生活中,食物可以给我们提供能量和营养元素,除此之外,一些食物也有很好的美容效果,当下好多女性都害怕自己的皮肤变得松弛,那么吃什么能增加皮肤弹性呢!
青花菜:
含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力,有助于保持皮肤弹性。
胡萝卜:
胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能,减少皮肤皱纹,保持皮肤润泽细嫩。
牛奶:
是皮肤晚上最喜爱的食物,能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹的功效。
大豆:
含有丰富的维生素E,不仅能破坏自由基的化学活性,抑制皮肤衰老,还能防止色素沉淀。
奇异果:
富含维生素C,可干扰黑色素的生成,并有助于消除皮肤上的雀斑。
上述这些食材,我们在日常饮食中会经常吃到。只要你懂得合理搭配膳食,就能让你利用饮食,来增加皮肤弹性。无论是年轻人,还是中老年人,为了肌肤健康,就要学会增加皮肤弹性,给皮肤增强“战斗力”。
拥有年轻光泽有弹性的皮肤是很多美眉的渴求,其实通过饮食完全可以达到这一要求。爱美的女性,快来随小编来看看吧!
1、西兰花
它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
2、胡萝卜
胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹,保持皮肤润泽细嫩。
3、牛奶
它是皮肤在晚上最喜爱的食物,能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。
4、大豆
其中含有丰富的维生素E,不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老,还能防止色素沉着。
5、猕猴桃
富含维生素C,可干扰黑色素生成,并有助于消除皮肤上的雀斑。
6、西红柿
含有番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。
7、蜂蜜
含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,常吃可使皮肤红润细嫩、有光泽。
8、肉皮
富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性。
9、三文鱼
其中的欧咪伽—3脂肪酸能消除一种破坏皮肤胶原和保湿因子的生物活性物质,防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。
10、海带
它含有丰富的矿物质,常吃能够调节血液中的酸碱度,防止皮肤过多分泌油脂。
对于一些女性来说,她们最怕的事就是皮肤没有弹性,一旦皮肤松弛,往往会导致肌肤老化,在这时也容易出现皱纹,那么皮肤没有弹性,该怎么办呢!
皮肤松弛没弹性需补充胶原蛋白
胶原蛋白有美白保湿、防皱祛斑的作用,如果皮肤中缺少胶原蛋白,就会导致皮肤失去柔软、弹性和光泽,日益老化,还会出现色斑、皱纹等现象。所以平时可以选择口服一些胶原蛋白产品,还可以多吃一些胶原蛋白丰富的食物来补充身体所需。
皮肤松弛没弹性需多吃营养食物
皮肤松弛没弹性是因为皮肤缺少支撑力,这些支撑力的来源有很多,如脂肪、肌肉、水分、胶原蛋白等等,所以皮肤松弛没弹性的朋友可以多吃一些营养丰富的食物来调理,如蜂蜜、牛奶、西兰花、三文鱼、胡萝卜、肉皮等。
皮肤松弛没弹性需多做有氧运动
每天坚持有氧运动,可以增强皮肤弹性,收缩松弛的皮脂,如仰卧起坐、跳绳、俯卧撑等,这些运动可以帮助皮肤恢复红润光泽,重新变得细腻紧致。
你知道吗?衰老体现在人体的面部有两个非常典型的特征,一是皮肤松弛,二是皱纹产生。这两个特征都是因为身体里的胶原蛋白减少所致。胶原蛋白不仅具有美容功效,人体的骨骼和肌肉也靠它支撑,一个人的体内如果含有丰富的胶原蛋白,不仅肌肤丰润、骨骼健壮,连头发都能长得更光亮、更强韧。所以说,人体内胶原蛋白足够与否非常重要。那么,为了保证体内拥有组够的胶原蛋白,平时就可以多吃一些富含胶质的食物,如牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨中,都含有丰富的胶原蛋白。下面就是几款有效补充胶原蛋白的美味食品,女性朋友们定期食用,可以把肌肤的弹性吃出来呦!
一、黄豆花生炖猪皮
材料:黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。
制作步骤:
1.黄豆提前泡上,猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。
2.猪皮整块过水,煮上3分钟左右,捞起,切成长条。
3.锅里放少许油,先把八角、姜片略炒一下,再放入猪皮爆炒,加少许料酒,炒出香味。
4.将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲,放入花生和黄豆,加清水(多一点),煮至黄豆花生完全熟烂。
5.最后根据个人口味放适量盐调味即可。
【有效成分:猪皮】
猪皮营养丰富,所含蛋白质是瘦猪肉的1.5倍,碳水化合物是猪瘦肉的4倍,脂肪为瘦猪肉的79%,和瘦猪肉所产生的热量相差无几。猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质,有促进生长发育,延缓人体衰老和抗癌之功效。这些大量的胶原蛋白质,在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。
二、无油绿豆鸡汤
用料:
三黄土鸡(没有内脏的)、绿豆、葱、姜、料酒、盐。
制作步骤:
1.绿豆提前取出洗净,用清水泡1到2小时。
2.鸡洗净,取一半即可,爪子切开来,也可以不放入。
3.鸡不用剁块,整只放到清水中焯过,去血水,捞起。
4.姜切片,葱切段。
5.泡好的绿豆先放到电饭煲内,加半锅清水,煮开后再继续煮5分钟。
6.鸡整只放入,加料酒、葱姜,继续煮,直至绿豆煮开花了,放少许盐调味即可。。
【有效成分:鸡肉、鸡皮】
鸡肉中有一种叫蛋氨酸的物质,对头发,皮肤和指甲的健康都很重要。如果缺少它,头发就会变得脆弱,容易分叉,没有光泽。所以,要想获得健康的秀发,每周至少应该吃3次鸡肉。其次,鸡皮也是很好的美容食品,鸡皮中含有大量的硫磺软骨素,属于弹性纤维蛋白,可以有效的减少皱纹,提升松弛的皮肤。
三、杏仁枸杞炒杂蔬
用料:
蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、浓汤宝、生粉。
制作步骤:
1.玉米青豆粒解冻,枸杞用清水泡一下,蕃薯去皮切小粒,杏仁也切小粒。
2.锅里放油,倒入蕃薯粒略炸捞起沥油。
3.锅中留少许油,放入玉米青豆蕃薯粒翻炒,少许浓汤宝兑水倒入,放少许盐,将蕃薯粒炒熟。
4.放入枸杞和杏仁粒略炒。
5.最后勾薄芡即可。
【有效成分:杏仁】
杏仁中含有20%的蛋白质,不含淀粉,磨碎、加压后,榨出的油脂,大约是本身重量的一半,杏仁油为淡黄色,虽然没有香味,但具有软化皮肤的功效。
女人身体衰老最主要的特征就是皱纹和皮肤,那么如何预防皮肤松弛最重要,推荐几种食物能保持皮肤弹性光泽,是很多女人的大爱。
吃出弹力好皮肤你知道吗?衰老体现在人体的面部有两个非常典型的特征,一是皮肤松弛,二是皱纹产生。这两个特征都是因为身体里的胶原蛋白减少所致。胶原蛋白不仅具有美容功效,人体的骨骼和肌肉也靠它支撑,一个人的体内如果含有丰富的胶原蛋白,不仅肌肤丰润、骨骼健壮,连头发都能长得更光亮、更强韧。所以说,人体内胶原蛋白足够与否非常重要。那么,为了保证体内拥有组够的胶原蛋白,平时就可以多吃一些富含胶质的食物,如牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨中,都含有丰富的胶原蛋白。下面就是几款有效补充胶原蛋白的美味食品,女性朋友们定期食用,可以把肌肤的弹性吃出来呦!
一、黄豆花生炖猪皮材料:黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。
制作步骤:
1、黄豆提前泡上,猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。
2、猪皮整块过水,煮上3分钟左右,捞起,切成长条。
3、锅里放少许油,先把八角、姜片略炒一下,再放入猪皮爆炒,加少许料酒,炒出香味。
4、将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲,放入花生和黄豆,加清水(多一点),煮至黄豆花生完全熟烂。
5、最后根据个人口味放适量盐调味即可。
【有效成分:猪皮】猪皮营养丰富,所含蛋白质是瘦猪肉的1.5倍,碳水化合物是猪瘦肉的4倍,脂肪为瘦猪肉的79%,和瘦猪肉所产生的热量相差无几。猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质,有促进生长发育,延缓人体衰老和抗癌之功效。这些大量的胶原蛋白质,在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。
二、无油绿豆鸡汤用料:
三黄土鸡(没有内脏的)、绿豆、葱、姜、料酒、盐。
制作步骤:
1、绿豆提前取出洗净,用清水泡1到2小时。
2、鸡洗净,取一半即可,爪子切开来,也可以不放入。
3、鸡不用剁块,整只放到清水中焯过,去血水,捞起。
4、姜切片,葱切段。
5、泡好的绿豆先放到电饭煲内,加半锅清水,煮开后再继续煮5分钟。
6、鸡整只放入,加料酒、葱姜,继续煮,直至绿豆煮开花了,放少许盐调味即可。
【有效成分:鸡肉、鸡皮】
鸡肉中有一种叫蛋氨酸的物质,对头发,皮肤和指甲的健康都很重要。如果缺少它,头发就会变得脆弱,容易分叉,没有光泽。所以,要想获得健康的秀发,每周至少应该吃3次鸡肉。其次,鸡皮也是很好的美容食品,鸡皮中含有大量的硫磺软骨素,属于弹性纤维蛋白,可以有效的减少皱纹,提升松弛的皮肤。
三、杏仁枸杞炒杂蔬用料:
蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、浓汤宝、生粉。
制作步骤:
1、玉米青豆粒解冻,枸杞用清水泡一下,蕃薯去皮切小粒,杏仁也切小粒。
2、锅里放油,倒入蕃薯粒略炸捞起沥油。
3、锅中留少许油,放入玉米青豆蕃薯粒翻炒,少许浓汤宝兑水倒入,放少许盐,将蕃薯粒炒熟。
4、放入枸杞和杏仁粒略炒。
5、最后勾薄芡即可。
【有效成分:杏仁】
杏仁中含有20%的蛋白质,不含淀粉,磨碎、加压后,榨出的油脂,大约是本身重量的一半,杏仁油为淡黄色,虽然没有香味,但具有软化皮肤的功效。
四、水晶咸猪尾用料:
猪尾巴、盐、花椒。
制作步骤:
1、猪尾巴洗净去杂毛、沥干,花椒放在锅里炒热。
2、取容器,将猪尾巴放入,在猪尾巴表面抹上盐和花椒,腌制2个礼拜左右(不急于吃可以多些日子),取出,用绳挂起来,晒干。
3、吃的时候,用清水洗过猪尾巴,切段,煮饭的时候放到电饭煲里蒸(什么都不用放)。
王博士温馨提示:
腌好晒干,吃的时候,可以先用高压锅压一下,熟的放在冰箱,想吃了就拿出来放电饭煲里热一下。
【有效成分:猪尾】
猪尾巴是含丰原的蛋白质和胶质的肉类,对丰胸有很大的贡献。
五、山药枸杞骨头汤用料:山药、肉骨头、老姜、茴香、枸杞、料酒、盐
制作步骤:
1、将山药去皮切成小块,肉骨头焯一下,茴香、枸杞用水冲一下
2、老姜切片,等到油热了放入姜片,接着放入肉骨头,炒几下后放入少许料酒盖上锅盖焖一下,倒入水,大火烧开
3、将汤倒入炖过内,放入山药、两粒茴香,炖2个小时后,放入盐,出锅的时候放入枸杞。
【有效成分:骨头】
骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
很多的肉食都是大家喜欢的种类,比如说我们经常吃的兔子肉吧,营养丰富,而且口感好,它可以满足人们对于蛋白质和钙质的需求,同时也可以促进食欲。兔子肉还可以美容养颜的哦,来看看干煸兔肉的做法,是不错的低脂肪食谱。
干煸兔肉的做法:
干煸兔肉的主料:兔肉1斤
干煸兔肉的配料:青蒜一根、蒜瓣3个、红指天椒3枚、姜一块、桂皮一段、八角2枚、香叶2张、花椒10粒、油2大匙、豆瓣酱1大匙、老抽1/2茶匙、味精少许、生抽1茶匙。
步骤/方法
1、兔肉斩成小块;青蒜切3厘米长的小段;蒜瓣切片;红指天椒切圈;姜切片;桂皮折成2段。
2、锅中加入冷水,花椒投入冷水中,煮至水沸腾2分钟。
3、兔肉放放沸水中,汆水2分钟。
4、取出汆好的兔肉,用清水清洗2遍,沥干水分备用。
5、锅中倒入2大匙的油,微热后放入姜片、桂皮、八角煸炒出香味。
6、加入香叶再煸炒1分钟。
7、加入兔肉煸炒。
8、等兔肉的边角煸炒得有点微黄了,就加入红指天椒圈翻炒1分钟。
9、加入蒜瓣翻炒1分钟。
10、加入青蒜段翻炒1分钟。
11、加入豆瓣酱、生抽、老抽调味,焖2分钟后关火,加味精拌匀即可。
兔肉味甘,性凉,具有补中益气、凉血解毒、止渴的作用。兔肉的肌纤维细嫩,结缔组织少,非常容易被人体消化吸收。人体对兔肉的消化率可达85%,比猪肉、牛肉、羊肉的消化率约高10%~35%。在日本,兔肉被称为“美容肉”,备受年轻女子的青睐。因为兔肉富含卵磷脂、多种氨基酸、蛋白质、维生素E、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素E、锌、铁、钙等多种对人体有益的营养物质。
兔肉中所含的优质蛋白、烟酸、维生素E等有保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性的作用,所以经常食用兔肉,能使皮肤变得细腻,且具有光泽。同时,兔肉中脂肪含量很低,可避免引起肥胖。所以说经常吃兔子肉的话可以美容养颜,而且还可以保持皮肤的细腻有光泽,而且还可以有益身体健康,适合女性们食用。
关于干煸兔肉的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是兔肉的营养价值还是比较高的,保持皮肤弹性美容护肤低脂肪,平时的时候我们可以多吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的哦。
女人身体衰老最主要的特征就是皱纹和皮肤,那么如何预防皮肤松弛最重要,推荐几种饮食能保持皮肤弹性光泽,是很多女人的大爱。
你知道吗?衰老体现在人体的面部有两个非常典型的特征,一是皮肤松弛,二是皱纹产生。这两个特征都是因为身体里的胶原蛋白减少所致。胶原蛋白不仅具有美容功效,人体的骨骼和肌肉也靠它支撑,一个人的体内如果含有丰富的胶原蛋白,不仅肌肤丰润、骨骼健壮,连头发都能长得更光亮、更强韧。所以说,人体内胶原蛋白足够与否非常重要。那么,为了保证体内拥有组够的胶原蛋白,平时就可以多吃一些富含胶质的食物,如牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨中,都含有丰富的胶原蛋白。下面就是几款有效补充胶原蛋白的美味食品,女性朋友们定期食用,可以把肌肤的弹性吃出来呦!
一、黄豆花生炖猪皮
材料:黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。
制作步骤:
1、黄豆提前泡上,猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。
2、猪皮整块过水,煮上3分钟左右,捞起,切成长条。
3、锅里放少许油,先把八角、姜片略炒一下,再放入猪皮爆炒,加少许料酒,炒出香味。
4、将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲,放入花生和黄豆,加清水(多一点),煮至黄豆花生完全熟烂。
5、最后根据个人口味放适量盐调味即可。
【有效成分:猪皮】
猪皮营养丰富,所含蛋白质是瘦猪肉的1.5倍,碳水化合物是猪瘦肉的4倍,脂肪为瘦猪肉的79%,和瘦猪肉所产生的热量相差无几。猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质,有促进生长发育,延缓人体衰老和抗癌之功效。这些大量的胶原蛋白质,在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。
二、杏仁枸杞炒杂蔬
用料:
蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、浓汤宝、生粉。
制作步骤:
1、玉米青豆粒解冻,枸杞用清水泡一下,蕃薯去皮切小粒,杏仁也切小粒。
2、锅里放油,倒入蕃薯粒略炸捞起沥油。
3、锅中留少许油,放入玉米青豆蕃薯粒翻炒,少许浓汤宝兑水倒入,放少许盐,将蕃薯粒炒熟。
4、放入枸杞和杏仁粒略炒。
5、最后勾薄芡即可。
【有效成分:杏仁】
杏仁中含有20%的蛋白质,不含淀粉,磨碎、加压后,榨出的油脂,大约是本身重量的一半,杏仁油为淡黄色,虽然没有香味,但具有软化皮肤的功效。
三、无油绿豆鸡汤
用料:
三黄土鸡(没有内脏的)、绿豆、葱、姜、料酒、盐。
制作步骤:
1、绿豆提前取出洗净,用清水泡1到2小时。
2、鸡洗净,取一半即可,爪子切开来,也可以不放入。
3、鸡不用剁块,整只放到清水中焯过,去血水,捞起。
4、姜切片,葱切段。
5、泡好的绿豆先放到电饭煲内,加半锅清水,煮开后再继续煮5分钟。
6、鸡整只放入,加料酒、葱姜,继续煮,直至绿豆煮开花了,放少许盐调味即可。。
【有效成分:鸡肉、鸡皮】
鸡肉中有一种叫蛋氨酸的物质,对头发,皮肤和指甲的健康都很重要。如果缺少它,头发就会变得脆弱,容易分叉,没有光泽。所以,要想获得健康的秀发,每周至少应该吃3次鸡肉。其次,鸡皮也是很好的美容食品,鸡皮中含有大量的硫磺软骨素,属于弹性纤维蛋白,可以有效的减少皱纹,提升松弛的皮肤。
不分男女,从幼年到青年皮肤色泽是红润、平滑、柔软而富有弹性的。头发乌黑润泽而又松软,皮肤柔润而充满青春活力,这是生命蓬勃身体健康的象征。
皱纹的产生,皮肤的胶原蛋白缺少是主要原因。胶原蛋白具有增加皮肤贮藏水分,保持皮肤组织细胞内外水分的平衡的功能,胶原蛋白还是皮肤细胞生长的主要原料。平时多吃富含胶原蛋白的食物,例如,猪皮、猪蹄对皮肤有好处。据营养学家们分析,每百克猪皮中含蛋白质26.4%,为猪肉的2.5倍,而脂肪却只有2.27克,为猪肉的一半。中医历来有以形治形的理论,所谓吃皮补皮。特别是肉皮中的主要成分胶原性蛋白,能使人体皮肤富有弹性、白嫩、皱纹减少或消失,使人显得年轻。
随着岁月的流逝,令人讨厌的皱纹会悄悄地爬上您的眼角、额头、两腮。但若饮食得当,可推迟皱纹的发生。
膳食美容是中国的文化遗产,下面介绍几个消除减少皱纹的菜譜:
猪皮冻:猪肉皮250克、酱油50克,将猪肉皮刮洗干净,切成宽3厘米的肉皮片,放进500克水中慢火煮35分钟左右,加进酱油即成色香味俱全的猪皮冻。冬天自然成冻,夏天放进冰箱,此菜最好晚上做,第二天早餐佐稀饭。
猪蹄炆花生:猪蹄一只,斩件,花生米半斤,洗净下锅,加水600克,盐少许,文火煮40分钟左右,加盐即可起锅。此菜适合偏瘦体形者食用。
猪皮萝卜汤:猪肉皮200克,红萝卜或白萝卜500克,盐少许。猪肉皮刮洗干净,切成3厘米的肉皮片,放600克水中,文火煮20分钟加萝卜煮20分钟,加盐即可起锅。
羊脚黄花菜汤:羊脚一对,前后脚都可,约500克,黄花菜200克,盐少许。羊脚刮洗干净斩件,黄花菜洗净,将羊脚放进800克水里,文火煮50分钟,加入黄花菜煮15分钟,加盐即可起锅。
各种动物的皮都含有胶原性蛋白,所以肉皮可做很多种菜,在日常生活中,应该发挥创造性思维,多开发出新的菜肴。以肉皮做的菜都富含胶原性蛋白,对于减少消除皱纹都有良好的作用。但要注意合理安排,科学搭配,适当进食,如果天天食用肉皮做的菜,对肉皮总有望而生畏的一天。
女人身体衰老最主要的特征就是皱纹和皮肤,那么如何预防皮肤松弛最重要,推荐几种饮食能保持皮肤弹性光泽,是很多女人的大爱。
你知道吗?衰老体现在人体的面部有两个非常典型的特征,一是皮肤松弛,二是皱纹产生。这两个特征都是因为身体里的胶原蛋白减少所致。胶原蛋白不仅具有美容功效,人体的骨骼和肌肉也靠它支撑,一个人的体内如果含有丰富的胶原蛋白,不仅肌肤丰润、骨骼健壮,连头发都能长得更光亮、更强韧。所以说,人体内胶原蛋白足够与否非常重要。那么,为了保证体内拥有组够的胶原蛋白,平时就可以多吃一些富含胶质的食物,如牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨中,都含有丰富的胶原蛋白。下面就是几款有效补充胶原蛋白的美味食品,女性朋友们定期食用,可以把肌肤的弹性吃出来呦!
一、黄豆花生炖猪皮
材料:黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。
制作步骤:
1.黄豆提前泡上,猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。
2.猪皮整块过水,煮上3分钟左右,捞起,切成长条。
3.锅里放少许油,先把八角、姜片略炒一下,再放入猪皮爆炒,加少许料酒,炒出香味。
4.将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲,放入花生和黄豆,加清水(多一点),煮至黄豆花生完全熟烂。
5.最后根据个人口味放适量盐调味即可。
【有效成分:猪皮】
猪皮营养丰富,所含蛋白质是瘦猪肉的1.5倍,碳水化合物是猪瘦肉的4倍,脂肪为瘦猪肉的79%,和瘦猪肉所产生的热量相差无几。猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质,有促进生长发育,延缓人体衰老和抗癌之功效。这些大量的胶原蛋白质,在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。
二、无油绿豆鸡汤
用料:
三黄土鸡(没有内脏的)、绿豆、葱、姜、料酒、盐。
制作步骤:
1.绿豆提前取出洗净,用清水泡1到2小时。
2.鸡洗净,取一半即可,爪子切开来,也可以不放入。
3.鸡不用剁块,整只放到清水中焯过,去血水,捞起。
4.姜切片,葱切段。
5.泡好的绿豆先放到电饭煲内,加半锅清水,煮开后再继续煮5分钟。
6.鸡整只放入,加料酒、葱姜,继续煮,直至绿豆煮开花了,放少许盐调味即可。。
【有效成分:鸡肉、鸡皮】
鸡肉中有一种叫蛋氨酸的物质,对头发,皮肤和指甲的健康都很重要。如果缺少它,头发就会变得脆弱,容易分叉,没有光泽。所以,要想获得健康的秀发,每周至少应该吃3次鸡肉。其次,鸡皮也是很好的美容食品,鸡皮中含有大量的硫磺软骨素,属于弹性纤维蛋白,可以有效的减少皱纹,提升松弛的皮肤。
三、杏仁枸杞炒杂蔬
用料:
蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、浓汤宝、生粉。
制作步骤:
1.玉米青豆粒解冻,枸杞用清水泡一下,蕃薯去皮切小粒,杏仁也切小粒。
2.锅里放油,倒入蕃薯粒略炸捞起沥油。
3.锅中留少许油,放入玉米青豆蕃薯粒翻炒,少许浓汤宝兑水倒入,放少许盐,将蕃薯粒炒熟。
4.放入枸杞和杏仁粒略炒。
5.最后勾薄芡即可。
【有效成分:杏仁】
杏仁中含有20%的蛋白质,不含淀粉,磨碎、加压后,榨出的油脂,大约是本身重量的一半,杏仁油为淡黄色,虽然没有香味,但具有软化皮肤的功效。
在我们的生活中有很多食物不但可以为我们人体提供能量和营养,而且还有非常好的美容功效,只要我们善于发掘,那么肯定可以从食物上面获得健康,获得美丽。很多女性朋友都害怕自己的皮肤变得松弛,其实我们可以多吃一些青菜和水果来起到增加皮肤弹性的功效。下面我来给大家介绍十种可以增加皮肤弹性的食物。
1.西兰花——它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
2.胡萝卜——胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹,保持皮肤润泽细嫩。
3.牛奶——它是皮肤在晚上最喜爱的食物,能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。
4.大豆——其中含有丰富的维生素E,不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老,还能防止色素沉着。
5.猕猴桃——富含维生素C,可干扰黑色素生成,并有助于消除皮肤上的雀斑。
6.西红柿——含有番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。
7.蜂蜜——含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,常吃可使皮肤红润细嫩、有光泽。
8.肉皮——富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性。
9.三文鱼——其中的欧咪伽—3脂肪酸能消除一种破坏皮肤胶原和保湿因子的生物活性物质,防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。
10.海带——它含有丰富的矿物质,常吃能够调节血液中的酸碱度,防止皮肤过多分泌油脂。
上述这些食材,我们在日常饮食中会经常吃到。而且对于大部分人来说也是都爱吃的。只要你懂得合理搭配膳食,就能让你利用饮食,来增加皮肤弹性。无论是年轻人,还是中老年人,为了肌肤健康,就要学会增加皮肤弹性,给皮肤增强“战斗力”。
猪肚大家都知道的吧,我们经常食用,特别是一些中老年人人很喜欢吃,当下酒菜。猪肚虽然好吃,但是也是属于胆固醇高的食物,适当食用哦。猪肚的食用率还是比较高的,如何吃呢,今天介绍猪肚炒百合的做法,可以有提高皮肤弹性的作用,还可以减少皱纹哦。
猪肚炒百合
原料:鲜百合100克,猪肚400克,胡萝卜片、姜片、葱段、蒜蓉少许。
猪肝炒百合的做法
1.鲜百合去杂质,取瓣;猪肚洗净,切片。
2.烧热油锅,下猪肚拉油,捞出;烧热锅中余油,爆香姜、葱、蒜,加入鲜百合炒至半熟。加入猪肚片、调味料,炒至熟,埋芡,加包尾油即可。
百合营养成分
百合,又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。百合富含钾,有利于加强肌肉兴奋度,促使代谢功能协调,使皮肤富有弹性,减少皱纹。百合可以清热去火,和猪肚一起搭配的话可以补充丰富的营养物质,促进代谢的同时也可以增强体质,适合体质虚弱人群食用。
猪肚炒百合的做法了,大家都学会了吧,也知道它的营养价值了,所以在平时的时候我们可以多吃一些这样的食物,不促进代谢提高皮肤弹性减少皱纹,仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以改善体质,增强人体的免疫力哦。
鱼肉的味道好,而且营养价值更是好,在生活中我们可以用鱼类的食材做出各种美味的菜肴,对于老年朋友们来说,常常吃些鱼类,是对提升自己身体免疫力以及预防老年痴呆的发生都有不错的作用。
鱼肉
古人说,鱼之味,乃百味之味,生活中许多人都比较爱吃鱼,的确,鱼肉营养丰富,味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。不过,由于吃鱼遇到刺很麻烦,大多数的老年人不喜欢吃鱼肉。
老人多吃鱼能预防老年痴呆
它有助于减少大脑的炎症,保护大脑的血液供应。老年性痴呆症,就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。多吃鱼类可补充这种脂肪酸,从而预防痴呆。金枪鱼、松鱼等的眼睛尤其值得重视。因其眼珠周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸,它不仅可以保持大脑年轻,且能预防动脉硬化和心肌梗塞。
老年人在冬季增加食用鱼类等含有维生素A的食品,可使其死亡率减少65%左右。美国科学家经动物实验也得出结论,维生素A可以增强人体免疫功能。在老年人发病率、死亡率较高的冬季,让其多吃些富含维生素A的食物,显然对降低发病率、死亡率大有裨益。维生素A属脂溶性维生素,具有保温祛寒的作用,且能增强老年人的抵抗力,使其少患感冒、冻疮等疾病。
另外,鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是含有较多的DHA,即二十二碳六烯酸。DHA是一种多价不饱和脂肪酸,它有调节血脂的作用,尤其能显著降低血中的甘油三酯,减少患心血管病的几率。DHA也是脑神经细胞必需的营养物质,在胎儿期DHA有助于脑组织发育,在儿童期DHA有助于脑神经细胞间突触联系的增加,在老年期DHA有助于延缓大脑萎缩、改善记忆力减退。因此专家认为,DHA是老年人不可忽视的营养素,有可能成为预防老年痴呆发病的手段之一。
需要注意的是,由于DHA有抑制血小板凝集、抗血栓形成的作用,因此患有出血性疾病、肝硬化、凝血功能障碍者要适当限制吃鱼,以免引起出血或加重出血。另外,由于DHA易被氧化失去生物活性,而维生素E是强抗氧化剂,因此适当增加维生素E的摄入,能防止过氧化作用的发生,提高DHA的生理功效。维生素E在果仁、植物油中含量丰富。
鱼类美味,不过,有的鱼类刺小且密,老年朋友们在食用的时候一定要预防被鱼刺所伤,同时还要注意适量食用的原则。
带鱼是海产品之一,带鱼含有丰富的铜元素对人体的免疫系统和内脏有很多好处,那么你知道带鱼的做法吗?带鱼怎么吃最健康呢?不清楚的话就跟我一起来了解一下吧!
红烧带鱼
1、带鱼切成5厘米长的段,加入1/3汤匙盐、1汤匙料酒、1汤匙酱油和1/2汤匙生粉抓匀,腌制15分钟;姜切片,蒜剁成蓉,葱切段。
2、取一空碗,放入1/3汤匙盐、1汤匙料酒、1/3汤匙白糖、1/2汤匙生粉、1汤匙酱油和1/2杯清水,与葱段、姜片和蒜蓉一起拌匀成酱汁。
3、 鸡蛋打入碗内,搅打均匀成蛋液待用;大葱去头尾,切成段后再切丝。
4、 烧热锅内1碗油,先给带鱼裹上一层蛋液,再放入锅内煎至双面呈金黄色,盛起沥干油。
5、倒入锅内余油,爆香大葱,倒入带鱼和调好的酱汁,以大火烧开改小火焖煮5分钟,待汤汁呈浓稠状,便可盛盘。
贴士:
1、带鱼表面有一层银白色的油脂,它含有一种抗癌成份,能有效治疗急性白血病及其它癌症,清洗时不可用力刮洗。
2、煎炸带鱼不可清炸,要给带鱼裹上面糊或蛋液,再下锅油炸至熟,可避免带鱼的银脂流失。
3、油炸带鱼的火候:应先用大火炸,锁住带鱼的表层,再用小火慢炸,使之炸熟炸透。
4、选购时,以体宽厚、眼亮、体洁白有亮点呈银粉色薄膜的带鱼为优;如果鱼体颜色发黄、无光泽、有粘液、肉红鳃黑、破肚为劣质带鱼,不宜食用。此外,患有疮、疥的人少食带鱼为宜。
糖醋带鱼
第一步:处理带鱼
除了在买带鱼的时候让鱼贩帮忙把带鱼收拾干净之外,把带鱼表面白色的一层洗净也是重要一步,有的鱼贩愿意帮忙洗,有的不愿意,就得自己回家洗了。这层白色的东西是带鱼的鳞,吃的时候吃不出来,但却会使带鱼很腥。当然如果就是喜欢这个腥味儿,不去鳞就是了。
第二步:煎带鱼
把处理好的带鱼切成长条块儿,下油锅煎到两面金黄。油锅里可以洒些盐。把煎好的带鱼捞出备用。
第三步:做糖醋汁
把糖、醋、料酒、老抽加水调成汁备用。糖和醋的比例非常关键。醋要多一些,体积上大概是糖的3倍差不多。料酒多些也无所谓,老抽主要是上色,可以到后面再加。
锅中留些底油,先把干红辣椒下锅炝出辣味,再把葱段、姜片和蒜片下锅翻炒爆香。倒入刚才调好的汁儿,大火烧开。
第四步:带鱼收汁
把煎好的带鱼下锅,和糖醋汁一同小火慢烧。汁水的多少以能漫过带鱼为准。烧二十分钟左右汁水收得差不多了,可以尝一尝味道,加盐调味,加老抽调色。再大火烧一会收浓汁,即可出锅装盘了。
带鱼的营养价值
营养价值
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
适宜人群
适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降,贫血,水肿等症状的人群。
适宜生长发育停滞的儿童。
食疗
1.提高免疫力
铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2.抑癌抗瘤
预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
3.祛脂降压
含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
4.补血益气
适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
5.养颜护肤
能增强皮肤的抗损伤能力。
结语:看了上面文章的详细介绍相信你对带鱼的做法和营养价值应该有了充分的了解,带鱼营养价值丰富,可补血益气,养颜护肤,小伙伴们可不要错过哦!
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