天门冬氨酸钙的功效
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”社会的发展，人们对养生越来越看重，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。正确有效的养生保健是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“天门冬氨酸钙的功效”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
在研制一项药物的时候，需要经过充分的实验和相关的了解，才能知道药物的作用究竟是什么，在生活当中也经常会随处可见一些药材，有的是中药，有的是西药，但是因为不了解或不认识不敢乱用，只能在生病后到医院检查，医生会根据我们的检查结果判断出需要使用什么药，下面给大家介绍一下关于天门冬氨酸钙的功效。
天冬氨酸钙
中文名称:L-天冬氨酸钙
中文别名:天门冬氨酸钙;
英文名称:calcium L-aspartate
英文别名:asparaginatecalcium; calciretard; calciumsalt,l-asparticaci; Di-L-Aspartate
CAS:21059-46-1
EINECS:244-185-8
分子式:C4H5CaNO4
分子量:171.16
毒理学依据
①LD50:雌、雄小白鼠口服大于10 g/kg(bw)。
②Ames试验:阴性。
③慢性毒性试验:分别以本品剂量2 g/(kg?d)、1 g/(kg?d)，经口喂饲大白鼠6个月，其体重变化、饲料摄取量、血液、解剖、脏器重量及组织学等方面。各样品组与对照组之间无差异(日本)。
④致畸性试验:以本品喂养未生育的大、小白鼠[剂量2 g/(kg?d)及1 g/(kg?d)]，自其妊娠第7d至14d止连续8d经口服用，测定生存胎的体重;外形及骨骼，新生鼠的生长状况及活动能力;处死后检查外形、内脏及骨骼，结果表明，胎鼠、新生鼠各样品组与对照组均无差异(日本)。
质量要求:质量标准
钙含量/% 12.2±1.0
L-天门冬氨酸 ≥ 80.0
pH值 6.0~7.5
水分/% 4.0~8.0
重金属(以pb计)/% ≤ 0.001
砷(以As计)/% ≤ 0.0001
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甘氨酸是一种比较特殊的物质，按照用途的不同，甘氨酸可以分为食品级甘氨酸、医药级甘氨酸、饲料级甘氨酸、工业级甘氨酸、试剂级甘氨酸等。不同类型的甘氨酸，用于不同的行业和场合，也有不同的注意事项。下面，就为大家详细介绍一下甘氨酸的分类以及具体的用途。
一、食品级甘氨酸
1.用做调味剂、甜味剂，与DL-丙氨酸、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中；合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂 、缓冲剂；在腌制咸菜、甜酱、酱油、醋和果汁时用做添加剂，以改善食品风味、味道 、保持原味、提供甜味源等；
2.用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，能抑制枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖；
3.利用它本身的氨基和羧基，对食盐和醋等味感起缓冲作用；
4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂)；
5.食品酿造、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂；
6.用作奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麦粉和猪油等的稳定剂；
7.用作食品加工中对维生素C进行稳定；
8.在味精中有10%的成份为甘氨酸；
9.可用作防腐剂，起到重要的防腐作用。
二、医药级甘氨酸
1.用作医学微生物和生物化学氨基酸代谢研究的用药；
2.用作金霉素缓冲剂抗帕金森氏病药物L-多巴维生素B6以及苏氨酸等氨基酸的合成原料；
3.用作氨基酸营养输液；
4.用作头孢菌素的原料；甲砜霉素中间体；合成咪唑乙酸中间体等等；
5.用作化妆品原料。
三、饲料级甘氨酸
主要作为家禽、畜禽特别是宠物等食用的饲料增加氨基酸的添加剂与引诱剂。用作水解蛋白添加剂，作为水解蛋白的增效剂。
四、工业级甘氨酸
作农药中间体，如做为除草剂草甘磷的主要原料；电镀液添加剂；pH调节剂
五、试剂级甘氨酸
1.用于多肽合成，用作氨基酸保护单体；
2.用于组织培养基的制备，铜、金和银的检验；
3.因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子，故有很强的缓冲性，常用作配制缓冲液。
有很多人比较喜欢吃大枣，特别是在冬天的时候，正是吃干枣的季节，而且冬天的枣子吃起来口感非常的好，还有一些地方还会专门做一些醉枣这样的，醉枣吃起来酒香气是非常诱人的，还能够治疗一些比较麻烦的疾病，可以说是小偏方的一种了，那么多枣子都有哪些作用与功效呢?
功效:补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡。妇人赃躁。
禁忌人群:凡有湿痰、积滞，齿病、虫病者，均不相宜。
适宜人群:一般人群均可食用。
每逢金秋时节，但见那山坳岭坡，路边村头，一株株、一片片的枣树，身披油绿碧叶，其间缀满了金红锃亮的大红枣儿。
鲜枣
枣又名大枣、枣子、红枣、美枣、良枣，是鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树，也是枣树的成熟果实。花小多蜜，是一种蜜源植物。果实枣，长圆形，未成熟时黄色，成熟后褐红色。红枣，皮薄肉厚，甘甜适中，营养丰富，为秋冬进补之佳品。枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。红枣在我国人民心目中，象征着幸福、美满和吉祥。各种喜庆和年节，红枣都是不可缺少的。
枣的营养价值
红枣含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸(其中有8种是人体不能自动合成的在)，6种有机酸，36种微量元素及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素p，其中蛋白质含量比梨高出11倍，维生素C和维生素p含量最高，有维生素王之美称。大枣中所含糖类主要是葡萄糖，亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等.另外,还发现大枣中存在一种酸性多糖，命名为大枣果胶(Zizyphus-pectin)A。此外还含有纤维素、胡萝卜素、核黄素、树脂、黏液质、香豆素类衍生物、儿茶酚(Catechol)、鞣质(Tannin)、挥发油等。民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣有“天然维生素丸”的美誉。
【导读】冬枣的营养和功效，冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380~600毫克（维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克），是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风，那么接下来我们一起来具体的了解下冬枣的营养和功效吧。
冬枣的营养和功效
冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富。
冬枣含蛋白质1.65%,膳食纤维2.3%,总黄酮0.26%,烟酸0.87mg/100g,胡萝卜素1.1mg/kg,维生素B10.1mg/kg,维生素B22.2mg/kg。
营养功效：
防治心血管病
冬枣中含有丰富的维生素C和维生素p,含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。
冬枣的营养和功效
调节免疫
冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。
冬枣的营养和功效
解毒保肝
冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
这个藕呢，虽然生吃熟吃都可以，但是生吃和熟吃的作用完全不一样，特别是它的性味上有相反的改变。又到冬藕上市时，一碗热腾腾、香喷喷的老藕排骨汤，是男女老少都青睐的家常菜式，也是不少饭馆菜单上的必备。
专家详细介绍了吃藕的讲究。是炖排骨、炖汤，或者拌着吃、炒着吃。如果孩子不爱吃的话，咱们可以变变形，比如说南方很有名的糯米藕。把糯米泡好了以后，装到这个眼儿里头，然后一蒸，感觉很好吃。灌上肉馅也照样很好，固定好了一蒸，切出来的时候一片一片的，给小孩子去做，变个形小孩子就很爱吃了，而且味道也很好，还能增进食欲。
生吃榨汁： 清热去火又凉血 一般从中医上讲，秋冬季节应该要补，而且注重的是补阴。藕里边白白的，因为白者入肺，冬天一般都会出现肺热、肺燥的现象，所以我们冬天吃一点藕，它有养阴和润燥的作用。
这个藕呢，虽然生吃熟吃都可以，但是生吃和熟吃的作用完全不一样，特别是它的性味上有相反的改变。 要想发挥藕性味寒凉的作用，一定要生吃。所以，如果你上火了，想要去火，用生藕就可以了。像一些年轻女孩，一个是长青春痘，一个是油性皮肤，满脸冒油，除了用适合的化妆品以外，在饮食上推荐吃点生藕，用鲜藕榨的汁就特别好喝。
此外，炖汤熟吃： 养胃健脾增食欲 如果要是想让藕有养胃健脾这种作用，就一定要熟吃，熟吃就不凉了，而变成补了。
宝宝在成长的过程中，钙元素起着非常重要的作用，能促进骨骼发育。家长除了可以通过食物给孩子摄入钙之外，直接补充钙也是很重要的方式。乳钙和液体钙是很常见的两种钙物质，在给孩子进行选择的时候，家长很关心两者的区别。那么，乳钙和液体钙的区别是什么？下面咱们就来看看吧。
液体好还是乳钙好，要看宝宝多大，宝宝对哪种吸收，不能一概而论，只选对的不选贵的，也许有的产品不一定适合你宝宝。建议不到一岁的宝宝还是吃乳钙好，乳钙比较好吸收点。
乳钙
乳钙是直接从牛奶中提取出来的纯天然活性高乳蛋白钙。乳钙中富含的牛奶矿物质是从牛奶中提取出来的天然来源，这些成分的优势不仅提供平衡的营养组成，还能促进钙的吸收利用，如磷、镁、乳糖和蛋白质等。乳钙中科学的钙磷2:1，利于人体的吸收利用。 由于牛乳中含有丰富的乳糖和蛋白，故其吸收率大大高于其它普通钙，乳钙吸收率高达62%～70%，是碳酸钙和葡萄糖酸钙的2.5倍，是乳酸钙的1.75倍，是贝类钙的5.5倍。食用乳钙后不会导致气胀、浮肿、便秘，所以乳钙是目前婴儿补钙的较佳来源。
乳钙也叫乳清钙，是从牛奶中提取的钙质，经过脱水、脱脂、干燥喷雾后得到的一类矿物盐的结合，其成分包括柠檬酸钙、磷酸钙、离子钙，还含有锌、磷、蛋白质、免疫球蛋白、生长因子、乳铁蛋白等丰富的营养成分，对于肠胃功能都非常脆弱的婴幼儿和孕产妇来说，乳钙相对于其他矿物元素钙的刺激性小得多，基本无排斥和过敏现象；在所有钙类中，牛乳钙极易被人体吸收；牛乳钙粉中的钙磷比例协调合理、天然存在的维生素D、酪蛋白磷酸肽（Cpp）等天然营养成份，都是较好的帮助钙吸收的因子。
液体钙
液体钙是牛奶为原料经超低温冷冻提取浓缩而成的乳液状补钙产品。
国际上允许使用的钙营养强化剂有四十多种，剂型主要有固态的片剂、粉剂、冲剂、胶囊，及液态的水剂、乳剂等。由于固体钙必须经过胃酸分解，使钙从复合物中游离出来，释放成一种可溶性离子化状态，才能便于吸收。所以一般固体钙都会存在伤胃的隐患，并有产气、反胃等不适。相比较而言，液态的钙由于钙离子游离程序更简单、直接，更易吸收，安全性更高。
相信很多人都不知道乳钙跟葡萄酸钙这两者的区别在哪里，也不会知道这两者的营养价值分别是什么，所以建议大家应该要了解清楚乳钙跟葡萄糖酸钙的作用。乳钙跟葡萄酸钙两者的成分不同，可以从名称看出来，乳钙主要成分是钙素跟乳酸，而葡萄糖酸钙主要成分是葡萄糖跟钙元素。
一、乳钙和乳酸钙的区别
1、所含的成分不同。乳酸钙是将两分子乳酸与一分子钙离子结合的纯净物。乳钙主要成分为柠檬酸钙和磷酸三钙。
2、制取方法不同。乳酸钙是乳酸与钙盐的合成化合物。乳钙是将天然牛乳通过物理提纯而成的混合物。
3、吸收效果不同。乳钙吸收率高达62%～70%，是乳酸钙的1.75倍，补钙效果远高于乳酸钙。
二、乳酸钙、葡萄糖酸钙、乳钙、碳酸钙的区别
1、乳酸钙：乳酸钙是补钙剂，具有促进骨骼及牙齿的钙化形成、维持神经与肌肉的正常兴奋性和降低毛细血管通透性等作用。因其溶解度较小，一般仅供口服给药。口服吸收慢，在体内过程与氯化钙相似。
2、乳钙：全名乳清钙（乳清无机盐浓缩物），乳钙是乳清无机盐浓缩物，是一种营养价值较好的无机盐源，易消化吸收。牛乳中的总无机盐量约0.7%，钙约0.1%。
3、碳酸钙：碳酸钙是一种无机化合物，俗称：灰石、石灰石、石粉、大理石等。碳酸钙呈中性，基本上不溶于水，溶于盐酸。它是地球上常见物质之一，存在于霰石、方解石、白垩、石灰岩、大理石、石灰华等岩石内，亦为动物骨骼或外壳的主要成分。碳酸钙也是重要的建筑材料，工业上用途甚广。
4、葡萄糖酸钙：为白色结晶性或颗粒性粉末，熔点201℃（分解），无臭，无味，易溶于沸水（20g/100ml），略溶于冷水（3g/100ml，20℃），不溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。水溶液显中性（pH约6-7）。葡萄糖酸钙主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。
人们都知道身体的骨骼都是由钙组成的，如果人体缺钙的话就会造成骨质疏松，牙齿脱落，心血管疾病等症状。因此，人们每天都需要补充充足的钙物质。海藻钙是近年来非常流行的一种补充钙质的保健品。它的成分里包含了生物碳酸钙、螯合钙、螺旋藻等多种营养成分，对于人体有着很多的好处。那么，海藻钙的作用是什么?
1、作用机理：有机海藻钙采用北大西洋爱尔兰洁净海域中的5-6米处的天然红藻为主要原料，只提取并加工储蓄在茎部的矿物质，因此海藻钙中不存在任何阻碍钙吸收的纤维质或其他有机物质(酸)，由于海藻钙的蜂窝型多孔状结构，缓冲效果极佳，容易在肠胃中迅速溶解和离子化，钙在胃中溶解离子化后，主要在小肠中被吸收，提高了人体消化吸收的能力而且中和胃酸的效果显著。海藻钙中富含维生素D3和天然镁，可以提高人体内钙的吸收率，吸收率可以高达96%以上。
2、各成分的作用：
钙：安全洁净额天然海藻钙，建造骨骼与牙齿等形成组织，参与凝固血液、传输神经、肌肉收缩机舒张、细胞代谢和酶的活性化。
镁：海藻钙在天然钙中镁的含量最高。体内缺少镁会导致肾结石、心律不齐、月经痛、心绞痛、乙醇中毒、高血压、身心疲惫、瘙痒、自闭症、骨质疏松症、烦躁不安、肌肉疼痛等。
硼：作用于钙代谢功能，帮助钙的吸收、成长及强健骨骼。
锌：海藻钙中富含的锌在促进细胞分解、成长、合成过程中起到重要作用。
碘：是甲状腺荷尔蒙的组成部分之一，缺少碘会导致甲状腺功能下降。
钾：作为细胞内液中主要的阳离子，参与渗透压与水分的平衡调节、是维持酸碱平衡必要的微量元素之一。参与刺激神经传导、肌肉收缩与舒张，还有利用与神经肌肉的兴奋与刺激、荷尔蒙分泌等生理作用。
硒：抗氧化作用强，对癌症、心脏病、免疫系统疾病、炎症有显著效果。具有重金属解毒功能，可以排除和抑制有机水银(汞)、铅、砷、镉、铝等有毒性重金属。辅助维生素A、C、E清除过氧化物，改善皮肤状态，可用于改善精神不安、疲劳、由于、兴奋等精神疾病，还可以防止老化。
维生素D3：增强小肠对钙和磷的吸收，维持血液中钙和磷的正常浓度，以形成和保持强壮的骨骼。(含维生素D的食物很少，人体必需的维生素D主要是阳光中的紫外线刺激皮肤合成的。)
很多人为了身体元素的均衡会采取吃药来解决，缺什么元素就吃相应的人工合成元素，例如钙片，但这个过程需要很长的时间，是一个漫长的过程，因为这样很多人就会选择打钙针，通过打钙针的方式可以很快使自己体内的钙元素打到均衡的地步，但事实上，打钙针对人体有很大的弊端，你可以通过下文对打钙针的危害进行了解。
为什么打钙针补钙不可取
打钙针补钙，是一种不值得采用的方法。因为静脉注射钙剂，会使血钙浓度在短时间内大幅度升高，这时人的降钙素会大量分泌，除了部分钙从小便中排出(容易引起泌尿道结石)外，其余会被异常转移：一部分送至骨骼，且主要沉积于骨关节受力较大的部位，如腰椎、颈椎、膝关节、足跟等，导致这些部位骨质增生;一部分钙沉着于血管，造成血管钙化，久之会引起心血管疾病。
如何安全、正确、有效的进行补钙?
首先是如何安全的补钙。
一、额外通过钙片和钙剂等补钙的损伤：
首先要明确并不是所有人在所有情况下补钙都是安全的，不能盲目的补钙。来自约翰.霍普金斯大学医学院的研究人员发现，额外补钙会增加动脉斑块堆积和心脏损伤的风险。
研究人员分析了2700多名参与者十年来的检测结果，并把他们分成了五组，在对年龄、性别、种族等多个因素进行校正之后，研究人员发现，钙摄入总量最高的一组，患心脏病的风险比钙摄入最低的一组高出27%。随后，研究人员又分析了两组人的差别，一组只摄入饮食中的钙，另一组通过钙补充剂来额外补钙，结果发现后者比前者发生冠状动脉钙化的风险高22%。
二、高钙饮食/饮食补钙是安全的：
那么是否所有的补钙方式都会导致上述疾病的风险增加呢?研究人员认为高钙饮食是安全的，身体对饮食中的钙和补充剂中的钙反应是不一样的，因为那些每天饮食中钙含量最高的参与者，患心脏病的风险并没有增加。另外，一位研究人员还认为，高钙饮食对心脏不仅没有不良影响，甚至还可能有保护作用。所以根据这项研究的结果，补钙的方式是很重要的。
建议如果本身并未缺钙，又想补钙，那就尽量通过食补，而不是钙片或钙剂等方式。
其次是如何正确的补钙。
在身体确实缺钙并在医生的指导下是可进行钙片和钙剂等方式补充的：
那么是否所有的钙片和钙剂都不能吃了呢，也并非如此。上述研究针对的是正常人额外补钙的研究，即本身对钙的需求并没有缺乏或者缺乏并不多的情况。但像很多小孩由于饮食的偏差和身体发育的需要、孕妇由于身体营养的需要以及中老年人出现骨质疏松等身体疾病等问题时，还是可以通过钙片和药剂等方式进行补充的。但通过上述方式补钙最好先到医院进行身体检查并在医生的指导下进行补钙，否则大量额外的补钙不仅对身体没好处还会产生副作用，那就得不偿失了。
再次是如何有效的补钙。
一、钙片中的钙元素能否直接被人体吸收呢?
其实钙片中的钙并不能直接被人体吸收，要想真正被人体所利用，就必须有一个载体，而这个载体就是维生素D。也就是说如果没有维生素D，即使服用大量的钙片、钙剂也是无法被人体直接利用和吸收的，根本达不到理想的补钙效果。
二、什么是维生素D?
维生素D为固醇类衍生物，具抗佝偻病作用，又称抗佝偻病维生素。维生素D家族成员中最重要的成员是D2和D3。维生素D均为不同的维生素D原经紫外照射后的衍生物。植物不含维生素D，但维生素D原在动、植物体内都存在。植物中的麦角醇为维生素D2原，经紫外照射后可转变为维生素D2，又名麦角钙化醇;人和动物皮下含的7-脱氢胆固醇为维生素D3原，在紫外照射后转变成维生素D3，又名胆钙化醇。
三、维生素D可以通过哪些途径来获取呢?
第一种途径——日照：
人体皮下固醇类物质经紫外线照射后即可形成维生素D，故大家可以选择在阳光明媚的正午晒下太阳，一般脸、手部位被阳光照射15至20分钟就可以满足人体一天中所需的维生素D。
这是一个十分简便的方法，所以建议大家在阳光明媚的天气，多和家人、朋友、小孩一起出去走走，不仅心情会变开朗，还能促进身体钙的吸收，预防疾病，更不花钱，何乐而不为呢!
第二种途径——从食物当中获得：
虽然这也是一种途径，但是由于富含维生素D的食物很少，所以要想从食物中获得还是非常困难的。人的自然食物中除海鱼(食物鱼肝油、沙丁鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲔鱼、)、牛奶、奶制品外,含维生素D皆很少。因大部分维生素D都是在体内合成，仅少部分维生素D3是来自食物。
第三种途径——补充剂补充：
随着时代的变迁，人们意识到维生素D对钙吸收的重要作用，故针对维生素D进行了各种努力。如专门用海鱼的肝脏制成鱼肝油、在婴幼儿和妈妈配方奶粉中也强化了D2或D3，各种牛奶中也专门强化了维生素 A、D的含量。
由于现代大多数人的大多数时间都是在高楼大厦中办公及不喜欢外出的原因，也因此大多数人体内的维生素D是不够的，所以通过补充剂来补充维生素D也是一种很不错的选择。
最后总结：
通过上述说明，想必大家对如何安全、正确、有效的进行补钙有了充分的了解，那么在今后的补钙行为中，一定要根据自己的身体情况而定，不能盲目补钙。如果本身并未缺钙又想补钙，那就通过食补的方式进行。而且为了让钙得到更好的吸收可以选择多晒晒太阳、增加维生素D补充剂或吃海鱼等食物进行辅助。当然在购买钙片时，也可以选择添加了维生素D的。
补钙现在是一个比较热的话题，因为无论是小孩子还是成年人，亦或是老年人，都是有可能缺钙的，这个时候就需要补钙了，因为缺钙对我们的骨骼生长发育有很大的影响。一般我们会建议大家选择食物补钙，如果缺钙比较严重的话，则需要服用一些钙片。
钙是什么
钙是生物圈内分布最广泛的元素之一，仅次于铁、铝、硅和氧，约占地壳的3%。以化合物状态存在，常见的如石灰石与大理石，石膏等。钙是构成人体的重要组分，正常人体内含有1000-1200g的钙。其中99。3%集中于骨、齿组织，只有0。1%的钙存在于细胞外液，全身软组织含钙量总共占0。6%-0。9%(大部分被隔绝在细胞内的钙储存小囊内)。在骨骼和牙齿中的钙，为矿物质形式而在软组织和体液中的钙则以游离或结合形式存在，这部分钙统称为混溶钙池。机体内的钙，一方面先构成骨骼和牙齿，另一方面则参与各种钙生理功能和代谢过程。
钙的作用有哪些
1、构成骨骼和牙齿
2、维持所有细胞的正常生理状态，如：心脏的正常搏动;
3、控制神经感应性及肌肉收缩，如：减轻腿抽筋，帮助肌肉放松;
4、帮助血液凝固;
5、减轻经前症状;
6、减少疲劳，加速精力恢复;
7、增强人体抵抗力。
缺钙的表现是什么
1、关节疼痛
由于工作忙平时很少运动，身体的体质免疫力也下降，钙的吸收也相对的减弱，时间一长就导致身体缺钙，缺钙引起关节疼痛。关节疼痛大多发病缓慢，大多经过积极治疗可改善关节功能，极小数形成功能障碍。轻微的关键疼痛可以通过吃含钙食物和吃钙片改善。
2、腰酸腿疼
由于骨头中的钙会脱离到血液中去，使血清钙的维持在正常的水平中，那么这个时候就导致体内的“钙搬家”。骨钙同血清钙之间的比例，必须长期保持着平衡，否则，就会产生钙搬家，这样的反常钙代谢失衡。一个人在数天或一二个月内的钙饥饿暂不影响血清钙，但若照此下去，就会引起一些疾病，如：腰酸腿疼。
3、骨质疏松
缺钙导致骨质疏松是最常见的症状之一了，尤其是随着年龄的增加，人体的消化吸收水平下降，激素水平出现变化，骨骼中的钙会慢慢地流失，导致骨骼变得松软、脆弱，骨质疏松也接踵而至。
4、容易抽筋
缺钙会易使身体抽筋，是因为低血钙时因神经肌肉的兴奋性增高，引起肌肉痉挛，手足抽搐。同时低血钙或大量钙离子进入细胞，严重干扰了神经细胞的正常功能，使其兴奋性增高，容易在微弱刺激下发生放电，从而出现抽搐。
5、易骨折
食物中钙、镁、磷是增加骨质硬度和强度的重要物质。缺钙及有关物质是影响骨骼系统最重要的因素，缺钙会导致骨质疏松，容易造成骨折，甚至发生无痛或自发性骨折，最常见的是髋部的股骨颈骨折。脊椎骨的骨折也常见，多为无痛性，结果造成不能直立，而且脊柱越来越向前弯曲
6、身姿不挺拔
驼背的人越来越多，除了早期的发育不良，很多是因为坐姿不对，长期弯腰低头做事，慢慢的造成驼背，但也有因为身体的缺乏钙元素，缺钙会使身体骨小梁变细、减少，骨骼也易发生断裂，时间久了，椎骨慢慢塌陷，使身材变矮，弓腰曲背。
人体对钙的需求量
胎儿期：母体内的胎儿在发育的后3个月大量沉积钙质，此时孕妇应增加含钙丰富的食物或适当补充钙剂，不仅有利于自身钙的贮存，又有利于胎儿的生长。这一时期，最佳摄入量是1200毫克/天。
婴儿及儿童：纯母乳喂养的足月婴儿，4个月内母乳完全可满足婴儿钙的生理需要量，即250至300毫克/天。以牛奶或以牛奶为基础配方奶喂养的4个月以内的婴儿，随月龄的增长，钙的需要量亦增加，每日为500至600毫克。2至10岁的儿童，钙的需要量以公斤体重计算，是成人的2至4倍，一般每日应摄入800毫克以上的钙。有研究显示，此期钙摄入不足，会影响最终身高和骨量峰值。
少年及青年：青春期处于生长加速的第二个高峰期，此时钙摄入量对达到理想的骨量高峰有重要作用，最佳摄入量为1200至1500毫克/天。
成人：成人骨骼不再生长，但骨组织的代谢并不是静止的。一般来说，25至45岁的成人每日摄入钙量应为800至1000毫克，65岁以上的老人钙摄入量以1500毫克/天为最佳。
补钙过量的危害有哪些
如果超过每天建议摄取量10倍或甚至20倍，可能会造成高钙血症的出现。高钙血症的病人会產生身体虚弱、噁心呕吐、嗜睡，便秘的情形也会加重，如果这种情形没有即时改善，很容易会进入昏迷的状态，因为钙质会影响细胞正常机能的作用，所以才会造成上述这些情形发生。
高钙血症严重的话，可能会造成急性肾衰竭、尿毒也会升高，这些的病人到医院就要赶快洗肾，把钙质洗出来，顺便把尿毒也洗出来。
其实高钙血症如果能即时治疗可以完全恢复，但是如果延误治疗的时间，就会有生命危险，因为钙也会影响心脏的跳动，会引起心律不整，所以其造成的伤害比我们想像中的严重。
钙含量高的食物
1、奶制品
钙的来源以奶及奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，且吸收率高，是补钙的良好来源。没人每天喝250克牛奶，得到的钙总量达近300毫克。
2、虾皮及海产品
从营养成分表上看，虾皮的含钙量是同等重量牛奶的十几倍。但是虾皮中只有钙，没有帮助钙吸收的元素。它不含有维生素D，所以钙的利用率不能得到充分保证。因此虾皮是含钙高的食物，但是吸收效果并不是特别好。海产品钙含量也相对较高，例如泥鳅、蚌、螺，贝类。
3、豆制品
大豆本身含钙量并不算高，100克干大豆只有91毫克的钙。而100克豆腐的钙含量竟然能达到164毫克，豆腐、豆腐丝、豆腐干等豆制品用含钙凝固剂加工，是钙的良好来源;而豆浆、豆汁、内酯豆腐等含钙量比较低。此外，考虑到大豆中含有较多草酸，钙的吸收利用率比较低，还是建议吃豆腐、豆腐干等豆制品补钙，而不是直接吃大豆或喝豆浆。
4、肉及禽蛋类
肉及家禽类含钙量相对较少，但是日常生活中也是不可或缺的，比如猪肉，牛羊肉，鸡蛋，鸭蛋等。
5、蔬菜类
蔬菜类含钙相对高的有小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
钙含量丰富的食物水果
西瓜、梨、香蕉、苹果、草莓、樱桃、柑橘、橙子钙的含量相对其它水果比较高。
补钙的注意事项
其一，补钙同时一定要注意维生素D的补充，因为其体内量的多少直接影响钙的吸收，所以多晒太阳，增加维生素D的合成对补钙有十分重要的意义。
其二，草酸和植酸和钙结合形成不溶性钙，影响钙的吸收。
其三，磷与钙也可形成正磷酸钙，当钙磷比小于1时，则影响钙在人体内的驻留引起骨质疏松。
很多人可能会有这样的疑问，就是自己明明吃了很多的含钙食物，或者钙片，但是补钙的效果并不是那么的明显。其实有时候可能是我们的方法不太对。例如在补钙的时候，要注意补充维生素D，吃富含钙的食物的时候不能和富含草酸的时候一起吃，这些都是需要我们注意的，否则的话，我们即使摄入再多的钙，身体也是不能很好的吸收利用的。
【导读】冬枣顾名思义是冬季产出都一种枣子，冬枣和其它都枣子有所不同，尤其在口感上可以区别开来，冬枣没有渣，吃起来甘甜可口，极富营养价值，冬枣之所以大受人们欢迎，还因为冬枣都功效和作用非常广。那么，冬枣的功效与作用有哪些呢？主要还是在于防病治病方面，下面我们就为大家详细讲解有关冬枣的功效与作用。
冬枣的七大功效与作用
冬枣不仅吃起来非常可口，具有皮脆、肉质细嫩、多汁等特点，而且其营养价值特别高，它还具有很多都功效与作用，那么，冬枣的功效与作用到底有哪些呢？吃冬枣不仅可以健身，而且可以辅助治疗很多疾病，如肝病、心血管病等，具体如下：
1、解毒保肝
冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
2、防治心血管病
冬枣中含有丰富的维生素C和维生素p,含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。故冬枣对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病等的防治有很大帮助。
3、调节免疫
冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。
冬枣的七大功效与作用
冬枣的营养价值
1、冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380~600毫克（维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克），是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。
2、冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富。
3、冬枣含糖20%~36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g
4、冬枣含蛋白质1.65%,膳食纤维2.3%,总黄酮0.26%,烟酸0.87mg/100g,胡萝卜素1.1mg/kg,维生素B10.1mg/kg,维生素B22.2mg/kg.
可见，冬枣含有丰富都营养成分，其营养价值很高，吃冬枣不仅可以增强身体体质，而且可以丰富我们都营养，最重要都是，冬枣的功效与作用非常多，正常人吃了可以预防某些疾病，而有疾病都人吃了可以帮助更好都治疗疾病，所以值得人们食用。
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