黑醋栗的功效与作用
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”古往今来，人们都普通注意养生！不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的方式来实现养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供黑醋栗的功效与作用，希望能对您有所帮助，请收藏。
黑醋栗是许多人都很喜欢的一种食物，它不仅口感独特，而且营养价值很高，可以满足人们身体的需要。黑醋栗的功效作用很多，其中具体包括保护牙齿、保护肝功能、改善视功能、延缓衰老、缓解痛风等，而且不管哪个年龄段的人群都可以食用黑醋栗，会有不同的效果。
一、黑醋栗的功效与作用
1、食用它可以保护牙齿，当人体内在缺乏大量的维生素C的时候，它会导致人们的牙龈萎缩退化。而在黑醋栗中的维生素C可以说是非常丰富的，它不仅仅具有保护人们牙齿的作用，而且还能够预防牙龈出现的红肿和出血等多种症状，它特别的适合人们偶尔出现牙龈出血、牙齿疼痛的症状的患者来食用。
2、食用它可以保护肝功能，人体中的肝脏是一种为调节性新陈代谢的器官，如果肝功能不好的人容易患上脂肪肝的病症，而人体肝功能不好的主要症状表现主要为食欲不振以及恶心、呕吐等症状。在黑醋栗中含有大量的微量元素这些微量元素能够保护肝功能正常运作，非常适合患有肝功能疾病的患者食用。
3、食用它可以改善视功能，在黑醋栗中含有一种丰富的特殊的抗氧化生物活性物质，这种物质它能够改善人们的近视眼，而近视眼的形成主要原因是因为遗传因素的作用和用眼过度。近几年，我国青少年学生中的近视眼逐渐增多。高度近视眼容易引发青光眼、视网膜脱落等眼部疾病。所以黑醋栗有着改善人体视功能的作用，在平时，我们要时刻注意着眼部卫生，这样就不会造成眼部损伤，保护人们的视力。
4、食用它可以延迟衰老，其实在黑醋栗中的有着物质就具有延迟衰老的作用，它特别适合爱美的女性朋友食用。而黑醋栗不仅仅是有着延迟衰老的作用，而且它在食用以后还具有可以美白的效果。
5、食用它可以有缓解痛风的作用，痛风它是一种很常见的疾病，它是一种关节性疾病，它主要症状表现为关节疼痛难忍、体温会逐渐升高、关节出现肿痛，肿胀等多种不适。在黑醋栗中含有的物质中具有缓解痛风症状的作用，而且在患有痛风期间，是不允许食用任何的酒类，通过实验证明过度的肥胖也会导致痛风的发生，所以在平时的生活中要注意适当的运动、多喝水，来维持身体健康。
二、黑醋栗的营养价值
在黑醋栗中含有热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡罗卜素、视黄醇、B1硫胺素、B2核黄素、B5烟酸、维生素C、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷等多种物质。此外还含有大量的有机酸类，枸橼酸、苹果酸及酒石酸等物质，在黑醋栗的果实中含有人体所需的18种氨基酸，以及大量的B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质和微量元素，其中它含有的维生素C的含量高出许多水果几倍甚至是上百倍的维C，而且它的营养价值仅次于猕猴桃的营养价值可以说是位居第二。而且黑醋栗对人体有着补虚的作用，有着补充氨基酸和矿物质有好处，还可以提高人体抵抗力。
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面膜是现在女性朋友必备的一种护肤品，很多人没有听过黑茶面膜，黑茶面膜的主要食材就是黑茶，加入其他的一些有效成分，从而达到养护皮肤的效果，它能够去除黑色素能够预防皱纹的产生，增加皮肤的弹性，是非常好的一种美容护肤的面膜，我们来看一下这方面的内容。
黑茶面膜的功效与作用
黑茶面膜通常会添加多种营养成分，让面膜营养价值更高，比如荔枝籽、燕麦仁提取物、黑茶酵素等，它们的作用分别如下：
一、荔枝籽
荔枝籽萃取具有抗氧化力，能促进胶原蛋白合成，提升肌底紧实度与柔滑触感，保护并重整细胞外基质，维系结缔组织的弹性，让幼纹、细纹慢慢变淡并且消失，最终达到紧致肌肤的效果。
二、燕麦仁提取物
燕麦仁提取物有助于平滑肌肤并减少细纹。让皮肤恢复健康元气，展现亮泽神采。燕麦仁也有一定的美白作用，有使肌肤更柔软顺滑、幼嫩饱满的成分。
三、黑茶酵素
又称黑茶菌，，抵御自由基的生成，同时延缓胶原蛋白及弹力蛋白的流失，有效降低黑色素的形成，让肌肤自我修复能力提高。
敷黑茶面膜注意事项
一、皮肤清洁
如果没有彻底将脸部皮肤清洁，那么脸上的油脂以及脏污会随着毛孔进入到皮肤基底层，从而造成毛孔堵塞、脸上长斑、长痘痘等情况发生。
二、先蒸脸
这样可以有助于皮肤毛孔的打开以及放松，皮肤才可以最大效果的吸收面膜中的营养成分。
三、皮肤湿润
如用热毛巾湿敷脸部3分钟再敷面膜，毛孔会张开，肌肤更能吸收面膜里的精华，更能提升敷脸的效果。
看完本篇文章之后，相信各位女性朋友们都能够清楚地了解到黑茶面膜的功效与作用了。与市场上普通的面膜相比，黑茶面膜具有更多的营养成分，适合大多数肤质的女性使用，因此各位在选购面膜的时候可以优先考虑一下黑茶面膜。
在生活中很多人都特别喜欢吃黑枸杞，可能大家常见的是红枸杞，黑枸杞并不常见，但黑枸杞的营养价值和红枸杞确实差不多，大家都喜欢用黑枸杞泡水喝，也有一些人会泡药酒，因为这样能够使枸杞里面的营养成分得到充分的散发，能够缓解一些养分，那么吃黑枸杞有哪些作用与功效呢？
黑枸杞味道略甜，属于中性食物，富含蛋白质、脂肪、糖类和各种有机酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，与红枸杞相比，黑枸杞的维生素、矿物质等营养成分的含量更为丰富，尤其是黑枸杞还含有能清除自由基、具有抗氧化功能的天然花色甙素，药用、保健价值远远高于普通的红枸杞，被誉为“软黄金”，下面小编就为大家介绍下黑枸杞的功效与作用具体有哪些吧。
黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化剂，所以黑枸杞的功效与作用有：延缓人体细胞组织的衰老，使我们保持年轻的状态、延年益寿。黑枸杞中的花青素还能清除我们体内的自由基，能有效的预防癌细胞的产生，甚至能让癌细胞无法顺利扩散，从而达到防癌抗癌的目的。研究表明，常食用黑枸杞对于乳腺癌尤其具有治疗和预防的效果，所以对于很多爱美和最求健康的女性朋友来说，黑枸杞是不二之选。
黑枸杞的功效与作用还体现在黑枸杞中的花青素，它能够改善血液的循环，使我们早已衰退的毛细血管逐渐恢复，服用黑枸杞尤其是对微型的，细小脆弱的血管有明显的强化功效，使他们更加柔软，有韧性。所以黑枸杞中的青素被称为“动脉血管硬化的解毒药”。对于静脉功能不好的人，黑枸杞中的花青素能有效地减轻静脉的疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状，所以黑枸杞对静脉曲张的人比较有作用哦。
黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，还是天然的防晒食物，研究表明，黑枸杞的功效与作用还能有效的阻止紫外线侵害皮肤，如果黑枸杞中的花青素保护皮肤细胞，有85%的细胞能从短暂的强紫外线照射中生存下来，所以怕晒黑和晒伤的女性朋友，常吃黑枸杞能使皮肤在阳光下也依然美白弹滑哦。
研究表明，黑枸杞富含的花青素还对因工作压力大，生物钟失调而导致的睡眠质量下降有很好的改善效果。花青素能深入细胞保护细胞膜保护脑神经不被氧化，从而达到稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素伤害的效果。食用黑枸杞中的花青素后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠质量能从根本上得到改善，所以经常食用安眠药的人不妨食用黑枸杞哦。黑枸杞的功效与作用这么多，心动不如行动，赶快试试吧。
黑枸杞的食用禁忌
1.由于黑枸杞温热身体的效果相当强，血压高、情绪不稳定者建议不要食用。
2.身体虚寒的人服用会有滑脱泄泻的负面效果。
3.黑枸杞过量食用会影响视力。
黑砭石其实就是一种可以治疗疾病的石头，从而中医的角度上进行分析，黑砭石具有很好的安神作用，同时还可以调理气血，从而让人的经络得到疏通，只有具备安全性和丰富的成分比如微量元素和矿物质以及很多抗衰老的元素，才可以称之为砭石，那么黑砭石的作用与功效有哪些?
第一，黑砭石的作用与功效有哪些?由于黑砭石只是在颜色上划分了砭石的范围，而成分上没有明确定义，因此对于黑砭石的作用，也只能是泛泛的理解。而泗滨砭石就不同了，作为上品砭石，其必须要具备一些重要特性(如微量元素、矿物质、红外热像、超声波脉冲等)，从而有别于其他的或者说普通意义上的砭石。泗滨砭石有什么作用?中医认为泗滨砭石有安神、调理气血、疏通经络的作用，是加工制作医疗器械的上品。泗滨砭石正是通过微晶、红外和脉冲的波段来达到一些治疗和保健效果的。第二，市场上出售的黑色石头大多以泗滨砭石自居，但大多数商贩所出售的“泗滨砭石”都未经过化学元素检测，更有甚者使用“珠宝鉴定证书”偷换概念。部分黑心商贩用黑色的大理石、灵壁石、甚至建筑类石材冒充“泗滨砭石”来蒙骗消费者。[砭石的辨别]小砭提醒大家，佩戴或使用辐射超标，或含有铅、汞、砷等有害元素的劣质石材，会引发人体脱发、免疫系统疾病或重金属中毒等问题的出现。由于砭石市场较为混乱，泗滨砭石存在以次充好，以假充真的现象，所以消费者在购买时应仔细辨别，千万不要盲从。
黑砭石的作用与功效有哪些?按摩作用。即超声波可对人体的细胞产生一定的压力，使细胞出现微小的运动，从而改变病变细胞的状态，达到治病的目的。热作用。即人体吸收超声波的能量后，皮肤的血液循环加快，可在组织内出现发热反应，所产生的热量具有镇痛，解除肌肉痉挛，改善组织微循环状态等作用。生物学作用。即超声波可影响人体内某些化学或生物学的变化过程，改变酶的活性等，从而改变人体内的代谢环境和状态，使疾病向好的方向转化。
不管男女老少，大家都要养成泡脚的习惯，最好在每天晚上睡觉之前泡脚，这是一种非常廉价又非常好的保健养生方式，泡脚最明显的好处是可以促进睡眠，能够提升睡眠质量，女人们养成泡脚的习惯还具有美容养颜的功效，为了起到更好的效果，今后大家可以用黑茶来泡脚，黑茶泡脚有下列好处。
黑茶泡脚功效与作用：
黑茶中含有丰富的茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等，茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗过敏等作用。
黑茶中的芳香物质又有除臭、消炎等功效。而且安化黑茶具有很强的兼容性，或者可选择适当的中药如红花、杜仲等与之调配，制成药茶足浴液，作用于足底经络，达到全身调节的目的。
根据需要熬煮适当浓度（1：25～50）的安化黑茶茶汁或者配以中药，以约35～40℃水温泡脚，可以迅速缓解疲劳，恢复体力，除臭抑菌。
作为日常生活必需品的黑茶，在日常生活中还有一些不为人知的生活妙用。黑茶，特别是陈年老茶，被当作治泄、预防感冒的良药。而黑茶还可以用来洗头、跑脚听说过吗？
黑茶中含有丰富的蛋白质、茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等。其中，蛋白质、茶多糖、维生素及矿物质等是毛发生长的必须营养成分，茶多酚等物质又具有抗菌，消炎，抗过敏等作用。因此黑茶茶汁是天然的营养护发香波，具有祛屑止痒护发的功效，长期使用可使秀发洁净而具有光泽。
中国民间很早就有药浴、足浴防治疾病的传统。黑茶中含有丰富的茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等，茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗过敏等作用；黑茶中的芳香物质又有除臭、消炎等功效。而且黑茶具有很强的兼容性，或者可选择适当的中药如红花、杜仲等与之调配，制成药茶足浴液，作用于足底经络，达到全身调节的目的。根据需要熬煮适当浓度（1：25～50）的黑茶茶汁或者配以中药，以约35～40℃水温泡脚，可以迅速缓解疲劳，恢复体力，除臭抑菌。
【导读】黑茶的功效和作用，黑茶依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。安化黑茶具有很强的保健功效，在日常生活中有很好的药用作用，下面就一起来看看黑茶的功效和作用详解。
黑茶的功效和作用
一、黑茶有杀菌、消炎功效
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
黑茶的功效和作用
二、黑茶有降血压功效
茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。我国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。
黑茶的功效和作用
三、黑茶有抗氧化
有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜（SOD的构成元素）和硒（GSHpX的构成元素）等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
枸杞，大家并不陌生的一种食材。随着大家对养生的重视，现在市场上出现了黑构杞这种产品。相对于传统的枸杞产品来说，黑构杞的颜色是黑色或者说是深紫色的，而传统的枸杞，却是红色的。那么大家知道黑构杞的功效及作用有什么特殊之处吗？下面就来给大家分享一下。
黑枸杞的功效与作用
1、黑枸杞可以补血安神，改善睡眠，并且可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。
2、黑枸杞中的花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线对皮肤的伤害。
3、黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
4、黑枸杞是天然补镍产品。铬、镍也都是人体所必需的微量元素，但含量较高时会产生中毒现象，铬与人体中糖的代谢，脂质的代谢，蛋白质的合成，核酸代谢等有密切的关系。黑果枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低(5～15ug/ml)，不会对人体产生中毒现象。镍在人体作为生物配体辅因子，促进肠内三价铁的吸收，黑果枸杞中镍的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1～0.3μg/g)中的要高，但该浓度范围也不会对人体构成毒害威胁，因此黑果枸杞又具有作为单纯意义的补镍剂药物作用。铅、镉都是环境组织严格控制的重金属污染元素，对人体有害而无益，黑枸杞中铅、镉含量较一般植物中的含量(0.5～3.0μg/g)低得多。
5、黑枸杞是天然补钴剂。钴对人体具有低毒和参与维生素B12组成和刺激造血的作用，黑果枸杞中钴的含量，远高于绿叶蔬菜的含量0.2～0.6ppm(干重)，但该浓度范围尚不会对人体构成毒害威胁，黑果枸杞具有作为单纯意义的补钴剂药物的作用。
6、黑枸杞具有抗癌防癌的功效。黑枸杞最突出的成分为花青素，花青素是很好的色素颜料，更是一种强效的抗氧化剂，可防止过早衰老，增强血管弹性，抑制过敏及炎症，改善关节柔韧性。癌症也是因自由基毁坏遗传物质(DNA)而导致的。借着保护遗传物质，花青素将能间接的保护我们对抗癌症。虽然是长期的，但是花青素确有间接的保护作用。而花青素清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。另一方面有些癌症透过溶解组织和细胞的物质形成肿瘤，这些癌细胞产生溶解脢和蛋白脢，而花青素能保护蛋白质不受蛋白脢的影响。
黑果枸杞含一定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸，还有一定量的Vc。最有意义的是其含有较多的还原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延缓衰老的活性成分，从而起到延缓衰老的作用，具有深远的开发潜力。
随着人们对苦荞茶认识的逐步加深，苦荞茶的养生作用被人家熟知，但你知道黑苦荞茶吗？黑苦荞茶与苦荞茶可不只是颜色上的区别哦，研究证明，黑苦荞茶相对来说有一定的更好的调节身体作用，那么黑苦荞茶到底有哪些功效与作用呢？黑苦荞茶正确的使用方法是什么呢？
因为黑苦荞茶是以凉山海拔2200米以上高寒山区纯天然无污染，黑苦荞麦作为原料，采用传统方法与现代科技相结合的特殊工艺，精工制作而成的新一代健康茶饮品。本品富含生物类黄酮、芦丁、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素。黑苦荞茶所含芦丁可软化血管、具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒，清理人体垃圾，激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃，通便润肠，美容养颜，醒脑提神，防失眠、抗衰老，抗氧化，平衡人体机能。
黑苦荞茶是便秘患者和防治现代富贵病的克星。长期饮用有益身体健康，是一种天然的健康饮品。
黑苦荞茶的历史记载：
《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦，平，寒，有益气力，续精神，利耳目，有降气宽畅健胃的作用。荞麦，又称莜麦或乌麦。一年生草本植物，我国常见的有苦荞和甜荞两种。苦荞为中国独有，其中尤以甘洛黑苦荞为极品，被当今营养学界誉为禾谷之王.野生珍稀黑苦荞又称黑珍珠苦荞外壳呈深黑色，营养价值极高。 苦荞--唯一集七大营养素于一身的谷类作物（天然氨基酸多肽，生物类黄酮，微量元素和矿物质，支链淀粉，纤维素，不饱和脂肪酸）被誉为五谷之王.现代医学观察证明，黑苦荞麦中富含其它禾谷类作物中不含的芦丁（Vp），对糖尿病，高血压，高血脂，冠心病，中风等病人都有辅助治疗作用，能增强免疫力，促进儿童生长发育。
据科学工作者证实，苦荞麦中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70~90%,芦丁又名芸香甙、维生素p,具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。
人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用，主要原因是维生素p的抗氧化作用，维生素p还能够阻止维生素C氧化，促进维生素C在体内的有效利用。结果表明：在苦荞麦中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%,并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。苦荞麦被当今保健医学界誉为五谷之王是当之无愧的！
黑苦荞茶美容瘦身：
1、茶汤洗脸晚上洗脸后，泡一杯茶，把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上，再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除，能够去除色斑、美白皮肤。
2、苦荞茶面膜把面粉1匙和蛋黄1个，拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上，20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀，做成面膜15-20分钟后洗脸。能够消除粉刺，去除油脂。
3、茶汤泡浴、泡足把苦荞茶20:30克装到小布袋里，放到浴缸里泡浴。把泡好的茶汤倒进脚盆里泡足。医治皮肤病，去除老化的角质皮肤，使皮肤光滑。还能驱除体臭，身上带有清茶香。
4、苦荞茶美目把苦荞茶冲泡后挤干，放到纱布袋里。闭上眼睛，把茶袋放到眼睛上，放10-15分钟。能够缓解眼睛的疲劳，改善黑眼圈，治疗眼部炎症。
5、苦荞茶减肥把茶粉放到浴盆里混匀后，进行全身按摩。能够除掉角质化的皮肤，洗掉油脂，使皮肤柔软光滑，促进排汗，具有减肥的效果。食茶对减肥很有效，每天吃1:2匙茶粉，可以和酸奶一起吃，可以冲牛奶喝，或者拌饭吃等。不仅能够减轻体重，还能治疗便秘、高血压等症。
黑苦荞茶功效：
一、对内分泌系统的作用
1、降血糖作用： 苦荞生物类黄酮能够促进胰岛细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。
2、降血脂作用： 苦荞生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，总胆固醇，减少动脉粥样硬化指数。
二、对心血管系统的作用
1、对心肌的作用：可用于治疗心律失调，心绞痛，心肌梗塞等症。
2、对血管的作用：苦荞生物类黄酮所富含的芦丁等具有扩张血管的作用，槲皮素、桑色素等能够改善血管平滑肌的收缩、舒张功能。
三、抗菌、抗病毒作用
据研究证实，苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。临床应用该黄酮，对各种原因引起的溃疡有祛腐生肌，消炎镇痛的奇特疗效。
四、抗氧化作用
抑制油脂自动氧化中3-OH、5-OH,4-基和2,3位的双键起主导作用。抑制油脂氧化的能力槲皮素桑色素芦丁。
五、抗癌、防癌作用
苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物主要通过三个途径达到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌细胞生长，抗致癌因子。鞑靼荞生物类黄酮所含的五羚基黄酮是抗癌、防癌、治癌的优选药物。
六、清除自由基作用
自由基（free radical）是引起癌症，衰老，心脑血管退变性疾病的罪恶之源。因为苦荞类黄酮物质易氧化，才使其具有清除能力，它们具有五个羟基，可以充足地作为供氢体，使自由基还原，从而起到清除自由基的目的，达到防衰、抗癌，抗心脑血管病的目的。
七、对骨组织的作用
苦荞生物类黄酮可用于治疗骨病和骨质疏松等症，其作用机理在于：其一，它既可抑制前列腺素E2（pGE2）的胶原蛋白合成增加，又能抑制pGE2的胶原蛋白合成减少，即抑制{BH}一脯氨酸进入可消化的胶原蛋白和非胶原蛋白中，并在低浓度pGE2时主要作用于非胶原蛋白的合成，高浓度pGE2时主要作用于胶原蛋白合成。因此可以用于治疗骨病；其二，它能提高甲状腺对雌激素的敏感性，使甲状腺C细胞分泌降钙素的作用加强，最终抑制骨再吸收而治疗骨质疏松；其三，它能抑制饮食中缺钙和维生素D引起的骨密度和骨钙含量的降低。
八、对免疫系统的作用
苦荞生物类黄酮能明显有效地增加机体的非特异免疫功能和体液免疫功能。
黑苦荞茶营养价值：
对于黑苦荞茶，跟苦荞茶有一定的区别，而黑苦荞茶相对来说有一定的更好的调节身体作用，这样有利于自己的身心健康随着苦荞茶热的掀起，苦荞茶在2006年被誉为四川最有特色旅游商品之一。为什么圣子农场的黑苦荞茶有这么好的功效？这主要是由于它的营养成份。
1、生物类黄酮：主要成份是芦丁，又名维生素p.其主要功效是：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。而芦丁在其它谷物中几乎没有！
2、微量元素和矿物质：苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2 -5倍，锌为1.5倍以上，锰为1.4陪以上，钾为小麦的2倍，大米的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。
3、淀粉：苦荞麦淀粉为支链淀粉，含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用。
4、维生素：苦荞中含有丰富的维生素。维生素B2的含量是玉米粉和大米的2-10倍。维生素pp有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物；尤其是对老年患者具有特别疗效，能降低微血管脆性和渗透性，恢复其弹性。对防止脑溢血、维持眼循环，保护和增进视力有效。维生素E中r生育酚含量较高，对防止氧化和治疗不育症有效，并有促进细胞再生、防止衰老作用。
5、纤维素：也称膳食纤维。含量达到1.6%,是普通米面的八倍之多，具有整肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。
6、脂肪：苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高，而亚油酸是人体最重要的脂肪酸，体内不能合成！对幼儿有促进生长发育作用。对成年人可防止冠心病。同时因含有抑制皮肤生成黑色素的物质（2,4二羟基顺式肉桂酸），有预防雀斑及老年斑的作用，是美容护肤的佳品。世居高山的彝族女子唇红齿白，皮肤细嫩。
7、蛋白质：含有19种天然氨基酸，总含量高达11.82%.特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸，富含精氨酸和组氨酸。并且苦荞蛋白有近三分之一为清理蛋白，可清理体内毒素和异物，而且，苦荞蛋白由于富含精氨酸，可以防止体脂增加。
8、苦荞还含有其它粮食作物不具备的叶绿素。
编者手记：苦荞茶虽然营养价值很高，但它可以说是一种新开发产品，出来没几年，大众认知度不高，而且生产厂家良莠不齐，所以大家在购买或者饮用的过程中应该注意识别
对于老年人来说，年龄大了就会造成高血脂和高血糖，这种疾病的特效药是沙棘黄铜，沙棘提取精华再加入黄酮萃取剂，可以有效地降低血脂和血糖，沙棘黄酮中含有的活性成分对人体细胞唤醒是有一定帮助的，而且这种药品的副作用比较小，给人体不会带来很多伤害。同时这种药品也可以防止肝硬化等疾病，下面给大家详细介绍一下它的功效。
沙棘黄酮是以超临界CO2萃取精制而成。含有槲皮素、异鼠李素及山奈酚等活性成分。具有降血压，降血脂，降低血液粘稠度，增强血管弹性，抗动脉粥样硬化等功能是心脑血管疾病的“克星”。是中老年人防治心脑血管疾病的首选保健品。
1、沙棘黄酮可降血脂，软化血管，可使血清脂质和肝脏脂质明显下降。
沙棘黄酮作为体内抗氧化剂可抑制氧化型低密度脂蛋白的形成，增加高密度脂蛋白的合成和提高卵磷脂胆固醇酰基转移酶的活性，使低密度脂蛋白胆固醇降低，高密度脂蛋白增加，降低了血脂。
2、沙棘黄酮可畅通血管
沙棘黄酮可分解血管壁上沉积的脂质，防止胆固醇与动脉弹性蛋白结合导致血管壁变厚、变脆，让血管更畅通。
3、沙棘黄酮抗动脉粥样硬化
中老年任由于年岁增张，身体器官机能开始减退，体内自由基聚集增多，体内及血液中过氧化脂质增加，患动脉粥样硬化的危险性加大。动脉粥样硬化形成的原因有两点：一是血管壁损伤;二是血脂过高。沙棘黄酮作为体内抗氧化剂可清楚血液中的自由基，减少了自由基对血管壁的侵蚀和损伤。沙棘黄酮又可降低低密度脂蛋白的合成和提高高密度脂蛋白合成，降低血脂。可有效预防动脉粥样硬化。
4、沙棘黄酮与心脏
科学证明沙棘黄酮对血流动力学有影响。沙棘黄酮能增强心肌的收缩功能、泵功能，并能降低外周阻力，增加血管弹性。降低心肌耗氧量，增强心功能，抗心律失常，抗早博，缩小心肌梗塞面积，缓解心绞痛。沙棘黄酮能显著增加心脏的收缩和舒张及抗心律失常作用，对心肌炎并发心功能不全有良好的治疗作用。
5、沙棘黄酮与心脑血管疾病
沙棘黄酮可降低血脂、胆固醇、甘油三酯，降低血液粘度、抑制血小板聚集、阻止血栓形成方面有很好的疗效，从而降低心脑血管疾病的发生率。沙棘黄酮是对抗心脑血管疾病的首选药之一。
香菇是一种蛋白质含量很高的食物，脂肪低以及还有多种的维生素的菌类食物。香菇吃起来的是很美味的，是很多食材烹饪用的配料。总之香菇不仅美味，营养价值也是极高的。
香菇的功效与作用
1. 提升身体免疫力：科学家做过这样一个实验，就是给小白鼠使用香菇，结果发现香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性；这三种细胞的活性增强，就可以大大的提升抵抗力和免疫力，因此，人们经常吃香菇，有助于抵抗力和免疫力的提升。建议在秋冬季节很容易感染风寒多吃一点香菇。
2. 有助于防癌抗癌：这是香菇的又一大贡献，癌变就是基因突变，DNA发生改变，而DNA中的核糖核酸就是非常重要的物质，在香菇的菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素；稳定DNA.
3. 抗氧化延缓衰老：我们正常的人会衰老主要是因为被不断的氧化的过程，不过香菇的对我们身体中的过氧化氢有一定的清楚的作用，这样就能起到抗氧化的作用，就能够延缓衰老了。
4. 可以降血压、降血脂、降胆固醇：在香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，这些物质能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，同时又有预防动脉硬化、肝硬化等疾病的神奇作用。
【导读】在秋天，我们应多吃一些可以帮助滋阴润肺的水果，雪梨可以说是一个很好的选择，常吃可以帮助润燥，让秋天气候干燥给身体带来的不良影响得以减轻，而且雪梨还有很多功效，它能帮助降火，对于咳嗽也有一定的食疗效果，当然，雪梨的功效与作用还有很多，下面专家就来具体介绍下。
对于雪梨的功效与作用，很多人可能了解得都不多，只是知道它可以用来降火解渴，对于其他的作用，就不是太清楚了，其实，雪梨不仅可生津止咳，而且还有益于美容、治病，是大家在秋天不可放过的一种好水果。
雪梨的功效与作用
雪梨的功效与作用
雪梨的功效与作用如下：
1、雪梨富含维生素等微量元素，有助于美容。雪梨富含钾，碳水化合物， 镁， 钙，磷，纤维素，钠，维生素，蛋白质，铁和 锌0.25毫克等物质，有助于补充人体微量元素，同时也有助于美容。
2、雪梨能治风热和解毒。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
3、雪梨能润肺。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
雪梨的功效与作用
雪梨的功效与作用
4、梨又有降低血压和养阴清热的效果。高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。
5、雪梨能对某些药物进行调味。它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。
上述就是专家为我们介绍的雪梨的功效与作用了，雪梨不仅可以直接鲜吃，还可以用来蒸着吃，做成汤也可以，但是需要注意的是，雪梨是属于寒性的食物，一次不可以吃太多，而且如果有脾胃虚寒的情况，应少吃或不吃，否则容易伤到脾胃。
【导读】虾仁的功效与作用，虾仁也是大众比较喜欢的食材，虾仁是剥壳后的纯虾肉，虾仁口味比较清淡爽口，且易于消化。那么大家知道虾仁的功效作用吗？今天小编就来为大家介绍虾仁的功效与作用，一起来看看吧。
虾仁的功效与作用
1、病后调养
虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、保护心血管
虾仁可以很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、通乳汁
虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效
4、消除时差症
虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
虾仁的功效与作用
虾仁的存储
虾仁应装入塑料袋或玻璃瓶中，保存于阴凉干燥通风处。
虾仁的食用方法
1、在烹制虾仁之前，先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡。
2、在用滚水汤煮虾仁时，在水中放一根肉桂棒，既可以去虾仁腥味，又不影响虾仁的鲜味。
【导读】芋头的功效与作用，芋头既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、做汤，各种方式烹饪都很美味。芋头营养丰富，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘；并且可提高机体抗病能力，有助病后康复，那么你对芋头的功效与作用了解吗。
芋头的功效与作用
1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；
芋头的功效与作用
2、其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用；
芋头的功效与作用
3、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
【导读】橙子的功效与作用，大家对橙子的功效与作用都有哪些了解呢？橙子富含维生素C具有美容作用，还经常食用除对健康有益外，还能长保青春，那么接下来我们一起来了解下橙子的功效与作用吧。
橙子的功效与作用
1、常吃可以防癌：一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。
橙子的功效与作用
2、吃橙子，少得胆结石：橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。
橙子的功效与作用
3、橙又名黄果金环,分酸、甜两种。饱食饮宴后，饮一杯酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度，富有香气。
【导读】甘蔗的功效与作用，甘蔗不仅仅是我们秋冬季节的零食，甘蔗的功效与作用也不容忽视。甘蔗还具有治热病津伤， 心烦口渴，反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结这类以内火引发的疾病，下面一起来了解具体甘蔗的功效与作用。
甘蔗的功效与作用
《本草纲目》言∶甘蔗性平，有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效，可改善心烦口渴、便秘、酒醉、口臭，肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。
甘蔗的功效与作用
甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。甘蔗还有清热润肺，健入肝脾，生津解酒的功效，适宜于肺热干咳，胃热呕吐，肠燥便秘，消化不良，低血糖口舌干燥之人作为饮料饮用，被古人称之为天然复脉汤。
甘蔗的功效与作用
我国古代医学家还将甘蔗列入补益药.中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果，甘蔗具有清热解毒，滋阴润燥，和胃止呕的功效。比较适用于热病口渴、反胃呕吐、肺燥咳嗽等症，还比较适用于胃酸缺少之消化不良症。
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