现代人们由于工作压力大,身体出现各种各样的毛病,便秘就是现代人经常有的一种症状。长时间工作和学习很容易导致便秘,那么你知道便秘吃什么好吗?今天小编就向大家推荐8款便秘食疗方,赶紧来看看吧!
(1)参须珠贝茶
药材:参须、麦冬、百合、川贝各7.5克。
调料:冰糖适量。
做法
①将参须、麦冬、百合、川贝洗净备用。
②碗中倒人半杯水,加入全部药材,隔水蒸30分钟,熄火,焖10分钟。
③最后加入冰糖调匀,即可。
功效:麦冬中含有氨基酸、葡萄糖等有效成分,可以温和滋补,并具有加强免疫和利尿作用,可以改善神经衰弱,改善便秘。
(2)香菇桃仁汤
材料:香菇300克,鲜桃仁200克,鸡汤适量,淀粉适量。
调料:盐、料酒、白糖适量。
做法
①香菇用水泡发备用。
②鲜桃仁上锅蒸熟备用。
③在鸡汤中加入适量盐、料酒、白糖,下锅煮沸。
④加入熟桃仁和泡发的香菇,煮熟后用淀粉勾芡即可。
功效:润肠通便。可辅治便秘。
(3)红杏炖雪梨
材料:鸭梨5个,红杏适量。
调料:白糖适量。
做法:鸭梨洗净,除去心和核,与红杏、白糖放在半碗水中。隔水炖1小时,即可。功效:红杏润肠下气通便;鸭梨清热生津润肺。本品有清热生津、润肠通便的功效,可治疗肠燥便秘。
(4)三丝牛蒡
材料:牛蒡1根,胡萝卜100克,黑木耳2朵,芹菜35克。药材:乌梅3粒,槐花3克,灵芝12克,金线莲15克。
调料:盐、糖、香油、色拉油适量。
做法
①用布将槐花、灵芝、金线莲包起来,备用。
②牛蒡洗净,切丝,泡入盐水中防止变黑。
③胡萝卜去皮、黑木耳去蒂,均洗净、切丝。
④芹菜去根部,切段。
⑤乌梅洗净备用。
⑥将洗净后的乌梅和药包放入锅中,加入适量水,煮开后改小火熬煮20分钟,滤出汤汁备用。
⑦锅中倒人适量色拉油,烧热,放人牛蒡、胡萝卜、黑木耳及药汁,焖煮3分钟,再加入芹菜及盐、糖、香油,翻炒均匀即可。
功效:清热,凉血,强健肠胃。对高血压和便秘等症具改善功效。
(5)冰糖炖香蕉
材料:香蕉2只,百合适量,冰糖适量。
做法:香蕉去皮,加冰糖、百合适量,隔水蒸熟即可。
功效:清热润燥,解毒滑肠,补中和胃。适用于虚弱患者的便秘。
(6)金蒜苋菜汤
材料:蒜8瓣,苋菜120克。
调料:色拉油、盐适量。
做法
①加少量油在锅中,加热后放下蒜瓣,以慢火煎黄。
②在煎蒜的锅中加入适量水,煮开后放人苋菜。
③汤再度煮开后加盐调味,即可。
功效:通便、润肠。
(7)当归苁蓉猪血
材料:猪血125克。药材:当归、肉苁蓉各15克。
调料:猪油、葱白、盐、鸡精、香油适量。
做法
①当归和肉苁蓉放人沙锅,加水煮取药液去渣。
②猪血洗净后切块。
③将猪血块放人药液中煮熟,加猪油、葱白、盐、鸡精、香油等混合均匀,趁热空腹食用。
功效:养血,润肠通便。
(8)蕨菜木耳肉片
材料:蕨菜15克,木耳6克,瘦猪肉100克,湿淀粉适量。
调料:油、盐、酱油、醋、白糖、泡姜、泡辣椒适量。
做法
①蕨菜用水浸漂后切段。
②木耳水泡发胀后洗净。
③瘦猪肉洗净后切片,用湿淀粉拌匀,锅中放油烧热后放入肉片,炒至变色。
④放人蕨菜、木耳及盐、酱油、醋、白糖、泡姜、泡辣椒,翻炒均匀即可。
功效:润肠通便。尤其对治疗老人津血不足、肠燥便秘、大便不利有效。
总结:通过上文的介绍,你知道哪8款便秘食疗方了吗?你知道便秘吃什么食物能够缓解痛苦了吗?大家在平时要多吃一些有益于身体代谢的食物,少吃辛辣食物,否则长期便秘的话容易导致体内毒素排不出去,对身体的影响不可估量。
延伸阅读:
便秘怎么办 小儿便秘食疗即可便秘吃什么好 6款食疗方助你润肠通便饮食治疗便秘七法 苹果可以治疗便秘吗便秘怎么办 五款药膳帮你通肠润便便秘怎么办 洗澡时揉肚子可缓解便秘便秘的原因 这五种美食吃错会便秘便秘说不上是什么大事,但是却困扰着很多人,长期便秘会让你的肚子变胀、没有食欲,脸色会出现色斑、暗疮,出现便秘的时候还是要注意治疗的,治疗便秘食疗是首选,那么,便秘吃什么好、便秘食疗方有哪些?
一、红薯菠菜汤
食材:菠菜、红薯各100克,猪肉150克,姜一些
调味料:盐
做法:
1、红薯洗净切块,姜洗净切丝,菠菜、猪肉洗净备用;
2、猪肉切块,放入沸水中汆汤,捞起沥干,菠菜也汆烫下切成段;
3、取砂锅,加入适量清水,放入红薯、猪肉、姜片煲20分钟,然后放入菠菜煮熟,加盐调味即可食用。
食疗功效:红薯味道甘甜,营养丰富,容易消化,具有促进肠胃蠕动的作用,对防治便秘非常有益。
二、马蹄空心菜汤
食材:荸荠10个,空心菜300克
调味料:盐
做法:
1、空心菜清洗干净切段,荸荠去皮洗净备用;
2、锅中加入3碗清水,放入荸荠,煮沸后放入空心菜,大约再煮20分钟后,加盐调味即可。
食疗功效:空心菜膳食纤维丰富,能促进肠胃蠕动、通便解毒。
三、豆苗鱼丸汤
食材:豆苗150克,鱼丸100克,大蒜10瓣
调味料:盐
做法:
1、豆苗、鱼丸清洗干净,大蒜洗净后拍烂备用;
2、锅加油烧热,放大蒜,闻到香味后放入适量的清水,等水煮沸加入鱼丸,再次煮沸后加入豆苗,豆苗煮熟后加盐调味即可。
食疗功效:豆苗含有丰富膳食纤维,可促进肠胃蠕动,减短粪便在体内停留的时间,从而起到清理肠道、预防便秘的作用。
四、奶油蘑菇汤
食材:牛奶1杯,口蘑、猪肉、面粉各100克,炸面包丁一些
调味料:黄油、料酒、味精、盐、白胡椒粉、高汤适量
做法:
1、口蘑清洗干净后切片,猪肉洗净后切块;猪肉放入沸水中,除去浮沫后加入料酒煮熟。
2、取锅倒入黄油,加热后放入适量的面粉炒成黄色;
3、依次倒入猪肉、适量高汤和牛奶,不断的搅拌至糊状,然后再加些高汤搅拌成稠的汤汁。
4、切好的口蘑放入汤汁中,煮开后放白胡椒粉、盐、味精,最后放炸面包丁即可食用。
食疗功效:口蘑具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,经常使用还能有效防止发胖。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
小满是皮肤病的易发期,所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热作用的食物。
如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等;
忌食高梁厚味,甘肥滋腻,生湿助湿的食物,如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物,如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等。
小满季节养生食疗方:
1.土豆粥
配料:土豆100克,灿米100克。桂花100克,白糖100克。
做法:将土豆削洗干净,切成小块。洗净灿米,放入锅内,加适量水煎煮,烧沸后加入土豆熬者成粥,然后再调入桂花、白糖。作早餐顿食。每日1剂,连用10日。
此方可治疗皮肤湿疹。
2.水蛇蟾蜍粥
配料:水蛇l一2条,蟾蜍2.4只,粳米适量。
做法:剥去蟾蜍外皮,去掉头、爪、内脏,洗净后切小块,剥去水蛇外皮。去掉内脏。放入开水中煮熟.拆肉去骨,再入蟾蜍肉一起放入锅内,加粳米(或糯米)煮粥,调味食。每日1次,连服数次。
此方可治疗皮肤湿疹。
3.冬瓜薏米粥
配料:冬瓜30克,薏米50克。
做法:二者同煮为粥。每日1剂,早晚服用,每7~10天为l疗程。
此方可治疗皮肤湿疹。
4.薏米红小豆粥
配料:薏米30克,红小豆15克。
做法:红小豆水浸半日,与玉米须、薏米同煮为粥。每日1剂,早晚服食。
此方可治疗皮肤湿疹。
5.绿豆海带汤
配料:绿豆50克,海带50克。
做法:煮汤。
此方可治疗皮肤湿疹及皮肤瘙痒。
6.桑椹百合青果汤
配料:桑椹30克,百合30克,大枣10枚,青果9克。
做法:上述各味共同煎服,每天l剂,连服10~15剂。
此方可治疗皮肤慢性湿疹。
7.芹菜煮豆腐
配料:芹菜20克,豆腐30克,盐适量。
做法:共同煮熟,加食盐调味服食。饮汤吃芹菜、豆腐。注:一方单用芹菜加油盐治湿疹也可。
此方可治疗阴囊湿症。
8.车前瓜皮薏米粥
配料:冬瓜皮30克,薏米30克,车前草15克。
做法:三者洗净一同煮粥,煮熟后拣去车前草。饮汤吃薏米。
此方可治疗阴囊湿症。
9.红杞活鱼
配料:枸杞15克,活鲫鱼750克,香菜6克,葱、醋、抖酒、胡椒面、姜末、盐、味精、香油、猪油、清汤各适量。
做法:将鲫鱼去杂,香菜切成段,葱切成葱丝。锅放猪油烧热,依次放入胡椒粉、葱、姜,随后放入清汤、盐、味精,放入鲫鱼。待烧沸后,将枸杞下铁锅,移文火上炖20分钟,洒入香油即成。佐餐食,饮汤吃鱼肉。
此方可治疗阴囊湿症。
10.芹菜拌豆腐
配料:芹菜150克,豆腐1块。食盐、味精、香油少许。
做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。
此方具有平肝清火、利湿解毒之功效。清凉适口,是适宜夏令食用的菜肴。
11.冬瓜草鱼煲
配料:冬瓜500克,草鱼250克,食盐、味精、植物油适量。
做法:冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,把鱼、冬瓜一同放入沙锅内,先武火烧开后,改用文火炖至2小时左右,汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。
此方具有平肝、祛风、利湿、除热之功效。
12.青椒炒鸭块
配料:青椒150克,鸭脯肉200克。鸡蛋1个,黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法:1.鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片,用清水洗净后淋干;将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。
2。锅烧热后加油烧至四成热,将鸭片下锅,用勺划散,炒至八成熟时,放入青椒。待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。3.锅内留少许油。加入盐、酒、鲜汤、烧至滚开后,再将鸭片、青椒倒入,用水淀粉勾芡,翻炒几下装盘即成。
此方具有温中健脾,利水消肿之功效。
13.荸荠冰糖藕羹
配料:荸荠250克,藕150克,冰糖适量。
做法:荸荠洗净去皮,藕洗净切小块。沙锅加水适量,将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时,加入冰糖再炖lO分钟,起锅即可食用。
此方具有清热利湿,健脾开胃。止泻固精之功效。
14.绿豆海带汤
配料:绿豆30克,海带20克,鱼腥草15克,白糖适量。
做法:洗净绿豆、海带,同鱼腥草放锅内加水煎汤。饮汤吃海带、绿豆。每日1剂,连用1周。
此方可治疗皮肤湿疹。
小满是皮肤病的易发期,所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热作用的食物.
如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等;
忌食高梁厚味,甘肥滋腻,生湿助湿的食物,如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物,如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等。
小满季节养生食疗方:
1.土豆粥
配料:土豆100克,灿米100克。桂花100克,白糖100克。
做法:将土豆削洗干净,切成小块。洗净灿米,放入锅内,加适量水煎煮,烧沸后加入土豆熬者成粥,然后再调入桂花、白糖。作早餐顿食。每日1剂,连用10日。
此方可治疗皮肤湿疹。
2.水蛇蟾蜍粥
配料:水蛇l一2条,蟾蜍2.4只,粳米适量。
做法:剥去蟾蜍外皮,去掉头、爪、内脏,洗净后切小块,剥去水蛇外皮。去掉内脏。放入开水中煮熟.拆肉去骨,再入蟾蜍肉一起放入锅内,加粳米(或糯米)煮粥,调味食。每日1次,连服数次。
此方可治疗皮肤湿疹。
3.冬瓜薏米粥
配料:冬瓜30克,薏米50克。
做法:二者同煮为粥。每日1剂,早晚服用,每7~10天为l疗程。
此方可治疗皮肤湿疹。
4.薏米红小豆粥
配料:薏米30克,红小豆15克。
做法:红小豆水浸半日,与玉米须、薏米同煮为粥。每日1剂,早晚服食。
此方可治疗皮肤湿疹。
5.绿豆海带汤
配料:绿豆50克,海带50克。
做法:煮汤。
此方可治疗皮肤湿疹及皮肤瘙痒。
6.桑椹百合青果汤
配料:桑椹30克,百合30克,大枣10枚,青果9克。
做法:上述各味共同煎服,每天l剂,连服10~15剂。
此方可治疗皮肤慢性湿疹。
7.芹菜煮豆腐
配料:芹菜20克,豆腐30克,盐适量。
做法:共同煮熟,加食盐调味服食.饮汤吃芹菜、豆腐。注:一方单用芹菜加油盐治湿疹也可。
此方可治疗阴囊湿症。
8.车前瓜皮薏米粥
配料:冬瓜皮30克,薏米30克,车前草15克。
做法:三者洗净一同煮粥,煮熟后拣去车前草。饮汤吃薏米。
此方可治疗阴囊湿症。
治疗便秘,饮食调理很重要!便秘吃什么好?小编推荐10道菜,吃了能改善便秘,润肠通便,让你远离便秘烦恼!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《便秘吃什么好 14款食疗方吃的美味吃的健康》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季吃什么好养生”专题。