便秘是生活中常见的一种现象,尤其是现在秋冬季节,天气比较干燥。便秘往往和我们的日常饮食有很大的关系,所以如果有便秘现象了,就需要调节饮食习惯。今天就来和小编了解下便秘应该吃哪些食物好?缓解便秘的食疗方有哪些吧。
一、油焯海带豆
将300克海带切丝,用开水焯熟,100克黄豆用水煮熟后,将海带和黄豆放凉,控干水分,再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。海带含有丰富的食物纤维,可以促进肠道蠕动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便,丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分,使排便量增加。
二、醋拌圆白菜
做法是:将500克圆白菜加少许盐,放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分,切成块,再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维,能增强肠胃蠕动。
三、醋腌莲藕
将莲藕焯一下,根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里,每天取出一些作为就餐时的小菜。莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁,防止便秘。
四、紫菜芝麻饭
将100克烤紫菜剪成细丝,再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里,每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便。
节后综合症就是人们在大假之后的各种生理表现。比如,在节后的两三天里感觉厌倦,提不起精神,上班的工作效率低,甚至有不明原因的恶心、眩晕、肠道反应、神经性厌食、焦虑、神经衰落等这些都是“节后综合症”的典型表现。
如何搞定节后综合症:
早睡早起,把觉睡好了:
很多人误认为春节后回来大睡,就能缓解身体疲劳的症状。殊不知这补觉也是有时间的呢。
适当的“补觉”,可以视为对人体的一种“补偿”,很快能恢复充沛的精力,但并不是睡的越多越好,过多地“补觉”,其实是一种无效睡眠。影响身心健康。适合人体生物钟的8小时上下就是最好的睡眠啦。
其次 调整饮食,给身体排毒是关键:
这几天最好不吃大鱼大肉啦,多吃清淡,多喝热汤,多泡热茶。。。
图省事的吃点消食片,保济丸,山楂丸,或者每天早上起来冲泡一杯大麦青汁。
在家平常试试做做这些排毒食品
比如多做些凉拌菜,这些东西既排毒,还能缓解胃热
海带丝 ;木耳拌白菜; 虾皮芹菜;凉拌个小黄瓜 。。。。等等
同时每餐都做个热汤:比如冬瓜海米汤 紫菜汤 绿豆汤这些都是排毒的好东西啦。记得饭前喝奥
像家中有宝宝的,妈妈们可以给孩子做做那个八珍糕,调理脾胃的。效果也很好的吗,同时大人也能吃的
最后,每天晚上坚持泡泡脚,洗个热水澡吧。
让身心放松下来。这样会更利于身体的恢复到位。
这时候不需要太多的时间,免得血液循环加快,太兴奋了,10分钟上下就可以了。
相信有个4到5天,节后综合症就过去啦。
生活中经常可以吃到榨菜,这是一种非常有名的腌菜,榨菜可以当成调料来吃,也可以当成主要的蔬菜来吃,榨菜含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等多种营养,吃榨菜有很多功效,比如能够健脾开胃,能够增强食欲等等,那么如果经常吃榨菜的话,会不会导致身体长胖呢?
吃榨菜会长胖吗?
一到夏季,就没有精力做饭,因为厨房实在是太热了,而且最近想少吃点减肥,因此几乎每天晚上都是喝粥,而喝粥配咸菜最下饭,因此每天晚上就喝点粥,吃点榨菜,那么吃榨菜会长胖吗?吃榨菜会影响减肥效果吗?
1、榨菜的热量
榨菜就其热量来说,算是比较低的,几乎29千卡/100g,如果对热量没有什么概念的话,那么换句话说,只要散步700米就能消耗掉29千卡的热量,可见其热量是非常低的,而且榨菜的胆固醇含量极低,几乎不含胆固醇,脂肪含量也极低,因此食用榨菜是不会长胖的。
2、能帮助减肥
由于榨菜属于高纤维素的食物,其实是芥菜的一个变种,其胆固醇和脂肪含量极低,而且热量也不高,因此食用榨菜事实上还有助于减肥,再加上,每天晚上只是喝粥,虽然榨菜可以健脾开胃,但是粥这种流质食物可以增加饱腹感,但是却不增加脂肪,因此更是减肥的绝佳方式。
3、应注意事项
虽然说榨菜有助于减肥,但是榨菜是腌制品,钠盐含量过高,不宜经常大量食用,否则对肾脏会造成损伤,甚至会诱发癌症,另外市面上卖的那种包装好的一袋袋的榨菜都含有防腐剂等化学成分,不宜过多食用,因此最好不要用榨菜来帮助减肥,只能偶尔少量食用。而且孕妇、高血压、肾病等患者不宜食用榨菜。
榨菜是日常生活的小菜,每次吃饭的时候吃一点榨菜也是很美味的,那么榨菜有哪些功效呢,大家知道吗?榨菜有哪些禁忌呢?今天小编的小编就来告诉大家关于榨菜的养生小常识,一起来看看吧。
榨菜的制作与其他的食物不同,它的作料搭配也很讲究,素来被大家称赞。榨菜的味道清脆爽口,可以用它来炒菜或者烧汤吃。好的榨菜一般呈现青色或淡黄色,并且是有光泽的,而且气味浓厚鲜美。
食物的性质
榨菜介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。
凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。
榨菜的营养价值
榨菜的美味想必大家都知道的,它是清脆宜口,味道鲜美并且它的营养有很多的,它含有大量的蛋白质、纤维素等物质,还有一种不同的风味,
1、榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,它有天然味精之称,富含产生鲜味的化学成分,经腌制发酵后,其味更浓。
2、榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸,很多营养成分都是人体所必需的。
3、现代营养学认为,榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神。
4、榨菜属于低盐型的榨菜,它还能够保肝减肥的作用。
5、榨菜有天然晕海宁之说,晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼,会使烦闷情绪缓解。
6、榨菜能开胃健脾、辛忾添精、增食助神。
7、饮酒不适或过量时,吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。
适合人群
一般人群均可食用。
1、适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者,尤其适合食用。
2、 孕妇要尽量少吃榨菜。
3、呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食。
4、慢性腹泻者忌食。
榨菜的吃法
香辣榨菜肉丝面的做法
用料:猪里脊、榨菜、面条、金针菇、香菜、辣椒、葱、姜、盐、香油适量。
1、猪里脊切细丝,放入少许色拉油,搅拌均匀。然后放入少许生抽、淀粉,搅拌均匀。
2、金针切掉根部洗净。大葱切丁,姜切片。辣椒切段。香菜切段。
3、锅子烧热,倒入油,放入郫县豆瓣酱,煸炒出红油。
4、放入葱姜,煸炒出香味。
5、放入腌好的猪肉丝,煸炒。
6、放入榨菜丝,煸炒。
7、放入足量的清水。
8、水烧开,放入挂面。
9、面条煮至7成熟(半生,有硬芯)时,放入金针菇。
10、放入青辣椒段,放入香菜段。
11、可以根据个人口味,放入适量的盐、香油,出锅即可。
总结:通过小编的上文介绍,大家都对榨菜有了新的认识了吗?大家都知道榨菜的营养价值了吗?大家都知道榨菜的功效了吗?虽然榨菜是一种不错的小菜,但是大家也要注意一下榨菜的禁忌,不能因贪嘴,而导致不必要的事情发生。
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榨菜位居世界三大名腌菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首,其工艺独特,配料考究,历来被列为素菜佳品。榨菜有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,可以用于佐餐、炒菜和做汤。
优质榨菜外表呈青色或淡黄色,表面附有辣椒粉涂染的红色,有光泽,菜体脆爽,气味浓郁鲜香。
营养价值
1. 榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,它有“天然味精”之称,富含产生鲜味的化学成分,经腌制发酵后,其味更浓;
2. 现代营养学认为,榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神;
3. 低盐保健型榨菜还能起到保肝减肥的作用;
4. 榨菜有“天然晕海宁”之说,晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼,会使烦闷情绪缓解;
5. 饮酒不适或过量时,吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。
适用人群
一般人群均可食用
1. 适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者食用;
2. 孕妇、慢性腹泻者忌食,呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食。
在我们日常饮食上榨菜是属于一种比较常见的菜类,榨菜的口感比较清脆可口,而且也十分的清淡,搭配馒头或者是粥类味道都非常好,而榨菜也是属于一种菜类有叶子,榨菜的叶子也是可以吃的,榨菜叶子的营养价值丰富,口感也比较好,可以用来腌制食用,口感令人回味。
榨菜叶子怎么吃?
榨菜有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,可以用于佐餐、炒菜和做汤。
优质榨菜外表呈青色或淡黄色,表面附有辣椒粉涂染的红色,有光泽,菜体脆爽,气味浓郁鲜香。
【功效】:
1、榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。
2、榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸,很多营养成分都是人体所必需的;
3、现代营养学认为,榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神;
4、低盐保健型榨菜,还有保肝减肥的作用;
5、榨菜有“天然晕海宁”之说,晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼,会使烦闷情绪缓解;
6、榨菜能开胃健脾、辛忾添精、增食助神;
7、饮酒不适或过量时,吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。
榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。
【温馨提示】:
1、榨菜应用塑料袋或瓶装,封口冷藏
2、食用榨菜不可过量,因榨菜含盐量高,过多食用可使人罹患高血压,加重心脏负担,引发心力衰竭,出现全身浮肿及腹水
3、榨菜有多种吃法,佐餐、拌凉菜、作调味、作烹调辅料,作旅行食品、当零食等
4、做汤时加点榨菜,其味甚鲜,有一种天然的鸡汤式的鲜味。
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