红水萝卜的功效与作用
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有效的养生保健是如何实现的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“红水萝卜的功效与作用”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
红水萝卜非常的常见，农村很多家庭都自己种植，没有农药很健康并且食用的放心。其实就是农村常见的红萝卜，它食用的很健康，很多人喜欢凉拌，也可以炒，还可以搭配着熬粥，吃法很多样并且很美味。本文介绍了关于红水萝卜的功效和作用以及它的重要价值，并提供了它的食疗方法，一起来看看吧。
1、什么是红皮萝卜
红萝卜是萝卜的一种，又被称为“大红萝卜”、“东北红萝卜”、“卞萝卜”，为“十字花科萝卜属”。红皮萝卜，泛指萝卜属里面有红色外皮的萝卜，通常是指“红萝卜”和“水萝卜”。萝卜家族有五大种类，除了红萝卜和水萝卜外，还有青萝卜、白萝卜和心里美萝卜。需要说明的是，红皮萝卜不是指胡萝卜，它们在形态、口味和营养价值方面都有很大的差别。
2、什么是水萝卜
水萝卜又称四季萝卜、小萝卜或西洋萝卜。它是十字花科、萝卜属，一年生草本，根菜类蔬菜。红皮白瓤，皮色鲜艳光滑，瓤质洁白脆嫩，微辣中略带甘甜，一般以凉拌吃，也可热炒和做汤。
3、樱桃萝卜的功效
樱桃萝卜是一种小型萝卜，为中国的四季萝卜中的一种。樱桃萝卜含水分较高，并含各种矿物质元素、微量元素和维生素、淀粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、胆碱、芥子油、本质素等多种成分，质脆嫩、味甘甜，辣味较大型萝卜轻，适宜生吃，有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化等作用。
樱桃萝卜根、缨均可食用。根最好生食或蘸甜面酱吃，还可烧、炒或腌渍酸（泡）菜，做配菜也是别具风味。吃多了油腻的食物，不妨吃上几个樱桃小萝卜，有不错的解油腻的效果。樱桃萝卜不要与水果同食，否则易诱发和导致甲状腺肿大。
4、红萝卜的药用价值
红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。红萝卜缓解小儿干燥症。
Ys630.com相关知识
红糖主要分成红冰糖以及白冰糖，对于红冰糖的作用，我们主要是用在月经期间饮用，它可以很好的促进经期排血，对于痛经也是有缓解作用的，所以我们应该要知道红冰糖的药用价值。对于红冰糖的食用，我们一般都是泡水喝的，也可以加入一些花茶，这样可以很好的起到养颜美容的功效与作用。
冰糖的种类划分
国家标准上，冰糖分为白冰糖和黄冰糖。并没有红冰糖的说法，那土法红冰糖又是什么呢?
冰糖的制作中：用纯度很高的白砂糖，工业化生产出来的冰糖多为白色;而黄冰糖，采用的是粗蔗糖制作，粗蔗糖里的有机营养物质使冰糖发黄。
而红冰糖就属于黄冰糖种类的，不同的是，红冰糖制作直接用甘蔗汁熬制的饱和糖液结晶而成，有机营养物质更高，颜色就更深，深的发红，并非大红色，就像红糖也并不是红色的一样。
红冰糖的功效与作用
大家都知道，冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
普通单晶冰糖，经过脱蜜，离心甩干，通风干燥，过筛，分档。成品中营养成分就只剩下糖了。
而云南大理红冰糖，采用原始的加工方式，土法制作，直接用金沙江畔老品种甘蔗汁熬制，除去了各种工业加工方法，最大程度的保留了冰糖的营养价值，富含各种微量元素，得到的红冰糖养颜成分甚高，食疗和保健效果更好。
红冰糖制作过程
大理古国，这里民风淳朴，也保留了很多传统老工艺制作的东西，红冰糖就是其中一种。而金沙江畔老品种甘蔗高糖、高产的特点，也是熬制红冰糖的必备条件。
甘蔗收割
我们只用甘蔗原汁，全程0添加，对传统的坚持，亦是对“红冰糖”的负责。全程手工收割，倒不是没有机器，而是对传统的坚持。老一辈人总觉得机械化的东西，味道根本不对。
这里的甘蔗不打农药，因此在榨汁的时候不用清洗。甘蔗皮上面的有一层白霜，白霜越多则说明甘蔗越新鲜，糖份含量越高。每天几百斤的甘蔗，几天忙碌下来，就可以看到漫山遍野的甘蔗渣了。
小火慢熬
其间最重要的就是火候了，因此老师傅的经验起到决定性作用。不是随便一个人，随便一个地方，拿点甘蔗就可以熬制出红冰糖。
熬制好的糖液，要放到另外一个锅里面，经过7-10天的漫长养晶体，最终才能成为我们所见到的红冰糖
云南大理红冰糖与其它冰糖对比
一般冰糖采用普通甘蔗模式化种植，农药除虫，外观很是好看，但是营养成分所含并不高。
云南大理红冰糖采用老品种甘蔗，不打药，也没有如此整齐划一的种植，相反近似于野生状态的疯长。虽然其貌不扬，但是糖分和营养都是上等。
普通老冰糖采用脱蜜，加白矾工艺，营养所剩无几，长期食用影响健康。
云南大理红冰糖外观鲜泽透亮，全程0添加，甘蔗汁直接熬制。当零食吃也是种不错的选择。
普通冰糖除了甜味，似乎还是少了些什么。
云南大理红冰糖纯甘蔗熬制的糖都不会很甜，有甘蔗的清香味。与花茶搭配起来，秀色可餐，营养成分更多。
多晶红冰糖的吃法
红冰糖与花茶是最完美的结合，具有美容养颜的功效。另外，可以尝试做成冰糖银耳羹或冰糖雪梨都有清热润肺的功效。
芹菜大家应该并不陌生。因为芹菜可以说是我们餐桌上最常见的一种蔬菜了。芹菜具有很好的降血压降血脂的功效，所以对于三高患者来说，是一种非常好的食物。说到芹菜，不知道大家了不了解红芹菜。其实红芹菜并不是常见的一种蔬菜，今天我们给大家介绍一下红芹菜的功效与作用。
红芹菜为伞形科一，二年生草本植物芹菜的茎叶。芹菜原产地为地中海沿岸，四季均可供应，芹菜是家喻户晓的美味食材，浑身是宝，茎、叶都可以食用。那么芹菜都有哪些功效与作用呢?
红芹菜的功效与作用
1、平肝降压
菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
3、防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4、养血补虚
红芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
5、清热解毒
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6、减肥
当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
红芹菜的制作技巧
1.芹菜可炒、拌、炝或做配料，也可作馅心;
2.俗话说：“家厨眼中无废料”。很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下酒小菜。芹菜叶中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜素也比茎部高，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。我们可以将芹菜叶做汤，长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽;
3.挑选芹菜时，掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜;
4.用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。可用鲜芹菜500克，捣取汁，开水冲服，每日1剂;
5.应用于大便出血：水芹适量，洗净捣烂，取汁半碗，调红糖适量服;
6.应用于痄腮：鲜水芹适量，捣烂取汁，加酸醋服，外搽患处。
芹菜的禁忌
1、因为芹菜有降血压作用，所以血压低的人在食用时要谨慎。
2、每餐最好30克，以便于吸收。炒、拌均可，还可以压汁做成饮品。
3、日常生活当中有许多人在食用芹菜时常常把叶去掉，其实这是不科学的食用方法和习惯。
芹菜的副作用
男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，从而有杀精作用，会减少精子数量。健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后，精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度，这种情况在停菜后几个月又会恢复正常。
红扣又称红豆蔻，是一种非常好的豆类产品，由于作用功效多，所以也常被入药用来治疗多种疾病。红扣在治疗脘腹冷痛、呕吐胀气等病症方面有显著的效果，同时它可以有效醒脾解酒和温中散寒，可以帮助去除人体内的寒气，从而彻底根治一些疾病，有需要的朋友们可以多多了解相关的知识。
一、红扣
燥湿散寒，醒脾消食。用于脘腹冷痛、食积胀满、呕吐泄泻、饮酒过多。
豆蔻与草豆蔻都属土产，分别是两种姜科植物的种子，惟有肉豆蔻是舶来品，原产东南亚，是常绿乔木的果仁。豆蔻，又名白豆蔻，气味苦香，味道辛凉微苦，烹调中可去异味、增辛香，常用于卤水以及火锅等；草豆蔻，也是一种香辛调味料，可去膻腥味、怪味，为菜肴提香。在烹饪中可与豆蔻同用或代用。
肉豆蔻，又称肉果、玉果，俗称肉蔻，它是肉豆蔻科常绿乔木的果仁，这种果仁是将果实收获后，先剥取肉豆蔻衣（肉豆蔻衣同样为较常见的香辛料），压碎硬壳后取仁，置于石灰水中浸渍，然后干燥而得。肉豆蔻外形呈椭圆形，长约3厘米，宽约2厘米，表面灰色或灰黄色，整体有分歧顺纹，皱纹外多挂白霜，质坚硬不易碎，破开后有棕黄相间的大理石样花纹。肉豆蔻可直接用于制卤水，也可去脂后加工成粉末使用。
二、作用与功效
红豆蔻，别名红豆、良姜子、红扣，为姜科草本植物大高良姜的种子。辛，热。
1、温中散寒：用于脘腹冷痛，胃痛，胃胀气等症。可与温中止痛药同用。
2、醒脾解酒：用于饮酒过多所致的呕吐，胃部不适等症。
药理作用
1、挥发油对粘膜有刺激作用；
2、有较轻的抗菌和抗原虫作用。
3、有祛痰作用。
化学成分
含挥发油和黄酮类、少量皂甙和脂肪酸等。
用量用法
3——10g，水煎服。或入丸、散剂。
红汗菜，其实我们在菜市场是很少见到的。这是因为红汗菜是一种野菜。如果大家想要吃到红汗菜的话，最方便的方法就是自己到田地里面进行采摘。也许很多的人没有见到过红汗菜，那么更不要说不了解红汗菜的营养价值了。今天我们主要给大家介绍一下红汗菜的功效与作用，下次遇到红汗菜，希望大家能够品尝一下。
功效与作用
1、通便减肥
便秘、肥胖是困扰现代人的两大难题，平时只要多吃些汗菜就能让这些问题迎刃而解。因为汗菜中含有丰富的膳食纤维，这种物质既能加快肠胃蠕动，还能清除人体内积存的毒素，能有效防止便秘，而且它本身是一种低热量食材，能减少人体对脂肪的吸收，加快人体内脂肪的代谢，如果能坚持使用，就能减肥瘦身。
2、补钙
汗菜是野生菜品中少有的高钙菜，在它有着天然钙片之称，它含有的钙质易于人体吸收和利用，特别是青少年食用以后，能促进牙齿和骨骼生长，对身体的健康发育有很大好处，除此以外，生活中人们如果不慎出现骨折，多吃一些汗菜，还能促进断骨再生，加快伤口愈合。
3、抗菌解毒
抗菌解毒好上汗菜的主要作用，特别是在夏天时，天气炎热，人们容易出现上火，这时可以多吃一些汗菜，就能清热解毒辣也能消除人体内的多种病菌，能消炎消肿也能止痛，可以预防咽喉肿痛与口舌生疮，也能能用于肠为与痢疾的辅助治疗。
营养价值
汗菜不认是叶子还是茎中都含有丰富的蛋白质和氨基酸以及多种矿物质以及膳食纤维，特别是膳食纤维含量高，这种物质既能润肠通便也能减肥瘦身，除此以后赖氨酸也是汗菜中含量较高的营养成分，这种物质可以弥补谷物氨基酸的不足，能有效促进身体发育，提高人体消化能力。
红提葡萄是比较常见的一个种类，平时我们都叫他红提子，是一种营养价值比较高的水果，它的肉质是比较细嫩的，而且汁水非常的多，有不错的营养功效，尤其是它含有非常多的胡萝卜素，对于眼睛的健康能发挥很好的作用，在美容养颜促进肌肤滋润方面也有一定的效果，我们来了解一下红提葡萄的功效与作用。
抗肌肤衰老
红提含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。红提是抗氧化效果很好的水果，可以对抗肌肤的衰老，避免身体中的细胞膜过度破坏，保证肌肤的锁水屏障正常工作，避免皱纹、肤色暗黄、哑暗以及斑点等的产生。
化痰止咳
对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
解酒
对人体具有很多保健作用，饭前和酒后服用可起到解酒的作用。
补血益气
适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
抗肿瘤
经常食用可清除体内自由基，阻止血小板凝聚，防止人身体低密度脂蛋白氧化，抗肿瘤等作用。
强筋壮骨
强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。含有丰富的维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。
酿酒
红提的巨大经济价值主要在于酿酒，全世界80%的红提都用于酿酒。但是，随着人们保健意识的增强，消费观念的转变，越来越多的红提被酿成果汁，成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病，直接饮用红提汁还有抗病毒的作用。
红提的保存方法
红提本身存放时间较长，即使在通常的情况下都可以存放10天左右，但是如果要保持外表鲜亮的话，我一般的做法是放置在保鲜袋中,并在保鲜袋上戳出几个小孔，并置于冰箱内。同时，最好在冰箱内放置一个柠檬，就可以保持更长的时间。
红印黑糖在生活中是一种比较常见的黑糖，也是黑糖当中比较优选的一种类型，红印黑糖其中含有大量的铁元素以及多种营养物质，食用后可以有效补充身体的铁，以及起到排毒养颜的作用，尤其是在女性经期或者是产后可以适当的食用红印黑糖，对身体排毒提高免疫力都有很大的帮助。
红印优质黑糖，产自新西兰，可以有效补充铁质，帮助孕妇产后排毒，舒缓女性经期不适，降低烦躁感，消除疲劳，补充体力。可以直接使用或者混合热水、牛奶、咖啡一起饮用。全家老少皆宜，特别适合缺铁人士，但是糖尿病、高血压、肾脏病患者应限制或者避免食用。
黑糖作用
黑糖是一种未经抽提的纯糖，富含多种矿物质、维生素及钙、铁、锰、锌、镁等矿物质微量元素。从中医养生的角度来看，黑糖具有温补益气、缓和肠胃道不适、活血散瘀、温经散寒、缓解疼痛的功效。
不宜人群：糖尿病、高血压、肾脏病患者应限制或避免食用。
黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖，除了提供热能外，还含有微量元素，如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等。
黑糖水对妇女月经顺畅有帮助。喝热的黑糖水可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅，女性朋友若有行经不畅、小腹胀痛的问题，不妨试试这个方法;也可加些姜汁共煮，补中气、补血养肝(依中医观点，子宫正是走肝经)，温筋通络效果会更好。若是怕吃甜食易胖的人，只要在月经前一天开始，直到经期第三天吃，就可以发挥活血化瘀效果。
黑糖在女人坐月子，常和小米粥混合吃，有补血恢复元气的功能。
中医认为，黑糖性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中、化食，健脾暖胃功能，还有止疼、行、活血散寒的效用。例如，妇女在坐月子期间用黑糖煮水饮用，即一般所称的红糖水，可以活血化瘀、止痛，帮助子宫收缩复原，还能促使恶露尽快排出;而且黑糖水含葡萄糖浓度较高，有利尿的作用，可减少产后膀胱尿液的潴留，进而避免泌尿系统的感染。
但是，阳虚内热者不宜多吃黑糖。肥胖者、各种眼疾患者均不宜多吃。
资料拓展：
黑糖水对妇女月经顺畅有帮助。喝热的黑糖水可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅，女性朋友若有行经不畅、小腹胀痛的问题，不妨试试这个方法;也可加些姜汁共煮，补中气、补血养肝，温筋通络效果会更好。若是怕吃甜食易胖的人，只要在月经前一天开始，直到经期第三天吃，就可以发挥活血化瘀效果。
萝卜这种食物本身就是一种营养价值和药用价值都非常高的事物，因为它不仅可以做菜，也可以被当做中药材来使用。特别是在一些人眼里经常吃萝卜是不用经常去医院来治疗身体疾病的，而很多人也喜欢将萝卜泡在酸水里制作酸萝卜，酸萝卜可以拿来做成老鸭汤喝。那么酸萝卜的功效与作用是什么呢?
1、消除疲劳、帮助消化、预防衰老、防癌等
制作酸萝卜需要的重要原料之一就是醋，醋可以消除疲劳，适量饮醋可以很好的消除疲劳，尤其是保健醋效果更好，醋也可以调解血液的酸碱平衡，帮助消化，利于吸收，还能帮助人体有效的摄入钙质。
醋还可以预防衰老，增强肠胃道的杀菌能力，增强肝脏机能，扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生，增强肾功能，醋可以防癌，日本金泽医科大学和京都大学联合研究小组近日通过老鼠实验证实，以糙米为原料的黑醋具有防癌效果。
2、增强机体免疫力、抑制癌细胞生长、降低血脂、预防冠心病等
酸萝卜的另一个重要原料是萝卜，萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
3、补充身体营养、开胃
酸萝卜中含有丰富的维生素C和大量的微量元素，所以平时可以经常吃来帮助补充身体中的营养，而且酸萝卜还能有开胃的作用，如果平时食欲不好的话可以在吃饭之前适当的吃一些酸萝卜来帮助提升胃口。
冬季水萝卜很贵了，但宝宝爱吃水萝卜包子，今天就为大家推荐水萝卜猪肉馅包子，是很好的补水食物，它有美容养颜功效，女性朋友比较喜爱。
【水萝卜猪肉馅包子】
【主料】
猪肉馅400g、水萝卜500g、面粉700 g、安琪酵母5g
【辅料】
油适量、盐适量、葱花适量、姜末适量、生抽适量、香油适量
【做法】
1.酵母用温水调成泥浆状 和面成絮状
2.揉成光滑的面团用保鲜膜盖上 放温暖处 发酵
3.肉馅加入各种调料 向一个方向搅动 上面盖上葱花姜末 待用
4.水萝卜洗净
5.用叉菜板 叉成细丝
6.放入开水中焯一下 去掉萝卜的异味 捞出 晾干 切成细末 挤去水分
7.加入肉馅中 加入适量的盐
8.发好的面 分成小剂 擀皮
9.取皮 放入适量的馅料 包成包子
10.放入蒸锅中 蒸二十分钟
11.蒸好了
12、盛入盘中，就可食用了
小贴士
水萝卜用水焯一下 去掉异味和多余的水分
水萝卜食用价值：
1.提高免疫力：维生素C能保护细胞、增强白血球及抗体的活性，更能刺激身体产生干扰素，可以破坏病毒，减少白血球的损失。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2.祛脂降压：含有较多的维生素C,常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
3.解毒：富含维生素c,有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
4.养肝：富含维生素，保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。可以促进肝气循环，舒缓肝郁。可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。
5.淋证：含有丰富的维生素C和胡萝卜素等，有利于控制炎症，帮助泌尿道上皮细胞的修复。
6.壮骨：含有丰富的维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。
7.通便：可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。
总结：水萝卜大馅包子，不仅有萝卜的香味还有肉香味，吃第一口还有汤汁流出，真是美味。
这是一道非常普通的家常小炒，羊肉与水萝卜搭配炒菜，吃起来口感清脆爽口，非常好吃，看着就非常有食欲。
【水萝卜毛白菜炒肉】
【主料】
水萝卜200g、羊肉100g、毛白菜100g
【辅料】
油适量、盐适量、红辣椒1个、生抽2g、胡椒粉2g、香油2g、姜2g、鸡精1g
【做法】
1.主料：水萝卜、毛白菜、羊肉
辅料：植物油、盐、红辣椒、生抽、淀粉、鸡精、香油、胡椒粉、姜
2.把毛白菜洗净切段
3.水萝卜洗净切片
3.水萝卜洗净切片
4.姜切末、红辣椒洗净切块
5.羊肉切片、用淀粉、生抽、胡椒粉、香油拌均匀腌制入味
6.热锅凉油加羊肉片翻炒变色捞起
7.热锅凉油加姜末、红辣椒翻炒出香味
8.加水萝卜翻炒
9.加毛白菜翻炒变软
10.加盐
11.羊肉片翻炒均匀
12.加鸡精
冬季养肺水萝卜毛白菜炒肉
小贴士
水萝卜和毛白菜都不可久炒
不吃羊肉的可以换成猪肉
食用价值
1.提高免疫力：维生素C能保护细胞、增强白血球及抗体的活性，更能刺激身体产生干扰素，可以破坏病毒，减少白血球的损失。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2.祛脂降压：含有较多的维生素C,常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
3.解毒：富含维生素c,有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
4.养肝：富含维生素，保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。可以促进肝气循环，舒缓肝郁。可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。
5.淋证：含有丰富的维生素C和胡萝卜素等，有利于控制炎症，帮助泌尿道上皮细胞的修复。
6.壮骨：含有丰富的维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。
7.通便：可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。
冬季养肺水萝卜毛白菜炒肉
总结：经常出现头晕、乏力或者耳鸣的老人可以经常食用些，可以缓解病症。
现在橙子中含有丰富的维生素C,这种元素有效的降低胆固醇、高血压、高血脂疾病，水萝卜清新嫩脆、加玫橙水后，酸甜美味，接下来就跟小编我来学习一下做法吧。
【橙水萝卜沙拉】
【主料】
甜橙 1个
【辅料】
水萝卜适量、盐适量、糖少许、肉桂粉少许、苦菊少许、沙拉汁少许
【做法】
1.将小水萝卜去樱子洗净。
2.甜橙去皮，去里面的白衣切薄片。
补充维C食谱甜橙水萝卜沙拉
3.剩下的橙子挤出汁。
4.将水萝卜切薄片。
5.将萝卜和橙片放在甜橙汁里
6.加少许糖，一点点盐，沙拉汁拌匀。
7.放一点点肉桂粉，不喜欢这个味道也可以不放。
8.装盘放上苦菊装饰
补充维C食谱甜橙水萝卜沙拉
小贴士
沙拉汁超市有卖的，最好是香甜口味的。
功能主治
开胃消食，生津止渴，理气化痰，解毒醒酒。主治食积腹胀，咽燥口渴，咳嗽痰多，食鱼蟹中毒，醉酒等病
甜橙
症。
1.降低毛细血管脆性鲜橙果实中含有的橙皮甙，可降低毛细血管脆性，防止微血管出血。而丰富的维生素C、p及有机酸，对人体新陈代谢有明显的调节和抑制作用，可增强机体抵抗力。
2.通乳汁甜橙具有疏肝理气，促进乳汁通行的作用，为治疗乳汁不通，乳房红肿胀痛之食品。
3.对消化系统作用甜橙果皮煎剂具有抑制胃肠道（及子宫）平滑肌运动的作用，从而能止痛、止呕、止泻等；而其果皮中所含的果胶具有促进肠道蠕动，加速食物通过消化道的作用，使粪脂质及胆笛醇能更快地随粪便排泄出去，并减少外源性胆笛醇的吸收，防止胃肠胀满充气，促进消化。
补充维C食谱甜橙水萝卜沙拉
4.对呼吸系统作用橙皮具有宽胸降气，止咳化痰的作用。实验证明，橙皮含O.93%~1.95%的橙皮油，对慢性气管炎有效，且易为患者接受。甜橙果实所含那可汀，具有与可待因相似的镇咳作用，且无中枢抑制现象，无成癌性。
5.解鱼蟹毒，醒酒甜橙果肉及皮能解除鱼、蟹中毒，对酒醉不醒者有良好的醒酒作用。
总结：在日常生活中可以多吃些分季的时令水果，更有效的预防疾病不说，还能防癌抗癌。
【导读】红巧梅的功效和作用，红巧梅也就是人们常说的妃子红茶，主要产于祖国西南边疆地区，是历代宫廷饮用必备贡品，产量极为稀少，在科学发达的今天凝聚了几十年科研人员付出的心血和艰辛。其具有调整内分泌紊乱、解郁降火、补血、健脾胃、通经络、消炎、祛斑等多种功效，特别是治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗疮有明显疗效，那么你对红巧梅的功效和作用了解吗？
红巧梅的功效和作用
1.西安医科大学药学院生药教研室分析其含10余种氨基酸，按其含量多少依次为精氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、氨基丁酸、酪氨酸、脯酸、丝氨酸、苯丙氨酸、酥氨酸、缬氨酸、组氨酸、丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、甘氨酸与异亮氨酸。
2.花草随笔，红巧梅是千日红的一种，俗称妃子红，花朵更加红艳，历代宫廷作为必备贡品。产于祖国西南边陲地区，产量极为稀少，在科学发达的今天，凝聚了几十年科研人员付出心血和艰辛，产量尚未突破100斤/亩。开水冲泡的红巧梅，花型舒展，婀娜多姿，晶莹剔透，观之赏心悦目，饮之身心舒泰，心旷神怡。
红巧梅的功效和作用
3.消火祛斑，养颜调经、清肝散结、调节内分泌，调理气血、护肤消斑，促进新陈代谢。常饮能调整内分泌紊乱引起的黄褐斑、肝斑、色斑、暗淡、暗疮，使皮肤光滑富有光泽和弹性。
4.对小儿癫痫，腹胀，惊风，夜啼等均有一定疗效。
5.具有降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、活血养颜、美肤祛斑的作用。常饮能调理气血、养颜消斑、美白皮肤，使皮肤光滑富有光泽和弹性、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效，能使皮肤白嫩红润。
红巧梅的功效和作用
6.红巧梅能抗阳光及电脑对皮肤的辐射。调整内分泌紊乱、解郁降火、补血、健脾胃、通经络、消炎、祛斑，特别是治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗疮有明显疗效。常喝可调节神经、促进新陈代谢、提高机体免疫力，延缓皮肤衰老。滋味爽口，在西欧极为盛行的一种花茶。
对于胡萝卜大家应该都不陌生，因为生活中随处可见。大家都知道吃胡萝卜好，但是具体胡萝卜都有哪些功效呢？今天就让小编来给大家普及下吃胡萝卜的功效与作用吧，一起去了解下胡萝卜的8大功效。
胡萝卜的功效与作用1、有利健康长寿
胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。相关实验结果证明，胡萝卜中的-胡萝卜素具有的抑制肿瘤细胞是-胡萝卜素的10倍之多，而且对对预防DNA（脱氧核糖核酸）的异常变化效果也十分强大。早在十多年前就有研究发现，血液中-胡萝卜素的浓度越高，则受试者的心脏病危险就越低。据美国疾控中心研究人员一项长达14年的跟踪调查结果发现，血液中的-胡萝卜素含量越高的人拥有更长的寿命。
-胡萝卜素含量最高的食物是胡萝卜。南瓜、橙子、柑橘中，-胡萝卜素的含量也较高。-胡萝卜素不怕高温蒸煮，把胡萝卜放在肉汤里煮，只要连汤喝掉，并不会引起-胡萝卜素的明显损失。相反，熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸收，只要少量的油脂就能达到充分吸收的效果。
胡萝卜的功效与作用2、防止血管硬化，降低血压及减少心脏病
胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后，有很好的降压作用。吃较多胡萝卜的人群，比吃较少胡萝卜的人群，心脏病例几乎减少50%.
胡萝卜的功效与作用3、增强免疫功能
胡萝卜素在体内可转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。
胡萝卜的功效与作用4、益肝明目
胡萝卜含维生素A与胡萝卜素，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。
胡萝卜的功效与作用5、通便
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的充盈物质,可加强肠道的蠕动，从而通便防癌。
胡萝卜的功效与作用6、抗过敏
日本的食物营养科学家发现胡萝卜中的-胡萝卜素能够有效的预防皮肤对花粉的过敏症状和过敏性皮炎等过敏性疾病，而且-胡萝卜素还能够调节细胞内的平衡，加强身体的抗过敏能力，从而使身体不易出现过敏反应。
胡萝卜的功效与作用7、美丽容颜
德国的一项研究表明，胡萝卜含抗氧化剂胡萝卜素，皮肤中抗氧化剂浓度高的人，皱纹明显比皮肤中抗氧化剂浓度低的人少。
胡萝卜的功效与作用8、预防感冒
胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质，它就是木质素，它可以提高人体巨噬细胞的能力，减少得感冒。
老人们总把胡萝卜当作小人参可见它的养生功效有多么的强大了，在日常生活中胡萝卜的营养价值都有哪些？我要如何正确食用呢？胡萝卜的吃法你知道多少？现在就随着小编一起看文章来了解。
胡萝卜的功效与作用
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有小人参之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 胡萝卜不仅营养丰富，而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。
1、益肝明目：
胡萝卜的功效与作用 益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠：
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的充盈物质,可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
3、健脾除疳：
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、增强免疫功能：
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
胡萝卜的功效与作用 增强免疫功能
5、降糖降脂：
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
6、改善贫血
胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
7、促进骨骼增长
胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
如何挑选胡萝卜
以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。优质胡萝卜集中表现为三红一细.三红指表皮、肉质（韧皮部）和芯柱均呈橘红色；一细是指芯柱要细。体型太大的胡萝卜最好不要挑选。
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