冬天又到了,你觉得哪儿冷?手冷?脚冷?头冷?耳朵冷?什么冷都不如胃冷?因为这种冷真是透心凉啊今天就跟小编一起解决一下你胃冷的问题吧,让你一个冬天都暖融融。
谁胃寒?谁胃热?
不是专业医生,怎么知道自己是胃寒还是胃热,阴虚还是阳虚呢?留意日常生活细节,其实可以粗略分辨。
平时怕冷、口淡不想喝水、冬天四肢冰凉、胃口不好、常感疲倦无力的,多数为脾胃虚寒之人;
而经常口干、口苦、大便干燥或排便粘滞不畅、脾气暴躁的,多为胃热之人。
另外,胃泛酸水时伴有灼热感,一般为胃热,而胃寒的人泛酸通常是泛出清水。
临床中主要因脾胃虚弱而致胃病的人比较多,大约占了60%。,有的人本身脾胃虚寒,但由于饮食等原因又夹杂湿热、湿滞、食滞等,所以单纯脾胃虚寒的其实比较少,更多的情况是虚实夹杂。这在用药时就要注意,建议还是由医生断症,指导用药。
胃病主要分三类
依照中医的分类方法,胃病主要有三大类:
1、脾胃虚寒造成的胃病、胃肠湿热造成的胃病和精神因素造成的胃病。不同的类型有不同的治疗和日常保养方法。脾胃虚寒的人,应该采用暖胃的方法,日常做菜时可以多用胡椒、生姜,温补暖胃的羊肉当归汤是很不错的适时补品。
2、胃肠湿热的人,应留意清除胃肠湿热,日常饮食应以清淡为主,羊肉不宜多吃,性热壮阳的狗肉更应尽可能不吃。
3、精神因素造成的胃病,通常是因为肝气郁结、气机不畅,所以平常适当运动与休息,舒缓情绪很有帮助。当然,这只是一般规律性的总结,临床并不是如此简单,也有虚实夹杂或本虚夹杂等。
人体受到寒冷刺激后,胃酸分泌增加,胃肠易发生痉挛性收缩,胃病高发是规律。还有一部分人没有胃病,但天气一冷,特别容易出现反胃、腹泻、胃痛、唾液分泌多的情况,仿佛胃也受凉了,该怎么办呢?
冬天胃寒怎么办?
脾胃阳虚的人容易出现这种情况。所谓脾胃阳虚,在中医的描述为:腹胀满冷痛,喜热饮,喜暖喜按,呕吐清水,食少便溏,气短无力,舌淡,苔白滑,脉沉细。通俗地讲,就是吃东西比较容易腹泻,腹涨,尤其吃冷东西时,有时还会回清水,反胃作呕。特别在冬季,这种身体现象会非常明显。
日常生活咋防胃寒?
1、对付胃寒:胡椒入菜
对这种体质的人,有个很简单的方法。专家建议他们做菜,煮汤煮粥时,加入少量胡椒、干姜、陈皮。这几样食物性平辛温,正能怯寒邪,保胃气。这个方法不止适用于冬季,对于脾胃阳虚的人,一年四季的饮食都可以坚持。
且凉是他们的大忌。吃冷食,身体受寒都特别容易引发腹泻。
2、对付反胃:口含生姜
中医有云:生姜为呕家圣药。专家介绍,生姜是对付反胃、呕吐最有效最简便的方法。你反胃想呕吐,可以切一片薄薄的生姜含入口中,唾液把辛辣的姜汁吞入胃中,就能缓解呕吐症状。
3、冬季多喝热粥 冬季最好的养生方法是喝热粥。
粥的主要原料多为粳米、小米或糯米,它们不但含有丰富养分。且分析食物特性:大米、小米、薏米性味甘平有和胃气、补脾虚的功效,因而,冬日食大米粥非常有益。
冬天暖胃六道美食
气温急剧下降,常易引起人们胃痛发作,尤其是胃寒者。因此,在气温变冷的时候,宜进食温中散寒之品祛除寒邪,给胃部温暖,可减少胃壁的肌肉收缩痉挛,常可使胃痛得到缓解。
1. 良姜粥
材料:高良姜末15克,大米 100克。
制作:先将高良姜末置粥锅内,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。
功效:本粥能温胃行气,散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。 注意:本粥不宜冷服。
2. 白胡椒酿红枣
材料:红枣5个,白胡椒10粒。
制作:先将红枣洗净去核,白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒,待煮饭时,放在饭面上蒸熟食用。
功效:温中补脾,暖胃止痛。适用于寒性胃痛。
3.姜汁牛肉饭
材料:鲜嫩牛肉75克,姜汁适量,大米120克,糖、酒适量。
制作:先将嫩牛肉洗净剁成肉糜,加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后,将大米洗净煮饭,水分将干时,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。
功能:滋补温中,散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。
4.肉桂砂仁炖牛月展
材料:肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,鲜牛月展250克,生姜3片。
制作:先将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块,飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内,加凉开水适量,隔水炖2小时,调味食用。
功效:温中散寒,行气止痛。 注意:湿热胃痛不宜食用本炖品。
5.胡椒羊肉汤
材料:羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。
制作:先将羊肉洗净切块,起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味食用。
功效:温中助阳,散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者。 注意:阴虚有热者不宜饮用本汤。
6.老姜茶
材料:红茶6克,老生姜10克,蜂蜜适量。
制作:将红茶叶与老生姜加清水煎茶,待温时,调入蜜糖饮用。
功效:温中散寒,健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。 注意:湿热型胃痛不宜用。
胃药不可乱吃
不了解自己,就常常会有乱用胃药的情况出现。谁有胃药?我胃痛了!办公室里经常会听到这样的声音。胃痛的时候,赶紧吃胃药,能够快速止痛,这是很多人的做法,但专家警告,胃药不可乱吃。
刘小姐加班时突然胃痛,身边没有胃药,同事只有吗丁啉,她就拿了一粒吃了。结果胃痛加剧,最后到医院就诊时,发现已经胃出血了。有胃病,不搞清楚原因,凭经验或凭口碑自己买药吃,无论中药西药,这种做法是错误的。像吗丁啉这种推动胃肠蠕动的胃动力药,胃胀时用效果好,但胃痛的原因和情况很多,比如伴有腹泻症状时,胃肠本身蠕动速度加快,用吗丁啉反而对病情不利。
有的人胃痛就吃止痛药片,其实市面上的止痛片大都是解热镇痛药,对于炎症性疼痛、一般的牙痛、关节痛等有一定效果,但对于因胃病而引起的疼痛,这些止痛药不但没有止痛作用,还会因为刺激胃粘膜、容易引起胃粘膜糜烂或出血而加重病情。
对于一些轻微的胃炎、胃溃疡引起的胃痛,现在市面上胃药很多都可以迅速起效,控制疼痛。但如果胃病患者因此而掉以轻心,常自行服药而不及时就医,往往容易掩盖了真实的病因,耽误了病情的尽早治疗,而致严重后果。
每个人都有那么一两个拿手的家常菜,你有拿手的家常菜吗?你想知道哪些家常菜能够补血有丰胸吗?那就马上跟着小编去看看吧!
1.韭菜炒鸡蛋
原料:韭菜200克,鸡蛋200克,盐3克,植物油20克。
烹饪方法:
①将韭菜择洗干净,控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用;
②将炒锅烧热,加油烧至五六成热,倒入蛋清,炒至小团块时倒出;
③炒勺仿佛植物油烧热后,加入韭菜,用旺火速炒、放盐,快熟时倒入鸡蛋,颠翻两下,即可出锅装盘。
食谱营养:韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。
2.菠菜炒粉丝
原料:菠菜250克,粉丝100克,黄酒10克,姜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,香油35克。
烹饪方法:
①菠菜择洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,捞出,沥净水;大葱去根洗净切成葱花,姜洗净去皮切成末;
②锅架火上,放入麻油烧热,用葱花、姜末炝锅,烹入绍酒、素汤50毫升,将菠菜、粉丝下锅,加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。
食谱营养:菠菜中含有大量的beta;胡萝卜素和铁,也是维生素b6、叶酸、铁和钾的极佳来源;粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质,且有良好的附味性。
3.椒油炝藕片
原料:莲藕500克,姜10克,盐3克,胡麻油20克,醋10克,味精3克。
烹饪方法:
①姜洗干净去皮切成末;
②鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;
③锅中放适量清水,烧开后倒进莲藕焯熟,捞进凉开水里,带晾凉后沥干;
④藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;
⑤最后用花椒油炝在藕片上即可。
食谱营养:莲藕含铁量高,所以对缺铁性贫血的病人特别适合;其次莲藕所含植物蛋白质、维生素以及淀粉含量都很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
4.豆芽炒肉丁
原料:黄豆芽400克,猪肉100克,料酒10克,盐3克,酱油10克,味精2克,白砂糖5克,大葱10克,姜10克,大蒜10克,淀粉20克,花生油70克。
烹饪方法:
①将黄豆芽洗净去皮,沥去水;
②猪肉洗净,切成小丁,用湿淀粉抓匀上浆;
③锅内加油烧至四成热,放入肉丁滑透,倒入漏勺滤油;
④锅内留底油30克烧热,放入葱、姜、蒜炝锅;
⑤放入黄豆芽、料酒、酱油略炒,再放入白糖,加鲜汤、精盐,加盖用小火烧透,放入肉丁炒匀,加入味精,用湿淀粉10克勾芡,淋入明油,出锅装盘即成。
食谱营养:黄豆芽含有丰富的维生素,多吃克有效防治维生素b2缺乏症;猪肉含有丰富的优质蛋白质和必须的脂肪酸,能改善缺铁性贫血症。
5.萝卜炖牛肉
原料:白萝卜450克,牛肉100克,大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。
烹饪方法:
①将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2里面见方的块,分别放入沸水中略焯,捞出;
②锅内加油烧热,放入大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;
③再加入萝卜块,烧开,撇去浮沫;
④待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;
⑤再撇去浮沫,出锅盛入汤碗内即成。
食谱营养:白萝卜含有丰富的维生素;牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能调高机体抗病能力。
健康饮食小常识:
饭前喝汤:饭前先饮少量汤,好似运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液,为进食作好准备。
偏爱冷食:科学家认为,降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样,可使身体热量平衡,在一定程度上能够起到降低体温的作用,延长细胞寿命。
好吃苦食:苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等,一而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能,缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。
冬天吃凉菜:冬季期间若多吃一些凉拌菜,可促进新陈代谢,迫使身体自我取暖,这会消耗一些脂肪,从而达到减肥目的。
总结:上面的几款家常菜你都学会了吗?如果你是想补血丰胸的MM就马上做来吃吃吧!看看有没有效果,还有一些健康饮食的小常识,大家在日常饮食中一定要遵守哦!这样我们的身体才会健康!
怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢?在此,生活家特别为您搜罗了饮食保健的健康资讯,助您健康度过这个冬天。
竹荪银耳汤
关键是用温盐水来浸发竹荪和银耳,会使食材肉质筋韧。竹荪要剪去菌盖头,也就是封闭的一端,否则会有怪味。
营养提示:
竹荪
名列四珍(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首的御膳食材,其有效成分可补充人体必需的营养物质,提高肌体的免疫能力。另外,竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,这种刮油的作用很适合晚餐食用,给身体尽量少的负担进入梦乡。
银耳
富含维生素D和硒等微量元素,能防止钙的流失,还能增强肌体抗肿瘤的免疫能力。银耳凭借其益气清肠、安眠健胃的特征早已被认可为安眠助神的佳品,再加上银耳的养阴清热和润燥护肤的功效,更适合忙碌于办公室中的女士在睡前食用。
桂圆蜂蜜红枣茶
为了使蜂蜜的营养成分不被破坏,尽量等红茶凉至温热再放入蜂蜜。另外可以在茶中放入切好的干红枣丝。
营养提示:
桂圆
因为含有大量有益人体健康的微量元素,早已成为一味良药。中医很推崇桂圆的营养价值,有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。其主要功能是安神,可治失眠、健忘、惊悸,也有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效。
红枣
富含丰富的维生素和微量元素,甘甜温和、果肉饱满滑腻,具有补五脏、益脾养胃、养血安神的功效。对气血虚弱引起的多梦、失眠、精神恍惚有显著疗效。
蜂蜜
具有补中益气、安五脏,和百药、解百毒之功效。其抗过敏、抗疲劳、防治心血管疾病等多种功效。尤其对失眠患者疗效显著。
话梅淮山
关键是先把淮山蒸熟后自然晾凉,这样口感才会更加绵软。
营养提示:
淮山
是家山药的一个变种,是粮菜兼用作物,可炒食也可煮食。块茎富含淀粉和各种营养成分,可用来制造淀粉和各种营养食品,富含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等微量元素。淮山是补气养生的药用食材,经常食用,在增强免疫力的同时,有助于安神醒目,促进身体血液循环,起到助眠的作用。此外,还能滋养肝肾、补虚健脾,治疗身体虚弱、疲倦无力等症。
西芹蜜豆百合
这道菜关键是用橄榄油,这样才不会破坏食材的营养成分。为了体现蔬菜本身的清香,建议少放盐。
营养提示:
百合
不仅仅是一种美味的蔬菜,而且还是一味不可多得的良药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。食用百合,有助安稳改善,解温润燥。常食有润肺、清心、调中之效,可止咳、止血、开胃、安神。
百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C的吸收,有可显著抑制黄曲霉素的治突变作用,临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应。
雪菜烧笋尖
关键是选当季的冬笋,这样口感才会脆嫩到最佳程度。
营养提示:
芦笋
以嫩茎供食用,质地鲜嫩,风味鲜美。因其富含营养成分,具有较高的药用价值,在食疗保健中占有非常特殊的地位。芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量都优于普通蔬菜。经常食用芦笋可以增进食欲,帮助消化,缓解疲劳,静心安神。对心脏病、高血压、肾炎、肝硬化等患者有益,并具有利尿、镇静等作用。
芦笋是很好的抗氧化食物,是营养美容抗衰老的佳品,也是防癌食品。对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋又能清热利尿。对于怀孕的女性来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。由于芦笋含有大量的水分和丰富的纤维素,能促进肠胃蠕动,对于预防和减轻便秘、减肥极有好处。
橄榄带子卷
这道菜关键是脂肪含量为零有拥有充足的热量,因为青橄榄和带子都富含高能量。
营养提示:
橄榄
鲜食味酸或甜、有时带涩味、回味甘甜、有特殊的香气,深得人们青睐,是果中珍品。橄榄营养丰富,含有17种人体所需要的氨基酸,尤其含钙质和维 C十分丰富,对孕妇及儿童大有补益。橄榄具有良好的保健功效,常用作清凉甘缓之剂。它的性味甘酸涩平,主要功能为解毒生津,安神清肺,常用以治疗咽喉肿痛、烦渴及解酒等,所以很适合晚餐食用。带子形似干贝,呈扁圆体,色黄而有光泽。新鲜带子螺含有多种维生素、蛋白质,及较高的营养价值,具有养阴等功效,美味鲜甜,同时亦有安眠静神的作用。但是对于一些海鲜过敏的人来说,这道助眠佳肴就不要轻易尝试了。
Tips另有6种利于睡眠的食材:
桑葚:味甘性寒,能养血滋阴,补益肝肾。常用来治疗阴虚阳亢引起的眩晕失眠。
莲子:研究表明,莲子含有莲心碱、芸香甙等成分,具镇静作用,可促进胰腺分泌胰岛素,使人入眠。
葵花子:睡前嗑一些葵花子,可以促进消化液的分泌,有利于消食化滞、镇静安神、促进睡眠。
核桃:是一种很好的滋补营养食物,能治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦。
牛奶:是理想的滋补品,临睡前喝1杯,可催人入睡,对老年人尤为适合。
水果:水果中含有果糖、苹果酸以及浓郁的芳香味,可诱发肌体产生一系列反应,生成血清素,从而有助于进入梦乡。
谁胃寒?谁胃热?
不是专业医生,怎么知道自己是胃寒还是胃热,阴虚还是阳虚呢?留意日常生活细节,其实可以粗略分辨。
平时怕冷、口淡不想喝水、冬天四肢冰凉、胃口不好、常感疲倦无力的,多数为脾胃虚寒之人;
而经常口干、口苦、大便干燥或排便粘滞不畅、脾气暴躁的,多为胃热之人。
另外,胃泛酸水时伴有灼热感,一般为胃热,而胃寒的人泛酸通常是泛出清水。
临床中主要因脾胃虚弱而致胃病的人比较多,大约占了60%。,有的人本身脾胃虚寒,但由于饮食等原因又夹杂湿热、湿滞、食滞等,所以单纯脾胃虚寒的其实比较少,更多的情况是虚实夹杂。这在用药时就要注意,建议还是由医生断症,指导用药。
日常生活咋防胃寒?
1、对付胃寒:胡椒入菜
对这种体质的人,有个很简单的方法。专家建议他们做菜,煮汤煮粥时,加入少量胡椒、干姜、陈皮。这几样食物性平辛温,正能怯寒邪,保胃气。这个方法不止适用于冬季,对于脾胃阳虚的人,一年四季的饮食都可以坚持。
且凉是他们的大忌。吃冷食,身体受寒都特别容易引发腹泻。
2、对付反胃:口含生姜
中医有云:生姜为呕家圣药。专家介绍,生姜是对付反胃、呕吐最有效最简便的方法。你反胃想呕吐,可以切一片薄薄的生姜含入口中,唾液把辛辣的姜汁吞入胃中,就能缓解呕吐症状。
3、冬季多喝热粥 冬季最好的养生方法是喝热粥。
粥的主要原料多为粳米、小米或糯米,它们不但含有丰富养分。且分析食物特性:大米、小米、薏米性味甘平有和胃气、补脾虚的功效,因而,冬日食大米粥非常有益。
3.姜汁牛肉饭
材料:鲜嫩牛肉75克,姜汁适量,大米120克,糖、酒适量。
制作:先将嫩牛肉洗净剁成肉糜,加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后,将大米洗净煮饭,水分将干时,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。
功能:滋补温中,散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。
4.肉桂砂仁炖牛月展
材料:肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,鲜牛月展250克,生姜3片。
制作:先将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块,飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内,加凉开水适量,隔水炖2小时,调味食用。
功效:温中散寒,行气止痛。 注意:湿热胃痛不宜食用本炖品。
导读:肺火旺盛,不妨试试去肺火的食谱。莲子百合绿豆汤、雪梨银耳汤、枸杞叶猪肝粥、五汁饮等食谱有润肺降火的功效,下面小编为您介绍六款去肺火的食谱。
去肺火的食谱
1、莲子百合绿豆汤
材料:绿豆100克,莲子一把,百合1个,冰糖、水适量。
做法:将绿豆用清水浸泡2小时以上,莲子洗净备用,百合洗净后掰成片备用;将泡好的绿豆加水用大火煮沸,直至煮到绿豆炸开后转小火,加水并加入莲子继续熬煮;小火煮约10分钟后加入冰糖和百合瓣调味,一边煮一边搅拌,冰糖完全化开后即可关火,放凉后即可食用。
功效:绿豆清热解毒,莲子养心去火,百合有润肺安神的功效,搭配食用可以去除肺火。
2、雪梨银耳汤
材料:雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。
做法:将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟,取出,即可装盘食。
功效:此汤滋阴清肺、化痰降火。
3、枸杞叶猪肝粥
材料:大米、猪肝、瘦肉、枸杞叶、姜丝、生粉少许、盐、油。
做法:先将枸杞叶择洗干净,如果担心枸杞叶有农药,可以先用水浸泡20分钟。猪肝、瘦肉切片,瘦肉用少许生粉腌制5分钟;将大米淘洗干净,锅中加入1500ml清水,用大火烧开后,加几滴色拉油,倒入大米,沸腾后改用小火熬制20分钟。然后改大火放入姜丝、猪肝、瘦肉,再倒入枸杞叶,煮滚两分钟,加入盐调味即可。
功效:枸杞叶可以护肝明目,降肺火,搭配除肺火的猪肝煮粥,适合肺火旺盛的人食用。
4、五汁饮
材料:梨100克、鲜荸荠200克、麦冬200克、甘蔗100克,藕100g。
做法:先将梨切成块,荸荠切成块,藕切成条,甘蔗也切成条;将麦冬放进锅内,加水300至500毫升,中火煮10分钟左右;煮麦冬的同时,将藕块、梨块、荸荠块和甘蔗一起放入榨汁机中打出汁;麦冬煮好以后,捞出麦冬,把麦冬汤倒进碗里,最后加入榨好的汁。
功效:去除体内火气、消渴除烦、滋阴润肺,可以迅速补充体力。
5、川贝炖梨水
材料:梨数个、川贝适量、冰糖少许。
做法:选梨数个切块加水500毫升和川贝,煮开20分钟即可,加冰糖少许,饮汁食梨。
功效:有润肺止咳之功效。川贝母可清热润肺,用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨也有生津、润燥、清热等功效。
6、菠菜猪肝汤
材料:菠菜250克,猪肝100克,盐适量,水两碗。
做法:将猪肝100克放水里浸泡,倒掉血水,洗净,切成薄片;菠菜250克洗净切段,把菠菜、猪肝放入锅内煮沸的水中,待片刻滚后,加入少量盐调味,随即起锅。
功效:猪肝本身具有补肝养血、明目的作用,还能有效去除肺火,清热解毒。菠菜还利于顺通肠胃,促进身体排毒。猪肝与菠菜相配,营养价值更高。
中医认为,冬天干燥易伤津,人们常出现皮肤干燥、口鼻出血等情况。在冬季,在饮食上应以润燥为主。下面,小编为大家介绍中医6个滋润饮食方,它们都具有很好的护唇润肤功效。
1.菊花枸杞茶可缓解
中药枸杞子性味甘平无毒,入肝肾二经,它有很好的滋肾、润肺、明目的作用。菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明,菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病,都有很好的调理作用。
菊花枸杞茶,是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克,加入大茶壶内,加入热开水,10分钟后便可饮用。
枸杞菊花茶虽然有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有人都适合服用。体质虚弱、抵抗力差的人,平时应多吃点枸杞;但枸杞温热身体的效果相当强,因此,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
2.桑椹膏
鲜桑椹适量。取鲜桑椹适量,微研至碎,绞汁,文火熬至原量一半时,酌加蜂蜜,再熬为膏,瓶贮。
每日2次涂口唇,并饮服20毫升,用温开水或黄酒送下。用于肝阴、肾阴不足。本品有滋阴养血,润肤通血气,安魂魄,利关节之功效。
3.银耳汤
水发银耳30克,冰糖适量。取水发银耳30克洗净,入砂锅中加水炖熟,酌加冰糖调服。每日2次。适用于肺阴不足。本品有滋阴润肺,止咳,降压,降脂之功。风寒咳嗽及感冒者忌服。
4.鸭肉汤
鸭1只取肉切块,按常法炖熟,调味后吃肉饮汤。每日2次。随量佐餐。具有清热,补阴,生津,润肤之功效。体虚寒或受凉而致的不思饮食者及腹冷痛、腹泻、腰痛、痛经者暂不宜用。
5.蜜酿白梨
大白梨1只,蜂蜜50克。取大白梨1只去核,放入蜂蜜50克,蒸熟食。顿服,每日2次。连服数日。适用于口唇干裂,咽干渴,手足心热,干咳,久咳,痰少。
6.山药炖鹅肉
白鹅肉250克,山药50克,瘦猪肉200克将取白鹅肉、山药、瘦猪肉洗净切块,按常法煮熟,调味服食。随量佐餐。有益气,养阴,清热,生津之效。
适用于口唇干裂,口干思饮,乏力气短,咳嗽,食欲不佳等症。不宜过量食用,多食可致消化不良。皮肤疮毒者忌用。
樱桃是我们百姓喜爱的一种健康饮食。樱桃果实性味甘温,有调中益脾之效,对调气活血、平肝去热有着非常好的疗效。另外,樱桃的食物营养中,有很强的促进血红蛋白再生的作用,对贫血患者、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁者都有一定的辅助治疗作用。下面,我们就来给您介绍几道樱桃的健康食谱。
1、冬菇樱桃
水发冬菇80克,鲜樱桃50枚,豌豆苗50克,白糖、姜汁各适量。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去杂和老茎,洗净切段;炒锅烧热,下菜油烧至五成热时,放入冬菇煸炒透,加入姜汁、料酒拌匀,再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后,改为小火煨烧片刻,再把豌豆苗、味精加入锅中,入味后用湿淀粉勾芡,然后放入樱桃,淋上麻油,出锅装盘(菇面向上)即成。此菜具有补中益气,防癌抗癌,降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。
2、樱桃甜汤
鲜樱桃2000克,白糖1000克。樱桃洗净,加水煎煮20分钟后,再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30~40克。此汤具有促进血液再生的功效,可用于辅助治疗缺铁性贫血。是樱桃的健康食谱中效果比较好的一道甜品。
3、樱桃银耳
银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。银耳用温水泡发后去掉耳根,洗净,上蒸笼蒸约10分钟;汤锅加清水放入冰糖,微火溶化后放入樱桃脯,再 用旺火烧沸,起锅倒入银耳碗内即成。-K适者如斯:消化不良、饮食不香的人可吃樱桃开胃消食。瘫痪、四肢不仁、风湿腰腿痛、体质虚弱、面色黯淡、软弱无力、关节麻木患者的食疗佳品。糖尿病患者忌食。
4、樱桃酱
樱桃1000克,白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃,洗净后分别将每个樱桃切一小口,剥去皮,去籽;将果肉和砂糖一起放入锅内,上旺火将其煮沸后转中火煮,撤去浮沫涩汁,再煮;煮至粘稠状时,加入柠檬汁,略煮一下,离火,晾凉即成。此酱具有调中益气,生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛,四肢麻木不仁,消渴,烦热等病症。
5、樱桃酒
鲜樱桃500克,米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡,密封,每2—3日搅动1次,15~20天即成。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8~10枚)。此酒具有祛风胜湿,活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛,屈伸不利及冻疮等病症。
6、樱桃汁
樱桃80克,冷开水1杯。樱桃洗净后去核,放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁,倒出供饮(可加适量白糖调味)。此汁具有润泽皮肤的作用,可消除皮肤暗疮疤痕。
以上就是我们给您介绍的樱桃的健康食谱。除此之外,消化不良者、瘫痪病人、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者都应多食。樱桃的果实发育周期很短,生长期间不喷药,果实无农药污染,是名副其实的“绿色保健食品”。
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