蛤蜊肉的功效与作用
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。生活越来越好，人们越来越注重养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。正确有效的中医养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“蛤蜊肉的功效与作用”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
对于蛤蜊肉这种中药材，我们应该要先了解它的药用价值和注意事项等之后再食用。下面是关于蛤蜊肉的相关介绍，希望大家能够好好阅读一下，对食用有很大的帮助。
【别名】海蛤肉、文蛤肉
【来源】软体动物门瓣鳃纲帘蛤科 文蛤 Meretrix meretrix （L.），以 肉 入药。
【生境分布】沿海各处。
【化学成份】鲜文蛤肉含有蛋白质10％，脂肪1.2％，炭水化合物2.5％，还含钙、磷、铁、维生素等。
【药理作用】文蛤组织液提取物对葡萄球菌有抑制作用。
【性味】咸，平。YS630.COm
【功能主治】润五脏，止消渴，软坚散肿，为营养品，又为利尿药，且有变质软坚之功。
【摘录】《全国中草药汇编》
上文我们介绍了什么是蛤蜊肉，我们知道蛤蜊肉其实是一种中药材，能带给我们养生的功效，几乎没有太大的副作用，所以不妨在闲暇之余试试看哦。
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你知道蛤蜊粉吗，它是一种比较常见的中药材，对于一些疾病非常有帮助。今天就带大家来看一下。
【别名】蛤粉（《圣惠方》）。
【来源】为蛤蜊科动物 四角蛤蜊等贝壳的粉末 。
【原形态】形态详"蛤蜊"条。
【制法】取蛤蜊壳入炭火中烧煅后研成细粉。
【性味】①《丹溪心法》："咸，寒。"
【归经】入肺、肾经。
【功能主治】清热，利湿，化痰，软坚。治痰饮喘咳，水气浮肿，胃痛呕逆，白浊，崩中，带下，瘿瘤，烫伤。
【用法用量】内服：入丸、散，1～3钱。外用：调敷。
【注意】《本草经疏》："脾胃虚患者宜少用，或加益脾胃药同用为宜。"
【附方】①治痰火喘嗽：蛤蜊壳洗净，放炭火上烧焙，去火毒，为末，磁器收贮，遇痰火症，取一两，分为三服，少吃晚饭，先用面糊调，捏丸如黄豆大，少用滚水，将丸药二、三口吞下，旋丸旋吞，不可放干。（《经验广集》蛤蜊散）
【各家论述】①王好古："蛤粉乃肾经血分之药，故主湿嗽、肾滑之疾。"
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《本草汇编》；《纲目》：海蛤粉者，海中诸蛤之粉，以别江湖之蛤粉、蚌粉也。近世独取蛤蜊粉入药，然货者亦多众蛤也。大抵海中蚌蛤蚶蛎，性味咸寒，不甚相远，功能软散，小异大同，非若江湖蚌蛤，无咸水浸渍，但能清热利湿而已。
从上文的阐述中我们对于蛤蜊粉的功效与作用有了一些了解，如果身体出现了什么不适的症状，可以用中药的方法去调理，中医治病的历史久远，可以放心食用。
导读：中药蛤蜊的功效与作用专区，为您详细介绍蛤蜊的功效与作用、蛤蜊图片、蛤蜊的药用价值、蛤蜊的副作用等，要想知道更多蛤蜊的功效与作用相关知识，不妨来关注一下。
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蛤蜊，入药部分为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他种蛤蜊的肉。四季均可采捕，捕得后，用沸水烫过，剖壳取肉，鲜用或晒干。
贝壳2片，坚厚，略呈四角形。壳长36～48毫米，高34～46毫米，宽度约当高的4/5。左右两壳相等。壳顶尖，略向前屈，位于贝壳背缘中部稍向前端。壳面中部膨胀，向前、后及近腹缘急遽收缩，致前、后缘多少形成肋状，小月面和楯面心脏形。壳面生长纹明显粗大，形成凹凸不平的同心环纹。
蛤蜊图片
蛤蜊的功效与作用
1、降低胆固醇：蛤蜊肉富含牛磺酸，能有效降低血液中的胆固醇，抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
2、清爽宜人，解除烦恼：人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
3、化痰软坚，敞结：蛤蜊可用于辅助治疗喘咳痰多，胃及十二指肠溃疡，崩漏，带下，烫伤，水肿，痰积，痔疮、淋巴结肿大、甲状腺肿大等。
4、滋阴润爆：蛤蜊可用于五脏阴虚消渴、纳少、干咳、失眠、腰酸、目干等病症的调养和辅助治疗，有很好的润燥止渴作用。肺结核阴虚者可用蛤蜊肉同淡菜炖食。
5、利尿消肿：蛤蜊能排除体内多余水分，帮助排尿，缓懈水肿症状。
6、促进发育，改善气血：蛤蜊中富含铁，可预防和辅助调理因缺血而导致的贫血，促进发育，帮助皮肤改善血色。
蛤蜊的药用价值
蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。《本草经疏》中记载：蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏、止消渴，开胃也。咸能入血软坚，故主妇人血块及老癖为寒热也。
现在除这种传统用法外，还对蛤蜊组织进行化学提取，提取物称为蛤素。动物实验证明，蛤蜊对小鼠的肉瘤和腹水瘤都有抑制作用和缓解作用。
现代医学认为，蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可治糖尿病；蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。
蛤蜊的用法与用量
内服：煮食，50-100g。
蛤蜊的副作用
许多贝类是发物，有宿疾者应慎食。蛤蜊等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。
蛤蜊医书记载
1、《本草经集注》：煮之醒酒。
2、《嘉佑本草》：润五脏，止消渴，开胃，解酒毒，主老癖能为寒热者，及妇人血块，煮食之。
3、《医林纂要》：功同蚌蚬，滋阴明目。
4、《本草求原》：消水肿，利水，化痰，治崩带，瘿瘤，五痔。
5、《泉州本草》：主治黄疸，小便不利，腹胀，诸淋。
蛤蜊的食用方法
1、煮蛤蜊汤
做法：蛤蜊肉200g，加水适量，以小火煮熟，稍加食盐调味。饮汤吃肉。
功效：源于《嘉佑本草》。该书谓能润五脏，止消渴，开胃，或用以软坚散结，治妇人血块。亦可用于瘿瘤、瘰疬。
2、蛤蜊麦门冬汤
做法：蛤蜊100g，麦门冬15g，地骨皮12g，小麦30g。加水煎汤饮。
功效：本方以蛤蜊、麦门冬滋养肺肾之阴，以地骨皮清退虚热，小麦滋养敛汗。用于肺痨阴虚，潮热骨蒸，咽干口渴，盗汗等。
蛤蜊怎么去沙子
1、加入盐泡2个小时
水的温度维持在20度左右哈，滴入香油，倒入盐，让花蛤充分的吐干净沙子。泡着油泡着盐，花蛤表示很舒服，泡2-3个小时左右基本上沙子就吐干净了。
2、摇晃花蛤
花蛤装在盘子里，然后像摇篮baby那样摇花蛤，不要太用力哦，否则会摇晕它们的呢，而且壳也会碰碎。
3、放入开水里泡一分钟
煮开的水里面倒入花蛤哈，泡1分钟之后就ok了，这是目前最快速的令花蛤吐沙子的方法，不过这样会令花蛤的鲜美度下降，追求口感的还是尝试第1、2种比较好哦。
以上就是一些蛤蜊的相关知识，如果想认识更多的中草药，请继续关注中医养生频道。
这个蛤蜊是一种比较好吃的食材，这种食材中含有大量的营养物质。那么，今天小编就为大家详细的介绍一下这个蛤蜊的功效与作用以及这个蛤蜊的吃法，接下来赶紧跟着小编一起来看看吧!
蛤蜊的功效与作用
蛤蜊的功效
蛤蜊肉味咸、性寒，入肺、肾经。具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、明目、化痰之功效。治痰饮喘咳，水气浮肿，胃痛呕逆，白浊，崩中，带下，瘿瘤，烫伤。
①《本草经疏》：蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏、止消渴，开胃也。咸能入血软坚，故主妇人血块及老癖为寒热也。
②《本草经集注》：煮之醒酒。
③《嘉佑本草》：润五脏，止消渴，开胃，解酒毒，主老癖能为寒热者，及妇人血块，煮食之。
④《医林纂要》：功同蚌蚬，滋阴明目。
⑤《本草求原》：消水肿，利水，化痰，治崩带，瘿瘤，五痔。
⑥《泉州本草》：主治黄疸，小便不利，腹胀，诸淋。
蛤蜊的作用
抗癌
现在除传统用法外，还对蛤蜊组织进行化学提取，提取物称为蛤素。动物实验证明，蛤蜊对小鼠的肉瘤和腹水瘤都有抑制作用和缓解作用。
怡神除烦恼
人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
调理病症
蛤蜊含蛋白质、脂肪、糖类和多种矿物质，可以滋阴润燥、化痰明目，对于干咳、失眠等病症有调理作用，对淋巴结肿大、甲状腺肿大也有疗效。
治糖尿病
现代医学认为，蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可治糖尿病。
治疗口渴干咳
蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。
葱香炒蛤蜊的做法
1.蛤蜊洗净，用黄酒腌一会儿，有助于贝壳肌的剥落;
2.用水焯过后排于盘内，蒸鱼豉油，盐，胡椒，少许蛤蜊汤调成汁;
3.汁浇在蛤蜊上，覆上保鲜膜，放入微波炉高火加热5分钟;
4.取出，撒上葱花，淋上热油即成。葱香四溢。
结语：看完了以上的这篇文章之后，相信每一个读者朋友们对于这个蛤蜊的功效与作用以及蛤蜊的做法一定是有了一个比较深刻的认识以及一定的了解了吧!如果你还不喜欢吃或是没吃过蛤蜊的话，从现在开始可以试着吃一些哦!
獾肉是生活中很常见的一种药材，它是一个能够制作药膳，同时能够制作药品，而且獾肉的使用方法也比较广泛，在选择时也可以放心进行，接下来大家一起来看一下。
【来源】为鼬科动物 狗獾 的 肉 。冬季捕捉，可用猎犬、烟熏、枪杀等法。
【原形态】狗獾（汪颖《食物本草》），又名：獾（《本草图经》），天狗（《纲目》），山獭、山狗（《东医宝鉴》）。
【生境分布】分布几遍及全国各地。
【性味】《纲目》："甘酸，平，无毒。"
【归经】《本草撮要》："入手太阴经。"
【功能主治】①《本草图经》："治小儿疳瘦，啖之杀蛔虫。"
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《本草图经》。《纲目》：瑞，猪獾也，獾，狗獾也，二种相似而略殊。狗獾似小狗而肥，尖椽，矮足，短尾，深毛，褐色，皮可为裘须，亦食虫蚁瓜果。
以上就是关于獾肉的药用价值的一个简单的介绍，对于现实生活中的大多数人来说利用獾肉治疗疾病，可以不用担心副作用。所以獾肉治疗疾病就是一种效果好且实在的治疗方法，因此在临床中也得到了一个很广泛的利用。
西方医学的发展给传统中医带来了一些危机。但中医还是有许多神奇的地方，下面就来说说中药鹬肉的功效与作用。
【来源】为鹬科动物 红脚鹬 或鹬属其他种动物的 肉 。
【原形态】体长约27厘米。嘴长，端部黑色，上嘴基部褐色，下嘴基部角黄色。虹膜黑褐色。头顶部浅红褐色；从嘴基到眼上白，中有褐斑；头侧和颈侧白，中有暗褐条纹；眼先暗褐，略有白斑。上体灰褐，上背及翅上的大、中覆羽和三级飞羽均浅红褐色，各羽中央有宽窄不等的黑褐色纵纹和横斑；下背和腰纯白；初级飞羽和初级覆羽黑褐色，内翈边缘有白色阔斑，端部白色而杂以黑褐斑；小覆羽灰褐色。尾上覆羽和尾羽均白色，而有黑褐色横斑。下体白，杂有许多暗褐色纵纹，下腹和肛周几无，在胁处则纵纹转为横斑；尾下覆羽端部有黑褐色羽干纹和少许横斑。脚橙红色，爪黑色。
【生境分布】繁殖于新疆西部、甘肃、西藏南部、青海；见于东北南部沿海至海南岛，以及四川、云南等地为旅鸟；并在广东及台湾等处越冬。
【性味】《纲目》："甘，温，无毒。"
【功能主治】①《本草拾遗》："补虚嘘，甚暖人。"
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《本草纲目拾遗》。
知道了鹬肉的功效和作用等，对于广大朋友而言，如果是感觉自己需要的话，不妨在平时的时候食用一些，相信一定可以有效的改善您的情况。不过为了保证食用之后的效果，也请您一定要按照要求食用，避免一些不良的生活习惯，才可以得到它预期的效果。
麝肉的作用有哪些?麝肉作为传统的一味中药，不但可以用来治疗疾病，而且平时可以和一些其他药材相搭配，做成药膳，对于调理人体具有非常不错的效果。今天我们就来介绍一下麝肉。
【英文名】Musk deer
【来源】药材基源：为鹿科动物原麝等同属多种动物的肉。
【原形态】1.林麝，林麝体长约75cm，体重约10kg。毛角较深，深褐色或灰褐色，成体身上一般无显着肉桂黄或土黄点状斑纹。耳背色多为褐色或黑褐色；耳缘、耳端多为黑褐色或棕褐色，耳内白色，眼的下部有两条白色或黄白色毛带延伸至颈和胸部。四枝前面似体肢为足迹和性。成年雄麝有1对上犬齿外露，称为獠牙，腹下有1个能分泌麝香的腺体囊，开口于生殖孔相近的前面。雌麝无腺囊和獠牙。尾短小，掩藏于臀毛中。
【生境分布】生态环境：栖息于多岩石的针叶林和针、阔混交林中，常独居，多于晨昏活动。食物为松树、冷杉、雪松的嫩枝叶，地衣苔藓，杂草及各种野果等。
【性味】味甘；性温
【归经】肝经
【功能主治】补虚消积。主腹症腹块；小儿疳积
【用法用量】内服：入丸剂，适量。
【附方】治小儿病：麝肉二两(切，焙)，蜀椒三百枚(炒)。捣未，以鸡子白和丸小豆大。每服二、三九，汤下，以知为度。(《范汪方》)
【摘录】《中华本草》
我们知道了麝肉的功效与作用，麝肉的食用方法等，相信上文的内容可以帮到大家!
对于鸬鹚肉，我想有些人可能听说过，甚至服用过。没有听说过也没关系，接下来我就来给大家好好介绍一下鸬鹚肉。
【别名】水老鸦（《本草衍义》），摸鱼公（《纲目拾遗》），鱼鹰（《中国动物图谱·鸟类》））。
【来源】为鸬鹚科动物 鸬鹚 的 肉 。
【原形态】体长约80厘米。嘴狭长呈圆锥形，上嘴两侧有沟，尖端有钩，下嘴有小囊。上嘴黑褐，上嘴边缘和下嘴灰白，具砖红色斑。虹膜翠绿色，眼先橄榄绿色，缀以黑色斑点；眼下橙黄色；嘴下之喉囊为橄榄黑色，有许多鲜黄色斑点。颊、颊和上喉均白色，形成一半环状，后缘稍沾棕褐色。体羽主要为黑色而带有紫色金属光泽。肩羽和大覆羽暗棕色，羽边黑色，而呈鳞片状。生殖期中，胁下有一雪白块斑；头、颈部生白丝状羽。后头部有一不明显的羽冠。幼鸟的下体黑色，杂以白羽。脚位于体之后方，黑色，4趾向前，具蹼及锐爪。
【生境分布】营巢于芦苇丛中或矮树、峭壁上。广布我国各地。经驯养后可使捕鱼。
【性味】《纲目》："酸咸，冷，微毒。"
【功能主治】①《雷公炮炙论》原叙注："治体寒腹大。鸬鹚烧存性，为末，米饮调服。"
【注意】《品汇精要》："怀妊不宜食。"
【各家论述】《纲目》："鸬鹚，《别录》不见功用，惟雷氏《炮炙论》序云："体寒腹大，全赖鸬鹚。"窃谓诸腹鼓大，皆属于热，卫气并行于血脉则体寒。此乃水鸟，其气寒冷，而利水。寒能胜热，利水能去湿故也。"
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《雷公炮炙论》1.《本草图经》：鸬鹚，别有一种，似鸬鹚而头细、背长、项上有白者名白鵁， 不堪药用。
以上就是鸬鹚肉的功效和作用，我们也可以根据自身的情况来合理的食用鸬鹚肉，以便于缓解病症带来的痛苦。
随着人们对中药的研究的深入，人们逐渐的了解了各种中药中的详细的成分，也知道这些成分对于大家的健康的影响。下面就为各位朋友推荐一种中药獭肉，详细的描述一下獭肉的功效，希望对各位的学习和研究有一定帮助。
【来源】为鼬科动物 水獭 的 肉 。
【性味】甘咸，寒。
【功能主治】治虚劳骨蒸，水肿胀满，二便秘涩，妇女经闭。
【用法用量】内服：煎汤或炙干入散剂。外用：煅存性研末调敷。
【注意】①陶弘景："不可与兔肉杂食。"
【附方】①治寒热毒风水虚胀：水獭一头，剥去皮和五脏骨头尾等，炙令干，杵末。水下方寸匕，日二服。（《食疗本草》）
【各家论述】孟诜："谨按（獭肉）服之下水胀。但热毒风虚胀，服之即瘥。若是冷气虚胀食，益虚肿甚也。只治热，不治冷，不可一概尔。"
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《名医别录》
通过以上介绍，大家对中药獭肉也有了很好的了解，它在治疗疾病上有着很不错的效果，不过要注意的是，对獭肉使用的时候，要掌握一些方式方法，健康科学的食用。
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