野生杜仲茶
杜仲茶在平时是很常见的东西，杜仲茶是一种健康的饮品，对人身体是具有保健功效的，随着日常生活水平的不断提高，大家越来越重视养生，很多人平时都有喝茶的习惯，不同种类的茶，对身体的保健功效也是不同的，野生的杜仲茶在平时是很受大家喜爱的茶，下面介绍野生杜仲茶的功效与作用。
野生杜仲茶功效与作用是什么?
1、护肝补肾。杜仲雄花中的桃叶珊瑚苷具有明显的护肝活性，能促进肝细胞的再生，能明显抑制乙型肝炎病毒DNA的复制，同时能促使肝糖元堆积，增加血糖含量，保护肝脏。同时，科学研究证明，杜仲叶与皮的化学成分基本一致，在药理药效方面杜仲叶与皮具有基本同等功效。包含有兴奋垂体，肾上腺皮质系统，持续增强肾上腺皮质功能的作用(分泌类固醇荷尔蒙)，改善性功能。因此对阳痿、遗精及肾气不足有较好效果。
2、降压降脂。杜仲雄花所含松脂醇双糖苷、桃叶珊、绿原酸、多糖等多种活性成份均有降血压、降血脂作用。试验证明有效率达92%以上，且降压持久无任何副作用。
3、增强免疫。杜仲雄花中富含的多糖类活性物质，可增强机体免疫力，具有双向调节细胞免疫功能，使人体的免疫功能始终处于良好状态的作用。同时参与调节心血管，对维持人体健康十分有利。
4、通便利尿。治疗便秘有特效。杜仲茶中的桃叶珊瑚甙具有利尿、通便、增强肠道蠕动作用，对便秘有效。由于有机杜仲茶能有效清除体内垃圾，分解胆固醇和固性脂肪，甚至可能有个别敏感型体质刚开始出现微量便稀现象，清除体内部分垃圾及适应后即正常。所以是公认的便秘者和肥胖者的上好饮品，可以解除便秘，减少脂肪，稳定血压。
杜仲茶的适宜人群
杜仲茶，能调节血压，恢复血管弹性，保护心脑。它的主要适合饮用人群有：高血压、高血脂、心脑血管疾病人群;高血压伴有血脂、血糖异常人群;肾虚、体虚乏力人群;失眠多梦、皮肤粗糙、暗淡人群;体弱多病、腰膝酸软、免疫力低下人群;脂肪过多人群、亚健康人群等等。但是像那种阴虚火旺及实证以及热症人群都不适合饮用，如果饮用过量的话会引起不同程度的头晕、疲倦乏力、心悸、嗜睡等现象，严重者会呼吸减弱、抽搐、昏迷等现象。所以我们平时在喝杜仲茶的时候一定要看看自己适合不适合饮用，否则后果是比较严重的。
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杜仲茶常饮有益人体健康，如果睡前能在喝一杯保健价值极高的杜仲茶，就不仅能保健养生还可以预防某些疾病，并且无任何副作用，饮用又方便快捷。
杜仲茶以杜仲植物杜仲的叶为原料，在杜仲叶生长最旺盛时，或在花蕾将开放时，或在花盛开而果实种子尚未成熟时采收，以做杜仲茶。杜仲是一种植物树皮，是一非常好的滋补名贵药材，由于用途好且广泛，因此被人们称之为植物黄金。那么作为一种保健茶，杜仲的功效与作用有哪些呢？
杜仲茶的功效与作用
1、降血糖
1997年德国人Hemmerle研究发现绿原酸可以有效抑制肝细胞中6-磷酸葡萄酶的活性而降低肝糖元的分解代谢，从而降低血 糖浓度。这一发现为人们提供了一种非依靠胰岛素的糖尿病治疗方法。而杜仲雄花的主要活性成分槲皮素降低血糖的效果非常好，对-葡萄糖苷酶的抑制率达 57%.所以，杜仲雄花具有显著的降低血糖效果。
2、润肠通便
杜仲雄花含有的苯丙素和环烯醚萜类化合物等对润肠通便有作用，同时杜仲雄花还能促进肠、胃胶原蛋白的合成，增强肠胃功能。中国科学院周俊院士认为，杜仲雄花比市场上用的排毒养颜药会更好，因为杜仲是调养型渗透型通便产品，而不是刺激性泻药。
3、安神 促进睡眠
杜仲雄花的天然活性成分有安神、镇静及镇痛作用，长期服用可明显改善睡眠。这对因失眠而不宜喝的患者尤为适宜。
4、调节心脑血管功能
杜仲雄花所含的如槲皮素等多种天然活性成分，能促进冠状动脉血液循环，有效治疗心、脑血管疾病。
5、抗疲劳
杜仲雄花含有的人体必需的胶原蛋白，具有促进肌肉发达强健的功效，其活性成分木脂素类具有的抗疲劳作用十分明显，对于长期从事室内工作而缺乏运动量的人群尤为适宜。
6、增强机体免疫功能
杜仲雄花中氯仿提取物分离得到黄普内酯（lolidide），有免疫抑制活性，抗免疫缺陷病毒，可增强机体免疫力；其富含的多糖类活性物质，具有活化网状内皮系统作用，可增强机体非特异性免疫功能，抗破坏人体免疫系统病毒功能，有抗艾滋病毒（HIV）功能。
7、保肝 护肝
杜仲雄花中的桃叶珊瑚甙具有明显的护肝活性，能促进肝细胞的再生，能明显抑制乙型肝炎病毒DNA的复制，同时还具有较强的抗菌作用，是一种天然抗菌素。
8、补肾壮阳
肾阳虚患者多见肾上腺系统功能低下，木脂素类活性成分能增加吞噬细胞活性，有促进免疫、兴奋垂体-肾上腺皮质系统，增强肾上腺皮质功能的作用。
9、降血脂降血压
杜仲雄花所含松脂醇双糖甙、桃叶珊瑚甙、绿原酸、多糖等多种活性成份均有降血压、降血脂作用，且降压持久无任何副作用。美国哈佛大学胡秀英教授研究认为，杜仲（指是杜仲皮，成分远不及雄花）是目前世界上最高质量的无毒副作用的天然降压药物。
10、抗衰老美容养颜
杜仲雄花中的天然活性成分，能促进人体消化功能、能够加速人体胶原蛋白的新陈代谢，防止、推迟皮肤起皱及老化，增强皮肤光泽，改 善毛发质地，从而使头发光亮且减少脱发，延缓衰老，预防老年痴呆症。杜仲雄花所含丰富的黄酮类化合物对妇女雌性激素有双向调节作用。杜仲雄花中的天然活性 成分槲皮素，具有显著的抗衰老作用。
下面就对怎样才是正确的杜仲茶的喝法做一介绍。
正确的杜仲茶的喝法：把3-5克杜仲茶放入杯中，浇上开水，闷盖3分钟，打开盖，即成香甜的美味饮品。夏天请冷却后饮用。需要快睡时，请加大饮品浓度。每天饭前半小时饮用，饭后要隔开一小时再饮用。注意空腹饮用，尤其是临睡前喝一杯浓杜仲茶效果特好。
杜仲茶一天用量约需15克，可分3次用。具体冲饮可这样做：每天临睡前泡一杯杜仲茶，量可用5-10克，初饮先少量饮用，等身体慢慢适应后，再循序渐进加量，以不起夜为好。
喝杜仲茶的注意事项
1.由于有机杜仲茶系纯鲜杜仲树叶制成，故有少量特殊的杜仲味及拉丝，这是正宗杜仲茶的标志。
2.由于有机杜仲茶能有效清除体内垃圾，分解胆固醇和中性脂肪，故开始饮服时可能有个别敏感型体质会出现微量便稀现象，清除体内部分垃圾及适应后即正常。
3.尽量存放于阴凉干燥处，如冷冻则可延长保质期
杜仲茶的成分与一般茶叶不同，不含咖啡因，故常饮也不致失眠，更没有上瘾等副作用。冷饮或冰镇口味更佳。亦可依各人口味调以菊花、灵芝、蜂蜜、果糖饮用。
杜仲茶味甘性温，归肝、肾经，有补肝肾，强筋骨，安胎的功效，适用于肝肾不足所致的腰膝酸痛，软弱无力，阳痿尿频及妇女胎动不安等症。中医认为肾主骨生髓，意思是说肾与人体的骨骼与骨髓的状况有密切关系。因为肾中藏有精气，肾中精气能够化生骨髓，而骨髓能够滋养骨骼。肾精充盛则骨髓充足，骨髓充足则骨骼得以滋养，人体骨骼就会坚韧有力，反之，则会出现腰膝酸痛的症状。
中医还认为肝主筋，筋是联结关节肌肉，负责运动的组织，与肝血的滋养有着密切的关系。肝血充足则筋膜得以滋养，才能强健有力，活动自如，反之，则会出现软弱无力或肢体麻木的症状。杜仲茶甘温，有滋补肝肾之功，肝肾得以滋养则筋骨强健有力，故有补肝肾，强筋骨的功效，治疗腰膝酸痛有较好疗效。
杜仲是世界上最高质量的天然降压药物。杜仲含有的多种药用成分，能加快血流速度，改善机体微循环功能，不但使它具有良好的降压作用，有效改善由高血压引起的头晕、失眠等症状，而且还有助于正常人预防血压升高的发生。
对于降血糖方面，专家指出，从杜仲可分离的成分中能得到5种-葡萄糖苷酶抑制成分，它们可以阻碍或延迟葡萄糖的生成以及肠道的吸收，从而维持体内适当的血糖值，具有较好的降血糖作用。因此，杜仲可作为糖尿病及肥胖者理想的一种食疗用品。
此外，杜仲叶也有同样的降三高作用，用15克杜仲叶，10克白菊花，用开水浸泡，代茶饮，或是15克杜仲叶和10克夏枯草，水煎1小时后，取药液代茶饮，都能收到很好的降压效果。而用杜仲叶和银杏叶水煎代茶饮，则是活血降脂的绝佳饮品。
杜仲茶的吃法 民间食疗方法总结
1、杜仲爆羊肾：杜仲15g,五味子6g,羊肾2个。杜仲、五味子加水煎取浓汁；羊肾剖开，去筋膜，洗净，切成小块腰花放碗中，加入前汁、芡粉调匀，用油爆炒至嫩熟，以盐、姜、葱等调味食。源于《箧中方》。本方以杜仲补肾强腰，五味子补肾固精。用于肾虚腰痛，遗精尿频。
2、杜仲寄生茶：杜仲、桑寄生各等分。共研为粗末。每次10g,沸水浸泡饮。本方用二药补肝肾，降血压。用于高血压而有肝肾虚弱，耳鸣眩晕，腰膝酸软者。
杜仲煨猪腰：杜仲10g,猪肾1个。猪肾剖开，去筋膜，洗净，用花椒、盐淹过；杜仲研末，纳入猪肾，用荷叶包裹，煨熟食。源于《本草权度》。本方主要以杜仲补肝肾、强腰止痛。用于肾虚腰痛，或肝肾不足，耳鸣眩晕，腰膝酸软。
在寒冷的冬季，保健养生就显得尤为重要，尤其是一些中老年人。我们不妨可以为父母常备一些杜仲茶吧！
杜仲茶怎么喝减肥呢？
现在爱美的人越来越多，很多人为了漂亮，经常减肥，目前市面上可以提供减肥的方法是很多，不过大家如果需要减肥的话，一定要选择适合自己的，健康的减肥方法，千万不要盲目的听信一些减肥偏方，结果导致身体健康受到了很大的影响，杜仲茶也是可以减肥的，那3杜仲茶怎么喝减肥呢?
杜仲茶15—25克，85度左右开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟，30克以上/天 。连续服用杜仲一个月以上，可明显降低人体皮下及内脏周围的中性脂及含量，起到不运动，不改变饮食生活，防止肥胖及减肥作用。杜仲能促进具有连结细胞与细胞功能的胶原蛋白质的新陈代谢，并加快其它蛋白质的合成，消耗体内能源，从而自然减少积蓄在体内的中性脂肪。从有关的减肥资料可知，连续服用杜仲一个月可减肥1.5~2.0kg。同时，温馨地提醒大家正确饮用杜仲茶和饮食正常还不能保证你成功减肥，最关键的因素就是减肥心态，不能刻意心切。有的拿杜仲茶与那些减肥药相比，喝了三周一个月没效果就停用了，这自然是不会成功减肥。杜仲茶的减肥确实需要一定疗程的，且因人而异。树立正确的减肥理念是最关键因素，思想理念决定你的行动。
杜仲茶的功效作用
1、护肝补肾。杜仲雄花中的桃叶珊瑚苷具有明显的护肝活性，能促进肝细胞的再生，能明显抑制乙型肝炎病毒DNA的复制，同时能促使肝糖元堆积，增加血糖含量，保护肝脏。同时，科学研究证明，杜仲叶与皮的化学成分基本一致，在药理药效方面杜仲叶与皮具有基本同等功效。包含有兴奋垂体，肾上腺皮质系统，持续增强肾上腺皮质功能的作用(分泌类固醇荷尔蒙)，改善性功能。因此对阳痿、遗精及肾气不足有较好效果。
2、降低血压与血脂。杜仲雄花所含松脂醇双糖苷、桃叶珊、绿原酸、多糖等多种活性成份均有降血压、降血脂作用。试验证明有效率达92%以上，且降压持久无任何副作用。
3、提高身体素质。杜仲雄花中富含的多糖类活性物质，可增强机体免疫力，具有双向调节细胞免疫功能，使人体的免疫功能始终处于良好状态的作用。同时参与调节心血管，对维持人体健康十分有利。
4、改善肥胖。连续服用杜仲一个月以上，可明显降低人体皮下及内脏周围的中性脂及含量，起到不运动，不改变饮食生活，防止肥胖及减肥作用。杜仲能促进具有连结细胞与细胞功能的胶原蛋白质的新陈代谢，并加快其它蛋白质的合成，消耗体内能源，从而自然减少积蓄在体内的中性脂肪。从有关的减肥资料可知，连续服用杜仲一个月可减肥1.5至2.0kg。
【导读】杜仲茶的营养和价值，杜仲又名丝连皮、扯丝皮、丝棉皮、玉丝皮、思仲等，属落叶乔木。杜仲是我国特有树种，经济价值很高，资源稀少，被我国有关部门定为国家二级珍贵保护树种，那么你杜仲茶的营养和价值了解吗？
杜仲茶的营养和价值
饮用方法
杜仲茶茶，调节血压，恢复血管弹性，保护心脑，杜仲茶5-15克，85度左右开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟，保健量：15-25克/天，治疗量：30克以上/天。
杜仲茶的营养和价值
杜仲茶的营养
1、调节血脂的功效
经研究用杜仲树叶经过科学加工的杜仲茶具有明显的调节血脂的功效。
2、降压作用
经试验总有效达 92%以上。
杜仲茶的营养和价值
3、减肥作用：
连续服用杜仲一个月以上，可明显降低人体皮下及内脏周围的中性脂及含量，起到不运动，不改变饮食生活，防止肥胖及减肥作用。杜仲能促进具有连结细胞与细胞功能的胶原蛋白质的新陈代谢，并加快其它蛋白质的合成，消耗体内能源，从而自然减少积蓄在体内的中性脂肪。从有关的减肥资料可知，连续服用杜仲一个月可减肥1.5~2.0kg.
俗话说，五月不减肥，一年徒伤悲。所以一切宣称可以减肥的产品，总是卖的非常火热。最近听闺蜜说发现了一种不用节食便能有效减肥的方法，那就是喝杜仲茶。那么杜仲茶到底是什么呢？是不是真的有减肥的效果？杜仲茶怎么喝才能有效的减肥？这些都是有规律可循的，如果你还不清楚，不妨跟小编一起来看看吧。
杜仲茶的简介：
杜仲茶是植物杜仲的叶为原料，经传统茶叶加工及中药饮片加工方法制作而成的健康饮品，品味微苦而回甜上口。常饮有益健康，睡前喝一杯保健价值极高，无任何副作用，饮用方便。一般来说，可以在杜仲叶初长成、生长最旺盛时、花蕾将开放时，或在花盛开而果实种子尚成熟时采收，以做杜仲茶，其中嫩芽杜仲茶品质最高。
杜仲茶减肥的要点
饮用方法正确，饮食正常，树立健康的减肥理念，有辅助运动，不能久坐。
正确喝杜仲茶的方法
1、第一泡一定要用刚烧开的水冲泡，这样能使杜仲茶药性成分有效释放。
2、每天饭前半小时饮用，饭后要隔开一小时再饮用。注意空腹饮用，尤其是临睡前喝一杯浓杜仲茶效果特好。
3、杜仲茶一天用量需10克，可分两次用，也可一次就用10克，具体冲饮应这样做：每天临睡前泡一杯杜仲茶，量可用10克也可5克，初饮先少量饮用，等身体慢慢适应后，再循序渐进加量，以不起夜为好；早上起来后续加热水空腹饮用，白天可以继续冲饮昨晚的这杯杜仲茶，喝到没有味道再换。如此循复饮用便可。
注：饮用杜仲茶减肥一定要保证一日三餐，不能节食偏食，不然效果很差。
以上便是杜仲茶减肥的正确饮用方法，但是这还不能保证你成功减肥。想要减肥最关键的是要心态好，另外就是坚持。有的拿杜仲茶与那些减肥药相比，喝了三周一个月没效果就停用了，这自然是不会成功减肥。
众所周知，杜仲作为非常好的药用食材，近些年来逐渐登上了健康养生榜。杜仲的价格很贵，估计买到手的想要食疗的朋友都想最大限度的让身体吸收到杜仲的营养价值，那么杜仲到底该怎样服用呢？今天小编就为介绍一下种草药材杜仲的食用方法。
杜仲山楂猪肚汤材料：杜仲30克，山楂20克，猪肚1只，姜5克，葱10克，盐5克，大蒜10克做法：1. 把杜仲用盐水炒焦；山楂去核，切片；猪肚洗净；姜切片，葱切段，大蒜去皮。2. 把盐抹在猪肚里外两面，抹匀；把杜仲、山楂、姜片、葱段装入猪肚里。3. 把猪肚置炖锅内，加清水2000毫升，置武火上烧沸，打去浮沫，用文火炖90分钟，停火。4.捞起猪肚，切成5厘米见方的块，加入汤即可食用。
功效：补肝肾，强筋骨，降血压。高血压小便频数、腰痛、阳痿患者食用。
杜仲鸡汤材料：乌仔公鸡1只，杜仲30克，桂皮、料酒、八角和精盐各适量。
做法：1、将乌仔公鸡宰杀去杂洗净，鸡腹内塞入洗净的杜仲。2、放入锅内。加入适量的清水，置旺火上煮开。3、加入料酒、精盐、八角和桂皮。4、再用小火慢炖至鸡肉烂熟，拣去桂皮和八角即成。
杜仲腰花配方：杜仲20克，猪腰子250克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐5克，味精3克，酱油10克，醋2克，水淀粉20克，大葱10克，白糖3克，花椒3克，植物油35克。
制作：1.将猪腰子洗净，一剖两半，片去腰臊筋膜，切成腰花；杜仲加清水，熬成浓汁50毫升，姜，葱洗净泥沙，姜切片，葱切段，白糖、味精、醋、酱油和淀粉兑成滋汁。2.将锅置武火上烧热，加入植物油，烧至六成热时，放入花椒、姜、葱、腰花、药汁、料酒，迅速翻炒，再放入滋汁，颠锅即成。
功效：补肝肾，健筋骨，降血压， 适用于肾虚腰痛，步履不坚，阳痿，遗精，眩晕，尿频，老年耳聋，高血压等症。
杜仲核桃煲兔肉配方：杜仲10克，核桃仁30克，兔肉200克，西芹50克，姜5克。葱10克，盐5克，鸡汤400毫升。
制作：1.把杜仲烘干，打成细粉；兔肉洗净，切成3厘米见方的块，西芹切4厘米的段，姜切片，葱切段。2.把炒锅置武火上烧热，放入植物油，六成熟时，下入姜、葱炒香，放入兔肉、核桃仁、杜仲粉、西芹、盐炒匀、加入鸡汤、用武火烧沸、再用文火煲35分钟即成。功效：补肝肾，益气血，降血压。
杜仲少蹄筋配方：杜仲20克，猪蹄筋300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，白糖15克，酱油10克，植物油45克，清汤200毫升。
制作：1.将杜仲碾成细粉，猪蹄筋用油发好后，用清水漂洗干净，切3厘米长的段，姜切片，葱切段。
2.将炒锅置武火上烧热，加入植物油，烧至6成熟时，下入姜，葱爆香，再加入白糖，酱油，炒成枣红色，下入猪蹄筋，杜仲粉，清汤，烧熟，再加入盐、鸡精即成。
功效：补肝肾，强筋骨。
杜仲煮冬瓜配方：杜仲25克，冬瓜300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐2克，鸡精2克，鸡油25了克。
制作：将杜仲去粗皮，润透，切丝，用盐水炒焦，冬瓜去皮，洗净，切2厘米宽4厘米长的块，姜拍松，葱切段。 将杜仲、冬瓜、料酒、姜、葱、同放锅内，加水1800毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，加入盐、鸡精、鸡油即成。 功效：补肝肾，利尿化痰，降低血压。适用于慢性肾炎，小便不利，高血压等症。
杜仲羊骨粥配方：羊骨1节，杜仲10克，粳米50克，陈皮6克，草果2枚，姜30克，盐少许。
制作：1,羊骨洗净锤破，粳米淘洗干净，杜仲打成粉。羊骨、杜仲粉、姜、盐、草果、陈皮放入锅内，加清水适量没用武火烧沸后，专用文火煮至浓汤，捞出羊骨、草果、陈皮，留汤汁。 另起锅，放粳米、羊骨汤，用武火烧沸后，再用文火煮至米烂粥成即可。 功效健骨强腰。
杜仲丹参酒配方：杜仲30克，丹参30克，川芎20克，米酒750毫升。
制作：1.将前3味一同捣碎，装入纱布袋内，扎紧袋口。2.将不带放入干净的器皿中，倒入酒浸泡，密封。3.5日后开启，去掉药袋，过滤装瓶，温热碎量服用，不限时。
功效：补肝肾，强筋骨，养血活血，祛风通络，主治肝肾虚损，精血不足，腰酸腿痛，络脉痹阻。
杜仲磁石粥【原料】磁石40克，杜仲10克，粳米100克，猪肾1只、 葱、姜末共10克，精盐1/2小匙。
【做法】
1:将磁石捣碎；杜仲制后切丝放入沙锅内，加清水适量，用旺火煮1小时后，滤去渣，留汁备用；粳米淘净；猪肾洗净，剔除腰臊，切成小丁，氽烫一下去其腥味。2:粳米、猪肾丁、杜仲、磁石汁，放入沙锅内，加葱、姜、清水适量，用旺火烧沸后，转用小火煮至米烂成粥。作晚餐服食
【营养价值】杜仲性温味辛，归脾、肺、胃三经，具有化湿消痞、行气温中、开胃消食的功效。
三七杜仲虾材料：药材三七10克、杜仲10克、枸杞子15克食材对虾250克、姜5片调味料米酒适量做法：1、对虾洗净，沥干备用。2、药材加2碗水先熬煮成1碗，再加入对虾、姜、并淋酒一起煮熟即可。
药材功效：1、三七与人参同属五加科植物，味道颇似人参，俗名金不换,为治疗跌打外伤之要药，除了有行瘀、止血、消肿和止痛的功效外，还有促进新陈代谢及长高的作用。根据现代药理研究，三七有助于促进蛋白质的合成。
2、杜仲补肝肾、强筋骨、助发育。根据现代药理研究，杜仲有兴奋脑下垂体系统和促进内分泌之功能，可配合对虾炖补，因其含有丰富的钙质及蛋白质。
3、关于枸杞子的功效，《神农本草经》记载：久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑；《太平经惠方》记载：枸杞子酒可长肌肉，益颜色，肥健人。
现代药理研究发现，枸杞子是一种药食两用的佳品，含有人体必需的蛋白质、粗脂肪、糖、多种维生素及多种微量元素等，久服可使人面色红润、身体强健。
医师叮咛三七的质地，以个大、体重而干、质空、纹咱细及外皮清黑色者为佳。
杜仲蒸鲜鱼材料：鱼400公克，杜仲8公克，枸杞20公克，姜片15公克，保鲜膜1大张，盐2茶匙，绍兴酒1茶匙做法1.将鱼块用清水沖洗干净备用。2.把杜仲用热水浸泡约30分钟，捞起沥干水分备用，枸杞洗净备用。3.将蒸锅预热至水滚。4.将作法1的鱼块与作法2处理好的药材放入大碗中，再将姜片、盐、绍兴酒加入，后加水至八分满，取保鲜膜封碗口，放入预热好的蒸锅中大火蒸1小时即可。
杜仲腰花材料主料：杜仲15克，猪腰子400克，调料：黄酒15克，味精3克，酱油8克，豌豆淀粉10克，白皮大蒜5克，姜10克，盐5克，白砂糖10克，大葱5克，花椒3克，植物油20克，醋5克做法：1.杜仲洗净，加水熬成浓汁50克，加绍酒、味精、酱油、干淀粉、精盐、白砂糖对成芡汁；2.猪腰子一剖两半，片去腰臊筋膜，切成腰花；3.葱、姜、蒜洗净，姜、蒜切片，葱切段；4.炒锅在武火上烧热，放入花椒，投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散，沿锅倒入芡汁和醋，翻炒均匀即成。
杜仲炒羊肾的做法小贴士健康提示：本品具有补益肝肾、强筋壮骨之功效，适于肝肾阴虚症型骨质增生症患者食用。
银耳杜仲羹材料：用料银耳、炙杜仲各20克、灵芝10克，冰糖150克。
做法1、用适量清水煎杜仲和灵芝，先后煎3次，将所得药汁全部混合，熬至1000毫升左右。2、银耳冷水发泡，去除杂质、蒂头、泥沙，加水置文火上熬至微黄色。3、将灵芝、杜仲药汁和银耳倒在一起，以文火熬至银耳酥烂成胶状，再加入冰糖水，调匀即成。
功效养阴润肺，益胃生津。适用于中老年脾肾两虚者。
牛膝杜仲汤材料主料：牛膝15克，黑豆150克，杜仲15克，鸡腿2~4只，辅料：枣（干）15克做法1.用原只鸡或有新鲜鸡煲成汤。2.将黑豆、红枣洗净，用沸水烫一下。3.用清水六杯将牛膝、杜仲煲成二杯水左右。4.再用鸡汤六杯左右煲已烫过水的黑豆及红枣。5.待黑豆、红枣煲烂时再加入杜仲及牛膝水，以文火再煲，即可。
杜仲的作用及吃法很多，不知道你习惯了哪一种呢？不同的做法对人起了不同的作用，所以在服用杜仲的时候还应该对症下药，以便让杜仲的药效最大程度的发挥出来。
现代社会野生赤灵芝已经变得弥足珍贵，但是由于人们对野生赤灵芝的追求，使得野生赤灵芝市场一直处于一种供不应求的状态。人们之所以对野生赤灵芝有如此追求，是因为野生赤灵芝对人体发挥出的药理作用。野生赤灵芝在预防癌细胞扩散以及其他疾病方面都可以发挥出作用，总结来说野生赤灵芝的效果主要有以下几种。
野生赤灵芝的神奇功效：可迅速提高人体精、气、神、增强免疫力，对各种肝炎、肝硬化、肿瘤有明显的食疗作用。
据《中国大型真菌原色图鉴》介绍：赤灵芝热水提取物，对小白鼠肉瘤180的抵制率为64.9%，可显著延长荷癌动物的生命。治疗食道癌：治风湿性肺结核、各种肝炎，有止痛、清热、化积、止血、化痰、安神的功效。子实体含有抵制乙肝病毒，调节机体免疫功能及抵制血小板凝集等多种有效成分。改善睡眠，治疗便秘，对亚健康的恢复效果明显。
食疗应用：
1、各种肿瘤。
2、冠心病、心胶痛、高脂血症、血栓、高血压等心血管疾病。
3、神经衰弱等神经症。
4、防治频繁性感冒、肝炎等疾病。
5、气管炎、哮喘病、老年慢性支气管炎、儿童哮喘。
6、糖尿病、肾炎、内分泌失调。
7、白细胞减少症和再生障碍性贫血。
8、斑秃病。
9、便秘、前列腺炎、克山病。
10、肌营养不良、风湿、类风湿关节炎、更年期综合症。
11、慢性或局部性硬皮病、皮肌炎、对多发性肌炎、红斑狼疮、银屑病、贝赫切特症(白寒综合症)等疑难病症都有较好的功效。
12、对癌症患者放、化疗后的身体康复有明显的作用，能缩短放、化疗后的毒副作用反应时间。
13、对艾滋病有缓解症状的作用。
在中医用药里，杜仲是中国特有药材，因其历史悠久，在临床有着广泛的实际应用。所以用杜仲磨成的杜仲粉也是一种不可多得的药材！
《神农本草经》列为上品。谓其主治腰膝痛，补中，益精气，坚筋骨，除阴下痒湿，小便余沥。久服，轻身耐老。 迄今己在地球上发现杜仲属植物多达14种，后来它们在大陆和欧洲相继灭绝。存在于中国的杜仲是杜仲科杜仲属仅存的孑遗植物，它不仅有很高的经济价值，而且对于研究被子植物系统演化以及中国植物区系的起源等诸多方面都具有极为重要的科学价值。现己作为稀有植物被列入《中国植物红皮书-稀有濒危植物》第一卷。
近年来，国内外专家对杜仲成分进行了反复细致的研究，发现杜仲中含有对人体所必须的苏氨酸，蛋氨酸，异亮氨酸，赖氨酸等17种游离氨基酸，以及锌，铜，镁，铁，钙，磷，钾等15种微量元素。杜仲具有补肝肾，强筋骨，清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化， 平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球数量，增强人体免疫力等显著功效。
杜仲，树皮含杜仲胶，为易溶于乙醇，难溶于水的硬性树胶。此外，还含糖苷、生物碱、果胶、脂肪、树脂、有机酸、酮糖、维生素C、醛糖、绿原胶。种子所含脂肪油的脂肪酸组成为亚麻酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、棕榈酸。果实含胶量可达27%,易溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。
自古以来就是深受人们喜爱的传统名贵滋补中药。中国古代著名的医药学家李时珍所著《本草纲目》中记载：杜仲，能入肝补肾，补中益精气，坚筋骨，强志，治肾虚腰痛。久服，轻身耐老。杜仲被列为中药上品已有2000多年的历史。李时珍赞杜仲久服轻身耐老,说明杜仲有病治病，无病保健的功效。
杜仲适用于：
1、肝肾亏虚：证见眩晕、腰膝酸痛、筋骨痿弱等。多见于高血压病、眩晕症、脑血管意外后遗症、慢性肾脏疾病、脊髓灰质炎等。
2、肾气不固：证见尿频或尿有余沥、阴下湿痒、阳痿、孕妇体弱、胎动不安或腰坠痛等。多见于慢性前列腺疾病、性功能障碍、不育症、先兆流产或习惯性流产等。
用于慢性关节疾病、骨结核、痛经、功能失调性子宫出血、慢性盆腔炎等疾病而出现肝肾亏虚征候者。
杜仲粉的吃法
做大米饭和熬稀饭都可以加入杜仲皮粉，做肉丸子等也可以加入杜仲皮粉，大多是烹饪食用之，方法多了，请打开你丰富的想象力。总之要有熬炖的过程才能发挥杜仲的功效。
牛膝杜仲汤
材料
主料：牛膝15克，黑豆150克，杜仲15克，鸡腿2~4只，辅料：枣（干）15克
做法
1.用原只鸡或有新鲜鸡煲成汤。
2.将黑豆、红枣洗净，用沸水烫一下。
3.用清水六杯将牛膝、杜仲煲成二杯水左右。
4.再用鸡汤六杯左右煲已烫过水的黑豆及红枣。
待黑豆、红枣煲烂时再加入杜仲及牛膝水，以文火再煲，即可。
【各家论述】
1.《神农本草经》：主腰脊痛，补中益精气，坚筋骨，强志，除阴下痒湿，小便余沥。
2.《名医别录》：主脚中酸痛，不欲践地。
3.《药性论》：治肾冷臀腰痛，腰病人虚而身强直，风也。腰不利加而用之。
4.《日华子本草》：治肾劳，腰脊挛。入药炙用。
5.王好古：润肝燥，补肝经风虚。
6.《本草正》：止小水梦遗，暖子宫，安胎气。
7.《玉楸药解》：益肝肾，养筋骨，去关节湿淫，治腰膝酸痛，腿足拘挛。
8.《本草再新》：充筋力，强阳道。
9.《本草纲目》：杜仲，古方只知滋肾，惟王好古言是肝经气分药，润肝燥，补肝虚，发昔人所未发也。盖肝主筋，肾主骨，肾充则骨强，肝充则筋健，屈伸利用，皆属于筋。杜仲色紫而润，味甘微辛，其气温平，甘温能补，微辛能润，故能入肝而补肾，子能令母实也。按庞元英《谈薮》：一少年得脚软病，且疼甚，医作脚气治不效。路钤孙琳诊之，用杜仲一味，寸断片折，每以一两，用半酒半水一大盏煎服，三日能行，又三日痊愈。琳曰，此乃肾虚，非脚气也，杜仲能治腰膝痛，以酒行之，则为效容易矣。
10.李中梓：杜仲，虽温而不助火。
11.《本草经疏》：杜仲，按《本经》所主腰脊痛，益精气，坚筋骨，脚中酸痛，不欲践地者，盖腰为肾之府，经曰，动摇不能，肾将惫矣。又肾藏精而主骨，肝藏血而主筋，二经虚，则腰脊痛而精气乏，筋骨软而脚不能践地也。《五脏苦欲补泻》云，肾苦燥，急食辛以润之，肝苦急，急食甘以缓之。杜仲辛甘具足，正能解肝肾之所苦，而补其不足者也。强志者，肾藏志，益肾故也。除阴下痒湿，小便余沥者，祛肾家之湿热也。益肾补肝，则精血自足，其主补中者，肝肾在下，脏中之阴也，阴足则中亦补矣。
12.《本草汇言》：方氏《直指》云：凡下焦之虚，非杜仲不补；下焦之湿，非杜仲不利；足胫之酸，非杜仲不去；腰膝之疼，非杜仲不除。然色紫而燥，质绵而韧，气温而补，补肝益肾，诚为要剂。如肝肾阳虚而有风湿病者，以盐酒浸炙，为效甚捷；如肝肾阴虚，而无风湿病，乃因精乏髓枯，血燥液干而成痿痹，成伛偻，以致俯仰屈伸不用者，又忌用之。
13.《药品化义》：杜仲，沉下入肾，盖肾欲坚，以苦坚之，用此坚肾气，强壮筋骨，主治腰脊酸疼，脚膝行痛，阴下湿痒，小便余沥。东垣云功效如神应，良不爽也。牛膝主下部分，杜仲主下部气分，相须而用。
14.《本草求真》：杜仲，入肝而补肾，子能令母实也，且性辛温，能除阴痒，去囊湿，痿痹瘫软必需，脚气疼痛必用，胎滑梦遗切要。若使遗精有痛，用此益见精脱不已，以其气味辛温，能助肝肾旺气也。胎因气虚而血不固，用此益见血脱不止，以其气不上升，反引下降也。功与牛膝、地黄、续断相佐而成，但杜仲性补肝肾，直达下部筋骨气血，不似牛膝达下，走于经络血分之中，熟地滋补肝肾，竟入筋骨精髓之内，续断调补筋骨，在于曲节气血之间为异耳。独怪今世安胎，不审气有虚实，辄以杜仲、牛膝、续断等药，引血下行。在肾经虚寒者，固可用此温补以固胎元。若气陷不升，血随气脱而胎不固者，用此则气益陷不升，其血必致愈脱不已。
【选方】
1、治腰痛：杜仲一斤，五味子半升。二物切，分十四剂，每夜取一剂，以水一升，浸至五更，煎三分减一，滤取汁，以羊肾三、四枚，切下之，再煮三、五沸，如作羹法，空服顿服。用盐、醋和之亦得。（《箧中方》）
2、治腰痛：川木香一钱，八角茴香三钱，杜仲（炒去丝）三钱。水一钟，酒半钟，煎服，渣再煎。（《活人心统》思仙散）
3、治卒腰痛不可忍：杜仲二两（去粗皮，炙微黄，锉），丹参二两，芎藭一两半，桂心一两，细辛三分。上药捣粗罗为散，每服四钱，以水一中盏，煎至五分，去滓，次入酒二分，更煎三、两沸，每于食前温服。（《圣惠方》杜仲散）
4、治中风筋脉挛急，腰膝无力：杜仲（去粗皮，炙，锉）一两半，芎藭一两，附子（炮裂，去皮。脐）半两；上三味，锉如麻豆，每服五钱匕，水二盏，入生姜一枣大，拍碎，煎至一盏，去滓，空心温服。如人行五里再服，汗出慎外风。（《圣济总录》杜仲饮）
5、治小便余沥，阴下湿痒：川杜仲四两，小茴香二两（俱盐、酒浸炒），车前子一两五钱，山茱萸肉三两（俱炒）。共为末；炼蜜丸，梧桐子大。每早服五钱，白汤下。（《本草汇言》）
6、治妇人胞胎不安：杜仲不计多少，去粗皮细锉，瓦上焙干，捣罗为末，煮枣肉糊丸，如弹子大，每服一丸，嚼烂，糯米汤下。（《圣济总录》杜仲丸）
7、治频惯堕胎或三、四月即堕者：于两月前，以杜仲八两（糯米煎汤，浸透，炒去丝），续断二两（酒浸，焙干；为末），以山药五，六两为末，作糊丸，梧子大。每服五十丸，空心米饮下。（《简便单方》）
8、治高血压：一杜仲、夏枯草各五钱，红牛膝三钱，水芹菜三两，鱼鳅串一两。煨水服，一日三次。（《贵州草药》）二杜仲、黄芩、夏枯草各五钱。水煎服。（《陕西中草药》）
【附方】
1,杜仲煨猪腰：杜仲10g,猪肾1个。猪肾剖开，去筋膜，洗净，用花椒、盐淹过；杜仲研末，纳入猪肾，用荷叶包裹，煨熟食。
源于《本草权度》。本方主要以杜仲补肝肾、强腰止痛。用于肾虚腰痛，或肝肾不足，耳鸣眩晕，腰膝酸软。
2,杜仲爆羊肾：杜仲15g,五味子6g,羊肾2个。杜仲、五味子加水煎取浓汁；羊肾剖开，去筋膜，洗净，切成小块腰花放碗中，加入前汁、芡粉调匀，用油爆炒至嫩熟，以盐、姜、葱等调味食。
源于《箧中方》。本方以杜仲补肾强腰，五味子补肾固精。用于肾虚腰痛，遗精尿频。
3,杜仲寄生茶：杜仲、桑寄生各等分。共研为粗末。每次10g,沸水浸泡饮。
本方用二药补肝肾，降血压。用于高血压而有肝肾虚弱，耳鸣眩晕，腰膝酸软者。
杜仲粉对多数人群都有健身养生的益处，假如家中有老人、儿童、孕妇等人群，不妨可以尝试一下杜仲粉养生的妙处！
杜仲是一味中药，也是一种对于人体的健康有着一定的促进作用的功效，人们经常用杜仲来改善自己的身体问题。当然，杜仲的应用方法是有很多种的，比如说可以直接食用杜仲，也可以用杜仲来制作枕头，在睡觉的时候使用。那么，杜仲有哪些功效作用呢?下面将为大家进行详细介绍!
一、杜仲的作用与功效
可治腰脊酸疼，肢体痿弱，遗精，滑精，五更泄泻，虚劳，小便余沥，阴下湿痒，胎动不安，胎漏欲堕，胎水肿满，滑胎，高血压。
1、肝肾亏虚：表现为眩晕、腰膝酸痛、筋骨痿弱等。常见于病、、脑血管意外、慢性肾脏疾病、等。
2、肾气不固：表现为尿频或尿有余沥、阴下湿痒、阳痿、孕妇体弱、胎动不安或腰坠痛等。常见于慢性疾病、障碍、不育症、先兆流产或习惯性流产等。
3、用于慢性关节疾病：骨结核、痛经、功能失调性子宫出血、等疾病而出现肝肾亏虚征候者。
4、降压作用：如杜仲降压茶
5、利尿作用：杜仲的各种制剂对麻醉犬均有利尿作用，且无"快速耐受"现象。对正常大鼠、小鼠亦有利尿作用。杜仲中含钾0.4%，故推论利尿可能与钾有关。
二、杜仲粉的副作用有哪些?
杜仲茶是从多种纯中药中提取的有效降压因子，经过科学的加工和炮制，最后形成的茶剂，基本上没有什么副作用。
目前饮用过的人都没有什么副作用的反应。所以大家可以放心饮用杜仲茶。
温馨提示：阴虚火旺者谨慎富服用，另外，孕妇也要少喝杜仲茶。
三、杜仲的食用方法
1、杜仲35克切碎加入500毫升白酒内，3日后过滤取药酒，每次5毫升，一日3次水冲服，可治高血压。
2、杜仲、白术、当归、阿胶、党参各10克，水煎飞，一日分3次服完，可治胎动不安，预防流产。
3、炒杜仲35克，切碎，浸于500毫升黄酒内，一星期后，每日3次，每次2—3匙,可治劳累、久坐所致。
4、炒杜仲15克、川木香5克、八角茴香15克，加水200毫升、酒半盅煎服(渣可再煎)，可治腰痛。
5、炒杜仲200克，炒100克，炒车前子25克，炒肉150克，研为末，炼密丸，每天早晨取25可，送服，可治小便余沥，阴囊湿痒。
一提起杜仲，大家都不陌生，在很多中药的药方当中都需要用到杜仲。杜仲除了是一味非常重要的药材之外，还是大家泡脚时候的好选择。热水泡脚可以舒筋活血，如果加上杜仲的话，效果会更好，对于促进人体内的血液循环是有很大的帮助的。那么，杜仲泡脚的功效到底都有哪些呢？
都知道泡脚的好处，特别是冬天泡脚，不仅可以让身体变得暖和还可以促进身体的血液循环。如今，越来越讲究养生之道，泡脚也有讲究，不同疾病泡不同的药材，来治疗或缓解身体的疾病。杜仲泡脚就有其独特的作用和功效，杜仲泡脚有很多的好处。
杜仲是一味中药的中药材，有很丰富的药用价值，所以如果用杜仲泡脚有以下几种常见的好处：
1、治疗脚气。很多人深受脚气的困扰，不仅在公共场合容易觉得尴尬，而且瘙痒难耐影响正常生活。杜仲泡脚就可以很好地治疗脚气将脚部的细菌消灭，达到改善脚气的效果，由于脚气程度不同，可以多泡几次达到根治的效果。
2、治疗冻伤。如果天气比较冷，四肢容易冰凉的人很容易出现冻伤的现象，此时也可以用杜仲泡脚来缓解冻伤对脚的损害。冻伤后，往泡脚水里加适量的杜仲，泡半个小时左右，然后最好对冻伤处进行按摩。
3、壮筋健骨。用含有杜仲的水泡脚，可以达到治疗筋络和骨骼问题的功效，通过泡脚，可以将杜仲的药用价值发挥出来。杜仲的分子有的会渗进皮肤，脚部有很多经络所以可以从而达到强身健骨的效果。
4、保护心血管。杜仲泡脚可以促进血液循环，改善心血管问题和存在的疾病，所以有血管类疾病的人不妨多用杜仲泡脚。杜仲泡脚的时候，多按摩脚部皮肤促进吸收药效成分，这样能达到更好的效果。
杜仲本来就是有很多功效的中药材，所以用来泡脚还是有一定作用的。要提前了解杜仲泡脚的禁忌，杜仲的量一定要询问专业人士，或去正规的足浴店泡脚，这样才能起到一定的效果避免量不对产生副作用或不良反应。
