胡萝卜是深受大家喜爱的美食之一,不少人喜欢生食胡萝卜,认为加热会破坏其中的营养成分。但日本一项小研究结果显示,将胡萝卜煮熟后食用才更神奇。
抗癌
胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
防治心血管疾病
胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。
美容养颜抗衰老
-胡罗卜素能提高红细胞的活性。过氧化自由基可加速人体衰老,人们形象地称之为身体的垃圾.而-胡萝卜素可以中和体内的过氧化自由基,这样便起到了延缓衰老的作用。
治疗皮肤疾病
VA是维持一切上皮组织完整所必需的,而-胡罗卜能在人体内转化成VA.所以,摄入一定量的-胡罗卜素,对维持正常的体表、消化道、呼吸道、生殖泌尿道、内分泌道商品有重要意义,可避免皮肤多屑、角质化、表皮细胞硬鳞状、多角质血疹性皮肤干燥症等皮肤疾病。-胡萝卜素对细胞膜的稳定性也具有良好的作用。还可以用于治疗由于日光暴晒引起的炎症日光炎.
增进消化杀菌
胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。
保护眼睛提高视力
视网膜上的视杆细胞含有视紫质而具有暗视觉的功能。适量的-胡罗卜能促进视紫质达到正常含量,从而避免了缺少维生素A所致的暗视野适应迟钝,也避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害。此外,还可以预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症。
胡萝卜煮熟吃-胡萝卜素吸收率翻倍
胡萝卜中的主要营养素是-胡萝卜素,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟等方式,使其细胞壁破碎,-胡萝卜素才能释放出来,真正为人体消化吸收利用。完好保持-胡萝卜素等营养成分,与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。
日本伊藤园中央研究所等机构的研究人员对8名男性进行了研究,比较生食和熟食胡萝卜后人体对-胡萝卜素的吸收情况。这些研究对象年龄在24岁至41岁之间,分别食用200克生胡萝卜和煮熟的胡萝卜。
研究结果发现,6个小时后,食用熟胡萝卜的人血液中-胡萝卜素浓度平均为食用生胡萝卜的研究对象的1.4倍,8个小时后则达到1.6倍。
减肥对于肥胖人士来说就如同一个事业一般,都需要长期努力才能够看到效果。众所周知的减肥方法就是运动以及节食的方法,前者是比较受欢迎的,运动减肥的同时也可以让自己的身体更加健康。后者相对来说见效也算快,但身体的瘦并不是健康的瘦,还可能引起疾病。那么生吃红萝卜能减肥吗?
可以啊
1、生吃胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能。
2、胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
3、胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。
4、胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,除维生素A外,所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤,抗衰老的作用。
主要:不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色而且酒与胡萝卜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病。
胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质,应用油炒熟或和肉类一起炖煮后再食用,以利吸收。
蛋白萝卜好像好些,它含有芥子油和淀粉酶,有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢,防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用。
不管是在红萝卜还是胡萝卜中,都含有一定的胡萝卜素,而胡萝卜素众所周知的是对人体上的夜盲症,具有很强的预防效果,所以视力不好的人都应该多吃一些红萝卜和胡萝卜。而其实也是可以将红萝卜榨汁喝的,并且榨汁后的味道也是非常不错的,因为在红萝卜中具有丰富的糖类物质,可是红萝卜汁具有减肥效果吗?
喝生胡萝卜汁要讲究方法,高效的生胡萝卜汁减肥法并不是完全只喝生胡萝卜汁不吃饭,而是每先断食1-2天,只喝生胡萝卜汁。在这一两天的断食期间内,喝多少生胡萝卜汁都没关系。然后到了第三天,可以渐渐恢复饮食,只不吃一餐,其余两餐吃稀饭和烫青菜来温暖胃肠。这样进行一个回合,大约可以瘦下2-3公斤哦!注意一下,在断食一两天后恢复饮食,切勿进食难以消化的食物,要吃些易消化的温和食品来调节缓解。
胡萝卜含有大量胡萝卜素(维生素A原)及钙、铁、磷等矿物质,每百克胡萝卜含有胡萝卜素25—30毫克,有“人参”的美名。所以说胡萝卜的营养价值优于其他蔬菜,一点都不过分,饮用生胡萝卜汁减肥,既能兼顾人体的营养需求,又能达到高效纤体减肥的效果。
胡萝卜汁的做法。
材料:胡萝卜约200克
做法:
1、胡萝卜的皮含有丰富的营养,用刷子及水将表皮充分洗净,横切成圆块状。
2、如果觉得单饮胡萝卜汁不易入口,可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁,或用柠檬汁、蜂蜜来调味。
3、将胡萝卜切成适当大小,放入果菜榨汁机或搅拌机中。从搅拌机中出来的胡萝卜汁是呈黏稠状的胡萝卜泥,完整保留了胡萝卜的营养,最好把它喝得一滴不剩。如果用果菜榨汁机,在榨出胡萝卜汁之后,会有残渣留在榨汁机内,这些残渣含有丰富食物纤维,应该抓出一小把,泡入胡萝卜汁中一起喝下去,才不会浪费。
4、如果没有果菜榨汁机或搅拌机,也可以准备擦菜板,把胡萝卜放在上面用力擦,就可以出细条状的胡萝卜丝。生吃这些胡萝卜丝当然也OK,若是用纱布包住,挤出汁液来喝也不错。
胡萝卜中有一股微甜的味道,所以胡萝卜也成为了不少小孩子钟爱的蔬菜。家长们都会迫切希望小孩子能够多吃胡萝卜,胡萝卜中含有大量的胡萝卜素及其它微量元素,有助于促进孩子身体发育以及预防夜盲症。减肥人士总会寻找各种各样的可以减肥的小方法,而如果使用蒸胡萝卜会具有减肥效果吗?
1、其具有益肝明目的功效,胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
2、其具有利膈宽肠的功效,胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。
3、其具有健脾除疳的功效,胡萝卜中含有的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、其能增强免疫功能,并在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。此外,胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。
5、其还具有降糖降脂的功效。胡萝卜还含有降糖物质,能降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心的作用,是高血压、冠心病患者、糖尿病者的食疗佳品。
6.蒸胡萝卜可以减肥的,胡萝卜含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及盐酸、钙质、食物纤维等十几种营养素的胡萝卜,作为减肥的食物是最好不过的了,在让身体吸收更全面更多营养的同时,也让你体内的废物快速排出,同时也加速了新陈代谢和血液循环,排毒瘦身。
7.另外胡萝卜也有着燃脂刮油的效果哦,生吃的话是最好的,实在不行可以搭配酸奶、蜂蜜等甜味却没有什么脂肪含量的食物来吃,榨汁生吃,搭配其他蔬果都可以,如果你还是吃不下的话,可以做成蒸胡萝卜哦,效果也不错。
7.胡萝卜削皮,切成一条一条的(一圈一圈的也可以,不要太薄就行),放进碗里,淋上一点点的蜂蜜,放进蒸架,或者电饭锅煮饭的时候放在上面蒸一下。20分钟即可拿出。蜂蜜可以先用一条胡萝卜粘上,然后再涂到其他的胡萝卜上,不用太多的。一点点就够。
减肥仍在继续,每天减少热量的摄入,吃些鸡肉,加入营养的胡萝卜一起炒菜,搭配鲜亮,色香味俱全,吃起来既可以补充营养,还是减肥食谱,下面一起来学习减肥美食的做法吧。
【秋季女性减肥食谱胡萝卜鸡丁】
主料:鸡胸1个、胡萝卜200g、青辣椒1个、
辅料:植物油15茶勺、盐1茶勺、老抽2g、生抽1茶勺、姜2g、花椒粉2g、料酒3g、
步骤:
1.主料:胡萝卜、鸡胸、青辣椒
辅料:植物油、盐、生抽、老抽、姜、料酒、花椒粉
2.把胡萝卜洗净去皮切丁
3.鸡胸切丁
4.姜切末、青辣椒洗净切小块
秋季女性减肥食谱胡萝卜鸡丁
5.热锅凉油,油热6成,下鸡丁翻炒均匀出香味
6.加料酒、生抽、老抽翻炒均匀,加姜末、花椒粉翻炒均匀
7.加胡萝卜
8.盐翻炒均匀。中火翻炒5分钟左右,直到胡萝卜熟透
秋季女性减肥食谱胡萝卜鸡丁
9.加青辣椒
10.翻炒均匀即可
秋季女性减肥食谱胡萝卜鸡丁
小贴士
炒鸡胸肉不能油太热,要把油烧热以后,在等油温下来以后,再加鸡胸肉
这样翻炒鸡胸肉不沾锅,要吃辣椒的可以加小米椒或者辣皮子
鸡胸脯肉的食用效果
1.增强体力
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高人的免疫力
秋季女性减肥食谱胡萝卜鸡丁
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.增强消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
风油精主要由薄荷脑结合而成,所以风油精本身具有一股强烈的刺激性味道,如果上班族和学生族打瞌睡的话,就可以使用到风油精。除了外用之外,风油精还有内服的功效。例如适当的喝一些风油精,可以有效缓解咽喉肿痛的病症。不管是在现实生活中还是网上,都有许多的减肥方法,而使用风油精可以减肥吗?
风油精一般用来驱蚊和治疗蚊虫叮咬,擦下太阳穴提下神,没有减肥作用。
风油精的医用价值
治腹痛:将风油精数滴滴在肚脐(神阙穴)内,用伤湿止痛膏或普通胶布覆盖,可起祛寒止痛作用。此法对于因受凉、过食冷饮等引起的寒性腹痛效果尤佳。
治烫伤:对于小范围轻度烫伤,风油精直接滴敷在烫伤部位上,每隔三至四小时滴敷一次。若水疱破裂,可先涂风油精,再涂四环素眼膏,效果更好。此法治烫伤,止痛效果明显,且不易发生感染,无结痂,愈后不遗留疤痕。
治脚癣:用温水将足清洗干净,揩干,如有水泡者,可先用针灸针将其刺破,然后用药棉吸净,再用风油精每日一至两次涂擦患处,一般3-5日即可见效。
治口角溃疡:刷牙漱口后,在患处涂风油精,每日两次,若临睡前再涂一次,则效果更佳。
治咽喉肿痛:倒风油精3-5滴于汤匙内,慢慢咽下,即可奏效。此法对于干咳引起的喉痛也有效。
治肛门瘙痒:凡由痔疮、肛裂等引起者,先用温水洗净患处,再用药棉蘸风油精少许,在肛门周围涂擦,即可奏效。
治疗冻疮:冬天很多人都会生冻疮。在冻疮未破时,将风油精均匀地涂在患处,有止痛消肿的作用,每日2-3次,一般2-3天可痊愈。注意:如果冻疮已经溃破,则不宜使用。
饮食养生
运动养生