抗衰老菜谱
一、抗衰老食品——洋葱
推荐理由
洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。
美味菜式
洋葱海鲜汤
原料
洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个
调料
盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤
做法
1、鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。
2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。
3、锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
二、抗衰老食品——西兰花
推荐理由
西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。
美味菜式
西兰花豆酥鳕鱼
原料
鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜
调料
豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8—10分钟,取出待用。
2、锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
3、西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。
结语: 想拥有年轻,就得要多补充营养,爱美的你是否已经掌握了留驻青春的七个天然秘方了呢?人们都说世上只有懒女人没有丑女人,根据上文提供的食谱,做起来吧!小编希望,每在寻找美丽的同时,不要忘记保持身体的健康!
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撒盐法:将鱼洗净后控干,撒上细盐,均匀地抹遍鱼身,如果是大鱼,应在腹内也抹上盐,腌渍半小时,再制作。经过这样处理的鱼,蒸熟不易碎,成菜能入味。
加鸡油法:做清蒸鱼时,除了放好作料外,再把成块鸡油放在鱼肉上面,这样鱼肉吸收了鸡油,蒸出来后便滑溜好吃了。
沸水上屉法:蒸鱼时,等水沸后再上屉蒸,而且要将锅盖盖严。这样蒸出来的鱼便会新鲜可口,香味纯正。
涂抹干粉法:蒸鱼时,先在鱼上涂抹一些干粉,蒸时不揭锅盖。如250g重的鱼,在鱼身厚薄一致的情况下,蒸8-10分钟即可。每增重250g,多蒸5分钟。
啤酒臆浸法:清蒸腥味较大的鱼时,用啤酒腌浸10-15分钟后再蒸,不仅腥味锐减,而且还会有一种螃蟹味。
剩鱼清蒸法:清蒸鱼如一次吃不完,再吃时可打入1个鸡蛋,做成鱼蒸蛋,这样鱼就不腥。
有句名言在注重的女性中很流行,“女人一生的事业就是保护自己的美丽”,这句话放到男人身上也是一样的,男人一生如果都注重自己补肾养阳,就会帮您更极爱健康有活力,今天小编来为您推荐几款补肾养肾食谱,希望男人得到更好的补肾效果!
1、首乌大枣粥:
取何首乌60克,粳米100克,大枣3~5枚,冰糖适量。搁锅,加水适量,先煮何首乌,去渣后,加入粳米、大枣、冰糖,文火共煮成粥,早晚分食,每周3~4次。
2、芡实煮老鸭:
取芡实200克,老鸭1只,姜、葱、盐、味精之类调味品适量。将老鸭宰杀后,除去内脏,择净血水;将芡实放入老鸭腹内。搁锅,加水,放入老鸭,煮沸后,文火炖至熟烂,加入调味品即成。吃肉喝汤,佐餐用,每周1~2餐。
3、猪肾粥:
主料:猪肾100克。粳米100克。
烹调方法:将粳米淘洗干净备用。将猪肾剖开。挖去白色筋膜和臊腺,清洗干净,放入锅内,加入清水,煮沸成汤。将粳米倒入猪肾汤内,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分钟,以米熟烂为度。也可酌加少量食盐、味精、生姜等调味品。供早晚餐食用。
功效:功效补肾益气。涩精止遗。用治肾气虚弱,阳萎,早泄,遗精,腰膝酸软。
4、山萸核桃粥:
取山萸肉30克,核桃肉30克(去皮切碎),粳米60克,白糖适量。将山萸肉择净,与粳米、核桃肉同入锅内,武火煮沸,文火煮粥,粥将成时放入冰糖,稍煮即成。早晚分食,每周2~3次。
5、栗子粥:
取栗子150克,粳米100克,冰糖适量。将栗子洗净,切口。放入开水中煮2~3分钟,剥去壳、膜。搁锅,加水,放入粳米,武火煮沸后改文火,加入栗子,煨烂成粥。再加入冰糖,待冰糖溶化即成。早餐或随意食用,每周3~4餐。
6、韭菜炒鲜虾:
取韭菜250克,鲜虾400克(去壳),大葱、姜、盐、黄酒适量。将韭菜洗净,切段;鲜虾洗净;葱切段,姜切末。搁锅,放植物油,油沸放入大葱,煸香后,再放虾、韭菜,烹入黄酒,连续翻炒至虾熟透,起锅即可食用。每周2~3餐,连用2~3周。
7、淮山枸杞粥:
取淮山药10克,枸杞子10克,大米50克。三品共置锅内,加水适量,武火煮沸后,文火慢煮成粥,即可食用。每周3~4餐。
小编提示:肾位于腰部,左右各一,右边偏下,左边偏上,外形椭圆弯曲,状如豇豆。肾主藏精,主生长发育与生殖,主水,主纳气。为人体脏腑阴阳之本,生命之源,故称为先天之本。如果劳倦过度,或久病失养,易出现肾虚表现。
小鱼头富有营养,但吃起来肉少。如先将鱼头放在案板上,用刀剁成细屑,放大碗中,加适量的面粉及味精、料酒、胡椒粉、葱姜末,搅拌均匀后,用旺火蒸10多分钟,那美味可口的鱼头羹就做好了。
撒盐法:将鱼洗净后控干,撒上细盐,均匀地抹遍鱼身,如果是大鱼,应在腹内也抹上盐,腌渍半小时,再制作。经过这样处理的鱼,蒸熟不易碎,成菜能入味。
加鸡油法:做清蒸鱼时,除了放好作料外,再把成块鸡油放在鱼肉上面,这样鱼肉吸收了鸡油,蒸出来后便滑溜好吃了。
沸水上屉法:蒸鱼时,等水沸后再上屉蒸,而且要将锅盖盖严。这样蒸出来的鱼便会新鲜可口,香味纯正。
涂抹干粉法:蒸鱼时,先在鱼上涂抹一些干粉,蒸时不揭锅盖。如250g重的鱼,在鱼身厚薄一致的情况下,蒸8-10分钟即可。每增重250g,多蒸5分钟。
啤酒臆浸法:清蒸腥味较大的鱼时,用啤酒腌浸10-15分钟后再蒸,不仅腥味锐减,而且还会有一种螃蟹味。
剩鱼清蒸法:清蒸鱼如一次吃不完,再吃时可打入1个鸡蛋,做成鱼蒸蛋,这样鱼就不腥。
想让你的粗腿变细吗?小编教你七个瘦腿小秘方,让你瘦出纤细美腿。
一、喝薏仁水:不少人都有或轻或重的水肿现象,尤其是熬夜族。你可以喝薏仁水。通常早上喝薏仁水,下午便会觉得尿多,或是今天喝了很多薏仁水,隔天就会大量排尿。薏仁水会帮助排出身体多余的水分,紧实曲线,还能美白。很多早餐店都有卖薏仁豆浆。
二、揉捏按摩:大腿和臀部的交接处常会出现橘皮组织,推荐大家用抓和捏的方式使用好的瘦身、瘦腿产品,可以达到促进血液循环、加强新陈代谢、减少赘肉的纤体效果。按摩手法必须用力地抓捏揉推压,但是不要用力到让自己瘀青。正确的力道有点像在揉面团。
三、配合按摩板搽乳液:先将乳液均匀涂上皮肤,再用按摩板由下往上推,从大腿根部往臀部方向推刷,每个地方至少要刷二、三十下,你会感到很热又有点痛,但还满有用的啰!
四、穿调整型塑身裤:除了抓捏法,另一种物理塑身法是穿调整型的裤子。穿调整型裤子可以改善你的线条,让大腿线条变得好看,长期穿的话,肉也会集中在应该集中的地方,屁股也会变得比较翘。但是,能不能穿得住就要看你的耐力了!
五、按摩加抬腿:抬腿动作也是瘦腿的好方法!按摩完腿部后,把腿伸直靠在墙上,与身体成九十度,最少要抬腿十五分钟才会有效果。但也千万不要举得太久,否则你的腿会麻掉。
六、穿防静脉曲张裤袜:如果你是需要经常站立和走动的工作,一定要穿防止静脉曲张的裤袜。这种裤袜非常合身,一定要买对自己的尺寸,不然效果也不见得会好。
七、翘臀运动:如果臀部线条够美,腿也会看起来更修长哩!臀部要练翘,运动最有效。其实只要做一个动作就可以轻松拥有迷人翘臀了,那就是站着的时候,腿打开与肩同宽,脚尖朝外开呈外八字,膝盖一定要打直,然后用力往里夹你的屁股。每次能超过二十下最好。坚持常常做这个动作,会让你的臀部逐渐出现微笑的曲线喔!
年龄是MM们的秘密每个MM都不希望别人一眼就能看出自己的年龄,那MM们如何能让别人看不出自己的年龄呢很多MM都想问吃什么抗衰老,小编今天就给各位MM们带来了抗衰老的方法、食谱告诉你如何抗衰老!
七个小秘方让你看不出年龄
第一方:每天一碗养颜粥,5年内比同龄人年轻10岁。
原料:绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏米50克+大枣30克+枸杞10克。
功效:增强免疫力,抗疲劳,抗衰老,补肾,补气,增加元气。
制作方法:我们的抗衰老养颜粥可不是用普通的水熬制成的哦,我们需要用一种特质的仙水, 这种特制仙水就是黄芪水。用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟,将水滗出,再加入适量的水,再煮15分钟,将水滗出。
用这两次的黄芪药水去熬粥即可。(黄芪素有补气之长,补气之最的美誉。它能补气,提高人体的免疫力,抗疲劳,抗衰老。而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒 元素 ,具有防癌抗癌的功效。)以上原料加入特制的仙水熬成粥即可,
但是枸杞一定要最后粥快熬好前再放,以免药性丢失。
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第二方:学婴儿式简单舌头操,有效抗衰老有奇效!
首先我们需要坐在椅子上,双手十指张开,放在膝盖上,上半身稍微前倾。首先,由鼻孔吸气,接着嘴巴大大地张开,舌头伸出并且呼气,同时睁大双眼,平视前方,反复操练3至5次。
操练方法如下:
1、每天早晨洗脸后对着镜子,舌头伸出与缩进,各做10次,然后舌头在嘴巴外面向左右各摆动5次。
2、坐在椅子上,双手十指张开,放在膝盖上,上半身稍微前倾。首先,由鼻孔吸气,接着嘴巴大大地张开,舌头伸出并且呼气,同时睁大双眼,平视前方,反复操练3至5次。
3、嘴巴张开,舌头伸出并缩进,同时用右手食指、中指与无名指的指尖在左下边至咽喉处,上下搓擦30次。接着在舌头伸出与缩进时,用左手三指的指尖,在右下边至咽喉处,上下搓擦30次。
4、对着镜子,嘴巴张开,舌头轻轻地伸出,停留2至3秒钟,反复操练5次。然后头部上仰,下巴伸展,嘴巴大大地张开,伸出舌头,停留2至3秒钟,反复操练5次。
pS:刚开始练习的时候我们会感觉有点辛苦,脸部的肌肉酸酸的,只要你坚持,效果还是大大的有的!
第三方:睡前酒一杯,好睡又抗老。
抗衰老好的睡眠和规律的作息时间很重要,但是很多JMS都有一些失眠或者晚睡强迫症,
上床后还是睡不着,怎么办?吃安眠药依赖只会抑制正常的入睡机制。喝点小酒是省时省力又切实又效。
但是酒也不能多喝,决不能真的喝到醉为止,否则对促眠只起暂时作用,第二天起床后的宿醉会让身体状况更糟。选红或 粉 葡萄酒还是很不不错的,因为葡萄酒本身就具有抗氧化的功效呢。
喝多少合适呢?
对酒精的承受力和反应,有个体差异,某些人只需喝一点便可以镇定神经;但有些人却喝很多才有反应。而且不同的饮酒量,对睡眠的影响是不一样的,饮超过镇定量后,对神经会有兴奋作用。需要记住的是,少量是关键--如果是酒精带来的头晕带你入睡,
不仅睡眠质量大受影响,更要小心酒醒之后更难受的夜半失眠。
第四方:洗脸水中加一点料,让你永远都不老!
洗脸是我们每天起床后的第一件事情,养颜的外护第一步也是洗脸,由此可见洗脸在抗衰老这场战役中的重要性了。
1、洗脸水中加米醋
功效:抑制皮肤细菌孳生
原理:醋本身就能改变皮肤的酸碱度,软化皮肤的 角质 层,抑制细菌孳生,使 毛孔 通畅,减少感染性皮肤病的发生。醋的种类以纯天然的米醋最好,其他食用醋也可以。长期使用可增加皮肤细胞的水分和营养,恢复皮肤的光泽和弹性,
此外,还能使肌肤更洁净,防止痘痘的生成。
方法:醋与水的比例为5%,在一盆洗脸水里滴上7~10滴即可。
2、洗脸水中加绿茶
功效:收敛肌肤、抗辐射
原理:在茶叶中,绿茶的茶多酚含量最丰富。茶多酚有抗氧化作用,可防止肌肤衰老。茶叶还能抗辐射,尤其适合长期用电脑的女性,可抑制皮肤色素沉着,减少过敏反应的发生。此外,茶叶的鞣酸作用可以缓解皮肤干燥,对于患湿疹的儿童也非常适用。
方法:取一袋袋装绿茶或2克绿茶,在茶壶里用2升水煮成茶水,待茶水变温洗脸。
3、洗脸水中加食盐
功效:除角质和油脂
原理:用食盐水洗脸有去除角质、收敛肌肤、安抚潮红肌肤的作用,还能清除皮肤的油脂。恼人的 黑头 用食盐轻轻摩擦也能去除;油性皮肤使用后,一星期左右,面部皮肤显得鲜嫩、透明。
方法:在一盆洗脸水里加两小勺食盐即可。
4、洗脸水中加蜂蜜
功效:抗衰老、防干燥
原理:蜂蜜是养生佳品,含有大量能被人体吸收的氨基酸、酶、激素、维生素及糖类成分,能促进皮肤创面的愈合,抗衰老,防止皮肤干燥。
方法:中干性肌肤的人,平时可以将2~3滴蜂蜜加到洗脸水中,洗脸时沾湿整个面部再轻轻拍打、按摩面部几分钟。油性皮肤的人则不太适合用蜂蜜水洗脸。
5、大米水洗脸
功效:祛油润肤
原理:大米的表面(头道淘米水中)含有钾,第一次淘米的水呈现pH5.5左右的弱酸性,而第二次的淘米水则呈弱碱性,很适合用于面部弱酸环境的清洁,它性质温和,不刺激皮肤,无副作用,特别适合长青春痘,毛孔粗大的偏油性质的人,既去污又不刺激皮肤。
如果加热使用,清洁能力更强。
方法:热毛巾蒸脸三四回;双手手掌汲取淘米水,洗脸二三回后,以温水洗净。用淘米水洗脸不要过于频繁,建议隔一两天用一次。
另外,用淘米水加点食盐煮开后外擦皮肤,对防治皮肤瘙痒有一定益处。
第五方:普洱茶可以抗衰老。
普洱茶被称为益寿茶,普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程。我们不妨把每天喝碳酸饮料的习惯改为和普洱茶,这样既美颜,还有瘦身的功效呢!
第六方:要抗老,枸杞水一年四季不可缺。
喝枸杞水使肤年轻身材漂亮,一年四季不可缺,枸杞能使气可冲,血可补,阳可生,阴可长,火可降,风湿可去,有十全的妙用!枸杞抗衰老,使衰老细胞向年轻化逆转,长寿轻身,永葆青春!每天30克还可以 丰胸 ,美白皮肤呢!
第七方:每天一把葡萄干,补血抗老的秘方!
葡萄干营养丰富,许多营养高于葡萄,它含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干有促进消化的作用,促进排毒。它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,抗衰老。近年研究还证明,葡萄干可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。建议,
可以每天吃一把葡萄干,约3040克,坚持15天,即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力,促进消化。 葡萄干又香又甜,是很多人都喜爱的干果,不过葡萄干含糖量较高,血糖高的人不宜多吃哦。
9种抗衰老食物
当今时代,水果、蔬菜和其它各种植物,正越来越明显地改变着传统美容方法。它们正在成为特效护肤产品的重要成分之一,为我们的皮肤阻隔环境毒素的侵害,抵抗细菌的感染,减少岁月的痕迹。对于皮肤而言,越来越多的发现,越来越高超的科技,
再加上你的细心呵护,无疑地延长着我们皮肤的青春寿命。今天,裸妆,从三十岁开始都不怕!
樱桃樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白去皱清斑
自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑,是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C,而且含铁极其丰富,是山楂的13倍,苹果的20倍。除了含铁量高之外,它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A,帮助活化细胞、美化肌肤。
石榴具有很强的抗氧化作用,带皮榨汁效果更加
娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分,可以使细胞免于环境中的污染、UV 射线的危害,滋养细胞,减缓肌体的衰老。有研究表明,鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更厉害。
胡萝卜含有丰富的果胶物质
胡萝卜被誉为皮肤食品,能润泽肌肤。胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排出,肌肤看起来更加细腻红润。它含胡萝卜素,可以抗氧化和美白肌肤,预防黑色素的沉淀,并可以清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E。
橄榄橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗外界侵害
早在古希腊时代,橄榄树就是生命与健康的象征,除了可以作为健康食品食用之外,更有突出的美容功效。由树叶到果实,橄榄树全身都能提炼出护肤精华。
橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化;而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分酚化合物,它与油橄榄苦素结合后,能提供双重抗氧化修护。
黄瓜可有效对抗皮肤老化,减少皱纹的产生
它的味道鲜美,脆嫩清香,备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸,以及丰富的维生素,为皮肤、肌肉提供充足的养分,可有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生。所含丰富的果酸,能清洁美白肌肤,
消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏。
葡萄抗老保湿的佳品
它含有大量葡萄多酚,具有抗氧化功能,能阻断游离基因增生,有效延缓衰老;它还含单宁酸,柠檬酸,有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外,葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质,可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。
柠檬可促进肌肤新陈代谢,抑制色素沉淀
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C 等多种营养成分。此外,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。
杏杏肉中含有多种维生素
不仅具有明艳的外表,而且富含糖类、果酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C 及铁、磷、锌等矿物质元素,维生素B17 含量尤其丰富。杏仁也富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C 以及钙、磷、铁等营养成分。丰富的矿物质及植物性不饱和油脂,具有良好的柔润滋养效果。
柚子含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域
由某研究机构进行的2005 项研究证实,柚子的气味能令女性比男性看起来平均年轻6岁。现在,柚子中含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。这种成分能帮助死皮细胞代谢和排出,从而使皮肤回复光滑、重现光彩。
总结:MM们看完文章后知道都应该知道抗衰的食物了吧,那就赶紧对照食谱行动起来吧青春可是不等人的哦。信小编,得青春。。。开个玩笑哈,但是只要你努力的做了又找对了方法肯定可以越活越年轻哦。
作为中国人最重要的主食之一,大米和我们生活有着密切联系。不过说到米饭的做法,你又能想到多少种?天天一成不变的焖米饭,是不是也觉得有些厌倦了呢?在这里,我们给大家介绍几种最流行的吃“饭”法,或许能给您带来一些“创造性”的灵感。
特征做法让米饭营养大增
北京友情医院营养科主任洪忠新说,特征米饭是否健康,要害在于用油多少。假如用油少,则可以避免因热量超标导致的高血脂等“富贵病”,所以不论是炒是焖,把握好用油量都是很重要的。此外,洪主任建议说,现在正值感冒高峰期,吃些糯米做的菠萝饭是不错的选择,糯米属于温补食品,对于风寒感冒有着相当不错的预防作用。
其实,关于米饭的做法,可以有种,它们或鲜咸可口,或香甜诱人,都是各有特征。然而,中国烹饪协会营养与美食委员会委员吴美云认为,不管做法如何,它们都有相通之处:特征米饭大多会添加动物性及植物性配料,因而在营养素含量和营养素种类上都要比普通蒸米饭有所增加。此外,其艳丽的色泽和多变的口感也能增加人们的食欲,令饮食文化极大地丰富起来。
第一种——海鲜饭,色彩艳口味香
海鲜饭实际是个“舶来品”,起源于西班牙,是西班牙的国菜。正宗的海鲜饭,由于使用了香料藏红花,饭粒成金黄色,再配上大虾、牡蛎、鱿鱼等料,仅其鲜艳的色泽就足以让人食欲大增了。
在国内,西班牙海鲜饭大多进行了改良。据北京阿山蒂餐厅介绍,为了适应中国人的口味,他们将西班牙传统的夹生饭做成了全熟,但鲜香的基本口味不变。
海鲜饭要用到的配料极为丰富,除了上面提到的虾、牡蛎、鱿鱼,还有青椒、红椒,以及其他贝类海鲜等。此外,橄榄油、藏红花也是绝对不可缺的。制作时,先用橄榄油把鱼类、贝类、蔬菜类炒过,然后放入藏红花、盐等调色、调味品,和米一起煮熟。
第二种——石锅拌饭,营养最全面
只要是看过韩剧的人,对他们捧着大盆吃拌饭的情景都不会生疏。不过,说起韩国的拌饭,最“经典”的还是石锅饭。
据了解,石锅拌饭的配料很多,从荤到素,从凉到热样样不缺,包括鸡蛋、凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、胡萝卜丝,以及炒好的肉末等。在制作中,最需要注重的是,鸡蛋煎一面,另一面则要保持蛋黄完整;蒸好的米饭在入锅前,应该在石锅底部及边缘涂抹一层香油,以保证米饭不粘锅,同时添加油香味道。由于石锅的导热速度很快,米饭、时蔬、鸡蛋和肉末下锅后加热不久,就会“滋滋”作响。此时端下,用筷子搅拌,浓香四溢,让人食指大动。
第三种——菠萝饭,用紫糯米最佳
水果入菜已不是什么新鲜创意了,但若论米饭与水果的“最佳结合”,则非菠萝饭莫属。
云南昆明盈江傣味园餐厅经理段玉明介绍,作为云南内地傣族一道独具特征的美味佳肴,菠萝饭与普通米饭大有区别,其独有亚热带水果菠萝的鲜、香、酸、甜,与糯米饭醇香滑润的双重口感,而且富含多种维生素,有极高的营养价值。
顾名思义,菠萝饭以菠萝和糯米为主料。其中,菠萝应该既不太熟,也不太生,外观以2/3黄,1/3绿为最佳;糯米则以上等紫糯米为最佳。
制作时,先将糯米上笼蒸成糯米饭备用,再将菠萝顺钉部切开做盖,挖出菠萝肉备用,留下约0.5厘米厚的外壳,上笼蒸15分钟左右。然后将挖出的菠萝肉切碎(越碎越好),与蒸熟的糯米饭搅拌,撒少许白糖,拌匀后放进菠萝内,盖上盖,再上笼蒸15分钟左右即可。
第四种——扬州炒饭,少用油盐
提起炒米饭,扬州炒饭可是大名鼎鼎,从街边小店到五星级饭店似乎都能做出一份。可是,正宗的扬州炒饭应该是什么样呢?
中国十佳烹饪大师、淮扬菜掌门人薛泉生大师告诉《生命时报》记者,炒饭种类极多,不管是国内,还是日本、新加坡,以及东南亚地区都有各自闻名的类型,而其中,扬州炒饭以其色彩分明的外观、“软、糯、松、爽”的口感,赢得了最广泛的认同。
扬州炒饭准确的叫法应该是“什锦蛋炒饭”。根据2002年颁布的标准,它的主料包括米饭、河虾仁、柴鸡蛋;配料则有鸡腿肉、鲜笋丁、海参丁、花菇丁、冬菇丁、金华火腿丁,以及水发后的干贝、青豆。从做法上来说,扬州炒饭应该注重“减油、减盐”。比如,500克米饭配4个鸡蛋,再加上若干配料共约1000克,只需60克油,加盐量也要以比平时口味略淡为宜。
薛大师认为,吃扬州炒饭,最好能配上一碗青菜豆腐汤,米饭、素菜,再加上少许荤菜,才是最健康的吃法
冬日不感冒了
医学部教授岛村先生表示,用红茶漱口可以预防流行性感冒。岛村教授做了一项试验,他将300名学生分成两组:一组人每天用茶漱口两次;而另一组人则不这样做。5个月后,用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。这是因为茶里含有儿茶酚,这种物质在红茶中含量非常高,它有助抑制人体内氧自由基的活动,帮人体抵抗外界病毒,还能遏制肿瘤生长。岛村教授说,研究证明,红茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌,而我们平时喝的红茶,其浓度一般在2 %~5%之间。
岛村教授介绍了漱口的具体方法:分别在每天起床后和回家后各漱口一次,将红茶含在嘴里15~20秒,然后吐出,这样重复两三次即可。岛村教授指出,除红茶外,绿茶等也有这种效果,越优质的茶叶预防感冒的效果越好,劣质茶叶基本起不到这种作用。
年轻永驻
在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿医生说:"红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益".美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
没有骨质疏松
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶温和,茶中也可加上各种水果,能起协同作用。
血流通畅
美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%.常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。多种营养成分,比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰,还含有一种类黄酮化合物。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内,钾有增强心脏血液循环的作用。
精力充沛
经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
降低世界上癌症发病率
关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,但是现在有了新的进展。研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。
肝脏变得轻松
据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
这里的油是指由芝麻、紫苏属或大麻榨成的油,不过现在已退出生活必需品的舞台。而今日常生活中常吃的油是大豆油、花生油及各种调和油。今天我们就来讲讲生活中常用油的养生美容妙用吧!
1、美容
取大豆油适量与鲜牛奶、蛋清混合,洁面后涂于面部,轻轻按摩20分钟,然后洗去。使用一个月后脸部黄斑明显减少,皱纹减轻,皮肤润泽光滑。或是把大豆油加热到37℃左右,加入适量蜂蜜,把纱布浸在油中,取出覆在脸部20分钟。
2、润肤
适量大豆油和水混合,沐浴后涂抹身体各处,轻揉片刻,使皮肤红润光滑,减轻干燥起皮现象。
3、除脚臭
泡脚时水中滴少量大豆油和醋,可以很快祛除异味。或用大豆油按摩双脚,也可以去除异味。
4、化妆
上妆时在化妆品里滴一滴大豆油,化妆效果更好,光彩照人。卸妆时在化妆棉上滴两滴大豆油,可以卸除顽固的彩妆。
5、汗疮
花生油涂擦患处,汗疮会很快消失。
6、蛔虫性肠梗阻
可以备熟花生油30ml,一次性服用。
7、小儿腹泻(感受风邪)
用花生油轻揉小腹,腹泻严重时不可用此法。
注意:油性皮肤不宜用大豆油美容。若使用食物油治病,病情无明显好转要及时去医院检查。
夏季如何脱毛?夏季是秀出美丽身材的时节,但毛发旺盛的朋友可要烦恼了,想要健康脱毛,要选对方法!那么夏季如何脱毛?小编为您介绍。
1、四肢脱毛
长期裸露在外的四肢的皮肤肯定经过日晒雨淋,相对于腋下自然就没有那么娇嫩,而且毛发的生长速度较为缓慢,可以使用脱毛膏或者剃毛器进行脱毛。
脱毛膏要选择口碑好、拥有多年经验的知名品牌,这样能减少化学物质对皮肤的损害。如果不怕疼的话,也可以使用蜡纸脱毛,维持的时间也比较长。
2、腋下脱毛
腋下皮肤比较脆弱,处理不当很容易感染细菌,所以不适合使用化学方式脱毛,比如脱毛膏等。其实专用的电动脱毛器才是MM们的最佳选择,脱毛时应保持脱毛器紧贴肌肤并与肌肤呈90度,顺着毛发生长的方向移动,这样能减轻痛感。
切记不可逆着毛发生长方向拔除,很容易造成毛发断裂影响美观,同时有可能感染炎症。如果怕麻烦的话,也可以去正规的美容医院做激光脱毛。
3、面部脱毛
面部脱毛需要谨慎。如果需要脱毛的面积较大最好是去专业的美容机构,这样不仅安全,还能减少同感。面部脱毛推荐使用专用的面部剃毛器或者蜜蜡脱毛,但要注意,蜜蜡脱毛要在面部没有小创口的时候进行。
如果需要脱毛的部位只是嘴唇周围这样细小的区域,则可以尝试安全有效的高科技冰点脱毛。
4、比基尼区域
很多爱美MM都很注重比基尼脱毛。因为游泳的时候穿着时髦亮眼的比基尼,却发现毛毛从某处边露出来,实在是害羞死了。
比基尼都是遮住重要部位,露出的毛毛是女生最敏感的部分,建议选用具有安全防滑装置、刀头小的除毛刀,在除毛前可以将毛发剪短一点,以利修整。
避开夏季脱毛五大误区
1、脱毛前涂抹滋润霜
或许有人认为脱毛蜡能顺便带走干燥皮肤的皮屑。皮肤需要补水,预防胜于治疗。但涂抹了滋润霜的皮肤不会与脱毛蜡相融,因此不能脱毛,对于使用脱毛器也是一样。相反,在任何情况下都不能忽视后期修复补水。拥有美丽肌肤的秘密就是注重日常补水,尤其是在涂抹脱毛蜡之后需要补水来舒缓敏感表皮。
2、未涂抹树胶
在脱毛之前只能涂抹树胶,因为树胶能够去角质及防止毛发嵌入肉内。这也是确保皮肤光滑的最佳方式。但使用之后需补水。
3、无水刮毛
刮毛是去除毛发最快捷的方式,但是需要讲究方法,否则会非常痛苦,还会刺激皮肤或长出难看的丘疹。刮毛需要在湿润的皮肤上使用特别的凝胶,然后顺着毛发生长的方向进行。
4、脱毛后将皮肤暴露在太阳下
在使用脱毛蜡之后需要至少远离太阳一天。因为即使有防晒措施保护,脱毛后敏感的肌肤可能会晒伤。
5、分阶段进行
使用脱毛器脱毛需要的时间长,尤其是想在数个部位上进行。需要注意的是脱毛不能中断,因为涉及毛发的再生长,所以不能真正彻底在腿部、腋下等部位脱毛。一个晚上腿部脱毛,第二个晚上腋下脱毛,这样可能会减轻痛苦。
夏季脱毛的方法
1、脱毛膏脱毛法
使用方法:脱毛膏是一种很好的暂时脱毛方法。可在需要的部位挤上一些,稍等一会用竹片等硬物反方向刮除,体毛就会脱落。
注意事项:脱毛膏脱毛方便、无痛,但它不能像脱毛蜡那样将毛发连根拔起,所以效果大约只能维持一周。有些人对脱毛膏有过敏反应,应事先做局部测试才安全。
2、剃毛刀脱毛法
使用方法:要养成天天刮的习惯,否则长出一层黑色的小胡楂很不雅观。像男士在剃胡须一样,剃之前要在皮肤上涂抹剃膏。剃毛刀可顺着体表起伏将体毛刮干净,减低除毛后毛渣残留的比例。
注意事项:使用剃刀刮毛,汗毛会越长越粗。如果操作不熟练,容易刮伤毛细孔,损伤幼嫩肌肤,导致红肿。
3、夹子脱毛法
使用方法:夹子把毛发拽出来。
注意事项:用夹子脱毛方法,夹子拔后的毛细孔不明显,长出的毛也比较细柔,最适合毛量少、不怕痛的人。但要保持毛细孔的清洁。如果肌肤抵抗力较差,不妨使用一些抗生素,避免脱毛后红肿或感染。
4、脱毛蜡脱毛法
使用方法:将蜡均匀涂在皮肤上,蜜蜡要紧紧贴往皮肤,以便能将汗毛全部粘住,然后盖好纱布,以拉扯的方式把盖在皮肤上的纱布扯起,把毛发连根拔除。脱毛一般在美容院进行。
注意事项:脱毛蜡的脱毛方法效果比较好,比较省事,但却有疼痛感。用脱毛蜡脱毛一定要一口气将脱毛蜡片撕去,效果才完整。而且化学合成的蜜蜡容易对皮肤造成刺激;往下撕时,体毛容易留在毛孔内一部分,断了一半的毛端极容易扎入毛囊,引起毛囊炎。
5、贴布脱毛法
使用方法:在使用贴布脱毛的时候,可根据脱毛部位的面积剪下大小适合的贴布,将其贴在需要脱毛的皮肤上,压实稍等片刻,再用力快速地将其撕下。用贴布脱毛一般应在美容院进行。
注意事项:使用时会引致疼痛,但贴布不像蜜蜡会对皮肤造成刺激;往下撕时,体毛容易留在毛孔内一部分,断了一半的毛端极容易扎入毛囊,引起毛囊炎。
6、光子脱毛法
使用方法:利用选择性光热解原理进行的非介入性疗法,不开刀、无创伤。通过特定的仪器发射脉冲光源来对皮肤进行照射,毛囊中的黑色素细胞会对特定波段的光进行吸收,从而加热毛囊、使其被破坏。
注意事项:光子脱毛术时间短,术后即可进行日常活动和体育锻炼,无须特别护理,具有快速、痛苦小、效果持久,对表皮无损伤等优点,明显优于其他传统脱毛方法,可有效祛除身体任何部位。
7、激光脱毛法
使用方法:激光脱毛方法,实际上是通过适当的照射,让激光深入毛囊内,把汗毛连根烧掉,进而将毛囊破坏。
注意事项:激光治疗会对皮肤的色素造成伤害,形成斑点;如果使用的激光脉冲次数多一些,或能量高一些,皮肤上还可能会留下疤痕;治疗后会有红热现象,两三天内皮肤可能会变硬,或许还会有治疗的痕迹残留在皮肤上。
众所周知,高血压是非常难治疗的疾病,目前还未出现根治的疗法,只能依靠这种手段稳定病情。不过,患者也不要有太大的心理压力,良好的控制手段,还是能够让病情稳定的,食疗方法就有很强降压作用,如果掌握的手段比较少,教您几种降压茶,经常喝对病情非常好好处。下面咱们就来看看吧。
高血压患者除了坚持食疗外,经常用中药泡茶饮用,也能起到很好的辅助治疗作用。
(1)菊花茶所用菊花以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次3克左右泡茶饮用,每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。
(2)山楂茶山楂可以助消化、扩张I血管、降低ⅡfL糖、降低血压。经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。
(3)首乌茶首乌具有降血脂、减少血栓形成之功效。高血脂患者常饮首乌茶疗效十分明显。取首乌20~30克,加水煎煮30分钟,待温凉后当茶饮用,每天1剂。
(4)荷叶茶取荷叶100克,水煎代茶饮。荷叶有清热解暑,扩张血管,降低血脂、血压作用,且荷叶又为减肥良药,对于肥胖兼有高血压者更为合适。
(5)三七茶取三七15克、红花15克。水煎代茶饮。三七有活血化瘀作用,可改善心肌供血。
(6)钩藤茶取钩藤15克、天麻15克,水煎15分钟(不可超过20分钟,否则有效成分被破坏,影响降压效果)。钩藤有降压作用。
(7)罗布麻茶抑制血脂形成降低血脂,抑制血栓颗料形成。减少毛细血管脆性,即防止毛细血管硬化的综合作用来保持我们的血液,血管的年轻态,减轻心脏负担,无意中也保持了心胖的年轻态。
(8)杜仲茶。以杜仲植物杜仲(Eucommia ulmoides Oliv)的叶为原料,在杜仲叶初长成或生长最旺盛时,其中嫩芽杜仲茶品质最高。具有双向调节血压的作用,可降低高血压病人血压,预防正常人血压升高,减少高血压并发症的发生。
(9)高茶
高茶冲泡具有兰花和金银花的香气,滋味醇厚,甘甜清凉,唐代茶圣陆羽途经皖南曾饮过此茶,赞誉极高。
据李时珍《本草纲目》记载具有预防和治疗高血压、高血脂、美容、润嗓等功效。每日取10克开水冲泡。
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