紫红色，高1～2米。单叶对生；阔卵形至近圆形，长2.5～5厘米，先端深凹或2裂，基部近截形，稍下延成耳状，边缘波状，稍内卷，叶面稍卷曲不平，紫红色而有淡色的中脉及拱形的侧脉，有时叶脉呈绿色或暗绿色；叶柄长约3厘米。圆锥花序顶生或腋生，具柄；小花多数；苞片通常每花3枚；花被5裂，长约1.5毫米，白色或淡黄色；雄蕊5，花丝基部合生；柱头2～3枚。胞果不开裂。种子1颗。
【生境分布】生于田野或栽于庭园。分布福建、广东、广西等地。
【性味】苦微甘，凉。
【功能主治】凉血，止血。治吐血，衄血，咳血，创伤出血，痢疾，痛经。
【用法用量】内服：煎汤，3～5钱（鲜者1～2两）；或捣汁。外用：捣敷。
【注意】《泉州本草》："孕妇忌用。"
【附方】①治吐血，衄血：鲜红木耳，每次一两，水煎泡乌糖服。（《泉州本草》）
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《泉州本草》。
上文介绍了红木耳的相关常识，为了使更多的人了解红木耳，大家可以在平时多积累一些相关的东西，这会对我们保持身体健康起到重要的作用。
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红木香是中药的一种，在我国古代的医书就有着对于红木香的记载，红木香能治疗很多的病症，而且功效也非常全面，我们要善用它。
【别名】紫金皮、金谷香、紧骨香、木腊（汪连仕《采药书》），内风消（《植物名实图考》），土木香（《福建民间草药》），内红消（《江西中药》），浙江紫荆皮（《药材学》）。
【来源】为木兰科植物 长梗南五味子 的 根 或 根皮 。立冬前后采挖，去净残茎、细根及泥土，晒干。或剥取根皮晒干。
【原形态】长梗南五味子，又名：广福藤（《纲目拾遗》），蓝果南五味子、盘柱南五味子、南五味子、紫金藤、风沙藤、白山环藤、猴儿拳、冷饭团、猢狲饭团。
【生境分布】野生于山坡或溪旁。分布我国西南部、中部、东南部。主产浙江、江西。此外，江苏、福建等地亦产。
【性状】干燥根粗1.5～2.3厘米，略弯曲，间有分枝及细根，外皮紫褐色，有纵沟纹及横裂隙。质硬；断面根皮厚达木部直径的1／3，木部赤褐色，周边可见导管小点。气香，味苦。干燥的根皮，为卷筒状或不规则的块片，大小不一，厚约1～4毫米。外表面栓皮大都脱落而露出紫色内皮。内表面暗棕色至灰棕色；质坚而脆。以干燥、条匀、质坚实、外皮紫褐色者为佳。
【化学成份】果实含挥发浊、有机酸、蛋白质、脂肪油、粘液质、果胶。
【炮制】洗净、捞出，润透切片，晒干。
【性味】辛，温。
【功能主治】行气，活血，止痛。治气滞腹胀痛，胃痛，筋骨疼痛，月经痛，跌打损伤，无名肿毒。
【用法用量】内服：煎汤，3～5钱；或研末，3～5分。外用：研末调敷或熬膏涂。
【注意】孕妇慎用。
【附方】①治冷滞腹痛：南五味子根一两。水煎成半碗，温服，日二次。（《福建民间草药》）
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《本草纲目拾遗》。
上文我们分析了红木香，知道红木香的作用和功效都是非常的广泛，只要我们多掌握一些中药的药性，那么遇到疾病时我们才不会慌张。
水红木花是中草药里面的一种，我们可以采用水红木花来治疗很多疾病，还有很好的养生功效，所以我们可以利用水红木花的不同药效来解决一些生活中困扰我们的小问题。
【来源】药材基源：为忍科植物水红木的花。
【原形态】水红木 常绿灌木或小乔木，高达8m。幼枝被微毛，老枝红褐色，变无毛，疏生皮孔。叶对生；叶柄长1-3.5cm；叶革质，叶片椭圆形至长圆形或卵状长圆形，长6-16cm，宽3-5cm，粗壮枝上的叶较薄较大，长达17-24cm，宽10cm，先端渐尖至急渐尖，基部狭窄至薄较大，长达17-24cm，宽10cm，先端渐尖至急渐尖，基部狭窄至宽楔形，全缘或在中、上部常具少数不整齐疏齿，上面暗绿色，下面灰绿色，疏被红色或黄色微小腺点，近基部两侧有1至数个腺体，侧脉3-5对，弧形；革质。聚伞花序花形式，直径4-10cm，被微毛至仅有微小腺点；总梗长1-6cm，第1级辐射枝通常7条；花通常着生于第3级辐射枝上；萼筒长约1.5mm，具细小腺点，萼齿极小；花冠白色或有红晕，钟状，长4-6mm，裂片5，圆卵形，长约1mm，先红后紫黑；核卵圆形，扁，有1条浅腹沟和2条浅背沟。花期6-7月，果期8-10月。
【性味】味苦；性凉
【功能主治】润肺止咳。主肺燥咳嗽
【用法用量】内服：煎汤，9-15g；或泡酒。
【摘录】《中华本草》
综合以上的对于水红木花的描述，可见水红木花对于人体的好处还是不少的，可以使用的方法和用途也很多，可以针对水红木花所具有的药理作用来治疗相对应的疾病。
水红木根做为一种中药，药用价值是很大的，能够治疗很多的疾病。下面我们就来具体的来了解一下。
【来源】药材基源：为忍冬科物水红木的根。
【原形态】水红木 常绿灌木或小乔木，高达8m。幼枝被微毛，老枝红褐色，变无毛，疏生皮孔。叶对生；叶柄长1-3.5cm；叶革质，叶片椭圆形至长圆形或卵状长圆形，长6-16cm，宽3-5cm，粗壮枝上的叶较薄较大，长达17-24cm，宽10cm，先端渐尖至急渐尖，基部狭窄至薄较大，长达17-24cm，宽10cm，先端渐尖至急渐尖，基部狭窄至宽楔形，全缘或在中、上部常具少数不整齐疏齿，上面暗绿色，下面灰绿色，疏被红色或黄色微小腺点，近基部两侧有1至数个腺体，侧脉3-5对，弧形；革质。聚伞花序花形式，直径4-10cm，被微毛至仅有微小腺点；总梗长1-6cm，第1级辐射枝通常7条；花通常着生于第3级辐射枝上；萼筒长约1.5mm，具细小腺点，萼齿极小；花冠白色或有红晕，钟状，长4-6mm，裂片5，圆卵形，长约1mm，先红后紫黑；核卵圆形，扁，有1条浅腹沟和2条浅背沟。花期6-7月，果期8-10月。
【性味】味苦；性凉
【功能主治】祛风除湿；活血通络；解毒。主风湿痹痛；胃痛；肝炎；小儿肺炎；支所管炎；尿路感染；跌打损伤
【用法用量】内服：煎汤，15-30g；或泡酒。
【摘录】《中华本草》
上文我们介绍了什么是水红木根，我们知道水红木根不但可以用来治疗疾病而且还有很好的保健功效，所以我们要善于利用水红木根来为我们的健康护航。
水红木叶是我们日常生活中十分常见的一种中药，在我们的日常生活中也非常的重要，但是对于水红木叶的功效和作用，有些人不是很了解，所以下面我们就来详细的了解下。
【别名】吊白叶、粉帕叶、炒面叶、揉白叶、粉桐叶、灰叶子、野灰靛叶、摸翻脸、翻脸叶、马番莲、抽刀红、捏面樟
【来源】药材基源：为忍冬科植物水红木的叶或树皮。
【原形态】水红木 常绿灌木或小乔木，高达8m。幼枝被微毛，老枝红褐色，变无毛，疏生皮孔。叶对生；叶柄长1-3.5cm；叶革质，叶片椭圆形至长圆形或卵状长圆形，长6-16cm，宽3-5cm，粗壮枝上的叶较薄较大，长达17-24cm，宽10cm，先端渐尖至急渐尖，基部狭窄至薄较大，长达17-24cm，宽10cm，先端渐尖至急渐尖，基部狭窄至宽楔形，全缘或在中、上部常具少数不整齐疏齿，上面暗绿色，下面灰绿色，疏被红色或黄色微小腺点，近基部两侧有1至数个腺体，侧脉3-5对，弧形；革质。聚伞花序花形式，直径4-10cm，被微毛至仅有微小腺点；总梗长1-6cm，第1级辐射枝通常7条；花通常着生于第3级辐射枝上；萼筒长约1.5mm，具细小腺点，萼齿极小；花冠白色或有红晕，钟状，长4-6mm，裂片5，圆卵形，长约1mm，先红后紫黑；核卵圆形，扁，有1条浅腹沟和2条浅背沟。花期6-7月，果期8-10月。
【生境分布】生态环境：生于海拔500-3300m的阳坡、疏林或灌丛中。
【化学成份】叶含穗花杉双黄酮(amentoflavone),芹菜素(apigenin)。
【性味】味苦；涩；性平
【功能主治】利湿解毒；活血。主赤白痢疾；泄泻；疝气；痛经；跌打损伤；尿路感染；痈肿疮毒；皮癣；口腔炎；烫火伤
【用法用量】内服：煎汤，15-30g。外用：适量，鲜品捣敷；或干品研末调敷；或煎水外洗。
【摘录】《中华本草》
对于水红木叶的药用价值大家应该知道了，我们平时应该多关注这方面的信息，这样就可以在遇到问题的时候有所准备，不至于惊慌失措。
导读：中药木耳的功效与作用专区，为您详细介绍木耳的功效与作用、木耳图片、木耳的药用价值、木耳的副作用等，要想知道更多木耳的功效与作用相关知识，不妨来关注一下。
木耳简介木耳图片木耳的功效与作用木耳的药用价值木耳的营养价值木耳的用法用量木耳的副作用木耳医书记载木耳简介
木耳，中药名，为真菌类木耳科植物木耳的子实体。夏、秋季采收，晒干。
干燥的木耳呈不规则的块片，多卷缩，表面平滑，黑褐色或紫褐色；底面色较淡。质脆易折断，以水浸泡则膨胀，色泽转淡，呈棕褐色，柔润而微透明，表面有滑润的粘液。气微香。以干燥、朵大、肉厚、无树皮泥沙等杂质者为佳。
木耳图片
木耳的功效与作用
1、补气血
木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
2、减肥防癌治便秘
能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
3、清肠胃
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解功能。
木耳的药用价值
1、治新久泄利：干木耳一两（炒），鹿角胶二钱半（炒）。为末，每服三钱，温酒调下，日二。（《御药院方》）
2、治血痢日夜不止，腹中疴痛，心神麻闷：黑木耳一两，水二大盏，煮木耳令熟，先以盐、醋食木耳尽，后服其汁，日二服。（《圣惠方》）
3、治崩中漏下：木耳半斤，炒见烟，为末。每服二钱一分，头发灰三分，共二钱四分，好酒调服出汗。（《孙天仁集效方》）
4、治眼流冷泪：木耳一两（烧存性），木贼一两。为末。每服二钱。以清米泔煎服。（《惠济方》）
5、治一切牙痛：木耳、荆芥等分。煎汤漱之，痛止为度。（《海上方》）
木耳的营养价值
1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
4、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
木耳的用法用量
内服：煎汤，0.3～1两；或研末服。
木耳的副作用
虚寒溏泻者慎服。
木耳医书记载
1、《日用本草》：治肠癖下血，又凉血。
2、《纲目》：治痔。
3、《药性切用》：润燥利肠。
4、《随息居饮食谱》：补气耐饥，活血，治跌仆伤。凡崩淋血痢，痔患肠风，常食可瘳。
5、《药性论》：蕈耳，古槐、桑树上者良。能治风，破血，益力，其余树上多动风气，发痼疾，令人肋下急，损经络背膊，闷。次柘木者良。
6、《唐本草》：楮耳人常食，槐耳用疗痔，榆、柳、桑耳此为五耳。软者并堪啖。
7、《纲目》：木耳各木皆生，其良毒亦必随木性，不可不审，然今货者，亦多杂木，惟桑、柳、楮、榆之耳为多。
以上就是一些木耳的相关知识，如果想认识更多的中草药，请继续关注中医养生频道。
现代人压力很大，不少朋友的工作是需要长期加班的。长期熬夜加班会很容易导致身体差。而中药方剂其实就可以缓慢的调理人的身体，今天就向大家介绍一下柳木耳饼的制作方法。
【处方】柳木耳30克 龙葵根30克（锉）黄连22克（去须）川芒消30克 麦饭石22克（烧，醋淬三遍）雄雀粪15克 乳香30克 杏仁30克（其疮有头作孔者，煨，去皮、尖，无孔者，和皮捣用之）
【制法】上药捣细罗为散，用浆水和，捏作饼子。
【功能主治】治痈疽疮肿，热焮疼痛。
【用法用量】贴疮头，以单帛抹之，每日换二次。
【摘录】《太平圣惠方》卷六十一
【处方】老柳树上木耳2两，黄连1两（去须），龙葵根1握（净洗去土，切），乳香1两，人粪半两，杏仁1两（汤浸，去皮尖）。
【制法】上药相和，捣三五百杵，捏作饼子，厚5钱以来。
【功能主治】乳石气发背，疮赤黑色。
【用法用量】一依疮大小贴之，恐药不住，以单帛勒之，病者觉痒及冷应心，则不得以手搔之，如人行30里，1换，须臾痒不可忍，四畔便皱，脓即已也，急去其药，以甘草温汤洗之，用膏药贴之，每日1换。皆须甘草汤洗之，以愈为度。
【摘录】《圣惠》卷六十二
【处方】柳木耳1两，龙葵根1两（锉），黄连3分（去须），川芒消1两，麦饭石3分（烧，醋淬3遍），雄雀粪1分，乳香1两，杏仁1两（其疮有头作孔者，煨，去皮尖；无孔者，和皮捣用之）。
【制法】上为散，用浆水和，捏作饼子，如5钱厚。
【功能主治】痈疽疮肿，热焮疼痛。
【用法用量】贴疮头，以单帛抹之，1日2易之。
【摘录】《圣惠》卷六十一
在通过上文对柳木耳饼的讲解我们可以知道，养生上可以根据自己的喜爱进行，不过在养生的时候，也是要注意方法选择，对一些不太适合自己的养生方式是不要选择的，否则对身体也是会有影响的。
黑木耳我们经常的吃，口感也很好，黑木耳是常用的食材，比如凉拌，炒菜，煲汤等，那么黑木耳的功效与作用有哪些呢?黑木耳的挑选有哪些注意事项呢?下面就跟小编一起来了解一下黑木耳的功效与作用。
一、黑木耳的功效与作用
1、养颜美容之佳品
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。
2、减肥清道防结石
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
3、预防心脑血管疾病
黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
二、黑木耳的饮食禁忌
不适宜人群： 有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食;孕妇不宜多吃。
选购忌： 朵型小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，身湿肉薄、表面色暗，体质沉重，朵灰色或褐色的为次。选购黑木耳时要选择朵大适度、体轻、色黑、无僵块卷耳、有清香气、无混杂物的干黑木耳。黑木耳不应混有其他杂物。取适量黑木耳入口略嚼，应感觉味正清香。如果有涩味，说明用明矾水泡过。有甜味是用饴糖水拌过。有碱味是用碱水泡过。
烹调忌： 干木耳烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。
1、在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软;
2、温水中放入木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。
食用忌： 黑木耳滋润，易滑肠，患有慢性腹泻者应甚食，否则会加重腹泻症状。大便常稀溏者不宜食用黑木耳。发霉及有腐败味的黑木耳严禁食用，以防中毒。
同食忌： 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
结语：通过以上文章介绍我们是不是对黑木耳的相关知识介绍有了一定的了解了呢，黑木耳的好处还是蛮多的，但是不是任何人都能吃黑木耳的，比如脾虚的朋友们就要少吃，饮食禁忌要记住就可以了。
木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤。不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。黑木耳对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物具有溶解与烊化作用。
为防止和治疗各种异物造成的胃肠不适或病症，不妨常吃些黑木耳，尤其是从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、护路等作业的人员更应经常吃些黑木耳。
黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。
同时，黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，排出。对于初发结石，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-4天内缓解，结石能在10天左右消失，对于较大较坚固的结石，其效果较差，但如长期食用黑木耳，亦可使有些人的结石逐渐变小变碎，排出体外。常吃黑木耳，还能预防血栓等症的发生。
野木耳菜作为一种中药材，给我们提供各种各样的营养物质，野木耳菜同时还能够解决身体遇到的一些疾病，因此深受人们的喜爱。下面我们就来了解一下野木耳菜都有哪些营养和功效。
【别名】假茼蒿、冬风菜、飞机菜、满天飞、安南草、金黄花草、皇爷膏、假苦荠、观皮芥、解放草、飞花菜、土三七
【来源】药材基源：为菊科植物野茼蒿的全草。
【原形态】野茼蒿 一年生草本，高20-100cm。茎直立，有纵条纹，光滑无毛。单叶互生；叶柄长2-2.5cm；叶片膜质，长圆状椭圆形，长7-12cm，宽4-5cm，先端渐尖，基部楔形，边缘有不规则锯齿、重锯齿或有时基部羽状分裂，两面无毛。头状花序直径约2cm，少数，在枝顶排成圆锥状；总苞圆柱表；总苞片2层，条状披针形，长约1cm，边缘膜质，先端小束毛，基部有小苞片数枚；花全为两性，管状，粉红色，花冠先端5齿裂，花柱基部小球状，分枝先端有线状被行的尖端。瘦果狭圆柱形，赤红色，有条纹，被毛；冠毛丰富，白色。花期夏季。
【生境分布】生态环境：竹于山坡荒地、路旁及沟谷杂草丛中。
【性味】味微苦；辛；性平
【功能主治】清热解毒；调和脾胃。主感冒；肠炎；痢疾；口腔炎；乳腺炎；消化不良
【用法用量】内服：煎汤，30-60g；或绞汁。外用：适量，捣敷。
【摘录】《中华本草》
上文我们介绍了什么是野木耳菜，我们也了解了中药野木耳菜的功效与作用，我们知道野木耳菜的功效是非常强大的，大家可以吃一些野木耳菜用于养生。
养生的方法有很多种，每种都有其独特的个性，偏方这种方法多采用平时生活中的各种食材来制作完成，接下来就为大家介绍一下红枣黑木耳汤的功效和用法。
红枣黑木耳汤
【来源】民间方
【原料】黑木耳15克 红枣15个
【制法】将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和冰糖适量，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。
【用法】每日2次，吃木耳、红枣，喝汤。
【功效】清热补血。适用于贫血。
现在大家知道红枣黑木耳汤要怎么吃了吧？其实对于养生来说，每个季节都有不同的食材可以恰到好处的被人体吸收利用，然后通过偏方的方式更好的为人体提供有益的营养。红枣黑木耳汤简单易行，在闲暇之余，可以尝试着做一下，但注意，调料都不要加的太多，因为对身体不好。
黑木耳菜是一种偏方大家都知道，那么黑木耳菜具体该怎么做呢？下面就详细的介绍下，让我们对黑木耳菜也更多了解一些。
黑木耳菜
【来源】
【原料】黑木耳
【制法】黑木耳对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属悄等异物具有溶解与烊化作用。为防止和治疗各种异物造成的胃肠不适或病症，不妨常吃些黑木耳，尤其是从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、护路等作业的人员更应经常吃些黑木耳。
【用法】
【功效】黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳所含发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。同时，黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、浸蚀结石，使结石缩小，排出。对于初发结石，保持每天吃1～2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2～4天内缓解，结石能在10天左右消失，对于较大较坚固的结石，其效果较差，但如长期食用黑木耳，亦可使有些人的结石逐渐变小变碎，排出体外。常吃黑木耳，还能预防血栓等症的发生。
现在我们也了解到了黑木耳菜的做法，其实偏方还需要根据不同的季节，采取不同的制作方法，这样才能轻松的起到养生的作用。
饮食养生
运动养生
