冬季养肝汤的做法
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“冬季养肝汤的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
冬季到了，我们该如何养护我们的肝脏呢?下面给大家推荐几款既简单又方便的养肝护肝的食谱，马上跟着小编去学习一下吧!
红枣养肝汤
材料：红枣5-8枚。水300毫升(养肝汤在产前和产后都要喝。所不同的是，产前用的是水，产后用的是米酒水，就是月子水。因为台湾人做月子是一个月不吃盐，不吃油，不喝水的。)
做法：
1.红枣洗干净，挖去核。因为有核的话，吃了会内热。我做的时候，把红枣切成小块小块的。
2.把红枣放入300毫升水，加盖子浸泡2小时以上。我买了小炖盅，正常300毫升左右，也有盖子。我第一次煮的时候，浸泡了5个小时，比较美味。
3.把这个小碗放入蒸锅，隔水蒸半小时以上。我一般都小火蒸1小时。
丹参黄豆汤
用料：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。
制法：丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时，捞出倒入锅内加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。
功用：补虚养肝，活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。
煮苋菜豆腐养肝汤
主料：豆腐(北)150克
辅料：苋菜(紫)1克,柴胡0克
调料：盐2克,香油2克
1.柴胡用清水洗净。
2.豆腐切小方块;苋菜摘去嫩梗及叶，洗净沥干。
3.锅中倒入5碗水，放入柴胡熬成高汤。
4.待高汤熬至剩约4碗时，放入豆腐和苋菜，继续约三四分钟。
5.最后，加盐和香油调味即可。
猪肝枸杞子汤
用料：猪肝100克，枸杞子50克。
制法：猪肝与枸杞子共煮熟，调味即可。
功用：能补肝、养血、明目，适用于要养肝明目的美眉。
杞枣鸡蛋汤
用料：枸杞子30克，红枣10枚，鸡蛋2只。
制法：枸杞子洗净沥干，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可，分2次食用。
功用：补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。
补肝食物推荐
第一、大豆及豆制品：
含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，对肝脏修复非常有益。
第二、西瓜：
有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
第三、海鲜类：
例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，有利于修复受损的肝组织细胞。但选择烹调要得当，否则可能会引起食物中毒，蒸煮温度要达到100度。加热时间要半小时以上。患者如果对海鲜过敏，那么就需要忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。
第四、含钾丰富的食物：
海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。
总结：肝脏是人体中解毒的器官，在我们的身体中发挥重要的作用，大家要好好保护我们的肝脏，学会了这些养护肝脏的食谱，你的身体一定会健健康康的!
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冬季养肝汤有哪些？
红枣养肝汤
材料：红枣5-8枚。水300毫升(养肝汤在产前和产后都要喝。所不同的是，产前用的是水，产后用的是米酒水，就是月子水。因为台湾人做月子是一个月不吃盐，不吃油，不喝水的。)
做法：红枣洗干净，挖去核。因为有核的话，吃了会内热。我做的时候，把红枣切成小块小块的。把红枣放入300毫升水，加盖子浸泡2小时以上。我买了小炖盅，正常300毫升左右，也有盖子。我第一次煮的时候，浸泡了5个小时，比较美味。把这个小碗放入蒸锅，隔水蒸半小时以上。我一般都小火蒸1小时。
丹参黄豆养肝汤
用料：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。
制法：丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时，捞出倒入锅内加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。
功用：补虚养肝，活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。
煮苋菜豆腐养肝汤
材料：豆腐(北)150克、苋菜(紫)1克,柴胡0克、盐2克,香油2克
做法：柴胡用清水洗净。豆腐切小方块;苋菜摘去嫩梗及叶，洗净沥干。锅中倒入5碗水，放入柴胡熬成高汤。待高汤熬至剩约4碗时，放入豆腐和苋菜，继续约三四分钟。最后，加盐和香油调味即可。
猪肝枸杞养肝汤
用料：猪肝100克，枸杞子50克。
制法：猪肝与枸杞子共煮熟，调味即可。
功用：能补肝、养血、明目，适用于要养肝明目的美眉。
杞枣鸡蛋养肝汤
用料：枸杞子30克，红枣10枚，鸡蛋2只。
制法：枸杞子洗净沥干，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可，分2次食用。
功用：补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。
总结：以上就是小编给大家介绍的养肝汤有哪些以及养肝汤的日常做法，肝脏是人体中解毒的器官，对我们身体是非常有用并且非常重要的，一定要好好保护好肝脏，学会了这些养护肝脏的食谱，你的身体一定会健健康康的!
肝是人体最重要的器官之一，对肝的养护关系到人的健康。尽量少喝酒，是很好的养肝护肝的方法，通过食补也能达到非常好的养肝护肝的效果，中医认为春季是养肝护肝的最佳时节，今天就来给朋友们介绍几种养肝护肝汤，在工作的闲暇之余，使你和家人可以养护肝脏。
推荐的第一道养肝护肝汤是丝瓜护肝汤。需要的食材有丝瓜一根、猪肝二两、枸杞几颗另外还需要姜丝、生抽、盐、鸡精、香油、豆粉来作为调料。首先，将丝瓜用清水洗干净，然后去掉丝瓜皮，再将丝瓜切成长条状，放在一旁备用，将猪肝用清水洗净切成片，将料酒、生抽。
以及姜丝和豆粉调制好调味汁，将猪肝片放入其中来入味。把锅倒入油烧热，放入姜丝煸炒出香味后加水，等水烧开后，放入丝瓜丝、猪肝片一起煮，在煮的过程中不要盖锅盖，否则丝瓜会变黄，煮大概十分钟，加入盐、香油、鸡精和枸杞，搅拌均匀后就可以关火出锅了。
接下来再给大家介绍一款养肝护肝汤---雪耳枸杞凤肝汤。需要准备发好的雪耳二两、鸡肝二两、枸杞几粒、生姜适量。用花生油、盐、味精、白糖、熟鸡油各适量作为调料。先将发好的雪耳去掉蒂，撕成朵，把枸杞清洗干净用水泡好，将鸡肝切成薄片，再把生姜去皮切成丝。
将水倒入锅中烧开，把鸡肝片倒入，用大火煮出血水，然后将鸡肝捞出来后洗干净。将锅烧热，倒入食用油，放入姜丝，加入适量清汤，等到汤烧开后，倒入雪耳、枸杞和鸡肝片，然后加入白糖、味精和适量盐进行调味，调至大火将汤煮开，最后倒入熟的鸡油，就可以关火了。
怀孕期间我们吃的喝的用的都要小心为上，吃什么对身体好，用什么对胎儿好，能喝什么不能喝什么都要注意，为了胎儿的健康初为人母的我们会有一些手忙脚乱，盲目进补，觉得什么营养就吃什么，孕期也要合理饮食，营养搭配很重要，怀孕期间红枣养肝汤的做法是什么呢?下面给大家介绍一下。
红枣养肝汤不仅可以帮助普通人养肝、护肝，而且适合产前一个月的孕妇食用。在产前一个月饮用红枣养肝汤能补血、养肝，生出来的宝宝皮肤都很好，而且可以预防宝宝黄疸，帮助剖腹产的产妇排解麻醉药的毒性，还可减轻刀口疼痛。
材料
红枣、水
做法
1. 红枣洗净，去除表面浮灰，若时间充裕，可在水中浸泡一晚
2. 用小刀在红枣表面划开一道口子
3. 换上清水连碗上蒸锅
4. 蒸至红枣完全涨开，汤水呈棕色
不论自然产或剖腹产，需在产前10天开始喝，每天喝280毫升，冷热皆可，一日分2-3次喝完。产后仍需持续喝两个星期，不过要把滚水换成煮过、酒精完全蒸发的米酒水。养肝汤虽好，但不能太早喝，以免上火。同样，红枣数量也不能多，7颗刚刚好，吃多了也会上火。
看了以上介绍的制作方法应该很简单吧，怀孕期间喝红枣养肝汤补身体，虽然是补血养肝的良方但是也要注意不要经常食用，任何食物都有一定的量，喝多的话容易上火，怀孕本来就很辛苦如果再上火的话对自己对胎儿都不好，所以一定要适量哦!
广东人做饭都有喜爱煲汤的习惯，而且每个季节都会有各种各样的补汤。因为不仅营养充足而且容易下饭，特别是在夏天天气炎热很多人都没胃口吃饭就会煲一锅美味的解暑汤喝。下面我为大家介绍一种清肺养肝汤，适合夏秋季节喝的，那么清肺养肝汤的做法有几种呢？
红枣养肝汤， 材料为7颗红枣、400毫升水， 红枣(饱满鲜红的红枣，剪7刀，左三刀，右四刀，红枣的营养成分就能出来了，每天的分量是7粒，先放到煲里。约400毫升的水，把水煮开后，直接冲到已放好红枣的煲里，盖上锅盖，等八小时后(一个晚上)，(第二天早上)开温火，就是煤气炉头最小的火，炖煮1个小时候，就是清肺养肝汤了。
绿豆汤，绿豆洗净，冷水下锅，加盖熬煮，中途不可开盖;沸腾5-6分钟后立刻关火，将汤倒出来，天天当水喝。此时是汤最绿的时候，也是最清肺养肝护肝的，切不可切不可煮过头，那就只有解毒的作用了。
枸杞羊肝汤，材料：羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。 羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10 分钟，再放入沸水烫一下，捞出洗净。 用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤，再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。
清肺养肝汤的做法不是很复杂，很容易学会，只要把材料准备好按步骤煮就可以了。还有其他很多药是可以用来煲清肺养肝汤的。关键是要根据自己的口味和体质做来喝。食疗是治病最好的方法，没有副作用而且味道没有药那么难喝。
本文导读：冬季寒冷，除了做好暖胃工作，养肝也是很重要的，那么冬季养肝吃什么好呢，有哪些养肝食谱推荐呢，下面跟着小编一起来看下。
冬季是养肝的好时节，那么你知道如何养肝吗?你知道养肝、护肝的食物有哪些吗?中医师为您推荐冬季养肝、护肝食疗药膳，一起来了解一下吧!
一、山药扁豆鲤鱼汤
白扁豆30克，淮山药40克，干姜3克(或生姜15克)，鲤鱼1条(约500克)。先将鲤鱼剖腹，去鳞、鳃及内脏，洗净，加水适量，与前三味药同煮1小时，加入精盐、绍酒适量调味即成。有健脾胃祛潮湿的功效。
二、太子参大枣陈皮茶
太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放入砂锅内，加适量水，煎汤，去渣取汁，代茶饮。有理气和胃的功效。
三、银耳百合香蕉羹
银耳入肺、胃、肾经，能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，又有 菌中之冠 的美称，富含天然植物性胶质，长期食用可滋阴润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
做法：将干银耳20克浸泡，摘去蒂梗，洗净，蒸30分钟;鲜百合100克去蒂洗净，香蕉2根去皮切片;将以上食材同放炖盅内，加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。
99药剂师温馨提示冬季很多人喝酒暖身，但酒是很伤肝的，肝病患者或是养肝的朋友最好不要喝。
养生导读：养肝不妨多喝滋润肝脏的养生汤，那么养肝汤的做法有哪些呢？养肝汤的种类有很多，做法也不一，今天小编为您介绍养肝汤的八种做法，想要养肝护肝就要多喝这些汤哦！
养肝汤的做法
养肝汤一：芹菜红枣汤
中医认为，芹菜味辛微甘、性凉，有平肝安神、清热透疹之功效，还可治麻疹初期、肝阳上讥、失眠多梦等。而红枣能益气补血、健脾和胃、祛风。两者搭配熬汤，不仅养肝，还能补脾补血养颜。在经期结束之后，喝上一碗此汤，能养血补虚，容光焕发哦！
材料：芹菜400克、红枣12个、生姜3片。
做法：
1、将食材分别洗净；红枣去核，芹菜切小段状待用。
2、在锅内加入清水200毫升，放入姜、枣，大火滚沸后改小火约滚10分钟；放芹菜，改中大火滚至刚熟，放入盐、油便可。
养肝汤二：黄金蚬炖豆腐
这味炖汤可补脾养肝，补中益气，祛湿去邪。蚬常被推荐为保健最佳食品。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质，有助于肝细胞的修复，而且，蚬中含多种有机矿物质、维生素B2、B6与B12，利于身体各项机能的维护。蚬还含丰富的胆碱，是不可或缺的营养。豆腐甘凉，清热解毒，益气和中，二物都有清热利湿、养肝和中之功。
材料：豆腐300克，蚬50克，姜片35片，水1000毫升，盐适量。
做法：
1、将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内。
2、包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。
养肝汤三：归杞甲鱼汤
归杞甲鱼汤可滋阴补肾，适用于急慢性肝炎、肝硬化所引起的胁肋隐痛、头晕目眩、口咽干燥、潮热心烦、手足心热、腰膝酸软、鼻衄牙痛、失眠多梦等症。
材料：当归、枸杞各10克，熟地、麦冬、女贞子、山药、陈皮各6克，甲鱼1只。
做法：
1、将甲鱼去头杂、洗净切块、诸药布包。
2、加水同炖烂熟后，去药包，加葱、姜、椒、盐等调料服食。
养肝汤四：云苓泽泻老母鸡汤
云苓泽泻老鸡汤，有健脾养肝、渗湿利水的功效，又为肝硬化的药膳汤饮。
材料：云苓30克，泽泻、鸡内金各10克（中药店有售），老母鸡1只，生姜3片。
做法：
1、各药物稍浸泡，洗净。老母鸡宰洗净，去脏杂、尾部，并去鸡皮。
2、一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
养肝汤五：枸杞羊肝汤
枸杞羊肝汤能够养肝明目，益精补血。用于慢性肝炎，见目昏，耳鸣，肝肾虚弱患者。
材料：羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。
做法：
1、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10分钟，再放入沸水烫一下，捞出洗净。
2、用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤，再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。加入白胡椒粉，炖煮约10分钟即可出锅。
养肝汤六：枸杞叶煲猪肝汤
枸杞叶滚猪肝汤是春日常喝的快手汤水，亦汤亦菜，兼有养肝明目之效。枸杞叶煲猪肝汤，更为甘香浓厚，而加了猪扇骨，汤味益加清甜，不失为又一护肝老火靓汤。
材料：枸杞叶、猪肝、猪扇骨适量。
做法：
1、枸杞叶摘下叶子，留梗，洗净，梗切长段；猪肝用水冲净切厚片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间换水2~3次；猪扇骨洗净，斩大块，汆水捞起。
2、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味，挑出枸杞梗即可食用。
养肝汤七：紫菜南瓜汤
要养肝，不妨喝上一些紫菜汤。这是因为紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素，而这也正是肝脏组织新陈代谢最需要的营养物质。
材料：南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1个，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、盐各适量。
做法：
1、先将紫菜用水泡片刻，洗净，鸡蛋打入碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒入猪油，烧热后放入酱油炝锅，加适量的清水，投入虾皮、南瓜块，煮约30分钟。
2、再把紫菜放入，10分钟后，将搅好的鸡蛋液倒入锅中，加入醋、味精、盐调匀即成。
养肝汤八：百合绿豆汤
中医认为，绿豆养肝，可以排毒去火，另外绿豆还含有丰富的营养素，有降血脂、降低胆固醇、增进食欲等作用，而百合是白色润肺，二者一起来煮，清热解毒效果会更好。这道汤特别适合那些脾气比较急、易上火体质、话说的过多、吃辣过多、气候干燥等引起的上火及喝水少、抽烟、喝酒、睡眠少等引起喉痛口干。
材料：鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。
做法：将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸。改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。
对于孕妇来说，怀孕期间的饮食一定是需要精心制定的，因为孕妇的身体状况和婴儿是一致的，但是有的时候因为怀孕，母亲会出现一些疾病，为了避免让孕妇出现问题，我们需要在饮食当面进行一些调理，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于孕妇养肝汤的一些做法。
制作：每天取红枣7颗洗净，在每颗红枣上用小刀划出7条直纹，帮助养分溢出，然后用热开水280毫升浸泡8个小时以上，接着再加盖隔水蒸1个小时即成。喝了养肝汤，生出来的宝宝皮肤都很好，孕妈咪不妨一试，特别是对剖腹产者。因为养肝汤既可帮助产妇排解麻醉药的毒性，还可减轻刀口痛。
不论自然产或剖腹产，需在产前10天开始喝，每天喝280毫升，冷热皆可，一日分2-3次喝完。产后仍需持续喝两个星期，不过要把滚水换成煮过、酒精完全蒸发的米酒水。养肝汤虽好，但不能太早喝，以免上火。同样，红枣数量也不能多，7颗刚刚好，吃多了也会上火。
健康提示：
可中和或去除因手术麻醉药，所残留于体内的余毒。顺产的也要吃，可以帮助肝脏解毒。
吃法：
每天300毫升，汤里的红枣可以当零食吃。汤每天分几次喝，可以当饮料喝哦口渴时不想喝米酒水就喝这个吧，可以加适量红糖。最好在预产期前一周开始喝，帮助肝脏解毒。不论自然产还是剖腹产，均应于生产前一周开始饮用养肝汤。
上面的这些内容就是关于孕妇养肝汤的做法了，对于孕妇来说，多喝这道汤可以让肌肤变得更好，有排毒养颜的功效，虽然是怀孕期间，但是爱美的女性一定希望自己能够处于一种很好的状态，大家赶紧收藏起来，给家里的准妈妈们一个惊喜吧。
红枣大家再熟悉，不过了尤其是对于女性来说，红枣可以帮助女性补血养颜，一直贫血的女性，红枣养生汤，其实是再好不过的事情了，而且还不会存在任何的副作用，红枣养肝汤是平时生活中很多人都会做的一道菜，那么下面我们就去看看怎么样去制作营养美味的红枣养肝汤。
中国人比较讲究以形补形。而红枣比较鲜红的外表，一直以来都被作为女性补血的重要食物，不管是生吃或者是熬制汤汁的时候放入红枣，都可以更好地释放出它的营养价值，从而为我们的健康服务。
原料：
红枣7颗，红糖适量，水300毫升
做法：
1. 将红枣划开数条纹路，放入碗中用开水冲泡，加盖2小时以上。夏天需要放在冰箱中。
2. 将浸泡着红枣的碗放入锅中，隔水蒸30分钟。
3. 将红枣挑出，只取汤饮用，注意每天不超过250毫升。
提醒：枣性温，过食容易上火。
回答
吃富含维c的西红柿、柑橘;鸡蛋，但不能超过三个;奶制品;绿色食品等。
上面就是关于红枣养肝汤的一些技巧而制作方法，红枣的营养价值很高，但是我们并不提倡每天吃太多，因为过量地食用也会容易出现上火的可能，所以在生活当中大家还是需要注意，红枣不能过量。
秋季，人体毛孔变粗，我们的营养物质会随之而散发，而且加上秋季的天气干燥，风尘比较多，这种情况下很容易导致肝病的复发，所以秋季养肝显得尤为重要，秋季养肝不妨多喝滋润肝脏的养生汤，那么养肝汤的做法有哪些呢?养肝汤的种类有很多，做法也不一，今天小编为您介绍养肝汤的八种做法，想要养肝护肝就要多喝这些汤哦!
养肝汤一：归杞甲鱼汤
归杞甲鱼汤可滋阴补肾，适用于急慢性肝炎、肝硬化所引起的胁肋隐痛、头晕目眩、口咽干燥、潮热心烦、手足心热、腰膝酸软、鼻衄牙痛、失眠多梦等症。
材料：当归、枸杞各10克，熟地、麦冬、女贞子、山药、陈皮各6克，甲鱼1只。
做法：
1、将甲鱼去头杂、洗净切块、诸药布包。
2、加水同炖烂熟后，去药包，加葱、姜、椒、盐等调料服食。
养肝汤二：云苓泽泻老母鸡汤
云苓泽泻老鸡汤，有健脾养肝、渗湿利水的功效，又为肝硬化的药膳汤饮。
材料：云苓30克，泽泻、鸡内金各10克(中药店有售)，老母鸡1只，生姜3片。
做法：
1、各药物稍浸泡，洗净。老母鸡宰洗净，去脏杂、尾部，并去鸡皮。
2、一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
养肝汤三：枸杞羊肝汤
枸杞羊肝汤能够养肝明目，益精补血。用于慢性肝炎，见目昏，耳鸣，肝肾虚弱患者。
材料：羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。
做法：
1、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10分钟，再放入沸水烫一下，捞出洗净。
2、用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤，再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。加入白胡椒粉，炖煮约10分钟即可出锅。
养肝汤四：芹菜红枣汤
中医认为，芹菜味辛微甘、性凉，有平肝安神、清热透疹之功效，还可治麻疹初期、肝阳上讥、失眠多梦等。而红枣能益气补血、健脾和胃、祛风。两者搭配熬汤，不仅养肝，还能补脾补血养颜。在经期结束之后，喝上一碗此汤，能养血补虚，容光焕发哦!
材料：芹菜400克、红枣12个、生姜3片。
做法：
1、将食材分别洗净;红枣去核，芹菜切小段状待用。
2、在锅内加入清水200毫升，放入姜、枣，大火滚沸后改小火约滚10分钟;放芹菜，改中大火滚至刚熟，放入盐、油便可。
养肝汤五：黄金蚬炖豆腐
这味炖汤可补脾养肝，补中益气，祛湿去邪。蚬常被推荐为保健最佳食品。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质，有助于肝细胞的修复，而且，蚬中含多种有机矿物质、维生素B2、B6与B12，利于身体各项机能的维护。蚬还含丰富的胆碱，是不可或缺的营养。豆腐甘凉，清热解毒，益气和中，二物都有清热利湿、养肝和中之功。
材料：豆腐300克，蚬50克，姜片35片，水1000毫升，盐适量。
做法：
1、将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内。
2、包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。
养肝汤六：枸杞叶煲猪肝汤
枸杞叶滚猪肝汤是春日常喝的快手汤水，亦汤亦菜，兼有养肝明目之效。枸杞叶煲猪肝汤，更为甘香浓厚，而加了猪扇骨，汤味益加清甜，不失为又一护肝老火靓汤。
材料：枸杞叶、猪肝、猪扇骨适量。
做法：
1、枸杞叶摘下叶子，留梗，洗净，梗切长段;猪肝用水冲净切厚片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间换水2~3次;猪扇骨洗净，斩大块，汆水捞起。
2、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味，挑出枸杞梗即可食用。
养肝汤七：紫菜南瓜汤
要养肝，不妨喝上一些紫菜汤。这是因为紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素，而这也正是肝脏组织新陈代谢最需要的营养物质。
材料：南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1个，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、盐各适量。
做法：
1、先将紫菜用水泡片刻，洗净，鸡蛋打入碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒入猪油，烧热后放入酱油炝锅，加适量的清水，投入虾皮、南瓜块，煮约30分钟。
2、再把紫菜放入，10分钟后，将搅好的鸡蛋液倒入锅中，加入醋、味精、盐调匀即成。
养肝汤八：百合绿豆汤
中医认为，绿豆养肝，可以排毒去火，另外绿豆还含有丰富的营养素，有降血脂、降低胆固醇、增进食欲等作用，而百合是白色润肺，二者一起来煮，清热解毒效果会更好。这道汤特别适合那些脾气比较急、易上火体质、话说的过多、吃辣过多、气候干燥等引起的上火及喝水少、抽烟、喝酒、睡眠少等引起喉痛口干。
材料：鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。
做法：将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸。改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。
红枣养肝汤的做法，非常简单，主要就是用七颗红枣和400毫升的水，将每一颗红枣，都开一个小孔，然后用水，煮成汤。关键是红枣养肝汤，具有很好的护肝养肝的功效，能够增强人体免疫力。红枣养肝汤，对慢性肝硬化和肝炎有一定的疗效。来详细介绍一下红枣养肝汤的具体做法。
每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。也可服用保健品养肝片，本品是以硒麦芽粉、维生素E、β─胡萝卜素、葡萄糖为主要原料制成的保健食品，经功能试验证明，本品具有免疫调节的保健功能。
养肝汤：(女性生产前一个月吃，比如10月要生产，9月就要喝养肝汤了)
材料：7颗红枣、400毫升水。1、 红枣(饱满鲜红的红枣，剪7刀，左三刀，右四刀，红枣的营养成分就能出来了，每天的分量是7粒，先放到煲里。2、 约400毫升的水，把水煮开后，直接冲到已放好红枣的煲里，盖上锅盖，等八小时后(一个晚上)，(第二天早上)开温火，就是煤气炉头最小的火，炖煮1个小时候，就是养肝汤了ps: 平常这个汤也适合湿疹、青春痘、便秘、熬夜人群(男女可用)
至于红枣，挑选时要注意如下事项：1、不要一味注重红枣的大小。挑选红枣时，不要一味注重其大小，而是要看整个红枣的饱满度。因为饱满的红枣，说明其所含的营养物质非常丰富。2、观察红枣的颜色。优质红枣的皮色是紫红色的，且表皮光滑，没有破损或裂烂;而采摘后捂红的枣色则略带褐色。
以上就是红枣养肝汤的具体做法和挑选红枣时应该注意的一些事项。 红枣养肝汤，不仅适合产后产前的孕妇喝，也适合普通人喝。他还有丰富的营养价值能够使喝的人面色红润，还能够增强人的免疫力提高，还有保健功能。希望我的建议能够帮助到你。
养生保健是现代人的生活达到了一个比较高的境界之后出现的一种要求，当人们在满足了基本的生命需求的时候寄需要对生命进行更加有效的保护，而保护的方式就是食用一些具有养生保健效果的茶饮或者是其他的食物，例如七颗红枣养肝汤是比较著名的养生汤，养生效果非常的明显，那么，七颗红枣养肝汤的做法是什么呢？
七颗红枣养肝汤的做法
1.用水洗净七颗红枣，每颗用剪刀剪七个口子。
2.放在容器中，倒入四百毫升开水，盖上盖子放置八小时。
3.八小时后用文火煮一小时。
此外，用红枣50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加红枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。
也可服用保健品养肝片，本品是以硒麦芽粉、维生素E、β─胡萝卜素、葡萄糖为主要原料制成的保健食品，经功能试验证明，本品具有免疫调节的保健功能。对化学性肝损伤有辅助保护作用，有养肝、保肝、护肝作用。从上述的讲解中我们可以看见，七颗红枣养肝汤的做法并不是很难，只要用心做起来就是非常的简单的，因此，人们在生活中应该加强对于自身身体的养生保健，使得身体的健康状况得到改善，并且将健康一直保持下去。
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