我国古代好些名人名家拥有自己的,他们大多数人在没有先进的医疗的前提下保持着健康长寿,有啥秘密呢?小编今天就整理了明代戏剧家汤显祖的春季养生绝招!
汤显祖
据说我国明代著名戏剧作家、文学家汤显祖,因日夜勤奋于写作剧本,用脑过度,经常头痛。他请了当地一位名医叶半仙诊治。叶半仙诊断后,笑日:汤大人不必服药,只要常到敝舍的百草园来走走,不过半年,自会痊愈。
一日,汤显祖为构思一个剧本,感到头痛,便去叶半仙的百草园散步。百草园有上千种药草,花开满园,四处飘香。当他踱步走进一个小巧玲珑的牡丹亭,只见四周正盛开着万紫千红的牡丹花,那清新的芳香,使他顿感头脑松弛,舒适,一会儿,便依栏甜睡了,一个美好的梦幻,也悄悄进入他的甜睡之中。
他梦见一身穿红衣的美貌女子来到他身旁,说:是我治愈了您的脑病,您为什么不把我写进您的剧本中呢?四周一个个如花似玉的姑娘喧嚷说:治好汤大人的病,岂止是你一人的功劳?还有我们呢:汤显祖大惑不解,忙问:你们都叫什么名字,姑娘们都纷纷自报:我叫芍药,我叫槟榔,我叫芙蓉还有一个挺着大肚皮的姑娘,低声说:我名叫大腹皮。她的话立即引起众姑娘们的一阵哄笑,人群中站出一位头发花白的老头,大声说:诸位有什么好笑!她爱石榴,已结成夫妻。为他俩作月老的,就是我汤显祖。醒后,感到头一点不痛了,并把梦中的奇遇讲述给叶半仙听。叶哈哈大笑说:这是我园中的鲜花药草姑娘们治好了你的头痛病哩!
汤显祖点头称是,感触颇深,想以此题材创作一个剧本。叶半仙很赞同,还写了一首诗,牡丹亭边,槟榔红娘子,貌若天仙。芍药丛中两钟情,白头翁为媒,金银花牵线,八月兰开时成佳伴。芙蓉帐中,结并蒂莲,合欢十月,大腹皮便便。生大力子,奋远志,持大戟,平木贼,更诛草寇。当归期,封大将军于金銮殿。这首诗中共写了18种中药名。汤显祖就根据此诗内容,创作出著名的历史巨著《牡丹亭》。从此,花香疗疾法也成了我国一种传统疗法,广泛应用于民间。
春季如何养生
冷热交替多喝水缓解不适
面对今春冷热交替的怪现象,在相对湿度高达90%的天气里,防湿防潮、养生保健成了大家关注的热点。专家提醒市民,气温多变容易引发感冒,胃肠道容易产生不适感,多喝水可以起到预防和缓解作用。这样的时节更需保障睡眠,还应多吃维生素含量丰富的青菜、水果。
起居继续春捂
从雨水节气开始,雨量会逐渐增加,湿邪之气也会随之而来。俗话说春捂秋冻,通常雨水之前天气寒冷,雨水之后气温有所回升,但常有倒春寒。特别对于体弱的人来说,乍暖还寒气温尚低,昼夜温差变化大,很容易感冒。因此雨水前后必须注意保暖,不要过早减少衣物,以免受凉,相反要注意保暖防寒。
除要夜卧早起外,还提倡多到户外散步,舒展肢体,但不宜激烈运动。
饮食尽量清淡
天气潮湿,饮食要清淡,煎炸等烹饪方法容易导致上火,还可能使人体产生多余湿气。还要少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏之气。多喝养生汤。
春季养生保健知识
运动:春困伸懒腰
这种天气里,更应多运动,大家可选择进行室内有氧运动。春困秋乏,特别是春日的下午,人很容易感到疲乏,这个时候伸个懒腰可以缓解。伸懒腰可促进人体的胸腔器官对心脏的挤压,有利于心脏的充分运动,能使更多的氧气供给各个组织器官;同时,由于上肢、上体的活动,能使更多的含氧血液供给大脑,使人感到清醒舒适。
心情养脾也要静心
春季养脾健脾很重要。养脾也要静心,以精神的调摄为主。心平气和,使肝气不横逆;静心养气,心气充和,进而滋养脾脏,养脾得以健胃。这个时节天气多变,一定要保持心境平和,只有情志相适,加上饮食的调养,健脾的功效才会显著。
结语:到了春季,万物都处于生机勃勃的生长期,各种花儿也因为暖和的气候而争相开放,花香不仅可以让人心情舒畅,也是可以治病的哦!
善用鲜花食疗百疾
人间四月天,鲜花开满天;中看还中用,可疗多种病。
桃花养颜,活血;杜鹃清热,止咳;散风,通窍;木棉祛湿,解春困。
人间美景四月天,百花盛开。春季里的很多花不仅可供人们观赏,还皆具有很好的药用价值,适时采摘下来做成药膳,既饱了人们的口福,又能治疗疾病。
1、油菜花
油菜花味甘性温,有温肺,益肝肾,健脾胃等功效。与南瓜制膳,可扶阳气,散寒邪,可缓解春季伤风感冒及春困症状。
配料:油菜花80克,洗净;南瓜300克,洗净切块。
做法:置锅加火,先用油及蒜末爆锅,放南瓜,略炒后,加适量水,盖锅焖20分钟,然后放入油菜花,加盐等调味,最后撒些葱段即成。
2、桃花
桃花味苦性平无毒,有养颜活血、利水通便等功效。做成膳可活血润肤,祛瘀补虚,去除皮肤色斑,美容,并通乳。但孕妇及虚寒便溏者慎用。
配料:桃花2克,焙干,研细末,备用;猪蹄1个,去毛,刮洗干净,将皮肉与骨头分离;粳米100克,盐、酱油、姜末、葱花、香油、味精等调味品各适量。
做法:先将猪蹄置锅中,加清水适量,武火煮沸,撇去浮沫,改文火炖至猪蹄烂熟时,取出骨头,加粳米与桃花末,文火续煮成。
3、杜鹃花
杜鹃花味甘酸性平,有活血调经,清热止咳,止血等功效。做成药膳可散瘀调经,祛风通络,和血止血,消肿止痛,可缓解妇女痛经、损伤肿痛、出血、关节痹痛等症状。
配料:鲜杜鹃花30克,洗净;茄子400克,洗净,削去蒂托,切条;三七粉5克,韭菜花15克,油、盐、蒜末、味精、豆粉、高汤各适量。
做法:置炒锅加火,放油、蒜末,先将茄条略翻炒,放高汤、盐、三七粉,烧至茄条软时,再放杜鹃花,推匀,勾入豆粉,再放味精、韭菜花推匀,起锅即成。
4、辛夷花
辛夷花味辛性温,有散风寒,通鼻窍等功效。做成药膳可宣肺通窍,有效缓解风寒犯肺、肺气不利所致的鼻塞不通、流浊涕及鼻渊等病症。
配料:辛夷花10克,洗净,稍浸泡;猪肺400克,冲净,从其喉中灌入清水,反复挤搓干净,再以生粉洗净,置锅中炒干,切块状;猪瘦肉100克,洗净,切块状;生姜3片。
做法:四味同置炖锅中,加冷开水约2000毫升,加盖文火炖3小时后放入盐等调味即成。
5、木棉花
木棉花味甘淡性凉,有清热利湿等功效。做成药膳可祛湿毒,健脾胃,解春困,缓解胃脘闷胀、纳差、困倦无力、呕恶等症状。
配料:木棉花12克,桂圆15克,均洗净,稍浸泡;猪瘦肉150克,薏米30克,陈皮10克,生姜3片。
做法:将诸材料置炖锅内,加冷开水约1500毫升,加盖,炖约3小时即成。喝汤时放入盐等调味,猪瘦肉可捞出拌酱油佐餐食用。
可见,春花并不是“中看不中用”,具有很高的药用价值,妙用得当可疗多种疾病。
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猪血所含的锌、铜等微量元素,具有抗衰老的作用,能延缓肌体衰老,使人耳聪目明,对女性朋友起到了美容的效果。以猪血为主的食疗方,长期的实践证明其疗效确切,现为您举例如下:
⒈ 大地鱼片猪血粥。
用料:熟猪血250克,皖鱼片100克,煨香大地鱼末5克,生姜丝,葱白粒,大米适量,味精,精盐,浅色酱油,生油,糖各适量。
制法:将大米洗净后加水适量,煮至沸,加入猪血和鱼片同煮,待粥稠黏时加入生姜丝,葱白粒以及佐料适量,入味片刻即可出锅。
功效:猪血润肠通便,补血,含卵磷脂,对儿童﹑老人有补脑,益智之功。
⒉ 鹑蛋猪红汤。
用料:熟猪红250克,鹌鹑蛋5只,生姜片,葱粒,盐,糖,味精,花生油,胡椒粉各适量。
制法:将熟猪血放入锅内,加汤(或沸水),煮沸时,将鹌鹑蛋去壳打成蛋液倒入汤里,拌匀及调味后饮汤吃猪红佐膳。
功效:鹌鹑蛋含多种维生素以及卵磷脂,猪血有补血﹑健脑﹑补髓之功,同食可起到提高老人记忆力,儿童脑组织及生长发育的功能。
3. 菜胆耗油扒猪红。
用料:油菜苔(又名菜心)250克,熟猪血500克,耗油,味精,花生油,深色酱油,胡椒粉,麻油,酒,湿淀粉各适量。
制法:将菜洗净放入沸水里烫过,烧热炒锅下油,加少许汤水把猪红加热,另起锅把菜炒熟,倒入碟里拌边。同时起锅加汤及调味料,溅酒,用耗油和湿淀粉,包尾油。
功效:有补脑﹑益智﹑通便﹑除肺部灰尘粉末,对从事粉尘工作的人员﹑理发人员有益处,是非常好的保健之品。
4. 槐榆无花果猪红汤。
用料:皂角或槐花20克,地榆15克,无花果5枚,熟猪红250克,蜂蜜50毫升。
制法:先将药材两味及无花果用清水洗净放入锅内,加清水3碗,煮药汁一大碗,去掉药渣,滤净,放入熟猪红煮片刻,待凉些时,加入蜂蜜拌匀(不能用调味料)。服食方法:每日一剂,可连服数剂,有效时可服至痊愈。
功效:地榆性味苦酸﹑微寒,凉血止血﹑清热祛湿;搭配槐花、无花果、蜂蜜以及猪红能清热凉血,有润肠通大便,解毒之功,对痔疮出血有止血的功效。此方主治痔疮发炎,对习惯性便秘者有疗效。
5. 桂圆辰砂炖猪心血。
用料:猪心一个(不用水洗)用刀剖开心腔,取出心腔内的血和朱砂拌匀,用线扎紧;桂圆肉12克,酸枣仁15克,远志6克,朱砂5克。
制法:取药材枣红﹑远志,用水洗净,同桂圆﹑猪心一起放入盅内,加汤(或沸水)适量,隔水炖熟,去药渣,调味后饮汤吃血佐膳。
功效:猪心含有蛋白质及维生素B1﹑B2﹑烟酸和抗坏血酸,能安神定惊,益心补血;猪心血调朱砂服用,可以治疗惊痫癫疾;桂圆肉有益智宁神﹑补脑和治疗心悸失眠之功;酸枣仁能宁心安神,治疗惊悸失眠﹑健忘;远志祛疾﹑通窍安神;朱砂入心﹑肝经,主治惊悸﹑失眠癫狂。此方适应于心血少,惊悸,失眠,神不守舍和癫痫﹑神志不清者。
食用猪血的注意事项
尽管猪血营养丰富,可做药膳,食疗,但在购买时一定要注意卫生,避免食用被污染的或经过非法加工过的猪血。有些黑作坊,仅仅为了经济利益,在猪红中入了胶类物质及其他化学物质,如将甲醛掺入猪红当中,以使猪血形状更好看,夹起来不易破碎,吃起来有韧度、口感好。然而,甲醛是有害物质,会损害人的肝脏和肾脏,对人体其他器官也有危害,还可致癌,含有甲醛的食物绝对不能食用。
鉴别是否添加甲醛有三法:(1)闻其味。由于甲醛是一种有刺激性气味的气体,产品如果浸泡过浓度较高的甲醛,就会有刺鼻的味道。(2)将其放在手中,易裂开,则可能含有甲醛。(3)可在小玻璃杯中放入少许猪血,用水浸泡后,用纱布过滤,倾斜玻璃杯,沿杯壁小心加入少许浓硫酸,应使液体分成两层,不要混合。如果在液面交界处出现紫色环,证明其中有甲醛。
蒲公英是一种非常漂亮又常见的植物,其花絮轻轻一吹便能向四周飞散,画面唯美。蒲公英除了作为一种观赏性植物还能作为茶品,甚至还能把它搬上餐桌做成菜式。在中国人民的手里,蒲公英发挥了其作为菜式的最大的作用。接下来我们就一起来看看蒲公英的相关菜谱吧。
一、拌蒲公英
材料
蒲公英、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鲜酱油。
做法
1、将新鲜的蒲公英去根,清洗干净。把水沥干。
2、撒上盐用手抓匀,放置15分钟左右。
3、腌制好的蒲公英,用手把水挤干净。
4、放入少许糖、味精,一两滴香油、麻辣油、辣椒油,海鲜酱油稍微多些,拌均匀即可。
二、蒲公英拌香干
材料
新鲜蒲公英300g,香干300g,盐,糖,醋,麻油
做法
1)蒲公英洗净后用油盐水焯一下,凉后切碎;
2)香干用开水煮软,凉后切丁;
3)把以上材料混合后加盐,糖,醋调味,吃时加香油。
三、蒲公英猪肉饺子
食材
主料
蒲公英500g
猪肉300g
面粉500g
辅料
油适量
盐适量
花椒粉适量
葱适量
姜适量
酱油适量
味精适量
步骤
1.猪肉剁成肉馅,放入适量盐、酱油、味精、花椒粉、油、葱姜末拌匀
2.蒲公英解冻,挤干水分备用
3.将蒲公英剁碎 4剁好的蒲公英放入肉馅里拌匀
4.剁好的蒲公英放入肉馅里拌匀
5.面粉用清水和成面团,放一旁饧10分左右,然后搓成长条状
6.揪成小剂子
7.按扁,用擀面杖擀成面皮
8.取一面皮,放入适量的馅
9.对折,捏成饺子
10.锅中水烧开下入饺子煮熟即可
小贴士
拌馅时要始终顺一个方向搅拌,这样馅会香
烧水时锅中放入大葱段(或者放盐),这样煮饺子不会粘
在夏天的时候大多数人都比较喜欢喝一些去火清热的茶叶,因为夏天的天气是非常干燥和炎热的,容易造成人们上火,蒲公英茶是非常好的一种去火清热的茶,在和蒲公英茶的时候,如果感觉特别的凉可以加入一些红茶,因为红茶要比去火柴略微温补一些,那么蒲公英和红茶能一起喝吗?
蒲公英可以和红茶一起喝。
蒲公英和红茶并不会产生相克反应,日常饮用蒲公英茶的时候不妨放些红茶在里面,而且蒲公英性寒常喝伤胃,红茶性温,在蒲公英茶里面放些红茶还可以缓和蒲公英的寒性。
红茶是发酵茶,其中的茶多酚经过氧化反应不会产生肠胃伤害,日常饮用红茶是可以养胃的,蒲公英性寒,在蒲公英中放入一些红茶还能减缓蒲公英的寒性,养胃又保健。
蒲公英性寒,具有清热解毒的养生功效,日常喝些蒲公英水对免疫力的提升也很有好处,而红茶中含有丰富的蛋白质和糖分,饮用后可以促进新陈代谢,其强大的抗菌能力食用后可以提高身体的抗菌能力。
蒲公英功效:
蒲公英是天然的利尿剂和助消化圣品。蒲公英含有丰富的矿物质,不仅能帮助预防缺铁引起的贫血症,而且它的大量钾成分还可以和钠一起共同调节体内的水盐平衡,并使心率正常,蒲公英含有丰富的蛋黄素,可以预防肝硬化,增强肝和胆的功能。
蒲公英茶含有丰富的维生素和矿物质,有强化肝脏的作用,能降低胆固醇。蒲公英有“尿床草”之称,可见其利尿作用之强,适合有水肿毛病的人饮用。除此之外,它也能解除消化不良和便秘,清净血液,促进母乳的分泌。
蒲公英是我们平时比较多见的一种植物,同时蒲公英也作为一种中药材,具有治疗疾病和调养身体的功效。蒲公英有很好的清热解毒的作用,另外有一定的消肿化瘀的效果,对身体有很好的保健的意义,可以把蒲公英花做成蒲公英花茶,平时饮用有很好的调养作用。
首先在蒲公英生长的旺季,采摘蒲公英花,用清水清洗干净,然后沥干,不要用力的搓,避免让花瓣脱落。然后锅中放水,把蒲公英花隔水蒸一分钟左右,这又叫做杀青,有消毒的效果能够杀死蒲公英里面的一些虫卵。
然后把蒸过的蒲公英花放到外面晾晒,花彻底晾干以后,装入瓶子里面就可以了,在平时可以适量的取出,用开水来冲泡饮用,有很好的调理身体的功效,有保健养生等方面的作用。
蒲公英花当茶饮的时候,也要了解一些禁忌的问题,适当的喝有很好的排毒养颜清热去火的作用,但是一定不能大量的喝,大量饮用容易造成身体出现过敏性反应,尤其是对肠胃的损害比较大,如果饮用不当,甚至会造成拉肚子,出现恶心呕吐的症状,另外饮用过多对肾脏功能也会造成不利影响。
对于过敏性体质来说,如果喝了蒲公英花茶以后有过敏的反应,那么以后就应该不喝或者少喝蒲公英花茶,有些人喝了蒲公英花茶以后会出现荨麻疹,引起皮肤发痒发肿的症状,如果症状比较严重,应该及时到医院进行检查。
据民间传说,东汉王莽追赶刘秀,刘军路经盛产大蒜的口孜镇,官兵多染痢疾,当地瘟疫又盛,军队多无斗志。当时刘秀采纳一道士建议,食大蒜治之,官兵和群众不医而愈。唐代孙思邈用大蒜治疗泄泻暴痢,明代李时珍则用大蒜治疗霍乱和冷痢。古人还主张将大蒜作为旅游时必备的药物。
元代王祯在《农书》中说,将大蒜携之旅途,则炎风瘴雨不能加,食之腊毒不能害。现代医学研究也证明,大蒜具有广谱抗菌能力,对葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、炭疽杆菌、副伤寒杆菌、霉菌等均有杀灭作用,人们称大蒜为地里长出的青霉素。此外,马齿苋、荠菜和苦菜等均具有防治痢疾的作用。
下面介绍3个治疗痢疾的验方:
1.将大蒜30克去皮,新鲜马齿苋60克(干品30克)洗净切碎,然后煮汁去渣,再加入粳米100克煮粥,早晚温热服用,具有清热止痢作用,适用于急慢性细菌性痢疾和肠炎。
2.紫皮大蒜50克,将蒜捣碎后浸于100毫升温开水中两小时,然后用纱布过滤,加入少许糖即可。每次服20~30毫升,每4~6小时1次,直至症状减轻。
3.川黄连40克,水煎服,每次服20毫升。每4小时1次,直至症状减轻。
山楂是“长寿果”营养丰富冻疮感冒痛经都能治。山楂,是一种传统的中药之一,也是人们熟悉的健胃消食食物。山楂几乎含有水果所有的营养成分,特别是有机酸和维生素C的含量高,并能促进肉食消化,能保护心血管,降低血压血脂和胆固醇,还有抑菌、强心、收缩子宫、抗癌等作用。下面介绍几种妙用山楂的治病方。
白领亚健康:山楂,枸杞各15克。以沸水冲泡2小时。频频饮用,每日数次。能健脑益肾。
冻疮:取鲜山楂适量,将其去核捣烂,敷于患处,纱布包裹固定。尤适用于冻疮未溃者,一般3天即可痊愈;对皮肤溃烂者,2~3天换药1次,一般7天即可痊愈。
感冒、鼻窦炎:山楂9克,甘草6克,胖大海2个,开水冲泡代茶频饮,每日1剂。
声带息肉:焦山楂30克(鲜山楂60克),用水浸泡后,加水适量煎煮2次,去渣取汁,合并煎液约1500毫升。使用时将药液稍加热,少量多次含漱于咽喉部,缓缓咽下,每日1剂。治疗期间切勿大声喊叫,禁声2周。
高血压、高血脂:山楂、白菊花各10克,决明子15克,水煎代茶饮,每日1剂。
鼻窦炎:山楂9克,辛夷10克,苍耳子8克,甘草6克,开水冲泡代茶频饮,每日1剂。
消化不良:焦山楂、麦芽各10克,研末加适量红糖,温开水冲服,每日3次。
腹泻:取山楂、五味子各适量,将其炒焦研细末,红糖水送服,每次10克,每日3次。
冠心病:生山楂片、桃仁、红花、郁金各15克,开水冲泡,加盖焖30分钟后服用,每日数次。
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