目录：
第一章：缓解中老年下肢发凉麻木的3养生药膳方
第二章：中老年软化血管 试试药粥
第三章：后春节期的养生药膳
第四章：虫草蒸老鸭等十三款养生药膳方
中老年人的身体是相对比较弱的，特别容易下肢发凉麻木，因此需要适时的吃一些养生药膳去调理身体。下面小编给中老年朋友推荐一些下肢发凉麻木药膳食疗秘方，以及其它一些中老年养生药膳，赶快看看。
缓解中老年下肢发凉麻木的3养生药膳方
本病是动脉粥样硬化病变累及周围动脉并引起慢性闭塞性非化脓性炎症，好发于一侧或双侧下肢。由动脉中层变性和继发性血栓形成而逐渐产生动脉管腔狭窄，甚至闭塞而导致患肢缺血的症状。
1、早期医院确诊治疗
宅要表现为肢体局部供血不足，最早是患肢发凉、麻小和问歇性跛行。由于闭塞的动脉部位不同，症状各异，有人行走是整个臀部和下肢均有酸胀、乏力和疼痛，有人仅为小腿。随着病情加重缺血严重，出现下肢持续的静息痛，常在肢体抬高时加重，下垂时减轻，在夜间疼痛更为剧烈；患肢皮肤苍白、温度降低、感觉减退、皮肤变薄、肌肉萎缩、骨质疏松，后期可产生脚趾、足或小腿干性坏死和溃疡。
2、食疗药膳配合外用熏洗
本病以降血脂和降血压防治动脉硬化为原则：晚期只能手术摘除斑块，严重时需截肢，故最好是早期发现早期治疗。
2.1茶疗（中草药）
组成：当归、熟地、络石藤、黄芪各15g，赤芍、川芎、苏木、地龙、牛膝、郁金、制川鸟、干姜、桂枝各10g，制乳香、制没药、红花各6g，鸡血藤30g。
功效与适应症：本方各药均可活血化淤、温经通络，是专治闭塞性动脉硬化之良药。
制作方法：各品加适量水，文火煎1~2小时。饮服时，加适量的冰糖代茶饮，1日可服多次，也可每日早、晚空腹各服1次，1日饮完。
2.2燕麦黄芪粥
组成：燕麦粒100g，黄芪9~30g。
功效与适应疗效：燕麦是生长在高寒地区的杂谷，以前做饲料和食用。最新研究发现，它营养价值高，居粮食之首，尤其含丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有奇特的疗效。尤其适用于中老年降血脂、防治动脉硬化、心脑血管疾病，现已开发为中老年保健食品。黄芪不但富含叶酸、胆碱、甜菜碱集多种氨基酸等营养物，还含有多种药物成分，如香豆精、黄酮类化合物、皂甙等，是中医和民间常用保健药膳中的成分。性味甘、温。补气固表，使心肌供血增加，收缩力增强，促进血液循环和心血管疾病的康复；还能托疮生肌、利水，适用于气血虚弱、心悸虚脱、自汗、体虚、浮肿；也可治久泻脱肛、子宫下垂、肾炎水肿、糖尿病、痈疽溃疡、疮口久不愈合等。
制作方法：将燕麦去芒成燕麦粒（或擀碎易消化）备用。将黄芪用纱布包裹好备用，不要太紧。将两味入锅，加适量水煮粥。去纱布，喝燕麦粥。
食用方法：每天早餐喝粥，连续服用（无毒）。
2.3外用薰洗剂
组成：白花蛇舌草、紫花地丁、桂枝、土茯苓、银花、七叶莲、干姜、灸甘草各30g，附子l0g，肉桂15g，鸡血藤、松鳞根、毛冬青、黄芪各60g。
制法：煎汤。薰洗，每日2次，每次30分钟。
适应症：脉管炎寒凝气滞，郁成热毒症。
此方仅供原则参考，尚需中医依据具体病情最后确定！
3、家庭护理
3.1绝对戒烟，消除烟碱对血管收缩作用；但可少量饮酒，促使血管扩张。
3.2患肢保暖，防寒受潮，防止患肢外伤，注意脚部卫生。
33应以高蛋白、降脂、降压的清淡饮食为宜。
3.4 一定控制好血压、血脂和血糖，坚持合理用药。
中老年软化血管 试试药粥
冬天空气相对干燥，心脑血管病也进入发病的高峰期。因为这个季节人体受到寒冷刺激后，毛细血管收缩，易导致血管阻塞，血液流通受阻，使血管内的毒性物质不易排出，从而诱发以心脑血管疾病的发作和复发，心脑血管病的共同因多数是动脉硬化。
那么在冬季，心脑血管病患者应怎样注意生活中的饮食营养呢？河南省中医院心病科副主任黄试副主任医师推荐了几种有软化血管作用的粥。
清代曹庭栋的《养生随笔》中就有一篇粥谱说： 粥能益人，老年尤宜。古人总结粥有三大益处，一是美味可口，老少咸宜；二是补而不腻，养胃和中：三是滋润五脏，通利血脉。
核桃花生玉米粥：将玉米糁、核桃粒、花生适量加清水同煮，文火熬成粥即可。核桃含有丰富的磷和大量的亚油酸，磷可营养脑神经，亚油酸可防治动脉硬化；花生富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险；玉米富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上，有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。这款粥不仅味道鲜美，还具有明显的软化血管的作用。
莲藕木耳粥（汤）：莲藕去皮切小块，黑木耳切丝，冬瓜适量，如果煮粥就加米、清水熬成粥即可；如果做汤，就加清水同煮，最后加少许盐调味即可。莲藕有降脂作用，黑木耳可软化血管，冬瓜利尿降压。
大米玉米粥：玉米糁、大米各一半。先将玉米糁加清水适量调匀，待大米煮成五六成时加玉米糁同煮至稠即可。具有益肺宁心、调中开胃、软化血管等功效。适于动脉硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者。
大蒜粥：紫皮蒜数枚剥皮，将蒜皮放水中煮沸1分钟左右捞出，再将大米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥，然后将蒜放入，同煮为粥即可。有软化血管、降血压、降血脂等作用。
后春节期的养生药膳
刚刚过去的春节，人们吃了很多大鱼大肉，再加上运动量少，很多人出现了营养过剩、积食等现象，这种情况可能要持续整个正月。那么，后春节时期如何通过饮食调理身体呢？下面就为您推荐几款口味比较清淡的药膳，当家常菜食用即可。
海带薏苡仁蛋汤
原料：海带5克，薏苡仁50克，鸡蛋2个，盐、胡椒粉适量。
制作：海带洗净，切条状。薏苡仁洗净，放锅内加水炖烂。鸡蛋炒熟，随即将海带、薏仁连汤倒入，加盐、胡椒粉调味。
功效：利湿，活血，软坚。
海带性味咸、寒，有清热化痰，防治高血压、动脉硬化、高脂血症的功效。薏苡仁性味甘、淡、微寒，可以健脾利湿，清热排脓，疗痹通络。两者相配具有利湿化痰，软坚等功效，对老年人患有高血压、高脂蛋白血症、动脉硬化以及肿瘤患者常食有益处。
萝卜丝拌海蜇
原料：水发海蜇皮200克，萝卜150克，酱油、盐、醋，麻油适量。
制作：海蜇皮切细丝，用开水稍烫（时间不可过久，否则不脆），捞出投入凉水。萝卜洗净，切细丝，用盐稍腌浸一下出水，与海蜇丝收盘内。加酱油、醋、麻油调味，拌匀。
功效：清热化痰，消食软坚，开胃利气。适用于发热，咳嗽，胃呆腹胀，消化不良。
萝卜性味辛、甘、凉；《本草纲目》认为它具有主吞酸，化积滞，解毒，散淤血的功能：海蜇具有清热化痰，利水软坚的功能，因此两者相配则清热化痰的功效相得益彰。
玉竹鸡
原料：鸡肉500克，玉竹50克，料酒、盐、姜、味精适量。制怍：鸡肉洗净，切小块。玉竹洗净，切段。将鸡肉、玉竹、料酒、姜、盐放锅内，加清水适量，用文火炖40分钟，加味精调味即可食用。
功放：益气养阴，生津润燥。适用于虚劳瘦弱，肺胃阴虚，燥热咳嗽，口干消渴。
玉竹为养阴之品，有润肺养胃，生津增液作用，可用于素体阴虚、感受外邪而致发热无汗、恶寒、咳嗽、咽干口渴等。
鸽肉饭
原料：鸽肉100克，枸杞子15克，大米饭150克，料酒、盐、生粉、油适量。
制作：鸽肉洗净，切片．加生粉、料酒少许拌匀。构杞子洗净。起油锅，倒入鸽肉片煸炒，加枸杞子继续煽炒，最后加盐拌匀。将热的大米饭放盆中，把枸杞子、鸽肉连同汁液浇在饭上即可食用。
功效：补肝肾，益精气。适用于肝肾阴虚，肾虚体亏。
鸽肉性味咸、平，有补肝肾，益精气的功效。现配枸杞子以加强补益肝肾作用，配大米以健脾益气，辅助鸽肉以益精气之功，故有补肝肾的怍用。
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