对于眼睛的保健,除了多接近大自然,多看远处及绿色植物,日常生活中也要让眼睛有足够的休息时间。此外,饮食中应适当补充富含维生素 A的食物,如红萝、海藻、绿色蔬菜、鱼肝油、动物肝等,因维生素A缺乏时易引起视觉障碍、眼睛疲劳、眼屎多、角膜红肿等症。中药方面,可服用六味地黄丸加枸杞、菊花,或柴胡加龙骨牡蛎汤,均可有效改善视力衰煺、眼睛疲劳等症。提供下列几种对眼睛有益的药膳食疗供读者参考:
护眼药膳:
(一)家常视宝汤:
材料:鸭肝 150克、芹菜50克、木耳(水发)20克、鲜蘑菇50克、蒜头、葱姜、麻油、盐、米酒各适量。
作方法:
1.芹菜切小段,磨菇、木耳切丁,肝切成泥状拌入米酒、盐及太白粉。
2.油烧至5分热,爆香姜、蒜,加入蘑茹、木耳,加适量水,煮沸,再加入肝泥并搅和,调味,投入芹菜煮沸,起锅滴入少许麻油。
功效:补益肝肾、养血明目、增强免疫力。适合肝虚目暗、视物模煳、夜盲贫血症,是小儿护眼的最佳食疗方。
(二)菠菜护眼汤:
材料:
1.猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许,清高汤1公升。
2.故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。
作法:
1.将四味中药材洗净加水1000C.C.,煎煮约20分,滤渣留汤备用。
2.猪肝去筋膜洗净后切薄片,菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花,加入中药汁、猪肝、菠菜,煮开后放入适量食盐,搅均后起锅加入少许香油即可食用。
功效:补肝养血、明目润燥。常食可改善视力,并可治疗小儿夜盲症、贫血症,均有良好的补益作用。
日常生活注意事项:
1、充足的睡眠。大人约需7~8小时,小孩应在8小时以上。
2、避免偏食,以摄取均衡营养。
3、多接近大自然,享受日光浴。因阳光可将血液引向眼睛,使眼睛的肌肉和神经放。
4、讲究用眼保健。不长时间速续阅读及写作,每隔15分约休息5分,并有正确阅读姿势,注意做到嵴柱打直,胸不前倾、不歪头、不耸肩、两足落定呈均衡稳定体位,眼距书本保持30公分,书本与桌面约呈30~40度角,光线照明充足。
5、忌于晃动之场所阅读书报。因眼睛必须不断改变水晶的曲光来调整适应,使眼睛极易疲劳,而使视力下降。
学龄前太早使用眼力学习,对孩童将来眼睛发育是有害的。近视的预防应该在还没发生前开始,并从小教导正确的护眼观念。万一罹患近视,发生初期应接受治疗,不宜直接配戴眼镜或开刀,并为孩子安排适当的作息,以缓减近视度数持续加深。
你知道应该如何保护视力吗,很多人都有眼睛疲劳的症状,比如说眼睛肝脏,发痒,或者是视力下降等情况的发生,为了自己的健康。一定要选择一些正确的方式和方法去调理比较好,下面的这些明目的食谱可以试试,对于保护眼睛有好处,来看看这些食谱的介绍。
1、大米决明子粥
做法:炒决明子10克,大米60克,冰糖少量。先将决明子炒至微黄,取出待冷却后熬汁。然后,用其汁和大米同煮,煮熟了以后放入冰糖即可食用。这道食谱可以有很好的清肝明目的作用,对于通便润肠也有好处,同时也可以有降三高的作用,对于明目养肝来说起到了很好的作用。
2、枸杞南瓜杂米粥
做法:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,大黄米50克,水4碗。枸杞洗净,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和大黄米淘洗干净。然后一起放入砂锅里面,用小火煮四十分钟,或者是用压力锅煮会更快。
功效:清肝明目。原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富,口感香甜柔软。具有很好的补充丰富营养素的作用,而且也可以让你的眼睛越来越明亮。
3、车前子粥
做法:车前子15-30克、粳米100克,将车前子包入布内,煎汁后放入粳米同煮为粥。这样的养生食谱对于滋阴明目有好处,还能有利尿消肿的功效,对于去除体湿有好处,还能明目去火。
上面的这些具有养肝明目作用的食谱可以试试,对于提高人体免疫力来说有一定的帮助作用,而且也可以有养肝护肝的功效,日常生活中如果你经常有眼睛疲劳的话,这样的食谱可以试试,对于提高视力有保健的功效和作用。
眼睛干涩的原因通常有两种:一是由于泪液的供应量减少,二是泪液的蒸发量增大。
泪液的减少是现代人的特征。泪液在紧张状态下难以流出,而且夜间减少。泪液也随着年龄的增加而减少。办公自动化设备、夜猫子工的生活方式,社会压力增大和基于空调机的普及而产生的干燥等使泪液减少的因素越来越多。
蒸发量增加的原因在于:眨眼次数因凝视个人计算机和游戏机的画面而减少;位于泪液表面的油层由于某种原因而变得不稳定了。油层从位于眼睑边缘的眼睑皮脂腺分泌出来,不过,经常堵塞。如果使用毛巾热敷双眼,就会改善血液循环,眼睛肌肉的疲劳也可以消除。
俯视防干眼
调整电脑的摆放位置和显示器角度,使眼睛与显示器之间的视角呈俯视角度,就能够减少泪液的蒸发,可以有效缓解眼部干涩。这个俯视的办法,对于老年人看书看报或者看电视时,同样有效。
吃香蕉防干眼
香蕉保护眼睛的功能首先和其中含量丰富的钾有关。人体摄入盐份过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。香蕉中的钾可以帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。
香蕉中含有大量的β胡萝卜素。当人体缺乏这种物质时,眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神,多吃香蕉不仅可减轻这些症状,还可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免其过早衰老。
眨眼防干眼
眨眼相当于休息,正常人每五六秒钟眨眼一次,常感到眼睛干涉的人眨眼频率要降到每十几秒甚至二十几秒眨一次。眨眼次数大大降低,血管神经调节紊乱,平时靠眼药水滋润的角膜因此变得干燥不堪、结膜充血。
热敷眼睛防干眼
热敷眼睛或绕着眼球按摩,用热毛巾或是手帕覆盖于双眼(同时闭上眼睛),每天1至2次,每次热敷约10-15分钟。亦可以用大拇指轻按眼窝四周的骨头,从眼窝上方内侧开始,沿着骨头向眼睛外侧按摩,然后朝眼底往鼻子的方向移动,都可控张血管,增加眼部血液循环。
不要正面对着空调机的风
空调吹出的风会带走眼部的水分,加大泪液的蒸发量,加快眼睛变干涉的速度。
眼睛,是人类身上最迷人、最美丽的器官,它的结构轻巧精细,每日与我们朝夕相伴,带领我们认识遭环境、学习知识,丰富了我们的生命,也让生活充满色彩。这个仅重约7公克、直径约2.5公分的眼睛,除了有认知这项殊荣外,还可表达情感。如此重要的灵魂之窗,若让它生病,除了会带来生活上的不变外,也会让它魅力大减。
中医认为,近视属于“能近远症”的论述畴,致病塬因为心阳衰弱,神光不得发越于远处;或肝肾两虚,精血不足,以致神光衰微,不能远望。高度近视( -6.00度以上)常可诱发合症,如白内障、青光眼、视网膜剥离,及黄斑出血、变性等,尤以后二者最常发生,严重者还可导致失明。所以,近视是一种病,不能等视之。
对于眼睛的保健,除了多接近大自然,多看远处及绿色植物,日常生活中也要让眼睛有足够的休息时间。此外,饮食中应适当补充富含维生素 A的食物,如红萝、海藻、绿色蔬菜、鱼肝油、动物肝等,因维生素A缺乏时易引起视觉障碍、眼睛疲劳、眼屎多、角膜红肿等症。中药方面,可服用六味地黄丸加枸杞、菊花,或柴胡加龙骨牡蛎汤,均可有效改善视力衰煺、眼睛疲劳等症。提供下列几种对眼睛有益的药膳食疗供读者参考:
? 护眼药膳:
(一)家常视宝汤:
材料:鸭肝 150克、芹菜50克、木耳(水发)20克、鲜蘑菇50克、蒜头、葱姜、麻油、盐、米酒各适量。
作方法:
1.芹菜切小段,磨菇、木耳切丁,肝切成泥状拌入米酒、盐及太白粉。
2.油烧至5分热,爆香姜、蒜,加入蘑茹、木耳,加适量水,煮沸,再加入肝泥并搅和,调味,投入芹菜煮沸,起锅滴入少许麻油。
功效:补益肝肾、养血明目、增强免疫力。适合肝虚目暗、视物模煳、夜盲贫血症,是小儿护眼的最佳食疗方。
(二)菠菜护眼汤:
材料:
1.猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许,清高汤1公升。
2.故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。
作法:
1.将四味中药材洗净加水1000CC,煎煮约20分,滤渣留汤备用。
2.猪肝去筋膜洗净后切薄片,菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花,加入中药汁、猪肝、菠菜,煮开后放入适量食盐,搅均后起锅加入少许香油即可食用。
功效:补肝养血、明目润燥。常食可改善视力,并可治疗小儿夜盲症、贫血症,均有良好的补益作用。
?护眼茶饮小品:
(一)芝麻枸杞茶:
材料:沙苑子 10克、菟丝子10克、黑芝麻12克、枸杞子20克、首乌15克、泽兰10克、食盐10克。
作法:食盐炒热,加入枸杞续炒至发胀,即筛去食盐取枸杞与余药煎煮约 12分,再浸泡10分,滤去渣,代茶饮用。
功效:明目。主治视力减煺。
(二)五味蜜茶:
材料:北五味4克、蜜蒙花6克、绿茶粉1克、蜂蜜10克。
作法:北五味子入锅略炒稍焦,再加入蜜蒙花与水约450C.C.,煮沸3分,过滤加蜂蜜拌匀,待稍冷适量时再入绿茶粉搅和均匀即可饮用。
功效:主治视力功能减煺。
(三)决明子茶:
材料:决明子10克、菊花5克、山楂15克。
作法:决明子略捣碎后,加入菊花、山楂,以沸水冲洗,加盖焖约30分,即可饮用。
功效:主治头部晕眩,目昏乾涩,视力减煺。
日常生活注意事项:
1.充足的睡眠。大人约需7-8小时,小孩应在8小时以上。
2.避免偏食,以摄取均衡营养。
3.多接近大自然,享受日光浴。因阳光可将血液引向眼睛,使眼睛的肌肉和神经放。
4.讲究用眼保健。不长时间速续阅读及写作,每隔15分约休息5分,并有正确阅读姿势,注意做到嵴柱打直,胸不前倾、不歪头、不耸肩、两足落定呈均衡稳定体位,眼距书本保持30公分,书本与桌面约呈30-40度角,光线照明充足。
5.忌于晃动之场所阅读书报。因眼睛必须不断改变水晶的曲光来调整适应,使眼睛极易疲劳,而使视力下降。
学龄前太早使用眼力学习,对孩童将来眼睛发育是有害的。近视的预防应该在还没发生前开始,并从小教导正确的护眼观念。万一罹患近视,发生初期应接受治疗,不宜直接配戴眼镜或开刀,并为孩子安排适当的作息,以缓减近视度数持续加深。
菠菜里含有很多的维生素A,今天和大家分享下为什么多吃菠菜对眼睛好?
缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。所以每天应摄入足够的维生素A.维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物中含有的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
菠菜的营养价值和功效
菠菜又称菠薐、波斯草,菠菜营养价值丰富以叶片及嫩茎供食用。菠菜原产伊朗,2000年前已 有 栽培。后传到北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国。中国至迟在唐代已有菠菜的栽培。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。
除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。
菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。
哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2~4次菠菜的中老年人,因摄入了维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。
菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美,一个人如每天吃50克菠菜,其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。提示:若是高血压、便秘、头痛、面红者,可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟,取出切碎,用少许香油、盐等伴食,一日两次当菜食用很有疗效。
尽管菠菜药蔬俱佳,但不宜过量,因为菠菜含有草酸,草酸进入人体后,与其他食物中含的钙质结合,形成一种难溶解的草酸钙,这就不利于人体对钙质正常吸收。
有机菠菜
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菠菜含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质,可促进生长发育,亦可促进人体新陈代谢,延缓衰老。
供应时间:8月-次年3月
基本介绍:
菠菜为菠菜属一年生或二年生草本,又称波斯草,以叶片及嫩茎供食用。其茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。
菠菜主根发达,肉质根红色,味甜可食。除上述营养元素外,菠菜中还含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。
价值功效:
菠菜有多重价值功效,具体如下:
1.通肠导便,防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育,增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
3.保障营养,增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.促进人体新陈代谢,延缓衰老
菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。
5.洁皮肤,抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。
营养食谱:
菠菜猪血汤
原料:鲜菠菜、熟猪血各500克,姜片、葱段各适量。
做法:
1. 鲜菠菜洗净切段,猪血切条;
2. 将锅置火上,加猪油,将葱、姜煸香,倒入猪血煸炒,烹入料酒,煸炒至水干;
3. 加入肉汤、盐、胡椒、菠菜,煮沸后,盛入汤盆即成。
功效:此汤具有养血止血,敛阴润燥的功能,适用于血虚肠燥,贫血及出血等病症。
结语:
适当的多吃点菠菜,对眼睛有好处哦。
眼看远方
当你用眼时间过长时,必然感到疲劳。这时,你可以站起来望望远方,看看蓝天白云,望望青翠的远山,绿色的树梢,这不仅使眼晴得到休息,而且还能起到澄净心灵的作用。
加强运动
随着岁月的流逝,眼球的灵活度与清澈度会有所降低。为了使眼睛保持明亮有神,你不妨常做做眼部健美体操。首先,背伸直,脸朝前方不动,眼珠上下左右转动。其次,眼球从右上至左下,再从左上至右下,交替转动,最后将眼睛睁大,向左右来回多做几次转动。也可再做做眨眼运动。先两眼同时眨,再左右两眼交替眨,时间约1分钟。次数及快慢可依各人情况掌握,最好养成习惯。每天定时做。
手指按压
当你的眼晴有刺痛或充血的情况时,用指压法常常是有效的。方法是:闭上眼睛,用指腹在眼睛周围从眼里角到眼外角顺着按压,力量由小到大。然后放手,闭目5分钟。最后在大阳穴处按压。指压后,头脑会很清楚,眼睛也会感到很舒服。如果眼晴有充血或浮肿的情况,可用药棉沾温水敷在眼睛上,20分钟左右取下。此法能抑制充血和消除眼部的疲劳。尤其是哭过以后眼睛浮肿时,使用此法最有效。
少看电视
请把看电视的时间抽出一半用来听听音乐或者到室外去散散步。少喝夜水。夜晚就寝前,尤其是过了10点以后、不要喝过多的水,以免第二天早上醒来时眼皮浮肿。
经常保养
爱笑的人,眼用容易产生小皱纹。保养的方法是:睡前在眼周围涂上适量的营养霜,再用两手指腹在两眼角处轻轻按压3下。然后用手指从上眼睑轻轻滑向下眼睑,再回到眼角,如此重复数次,最后在大阳穴处再按压几次。
睡眠充足
睡眠不足是保持眼睛健康的大忌。睡眠充足,眼珠才会显得明亮,因此,除非工作十分需要,应尽可能保证正常的睡眠时间。
冷水冲洗。如果因不得已熬夜而造成眼睛混浊时,可用冷开水加2%的硼酸、用来冲洗眼部,混浊现象就能很快得到缓解。
保证营养
眼晴的营养非常重要,平时应常吃含维生素A、维生素B22和胡萝卜素较多的食物。维生素A多存在于肝、奶、蛋黄中;维生素B2存在于瘦肉、鸡蛋、牛奶中;胡萝卜素多存在于胡箩卜、红心甜薯,青豆、番茄以及各种黄色水果和绿色蔬菜中。
现在的上班族基本上都是电脑旁边度过的,时间一长就会对人体的有一定的副影响,尤其是人的眼睛长期盯在电脑屏幕,久而久之会对人的视力有很大的影响,那我们有任何降低做这种影响,今天我们就来了解一下几款能帮助我们视力的养生汤。
枸杞子的三种食疗配方
1. 枸杞子+米:煮成粥后,加入一点白糖,能够治疗视力模糊及流泪的现象。
2. 枸杞子+菊花:用热水冲泡饮用,能使眼睛轻松、明亮。
3. 枸杞子+猪肝:煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。
功效:枸杞子含有丰富的胡萝卜素,维他命A、B1、B2、C,钙、铁等,具有清肝明目及润肠的功效,能改善眼睛肿痛、红赤多泪,防止视力减弱。
银杞明目汤
材料:银耳15克,枸杞15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,水豆粉,料酒,姜汁,食教育界各适量。
做法:1.将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水豆粉,料酒,姜汁,食盐拌匀待用。
2.银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用;茉莉花择去花蒂,洗净,放入盘中;枸杞洗净待用。
3.将锅置火上,放入清汤,加入料酒,姜汁,食盐和味精,随即下入银耳,鸡肝,枸杞烧沸,撇去浮沫,待鸡肝刚熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即成。
功效:补且益肾,明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花,面色憔悴等。
枸杞猪肝汤
材料:枸杞子50克、猪肝200克
做法:用枸杞子、猪肝200克一起煲汤,喝汤吃肝。
功效:适用于两眼干涩、经常熬夜伴有黑眼圈者。
枸杞桂圆汤
材料:枸杞子15克、桂圆肉10克、鸡蛋2个、冰糖30克。
做法:先将枸杞 子、桂圆一起加水煮,鸡蛋煮熟后去壳和冰糖一起加入,煮至冰糖溶化即可食用。
明目润肤猪肝汤
材料:淀粉1汤匙,料酒1汤匙,生抽1汤匙,盐适量, 红萝卜1根,猪肝200克, 姜3片,水5碗
做法:1. 猪肝洗净,切成薄片,用冷水或淡盐水浸泡30分钟,至水清,中间要换水2-3次;用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用;
2. 红萝卜洗净去皮,切片;
3. 煮沸清水,放入红萝卜,用小火煲半个小时,再放猪肝、姜片煮至熟,下盐调味即可食用。
功效:明目润肤,补肝养血。
明目银耳汤
材料:银耳(干)25克,鹌鹑蛋200克,盐2克,味精1克,猪油15克
做法:1.用温水泡银耳,胀发后洗净泥沙,加开水使其发大,用小刀削去黑膜;
2.银耳入开水中焯一下,放入清水中;
3.将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内,上笼蒸约5分钟取出;
4.鹌鹑蛋放凉水中泡上待用;
5.鸡汤1500毫升烧开,放精盐、味精调好味,捞出银耳;
鹌鹑蛋从凉水中捞出,用滚沸的汤烫熟,放入大碗中,再盛上鸡汤银耳即可。
杞枣鸡蛋汤
材料:枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2只。
做法:枸杞子洗净沥干,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可,分2次食用。
功效:补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。
随着生活节奏的加快,现代人工作生活也很是忙碌,常见的症状是导致皮肤干枯,头晕眼花,要改善这个问题,我们除了合理的工作生活外,还要进行合理的膳食。