人们在生活当中一定要注意排毒,因为排毒是可以帮助身体净化的,只有净化掉这些污染的杂质,才能保证身体可以健康,我们无法保证平时接触的空气,水和食物没有污染性,这些污染性身体会帮助我们进行进化,就像是沙棘排毒可以达到排毒的功效。
我们为什么要排毒?
是因为空气、水、食品污染,所以要排毒么?可是这些污染问题并不受个体的控制,致癌时间是10-40年的漫长过程。虽然有危机意识,但是我们最终会接受并且麻木。
而另外一种毒素会让我们在一个月到一年的很短时间内就得癌症。这种毒素没让我们觉得可怕,是因为这种毒素的产生我们沒有知觉。身体只要是患上癌症、肿瘤、增生、结节、就是因为没有管理个体控制的一个口。是什么口呢?举例:一个蓄水池有一个进口和一个出口,如果五年甚至十年后脏水外冒,请问你会认为是进水口的问题还是出水口的问题?
答案一定是出水口,而如果这个蓄水池就是你的身体呢?进水口是你日常的吃、喝、吸,出水口是你日常的排、拉、通。让我们得病的其实是身体自身排不出去的毒!
在进口部分我们选择了净水器、净化器、钢锅这些外用设备帮我们解决那20%的问题,但是出口不通,那么病症就很难消除,因为80%的毒素由出口决定。而所有的出口都是我们自己在管理,这就是为什么说一个月到一年就得癌症的原因。试想人体一个月不大便就会肠梗阻,那一年不感冒,不出汗呢?
排毒口出状况会产生的问题例如肾功能衰竭、肠梗阻、大肠癌、肺癌等。真正要命的是排不出去的毒!
进口以预防为主,出口也就是排毒口一定要以调理、祛病为主。净水器、净化器、钢锅解决了我们吃、喝、吸的问题,但是定期排出出口那部分毒素绝对必需!吃得再干净,食物进入人体消化后并不代表你的排便会一定正常,如果不正常,就会因此患癌。
阿胶膏属于中国传统药膳食疗中的膏滋类,又称膏方。是用中药阿胶配黄酒及其它材料通过一定的加工程序制成的。用于患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症状。阿胶膏多采用补益、强身、活血等药物,对患病者有辅助治疗作用,对健康人能增强体质,保持精力充沛,减少疾病的发生。固元膏是补血养元的食用佳品,每天食用,对身体很好。
阿胶固元膏的知识
1、需要吃多久呢?
答:固元膏是补气血佳品,也是纯天然不添加任何防腐剂的保养品。每个人的身体情况不同,也许有的人几天就有效果,但有的人却要个把月,因为体质吸收不同,所以无法给予这方面的承诺。
2、为什么膏长毛了?
答:膏长毛不是变质,是因为沾了湿气或者水,环境的原因比较大,请大家注意储存,夏天最好放冰箱。长毛后把有毛的用小勺挖出,就可以了!
3、吃的时候不用再加热吗?直接从冰箱里取出即能吃?
吃的时候不需要加热,如果亲不宜吃凉的,可以现用小碗盛一点儿加热后在食用,冬季把固元膏密封好放外面就可以了!屋里温度高不宜保存,放冰箱也可以。
4、用什么容器装?放在冰箱的急冻层还是冷藏层?
可用保鲜盒、玻璃瓶、烧锅等容器存放,现吃的放在保鲜层。定购量大可以暂时不吃的入冷冻层。
5、月经期间可以吃吗?
建议停一下,因为补血活血的,怕吃了量多。女性来例假的时候都建议不要服用!
6、怀孕和月子能不能吃?
选用酒精含量低的,或者无酒的就可以放心吃。对产后和小产非常好。哺乳期吃可以增加乳汁分泌,吃完过一段时间再喂奶。
7、小孩能不能吃?
二岁以上的小孩,可吃红枣大小的量。小的孩子建议用专用儿童配方或无酒方。
8、春夏吃会不会上火?
体质寒的人可以放心 上火与否取决于各人体质,不膏的因素,易上火体质建议减量食用或定清火型。
9、哪些人不宜吃?
妇女经期或感冒时请停止服用。阴虚火旺慎服,需与其他搭配服用。
10、吃固元膏后总是上火怎么办?
标准固元膏,吃后一般是不会上火的。若仍然上火的,那么你吃其他温热的食物应该也会上火。这说明你的体内寒火较重。你可以试着用艾叶水泡脚、增加背部撞墙、停掉寒凉的食物后,你上火的症状会越来越轻。
11、服用固元膏后嗓子发干、咽炎出现怎么办?
固元膏补而不燥,是不会发生嗓子发干等情况的。很多人反映吃了固元膏后口水会明显增多,且能缓解口干情况。如果你吃了固元膏后引起口干,多数你的肝火较旺,可以试着喝点菊花或苦丁茶,或吃固元膏的同时不要吃辛辣的食物,不吃炒货也能避免。
12、服用固元膏后会不会有什么不适的症状?
有的人吃了以后有上火的症状,可以将量减少,或隔一天吃一次;有的人吃了后会拉稀,不要紧,这说明脾胃寒湿还比较重,平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转的。
13、酒精过敏的人能服用固元膏吗?
因为固元膏用的黄酒或料酒的酒精度数低,酒精过敏的人选择便宜的料酒更合适。固元膏在制作过程中经过2小时左右的蒸制,酒精挥发了不少,而每次只吃一勺固元膏,那么这一勺固元膏所含的酒精量就很少了。所以酒精过敏的人也能吃,如果你仍然不放心,以小量开始吃或定无酒型。
注意事项
1、患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,请暂停食用。
2、服用阿胶膏期间,请勿同时食用萝卜、饮用浓茶等。
【阿胶膏做法】
材料:
阿胶250g、核桃500g、黑芝麻500g、黄酒500ml、大红枣500g、冰糖200g.
准备工作:
1、250克东阿阿胶,用小铁锤将阿胶块儿敲碎(越碎越好,这样好泡)。然后将敲碎的阿胶放入一个干净无水无油的器皿里,倒入500ML黄酒,盖上盖泡3-5天全部融化成胶状即可。
2、将500克核桃仁炒熟,用料理机打成核桃碎末。
3、将500克黑芝麻炒熟,用料理机打成黑芝麻碎末。
4、将500克无核大红枣,用料理机打成红枣粉。
5、将冰糖200克,用料理机打成糖粉。
开始制作:
1、将准备好的所有辅料倒入第一步泡好的阿胶中。
2、加入250ML白开水,拌均
3、器皿上盖上保鲜膜
4、入锅隔水蒸1.5-2小时,中途要搅拌几次
5、如选熬制只需要45分钟左右,但要不停的搅拌防止糊锅底
6、凉透后成膏状放入保鲜袋里,置冰箱冷藏保存,每日早或晚各服一次。(我是分装若干个小保鲜袋装的,吃的时候取一袋放在冷藏里,其余全部放在冷冻里。吃完一袋从冷冻里再取出一袋来,我觉得这个保存方法更安全。)
小贴士:
1、东阿阿胶泡的过程中应经常搅拌,防止阿胶沉淀粘盆底不爱融化。
2、因核桃和黑芝麻都有油,打的太碎的话出油即成酱了,所以打的时间不宜长。大枣最好选用无核脆枣,这样的枣干,好打。如选用湿枣我觉得不太好打成粉而且还得手动去核,挺费劲的。
不论是准备工作还是开始制作,在做的过程中都要搅拌,防止糊锅底只是一方面,另一方面,这样成品后混合物膏体上下均匀。
阿胶膏的功效
1、阿胶:具有促进造血功能,提高红细胞和血红蛋白,使皮肤紧绷、红润有光泽。有补血、滋阴、润燥、止血的功能,用于治疗年老体弱、病后体虚、血虚等症所引起的面色萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽、腰膝酸软、怕冷易感冒、耳鸣目眩等各种症状。
2、核桃:具有健脑益智,顺气养血,清积解毒功能。
3、黑芝麻:滋补肝肾,生津润肠,润肤护发,抗衰祛斑,明目通乳。
4、红枣:味甘性平,在中医上属补益药,以补气为主,兼有养血津安神镇痛和调和药性等功效。对脾办虚寒,气血不足,饮食不振,神经衰弱气客炎、肝炎、贫血等症都有一定的疗效。
5、黄酒:具有通曲脉,厚肠胃,润皮肤、养脾气、扶肝,除风下气等治疗作用,所以,还可以做药饮子。米酒、加饭酒与黄酒同样功效,还有些地方将米酒就称为黄酒。
阿胶只有和黄酒、黑芝麻、核桃等在一起才会把疗效发挥到极致。
阿胶膏的作用
1、阿胶膏能够促使疾病早愈,尤其对于增加血液中红细胞数和血红蛋白量有一定的帮助,适合需要补血的女性和贫血患者食用。
2、对女性具有美容养颜的作用,可以改善月经不调、经血不止、妊娠出血及产后虚弱。
3、对男性具有固肾益精的作用,可以改善男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急、神经衰弱、失眠多梦。
4、对老人具有延缓衰老,提高免疫力的作用。
5、对小儿具有改善肺热阴虚,燥咳痰少、咽喉干燥,扶正祛邪,提高免疫力的作用。
固元膏改善痛经、月经不调、身体虚弱、腰酸背痛、常期食用增强体质。保胎安胎 滋阴,改善睡眠 健脑益智,不易疲劳并且抵抗幅射。所以建议长时间面对电脑的脑力劳动者可以尝试一番,而且做法又非常精细,特别容易消化吸收,服用方便,深受人们喜爱。
【导读】固元膏具有哪些功效与作用,气血对于一个人很重要,而我们在补血时一般会去选择阿胶,但除了阿胶之外,还有一种称之为的固元膏,也是适合气血亏虚的女性食用,一起来了解下固元膏具有哪些功效与作用。
固元膏具有哪些功效与作用
1)利于各种贫血症状。
有的人往往会出现气血不足、贫血症状,因此食用固元膏可以治疗缺铁性贫血,再生障碍性贫血,血小板减少,白细胞减少等各种疾病,而且效果明显。
2)能够缓延衰老。
因为阿胶固元膏中含有明胶原、骨胶原、蛋白质这些丰富的微量元素,以及多种氨基酸等;这些都是人体营养的重要物质,具有明显的抗衰老、延年益寿之功效。
3)补血养颜。
固元膏通过补血而滋润皮肤,有利于对皮肤的保健;长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩光泽,是滋养皮肤,补血养颜之佳品。
4)调经安胎。
固元膏可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;也可以补阴血,益冲任,故可安胎、养胎,治疗妊娠病;对常见的胎元不固,胎动不安,甚至流产都有一定的治疗作用。
5)扩张血管。
经过实验研究证明:固元膏对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶固元膏可促进血液循环,改善微循环,抗心律不齐等作用,可使过高血压和过低血压恢复正常状态。
6)提高人体免疫功能。
食用阿胶固元膏能够提升白细胞的数量,从而增强机体非特异性的免疫功能;对年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用,促使免疫力增强,疾病的减少。
7)益智健脑。
固元膏中各种有效的营养成分可以缓解青少年的学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身提神,精力旺盛;而且阿胶中还含有小分子活性肽,可以提升人的记忆力和提高识别能力,能够有效缓解疲劳。
沙棘油有黄金之称,因为沙棘油可以预防人体多种疾病的发生。例如,沙棘油可以保护人体肾脏的功能,对男性来说有很好的壮阳的功效。而且沙棘油还可以软化血管,止咳化痰,不仅可以预防感冒的发生,而且还可以治愈妇科疾病,所以沙棘油也是一种很受人们欢迎的药材。下面介绍下沙棘油的功效:
1保护心脑血管
沙棘油中含有多种不饱和脂肪酸,能降低血液中胆固醇含量,溶解血管壁上的脂质,达到降低血脂、软化血管的作用。
2预防呼吸道疾病
沙棘油中挥发性成份具有润肺止咳,平喘化痰功效,可缓解慢性咽炎,支气管炎和哮喘等疾病。
3提高智力发育
沙棘油中富含多不饱和脂肪酸DHA,EpA,能有效促进婴幼儿的智力和身体发育。沙棘油中的微量元素如锌,铁都是儿童成长的必需微量元素,能有效提高儿童智力水平。
4改善新陈代谢
沙棘油中的VE是一种天然强氧化剂,减少体内的过氧化反应,促进新陈代谢。沙棘油中的甾醇是组成细胞膜的脂质结构之一。黄酮类物质能调节甲状腺功能,恢复甲状腺功能亢进。
5预防癌症
沙棘中的5-羟色胺能吞噬部分癌细胞,并加速癌细胞退化,切断致癌因素,达到防癌治癌的作用。特别对胃癌,食道癌和肝癌效果显著。
6提高免疫力
沙棘油中花青素可清除氧活性自由基;同时沙棘油中亚麻酸、VE、VA、多酚、黄酮及微量元素Fe,Cu等物质组成免疫强化因子组,其配比合理、协同增效,提高机体免疫力。
7保健肠胃系统
沙棘油中含有大量的氨基酸、有机酸等成分,可促进胃酸的生物合成,增加胃酸分泌量。还能缓解消化不良,腹胀腹痛及慢性便秘等,促进肠道健康。
8养颜护肤
沙棘油中含有丰富维生素、游离脂肪酸和氨基酸成份,不仅能提供皮肤所需的营养物质,祛痘祛疤修复受损皮肤、提亮肤色,还能在皮肤表面形成保护膜,阻隔外界因素侵染,防止紫外线伤害,使皮肤光滑细腻。
9保护肝脏
沙棘油能明显抑制酒精引起的肝脏MDA水平升高,而不会产生任何副作用,达到保护肝脏效果。实验证明沙棘油还能去除自由基,防止脂肪肝和肝硬化等常见肝脏疾病。沙棘油中的有机酸具有缓解抗生素的毒性作用,有效保护肝脏。
10预防妇科疾病
沙棘油能扩张血管,促进血液循环,改善女性气血虚弱、月经不调,赤白带下和内分泌紊乱等,降低女性乳腺小叶增生,子宫肌瘤和卵巢囊肿等疾病发生概率。传统医学甚至认为沙棘油还保护肾功能从而改善性冷淡。
沙棘泡酒是有一定好处的,首先沙棘含有很多的维生素,对于我们养颜美容是有帮助的,而且可以防止胃病以及糖尿病的发生。沙棘果本身是一种含有很多营养物质的水果,在加上沙棘果泡酒之后,两者是可以防止心血管疾病的发生,我们可以来学习沙棘泡酒的做法以及了解沙棘的药用价值。
沙棘酒系采用野生沙棘果为原料,经发酵或半发酵法酿制而成的低度果酒。
沙棘酒的功效与作用体现为:
1、护肤养肤
沙棘籽油中的皮脂成分与其中的维生素E、A、维生素原浑然一体,营养全面,效果显著。
2、对糖尿病的辅助治疗作用
从沙棘中提取的有效成份(沙棘黄酮、维生素、矿物质、微量元素、SOD等)能降低血糖、稳定糖尿病的病情。
3、防治胃病
中国民间早已有用沙棘来治疗消化系统疾病,包括胃、十二指肠溃疡、胃炎、消化不良等病。
4、抗氧化作用
沙棘中含有大量的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、SOD、沙棘黄酮都具有很强的抗氧化作用。
5、防治心血管疾病
沙棘果对心脏功能有加强作用,可以使心肌收缩能力增强,心肌舒张功能得到改善。
沙棘酒的功效与作用之沙棘酒做法:
原料:鲜沙棘果100克,白酒1000克
制法:将沙棘果去杂洗净,沥水,放入盛酒的坛内,密封盖,泡10日后即可饮用。
市场上的沙棘酒通过高科技萃取沙棘果有效成分酿酒,能够将沙棘酒的功效与作用发挥得更加充分。
沙棘酒的功效主要有护肤养肤、控制血糖、预防胃病、防氧化抗衰老和预防心血管疾病,这些都是对人的身体有很多好处的。沙棘酒是可以自己在家做的,先去买点野生沙棘果回来,将它们洗干净,然后放在水里面泡,最后就能喝了。
沙棘籽油向来以保护肠胃著称,所以肠胃不好的朋友可以选择长期食用,但是许多人所忽略的是,它还具有保护肝脏和视力的有效作用,同时在保护心血管、美白牙齿、预防癌症以及美容护肤、健脑益智等方面效果显著,所以常食沙棘籽油对于人体好处非常多,人们可以多多了解它的功效作用。
1、保护肠胃
摄入沙棘籽油,能在胃肠道内侧形成一层保护膜,能防止遭受病原体的有害影响。此外,这种精油还包含有抗炎功效的物质。研究证实沙棘油有治疗胃溃疡作用。这种油的这些好处都对消化系统保持适当功能有益。
2、保护肝脏
服用沙棘油能减少因过量饮酒,扑热息痛和四氯化碳导致的肝脏损伤。这种植物油还能通过促进类脂物新陈代谢预防脂肪肝。因此,沙棘油有预防肝癌和动脉硬化功效。
3、保护视力
芬兰图尔库大学的一项最新研究发现,使用沙棘油能减轻干眼综合征症状。有时候(特别是寒冷季节),泪膜倾向于变厚,并因此导致眼睛发红。口服沙棘油能限制泪膜厚度,并减轻眼睛发红
。
4、保护心血管
沙棘籽油中丰富的双亚(亚麻酸、亚油酸)不饱和脂肪酸通过脂蛋白(脂蛋白是人体内输入营养的运输工具)送到血管中可溶解血管壁上的脂质,血管壁沉积物,降低血脂,软化血管。从而从切断心脑血管疾病的源头。
5、美白牙齿
牙齿很容易因为吸烟和喝咖啡等原因变色。沙棘油富含维生素A,维生素E和维生素C,因此对牙齿有美白作用。此外,还能帮助修复牙齿和牙龈损伤。
6、预防癌症
研究证实沙棘油有抗癌作用。这种植物油包含的抗氧化剂能通过阻止特定致癌物质影响,预防癌细胞形成和成长。服用沙棘籽油还能提高人体抗体数量,帮助加强抵御癌细胞突变的能力。
7、美容养颜
沙棘油富含维生素C和大量抗氧化剂,因此对皮肤健康有益。这种油外用能帮助改善皮炎,牛皮癣,烧伤,湿疹和其它炎性皮肤病。而且,它还能通过减淡黑斑减轻皮肤色素沉着影响。
此外,这种油还有美容作用,能帮助抵御皱纹和雀斑,甚至预防阳光紫外线损伤皮肤。
8、健脑益智
沙棘籽油含有的多种氨基酸,多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸(EpA、DHA)对儿童的智力发育及身体生长均有很好的促进作用。长期服用沙棘汁对提高智力水平,反应能力及保持旺盛的精力和体力均有良好的作用。
大蒜的营养价值了解的差不多,在外面吃饭的时候都不喜欢吃有刺激味的食物,怕我交流过程中有损形象,在家的时候会选择吃些,因为大蒜有着杀菌的作用,但具体的大蒜有哪些作用?大蒜的功效有哪些?
大蒜的功效与作用
1.调节胰岛素:近年来由于人们的膳食结构不够合理,人体中硒的摄入减少,使得胰岛素合成下降;而大蒜中含硒较多,对人体中胰岛素合成下降有调节作用,所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情;
2.抗癌防癌:大蒜能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用;
3.降低血脂、防止血栓:大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成;
4.延缓衰老、预防铅中毒:常食大蒜能延缓衰老;它的抗氧化性优于人参;经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜,能有效地预防铅中毒;
5.预防关节炎:大蒜能除风湿,破冷风,对风寒湿类关节炎有抑制作用;
6.防止癌肿:大蒜素及其同系物能有效地抑制癌细胞活性,使之不能正常生长代谢,最终导致癌细胞死亡,并且大蒜素还能激活巨噬细胞的吞噬能力,增强人体免疫功能,预防癌症的发生;大蒜素能阻断亚硝酸盐致癌物质的合成而防治癌肿;
7.抗炎灭菌:紫皮大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用,尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显著的功效。另据研究表明大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
适用人群
1.大蒜特别适宜肺结核、癌症、高血压、动脉硬化患者。
2.大蒜辛温,多食生热,且对局部有刺激,阴虚火旺、目口舌有疾者忌食;患有胃溃疡、十二指肠溃疡、肝病以及阴虚火旺者忌用;眼病患者在治疗期间,应当禁食蒜和其他刺激性食物,否则将影响疗效;同时大蒜不宜食用过多容易引起动火,耗血,有碍视力。
食疗作用
1.提高免疫力:铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2.补充能量:含碳水化合物,能迅速为身体提供能量。
3.安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。
4.消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
5.化痰止咳:适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。
6.止泻:适宜脾虚型腹泻患者,症状是:久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
吃大蒜的好处
抗菌消炎
大蒜是天然的植物广谱抗菌素,大蒜约含2%的大蒜素,它的杀菌能力是青霉素的1/10,对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌,都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏,失去杀菌作用。
抗癌
大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的启动阶段,通过增强解毒功能,干扰致癌物的活化,防止癌症形成,增强免疫功能,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径,避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜含的微量元素,硒能杀死癌细胞,降低癌症发病率。
强力杀菌
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
防治肿瘤和癌症
大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。
排毒清肠,预防肠胃疾病
大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。
降低血糖,预防糖尿病
大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。
防治心脑血管疾病
大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显著增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。
保护肝功能
大蒜中的微量元素硒,通过参与血液的有氧代谢,清除毒素,减轻肝脏的解毒负担,从而达到保护肝脏的目的。
旺盛精力
大蒜可有效补充肾脏所需物质,改善因肾气不足而引发的浑身无力症状,并可促进精子的生成,使精子数量大增。
预防感冒
大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
大蒜的营养价值
中医认为大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃、消症积、解毒杀虫、治积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等症。对于大蒜的食用价值,俗语有云:春食苗、夏食苔、五月食根、秋月收种,由此可见大蒜在人们日常膳食中占有重要地位。
现代研究表明,大蒜中含蒜氨酸和蒜酶,二者接触后产生蒜素,具杀菌效力;大蒜中所含生物碱,具有降低血糖成分,增加胰岛素的功能,更重要的是它对正常血糖值无影响;大蒜还是有机锗含量最高的植物,硒含量也较多;大蒜中还含有VA、VB、VC、钙、磷、铁、粗纤维等成分,此外大蒜还具有促进新陈代谢,缓解疲劳,刺激消化器官分泌消化酶,促进上皮增生,加速创伤愈合等功效。
现代医学研究证实,大蒜集100多种药用和保健成分于一身,其中含硫挥发物43种,硫化亚磺酸(如大蒜素)酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。
另外,蒜氨酸是大蒜独具的成分,当它进入血液时便成为大蒜素,这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。
蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素,具有消除疲劳、增强体力的奇效。大蒜含有的肌酸酐是参与肌肉活动不可缺少的成分,对精液的生成也有作用,可使精子数量大增,所谓吃大蒜精力旺盛即指此而言。大蒜还能促进新陈代谢,降低胆固醇和甘油三酯的含量,并有降血压、降血糖的作用,故对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。
大蒜外用可促进皮肤血液循环,去除皮肤的老化角质层,软化皮肤并增强其弹性,还可防日晒、防黑色素沉积,去色斑增白。
近年来国内外研究证明,大蒜可断亚硝胺类致癌物在体内的合成到目前为止,其防癌效果在40多种蔬菜、水果中,按金字塔排列,大蒜位于塔顶。在100多种成分中,其中几十种成分都有单独的抗癌作用。
大蒜中保健作用很高的大蒜精油是蒜中所有含硫化合物的总称,这些物质中的硫原子具有高度的活性,能自发地转变成多种有机硫化合物。这些有机硫化合物在物理的、化学的、生物的因素作用下,又可转变成其他的含硫化合物。大蒜中的所有含硫化合物大多具有广泛药理、药效作用,也是构成大蒜特有辛辣气味的主要风味物质。大蒜精油成分中研究较多的有蒜氨酸、大蒜辣素和大蒜新素。
大蒜虽营养 3大人群应禁食
大蒜不但是广受欢迎的蔬菜,还具有重要的药用价值,具有抗菌、杀虫、解毒、消炎、健胃、延缓衰老等多种功效。大蒜加热后,蒜素中的某些有效成分会被破坏,故大蒜生吃比熟吃好。但以下患者最好别吃大蒜:
眼病患者:
中医认为,长期大量地食用大蒜会伤肝损眼.现代医学研究发现,青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病患者若长期大量地食用大蒜,会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等症状。因此,眼病患者应少吃大蒜。
肝炎患者:
很多人认为吃大蒜能预防肝炎,甚至有人在患了肝炎后仍然大量地吃蒜,这种做法是错误的。首先,大蒜并不能杀死肝炎病毒;其次,大蒜中的某些成分会刺激人体胃肠道,抑制消化液分泌,会使肝炎患者恶心、腹胀的症状加重。另外,大蒜中的挥发性成分可使人血液中的红细胞和血红蛋白的数量减少,这不利于肝炎患者的康复。
非细菌性腹泻患者:
生吃大蒜可以预防和治疗细菌性腹泻,不过当患的是非细菌性腹泻时,就不宜再生吃大蒜了。此类患者若生吃大蒜会刺激肠道,使肠黏膜发生充血和水肿,从而加重病情。此外,服药期间最好不要吃大蒜。
吃人参不如吃大蒜 想长寿大蒜不能少
大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品,被称作健康保护神.大蒜含有400多种有益身体健康的物质,如果人想长寿活到100岁,应该适量吃大蒜。大蒜应该是食物的基本组成部分。研究还表明,大蒜的营养价值高于人参,应列为保健品之首。因此,有人说吃人参不如吃大蒜.
大蒜是血管清道夫
人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水平过高引起的。许多日常食物,像鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等,吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升。但是如果同时吃蒜,脂肪上升的趋势就会受到遏制。除了有助于降低血脂外,大蒜还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。这一点很重要,因为脂肪斑块在冠状动脉聚积后,就有可能导致心脏病。
抽烟喝酒也会使血液变得粘稠,如果同时能吃些大蒜,就会平衡稀释血液。大蒜能使血液变稀,而且还具有类似于维生素E和维生素c的抗氧化特性。
大蒜所具有的这些潜在功效,为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病,开辟了一条崭新的天然护理途径。同时,大蒜对降低高血压也有一定作用。高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两汤勺醋汁,连吃半月就可以降低血压。
只要保持血液正常,就不容易患高血压、心脏病、脑溢血等疾病。大蒜研究所的专家表示,每天都吃蒜,能够杀菌解毒、延长寿命。常吃大蒜的人,比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半。而且,多吃大蒜的人患直肠癌的几率也非常低。
总结:人们在日常生活中不喜欢吃大蒜,但大蒜的功效可不能忽视它,它有独特的功效与作用,具体的要仔细看文章的内容。
石榴是我们生活中非常常见的水果,它味道酸酸甜甜,十分受人们的喜爱,石榴不但味道好,而且维生素含量高,有很多的功效和作用,今天我们就来看看石榴到底有哪些功效和作用。
石榴的营养价值分析
石榴果实外形独特,石榴一般拳头大小,未成熟时,皮呈青色,籽粒晶莹,酸甜可口,营养丰实。从味道上分有甘石榴和酸石榴之分,一般都以甘石榴作食物,以酸石榴入药或加工做饮料和石榴酒,具补血功能。石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。
据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以品鲜为主。石榴的药用价值,据历代医学家及中医临床经验证明,石榴具有生津化食,抗胃酸过多,软化血管、止泻、解毒、降温等多种功能。
石榴的功效与作用:
美容肌肤红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。
广谱抗菌石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
预防心血管疾病石榴中含有高水平抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果,甚至比红葡萄酒的效果更佳。
收敛,涩肠石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
止血,明目石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。
驱虫杀虫石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
孕妇吃石榴的好处
1、石榴中含大量的钾,钾是维持生命不可或缺的物质,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降低血脂和血糖、降低胆固醇等多种功能。
2、石榴的果皮中含有苹果酸、生物碱等成分,有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,减少肠黏膜的分泌物,有效地治疗腹泻、痢疾等症。
3、减轻孕吐,增强体力。孕妇在怀孕初期时,经常伴有孕吐出现,有时候孕吐还比较严重,给孕妇带来许多痛苦。值得一提的是,市面上有-种浓缩石榴汁,用热水稀释为八倍,早晚各喝一杯石榴汁,可以有效地减轻孕期的恶心呕吐症状。
4、缓解肌肉酸痛、眼睛疲劳。将石榴汁当成果汁来喝的话,可以让有的慢性疾病好转起来,除此之外,孕妇吃石榴还可以有效地缓解肩膀酸痛,眼晴疲劳这类症状。
石榴皮的功效:
1.抗菌作用石榴皮对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、结核杆菌、脑膜炎双球菌、幽门螺旋菌、淋球菌、各种痢疾杆菌等均有不同程度的抑制作用,其中又以对伤寒杆菌、志贺氏痢疾杆菌作用最强。石榴皮水浸剂对多种致病真菌也有不同程度的抑制作用。
2.抗病毒作用石榴皮鞣质是抗生殖器疱疹病毒的有效成分,它不仅能抑制病毒在细胞内的增殖,还有直接杀灭病毒和阻止其吸附细胞的作用。石榴皮煎剂对甲型pR8株流感病毒有抑制作用。石榴皮水提液对HBV有体外灭活作用。
3.驱虫作用石榴皮煎剂有驱绦虫作用,有效成分为石榴皮碱、异石榴皮碱、伪石榴皮碱等。其机制系作用于绦虫的肌肉,使其持续收缩。
4.其他作用石榴皮碱对温血动物的脊髓有兴奋作用,可引起痉挛,大剂量可使运动神经末梢麻痹,最后可因呼吸中枢麻痹而死亡。石榴皮鞣质有助于局部创面愈合或保护局部免受刺激。石榴皮甲醇提取物的一化合物对牛红细胞的碳酸脱氢酶活性有抑制作用。石榴皮粉末可降低雌性大鼠的受孕率。
吃石榴有什么坏处
水果不适合人群石榴虽好处如此多, 也有些坏处。但胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃;上火石榴吃多了会上火,并会令牙齿发黑,吃完后应该及时漱口;收敛石榴糖多并有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食,糖尿病患者要禁食;咳嗽痰多儿童最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。
石榴的正确切法很多人喜欢吃石榴,但是又怕吃石榴时被石榴的汁液弄脏衣服,下面小编为您介绍正确的切石榴的方法,大家以后吃石榴不妨试试。
绕着石榴的花蒂(就是突起的像朵花的部分)划一个正方形的口子,把皮划透即可,然后从正方形的四个接口处用小刀向下划到底,把中间的正方形部分掰开,再按照后来划的印子一掰,就可以了,这样石榴籽不会弄破,石榴的汁液也不会流的到处都是
石榴食疗
⒈酸石榴一个,煅炭存性研末,一日服完,治肠滑久痢;若加红糖开水送服,治肠风下血。
⒉酸石榴皮,煅炭存性研末,每次服6g,治久泻不止;若外搽口内,则治口疮及口内诸疮出血
⒊酸石榴皮,水煎或加红糖服,治赤痢、尿血、鼻出血。
⒋酸石榴皮15~30g,加红糖适量水煎服,治脾虚腹泻。
⒌酸石榴皮5g,生山楂10g,共研细末,分两次,用红糖冲开水送服,治水泻。
⒍酸石榴皮研末,每日早晨服6g,开水送下,治久泻或大便下血
⒎酸石榴皮15g,小茴香10g,水煎服,治久痢。
⒏酸石榴皮30g,水煎汁,冲玄明粉6g,空腹服下,驱蛔虫。
⒐石榴树根去表皮,取二层皮15g(小儿减半),水煎调红糖服,亦驱蛔虫。
⒑石榴皮30g,槟榔120g,水煎,早晨空腹一次服完,一小时后再服芒硝15g或大黄6g,驱绦虫。石榴皮煎汤,冷洗,治黄水疮。
⒒鲜石榴皮蘸明矾末,擦患处,一日三次,治牛皮癣。
⒓白石榴花七朵,夏枯草10g,水煎服,治肺痈。
⒔白石榴花20g,水煎,分三次饭前服,治痢疾、脱肛。
⒕白石榴皮一个,白莲蓬一个,水煎服,治月经过多。
看了这篇文章,相信你对石榴的了解更加深了一步吧,秋冬季节正好是吃石榴的好季节,所以每天吃几颗石榴,美容又养生。
葡萄是当今世界上人们喜食的第二大果品,在全世界的果品生产中,葡萄的产量及栽培面积一直居于首位。
葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高,成熟的浆果中含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主,可被人体直接吸收。还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素,以及多种人体必需氨基酸。从中医的角度来说,葡萄性平,味甘酸,无毒,中医认为,葡萄可以补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾宜肝好脸色,这里古方中医带大家了解一下葡萄的功效和作用:
1.解除疲劳,葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖,进入体内后会转化成能量,可迅速增强体力,有效地消除肉体的疲劳。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。
2.抗毒杀菌,葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用,而使人体产生抗体;
3.改善过敏症状,防癌抗癌,葡萄皮中的白藜芦醇不仅能抑制发炎物质的运作,有效缓解过敏症状,还可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能;
4.抗贫血,葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血;
5.调养肠胃、利胆,葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用,葡萄中还含有维生素p,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等;
6.利尿消肿,安胎。据李时珍记载,葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症;
7.补益和兴奋大脑神经,葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱有一定效果;
8.美容养颜,葡萄籽中含有独一无二的前花青素,这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用,能在自由基伤害细胞前将它除去,从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。常吃葡萄可使肤色红润,秀发乌黑亮丽。
葡萄无论食用、药用都可说是价值非常高,夏季是葡萄大量上市的季节,建议大家经常食用,尤其肾炎、高血压、水肿患者,儿童、孕妇、贫血患者,神经衰弱、体倦乏力、未老先衰者,肺虚咳嗽、盗汗者,风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者更应该多吃;但糖尿病患、便秘者、脾胃虚寒者不宜多食,多食则可引起腹泻。服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
饮食养生
运动养生