喝啤酒预防心血管病 喝啤酒的好处
本文导读：喝啤酒容易有啤酒肚、伤害肠胃等不好的地方，但是少量喝啤酒同样也能带来一些好处，降低患心脏病的风险。
啤酒的历史虽然没有白酒那么长，但是一经问世就受到了更多的人的青睐，而且，因为啤酒的酒精含量更低，口味更好，好处更多。因此，现在成为人们日常都喜爱饮用的酒之一。啤酒是一种以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为 液体面包 ，是一种低浓度酒精饮料。我们的祖先，很早就发明了类似于啤酒的酒精饮料，古人称之为醴，大约在汉代后，醴才被酒曲酿造的黄酒所淘汰。而从清代末期开始，国外的啤酒生产技术引入中国，新中国成立后，尤其是20世纪80年代以来，啤酒工业得到了突飞猛进的发展，目前中国已成为世界第一啤酒生产大国。
现在，每天我们都会在电视上见到各种各样的啤酒广告，特别是体育类频道，更是频繁轰炸。各种品牌也是琳琅满目。生活中，特别是在日常聚餐中，经常见到一大群 称兄道弟 的人互相吆喝着敬酒，甚至喝到呕吐仍然坚持 酒桌战斗 ，所以很多人习惯性以为喝酒一定伤害身体。其实不然，喝酒也是有好处的。
很多科学研究表明，适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险，心脏病是头号杀手，在生活方式健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40%-60%。
啤酒，不止是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料，适量饮用，对我们的身体具有健康促进意义。据医学和食品专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含有二氧化碳，饮用时会让人们感觉有清凉舒适感。此外，啤酒还能帮助消化，促进饮用者 胃口大增 。
啤酒，来源于大自然材料，许多医疗功效。啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。生完宝宝的妈妈们喝啤酒，可以增加母体乳汁，让婴儿得到更充分的营养，当然切记要适量，要不然不保证小婴儿也会醉醺醺。
啤酒功效一直在研究发掘中。越来越多的科学研究人员加入啤酒应用研究，目前已发现的，喝啤酒可以防止血栓形成，以预防缺血性脑中风；可以增加胰岛素敏感性或消炎作用，以降低糖尿病风险；可以让促进大脑，以提高认知能力；可以预防骨质流失，以使男性骨骼强壮；可以起到预防冠心病和中风的作用，让人保持活力。但是，啤酒虽好，也不要贪杯呀。
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西兰花是我们经常吃的花菜在一种，也叫花椰菜，它的营养物质丰富。西兰花熟十字花科类的食材类型，具有这群免疫力抗氧化的作用哦。西兰花如何食用呢，吃法有很多，今天介绍西兰花龙利鱼的做法，可以提高记忆力，预防心血管疾病。
西兰花龙利鱼
主料：龙利鱼柳250g、西兰花200g
辅料：红甜椒20g、葱白段10g、干辣椒段5g、鸡蛋清1个、食用油100g、蒸鱼豉油4一5小勺、生粉15g、姜米2g、蒜米3g、花椒粒5-6粒、胡椒面适量、鸡精适量、盐适量、料酒适量
步骤：
1.准备好食材，葱白斜切成小段，姜，蒜切碎米粒，干辣椒切段
2.龙利鱼洗净斜切成片，用生粉，鸡蛋清，胡椒面，鸡精，盐，料酒抓匀备用。西兰花切成小朵洗净，红甜椒洗净切小块
3.坐锅开火倒入适量开水，放一小勺油和适量盐在水里，中火烧开滑入鱼片，鱼片展开后开小火煮8分钟至熟，捞出控干水备用
4.捞出鱼片的水，撇净浮沬，大火水开后倒入西兰花焯烫4分钟捞出控干水备用
5.坐炒锅，开中火热锅入油，油温8成热时倒入姜米，蒜米，葱段，干辣椒段，花椒，甜椒块炝锅
6.当干辣椒成浅棕红时倒入控干水分的西兰花和龙利鱼片
7.倒5一6小勺蒸鱼豉油，适量胡椒面，鸡精，因蒸鱼豉油有盐，所以请根据个人口味调盐味，快速拌匀后关火起锅
8.盛盘，即可享用
龙利鱼无刺多肉，有增强记忆、抗动脉硬化的作用，适合老人与儿童长期食用，今天这道炝拌菜做法简单，做出来的鱼味雪白细嫩，口感爽滑，搭配新鲜的蔬菜，营养多，口感丰富，西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。龙利鱼可以补充丰富的蛋白质和钙质，可以有增强记忆力的作用，同时也可以有抗氧化的特点，对于提高免疫力有好处，和西兰花一起吃，可以有抗动脉硬化的作用，还可以预防心血管疾病。
关于西兰花龙利鱼的具体的做法，不知道大家学会了吗，方法很简单，如果你也喜欢吃这样的食物的话不会做也没有关系哦，只要按照上面小编的步骤就可以了，促进食欲增强记忆力预防心血管病。是一道很有营养的养生菜谱哦。
石榴是一种比较常见的水果，因为甜美可口被人们喜欢。经常吃石榴对我们的身体有比较多的好处，在生活中石榴的吃法有不少，怎么吃比较美味呢?得了糖尿病的朋友，很多水果都不可以吃，那么它们可以吃石榴吗?想知道一定要继续看哦。
吃石榴的好处
1、美容肌肤：石榴中含有丰富的矿物质，这些物质都是人体需要的，石榴中含有的红石榴多酚和花青素具有很好的抗氧化效果，石榴中含有丰富的亚麻油酸，维他命C，以及钙、镁、锌等矿物质，可以为我们的身体补充需要的水分有营养物质，对皮肤很好。
2、生津止渴：我们应该知道石榴多汁，是一种很解渴的食物，不过吃石榴是有一点费劲的，鲜食石榴果在生津止渴方便又很好的效果，所以喜欢吃石榴的朋友应该在平时多吃一点石榴，可以为我们提供多种需要的营养物质。
3、开胃助消化。石榴开胃助消化的效果是很好的，它含有的鞣酸可以任强人食欲大增，有开胃、助消化等功效。所以如果我们有厌食的情况出现，或是肠胃胀等症状，这个时候可以多吃一点石榴用来缓解。
4、收敛、涩肠：石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
5、抗菌抑菌：石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏膜的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用，对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
6、预防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用，对预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程有积极的效果。
7、止血、明目：石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。
8、驱虫杀虫：石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
石榴怎么吃
石榴咕噜肉
材料：五花肉，石榴，彩椒，鸡蛋清，细香葱，食盐，醋，料酒，水淀粉，胡椒粉，植物油等
步骤
1.五花肉泡水中去血水，或者冲洗也可以
2.泡去血水的五花肉切成1.5厘米宽的块状，放入姜末，盐，糖 料酒腌制均匀
3.腌制均匀放入半个蛋清再次腌制均匀，然后放入一汤匙淀粉抓匀然后腌制十五分钟左右
4.洗干净手，剥去石榴子
5.腌好的五花肉倒入多余的汁水，每一块都粘上干淀粉，然后抓成小球状
6.锅里热油，大约五六成热，倒入五花肉，炸至浅浅的黄色捞出，大约炸了2-3分钟，，根据五花肉大小而定，这次的火不要太大，要不外面焦黄了里面还没熟
7.捞出丸子后，再次烧热油，大约八成热，倒入丸子复炸一次，大约20秒-30秒左右，外表金黄即可捞出备用
8.锅内留少许底油，放入2汤匙番茄酱，炒至很漂亮的红色
9.加入少许的盐，糖，半碗的水，一汤匙白醋，然后试一下味道，调至适合自己的味道为止10.倒入切小块的彩椒，放入几根葱段，勾上少许薄芡，真的是薄芡，千万别勾厚了
11.倒入石榴子，翻炒均匀即可出锅享用
石榴虾
材料：虾，石榴，鸡蛋清，玉米淀粉，料酒，胡椒粉，盐，大蒜等
步骤
1把所需材料都准备好
2虾洗净，去头去皮，去沙线
3处理好的虾中放1/3个蛋清(我放多了)、1勺料酒和少许盐
4抓匀，然后再放入2大勺玉米淀粉
5抓匀浆制一会儿
6趁虾腌制的时间，将石榴剥好
7锅里烧适量水，待水开始冒比较大的气泡但是还没沸腾的时候把浆制好的虾仁放入水中，煮2min，期间用勺轻推虾仁
8煮好的虾仁捞出沥干水分
9炒锅里放少许油，油热后下大蒜爆锅
10然后下什锦杂菜
11翻炒片刻下石榴
12翻炒均匀后加入盐调味
13然后倒入虾仁翻炒均匀即可起锅
石榴糖尿病人能吃吗
说到石榴,想必很多朋友应该都是见过的。此外,现实中吃过石榴的人也是很多的,主要是因为石榴这种水果在大家的日常生活中还是比较常见的。其实很多人都不知道,对于一般人来说都是可以吃石榴的。
糖尿病人是可以吃石榴的。因为糖尿病是胰岛素分泌不足以高血糖等为病症的代谢性疾病病,因此要在血糖稳定情况下才可以吃的,同时不可以多吃的,容易引起血糖反复。石榴性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富,石榴果实如一颗颗红色的宝石,果粒酸甜可口多汁,并且营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可以补充人体能量和热量,但是不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂
结语：上面已经为大家介绍了石榴的功效。我们现在对石榴应该有了一些了解。在平时大家可以适当的吃一些食物，它能帮助我们提高免疫力，还能为我们的身体补充多种有营养的物质。
食疗专家、东南大学附属中大医院中医内科窦国祥教授说，猕猴桃可以说是各种水果中营养最丰富、最全面的，常吃猕猴桃不仅能抑制诱发癌症基因的突变，而且可以降低冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病的发病率。
猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。每100克猕猴桃鲜果，含维生素C100~420毫克，比苹果高20~80倍，比柑橘高5~10倍。同时它还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。一个成年人一天所需的维生素C为50~60毫克，每天只要吃一个很小的猕猴桃鲜果，便可满足人体对维生素C的需要。
水果之王――猕猴桃还富含精氨酸，能有效地促进血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。
此外，有关研究表明，猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。
目前，世界上不同类型的水果有上万种，其中哪一种水果营养最为丰富呢？中国农业大学食品科学与营养工程学院陈芳博士表示，在世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃不仅营养最为丰富全面，而且还能够对人体的多种疾病起到良好的抵抗作用。
猕猴桃含有较丰富的钙、磷、镁、铁、钾等矿物质，维生素、猕猴桃碱、多糖体复合物、多酚类。最引人注意的是它的维生素C含量，每百克果肉含维生素C100~420毫克，在水果中居于前列， 猕猴桃也富含维生素E、K，果实中含有17种氨基酸。猕猴桃所含的营养物质种类之多、含量之大，是其它水果无法比拟的，因而在世界上被誉为水果之王、营养金矿。猕猴桃所含有的这些营养物质，都是人体正常生理活动必不可少的，它们对维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能和增强人体对各种疾病的抵抗力都有良好作用，还参与创伤的修补过程和促进伤口的愈合，并能增强人体的解毒功能和促进抗体的形成。
多吃猕猴桃不仅能够增强身体抵抗力，而且其中含有的抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。猕猴桃的抗癌作用已引起世界科学家们的高度重视，因此大量食用猕猴桃对健康长寿是非常有益的。
此外，药理研究表明，猕猴桃鲜果及果汁制品，可以使人体内胆固醇和甘油三酸脂加速转化为胆酸，降低血清胆固醇和甘油三酯水平，对心血管疾病具有显著的预防和辅助治疗作用。猕猴桃汁属膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。
如今比较喜欢喝啤酒的人比较多，但是真正懂得喝啤酒的好处和坏处的朋友却不多，因为啤酒也是有着一定的营养价值的，并不是喝啤酒只有坏处，下面我们就一起去看看有关喝啤酒的好处和坏处知识的介绍吧，也许对我们的健康有所帮助的。
喝啤酒的好处和坏处其实我们有必要有所了解，先去说说喝啤酒的好处吧，咋平时适当的喝啤酒的话，对人们的健康具有了很大的帮助，比如，能够健脾开胃，所以有人将其当做日常软饮料，甚至将其称为液体面包。因而，很多的有些男士每餐都喜欢和啤酒，将啤酒代替饮料。且啤酒之内的酒精度不高，脂肪含量也不高。
大量饮酒致癌风险高。前不久,美国癌症专家们发出了令人震惊的警告:大量喝啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比喝烈性酒者高3倍。美国治癌专家阿瑟在研究了大量喝啤酒者的健康档案后发现,每天喝6瓶以上啤酒者,患上述癌症的可能性极大。澳大利亚学者在进行了大量的调查后也发现,每日喝10瓶以上啤酒的人,最容易患直肠癌。这主要是因为啤酒中的亚硝胺含量比其他饮料高。
多喝啤酒可引发肾结石。这是最近德国海登堡大学医院的崔伯医生通过研究得出的结论。因为酿造啤酒的大麦芽汁中,不但含有钙和草酸,而且含有大量的鸟嘌吟核苷酸,它们都能使人体中的尿酸量增加一倍多,促使结石的发生。
喝啤酒的好处和坏处都是存在的，其实在平时我们要是大量喝啤酒话，对于人们的健康则是没有好处了，比如这样的情况会造成心腹增大，被叫做是“牛心”或“啤酒心”。虽然在啤酒之内含有的酒精不是太高,，但使我们要是长期大量喝啤酒。对于人们的心脏会造成极大的伤害的。
美国《读者文摘网》日前指出，为预防和治疗心血管疾病，在饮食上可以适当多摄取三类食物。
多喝茶。最近的一项研究显示：跟不喝茶的人相比，一旦心脏病发作，喝茶多的人（每天喝两杯以上）死亡率要低44%，适量喝茶的人死亡率降低28%。研究人员认为，红茶和绿茶中一种叫类黄酮的抗氧化物质能够防止动脉血栓形成，保持血管的柔韧性。
多吃鱼。鱼肉中含有-3脂肪酸，有助于阻止血液凝块生成，降低甘油三酯，减轻血管炎症。一项研究表明，在16年的时间里每周吃鱼五次或更多次的妇女，冠心病的发病率降低了1/3，心脏病发作的几率降低了50%。富含-3脂肪酸的鱼种包括：鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼、金枪鱼等。
补充维生素。维生素C和E中的抗氧化物质可使胆固醇不易黏附在动脉壁上；叶酸可减少体内跟心血管疾病有关的、一种叫做同型半胱氨酸的物质。维生素C存在于很多蔬菜水果中；维生素E存在于花生、葵花籽、麦芽和植物油中；叶酸存在于各种绿叶蔬菜如菠菜、青菜、花椰菜、莴苣中，动物性食品如肝、肾、乳制品等也含有丰富的叶酸。（胡德良编译）
最近的一项研究显示：跟不喝茶的人相比，一旦心脏病发作，喝茶多的人(每天喝两杯以上)死亡率要低44%，适量喝茶的人死亡率降低28%。研究人员认为，红茶和绿茶中一种叫类黄酮的抗氧化物质能够防止动脉血栓形成，保持血管的柔韧性。
多吃鱼：
鱼肉中含有Ω-3脂肪酸，有助于阻止血液凝块生成，降低甘油三酯，减轻血管炎症。一项研究表明，在16年的时间里每周吃鱼五次或更多次的妇女，冠心病的发病率降低了1/3，心脏病发作的几率降低了50%。富含Ω-3脂肪酸的鱼种包括：鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼、金枪鱼等。
补充维生素：
维生素C和E中的抗氧化物质可使胆固醇不易黏附在动脉壁上;叶酸可减少体内跟心血管疾病有关的、一种叫做同型半胱氨酸的物质。维生素C存在于很多蔬菜水果中;维生素E存在于花生、葵花籽、麦芽和植物油中;叶酸存在于各种绿叶蔬菜如菠菜、青菜、花椰菜、莴苣中，动物性食品如肝、肾、乳制品等也含有丰富的叶酸。
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