饮食对于减肥来说是很重要的,有些人为了减肥采取了节食的方法,这是大错特错的,吃也是减肥方法之一。今天小编就给大家带来的是几款美味的土豆减肥食谱,营养美味,帮助我们促进代谢快速塑身,让你越吃越瘦哦!快来看看吧。
土豆减肥功效
有些想减肥人士认为土豆是减肥的杀手,其实斐然。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。土豆含水量高达70%以上,真正的淀粉含量不过20%左右。土豆仅含有0.1%的天然脂肪,多吃也不必担心脂肪过剩。而且,土豆富含柔软的膳食纤维,能让人产生饱腹感,避免热量超标。
土豆营养价值
土豆的营养成分非常全面,富含维生素B、维生素C以及各种矿物质。土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作地下苹果。土豆招牌营养素齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有第二面包的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的第二面包。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现,在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里,人们的主食就是马铃薯。
下面小编就为MM们介绍5款美味的土豆减肥食谱。
煎土豆
材料:土豆、海苔、酱油膏。
做法:将土豆打成泥,下面铺着海苔片,然后再放入锅中,用小火两面煎熟,最后淋上酱油膏即可。
功效:土豆仅含0.1%的脂肪,是所有充饥食物无法比拟的。每天吃些土豆代替主食,可以减少脂肪摄入,使多余的脂肪逐渐代谢掉,消除肥胖的烦恼。因此,土豆是这款排毒减肥食谱中最主要的材料。
鸡肉土豆火腿沙拉三明治
材料:面包片,鸡蛋,火腿,胡萝卜,黄瓜,土豆,鸡脯肉,生菜,牛肉片、沙拉酱,盐,胡椒粉。
做法
1、土豆,胡萝卜洗净去皮,切成大块上锅蒸熟,然后取出切小丁。
2、鸡脯肉洗净后放入锅中煮熟,不必加任何调料,白水煮熟即可,然后捞出沥去水分切丁。
3、鸡蛋煮熟后切丁,可以只用蛋白部分,火腿,黄瓜切丁备用。将所有切丁的材料混合,加入沙拉酱,盐,胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉。
4、面包片切去四边,分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶,面包片和食材中间涂抹沙拉酱即可。
番茄土豆丝
材料:番茄1个、土豆1个、青椒半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段、盐1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或鸡精1/4茶匙、油1汤匙。
做法
1、木耳提前泡发,其他蔬菜洗净,番茄和土豆去皮备用;
2、土豆一侧横切一刀,将切了一刀的横面平稳地放在案板上便于切片;
3、土豆切成均匀的薄片,依次码放整齐切成细丝;
4、切好的土豆丝用清水冲洗几遍后泡在凉水中以防与空气接触氧化变黑,葱、泡好的木耳和青椒切丝,番茄切小块;
5、炒锅中油热6~7成时,下葱丝、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊状,下土豆丝大火翻炒,调入醋和蘑菇精继续翻炒2~3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。
土豆沙拉
材料:土豆(中等大小)1个、鸡蛋1个、沙拉酱50克、盐适量、黄瓜1小段、小西红柿1个(装饰用)。
做法
1、将土豆洗净放入水中煮熟,用筷子能穿过即可,捞出后去皮,放入沙拉盆中碾成土豆泥,可以加入适量水拌匀,这样土豆泥会更加细滑。
2、鸡蛋放入滚水中煮15分钟至熟,捞出进入冷水中,然后去壳,蛋黄放入土豆泥中碾碎,蛋白切成小粒,黄瓜切成薄片再切成小粒。
3、将蛋白粒和黄瓜粒以及一大半沙拉酱(另一半留作装饰用)放入沙拉盆中和土豆泥一起拌匀,加入适量盐调味。
4、在盘子中间放一个慕斯圈,这么做是为了给土豆沙拉造型,没有慕斯圈也没关系,将土豆沙拉盛入碗中倒扣成球状也行。将拌匀的土豆泥盛入慕斯圈中,抹平,去掉慕斯圈。
5、用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰,撒上一些芝麻和海苔碎,再用黄瓜片和小西红柿做装饰即可。
西兰花土豆汤
材料:西兰花,土豆,生鸡蛋,味增,芝士粉,柠檬。
做法
1、将这些西兰花清洗干净,切小粒,土豆清洗干净,带皮用保鲜膜裹住,加热4分钟,去皮,切小粒。2、将鸡蛋放在碗中,加一些味增,芝士粉,搅拌均匀。
3、用锅将水烧开,将西兰花,土豆放进去,煮开之后将鸡蛋放进去,煮一会,将汤倒入碗中,加一些柠檬汁调味。
功效:西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。而土豆和柠檬是帮助我们脂肪代谢,快速塑身。
土豆的脂肪含量虽然不多,但是淀粉含量较高。用土豆代替主食是可行的,但是请记住吃土豆时就不要再吃米饭等主食。饮食减肥加上运动减肥,会收到更好的减肥效果!MM们赶紧试试看吧。
秋季天气凉爽,人们的食欲大增,是最容易长胖的季节,正在减肥的胖纸们别hold不住狂吃,让你夏天为减肥付出的努力全毁了,那么秋季该如何减肥呢?其实饮食也是减肥的最佳方法之一,秋季减肥不妨从饮食下手,不用忌嘴,只要有合理的饮食习惯一样可以减脂瘦身的。那么秋季减肥吃什么好呢?下面小编就推荐几款秋季燃烧脂肪的食谱,让你越吃越瘦。
一、雪菜蒸豆腐
材料:嫩豆腐200克,雪菜80克,香菜少许,调味料:糖1大匙,蒜末1茶匙,油1大匙。
做法
1、豆腐切成5*5厘米大块。
2、雪菜浸泡、洗净、切碎,加入所有调味料拌匀。
3、将拌匀的雪菜铺在豆腐的面上,放入蒸锅,蒸15分钟,撒上香菜即可。
二、凉拌高丽菜(6~8人份)
材料:高丽菜丝1500公克,洋葱丝 120公克,胡萝卜1条,苹果1颗,优格240cc,沙拉60cc,柳丁汁3大匙,糖1大匙,白醋1大匙,姜末1/4大匙,芥末酱1/2小匙
做法
1、胡萝卜切丝,苹果去皮去核,然后切丝备用。
2、将高丽菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝、苹果丝置于大碗中混合。
三、盐烤秋刀鱼
材料:秋刀鱼,盐,黑胡椒碎粒,柠檬汁。
做法
1、首先将买来的秋刀鱼内脏清洗干净,然后将上面撒点盐,也可以放点胡椒粉或者柠檬汁腌制半个小时左右。
2、用水冲干净鱼的表面(腌制后会有血污),用刀在鱼身上划几刀。
3、烤箱预热250度。烤盘垫锡纸,并涂抹一层油,将腌制好的秋刀鱼排放在烤盘上。
4、根据自己的口味没在鱼身上洒一点点盐,烤到表面金黄为宜(大概15分钟),取出来再加点柠檬汁就可以食用了。
四、南瓜番茄排毒汤
材料:小番茄300克,小南瓜1个,红萝卜1根,富士苹果一个,清水800克,蜂蜜1大勺。
做法
1、将南瓜内的瓜瓤去掉,洗干净的苹果削皮,将胡萝卜切成小块留着备用。
2、南瓜胡萝卜加入足量清水,上火煲煮。
3、沸腾后,转文火煲10分钟。
4、加入苹果大火煮沸。
5、加入小番茄,大火煮沸,最后转文火煲10分钟。等汤的温度降到80度时,调入一大勺蜂蜜就可以了,酸酸甜甜很好喝。
对于想要减肥的mm来说,高脂高热量的美味佳肴也是一件头痛的事情。如何才能吃得放心又能保持窈窕?想要减肥又爱吃,对于减肥的MM可是一大挑战。其实饮食选择正确可以有效瘦身,因为瘦身食谱就是很好的选择,那么吃什么瘦身食谱好,不妨试试以下六式美味减肥食谱,让你新的一年也能保持美美的姿态。
卡夫虾球
原料:明虾75克、紫甘蓝30克。
调料:蛋清、面粉、沙拉酱、白糖、鲜柠檬汁、黑芝麻。
做法:
1. 明虾去头、尾、壳,开背去虾线。紫甘蓝洗净切丝,摆在盘底。
2. 蛋清与面粉调匀成糊。沙拉酱中加进白糖、鲜柠檬汁调匀。
3. 虾上浆入油锅炸熟,滚匀调好的沙拉酱,摆紫甘蓝上,最后撒少许黑芝麻装饰即可。
山珍陈皮老鸭煲
原料:老鸭1只、冬瓜50克、草菇100克、珍珠菌50克。
调料:盐5克、陈皮5克、葱段2段、姜片4片、红腐乳2块。
做法:
1. 老鸭去杂洗净,分切成小块,焯去血水。冬瓜洗净、去皮、切块。草菇、珍珠菌洗净、晾干。
2. 上述所有原料以及陈皮、葱段、姜片放入煲中,大火煮开,转小火慢煲约1个半小时,放盐、腐乳再煮10分钟即成。
木瓜炖燕窝
原料:木瓜1个、银耳1朵、干燕窝5克。
调料:高汤、冰糖。
做法:
1. 木瓜洗净、掏空做容器。银耳、燕窝清水泡发好。
2. 银耳与高汤一起盛入木瓜中,上锅蒸15分钟取出,放入发制好的燕窝和冰糖,煮匀即可。
金牌牛柳
原料:牛柳300克、洋葱50克。
调料:黄油、盐、老抽、嫩肉粉、蛋清、淀粉、沙拉酱、巧克力彩针。
做法:
1.牛柳洗净、切块、拍松,放盐、老抽、嫩肉粉、蛋清腌制15分钟。
2. 洋葱洗净切丝,用黄油煸炒熟,盛进盘里铺底。
3.平底锅上火放黄油化开,放进牛柳煎熟,勾薄芡盛在洋葱上。
4.表面挤沙拉酱,再撒巧克力彩针装饰。
栗子烧白菜
原料:娃娃菜400克、板栗150克。
调料:盐、蚝油、糖、高汤、淀粉。
做法:
1. 娃娃菜洗净、晾干、切成条。板栗去壳。
2. 二者一同入锅,加高汤煮熟,放盐、蚝油和少许糖,最后勾薄芡盛盘。
四喜鸭蓉饺
原料:面粉60克、水30克、鸭肉40克、香菇10克、白灵菇10克、甜豌豆、红椒。
调料:盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡蛋。
做法:
1.鸡蛋敲开,蛋黄、蛋清分离,分装进小碗,上锅蒸熟后剁碎。甜豌豆、红椒剁碎炒熟备用。
2.鸭肉剁成肉馅,加盐、胡椒粉、料酒、香油调好味。香菇、白灵菇洗净、晾干、剁碎后,拌入调好的肉馅里。
3.面粉加水和成面团,下剂包入鸭蓉馅心,四角留出四个小洞,填入蛋清碎、蛋黄碎、甜豌豆和红椒,即成四喜饺,最后上锅蒸熟。
水果减肥越吃越肥
时值盛夏,随着大批新鲜甘美的水果上市,水果减肥法也在众多爱美人士中流行起来。简单的“水果减肥法”是指用新鲜水果代替正餐,以达到自然瘦身的目的。
人们普遍认为水果热量低,纤维含量高,既可以美容,又可以减轻体重。何况在炎炎夏日,用多汁的水果代替干巴巴的米饭更是一种味觉上的享受。但你可能不知道,水果减肥法也存在许多弊端,甚至可能让你越吃越胖。
水果减肥小贴士
只吃水果可导致血糖高
医院内分泌科主任医师指出,不管是什么季节,通过适量的多吃蔬菜水果和精肉来保持营养均衡的减肥方案是最理想的。像一些减肥方案里说的“只吃水果”是不可取的,现在的水果含糖量普遍很高,通过大量水果来减肥会让减肥人士出现营养不均衡,一些营养缺失,血糖偏高等现象。
有些女性一顿吃半个西瓜或好几个桃子,这样同样会造成体内脂肪的堆积。这是因为许多水果富含糖分,吃得过多就会变成脂肪被身体储存起来。
以夏天最常见的水果——西瓜为例
西瓜虽然脂肪含量极低,含糖量却能达到7%至8%,换算下来,4斤左右的半个西瓜可含热量680卡,相当于三碗米饭。更何况,西瓜富含的果糖相比较葡萄糖等其他糖类更不管饱。
不光是西瓜,哈密瓜、葡萄、柿子、荔枝等常见水果含糖量都很高。再加上人们大多认为水果多吃对身体好,常常不知不觉吃下许多。
特别是在傍晚和夜间进食大量水果,其中的高糖分会使胰岛素上升,促进脂肪合成。晚上运动减少,这些脂肪就会被保留下来,成为小肚腩。
水果加蛋白质 健康轻松瘦
有热量高的水果,当然也有热量低的。一般而言,越甜的水果热量越高,像小番茄、猕猴桃、青苹果等水果热量就较低。但凡事也有例外,如夏季热销的椰子口味清淡,但热量却很高,每百克含231大卡。
选择一款低热量的水果,再搭配合适的营养素,就可以制作真正营养的水果减肥餐。“全美最佳医生”得主大卫·赫伯博士在其畅销书《洛杉矶塑型膳食》中就推荐了这样一款用新鲜水果和蛋白质调制的健康代餐——“营养奶昔”。
水果之所以不能单独作为健康的代餐,是因为缺乏一些人体所需营养素。而“营养奶昔”中所添加的大豆蛋白、多种维生素及矿物质等营养成分可以解决这个问题。
事实上,以大豆蛋白为主的代餐已经在国外流行多时。大豆蛋白是最具营养的植物蛋白质,既有较高的蛋白营养价值,又不含胆固醇,它所含有的异黄酮还有着降胆固醇的作用。
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减肥之路艰辛而波折,但因为美味水果的陪伴,又有了甜甜的味道,减肥期吃什么水果最好?中华精心挑选出几大水果,强大的刮油效果让你越吃越瘦,赶快来看看是哪些水果吧!
香蕉瘦身法
1碗白米饭含有约160千卡的热量,而每根香蕉则只含80至100千卡热量。若每餐以香蕉代替1碗白饭,便可达到减肥的效果,因为此方法可每天减少身体吸收200至300千卡的热量。再者,香蕉让人有饱肚的感觉,又含有丰富的钙及维他命,可消除浮肿的现象。注意事项:使用此方法要注意配菜的选择,应以营养高而热量低的食物为佳。
苹果瘦身法
这种瘦身法非常简单,只需要3天持续吃苹果和喝矿泉水,其它食物一概不吃,每个周期平均可以减掉3 至5千克。苹果本身含有大量食物纤维,能帮助消除宿便,而且其钾质具利尿作用,可让体内残余废物随着尿液排出体外,有美容的效果。注意事项:1个苹果大约有100千卡的热量,虽然3天内可无限量地吃苹果,但一般人每次最多只可吃2至3 个。
西红柿瘦身法
一个120克重的西红柿约有30千卡的热量、95克水分、1.5克蛋白质、0.3克脂肪、6.3克碳水化合物、1.4 克纤维,以及丰富的钙、磷、铁质、维他命A、B1、B2、C、E、西红柿红素等等,虽然西红柿本身没有直接减肥作用,但低卡高纤的特质有助排毒,多吃能饱肚,因而避免了吃其它高卡食品的机会,间接达致 减肥目的。每日其中一餐只吃西红柿,烹调时要注意少油少盐少糖,每餐之间只可以1个生果充饥。有胃病的人不宜经常食用西红柿,以免导致胃酸分泌过多,引起不适。还有未成熟的西红柿含西红柿碱,会引起头晕或恶心等问题,不可食用。注意事项:这个方法虽然可行,但西红柿本身几乎都由水分构成,除了维他命C外,没有多少营养素,故西红柿餐以外剩余的两餐需注意营养的含量。另外,在实行此瘦身法之后的3天内,只能食粥或蔬菜等较易消化的清淡食物,让身体慢慢适应;否则肠胃在过度饥饿后,一旦接触高热量食物,将会过量吸收卡路里,不但增加肠胃负担,更会使身体比之前更肥胖。
菠萝瘦身法
菠萝含有分解蛋白质的酵素,这种酵素会损害口腔的腔膜,令口腔刺痛,若能克服这个障碍,维持1个星期,只以菠萝作为三餐中其中一餐的主食而不吃其它食物,那么便可以减轻2至3千克的体重。注意事项:菠萝含有的酵素会损害口腔腔膜,而且只吃菠萝或会营养不均衡,进行前必须细心考虑。
西柚减肥法
其实西柚减肥法就是一套每天帮你搭配好的食谱,只是在每餐之中都加入了半个西柚。在午餐及晚餐中除了西柚,这餐食谱上的食物均可随意进食,直至饱肚为止。这个餐单要连续食十二日,再停两日。如有需要再重复食十二日,再停两日,以此类推。
火龙果减肥法
火龙果可以分为三类:白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳。火龙果富含矿物质,也有丰富的花青素和水溶性膳食纤维,其中花青素具有抗氧化作用,所含植物蛋白还具有重金属解毒和高效减肥功能,每百克火龙 果果肉中含能量60千卡,稍高于苹果,维生素C含量是苹果的3倍。对于想减肥的朋友来说是个不错的选择水果。
香蕉醋加黑糖减肥法
也许大家都了解过香蕉醋对减肥有很不错的功效,而在香蕉加入黑糖更是让减肥效果Up的催化剂!别以为黑糖甜甜的,糖分一定很高,是减肥人士需要回避的食物!相反,黑糖中含有的苯基葡萄糖苷,却具有吸收糖分及抑制其活动的功能。而富含的营养物质更是像润滑油一样,是推动脂肪燃烧的催化剂,如 钾、铁、钙、镁和磷等。
草莓减肥法
草莓好像不常出现在果蔬减肥的“先锋队伍”中,可减掉腰部“游泳圈”就属它最厉害了!小贝的夫人维多利亚就是草莓瘦腰的受益者。这全都要归功于草莓中含有的一种叫天冬氨酸的神奇物质。它能自然平缓地除去腰部的多余水分,慢慢溶解腰部一圈堆积的脂肪,帮助身体消脂排毒,助你轻松成为小“腰” 精。
李子减肥法
李子是属于一种偏酸性的低热量水果,它的热量仅仅是36卡路里/100克,经常食用李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,增进肠胃蠕动,食用李子能够促进消化,对胃酸缺乏、肚腹饱胀、便秘者的人群来说是最佳助手,因为李子有消化排便的作用,所以对人体内人毒气排出体外,因此对减肥瘦身有很大的帮助 。并且它富含膳食纤维和维生素C,是夏季减肥食品的最佳选择喔!
夏季减肥吃什么水果?进入夏季,各种各样的水果纷纷上市,美味十足,大家都知道,水果不仅养生功效齐全,而且减肥效果也是极好,现在正值夏日减肥季,美眉们纷纷加入减肥战队,这个时候水果就派上用场了,水果减肥是美眉最热捧的减肥方法,那么对于有减肥困扰的美眉来说,吃什么水果减肥效果最好呢?下面介绍夏季减肥水果排行榜,让你越吃越瘦。
水果减磅原理:
吃水果能在短时间内令人有『减磅』的效果,因为只吃一种东西可以减少我们对食物的摄取量。特别是高纤水果,可以让我们身陈代谢速度变快,值此减轻体重。
下面介绍夏季水果减肥排行榜
西瓜
减肥原理:西瓜所富含的酸柠檬黄素具有排毒的效果,能推进体内的盐分很多排出,消除小腿部位的水肿表象。此外,西瓜中丰厚的钾元素,还能够起到润饰小腿线条的效果。
葡萄柚
减肥原理:哪个女孩情愿被人描述成膀大腰圆呢?惋惜的是,背部和膀子上的赘肉格外难减。不过,知道了缘由再下手,就简单多了。背部赘肉的添加,大多是因为体内剩余的糖分被吸收,进而转变成脂肪。
草莓
减肥原理:若是你想减掉腰部的救生圈,能够常常吃一些草莓。草莓中富含一种叫做天冬氨酸的奇特物质。这种物质能自但是陡峭地协助女人除掉腰部的剩余水分,渐渐溶解腰部堆积的脂肪,协助身体消脂排毒,让你轻松成为小腰精。
苹果
减肥原理:苹果减肥法是现在非常流行的一种减肥方法,而吃苹果减肥,其实是非常科学和健康的。苹果不仅能帮助你增加饱腹感,减少卡路里的摄入,它所含的钾元素也有助消除水肿,是瘦脸、瘦腿的佳品。
猕猴桃
减肥原理:猕猴桃的维生素含量是橙子的两倍,多吃猕猴桃,可以提高免疫力,避免感染疾病,是健康减肥的理想选择。另外,猕猴桃的维他命C非常丰富,能帮助你防止便秘、美化肌肤。所以,把猕猴桃列入减肥水果的排行榜也是实至名归的哦!
柠檬
减肥原理:每100克只含24卡路里的柠檬不仅能帮助你加快脂肪的燃烧,从而减少体内的脂肪堆积,它所含的维他命C含量也是非常多的,有助帮助加快肠胃的蠕动和美白肌肤,是集减肥、美容为一体的佳品。
樱桃
减肥原理:研究发现,吃樱桃能够降低胆固醇和血糖,而血糖过高是会让你食欲大增,非常有可能引起暴饮暴食的重要原因。另外,非常可口的樱桃还是甜食的理想代替品,它能帮助你满足食欲和减少热量摄入哦!
香蕉
上榜理由:香蕉超强的排毒功效是众所周知的,而这也就是它有助减肥的重要原因。
减肥原理:香蕉含有丰富食物纤维,维他命A,钾质等,所以具有非常有效的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。所以,香蕉是又瘦身又美味的佳果。另外,香蕉很有饱足感,而且热量卡路里颇低的,可别因它甜滋滋的就以为他不利减肥。
水果减肥法小贴士
1 .每日吸收的热量不得低於800-1000 Kcal一天
2 .只吃水果的话,蛋白质的摄取会不足,所以每天可以喝点牛奶补充。
3 .不要只吃一种水果,否则营养会不够平均。
水果减肥的利与弊
1 .减重速度快,但是体重也很容易回升。
2 .长期只吃水果,会使血压变低,女性月经可能不规则或不来,或造成头发分叉,所以不应长时间进行。
3 .会营养不良
都说越吃越胖,下面就为你介绍8种越吃越瘦的食物。下面是最强的减肥食物,想减肥就在你的菜单中加入它们吧!
1、生菜
给低脂减肥者补充丢失的纤维素,市面上常见的球形包心生菜、皱褶奶油生菜,还有油麦菜,都可以算作生菜的一种。和另一种常见的蔬菜白菜相比,生菜纤维含量更多,有消除多余脂肪的作用,是非常不错的减肥食品。此外,因为生菜叶中含有莴苣素,还有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。
营养亮点:丰富的纤维素能补充吃肉减肥法中纤维吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纤维。
补充建议:除了制作常见的生菜沙拉之外,还可以在冰箱里存储一些洗净剥好的生菜,在进餐的时候,或者想吃东西的时候都可以拿出即吃,随时补充。
2、芦笋
给低碳水化合物减肥者增加维生素和微量元素芦笋可是蔬菜中的贵族:虽然价格比别的蔬菜稍加昂贵,但口味确实清香鲜美。和一般的蔬菜相比,芦笋所含的蔬菜纤维柔软可口,而且还含有更多的维生素和微量元素。
此外,芦笋中含有丰富的叶酸,大约5根芦笋就含有100多微克,已达到一个人每日需求量的1/4。
营养亮点:吃上一盘芦笋,它丰富的维生素和微量元素就能补充你维生素不足的遗憾啦。
补充建议:首先,芦笋最好整根煮,这样能在最大程度上保持营养;此外,芦笋的营养多在尖上,最好把芦笋捆起来头朝上煮,以保持营养。
3、西葫芦
扫清减肥后的暗黄面色这种平淡无奇的廉价蔬菜,其营养价值却毫不逊色。西葫芦含有较多的维生素c、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。而且,西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
营养亮点:无论遵循什么减肥法,减肥人士们通常都会感觉到自己面色发黄,皮肤松弛。富含水分的西葫芦能帮你扫清减肥后的暗黄,还你白皙的面色。
补充建议:西葫芦不宜生吃,烹调时不宜烧得太烂,以免营养损失。此外,西葫芦性寒,脾胃虚寒的人应少吃或慎吃。
4、番茄
维持皮肤弹性和水分和西葫芦一样,番茄也是水嫩美人的最爱。鲜番茄和番茄汁水分含量高达94%,且番茄中丰富的番茄红素对心血管具有保护作用,能减少心脏病发作。
此外,番茄中的尼克酸,能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
营养亮点:想做到既减肥,又能维持皮肤的弹性和水分?那么,吃番茄的时候就多多益善吧,它会让你水润清新,美丽无极限。
补充建议:与催红剂快速催熟的番茄相比,自然成熟的番茄营养更加丰富,味道也分外香浓。所以,选购的时候,最好选择自然成熟的番茄。
5、草莓
补充大量流失的维生素c蔬菜和肉类都已经推荐了,下面我们就来点水果吧。草莓又美味,又营养。除了含有多种维生素和多种矿物质之外,草莓最突出的优点是含有大量的维生素c,其含量比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火。
营养亮点:减肥的女士多半营养不足,所以,选择水果时就更加要特别选择维生素c含量最高的草莓了。
补充建议:注意洗草莓时,不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成污染。要把草莓洗干净,最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟,然后用自来水不断地冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。
现在流行骨感美,苗条的身材是女性的追求,很多人把减肥视为一生的事业,瘦了才是王道。很多人都在减肥的道路挣扎着,怎么都瘦不下来,这是为什么呢?其实减肥关键是要找对方法,掌握减肥技巧轻松就瘦了,那么如何轻松瘦身呢?饮食是不可少的,下面小编就教大家如何吃出好身材,给大家推荐几款黄瓜减肥食谱,让你瘦不停,健康享瘦,一起来看看吧。
清爽黄瓜卷
一、原料:
1.主料:黄瓜2根、胡萝卜2根、白萝卜1个、葱少许。
2.调料:盐,香油,糖,醋
二、做法:
1.先将胡萝卜,白萝卜削去外皮,切成段,沸水煮5分钟后切成大薄片葱也放沸水使之变软,和萝卜片一起过凉水备用。
2.把黄瓜,萝卜切丝,用盐,香油,糖,醋拌匀,腌制20分钟。
3.将腌好的胡萝卜丝,白萝卜丝和黄瓜丝分别卷入已烫软的黄瓜皮和萝卜片里,最后用葱段系紧就好啦!
皮蛋黄瓜汤
一、原料:黄瓜2根,皮蛋2个
二、做法:
1.将黄瓜皮削掉,切成细条
2.皮蛋剥壳后切瓣,一个切4瓣就好
3.锅里放油,将皮蛋放油里煎煎,这样做是为了保持皮蛋切破后的形状,煮汤时也比较不会浑汤
4.皮蛋煎好后加水,放些姜米提味,汤熬一会后放黄瓜条,黄瓜煮多久视自己的喜好而定,喜欢脆些的就少煮一会,喜欢软些的就多煮一会
5.最后放盐就可以起锅啦。
效果:松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。皮蛋跟黄瓜一起使到减肥效果更加好。
凉拌黄瓜木耳
一、原料:
1. 主料:黄瓜500 克,水发木耳50 克。
2. 调料:白糖、精盐、酱油、味精。
二、做法
1.木耳用温水泡十几分钟,泡发后清洗干净,撕小朵;
2.黄瓜、胡萝卜切菱形片;
3.锅中水开后,滴几滴油,分别放入胡萝卜、木耳焯熟,捞出过凉;
4.油锅放少许油,放花椒、大料、葱段炸出香味,放凉;
5.木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。
效果:黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好:黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为素 中之荤。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、 滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
山楂汁拌黄瓜
一、原料:
1.主料:嫩黄瓜5 条,山植30克。
2.调料:白糖50克。
二、做法:
1.先将黄瓜去皮心及两头,洗净切成条状;
2.山楂洗净,入锅中加水200毫升,煮约15分钟,取汁液100毫升;
3.黄瓜条入锅中加水煮熟,捞出;山楂汁中放入白糖,在文火上慢熬,待糖融化,投入已控干水的黄瓜条拌匀即成。
效果:此菜肴具有清热降脂,减肥消积的作用,肥胖症、高血压、咽喉肿痛者食之有效。
拍黄瓜
一、原料:
1.主料:黄瓜、
2.调料:蒜泥、生抽、醋少许、糖少许、芝麻油
二、做法:
1.将黄瓜反复洗涤干净,我这里用淘米水浸泡了15分钟。
2.将黄瓜拍碎。
3.准备调味汁,搅拌。。
注意事项:
1.生吃的黄瓜最好选择有机黄瓜,彻底洗干净,带皮一起吃,营养相当丰富。
2.买不到有机的也没关系,菜场里的普通黄瓜也可以的。挑选黄瓜不要选择带花朵的那种,不要选择体型粗细不均匀的。新鲜的黄瓜碧绿爽脆有一定硬度,如果掂起来软软的话,就不新鲜了。黄瓜表面的刺不是越多越好,但是本来有刺,而这些刺都奄掉了的,那肯定是不新鲜的。
蔬菜富含膳食纤维又有饱足感,常成为控制体重时必备的选项。然而,如果没有留意吃进肚子裡的量,肥胖可能会偷偷找上门……
你吃对「钾」了吗?、茄子等含钾的蔬菜能降低身体中盐分的浓度、排除多馀的水分;钾虽然能帮助消水肿,但过多的钾可能让体温变低。
身体受寒时,除了血液循环不佳、内脏功能变得迟钝,就连代谢功能也跟著低落。因此,吃进去的热量不易被燃烧,容易转换成脂肪囤积在身体当中。
高热量的根茎类蔬菜
蔬菜的热量基本上都不高,然而红萝卜、洋葱、牛蒡、南瓜、地瓜等根茎类蔬菜的淀粉质及糖分却不少。糖分是维持身体运作不可或缺的养分,但过量的糖分会转换成脂肪,造成身体的负担,可能造成体重不减反增。
生菜沙拉的陷阱
生菜沙拉常出现在瘦身菜单裡,值得注意的是有时会因为「沙拉酱」的关系,在不知不觉摄取过多的热量。沙拉酱当中,「油脂」占了很大的比例,而15公克的沙拉酱就有80~100卡路里,相当于半碗饭的热量。
控制体重在于正确的饮食观念。蔬菜对人体的好处虽然说也说不完,但均衡的饮食和运动终究才是减重的王道。
让身体变暖的食物
上述提到减重和体温息息相关。若能让身体维持在一定的温度,有助于提升基础代谢率,进而达到减重的功效。生薑和肉桂是比较广为人知、温暖身体的食物。此外,像是蔬菜类的洋葱、牛蒡,或肉类的羊肉和鸡肉等等,都是能让人体变得温暖的食物。
油、醋比例1:1
品尝生菜沙拉的同时,当然希望也能兼顾「健康与美味」。一般而言,沙拉酱油与醋的比例为3:1。若想在家动手做,营养师建议把比例调整成1:1,热量就能降低30%。在意风味的话,可将油脂改为香气较为丰富的橄榄油或芝麻油,或挤些柠檬汁、增添柑橘香气。另外,食用时可以将沙拉酱分装在小碟中沾取使用,就能避免吃进过多的酱汁。
水果除了能够补充一些身体必须的维生素,还有美容养颜的功效。不仅如此,有的水果不仅美味,还有减肥的奇效哦!那么,哪些水果具有减肥的效果?
【六种减肥水果越吃越瘦】
1、猕猴桃
营养成分:含丙氨酸等十多种氨基酸和丰富的矿物质、胡萝卜素和多种维生素,是含维生素C最多的水果。
营养价值:猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤氧化,预防太阳照射而形成黑色沉淀,从而保持皮肤白皙。
营养加分:猕猴桃去皮后和蜂蜜、生姜煮水后食用,除了可以美白外,还可治疗消化不良、消脂瘦身。
2、黄梨
黄梨有去脂减肥之效,因为它具有分解蛋白质的酵素,能够分解鱼、肉等蛋白质,所以不宜空腹食用,适合饱食后用来帮助消化。
3、菠萝
菠萝的减肥关键在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,特别适合吃过大餐后食用。可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝。
4、番石榴
番石榴热量低、养分足,可以取代正餐。就算你午餐吃的再饱,晚餐只吃个番石榴,外加点清淡的食物,这样既能饱肚子有足够的养分支持身体活动又减少了热量的摄取达到最佳减肥的功效。
5、橙子
橙子不但外表好看,味道鲜美,它还有很强的减肥作用呢。这主要是因为橙子含有丰富的维生素C、钙、钾、磷、柠檬酸还有胡萝卜素等多种营养物质,而且多纤维低热量。
6、柠檬
柠檬内含柠檬酸,它是热量代谢过程中必不可少的参与者,而且也有消除疲劳的功能。柠檬的维C含量非常丰富,能促进胃肠蠕动的同时,又是很好的美白食物。
【水果减肥注意事项】
1、肥胖者别大量吃水果
水果表面上能量并不高,但如西瓜一吃就可以吃好几斤,总的能量就会上去,所以如果大量吃水果,一样会导致肥胖的问题。
2、大量吃水果可能会出现低血糖
特别是一些果糖含量高的食物,如荔枝,如果大量吃果糖太高,吃太多后不再吃别的食物,而果糖不能及时转化成葡萄糖,致血中的糖过低,引起所谓的荔枝病。
3、单吃水果营养不良
很多朋友一天到晚只吃水果,水果只能提供少量的维生素,极少的矿物质,极少的蛋白质,所以如果以水果为主,甚至晚上只吃水果,易引起营养不良。并且代谢也会下降。到后面不仅很难减,反弹也很严重。
姑娘们,夏天来了,水果一定要按照热量合理安排,健康享受水果的同时务必切记:适量而止!
都说一日之计在于晨,减肥首先要从早餐开始。人们都说早上一定要吃好,所以早餐决定了一个人的一天,想要减肥也要从早餐开始。很多上班族都会自己准备早餐,或者是在家里食用或者是在去公司的路上食用。下面给大家介绍下自制减肥早餐食谱大全,大家可以学习一下哦~
1、减肥早餐食谱
一、抱蛋煎饺 + 一杯牛奶 + 一个苹果。
蛋白质担当:鸡蛋,牛奶,饺子。
碳水化合物担当:饺子,苹果。
纤维素担当:苹果。
这一顿早餐400-500大卡妥妥的了。早餐多吃点总是好的,毕竟你有一整天的时候去消耗它,总好过晚上吃多了带着悔恨去睡觉不是~
2、减肥早餐
食谱二、
桂花红豆粥+别人家的喜饼+柿子。
蛋白质担当:红豆粥。
碳水化合物担当:喜饼,柿子。
纤维素担当:柿子。
早餐喝粥其实只需要一个带预约功能的电饭煲就行了,把各种米啊豆子啊全部放进去煮,然后一碗吃下去,包健康。
这些糕饼点心的热量较高,喜欢吃的就尽量放在早餐吃掉吧~
3、减肥早餐食谱三、
红豆薏仁粥+烤馒头+煎蛋|+火龙果。
蛋白质担当:红豆粥,煎蛋。
碳水化合物担当:薏仁,馒头。
纤维素担当:火龙果。
准备早餐这种事情也是有套路的,最简单的莫过于煮个粥,煎个蛋,切个水果,然后拍照!
4、减肥早餐
食谱四、
番茄蛋芝士三明治+火龙果+美式咖啡。
蛋白质担当:芝士,蛋。
碳水化合物担当:三明治面包皮,番茄。
纤维素担当:火龙果。
你也看出来了对不对,其实美式咖啡什么都没干,就负责提神了。想要保持好的身材,就真的只能喝黑咖,美式和无糖拿铁了。相信我,其他都是让你长胖的妖艳贱货~
5、减肥早餐食谱五、
烤吐司+西兰花烘蛋+火龙果+牛奶。
蛋白质担当:牛奶,鸡蛋。
碳水化合物担当:吐司,西兰花。
纤维素担当:火龙果。
减肥之路艰辛而波折,但因为美味水果的陪伴,又有了甜甜的味道,减肥期吃什么水果最好?小编精心挑选出几大水果,强大的刮油效果让你越吃越瘦,赶快来看看是哪些水果吧!
香蕉瘦身法
1碗白米饭含有约160千卡的热量,而每根香蕉则只含80至100千卡热量。若每餐以香蕉代替1碗白饭,便可达到减肥的效果,因为此方法可每天减少身体吸收200至300千卡的热量。再者,香蕉让人有饱肚的感觉,又含有丰富的钙及维他命,可消除浮肿的现象。注意事项:使用此方法要注意配菜的选择,应以营养高而热量低的食物为佳。
苹果瘦身法
这种瘦身法非常简单,只需要3天持续吃苹果和喝矿泉水,其它食物一概不吃,每个周期平均可以减掉3 至5千克。苹果本身含有大量食物纤维,能帮助消除宿便,而且其钾质具利尿作用,可让体内残余废物随着尿液排出体外,有美容的效果。注意事项:1个苹果大约有100千卡的热量,虽然3天内可无限量地吃苹果,但一般人每次最多只可吃2至3 个。
西红柿瘦身法
一个120克重的西红柿约有30千卡的热量、95克水分、1.5克蛋白质、0.3克脂肪、6.3克碳水化合物、1.4 克纤维,以及丰富的钙、磷、铁质、维他命A、B1、B2、C、E、西红柿红素等等,虽然西红柿本身没有直接减肥作用,但低卡高纤的特质有助排毒,多吃能饱肚,因而避免了吃其它高卡食品的机会,间接达致 减肥目的。每日其中一餐只吃西红柿,烹调时要注意少油少盐少糖,每餐之间只可以1个生果充饥。有胃病的人不宜经常食用西红柿,以免导致胃酸分泌过多,引起不适。还有未成熟的西红柿含西红柿碱,会引起头晕或恶心等问题,不可食用。注意事项:这个方法虽然可行,但西红柿本身几乎都由水分构成,除了维他命C外,没有多少营养素,故西红柿餐以外剩余的两餐需注意营养的含量。另外,在实行此瘦身法之后的3天内,只能食粥或蔬菜等较易消化的清淡食物,让身体慢慢适应;否则肠胃在过度饥饿后,一旦接触高热量食物,将会过量吸收卡路里,不但增加肠胃负担,更会使身体比之前更肥胖。
菠萝瘦身法
菠萝含有分解蛋白质的酵素,这种酵素会损害口腔的腔膜,令口腔刺痛,若能克服这个障碍,维持1个星期,只以菠萝作为三餐中其中一餐的主食而不吃其它食物,那么便可以减轻2至3千克的体重。注意事项:菠萝含有的酵素会损害口腔腔膜,而且只吃菠萝或会营养不均衡,进行前必须细心考虑。
西柚减肥法
其实西柚减肥法就是一套每天帮你搭配好的食谱,只是在每餐之中都加入了半个西柚。在午餐及晚餐中除了西柚,这餐食谱上的食物均可随意进食,直至饱肚为止。这个餐单要连续食十二日,再停两日。如有需要再重复食十二日,再停两日,以此类推。
火龙果减肥法
火龙果可以分为三类:白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳。火龙果富含矿物质,也有丰富的花青素和水溶性膳食纤维,其中花青素具有抗氧化作用,所含植物蛋白还具有重金属解毒和高效减肥功能,每百克火龙 果果肉中含能量60千卡,稍高于苹果,维生素C含量是苹果的3倍。对于想减肥的朋友来说是个不错的选择水果。
香蕉醋加黑糖减肥法
也许大家都了解过香蕉醋对减肥有很不错的功效,而在香蕉加入黑糖更是让减肥效果Up的催化剂!别以为黑糖甜甜的,糖分一定很高,是减肥人士需要回避的食物!相反,黑糖中含有的苯基葡萄糖苷,却具有吸收糖分及抑制其活动的功能。而富含的营养物质更是像润滑油一样,是推动脂肪燃烧的催化剂,如 钾、铁、钙、镁和磷等。
草莓减肥法
草莓好像不常出现在果蔬减肥的“先锋队伍”中,可减掉腰部“游泳圈”就属它最厉害了!小贝的夫人维多利亚就是草莓瘦腰的受益者。这全都要归功于草莓中含有的一种叫天冬氨酸的神奇物质。它能自然平缓地除去腰部的多余水分,慢慢溶解腰部一圈堆积的脂肪,帮助身体消脂排毒,助你轻松成为小“腰” 精。
李子减肥法
李子是属于一种偏酸性的低热量水果,它的热量仅仅是36卡路里/100克,经常食用李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,增进肠胃蠕动,食用李子能够促进消化,对胃酸缺乏、肚腹饱胀、便秘者的人群来说是最佳助手,因为李子有消化排便的作用,所以对人体内人毒气排出体外,因此对减肥瘦身有很大的帮助 。并且它富含膳食纤维和维生素C,是夏季减肥食品的最佳选择喔!
酸奶这个食品一直都很受肥胖的朋友们的欢迎,因为它一直都是减肥的好帮手,而且又能促进人肠道的消化,如果能配合酸奶来进行减肥,相信大家都是很喜欢的,因为这样的减肥食品又健康又美味,那怎么选择食物来搭配酸奶来进行减肥呢?现在就让各位朋友们一起来学习下关于酸奶减肥的食谱的相关问题。
各种酸奶减肥食谱:
1、酸奶燕麦减肥法
材料:酸奶200ml、燕麦粥1碗
用法:搅拌均匀,当早、午、晚餐食用,一天3次。
Tips:燕麦含有丰富的B族维生素、膳食纤维和矿物质,有利于生理功能的调节及加快新陈代谢速度,降脂降压,清热通便,对减肥有益。
2、酸奶红枣减肥法
材料:酸奶1杯、干枣若干、香蕉1个
用法:搅拌均匀,当早餐食用,一天1次。
Tips:减肥要注重清肠,红枣可养颜通便,香蕉亦通便,是不错的搭配。
3、酸奶红糖减肥法
材料:酸奶1杯,红糖2g
用法:搅拌均匀,饭前或饭后喝,一天2一3次。
Tips:红糖有利尿作用,配合酸奶能促进肠道消化,三餐还可正常吃。
4、酸奶竹盐减肥法
材料:酸奶1杯、竹盐2g
用法:搅拌均匀,当早餐食用,一天1次。
Tips:酸奶竹盐可以瓦解便秘,还可根据个人口味搭配,如早上配竹盐,中午配红糖,晚上配脱脂奶粉。
5、酸奶蔬菜减肥法
材料:酸奶1杯、绿叶菜1盘
用法:搅拌均匀,当晚餐食用,一天1次.
Tips:过分饥饿时不能直接喝酸奶,要先喝汤或吃些蔬莱,预防胃里酸度过高,餐后可以喝乌龙茶或菊花茶。
6、酸奶青木瓜减肥法
材料:酸奶150ml、2匙炼乳、青木瓜汁适量。
用法:当晚餐食用,一天1次。
Tips:青木瓜的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,及时把多余脂肪排出体外,去除赘肉、缩小肥大细胞、促进新陈代谢,从而达到减肥目的。
酸奶减肥食谱的却是一款不错的减肥方法,而且还能让大家在饮食中进行减肥,不再怕各种各样的减肥药对身体带来副作用,如腹泻。在日常生活中还有注意适当的进行运动,而且食用这些酸奶减肥食谱要坚持,并通过饮食上的配合来达到较好的减肥效果。
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