红毛丹是属于水果的一种,红毛丹的外形是毛茸茸的,所以没吃过的朋友可能很难将红毛丹与水果联系起来,但是当你吃过红毛丹后,或者你知道了红毛丹的另外的名字后,就知道红毛丹到底吃起来是什么样子的了,我们将红毛丹又叫做是红荔枝,听到这个名号我们现在就能想象红毛丹到底是怎么样子的水果了。
红毛丹不是我们国产的水果,而是来自东南亚,红毛丹的营养价值非常的高,适合我们食用,而且红毛丹没有任何的副作用,我们大可以放心食用红毛丹,红毛丹有丰富的维生素和矿物质,适合我们人体的吸收。
红毛丹通常可新鲜食用,在西式烹饪中,红毛丹和荔枝可互相代替。红毛丹可以做水果沙拉,也可以跟冰激凌搭配食用,还可以同多种蔬菜和肉类一块儿烹饪。
红毛丹去掉外壳即可食用里面的果肉;红毛丹虾球味道清爽、香甜可口,还有润肤养颜的功效;红毛丹罐头延长了红毛丹的保存时间,味道甘甜,水润透滑。
海南红毛丹的吃法:红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像,果肉也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬,如果心急大力那就会核散膜碎,膜肉相连了。
一、新鲜的红毛丹呈鲜红色,略有青色,果壳上的毛发柔软坚韧,而时间长的则果壳发黑发暗,用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬;
二、红毛丹的果壳较荔枝厚,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生,正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开;
三、尽管红毛丹的果肉和荔枝比较接近,但营养价值和口感远不如荔枝,同样一次也不可以多吃,买回去要尽快食用,以免招惹蚊虫;
五、红毛丹一定要放在冷库或冰箱里保存,最好0°-5°之间。
上文我们介绍了什么是红毛丹,我们了解到其实红毛丹是水果的一种,外表毛茸茸的红毛丹有另外一个名字叫做毛荔枝,知道了这个名号我们就能想象红毛丹里面是什么样子的,红毛丹的营养价值很高,适合我们任何群体食用。
红毛丹,想必是很多人见过的但是没太有人吃,因为这个东西看起来刺刺的,很瘆的慌,但是红毛丹这个水果是很有营养价值的,如何挑选红毛丹呢?怎么吃红毛丹是正确的的呢?和大家分享一下。
怎么挑红毛丹:
红毛丹的成熟期。
基本从5月开始,我国海南的红毛丹就开始成熟了。一年可以熟6季。。。所以,我们基本从6月开始就能一直品尝到新鲜的红毛丹了。如果到东南亚国家的话,能够吃到的周期会更长一些。
看颜色。
选红毛丹的时候要选那种全红的,刺上略带青色的是最新鲜的。如果是已经发暗色发黑的那种就不要选了,那种事时间长了不新鲜的。
看表面。
新鲜红毛丹表面是红色的,千万不要选有黑色斑点,或者表面裂开有伤痕的,那样的红毛丹里面有可能已经烂掉的,不要选。
刺细长。
挑选的时候,还有一招就是要挑那种刺是细长的红毛丹。那种细长刺的,是比较成熟的。成熟的红毛丹口感要细滑的多。
看大小。
个大、饱满的红毛丹是最好的,我们挑选的时候也是要尽量选大个的,饱满的。买的时候也捏一捏,里面硬实的比较好。
红毛丹吃法:
红毛丹也叫毛荔枝,其外形和荔枝相似,所以其吃法也和荔枝一样,只需扒开毛刺,漏出白色的果肉,即可食用,咬的时候,注意不能用力,否则很容易将核膜咬碎。
也可以用红毛丹进行泡茶,将红毛丹果壳洗干净,加水煎煮,可防止腹泻,降火等功效。
红毛丹也可以用来制作蜜饯、果酱、果冻等食品,也用来酿酒。
红毛丹被划分为温性水果,不宜多吃,否则容易引起扁桃体发炎,高血压、热咳等症状。
红毛丹其实和荔枝、龙眼属于一类水果,吃起来的口感也是差不多的,水水的,很有嚼劲,在生活中是很适合小孩子吃的,但是吃多了也是容易上火的,要适量的食用,希望对大家有帮助。
红毛丹的外表和荔枝很相像,它们二者的区别你知道吗?红毛丹是属于热带水果,它的肉质柔软、味甜多汁,具有很多的功效和作用,那么就会有人问,红毛丹吃多了会不会上火呢?一起来看看吧。
红毛丹的功效和作用
1、补充能量
红毛丹当中含有大量的营养成分,含有丰富的维生素及微量元素,以及大量的碳水化合物,糖分等物质,尤其是糖分含量是比较高的,而糖分可以帮助我们补充能量,所以吃红毛丹提供能量。
2、养颜美容
红毛丹具有美容养颜的效果,因为红毛丹当中含有中含有大量的维生素c,它具有很好的抗氧化作用,可以清除体内的自由基成分,能够抑制黑色素的沉积,还可以减少皱纹,滋润肌肤,所以吃红毛丹具有养颜美容的功效。
3、补血
吃红毛丹还具有补血的作用,因为红毛丹中当中含有大量的铁元素,而铁元素是人体不可缺少的,如果缺少的话,易引起缺铁性贫血,所以红毛丹对缺铁性贫血有一定的预防作用,是一个补血的食物。
4、缓解腹泻
红毛丹除了果肉能够食用之外,红毛丹的果皮也有一定的功效,用红毛丹的果皮煎煮后做直接饮用,能够缓解轻微腹泻的症状。
5、改善妊娠纹
红毛丹中含有大量的营养物质,其中包含有维生素C,铁元素等等,这些营养物质能够促进人体的新陈代谢,使细胞再生,让皮肤变的有弹性,消除皱纹。
木瓜:木瓜250克,切片后放入1000克米酒或低度白酒中,浸泡两周后启用,每次饮用15毫升,每日两次,连服两周,能治肾虚和缓解男性生理功能障碍。
荔枝:用荔枝核15至20颗,打碎后加水煎服,能治睾丸肿痛。
葡萄:取新鲜葡萄250克,去皮、核捣烂后,加适量温开水饮服,每日一至两次,连服两周,可治前列腺炎和小便短赤涩痛。
猕猴桃:新鲜猕猴桃50克,捣烂加温开水250毫升(约1茶杯),调匀后饮服,能治前列腺炎后小便涩痛。
红毛丹和荔枝区别
1、外形不同
切记,这不是变种的荔枝……在红毛丹的外面是毛茸茸的软毛刺,而荔枝表面,顶多有一些刺手的疙瘩。
2、壳的硬度不同
红毛丹的外壳要比荔枝的外壳要硬,所以人们在剥开红毛丹的时候,要注意不要割伤手了。
3、吃法不同
虽然两者都是直接剥开就能看到果肉,不过红毛丹的果核外面有层保护膜是不能吃的,而荔枝就能干脆地要下一大片果肉,不用担心有果核膜。
吃红毛丹会上火吗
红毛丹属于温性的食物,吃红毛丹是不会上火的,大家以为红毛丹长得和荔枝像,就以为红毛丹和荔枝一样,吃多了会上火。大家的就有想法也不是没有道理的,荔枝属于温带水果,红毛丹属于热带水果,所以红毛丹会比荔枝更加容易上火。
但是红毛丹又属于温性的食物,虽然红毛丹属于温性的食物,但是我们也不能多吃。对任何食物,我们都不可过量,要懂得适可而止的道理。虽然红毛丹含有非常丰富的营养价值,但是我们也不可以多吃。我们可以寻找其它水果来代替,现在营养学家都讲究营养均衡。我们只有营养均衡才能有一个更好的身体。
结语:红毛丹和荔枝还是很好区分的,红毛丹的营养是非常多的,还有各种的营养元素,经常吃一些红毛丹对我们有很大的好处,而且吃红毛丹不易上火,但是我们要知道任何食物都是不能吃多的,红毛丹也是一样。
红毛丹具有多重功效作用,含有大量的营养物质,比如矿物质元素,氨基酸,维生素等等,对人的身体有多种好处。但红毛丹的吃法也有很多,有些人如果不小心,很容易吃肉的时候粘模。大家可以学习一些红毛丹的吃法,这样吃起来就比较方便,而且能够吸收红毛丹的大量营养。那红毛丹怎么剥呢?
红毛丹怎么剥?
A:可以用两手拇指和食指捏住红毛丹用力一捏就能看到白色的果肉了;或者可以用小刀轻轻切开红毛丹的外壳,直到看见果肉。不过红毛丹剥好吃的时候,要注意不要吃进去里面的那层膜了,那层膜不宜食用,避免出现无法消化的现象。
红毛丹的功效与作用红毛丹在东南亚是一种非常出名的水果,不过在中国只有少部分地区有种植。红毛丹的外形和口感与荔枝都很像,那么红毛丹的功效与作用又能否媲美荔枝呢?
1、增强免疫力。红毛丹的蛋白质丰富,还能帮助人体提高免疫能力哦。
2、养颜润发。多吃红毛丹,可以起到滋养补血、理气强身、养颜润发的功效,增强肌肤的张力,可以改善皱纹的情况。
3、清热解毒。红毛丹具有清热解毒的功效,反倒和荔枝相反,因为红毛丹可以消除血液中的热毒,清理体内长期沉积的毒素,适合容易上火的人吃。
红毛丹的食用注意事项红毛丹中富含碳水化合物和多种维生素,甚至矿物质元素也非常丰富,其果肉含有丰富的VC、氨基酸以及钙、磷等矿物质元素,不过大家再吃红毛丹的时候也要注意有什么禁忌。
红毛丹的食用注意事项
1、如果患有胃炎以及消化性溃疡的人群,不适宜食用红毛丹。
2、阳虚体质的人也不适合吃这种水果。
3、红毛丹的果核与果肉之间有一层紧密相连的保护膜,这层膜人的肠胃无法消化,进入胃肠还容易划破肠胃的内壁,所以大家在吃红毛丹的时候一定要将这层膜去除干净了。
红毛丹上火吗这个问题需要我们好好探讨一下,水果吃多容易上火这个一直有这种情况出现,我们知道红毛丹我们又叫做是毛荔枝,而荔枝吃多了是非常容易上火的,那么红毛丹会不会也是和荔枝一样的呢,红毛丹的营养非常的丰富,适合我们任何群体食用,红毛丹作为外观漂亮有型,里面像荔枝的水果,是否会引起我们上火呢?
上火是中医的说法,意思是体内出现了热症,所谓的热症一般表现在于出现口舌发炎,口干口臭,眼睛疼痛等症状,从西医的角度应该是我们身体缺乏了某种维生素而导致的,红毛丹里面含有很多的果糖,所以吃多会导致上火。
红毛丹(拉丁学名:Nephelium lappaceum L.),又名:毛荔枝,韶子,红毛果,红毛胆;为东南亚原产之无患子科大型热带果树,马来文称之“rambutan”,意为“毛茸茸之物”。成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少,目前全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。三亚的红毛丹价格一般在人民币六元一斤(500公克)。
红毛丹是中国所产的三种韶子属之一,另两种是韶子与海南韶子。
红毛丹又名韶子,毛荔枝,壳红肉白,营养丰富、爽脆清甜。毛荔枝与荔枝都含很高的果糖,故“胃热”人士不宜多食,否则会出现「上火」症状。
“胃热”是中医病名,意指患者体液不足,反应激亢,有充血及发炎倾向,很易觉饿。
如果错食燥热、煎炸,或不眠捱夜,便容易出现“上火”现像,包括:眼有红筋、口乾口臭、面出暗疮、牙肉肿痛、烦躁大汗、尿少、便秘等症状。患者很“怕热”。
有人用“火龙果”之清热润肺作,解除红毛丹之“上火”不适。
上文我们介绍了红毛丹,我们知道红毛丹是一种水果,红毛丹我们又叫做是毛荔枝,和荔枝一样红毛丹多吃也是会导致我们身体出现上火的现象,因为红毛丹里面含有丰富的果糖,我们在吃红毛丹的时候要懂得节制,否知容易导致上火就得不偿失了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红毛丹的营养价值 红毛丹吃法及注意事项》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“丹道养生”专题。
饮食养生
运动养生