很多人都知道枇杷露是用来治咳嗽的,事实上,新鲜的枇杷止咳效果也是很好的。尤其在枇杷上市的季节,不妨可以购买一点,用来做成各种好吃的,不但美味还能有效的帮助缓解咳嗽。那么,枇杷怎么吃比较好?枇杷的功效与作用都有哪些?下面不妨通过具体的内容一起看看吧。
枇杷怎么吃
方法一:枇杷12个,冰糖30克
去掉枇杷的皮和核,加入适量的冰糖,然后放入锅中,加入定量的水,小火煎炖,火开即可。
服法每日1剂,连服5日。
方法二:枇杷30克,冰糖适量
将枇杷核去外壳,晒干,捣碎,入锅,加适量水煎煮10-15分钟,去渣,然后加冰糖,即成。
每日2次服用。最适用于咳嗽痰多者。
方法三:枇杷叶15克,川贝母3克,巴旦杏仁、广陈皮各6克
将枇杷叶去毛,洗净然后和后3味共研为末,即成。
每日服3-6克,开水送下。
方法四:西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克
将枇杷冲洗干净,撕去外皮,剔去枇杷核。西米洗净,入沸水锅略氽后捞出,再用冷水反复漂洗。取锅加入约1000毫升冷水,加入西米,用旺火烧沸后下入枇杷,改用小火熬煮成粥,以白糖调味即成。
方法五:枇杷叶适量、糖适量、清水适量
新鲜枇杷叶摘若干,一般一碗水15片左右,放盆里,用清水冲洗一遍。取一个旧牙刷,将枇杷叶背后的绒毛全部刷掉,再刷去正面的灰尘。放入煮锅内,加适量清水,约一碗半大火烧开,转小火煮10分钟。煮好的枇杷水,表面会浮有一些白沫,汁水呈现暗红,捞去浮沫,倒入碗内,加适量糖调味。
早晚各一次。
方法六:枇杷10颗、冰糖20颗、清水适量
新鲜枇杷剥去外皮,用刀对半切开,挖去枇杷核以及内壁上的白膜。把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡。全部处理完后装进汤锅,加枇杷两倍量的清水。加入冰糖,大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火,待晾凉后入冰箱冷藏后食用。
方法七:川贝5克、雪梨2个、枇杷500克、新鲜枇杷叶3片、冰糖少许
枇杷与雪梨分别去皮、去芯,其中雪梨切成小块(枇杷不用切)。炖盅里放入四碗水,导入切好的雪梨与枇杷,枇杷叶用刷子洗净,用剪刀剪成小块放入煲中;(枇杷叶的背面有绒毛要刷洗)。倒入研磨碎的川贝如煲中稍微搅拌,煲滚后,小火隔水炖2-3小时即可。
以上为大家介绍了枇杷的吃法,其实枇杷的功效与作用也是值得我们关注的。
我们经常出现喉咙不舒服、咳嗽的现象,严重的人还可能出现咳嗽吐血的现象,其实如果我们经常吃的枇杷的话,就可以有效防止这样的事情发生的,那您知道枇杷的功效都有哪些吗?您知道枇杷怎么吃更美味更健康呢?不知道没关系的哦,跟着小编一起来学习有关枇杷的知识哦。
枇杷的功效
我们只是经常吃枇杷是可以缓解喉咙不适,止咳平肺,那您知道枇杷还有什么其他的功效吗?下面就为您介绍一下枇杷的五大功效,赶快来学习一下吧。
枇杷性凉,味甘酸,有润肺止咳、止渴、和胃的功效,常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。
1.促进消化
枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2.润肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。
3.预防感冒
枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。
所以说平时经常吃的话,是可以有效防治感冒的现象的出现,还可以增强人的体质呢,所以经常出现感冒、咳嗽的您,可以经常食用的哦。
4.防止呕吐
枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。
其实防止呕吐的这个作用,孕妇也是可以吃的,在早期食用的话,可以有效缓解您的孕吐的哦,可以让您舒服点,还可以开胃的哦,让您吃得更多,体质更好的哦。
5.减肥
枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。
枇杷的营养价值
枇杷不仅味道好,其营养也相当丰富,据分析,其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。其中,特别是胡萝卜素的含量丰富,在水果中高居第3位。
而且,其含糖的种类电相当丰富,主要由葡萄糖、果糖 和蔗糖组成,另外,枇杷中丰富的维生素B,对保护视力、保持皮肤健康润泽,促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。
枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷,有润肺、止咳的功效。
枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。
但枇杷与其他相关的植物一样,种子及新叶轻微带有毒性,生吃会释放出微量氰化物,但因其味苦,一般不会吃足以致害的分量。
枇杷怎么吃
方法一
【配方】枇杷12个,冰糖30克。
【制法】将枇杷去皮、去核,与冰糖入锅,加适量水煎汤,即可。
【服法】服法每日1剂,连服5日。
枇杷的功效与作用
很多人喜欢吃枇杷,并且知道它有止咳的功效,那么除了这一点外,枇杷还有哪些特别的作用呢?下面一起看看。
枇杷的功效
清肺和胃,降气化痰。
治肺热痰嗽,咳血,衄血,胃热呕哕。
①《别录》:主卒啘不止,下气。
②《食疗本草》:煮汁饮,主渴疾,治肺气热嗽及肺风疮,胸、面上疮。
③《滇南本草》:止咳嗽,消痰定喘,能断痰丝,化顽痰,散吼喘,止气促。
④《纲目》:和胃降气,清热解暑毒,疗脚气。
⑤《本草再新》:清肺气,降肺火,止咳化痰,止吐血呛血,治痈痿热毒。
⑥《安徽药材》:煎汁洗脓疮、溃疡、痔疮。
枇杷的作用
1、镇咳、祛痰、平喘作用
所含苦杏仁甙在体内水解产生的氢氰酸有止咳作用。水煎剂或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用。其叶所含之挥发油有轻度祛痰作用。亦有报告指出,枇杷止咳作用强,祛痰作用较差。
2、抗菌作用
实验表明:本煎剂或乙酸乙酯提取物对白色或金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、福氏痢疾杆菌均有抗菌作用。但有人认为,枇杷无抗菌作用,并能刺激金黄色葡萄球菌的生长。
3、其他作用
有报告指出,枇杷乙醇冷浸提取物对大鼠角叉菜胶所致足肿胀局部用药有抗炎作用,温浸提取物局部用药或灌胃给药、冷浸提取物灌胃给药均无抗炎作用。
结语:以上的内容就为大家介绍枇杷的吃法以及它的功效与作用,现在正是吃枇杷的好时候,如果你也喜欢它的味道或者有咳嗽的症状,不妨购买一点吃吃看,保证你在爱上它的美味同时,也能咳嗽全消哦!
说起枇杷相信大家都不会陌生,在南方时常会看到院子里有枇杷树的,到了收获的季节时,上面一簇簇澄黄的枇杷散发着耀眼的光芒,好像在叫人摘来一尝,相信这种水果也是很多人的最爱吧,不但好吃,而且对于咳润肺有着很好的效果,那么,除了这个效果,还有什么呢?下面就来说一说枇杷子的功效与作用。
枇杷的功效一
润肺止渴。中医学中认为枇杷有很高的药用价值,包括李时珍的《本草纲目》等多部中医学著作都有对枇杷的药用价值的记载。中医学中主要认为枇杷对于治疗肺热而引起的咳喘有极佳的疗效,对于人体的五脏同样有利。但是,在中医学著作中还记载了只要熟透了的枇杷才对人体有益,倘若食用没有熟透的枇杷,不仅不会对人体有利,还会导致腹泻等不良症状。另外,对于脾虚的人群,也不适合食用枇杷,多食枇杷同样不利于身体健康
枇杷的功效二
抑制病毒,预防流感。食用枇杷还可以有助于帮助人体抵御病毒的侵扰,预防四季流感。食用的方法也比较简单,枇杷的果实和叶子均可以抑制病毒,食用枇杷果实或者用枇杷叶煮水喝。
枇杷的功效三
补充营养,强身健体。枇杷中含有丰富的营养物质,食用枇杷可以增强人体抗病毒能力,减少被病毒侵扰的可能,还可以给人体补充丰富的营养物质。
枇杷的功效四
调理脾胃,美容养颜。枇杷的叶子对于调理脾胃,防止呕吐有很好的效果,不仅如此,还可以美容养颜。
枇杷的功效五
保护视力,滋润皮肤。枇杷中含有丰富的维生素B,对于保护视力和滋润皮肤有很好的效果,此外,枇杷中富含的营养物质对于促进孩子的良好发育有极佳的效果。
上面介绍了枇杷子的功效与作用,相信大家对枇杷的认识又更深了,没想到小小的一个原来作用这么大,还有枇杷叶的效果也很多,润肺止渴、预防流感。补充营养、调理脾胃、保护视力和美容,这里面的每一个都挺让人吃惊的,看来是要多吃点枇杷了。
枇杷在我国是一种常见的水果,尤其是在南方地区,由于其上市时间比较早且口感润滑香甜,受到大多消费者的喜爱。枇杷不仅口感独到,其医用价值也很高,那么你知道枇杷的功效与作用有哪些吗?孕妇可以吃枇杷吗?除了生吃,枇杷的吃法还有哪些呢?
枇杷的功效与作用
枇杷的功效一:润肺止渴。在《本草纲目》中就有对枇杷医用价值的记载,所以枇杷在我国古代就被当做是治疗肺热引起的咳喘的良药,吃枇杷对人体五脏也有很多好处。但是中医记载,没有熟透的枇杷吃了不仅没有医用价值还会引起腹泻,此外脾虚的人也不适合吃枇杷。
枇杷的功效二:抑制病毒,预防流感。枇杷能很好的帮助人们抵御病毒的侵扰,它能很好的帮助人体提高自身的抵抗力,预防四季流感。吃枇杷的方法也很简单,枇杷全身是宝,其果肉和枇杷叶都有很好的医用价值,吃果肉或是用叶子煮水喝都能抑制病菌的传播。
枇杷的功效三:补充营养,强身健体。枇杷中含有丰富的营养物质,食用枇杷可以增强人体抗病毒能力,减少被病毒侵扰的可能,还可以给人体补充丰富的营养物质。
枇杷的功效四:调理脾胃,美容养颜。枇杷的叶子对于调理脾胃,防止呕吐有很好的效果,不仅如此,还可以美容养颜。
枇杷的功效五:保护视力,滋润皮肤。枇杷中含有丰富的维生素B,对于保护视力和滋润皮肤有很好的效果,此外,枇杷中富含的营养物质对于促进孩子的良好发育有极佳的效果。
孕妇可以吃枇杷吗
专家表示,答案是肯定的,孕妇吃枇杷还有好多好处呢。孕妇吃枇杷好处如下:
1、能增进食欲、消暑解渴
枇杷清甜带酸的口感能刺激人体消化腺分泌,能起到促进胃液分泌,增强食欲,帮助人们消化吸收的效果,吃枇杷对于止渴解暑有很好的效用。食欲不好的孕妇多吃枇杷能帮助提升消化功能,特别是在炎热的夏季,吃枇杷更好。
2、能补充维生素A
枇杷除富含维生素C和B族维生素外,还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等,其中所含的胡萝卜素为鲜果中最高,其中的β胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,是维生素A安全来源。
3、能预防感冒
枇杷的果实和叶有抵制流感病毒的作用,因此孕妇吃枇杷可以预防流行性感冒。
木瓜:木瓜250克,切片后放入1000克米酒或低度白酒中,浸泡两周后启用,每次饮用15毫升,每日两次,连服两周,能治肾虚和缓解男性生理功能障碍。
荔枝:用荔枝核15至20颗,打碎后加水煎服,能治睾丸肿痛。
葡萄:取新鲜葡萄250克,去皮、核捣烂后,加适量温开水饮服,每日一至两次,连服两周,可治前列腺炎和小便短赤涩痛。
猕猴桃:新鲜猕猴桃50克,捣烂加温开水250毫升(约1茶杯),调匀后饮服,能治前列腺炎后小便涩痛。
4、能够缓解孕吐枇杷叶晾干后制成茶叶,可以辅助治疗各种呕吐呃逆,在孕早期吃点枇杷可以改善恶心呕吐的症状。
枇杷的吃法
1、枇杷银耳羹
材料:枇杷80克,银耳20克,枸杞10克,红枣5颗。
做法
1.1、将枇杷去皮,切成小块;银耳用凉水泡开,撕成小片;红枣和枸杞洗净。
1.2、在锅中加入适量的清水并放入银耳,用大火煮开,然后改用文火煨2个小时。
1.3、将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可。吃的时候可调入适量的蜂蜜。
2、枇杷红枣粥
材料:粳米100克,枇杷6颗,蜂蜜适量。
做法
2.1、将枇杷洗净,撕去外皮,把枇杷核去掉。
2.2、将粳米洗净,用冷水泡一个小时后捞出了,沥干水分。
2.3、在锅中加入适量的水,再加入粳米、红枣,用大火烧开后加入枇杷,改成小火熬成粥,最好调入蜜糖即可。
3、枇杷百合银耳汤
材料:鲜枇杷80克,百合20克,银耳1朵,冰糖适量。
做法
3.1、将枇杷洗净去皮,切成小粒;银耳用凉水泡开,撕成小片。
3.2、在锅中加入适量的清水煮开,放入百合、银耳和冰糖用文火煨40分钟,加入枇杷在煨15分钟即可。
总结:枇杷自我国古代就被列为清肺止咳的良药,其抑制病毒,预防流感;保护视力,滋润皮肤;调理脾胃,美容养颜;补充营养,强身健体的功效都很强。孕妇朋友也可以吃枇杷来开胃消暑,缓解孕吐,补充维生素A,预防感冒等,可谓是百利而无一害了。
枇杷叶大家知道吗,它是枇杷树的叶子,自古以来就被人们用来治疗感冒咳嗽的。现在甚至有些中成药里面也是含有枇杷叶的成分的。枇杷叶是止咳的妙药,大家如果咳嗽的话,可以试试用它来止咳,效果是非常不错的。
枇杷菊花粥的营养价值
枇杷叶:枇杷叶是止咳的常用药,具有清肺止咳,和胃降逆,止渴的作用。枇杷叶生品与熟品药效不同,止咳宜炙用,止呕宜生用。其味苦、辛,性寒,入肺、胃经,具有清肺止咳,降逆止呕的功效。用于肺热咳嗽,气逆喘急,胃热呕吐,哕逆等症的治疗。不过需要注意的是,枇杷叶外面有一层毛,如果在食用的时候不去掉的话,对刺激咽喉从而引起咳嗽,所以在食用之前一定要记得去毛。
菊花:菊花属于被子植物门双子叶植物纲菊目菊科菊属,多年生菊科草本植物,其花瓣呈舌状或筒状。菊花有一定的食用价值,早在战国时期就有人食用新鲜的菊花。菊花具有平肝明目、散风清热、消咳止痛的功效,用于治疗头痛眩晕、目赤肿痛、风热感冒、咳嗽等病症效果显著。
粳米:粳米属于大米中的一种类型,它是粳稻的种子经过加工后的成品,粳米中含有大量的碳水化合物,它是南方人的主要食物,具有补充营养的作用。
在煮粥的时候,如果加入枇杷叶、菊花的话,可以使得原本营养价值并不是那么高的白粥瞬间变成了很好的药膳,具有一定的清泻肺热的功效。
枇杷菊花粥的做法
主辅配料
枇杷叶9克,菊花6克,粳米60克。
制作方法
枇杷叶、菊花用布包好,加水2000毫升,煎至约1500毫升,再入粳米煮粥服食。
枇杷菊花粥的食用方法
每月1剂,连服10~15日。
枇杷叶和菊花都是降火、清肺热的食材、药材,只要大家运用得当,就可以巧妙的利用身边的食材和药材来调养身体,使得自己越来越健康,远离疾病的困扰。
枇杷很多人都吃过,枇杷是非常香甜的一种水果,蜂蜜的营养丰富,有美容效果,枇杷蜂蜜是可以用来泡水喝的,作用广泛,还有止咳化痰的功效。枇杷蜂蜜的食用价值非常高,但是要注意适量。
1.枇杷蜜具有枇杷主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴的药效,有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效,是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。枇杷蜜白枇杷蜜为佳。
2.枇杷蜂蜜有非常高的营养价值和食用价值,常喝枇杷蜂蜜不但可以起到美容的功效,而且枇杷蜂蜜能够清热和解毒,补气和养身,枇杷蜂蜜还有化痰止咳的好处。
3.润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。
4.润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。
5.解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的
6.食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。
7.枇杷蜂蜜:呈浅琥珀色,性凉,入口时有一股杏仁的味道,温度低于13~14度时易出现细腻的白色结晶。具有镇静止咳、安眠及治疗支气管炎、气管炎等有辅助作用,为上等蜂蜜,稀有蜜种,营养丰富,清肺解毒,养身补气,枇杷蜜具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效,有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效。
在枇杷上市的季节,相信大多数南方地区的朋友,都会疯狂的摘枇杷,枇杷一次性不能吃太多,吃多了会上火,还会导致身体的气血流动快,让人们出现烦躁不安的现象,所以枇杷要储存在慢慢的吃,但是采摘后的枇杷成熟非常的快,稍微不注意保存可能会导致枇杷浪费,枇杷做成枇杷糖水,这样最好储存又能够密封起来,放在冰箱中留着慢慢的享用,枇杷中富含有丰富的止咳化痰,预防风寒感冒的效果,同时枇杷还能调理身体的气血,对预防疝气,水肿是有很大帮助的,枇杷的核研粉后用来调酒外敷,还能缓解结核疾病。
枇杷的功效与作用
枇杷果富含人体所需的各种营养元素,是营养丰富的保健水果。枇杷的主要功效可以治疗肺热咳喘,吐逆,烦渴。主要作用可以润肺下气、 止渴。果:清肺生津止渴;核,祛痰止咳,和胃降逆;用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。
每年5到6月间,枇杷成熟,与樱桃、梅子并称为“三友”。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏,滋 心肺”,枇杷的全身都是宝,除果实外,枇杷花、枇杷核等都有各自功效。
1、枇杷花
枇杷花味淡,性微温,具有解表止咳的功效,主治伤风感冒、咳嗽咳痰等证。取枇杷花20克,蜂蜜适量,开水冲泡代茶饮,可治疗伤风感冒、咳嗽喉痛;枇杷花、辛夷花等分焙干研末,每次5克,米酒调服,可治疗鼻流清涕。
2、枇杷核
枇杷核味苦,性平,具有化痰止咳、疏肝理气的功效,主治咳嗽、疝气、水肿、瘰疬等证。取枇杷核10克捣碎煎煮,取汁加适量冰糖,可治咳嗽;枇杷核适量研末,调酒外敷,可以治疗淋巴结核。
原料
新鲜枇杷250克、冰糖适量
特色
润肺止咳的养生水果
操作
1、准备材料。 2、枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。
3、加没过枇杷的水。
4、大火烧开后转小火煮十几分钟左右。
5、煮至枇杷变软,加适量冰糖,煮至冰糖融化即可。
6、半斤枇杷煮出来是如图两小碗。
操作二
"这枇杷糖水放在我小时侯,应该要叫枇杷罐头才对。做法还是那个做法,味也还是从前那个味儿,只是不知道从什么时侯开始,"罐头"这个词突然就被"糖水"两字给代替了。
楷杷常在秋冬开花,果实在春夏成熟,因此被称作是"独备四时之气"的水果。枇杷味道甜美,营养丰富,富含葡萄糖,钾、磷、铁、钙以及多种维生素,而且还有清热润肺、止咳化痰的功效。"
用料
枇杷10个
调料
冰糖20粒
水适量
枇杷糖水的做法
1.新鲜枇杷剥去外皮。
2.用刀对半切开,挖去枇杷核以及内壁上的白膜。
3.把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡。
4.全部处理完后装进汤锅,加枇杷两倍量的清水。
5.加入冰糖。
6.大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火,待晾凉后入冰箱冷藏后食用。
烹饪技巧
处理好的枇杷放置时会变色,放清水中会有所减缓。
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