枇杷的营养价值 吃枇杷的有什么好处
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。有没有更好的饮食养生方法呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“枇杷的营养价值 吃枇杷的有什么好处”，但愿对您的养生带来帮助。
提起枇杷，可能很多人都不会陌生，当我们出现喉咙痛、喉咙干、咳嗽的时候我们都会想到它。吃枇杷可以润肺止咳，缓解喉咙嘶哑疼痛等等。今天三九小编来给大家详细介绍一些枇杷，包括有枇杷的营养价值、枇杷的吃法等等。如果您也对此感兴趣的话，不妨跟着小编一同来了解一下哦!
目录
1、枇杷的主要信息 2、枇杷的营养价值有哪些
3、枇杷的功效与作用 4、枇杷叶注煮水的作用
5、枇杷怎么吃 6、枇杷和海味能同吃吗
7、吃枇杷可以减肥吗 8、孕妇能吃枇杷吗
9、如何挑选枇杷
枇杷也叫做芦橘、金丸、芦枝，因为叶子的形状像枇杷乐器而得名，它的花为白色或淡黄色，有五块花瓣，直径约2厘米，以五至十朵成一束，可以作为蜜源作物。可以入药。与大多数果树不同，它在秋天或者是初冬的时候开会，果实在来年的春天到初夏成熟，比其他的水果都要早，所以又被称作是果木中独备四时之气者。
枇杷的主要信息
中医药性
枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不仅果肉可入药，其核、叶、根也 有药用价值。鲜枇杷洗净，生吃，就能治疗口干烦渴等不适。
治疗效果
枇杷中丰富的维生素B，对保护视力，保持皮 肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。
治疗配方
取鲜枇杷50克，洗干净之后去掉皮，然后加入5克的冰糖，熬煮三十分钟之后服用，可以有效缓解扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛。
枇杷的营养价值有哪些
营养分析
1.枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2.枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
3.枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
枇杷中含有丰富的人体所需的各种营养元素，是营养价值极高的保健水果。枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素呢!
因此，枇杷也被称为果之冠，可促进食欲、帮助消化;也可预防癌症、防止老化。
枇杷的全身都是宝
树梗可以用来做中药;树叶可清热、治胃病;果肉的营养很高，常吃对儿童发育很有帮助，而且可以止咳、润肺、清热、利尿。
除果实外，枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材，枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能，用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽;枇杷核则用于治疗疝气，消除水肿，利关节。
中医认为，枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。将鲜枇杷50克，洗净去皮，加冰糖5克，熬半小时后服用，对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。
《本草纲目》记载枇杷能润五脏，滋心肺，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。
另外，据中国医学科学院营养系分析，枇杷果实可食部份每100克 含蛋白质0.4克 、脂肪0.1克 、碳水化合物7克 、粗纤维0.8克 、灰分0.5克 、钙22毫克、磷32毫克、铁0.3毫克、丙种维生素3毫克、类胡萝卜素1.33毫克，其中钙、磷及胡萝卜素显著高于其他常见水果，并含有人体所必需的8种氨基酸。
枇杷的功效与作用
枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效，常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。
枇杷的主要功效
治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴。主要功效：润肺下气;止渴。果：清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。
枇杷的主要作用
1.促进消化
枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2.润肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
3.预防感冒
枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
4.防止呕吐
枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
5.减肥
枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。
枇杷其它部位的作用
枇杷根
味苦性平，常用于治疗虚劳久咳、关节疼痛等症，取鲜枇杷根40克，洗净切碎，水煎服，可治疗肺结核咳嗽;取鲜枇杷根200克，猪脚1个，黄酒250毫升，炖服，可治疗关节疼。
枇杷果
味甘、酸，性平，具有清肺和胃、下气降火、止咳化痰的功效，不仅可生食，还可制成枇杷膏、枇杷露，常用于治疗肺热咳嗽、痰多等症。
枇杷花
有着淡淡的香味，它还能够解表止咳的，一般我们是用枇杷花来治疗伤风感冒、咳嗽咳痰等症状的。
取枇杷花20克，蜂蜜适量，开水冲泡代茶饮，可治疗伤风感冒、咳嗽喉痛;取枇杷花、辛夷花各适量，焙干研末，每次5克，米酒调服，可治疗鼻流清涕。
枇杷核
味苦性平，具有化痰止咳、疏肝理气的功效，常用于治疗咳嗽、疝气、水肿等症，取枇杷核10克，将其捣碎煎煮，取汁加冰糖适量调服，可治疗咳嗽。
枇杷皮
又称枇杷木白皮，功效与枇杷叶相似，取鲜枇杷皮适量，咀嚼咽汁，可治疗呃逆少食;取枇杷皮30克，水煎服，可治疗呕吐。
枇杷叶
枇杷叶是我们家里常用的一种止咳的药物，枇杷叶还有着清肺止咳，和胃降逆，止渴的作用。不过，你们知道吗，枇杷叶生的和熟的药效是不一样的。止咳的时候我们用熟的，止呕的时候适合用生的。
枇杷叶不去背面毛，刺激咽喉而咳嗽，所以要去毛，肉眼看不见为好。枇杷叶味苦性平，胃热呕哕呃逆灵。肺热咳嗽兼口渴，咳喘痰稠最适宜。
枇杷叶的功效与作用
镇咳、祛痰、平喘作用
本品所含苦杏仁甙在体内水解产生的氢氰酸有止咳作用.水煎剂或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用.其叶所含之挥发油有轻度祛痰作用.亦有报告指出, 枇杷叶止咳作用强, 祛痰作用较差。
预防流感
枇杷果以及枇杷叶都有着抑制流感病毒作用，对于预防和治疗一年四季的感冒都是有很大的作用的。
抗菌作用
实验表明：本品水煎剂或乙酸乙酯提取物对白色或金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、福氏痢疾杆菌均有抗菌作用.但有人认为, 枇杷叶无抗菌作用, 并能刺激金黄色葡萄球菌的生长。
其他作用
有报告指出, 枇杷叶乙醇冷浸提取物对大鼠角叉菜胶所致足肿胀局部用药有抗炎作用, 温浸提取物局部用药或灌胃给药、冷浸提取物灌胃给药均无抗炎作用.
补充营养
枇杷含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。
润肺止咳
枇杷核是可以治疗多种咳嗽的，注意是因为枇杷中含有苦杏仁甙这种物质，所以有着镇咳祛痰的功效。
降胃止呕
枇杷叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
抗癌
枇杷是原产中国的蔷薇科常绿植物，自古以来就被当作药材使用，有止痢、止咳、利尿等功效，对神经痛、关节炎、腰疼和癌症等亦有一定疗效。
镇痛
各种疼痛：枇杷叶的有效成分之一是苦杏仁甙。它经人体吸收后，可分解为氰酸和苯甲醛，这两种物质都具有抗癌作用。苯甲醛进一步转变为一种类似阿司匹林的物质，能发挥很强的镇痛作用。
护肤
枇杷叶洗浴更是让人感觉气血通畅，飘飘怡人。用时放入布袋内泡于浴缸中，人在其中盆浴可使肌肤光滑柔嫩，还有消除痱子、斑疹等皮肤炎症的作用，是不可多得的护肤妙药。
常年为青春痘、过敏性皮疹忧愁不已的真痘一族，可家中常备养肝肺的妙药，桑叶、枇杷叶、玫瑰花，以上或单用，或合用，沸水泡，代茶饮，皮肤自会风平浪静，颜面繁荣，和颜悦色。
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我们经常出现喉咙不舒服、咳嗽的现象，严重的人还可能出现咳嗽吐血的现象，其实如果我们经常吃的枇杷的话，就可以有效防止这样的事情发生的，那您知道枇杷的功效都有哪些吗?您知道枇杷怎么吃更美味更健康呢?不知道没关系的哦，跟着小编一起来学习有关枇杷的知识哦。
枇杷的功效
我们只是经常吃枇杷是可以缓解喉咙不适，止咳平肺，那您知道枇杷还有什么其他的功效吗?下面就为您介绍一下枇杷的五大功效，赶快来学习一下吧。
枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效，常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。
1.促进消化
枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2.润肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
3.预防感冒
枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
所以说平时经常吃的话，是可以有效防治感冒的现象的出现，还可以增强人的体质呢，所以经常出现感冒、咳嗽的您，可以经常食用的哦。
4.防止呕吐
枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
其实防止呕吐的这个作用，孕妇也是可以吃的，在早期食用的话，可以有效缓解您的孕吐的哦，可以让您舒服点，还可以开胃的哦，让您吃得更多，体质更好的哦。
5.减肥
枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。
枇杷的营养价值
枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富，据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。其中，特别是胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。
而且，其含糖的种类电相当丰富，主要由葡萄糖、果糖 和蔗糖组成，另外，枇杷中丰富的维生素B，对保护视力、保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。
枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷，有润肺、止咳的功效。
枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。
但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。
枇杷怎么吃
方法一
【配方】枇杷12个，冰糖30克。
【制法】将枇杷去皮、去核，与冰糖入锅，加适量水煎汤，即可。
【服法】服法每日1剂，连服5日。
六月到了，又有一大波应季新鲜水果上市了，要论起六月份什么水果最受欢迎，那真的要非荔枝莫属了，它的口感，它的美味，想想都垂涎欲滴呢，不然也不会有“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”为了荔枝，简直是劳民伤财。当然了，比起古时候，我们现在交通发达，想吃荔枝到超市就能买到，又因其营养价值丰富，所以深受人们的喜爱。
荔枝的营养价值
荔枝中含有丰富的葡萄糖和蔗糖，还具有蛋白质、脂肪和胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，同时包含各种微量元素。
功效
美容
荔枝中的丰富维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
益智补脑
荔枝中含有的总糖量在70%左右，能补充人体能量。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
增强免疫功能
荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
正因为荔枝的营养价值丰富和口感美味，所以很多人都在食用它，但是吃荔枝的这些误区你犯了吗?
吃荔枝的误区
空腹吃
因为鲜荔枝的含糖量很高，如果空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛胃胀。
过量食用
荔枝所含单糖大部分是果糖，果糖被机体吸收后须经一系列酶催化才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存，被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多荔枝，切吃饭较少的话，就容易导致血糖含量比正常降低许多而引起低血糖症。
另外荔枝的糖分很高，所以糖尿病人要少吃。
如何挑选荔枝
荔枝属于南方水果，往往都是五六熟的状态下摘下运输到北方的。为了保持荔枝的新鲜，会向荔枝喷洒水或者淡盐水，是为了防止荔枝果皮水分蒸发时，果肉中的水分不能给与补充，发生褐变，影响消费者购买的欲望。但是一定要小心不良商贩喷一些如盐酸类带有催熟成分的水，喷洒盐酸可以让荔枝变红、口感变甜，但是刺激性很强，长期食用对胃、大脑神经中枢、肝肾代谢都有影响。当荔枝闻上去有刺鼻的味道，可能就是用盐酸处理过的不要购买。
食物只有吃对了才是身体最好的，荔枝虽好，但也不要贪多哦。
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方法二
【配方】枇杷30克，冰糖适量。
【制法】将枇杷核去外壳，晒干，捣碎，入锅，加适量水煎煮10-15分钟，去渣，然后加冰糖，即成。
【服法】每日2次服用。
【功效】最适用于咳嗽痰多者。
方法三
【配方】枇杷叶15克，川贝母3克，巴旦杏仁、广陈皮各6克。
【制法】将枇杷叶去毛，洗净然后和后3味共研为末，即成。
【服法】每日服3-6克，开水送下。
方法四
【配方】西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克。
【制法】将枇杷冲洗干净，撕去外皮，剔去枇杷核。西米洗净，入沸水锅略氽后捞出，再用冷水反复漂洗。取锅加入约1000毫升冷水，加入西米，用旺火烧沸后下入枇杷，改用小火熬煮成粥，以白糖调味即成。
方法五
【配方】枇杷叶适量、糖适量、清水适量。
【制法】新鲜枇杷叶摘若干，一般一碗水15片左右，放盆里，用清水冲洗一遍。取一个旧牙刷，将枇杷叶背后的绒毛全部刷掉，再刷去正面的灰尘。放入煮锅内，加适量清水，约一碗半大火烧开，转小火煮10分钟。煮好的枇杷水，表面会浮有一些白沫，汁水呈现暗红，捞去浮沫，倒入碗内，加适量糖调味。
【服法】早晚各一次。
方法六
【配方】枇杷10颗、冰糖20颗、清水适量;
【制法】新鲜枇杷剥去外皮，用刀对半切开，挖去枇杷核以及内壁上的白膜。把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡。全部处理完后装进汤锅，加枇杷两倍量的清水。加入冰糖，大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火，待晾凉后入冰箱冷藏后食用。
方法七
【配方】川贝5克、雪梨2个、枇杷500克、新鲜枇杷叶3片、冰糖少许。
【制法】枇杷与雪梨分别去皮、去芯，其中雪梨切成小块(枇杷不用切)。炖盅里放入四碗水，导入切好的雪梨与枇杷，枇杷叶用刷子洗净，用剪刀剪成小块放入煲中;(枇杷叶的背面有绒毛要刷洗)。倒入研磨碎的川贝如煲中稍微搅拌，煲滚后，小火隔水炖2-3小时即可。
结语：枇杷生吃也是可以吃的哦，皮洗干净的话也是可以吃的哦，还有一些吃法您也可以说试试看的哦，文章中推荐的七种吃法试试看哦，可以自己回家动手做起来哦，不仅仅可以止咳平肺，还可以美容养颜的哦，这么好的枇杷，赶快吃起来吧。
枇杷叶大家知道吗，它是枇杷树的叶子，自古以来就被人们用来治疗感冒咳嗽的。现在甚至有些中成药里面也是含有枇杷叶的成分的。枇杷叶是止咳的妙药，大家如果咳嗽的话，可以试试用它来止咳，效果是非常不错的。
枇杷菊花粥的营养价值
枇杷叶：枇杷叶是止咳的常用药，具有清肺止咳，和胃降逆，止渴的作用。枇杷叶生品与熟品药效不同，止咳宜炙用，止呕宜生用。其味苦、辛，性寒，入肺、胃经，具有清肺止咳，降逆止呕的功效。用于肺热咳嗽，气逆喘急，胃热呕吐，哕逆等症的治疗。不过需要注意的是，枇杷叶外面有一层毛，如果在食用的时候不去掉的话，对刺激咽喉从而引起咳嗽，所以在食用之前一定要记得去毛。
菊花：菊花属于被子植物门双子叶植物纲菊目菊科菊属，多年生菊科草本植物，其花瓣呈舌状或筒状。菊花有一定的食用价值，早在战国时期就有人食用新鲜的菊花。菊花具有平肝明目、散风清热、消咳止痛的功效，用于治疗头痛眩晕、目赤肿痛、风热感冒、咳嗽等病症效果显著。
粳米：粳米属于大米中的一种类型，它是粳稻的种子经过加工后的成品，粳米中含有大量的碳水化合物，它是南方人的主要食物，具有补充营养的作用。
在煮粥的时候，如果加入枇杷叶、菊花的话，可以使得原本营养价值并不是那么高的白粥瞬间变成了很好的药膳，具有一定的清泻肺热的功效。
枇杷菊花粥的做法
主辅配料
枇杷叶9克，菊花6克，粳米60克。
制作方法
枇杷叶、菊花用布包好，加水2000毫升，煎至约1500毫升，再入粳米煮粥服食。
枇杷菊花粥的食用方法
每月1剂，连服10～15日。
枇杷叶和菊花都是降火、清肺热的食材、药材，只要大家运用得当，就可以巧妙的利用身边的食材和药材来调养身体，使得自己越来越健康，远离疾病的困扰。
枇杷是一种上市比较早的水果，我们在品尝水果的美味时，也知道枇杷富含丰富的营养成分，对人体的养生和保健功能特别好，不过我们一般只是知道枇杷可以润肺止咳，可是枇杷的好远不止这些，它的作用特别的多，而且枇杷的吃法也是多各多样的，通过下文的介绍，我们一起来了解一下枇杷的好处。
1、补充营养 批把含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。
2、润肺止咳 枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。
3、预防流感 批把果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。
4、降胃止呕 批把叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。 好处多多，还具有美容的效果呢!
5、减肥瘦身 枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。
6、保护视力，滋润皮肤。枇杷中含有丰富的维生素B，对于保护视力和滋润皮肤有很好的效果，此外，枇杷中富含的营养物质对于促进孩子的良好发育有极佳的效果。
通过上述的介绍，我们知道了枇杷的好处是特别多的，不但可以满足我们的口感，而且还可以起到养生保健和瘦身美容的作用，在生活当中枇杷的功效正在被人们所熟悉，所以说平时的时候多吃枇杷对我们的身体是特别有好处的，不过不要吃太多。
感冒咳嗽是每个人经常会有的，很多人都会去药店里面买止咳糖浆，大家知道吗，里面很多的有效成分都含有枇杷叶。枇杷叶自古以来就是止咳的良药，我们可以直接煮水喝。下面小编给大家推荐一款枇杷叶粥吧。
枇杷叶粥的营养价值
枇杷叶：枇杷叶是止咳的常用药，具有清肺止咳，和胃降逆，止渴的作用。枇杷叶生品与熟品药效不同，止咳宜炙用，止呕宜生用。喟于怖热咳嗽，气逆喘急，胃热呕逆，烦热口渴。
粳米：作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。
冰糖：冰糖是砂糖的结晶再制品。冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖，与白糖在体内分解的成分一样;所以,冰糖可以代替白糖。可作药用，也可作糖果食用。冰糖味甘、性平，入肺、脾经，有补中益气，和胃润肺的功效。
在煮粥的时候，放入适量的枇杷叶以及冰糖同煮的话，可以起到很好的清肺、化痰、止咳、降气的功效。
枇杷叶粥的做法
主辅配料
枇杷叶约15克(鲜60克)，粳米约100克，冰糖少许。
制作方法
先将枇杷叶用布包入煎，取浓汁后去渣，或将新鲜枇杷叶刷去叶背面的绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥，粥成后人冰糖成稀薄粥。
枇杷叶粥的注意事项
适宜于肺热咳嗽、咳吐黄色浓性痰或咳血、衄血以及胃热呕吐呃逆等。
经过上面的介绍，枇杷叶粥的做法大家应该知道了吧，秋冬是感冒频发的季节，很多人都会咳嗽的，而如果一直咳嗽的话，对身体不好，不妨可以试试这款枇杷叶粥。
枇杷它有治疗厌食的功效。这是由于枇杷中所含的有机酸，可以刺激消化腺分泌，从而增进食欲，解决厌食。所以，有厌食症状的朋友们，可以去试试，效果还不错的。其次，枇杷它还具有祛痰、止咳等的功效。
枇杷的营养价值
论及枇杷的好处，枇杷全身都是宝，枇杷的果实酸甜可口，能生津止渴，枇杷叶可以入药治疗风热咳嗽，和雪梨一起熬煮成枇杷膏既润肺又能止咳，那么枇杷有什么营养价值呢?
枇杷的营养价值
新鲜的枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富。枇杷的主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。其中，特别是胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。
枇杷含糖的种类相当丰富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成，另外，枇杷中丰富的维生素B，对保护视力、保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质，延缓衰老的功效。由此可见，枇杷的营养价值是值得我们肯定的!
枇杷不仅味道酸甜，生津止渴，而且富含维生素以及大量的微量元素，具有丰富的营养价值，可以补充人体所需营养成分，同时还起到一定的保健作用，深受广大朋友的欢迎和喜爱。那么，吃枇杷的好处有哪些呢？
止咳化痰——枇杷中含有一种苦杏仁甙的成分，对缓解咳嗽，有效化痰起到一定的积极作用。不仅可以滋润肺部，有效起到润肺的良好功效，还可以对感染呼吸道的病毒起到一定的抑制作用，以达到良好的治疗咳嗽的效果。 减肥养颜——由于枇杷含有大量的膳食纤维，促进肠胃蠕动，有利于肠胃吸收和消化，达到通便的良好功效。而且其中含有丰富的维生素以及微量元素，对人体有一定的积极作用。特别对于女性朋友来讲，可以达到美容的良好功效。 增加食欲——因为枇杷中含有大量的有机酸成分，因此可以增加人体食欲，促进消化和吸收，对于患有厌食症亦或是食欲不佳者具有良好的开胃功效，可以提高饮食量，有利于补充人体所需营养物质。 提高免疫力——枇杷还有丰富的营养物质，能够有效抵制有害病毒对人体进行侵袭，从而预防病毒性的病症，提高自身免疫能力，起到增强抵抗外界病毒的良好作用。同时，对人体起到一定的保护作用，有利于机体正常进行生命活动。 特别是在炎炎夏日，枇杷多汁解渴，可以有效降解人体燥热，而且还能提供人体所需要的营养成分，又对人体有一定的保护作用，可谓是好处多多。枇杷是一种功效极大的食物，适量食用之后有润肺止咳、提升体力、降胃止呕、美容等营养功效。一般情况下诸多人都可以可以食用此水果，其中包括孕妇和小孩，孕妇早期吃的话还可以改善恶心、不适等不良反应。
一、枇杷的功效与作用
1、润肺止咳。枇杷在润肺止咳上面能起到显著的作用，主要是因为枇杷的果核里面有苦杏仁甙这种营养价值高的物质，这种物质能起到镇咳祛痰，治疗各种咳嗽的作用。
2、提升体力。因为枇杷富含多种营养素，所以，可以有效的给身体补充更多的营养，有助于增强体力，改善体质。
3、降胃止呕。这个主要是批把叶的功效，枇杷叶可以泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。如果恶心呕吐，可以用枇杷叶泡水喝，可以有很好的止吐作用。
4、美容。很多的水果因为富含维生素，所以都有美容的功效，枇杷也是同样，也具有美容的功效。
二、枇杷的适用人群
一般人群即可食用枇杷，孕妇、宝宝以及哺乳期妈妈皆可吃枇杷。孕妇在孕早期吃点枇杷可以改善恶心呕吐的症状。枇杷营养丰富，枇杷能刺激消化腺分泌、对增进食欲、帮助消化吸收，这对于食欲不好的宝宝是很有帮助的。而且由于枇杷的果实和叶还有抵制流感病毒的作用，因此可吃枇杷可以预防流行性感冒。但需注意尚未成熟的枇杷切勿食用，会引起轻微中毒。
据《开宝本草》记载，枇杷“味甘，寒，无毒”。此外《随息居饮食谱》中也提到：“多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之”。枇杷属于性寒之物，因此故脾虚便溏者勿食，不然容易引起腹痛腹泻等症。所以，枇杷也不宜多吃。
枇杷是一种低热量的水果，有的地方又把枇杷叫做芦橘或者是芦枝。枇杷在我国大部分地区都有种植，是常见水果，枇杷果实一般在初夏的时候成熟，当然，不同地区的枇杷其成熟的季节是有差别的。经常吃枇杷不用担心身体会发胖，在枇杷中所含营养很丰富，适合各个年龄段的人吃。下面来介绍吃枇杷的一些好处。
枇杷含有丰富的钾元素和维生素A，每100克枇杷中，水分占87%，含蛋白质0.4克、脂肪0.2克和碳水化合物12克，能提供196.7千焦的热量。枇杷不仅味道鲜美、营养丰富，还有生津润肺、清热健胃、利尿滋补和强身健体的功效，对促进消化、解暑、润肺止咳、预防感冒都有较好的作用。
枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。枇杷富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素呢！
大致来说，市面上的枇杷分为南亚热带枇杷以及北亚热带枇杷，两种枇杷所含的营养基本相当，但是，南亚热带的枇杷果实往往比较大，而且口味略淡，而北亚热带的枇杷吃起来口感更好更甜，但是个子比较小。个人建议吃个头比较大的枇杷更实惠一些。
很多人都知道，枇杷有着祛痰、止咳的功效。比如说枇杷膏是非常有名的治疗咳嗽的药物。有的人还会用枇杷来煮粥。今天我们就是来研究一下，枇杷应该怎么吃?怎么样吃枇杷能够又健康又好吃呢?枇杷有哪些功效和作用?买枇杷的时候该如何挑选枇杷?枇杷适合什么人来吃?想要了解就接着往下看吧。
枇杷怎么吃
枇杷有着很好的止咳、化痰、平喘的作用。不仅枇杷的果实美味，而且适当的吃枇杷对身体的健康也很有帮助。那么枇杷该怎么吃才好?按照下面的步骤，可以让你更健康的吃枇杷。
1、洗净：洗净果皮上的赃物，关键是枇杷果实还有一层绒毛，不洗净容易吃到肚子里。
2、去头和皮：枇杷的头即带把的那头 ，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。
3、去尾：尾就比较麻烦，需先去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物，所以必须祛除。
小编提醒：枇杷虽然很好吃，但是吃的时候一定要注意，不能把枇杷的核一起吃了。特别是小孩子在吃枇杷的时候，家长更要注意。父母在给孩子吃枇杷之前，可以将枇杷洗干净，头尾和皮都去掉。而且提前将枇杷的核也一并去掉。避免带来不必要的安全问题。
除了生吃之外，枇杷还可以做成多种美味
1、枇杷银耳粥
原料：粳米100克，枇杷40克，银耳(干)30克，冰糖10克
做法：粳米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞起，沥干水分。枇杷冲洗干净，撕去外皮，切成两半，剔去果核。银耳用温水浸泡涨发，择洗干净，大者撕碎。取锅加入冷水、银耳、粳米，用旺火煮沸后，改用小火熬煮，至粥将成时，加入枇杷、冰糖，再煮两三沸即成。
2、枇杷甜桃酱
原料：枇杷300克，桃300克，土三七2克，麦芽糖300克，柠檬汁15克 ...
枇杷的营养价值
枇杷通常是夏天出现，而且价位不低。因为它口感酸甜，清心润肺，而且对人身体好。所以也很多人都爱买来吃。枇杷的营养价值也是非常高的。下面就让我们了解一下，枇杷有哪些营养?
枇杷有“果之冠”的美称，不仅因为枇杷的果肉能促进食欲、帮助消化枇杷的营养价值高，富含了纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C等人体所需的营养元素。吃枇杷不仅能保护视力、保持皮肤健康润泽，还能促进儿童的身体发育，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素。
菠萝的味道清爽可口，深受很多人的喜爱。一到菠萝上市的时节，外面很多卖菠萝的摊子前，总是围满了人。不过很多人反应，菠萝吃多了是会出现上火的现象的。容易烂嘴丫、口腔溃疡等。那么，吃菠萝会上火吗?今天我们就来研究一下这个问题。菠萝吃多了好吗?菠萝有什么营养价值?菠萝要怎么样来削皮?菠萝和凤梨有什么区别?想了解的就一起往下看吧。
菠萝上火吗
菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果。有个成语叫“物极必反”。同样，菠萝一般正常食用不会上火，孕妇也能吃，适量食用也不会上火，不过一次也不宜吃太多。
菠萝中含有“菠萝朊酶”的物质，这种物质能分解蛋白质。少量的吃菠萝有着增进食欲的作用。如果吃的过量的话，对人体是有害的，会引起肠胃的疾病。所以吃菠萝一定要适量。而且这种酶对我们的口腔和嘴唇的表面粘膜有着刺激性的作用。吃多了菠萝会使我们的嘴巴感到麻、刺痛的感觉。食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。
吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内，如果菠萝个儿比较大，应控制在1/6以内，而且不能连续三天以上都吃菠萝。否则一定会产生程度不同的上火现象。
菠萝吃多了出现上火的现象时候，应该马上停止吃菠萝，多喝一些白开水。也可以喝一点绿豆汤等食物，来消除上火的现象。如果嘴巴、眼睛、鼻子出现商户现象，可以用淡盐水来冲洗。
菠萝吃多好吗
前面有提到说，菠萝吃适量的是不会上火的，那么吃多了会怎样?除了上火之外，是否还有其他症状呢?
菠萝酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用，因此，吃菠萝可以增进食欲。但菠萝酶也有副作用，会引起肠胃病。因此，吃菠萝须注意方法并要适量。
人怎么会对菠萝过敏呢?其实这主要是菠萝蛋白酶惹的祸。菠萝蛋白酶是一种蛋白质水解酶，提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，所以应用在医疗上。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应，吃后15分钟到1小时左右出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，头痛、头晕等症状，严重的还会发生呼吸困难、神志模糊、休克，危及生命。所谓菠萝过敏就是指此而言。
菠萝还含有甙类，和一种有机物质。它们对人体的皮肤和口腔有一定的刺激性。所以如果吃了没有处理的生菠萝后，会觉得口腔发痒。不过对健康不会有什么直接的伤害。另一种是羟色胺。它是一种含氮的有机物，有强烈的使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克至3.5毫克，吃多后直接的反应就是头痛。
一旦出现过敏反应，应及时给予治疗。首先停用或清除能引起过敏反应的物质，适当选用扑尔敏、苯海拉明等抗组织胺类药物;若出现过敏休克，因有喉头水肿或支气管、循环衰竭、脑水肿，可出现呼吸困难、血压下降、神志不清，应立刻送医院进行抢救，否则危及生命。
菠萝的营养价值
菠萝营养价值高，下面，将为大家详细解读吃菠萝的好处。
1)菠萝含有一种叫菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿;
2)菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益;
3)菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用;
4)在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，菠萝咕老肉”、菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
枇杷的功效与作用
三月枇杷最好吃，不少吃货都大爱这一口感清爽，又润肺的时令水果!枇杷不仅口感好，吃枇杷对身体可大有好处!下面我们来了解一下枇杷的功效与作用!
1、枇杷能润肺止咳，这是因为枇杷中的苦杏仁甙能治疗各种咳嗽。
2、吃枇杷有助于增进食欲、消除疲劳，对咳嗽、气管易过敏及肺不好的人都有帮助;热咳患者可以吃水梨炖煮枇杷，加入南北杏效果更显著。
3、枇杷中所含的有机酸能刺激消化腺分泌，可促进食欲、帮助消化吸收、解暑止渴。
枇杷要怎么挑选
现在市面上的枇杷个个皮黄个大，十分诱人，虽然看起来差不多，但味道可是有区别的，有的吃起来味道很甜，但有的却淡而无味!那么枇杷怎么挑才好吃呢?
1、挑选枇杷可观察外表，成熟的枇杷表皮呈现略泛光泽的金黄色，还未成熟的枇杷则呈现淡黄或者青黄色，缺乏光照也会呈现淡黄色或者青黄色。
2、挑选枇杷要看果实的形状，味美甘甜的枇杷一般呈椭圆形，底座形状越接近五角星形的味道越是可口，底座聚集为一点的一般汁少味淡。
3、由于枇杷品种较多，一般依其果皮和果肉的颜色分为红沙和白沙大品系。白沙种枇杷品质最好，皮薄、汁多、肉厚、质细、味甜;红沙种虽然肉质较厚、汁液较多，但味道甜中略带酸。
枇杷适宜什么人吃
枇杷吃起来口感十分清甜，还有润肺止咳的功效!还有很好的药物作用呢!不少人都大爱枇杷!那么枇杷适宜什么人吃呢?枇杷一般人群均可。
那么孕期的准妈妈能不能吃枇杷呢?可以的!
枇杷除富含维生素C和B族维生素外，还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等，其中所含的胡萝卜素为鲜果中最高，其中胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，是维生素A安全来源。能帮助准妈妈和宝宝补充孕期所需的营养，怀孕初期，准妈妈吃点枇杷可以改善恶心呕吐的症状。
总结：枇杷要怎么吃，枇杷洗净、去皮之后可以直接生吃。不过要注意的是，别不小心把枇杷的核给吃掉了。枇杷还可以用来做粥，做甜酱等。枇杷的营养十分丰富，功效与作用非常多。不止是能够止咳祛痰哦。学会挑选枇杷也会让你吃到更新鲜可口的枇杷。
吃枇杷果的确有很多好处，这主要是因为在枇杷果当中含有大量的维生素以及果胶，另外还含有胡萝卜素和苹果酸以及柠檬酸，除此之外，维生素a以及维生素b和维生素c的含量同样丰富，枇杷果不仅味道好而且营养也多，通过吃枇杷果能够很好的补充营养，并且这些营养都能够很好的被身体吸收。
中医学中认为枇杷有很高的药用价值，包括李时珍的《本草纲目》等多部中医学著作都有对枇杷的药用价值的记载。中医学中主要认为枇杷对于治疗肺热而引起的咳喘有极佳的疗效，对于人体的五脏同样有利。但是，在中医学著作中还记载了只要熟透了的枇杷才对人体有益，倘若食用没有熟透的枇杷，不仅不会对人体有利，还会导致腹泻等不良症状。另外，对于脾虚的人群，也不适合食用枇杷，多食枇杷同样不利于身体健康。
抑制病毒，预防流感。食用枇杷还可以有助于帮助人体抵御病毒的侵扰，预防四季流感。食用的方法也比较简单，枇杷的果实和叶子均可以抑制病毒，食用枇杷果实或者用枇杷叶煮水喝。补充营养，强身健体。枇杷中含有丰富的营养物质，食用枇杷可以增强人体抗病毒能力，减少被病毒侵扰的可能，还可以给人体补充丰富的营养物质。
吃枇杷果能够增强身体的抗病能力，并且还有不错的强身健体的作用，通过食用枇杷果能够润肺止咳，并且还能够去谈，对于流行感冒有一定的预防作用，能够很好的抑制流感病毒，不仅如此，吃枇杷果还能够缓解胃胀以及胃痛和打嗝等问题。
枇杷不单单有食用价值，而且还有一定的药用价值。枇杷树含的营养极其丰富，通过吃枇杷能够润肺还能够止咳，枇杷不仅仅可以吃新鲜的，还可以做成罐头来吃，甚至可以用枇杷酿酒来喝，品牌当中含有丰富的扁桃苷，这种物质对于多种疾病都有不错的治疗作用。下面来简单介绍一下吃枇杷的好处和坏处。
枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。进入初夏，又是枇杷成熟的季节。枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富，据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。
糖尿病患者忌食；尚未成熟的批把忌食。治肺燥咳嗽：每次吃鲜枇杷果肉5枚，每日2次。治肺癌热性咳嗽、咳脓痰与咳血者：枇杷叶15g（鲜品60g），粳米100g，冰糖少许。先将枇杷叶用布包入煎，取浓汁去渣。或将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少许，佐膳服用。
其实不仅仅是枇杷对身体有很多好处，并且枇杷叶是一种常见的中药，将枇杷叶晒干入药，能够缓解胃热，还能够清肺以及化痰。在枇杷里面，胡萝卜素含量极其丰富，几乎胡萝卜素的含量可以排在水果的前3位，如果是想要补充胡萝卜素，可以多吃枇杷。
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