孕妇吃坚果好处多 如何选择
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”古往今来，人们都普通注意养生！养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“孕妇吃坚果好处多 如何选择”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
本文导读：孕妇容易嘴馋，但是又不想影响正餐，此时不妨多吃些坚果吧，对自己和宝宝都有好处。但是孕妇吃坚果要注意选择，不能盲目。
1.促进胎儿身体发育
坚果类食物中含有十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。其中15-20%的优质蛋白质，对于胎宝宝来讲，是身体发育需要的营养成分。
2.促进胎儿血管增生
坚果中丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B5对大脑神经细胞十分有益，而维生素E能促进胎宝宝血管增生和发育。
3.促进胎儿智力发育
坚果含有钙、铁、锌多种矿物质，钙能促进胎宝宝骨骼的钙化，铁参与血红蛋白合成，锌促进新陈代谢和智力发育。同时它也是镁、铜、锰、硒的良好来源，这些都有益于宝宝的生长发育。
4.促进胎儿大脑发育
坚果中的脂肪给脑提供优良丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证它们的良好功能。
5.降低宝宝致敏性
研究表明，及早接触过敏原可以增强儿童对过敏原的耐受力，降低儿童食物过敏危险。如果孕妇没有坚果过敏史，可以经常吃些坚果，不仅可以补充某类重要的营养素，还能减少宝宝日后患过敏相关疾病的风险。
6.对胎儿视力发育好
坚果除了其内含的亚油酸、亚麻酸能合成的DHA和AA对视网膜的完善有着促进作用外，其维生素及钙、锌等矿物质对视力的正常发育也有直接的影响。科学家还发现，适当的咀嚼也有利于视力的提高。因为眼睛的脉络膜对眼球晶体具有调节作用，而脉络膜的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。
孕妇吃什么坚果好？
1.瓜子
瓜子也是怀孕6个的妈妈吃了好的坚果之一。无论是葵花子、南瓜子还是西瓜子，准妈妈都可以适量吃些，有润肠、健胃、降低胆固醇等作用。
2.榛子
榛子含有大量不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2。孕妇常吃些榛子有明目、健脑的功效。
3.腰果
腰果同样被认为是四大坚果之一。腰果的营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妇补充铁、锌等元素。
4.核桃
核桃性温、味甘，有健胃、补血、润肺、养神等功效，另外核桃含有丰富的磷脂，它能补脑、健脑，促进大脑皮质的发育。因此，孕期适量食用核桃可以有效促进胎儿大脑的发育。
5.花生
花生蛋白质不仅含量丰富，还易吸收，对于怀孕6个月的孕妇来说尤适合食用。此外花生还有补血的作用，因此孕前易出现贫血的孕妇可以适当多吃些哦！不过有一点要注意，吃时最好能连带着花生红衣一起吃。
6.开心果
美味的开心果同样含有准妈孕期所需要的营养素，开心果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。有治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症，是名副其实的 开心 果。
7.松子
松子含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌、有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。
孕妇不能吃什么坚果？
1.霉变坚果有致癌危险
很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，能诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。
2.炒焦的坚果可致癌
坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏它们，但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，而此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。
3. 美容 的坚果损健康
一些生产者在生产中有滥用工业色素、工业石蜡的行为。很多非食用色素具有很强的致癌性。一些加工者还会使用漂白剂等化学品，对坚果进行美容处理、消除杂色斑迹。这往往会导致果仁含有过多的有害化学物质的残留。
特别是开心果类的裂果类坚果，果仁中更容易蓄积有害处理药剂。这些美容化学品对人体健康具有很大的危害性。
市面上的坚果口味多种多样，有人喜欢咸味的，有人喜欢奶油味，有人喜欢绿茶味的，有人喜欢五香味的。一般来说，口味越重，食盐添加往往越多。
另外，许多口味重、香味浓的坚果，在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的瓜子还添加了人造奶油，这些东西对身体并没有好处；再次，口味越重的坚果，其美味背后隐藏着变质坚果的可能性就越大。
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坚果的功效与作用
改善大脑发育
当然了，坚果类的食物最有效的还在于改善大脑发育，有助于补脑效果。对于大脑发育来说，其最为关键的还是不饱和脂肪酸，而这一物质重要来源就是坚果类食物，所以，多吃坚果无疑就可以促进大脑的发育。
多吃坚果清除自由基
自由基可能很多人对此比较陌生，但是，这一元素在人体内特别的活泼，会和人体内的细胞组织和DNA发生化学反应，从而产生有毒性物质，对人体有损害的作用。不过，要想清除自由基，我们不妨可以多吃吃坚果，因为一些如葵花籽、香瓜子的坚果类食物就有很强劲的清除自由基的能力，其作用甚至超过了草莓、菠菜等清除自由基的能力。
调节血脂好帮手
对于那些三高人群来说，整天需要通过服用药物来降低血压、调低血脂很是烦恼。那么，有没有比较简便的，又十分好上手的方式呢？其实，我们可以通过吃点坚果就可以实现这一目标了。特别是美国大杏仁，这一类坚果在连续服用四周也就是一个月左右就可以有着明显的降低血脂的效果。由于一般来说，坚果都富含有单不饱和脂肪酸，所以，对于高血脂的调节有着良好效果。
提高视力水平
吃坚果还可以提高我们的视力，乍一看有点不可思议。不过，这确实是经过了科学验证过的。因为我们吃坚果的时候，一般需要经过咀嚼的过程，而咀嚼的强度对于提高视力来说有着很好的作用，咀嚼越强的话，越有利于眼睛睫状肌的调节，从而增强面部肌肉，进而可以提高视力。所以，要是我们吃过分柔软的食物，在这一过程中，我们的咀嚼相对较少，所以视力就容易下降。要想提高视力的话，建议大家多吃点硬邦邦的食物，而且对食物要充分咀嚼。
“美容”的坚果损健康
一些瓜子生产者在生产中有滥用工业色素、工业石蜡的行为。很多非食用色素具有很强的致癌性。一些加工者还会使用漂白剂等化学品，对坚果进行美容处理、消除杂色斑迹。这往往会导致果仁含有过多的有害化学物质的残留。特别是开心果类的裂果类坚果，果仁中更容易蓄积有害处理药剂。这些美容化学品对人体健康具有很大的危害性。
口味太重的坚果易变质
市面上的坚果口味多种多样，有人喜欢咸味的，有人喜欢奶油味，有人喜欢绿茶味的，有人喜欢五香味的。一般来说，口味越重，食盐添加往往越多。
另外，许多口味重、香味浓的坚果，在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的瓜子还添加了人造奶油，这些东西对身体并没有好处；再次，口味越重的坚果，其美味背后隐藏着变质坚果的可能性就越大。
四大坚果不要吃
霉变坚果有致癌危险
很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，能诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。
炒焦的坚果可致癌
坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏它们，但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，而此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。
毋庸置疑的是坚果中含有大量对人体非常有好处的营养物质，所以坚果对每一个人群来说都适用。孕妇应该全面补充身体所需营养，才能够有效促进肚子中胎儿的健康成长以及发育。其中坚果就成为了孕妇在补充营养过程中必不可少的一种天然营养补充剂，但并不是所有坚果都适合孕妇吃，因此孕妇有哪些坚果可以吃?
坚果的功效和营养价值
众所周知，坚果营养丰富，含有大量脂肪和蛋白质，在怀孕期间，胎儿和母体都急需这两种营养成分。胎儿营养的供给完全依靠准妈妈的营养吸收，所以孕妇一定要在
孕期保持健康的饮食习惯，建立完善的饮食结构。
为了孕育健康可爱的宝宝，均衡营养、荤搭配，是很必要的
对于胎儿，身体发育首先需要蛋白质，大脑发育需要不饱和脂肪酸。坚果属于脂肪类食物，热量和脂肪含量相当高，其所含油脂多是不饱和脂肪酸。另外坚果还含15～20%的优质蛋白质，十几种非常重要的、构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸，同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。所以说对于胎儿身体和大脑的发育非常重要。
怀孕吃什么坚果好?
孕妇吃哪些坚果好?核桃、瓜籽、松籽、榛子等坚果都是孕妈可以吃的“脑黄金”哦!
1、核桃
核桃含有丰富的磷脂，它能补脑、健脑，促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值，其中大约有60%为钠蛋白，还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。
2、瓜籽
常见的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒，具有利肺、润肠、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
3、松籽
含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油，主要是油酸脂，有润肺止咳、通便之效。
4、榛子
含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。有“坚果之王”的称呼。能补脾益气，涩肠止泻。
5、开心果
果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
6、花生
蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。
7、板栗
不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热。
8、南瓜子
含有氨基酸、脂肪油、蛋白质和维生素A、B、B2，又含有胡萝卜素，有驱蛔虫、抗血吸虫的作用，还可防止营养不良、百日咳等。有良好的驱虫作用。可用于绦虫、蛔虫等。若与驱虫药配伍，驱除绦虫的效果更好。
9、腰果
腰果营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妈咪补充铁、锌等。摄入量：5～8粒。
孕妇虽然不可以乱吃东西，但是还是可以适当吃一些零食的，有些孕妇比较喜欢吃坚果。坚果里面还有很多对孕妇和孩子身体有益的物质，多吃核桃能够起到补脑的作用，多吃花生能够补充人体蛋白质。多吃腰果还能够改善皮肤的质量。下面给大家介绍一下孕妇可以吃的坚果大全。
1、核桃
核桃含有丰富的磷脂，它能补脑、健脑，促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值，其中大约有60%为钠蛋白，还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。
2、瓜籽
常见的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒，具有利肺、润肠、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
3、松籽
含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油，主要是油酸脂，有润肺止咳、通便之效。
4、榛子
含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。有“坚果之王”的称呼。能补脾益气，涩肠止泻。
5、开心果
果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
6、花生
蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。
7、板栗
不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热。
8、南瓜子
含有氨基酸、脂肪油、蛋白质和维生素A、B、B2，又含有胡萝卜素，有驱蛔虫、抗血吸虫的作用，还可防止营养不良、百日咳等。有良好的驱虫作用。可用于绦虫、蛔虫等。若与驱虫药配伍，驱除绦虫的效果更好。
9、腰果
腰果营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妈咪补充铁、锌等。摄入量：5～8粒。
坚果类的食品对人体是有很多好处的，也适合孕妇来食用。孕妇食用见过的好处会有补脑健脑、补血、止咳润肠等等，但是坚果食品是不宜食用太多的，因为其含有的脂肪是比较多的，并且食用过多也会导致身体出现上火的情况，所以需要适量的食用，切勿过多。
1、核桃
补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈，可以把核桃作为首选的零食。
推荐食用方法：
核桃可以生吃，也可以加入适量盐水，煮熟吃，还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。
2、花生
蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。
推荐的食用方法：
与黄豆一起炖汤，也可以和莲子一起放在粥里或是米饭里。 最好不要用油炒着吃。
3、杏仁
杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。对于预防孕期便秘很有好处。但是中医认为杏仁有小毒，不宜多食。
推荐食用方法：
一般来说，我们目前能够买到的大部分是袋装的杏仁，如果你不喜欢吃，或者可以尝试一下带杏仁的巧克力。
4、瓜籽
我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒' 具有利肺' 润肠 '止血' 健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
推荐食用方法：
大多是炒熟或煮熟了来吃。不过在煮的过程中可以依据自己的口味加入香料或调味剂，可以有五香瓜籽、奶油的、椒盐的等等。
5、夏威夷果
是一种原产于澳洲的坚果，别名昆士兰果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高达60～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。
推荐食用方法：
夏威夷果可以鲜食，但更多的是加工成咸味或辅助作为甜味点心，也可以作为糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。
坚果可以补充人体所需要的多种营养元素，因此在日常生活中常食会大有裨益，尤其是对于孕妇来说，对自身健康自己胎儿的成长发育都有诸多的好处，但是由于她们体质的特殊，所以不是任何坚果都可以吃的，适宜孕妇吃的坚果有核桃、碧根果、榛子、夏威夷果等等。
一、孕妇适宜吃的坚果有哪些
坚果在食物分类中被归为脂肪类食物，坚果含有的油脂虽然多，但却以不饱和脂肪酸为主，对胎儿来讲，大脑发育需要的第一营养成分就是不饱和脂肪酸。坚果中还含有15－20%的优质蛋白质和十几种重要氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分，同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B5、E及钙、磷、铁、锌等。适合准妈妈的坚果有核桃、花生、杏仁、瓜籽、夏威夷果、松子、榛子、腰果、开心果等。
坚果虽然营养丰富，但是也不能多吃，营养专家就指出，干果油性大，而准妈妈的消化功能在孕期会减弱，所以为了避免引起消化不良和腹胀，不应该多吃坚果。另一方面，很多坚果在加工中进行了炒制或腌制，在这个过程中很多营养元素被破坏掉了，而且吃多炒制的坚果还容易上火。所以，准妈妈吃坚果应该适量，一定不能吃多，尤其喜欢吃坚果每天都要吃的准妈妈，更应该减少每日的进食量。
准妈妈可以参考专家给出的坚果类建议食用量，瓜子每天不超过100克，花生每天不超过75克，开心果每天不超过100克，腰果每天10个最多不要超过15个，核桃每天不超过5个，榛子每天不超过20克。
二、孕妇到底应该吃什么坚果呢？
核桃
补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈，可以把核桃作为首选的零食。
碧根果
碧根果是美国山核桃的果实，又名“长寿果”，它能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。每公斤碧根果仁相当于 5 公斤鸡蛋或 9 公斤鲜牛奶的营养价值。每100 克碧根果仁可产生 670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的两倍。所以说碧根果是不可多得的美味干果。
杏仁
杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。对于预防孕期便秘有好处。
夏威夷
是一种原产于澳洲的坚果，别名昆士兰果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高达60-80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。
松籽
含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效，还具有防癌、抗癌之作用。
坚果的养生功效是非常高的，民间有句俗语叫：天天坚果，心脑灵活。可见其养生功效非常多，今天小编就注重介绍一些常见坚果的好处以及吃法，还有告诉大家孕妇适合吃什么样子的坚果!
核桃 健脑益智万岁子
补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。
推荐：核桃可以生吃，也可以加入适量盐水，煮熟吃，还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。应连同核表面的褐色薄皮一起吃，因为这部分的营养也很丰富。另外也可以碾碎之后加到点心之中。核桃本身偏温热，因此建议与温凉性的食材一起加工。
花生 营养丰富长寿果
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，预防血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证明，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。另外，花生的蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。
推荐：与黄豆一起炖汤，也可以和莲子一起放在粥里或是米饭里。最好不要用油炒着吃。
杏仁 清心火凉性坚果
杏仁是很少见的凉性坚果，多食也不怕上火，除补脑之外，它还有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。但是中医认为杏仁有一定的毒性，不宜多食。
推荐：一般来说，我们目前能够买到的大部分是袋装的杏仁，如果你不喜欢吃，或者可以尝试一下带杏仁的巧克力。也可以碾碎加入点心和菜肴，还可以(成粉之后作为菜品原料，或者用来煮粥。每次吃20粒左右为宜。
瓜子 老少皆宜的休闲食品
瓜子本身营养就很高，其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜子和西瓜籽。多吃南瓜子可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒，具有利肺、润肠、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
推荐：大多是炒熟或煮熟了吃。不过在煮的过程中可以依据自己的口味加入香料或调味剂，可以有五香瓜子、奶油味、椒盐味等等。
夏威夷果 异邦干果皇后
夏威夷果含油量高达60%～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。
推荐：夏威夷果可以鲜食，但更多的是加工成咸味或辅助作为甜味点心，也可以作为糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。
松子 美味长生果
松子为松科植物红松的种子，自古被称为长生果，含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸。松子不但具有益寿养颜、祛病强身之功效，还具有防癌、抗癌之作用。
推荐：生吃，或者做成美味的松仁玉米。
榛子 明目健脑珍品
含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。不过因为榛子的性质偏于温热，不宜一次吃很多，否则容易上火，尤其是在天气本身比较热的地区。
推荐：每次吃榛子不宜超过30克，可以炒熟后直接当做零食，也可以在煮粥、煲汤时加上一小把。如果不想单吃榛子，可以压碎拌在冰激凌里或是放在麦片里一起吃。
孕妇吃哪些坚果好
孕妇吃哪些坚果好?核桃、瓜籽、松籽、榛子等坚果都是孕妈可以吃的脑黄金哦!
1、核桃
核桃含有丰富的磷脂，它能补脑、健脑，促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值，其中大约有60%为钠蛋白，还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。
2、榛子
含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。有坚果之王的称呼。能补脾益气，涩肠止泻。
3、开心果
果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
4、花生
蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。
5、板栗
不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热。
6、腰果
腰果营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妈咪补充铁、锌等。摄入量：5～8粒。
总结：核桃、花生、杏仁、瓜子等这些坚果的养生功效非常高，但是大家都吃对方法了吗?如果你吃坚果的方式不对，也会吃掉你健康哦，所以平时吃坚果，学着小编的推荐的方法吧。
1、核桃降低胆固醇
许多研究发现，富含核桃的饮食可以使胆固醇显著降低。每天吃30克核桃，坚持一个月，就会见效。
中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，因此，正在上火、腹泻的人不宜吃。核桃仁表面的褐色薄皮很有营养，吃的时候不要剥掉。
2、腰果消除疲劳
腰果含铁量是牛肉的两倍。铁有助于给全身供氧，缺铁会导致疲劳和注意力减退。腰果含有丰富的油脂，不仅可以润肠通便还有助于润肤美容。
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，但腰果不适合胆功能严重不良者、肠炎腹泻患者，肥胖及过敏者也要慎用。
3、碧根果(长寿果)
碧根果中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效。神经衰弱，失眠者，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补治疗。
碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。每天的食用量不能超过5个，多了会发胖的，也会有影响血脂。
食用方法：可以把果仁碾碎，做糕点时放进去，或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成坚果乳、坚果奶等。
另外，还可以用果仁的碎末做调味料，做菜、熬汤、煮粥的时候，撒上一些，既可以增加菜肴的香味，让人胃口大开，又可以吃上坚果，补充营养，可谓一举两得。
4、花生增强饱腹感
花生中的脂肪、蛋白质和纤维有助于增强饱感，减少零食量。花生是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。花生是高脂肪、高热量的食物，痛风患者、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者、糖尿病患者、三高患者、肥胖患者都不能吃花生。
5、开心果降血压
两把带壳开心果所含钾比一根香蕉更多。钾对调节血压至关重要，能平衡食盐过多带来的负效应。
6、杏仁防治糖尿病
杏仁富含膳食纤维，热量低，可以降低食物升糖指数。同时杏仁富含镁，对血糖具有调节作用。糖尿病患者和更年期女性应该多吃点杏仁。
中医观点：杏仁是四大坚果中惟一的性凉之物，所以非常适合干燥的秋冬季节食用。杏仁还有独特的止咳、润肺、止喘作用，能够有效地对付秋天常出现的咳嗽症状。
7、榛子全面保健
榛子有助于保持日常饮食营养平衡，除了富含有益心脏的单不饱和脂肪和保护细胞的天然维生素E，还含有纤维素、钙、镁、锌、叶酸和生物素，是难得的营养全面的健康食物。
中医观点：榛子有补脾胃、益气力、明目的功效，并对消渴、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。平时炒着吃或煮粥、煲汤都不错。但榛子性质偏温热，吃多了易上火。一般来说，每周吃5次，每次吃一小把(25~30克)较为合适。
滋补秘方：将榛子、莲子、粳米放在一起，煮成榛莲粥，不仅口感好，而且营养丰富，癌症和糖尿病人平时可以多喝些。
8、松子润肠通
松子含丰富脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润肠通便，缓泻且不伤正气，尤其适用于老年体弱、产后病后便秘者。
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孕妇饮食 孕期吃6种坚果让宝宝更聪明怎样挑选坚果 过年教你如何挑选常见坚果春节必备零食 当心6种坚果吃了会伤身女子来伊份坚果中有虫 商家已处理10大坚果食用禁忌坚果的好处 六款坚果药膳好处多冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益的。
冬瓜之功效：
冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外，冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系。
冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。
冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
冬瓜还能起到护肾的作用，冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量。崔公让说，民间有用冬瓜皮、蚕豆用水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿。
冬瓜之食疗方：
冬瓜菠菜羹
材料：冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、葱各适量。
做法：先将冬瓜去皮、瓤，洗净切成方块，菠菜洗净切段，羊肉切薄片，姜切薄片，葱切段；将炒锅放火上，加油烧热，放葱花、羊肉片煸炒，加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块，翻炒几下，加鲜汤，煮沸约10分钟，加入盐、酱油、味精，最后倒入淀粉汁调匀即成。
功效：此汤羹味美可口，具有补虚消肿、减肥健体的功效，适用于女性妊娠水肿，形体肥胖者。
冬瓜银耳羹
材料：冬瓜250克，银耳30克。
做法：先将冬瓜去皮、瓤，切成片状；银耳水泡发，洗净；锅放火上加油烧热，把冬瓜倒入煸炒片刻，加汤、盐，烧至冬瓜将熟时，加入银耳、味精、黄酒调匀即成。
功效：此汤具有清热生津、利尿消肿之功效，适宜高血压、心脏病、肾炎水肿等患者服食。
冬瓜之其他食疗方：
冬瓜和豆腐煮汤一起食用，可治疗口疮。
冬瓜黑鱼汤治疗下肢虚肿疗效很明显。
以冬瓜皮为主要成分研制的冬瓜皮汤，对急性荨麻疹的治愈率高达80%。
鲤鱼冬瓜皮汤治疗创伤性水肿，效果显著。若将其捣烂外敷，对烫伤疗效甚佳。
用冬瓜嫩叶调以面粉煎饼食用，有祛热、泻痢的功效。
用冬瓜藤鲜汁用于洗脸、洗澡，可增白皮肤，使皮肤有光泽，是天然美容剂。
在女性怀孕期间，其是需要多吃一些有营养性的食物来保证腹中胎儿的营养供给的，而如果孕妇能够在平时多吃一些既对自己健康有利有对胎儿成长有益的食物，显然是可以达到两全其美的效果的，而坚果就是适合孕妇食用的食物。
孕妇吃坚果的好处：
1.促进胎儿身体发育
坚果类食物中含有十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。其中15-20%的优质蛋白质，对于胎宝宝来讲，是身体发育需要的营养成分。
2.促进胎儿血管增生
坚果中丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B5对大脑神经细胞十分有益，而维生素E能促进胎宝宝血管增生和发育。
3.促进胎儿智力发育
坚果含有钙、铁、锌多种矿物质，钙能促进胎宝宝骨骼的钙化，铁参与血红蛋白合成，锌促进新陈代谢和智力发育。同时它也是镁、铜、锰、硒的良好来源，这些都有益于宝宝的生长发育。
4.促进胎儿大脑发育
坚果中的脂肪给脑提供优良丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证它们的良好功能。
5.降低宝宝致敏性
研究表明，及早接触过敏原可以增强儿童对过敏原的耐受力，降低儿童食物过敏危险。如果孕妇没有坚果过敏史，可以经常吃些坚果，不仅可以补充某类重要的营养素，还能减少宝宝日后患过敏相关疾病的风险。
6.对胎儿视力发育好
坚果除了其内含的亚油酸、亚麻酸能合成的DHA和AA对视网膜的完善有着促进作用外，其维生素及钙、锌等矿物质对视力的正常发育也有直接的影响。科学家还发现，适当的咀嚼也有利于视力的提高。因为眼睛的脉络膜对眼球晶体具有调节作用，而脉络膜的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。
孕妇不能吃以下四类坚果：
1.霉变坚果有致癌危险
很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，能诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。
2.“美容”的坚果损健康
一些生产者在生产中有滥用工业色素、工业石蜡的行为。很多非食用色素具有很强的致癌性。一些加工者还会使用漂白剂等化学品，对坚果进行美容处理、消除杂色斑迹。这往往会导致果仁含有过多的有害化学物质的残留。
特别是开心果类的裂果类坚果，果仁中更容易蓄积有害处理药剂。这些美容化学品对人体健康具有很大的危害性。
3.口味太重的坚果易变质
市面上的坚果口味多种多样，有人喜欢咸味的，有人喜欢奶油味，有人喜欢绿茶味的，有人喜欢五香味的。一般来说，口味越重，食盐添加往往越多。
4.炒焦的坚果可致癌
坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏它们，但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，而此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。
由上可知，孕妇常吃坚果对身体和胎儿的发育是有着一定的好处的，但是，并不是所有的坚果都是适合孕妇食用的，除了文中所述的四类坚果外，像一些口味重和香味浓的坚果，孕妇也是不适宜吃的。
坚果又称干果，营养价值很高。市面上有很多种类的坚果，那么你知道坚果有哪些种类吗？你知道哪种坚果营养高吗?你知道坚果的好处有哪些吗？今天小编帮大家总结了吃坚果更营养健康的方法，让我们一起来看一下吧。
坚果一般分两类
一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子。
包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。那么，我们来看看，究竟哪些坚果的抗氧化功能是最好的呢?
第一名：榛子
榛子中的维他命e含量高达36.43微克。有效地延缓衰老、防止皱纹， 是很有效的天然 抗氧化食物。
并具有防治血管硬化、润泽肌肤之功效。所以名列榜首。营养全面、丰富。
常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。
第二名：开心果
开心果外面那层硬皮为果皮，里面即为种仁，有一层薄的种皮。
种仁烤制后有香气，即我们吃的那部分，且越嚼其香味越浓，回味无穷，越吃越开心。
开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。
果仁还含有维生素e，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”，不是没有道理的。
一克开心果中含维他命e4微克，有一定抗衰老的作用，并能增强体质。
主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定。
所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。
科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。
第三名：花生
花生中含维他命e2.93微克和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
怎么吃坚果更营养健康
坚果具有抗老抗癌功效
不少MM担心坚果高热量、高脂肪，吃多了会发胖，但是它们营养价值非常高。
坚果富含不饱和脂肪为主，因此有降低胆固醇、治疗糖尿病及预防冠心病等作用。
此外，坚果中含有大量蛋白质、矿物质、纤维等营养。
并含大量具有抗皱纹功效的维生素E，因此对MM们抗老抗癌都有显著帮助。
此外，单纯从季节上看，冬至后也是最适宜吃坚果的季节。
因为坚果性味偏温热，其他季节吃容易上火，而且吃坚果还有御寒作用，可以增强体质、预防疾病。
这样吃坚果不长胖
部分坚果的膳食纤维含量很高，特别是大杏仁、小杏仁、榛子等坚果。
饱腹感很强，在用餐的时候吃这些坚果，并不会额外增加一餐之中的总能量。
相反，有研究证明，如果把大杏仁纳入到一餐当中，配合淀粉类食物一起食用。
可以让餐后的饱腹感持续更长时间，甚至到了下一餐仍然会发挥作用，把饱腹效果持续一整天。
也可以这么说，如果吃饭的时候，用“大杏仁+淀粉主食+少油菜肴”来替代“淀粉主食+多油菜肴”组合的话。
前者在同样能量摄入情况下更有利于控制食量，让人不会因为提前饥饿而食欲大开，反而有利于控制体重。
温馨提示：坚果+B族维生素=不上火
油脂类坚果吃多了容易上火，解决的办法就是，吃不过量，再补充点B族维生素。
特别是维生素B1和维生素B2。另外，要多喝水，便能减轻上火症状。
还要提醒的是，有些坚果不是每个人都能吃的。
例如，腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应，继而出现一系列临床过敏症状。
有过敏体质的人第一次吃腰果时，最好先吃一两粒看看，如果不出现过敏反应可尝试再吃。
总结：通过小编上文的介绍，你知道坚果的好处了吗？你知道怎么吃坚果更营养健康了吗？多数坚果含不饱和脂肪酸比较多，所以容易氧化变质，发霉的坚果会产生致癌物质，因此购买时应注意挑选。
猕猴桃是大家最常见的水果了吧，一般在水果摊上或者是超市都是有的卖的，那么大家知道孕妇吃猕猴桃有什么好处吗?猕猴桃的功效有哪些呢?猕猴桃不能和哪些食物一起吃呢?感兴趣的朋友就请看下面内容吧。
孕妇吃猕猴桃有什么好处
1、补充叶酸
叶酸是一种水溶性B族维他命，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，是胎儿生长发育不可缺少的营养素，孕妇缺乏叶酸有可能引起胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。而猕猴桃中含很多的叶酸，有“天然叶酸大户”之美誉。
2、预防胎儿各类缺陷和先天性心脏病
孕前或怀孕初期，如常吃猕猴桃，有助于防治胎儿各类缺陷和先天性心脏病。
3、有助胎儿眼睛发育
猕猴桃中还含有三种天然的抗氧化维他命：胡萝卜素可以提高人体免疫力，有助于胎儿眼睛的发育。
4、让孕妇不长黄褐斑
猕猴桃含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙。
5、可以保证胎儿的营养，使胎儿的大脑健康的发育
猕猴桃中丰富的维C和维E可以提高身体的抵抗力，增进人体对糖的吸收，让胎儿获得营养，同时还有益胎儿大脑发育，尤其是在孕中期吃猕猴桃，能够生出聪明宝宝哦。
6、孕妇每天可以吃两个猕猴桃，这样可以提高睡眠质量
猕猴桃的功效与作用
在我们日常生活中，柠檬是我们比较常见的食物，有许多人喜欢用它来泡茶喝，它的营养价值是非常高的，那您知道吃柠檬有什么样的好处吗，平时柠檬又有哪些健康的做法呢，您知道柠檬改怎么吃吗，接下来就和小编一起去了解一下吧。
吃柠檬有什么好处
1.柠檬能杀菌
柠檬中含有丰富的烟酸和有机酸，因此味道非常酸。柠檬酸汁有很强的杀菌功效，在制作食品时加入一些柠檬汁有助预防细菌滋生，保持食物卫生。
2.吃柠檬助消化
柠檬中的分成有助促进胃蛋白分解酶的分泌，在吃肉食时加入一些柠檬汁，对促进消化吸收有很好的帮助，也可以将柠檬与其他蔬果制作冷盘凉菜食用。
3.吃柠檬预防结石
柠檬中含有丰富的柠檬酸盐，柠檬酸盐有助抑制钙盐结晶的生成，从而预防肾结石形成，对已有的结石也有溶解作用。
4.吃柠檬能防治心血管疾病
吃柠檬有助预防心血管疾病，柠檬中的成分有助促血液凝固，因此对预防高血压和心梗都有很好的帮助。另外柠檬酸还具有收缩增固毛细血管、提高凝血功能、增加血小板数量的作用，对止血也有很好效果。
5.吃柠檬护肤美容
新鲜柠檬中的维生素含量非常丰富，是天然的美容佳品。另外还能预防和消除皮肤色素的沉着，具有美白功效。柠檬生食还有安胎止呕的作用，因此柠檬非常适合女性食用。
6.柠檬有抗癌效果
柠檬中的柠檬苦素有抑制癌细胞生长的作用，对宫颈癌细胞、乳腺癌细胞和肝癌细胞等都有明显效果，柠檬中的黄酮类成分也有相似的功效。
柠檬的做法大全
一、鲜柠檬直接饮用
将柠檬鲜果洗净，横切成2mm厚的片，去种子后直接放入杯中沏凉开水，加入适量冰糖即可饮用。
二、制糖渍柠檬
将柠檬洗净，切片、去籽后，按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例，采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严，一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍，方法同糖渍，食盐用量为柠檬量的25~30%)
三、柠檬用于烹饪
烹饪有膻腥味的食品，可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻。
四、生食
将柠檬鲜果洗净，直接食用。柠檬很酸，一般不提倡。
1、美容养颜：猕猴桃含有丰富的维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外，猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富，但脂肪量较低，对减肥健美、美容等具有一定功效。
2、排毒清肠：猕猴桃中还有非常丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。
3、预防抑郁症：科学家通过研究发现,猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应，能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。此外猕猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动,更加促进这种稳定情绪的功效得......
猕猴桃不能和什么一起吃
1、猕猴桃和黄瓜：会降低食物的营养价值。
2、猕猴桃和虾相克：可能引起中毒。
3、猕猴桃和螃蟹相克：易致中毒。
4、猕猴桃和白萝卜相克：诱发甲状腺肿大。
5、猕猴桃和萝卜相克：破坏维生素C。
6、猕猴桃和猪肝相克：降低营养价值(泛指动物肝脏)。
7、猕猴桃和牛奶相克：影响消化吸收、导致腹胀、腹痛、腹泻。
结语：通过以上介绍，大家对猕猴桃的相关知识是否有了更多的了解了呢?猕猴桃具有美容养颜、排毒清肠、预防抑郁症等功效，所以常吃猕猴桃对身体是有益的，以上小编还介绍了猕猴桃的食用禁忌，大家可要牢记哦。
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